Cháo sữa gạo với bí ngô - công thức có ảnh và video. Công thức từng bước nấu cháo với bí ngô và sữa

Cháo bí ngô với cơm và sữa trở nên mềm và mịn, có màu vàng đẹp mắt. Bạn có thể ăn nó vào bữa sáng, bữa trưa với thịt hoặc rau củ, làm đa dạng hóa khẩu phần ăn của gia đình.

Cháo bí ngô với sữa nấu trong nồi

Bạn sẽ cần:

đường cát – 55 gr.;
sữa – 0,3 l;
bí ngô – 800 gr.;
một miếng bơ;
nước – 100 ml;
muối – 4 g;
gạo - 90 g.

Thuật toán hành động:

Loại bỏ lớp vỏ và hạt khỏi bí ngô. Cắt cùi thành những khối nhỏ và cho vào nồi sâu lòng.
Đổ đầy nước vào các miếng và nấu trên bếp từ lúc sôi trong 10 phút.
Thêm sữa và đợi cho đến khi chất lỏng sôi trở lại.
Thêm đường và muối vào trộn đều hỗn hợp bí ngô.
Chúng tôi vo gạo dưới vòi nước và cho vào thức ăn. Nó nên được phân bố đều trên bề mặt. Bạn không thể trộn nó với bí ngô, nếu không ngũ cốc sẽ bị cháy.
Giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong nửa giờ với nắp mở.
Bây giờ bạn có thể trộn mọi thứ trong khi dùng thìa ấn các miếng bí ngô xuống. Thế là cháo chuyển sang dạng nhuyễn đồng nhất.
Thêm bơ và bày món cháo hấp thơm ngon ra đĩa. Chúc ngon miệng!

Lựa chọn bữa sáng ngon miệng trong nồi, trong lò nướng

Danh sách các thành phần:

sữa – 0,6 l;
bí ngô – 0,7 kg;
bơ – 50 gr.;
muối – 6 g;
tấm gạo – 80 gr.;
một nắm nho khô – 50 gr.;
đường - 60 g.

Cách nấu cháo bí đỏ với cơm:

Đặt nho khô vào nước sôi. Chúng tôi đợi 10 phút. Sau đó, rửa sạch dưới vòi nước. Loại nho khô màu tối được coi là tốt cho sức khỏe hơn.
Cắt cùi bí ngô tươi gọt vỏ thành từng miếng, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Thêm gạo đã vo sạch vào hỗn hợp bí ngô.
Thêm muối, nho khô và đường. Pha trộn.
Đối với khối lượng sản phẩm này chúng ta sẽ cần 4 chậu có dung tích 0,5 lít.
Đổ 50 ml sữa vào đáy mỗi cốc.
Đặt hỗn hợp bí ngô lên trên và phân bố đều khắp nồi.
Đổ 150 ml sữa vào mỗi hộp.
Cháo không nên để ở rìa đĩa vì nó sẽ nở ra trong quá trình nướng. Vì vậy, điểm này cần được tính đến.
Đặt các nồi lên khay nướng và đóng nắp trong lò. Chúng tôi vẫn chưa làm nóng nó.
Chúng tôi đặt nhiệt độ ở mức 180 độ trong nửa giờ, sau đó vặn nút chỉ báo ở mức 150 độ và nấu thêm 50 phút nữa.
Ngay khi cháo chín, cho một miếng bơ vào và nướng thêm 10 phút nữa.

Trong nồi nấu chậm

Sản phẩm chính:

một nhúm muối;
nước – 150 ml;
bí ngô – 0,5 kg;
một miếng bơ - 70 g;
sữa – 0,32 l;
đường cát – 150 gr.;
gạo trắng - 160 g.

Cách nấu cháo bí đỏ với cơm sữa trong nồi nấu chậm:

Cắt rau cam gọt vỏ thành khối nhỏ.
Đặt các miếng vào đáy tô đa năng.
Đổ đầy nước và thêm dầu.
Trong menu thiết bị nhà bếp, nhấp vào nút “Nướng” và nấu trong 25 phút.
Khi hết thời gian, thêm đường, gạo vo sạch và muối.
Đổ sữa vào và trộn nguyên liệu.
Thay đổi chế độ nấu: “Cháo sữa” hoặc “Hầm”. Thời gian - 50 phút.
Sau khi cháo đã sẵn sàng, bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây sấy khô nào mà bạn muốn.

Cháo kê

Thành phần công thức:

gạo – 90 gr.;
đường – 25 gr.;
sữa – 0,3 l;
một nhúm muối;
nước – 0,3 l;
ngũ cốc kê - 80 gr.

Chuẩn bị từng bước:

Chúng tôi rửa kê nhiều lần dưới vòi nước.
Đặt nó vào chảo nước và nấu trong 5 phút.
Thêm ngũ cốc gạo đã rửa sạch vào, đổ sữa và nấu thêm 15 phút nữa.
Tất cả những gì còn lại là đậy nắp đĩa lại và đợi cho cháo ngấm khoảng 10 phút.

Cháo bí ngô với cơm và sữa cho trẻ em

Bé cần những thức ăn mềm hơn, mềm hơn, béo vừa phải. Đối với họ, chúng tôi sẽ sửa đổi công thức nấu cháo thông thường.

Đem theo những gì:

nước – 0,4 l;
bí ngô – 0,25 kg;
sữa – 0,8 l;
gạo tròn – 180 gr.;
đường cát - 70 g.

Nấu ăn từng bước:

Loại bỏ hạt và vỏ khỏi bí ngô. Cắt bột giấy thành miếng lớn.
Rửa sạch hạt gạo nhiều lần bằng nước.
Đặt nó dưới đáy chảo và đổ đầy nước.
Chúng tôi chuyển các miếng bí ngô qua máy xay có liên kết lớn và kết hợp chúng với ngũ cốc.
Khi gần hết nước trong chảo, đổ sữa ở nhiệt độ phòng.
Đổ đường cát vào. Bạn có thể sử dụng mật ong thay cho đường.
Nấu món ăn trong 15 phút.
Cháo mềm, mềm cho trẻ đã sẵn sàng!

Món sữa ngon với bí ngô và táo

Nếu không thích cháo quá ngọt có thể thêm táo chua. Chúng sẽ tạo cho món ăn có vị hơi chua và mùi thơm tinh tế.

Thành phần công thức:

muối - để nếm thử;
táo – 0,1 kg;
dầu hướng dương – 60 gr.;
bột bí ngô - 150 g;
gạo - 0,2 kg.

Thuật toán hành động:

Loại bỏ vỏ mỏng, lõi và hạt từ quả táo. Chúng tôi cắt mọi thứ khác thành hình khối.
Cắt bí đỏ gọt vỏ thành từng miếng nhỏ.
Đặt bí ngô cắt nhỏ xuống đáy chảo. Đổ dầu thực vật vào.
Vo gạo nhiều lần và nấu trong một bát riêng trong 10 phút.
Thêm một nửa số lượng của nó vào bí ngô. Không được khuấy.
Đổ táo lên trên và đặt nửa số gạo còn lại lên trên. Hóa ra là một món cháo nhiều tầng.
Riêng biệt, đun sôi 200 ml nước, thêm muối và đổ lượng chứa trong chảo.
Nấu món ăn cho đến khi nguyên liệu mềm. Cháo thơm ngon đã sẵn sàng.

Cách nấu cháo bí ngô?

Bí ngô trong cháo không chỉ có thể cắt thành từng miếng. Cháo có thể ở bên trong quả bí ngô.

Bạn sẽ cần:

một nắm nho khô;
bí ngô – 2 kg;
một chút tỉa;
một nhúm muối;
gạo – 380 gr.;
đường.

Hướng dẫn từng bước:

Lấy một quả bí ngô tròn. Dùng dao cắt phần dưới và dùng thìa múc hạt ra.
Đun sôi gạo đã vo sạch trong nước. Đừng quên muối nó.
Rửa sạch mận và nho khô dưới vòi nước rồi trộn với cơm.
Nếu muốn, thêm đường cho vừa ăn.
Đổ cháo vào bí ngô. Chúng tôi che nó bằng chiếc mũ mà chúng tôi đã cắt bỏ.
Đặt phép lạ này vào lò nướng và nướng trong 45 phút.
Nếu bạn không muốn món ăn bị khô quá, hãy đổ một ít sữa hoặc kem vào bí ngô. Chúc mọi người ngon miệng!

2015-02-12

Cháo bí đỏ tất nhiên không phải là chân cừu nướng nhưng cũng rất ngon! Chuyện xảy ra là trong nhà tôi là người duy nhất ăn bí ngô. Chồng tôi rùng mình ớn lạnh khi tôi thuyết phục anh ấy lần thứ ba trăm hai mươi mười để thử phép màu màu cam sáng trên đĩa. Đã nhận được những lời cam đoan rằng một ngày nào đó có thể anh ấy sẽ thử “ĐÂY”, nhưng hoàn toàn chắc chắn rằng không phải bây giờ, tôi phải chịu đựng chính mình khi ăn đồ ăn ngon một mình. Năm nay quả bí ngô của tôi trông rất ngon và người hàng xóm của tôi đã rất tốt bụng khi tặng tôi một số mẫu quả đẹp. Vì vậy, một vị khách được chào đón thường xuất hiện trên bàn ăn mùa đông của tôi - cháo bí ngô với cơm.

Mời các bạn chiêm ngưỡng - câu thành ngữ mùa thu bí ngô.

Hôm nay chúng ta sẽ xem xét hai lựa chọn nấu cháo bí đỏ với cơm - với nước và với sữa. Đầu tiên, một lưu ý dành cho những người ăn chay - Mùa Chay sắp đến gần! Thứ hai là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng mùa đông. Trẻ em thường thích món cháo có màu sắc tươi sáng, đẹp mắt. Vậy hãy bắt đầu! Đầu tiên, tôi nhường sàn cho Vera Ramazova. Cô ấy đã truyền cảm hứng cho tôi nấu cháo, mặc dù tôi nấu cháo với sữa và Verochka với nước.

Thành phần:

Bí ngô 1 kg (net)

Cơm tròn ½ cốc

Nho khô hai nắm

Nước ½ cốc

Cắt bí ngô thành từng lát hẹp, gọt vỏ, cắt thành khối vừa, thêm ½ cốc nước và đun trên lửa nhỏ. Khi nước nóng, đổ gạo vào chảo và dùng thìa ấn sâu. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều trong khoảng 10 phút. Sau đó, thêm nho khô đã rửa sạch vào cháo bí ngô và nấu cho đến khi cơm chín.

Trong khi nấu, thêm muối vào đầu dao và 2-3 muỗng cà phê đường. Nghiền cháo bằng máy nghiền gỗ hoặc dụng cụ xay nhuyễn. Nêm cháo với bơ cho vừa miệng, tắt bếp. Hãy để cháo ngồi một lúc và phục vụ!

Những bình luận của tôi:

Nếu bạn cũng như tôi, không thực sự thích khối bí ngô xay nhuyễn thì hãy bỏ qua quá trình biến cháo thành nhuyễn.
Bột bí ngô có thể có độ ẩm khác nhau - điều này phải được ghi nhớ khi nấu cháo. Bạn có thể cần nhiều hoặc ít nước hơn.

Cháo bí ngô với cơm và sữa

Bí ngô 400 gram (net)

Đường 40 gram (2 muỗng canh)

Gạo 80 gram (4 muỗng canh)

Nước 100 ml (½ cốc)

Sữa 250 ml

Nho khô 50 gram

Muối 0,25 gam (¼ thìa cà phê)

Rửa sạch bí, gọt vỏ, bỏ hạt.

Cắt cùi thành những khối vuông vừa với cạnh khoảng 1,5-2 cm.

Đặt bí ngô, gạo và

Đổ nước.

Đun sôi trên lửa vừa

Nấu bí và cơm cho đến khi bí mềm, thỉnh thoảng khuấy đều.

Trong thời gian này, gạo gần như đã hút hết nước.

thêm đường, muối, nấu, khuấy đều,

khoảng 20 phút, khi nấu xong, thêm nho khô đã rửa sạch vào.

Thêm một miếng bơ vào cháo đã hoàn thành, đóng nắp và để nó ủ một chút. Và sau đó chúng ta thưởng thức cho mình một phần niềm vui và ăn uống rất ngon miệng!

Những bình luận của tôi:

Để nấu cháo bí đỏ, tốt nhất nên dùng gạo nấu khá nhanh. Tôi thực sự thích làm việc với gạo arborio, bahia và camolino. Nhưng điều đó xảy ra là món cháo sẽ trở nên tuyệt vời với loại gạo không rõ nguồn gốc và chủng loại.
Nếu bạn thích cháo xay nhuyễn thì trước khi thêm nước bạn nên xay nhuyễn, sau đó mới cho sữa vào và nấu thêm. Tôi vẫn thích từng miếng bí ngô riêng lẻ hơn là một khối bí ngô đồng nhất.

Cháo bí ngô luôn cạnh tranh với cùng một loại nhưng với kê. Tôi vẫn không thể chọn cái nào tôi thích nhất. Mỗi loại đều có sắc thái hương vị riêng. Tôi đang nghĩ đến việc thực hiện một thí nghiệm nào đó và nấu nó với bí ngô. Tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra? Trong lúc chờ đợi, tôi nói lời tạm biệt với bạn. Cho đến ngày mai! Tôi đang mong chờ món cháo bí ngô sữa nóng với cơm!

Tôi muốn kết thúc cuộc gặp gỡ hôm nay của chúng ta bằng âm nhạc huyền ảo^

K.Glyuk. Giai điệu từ vở opera “Orpheus và Eurydice”

Bạn không thích bí ngô? Và bạn hãy thử món cháo bí ngô thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Không thể cưỡng lại được cô ấy!

Phiên bản cháo bí ngô yêu thích của tôi là với cơm và sữa. Ngon, ngọt, mềm và đẹp đến kinh ngạc. Tôi đang chia sẻ một công thức nấu ăn gia đình mà món cháo bí đỏ không bao giờ cháy và bạn không cần phải đứng bên trên và khuấy nó.

Ly - 250 ml
700-800 g bột bí ngô
0,5 ly nước
1,5 cốc sữa
1/3 thìa cà phê muối
1/3 chén đường
0,5 chén cơm
bơ

Cắt bí ngô đã gọt vỏ thành khối 1,5 x 1,5 cm hoặc lớn hơn một chút rồi cho vào nồi.

Đổ nước và đốt lửa. Để đậy bằng nắp. Sau khi đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong mười phút.

Đổ sữa vào và đun sôi. Thêm muối và đường. Pha trộn.

Bây giờ đổ gạo đã vo sạch lên trên, trải đều trên bề mặt. Đừng can thiệp trong mọi trường hợp, nếu không cháo sẽ bị cháy!

Đậy nắp (mở hé để sữa không bị “chảy ra ngoài”) và nấu khoảng 30 phút trên lửa nhỏ cho đến khi cơm chín hẳn.

Bây giờ bạn cần trộn đều, dùng thìa nghiền nát các miếng bí ngô (chúng sẽ dễ dàng phân tán và cháo sẽ trở nên đồng nhất), thêm một miếng bơ là có thể dùng được. Ngoài ra, bơ có thể được đặt trong mỗi đĩa.
Mẹo: Nếu cháo quá đặc, hãy thêm một ít sữa cho đến khi đạt được độ đặc như mong muốn. Ngoài ra, nếu cần, có thể thêm đường cho vừa ăn. Sau đó khuấy đều và tắt lửa.

Cháo bí ngô rất tốt vì nó có thể được chế biến bằng cách bổ sung nhiều loại ngũ cốc khác nhau - bột báng, lúa mì, kê, v.v. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo bí với cơm trong nước. Trước đây tôi đã nấu rồi, nhưng hôm nay đến lượt tôi nấu cháo với bí ngô trong nước.

Bí ngô có thể được lưu trữ trong một thời gian khá dài, vì vậy bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ nó gần như suốt mùa đông. Cháo bí ngô là một sản phẩm không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Loại rau này chứa nhiều vitamin, khoáng chất, ngoài ra loại rau này còn khá ít calo nên có thể sử dụng bí đỏ trong chế độ dinh dưỡng. Các nhà dinh dưỡng cho rằng nếu thường xuyên ăn các món bí ngô, bạn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện sức khỏe và tăng hiệu suất làm việc.

Nhưng lý thuyết thế là đủ rồi, đã đến lúc nấu cháo bí đỏ với cơm nước thơm ngon rồi…

Vì bí ngô là một loại rau khá lớn nên chúng ta chỉ cần một miếng nhỏ. Loại bỏ da khỏi các miếng và xay chúng.

Đặt bí ngô đã nghiền vào nồi và thêm gạo đã vo sạch vào.

Đổ đầy nước vào bí ngô và gạo để mức độ của sản phẩm chỉ cao hơn một chút. Thêm một chút muối và một ít đường. Đặt nó trên lửa, đun sôi và nấu, đậy nắp, ở mức lửa nhỏ.

Nấu cho đến khi cơm sôi và khối trở nên đồng nhất. Khuấy đều đặn để cháo không bị cháy.

Cháo chay với bí đỏ và nước đã sẵn sàng. Nếu muốn, có thể chế biến hoàn toàn không đường để giảm hàm lượng calo. Bí ngô vốn đã là một loại rau có vị ngọt nên cháo dù ở dạng này cũng sẽ khá ngon. Cuối cùng, bạn có thể thêm mật ong, nho khô, mận khô và mơ khô vào cháo không đường. Tóm lại khi phục vụ bạn có thể điều chỉnh cháo bí với cơm theo sở thích của mình.

Bí ngô rất phổ biến vào mùa thu. Nhờ hình dạng kỳ quái và màu cam sáng, nó được coi là biểu tượng của mùa thu và thường được sử dụng trong trang trí các khu chụp ảnh mùa thu và cửa sổ cửa hàng.

Ngoài việc bí ngô là một vật trang trí đẹp mắt, nó còn có nhiều chất dinh dưỡng hữu ích, giá cả phải chăng và dễ bảo quản. Tôi giữ nó trong tủ bếp để đựng rau gần như cho đến mùa xuân.

Loại dưa này chứa đầy vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, chất xơ (không kém gì trong bắp cải), pectin, v.v. Việc tiêu thụ nó có tác dụng tốt cho đường ruột. Các món ăn bí ngô không chỉ tươi sáng và tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon và thỏa mãn. Chúng có cả vị ngọt và mặn. Nó được luộc, chiên, nướng. Nó phù hợp với nhiều sản phẩm và được sử dụng rộng rãi cho các món tráng miệng khác nhau.

Nhưng trong số rất nhiều món ăn đa dạng, cháo bí đỏ vẫn là món quen thuộc nhất với chúng ta từ thuở còn thơ ấu. Và có nhiều lựa chọn để chuẩn bị nó.

Cháo được luộc và nướng trong bếp hoặc lò nướng có thêm ngũ cốc và các nguyên liệu khác.

Hôm nay chúng ta sẽ xem xét một số công thức nấu cháo bí ngô với gạo và sữa. Ngoài ra còn có những món đơn giản, dễ chế biến mà chắc chắn ai cũng có thể làm được. Và có những cái khó hơn nhưng cũng có những cái thú vị hơn.

Đừng quên tuân theo các quy tắc chung quan trọng:

vo gạo nhiều lần cho đến khi nước trong;
Hãy nhớ bôi trơn phần bên trong phía trên của hộp đựng cháo sẽ được chuẩn bị bằng bơ để sữa không “chảy đi”, từ đó giúp bạn tránh khỏi những rắc rối không đáng có.

Khám phá điều gì đó mới mẻ trong một sản phẩm tưởng chừng như đơn giản và đã được biết đến từ lâu!

Một công thức tự làm rất đơn giản cho món cháo bí đỏ với cơm và sữa. Không có đường, muối và dầu. Bản thân nó đã đủ ngọt và không cần phải tăng cường. Chúng ta cho vào rất ít ngũ cốc, bởi vì... Đây đầu tiên và quan trọng nhất là món bí ngô.

Chúng ta sẽ nấu cháo rồi đun nhỏ lửa trong lò, như ngày xưa nấu trong lò nướng ở Nga. Mặc dù đơn giản nhưng món ăn lại rất ngon!

Bí ngô - 2 kg.
Sữa – 1 lít
Cơm – 0,5 cốc
Một cái vạc hoặc một cái đĩa thích hợp cho lò nướng.

1. Gọt vỏ bí ngô, bỏ hạt và xay trên máy xay thô. Bí ngô gọt vỏ cắt nhỏ cho năng suất khoảng 800-900 gam.

2. Chúng tôi làm ẩm đáy chảo bằng nước thường và đặt bí ngô vào đó. Đổ đầy sữa. Và để tránh sữa chảy ra ngoài, hãy bôi bơ lên các cạnh của chảo.

3. Đun sôi sữa, cho gạo tẻ đã vo sạch vào cháo và khuấy nhẹ.

Nấu thêm năm phút nữa trên bếp.

4. Làm nóng lò ở 150 độ rồi giảm nhiệt độ xuống 100. Cho cháo vào lò đun nhỏ lửa trong 30 phút, đậy nắp lại.

Lấy ra khỏi lò, đun cháo và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Cháo bí ngô với cơm sữa - một công thức nhanh chóng và rất ngon

Hãy cùng nấu món cháo bí đỏ trong sữa thơm ngon nhé, tôi sẽ hướng dẫn bạn công thức chính xác để món cháo luôn thơm ngon nhé!
Bí ngô rất hữu ích. Nó chứa tất cả các vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động bình thường của các cơ quan nội tạng của con người. Nấu ăn và khỏe mạnh và cho ăn!

Thành phần:
Bí ngô – 700-800 gr.
Gạo - 100 g.
Bơ - 1 muỗng canh.
Nước - 100 g.
Sữa – 500 gr.
Đường – 1 muỗng canh
Quế – 0,5 thìa cà phê
Muối – 0,5 thìa cà phê
Nho khô để nếm thử
Các loại hạt để trang trí

Xem công thức chi tiết trong video này:

Chúc ngon miệng!

Cháo bí ngô với cơm và sữa trong nồi nấu chậm Redmond

Nếu bạn cần những món ăn ngon, tốt cho sức khỏe nhưng hoàn toàn không có thời gian chuẩn bị phức tạp thì công thức này đặc biệt dành cho bạn! Nấu ăn trong nồi nấu chậm. Cháo bí ngô trong sữa và nước. Mọi thứ đều nhanh chóng và dễ dàng! Chúng tôi cho tất cả nguyên liệu vào tô đa năng, chọn chế độ và bắt đầu công việc quan trọng của mình. Chỉ cần một chút thời gian và bạn có thể thưởng thức món ăn của mình!

Để chuẩn bị chúng ta sẽ cần:

Bí ngô gọt vỏ - 90 gr.
Cơm – 1 cốc đa năng (cốc đo lường đa năng)
Sữa – 2 cốc đa năng (cốc đo lường đa năng)
Nước – 2 cốc đa năng (cốc đo lường đa năng)
Đường - 1,5 muỗng canh. thìa
Muối – 2/3 thìa cà phê
Bơ - 20 g.

1. Vo gạo dưới nước lạnh. Nghiền bí ngô trên máy xay.

2. Đặt cơm, bí ngô nghiền, muối và đường vào đáy tô của nồi đa năng.

3. Đổ nước và sữa vào nguyên liệu. Bôi bơ lên trên bát sữa.

4. Đặt chế độ “Cháo sữa” trong 35 phút.

Thêm bơ vào món ăn đã hoàn thành.

Cháo bí đỏ với cơm và sữa

Một cách nấu ăn rất độc đáo! Nó không cần một cái chảo. Chúng ta sẽ nướng cơm với các loại hạt, nho khô và sữa trong chính quả bí ngô. Cháo trở nên cực kỳ ngon, thơm, no và tốt cho sức khỏe. Và với một bài thuyết trình tuyệt vời như vậy! Hãy chắc chắn để thử nó và gây ngạc nhiên cho khách hàng của bạn!

Dưới đây bạn có thể xem video chi tiết về công thức nấu cháo bí ngô với cơm và sữa:

Để chuẩn bị chúng ta sẽ cần:

Bí ngô - 1200 gr.
Gạo - 100 g.
Sữa – 250 ml.
Nước – 150 ml.
Nho khô - 30 gr.
Quả óc chó - 30 gr.
Bơ - 50 g.
Muối - một nhúm
Đường - 30 g.
Vanilin – 5g.

Công thức nấu cháo bí ngô đơn giản với cơm và sữa

Nấu cháo bí đỏ với gạo và mật ong. Rất sáng, ngon và thơm! Đơn giản là không thể từ chối nó! Một lưu ý nhỏ - nấu trên chảo lớn sẽ tiện hơn rất nhiều.

Để chuẩn bị chúng ta sẽ cần:

Bí ngô gọt vỏ - 1 kg.
Nước – 100 ml.
Sữa – 0,5 lít
Đường - 2 muỗng canh. thìa
Gạo - 100 g.
Mật ong - 1 muỗng canh. thìa
Muối – 1/3 thìa cà phê
Bơ - 30 gr.

1. Cắt bí ngô thành khối nhỏ.

2. Đổ bí ngô vào chảo có đáy dày và đổ 100 ml. Nước.

3. Đốt lửa, đun sôi dưới nắp đậy kín trong 15 phút.

4. Thêm sữa vào, đợi cho đến khi sôi, thỉnh thoảng khuấy đều.

5. Khi sữa sôi, cho muối, đường và gạo vo sạch vào. Nấu trong 20 phút ở nhiệt độ thấp.

6. Cuối cùng, thêm mật ong và bơ.

Trước khi phục vụ, hãy ngồi trong 30 phút.

Công thức nấu cháo bí đỏ với cơm, sữa và táo

Một công thức thú vị khác là cháo bí ngô với cơm, nho khô và táo. Khi phục vụ, thêm mật ong. Giàu hương vị, món ngon dễ chịu và tốt cho sức khỏe mà bạn khó có thể bỏ qua!

Để chuẩn bị chúng ta sẽ cần:

Bí ngô gọt vỏ - 200 gr.
Gạo - 200 g.
Táo - 4 chiếc.
Nho khô - 50 gr.
Mật ong, nếm
Sữa – 200 ml.
Bơ
Muối - một nhúm
Nước – 100 ml.

1. Cắt bí ngô và táo gọt vỏ thành từng miếng nhỏ.

2. Đặt bí ngô vào nồi và đổ đầy nước. Nấu cho đến khi nó trở nên mềm.

3. Đổ sữa vào, đun sôi, thêm muối.

4. Nhẹ nhàng đổ gạo đã vo sạch, táo và nho khô lên trên. Đậy nắp chảo và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cơm chín.

5. Năm phút trước khi tắt bếp, cho bơ vào.

Thêm mật ong vào cháo thành phẩm cho vừa ăn.

Công thức nấu cháo bí đỏ với cơm sữa trong lò

Công thức này sẽ mất nhiều thời gian hơn các lựa chọn khác. Nhưng kết quả là xứng đáng! Cháo bí ngô với gạo và sữa này được đun sôi từ từ trong lò. Ăn kèm với một miếng bơ và mật ong. Hóa ra rất đẹp, mềm, mềm và cực kỳ ngon!

Để chuẩn bị chúng ta sẽ cần:

Bí ngô (bột giấy) - 600 gr.
Gạo - 100 g.
Sữa - 1 l.
Bơ - 30 gr.
Mật ong, nếm

1. Cắt bí ngô đã gọt vỏ thành khối nhỏ. Chuyển sang món thịt hầm hoặc món nướng khác.

2. Vo sạch gạo, cho bí vào và dùng thìa làm mịn.

3. Đổ đầy sữa vào.

4. Đậy nắp hoặc giấy bạc lên trên. Để lửa nhỏ trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ trong 1-1,5 giờ.

5. Để cháo thơm và ngon hơn, hãy để yên (không bỏ giấy bạc) trong nửa giờ. Ăn kèm với việc bổ sung bơ và mật ong.

Công thức nấu cháo bí đỏ với gạo và sữa cổ xưa từng bước

Theo công thức của bà già này thì món này ra lò như mới ra lò. Bạn sẽ phải làm việc đó lâu hơn bình thường một chút. Thêm nho khô và trứng đánh vào món cháo bí ngô này với cơm và sữa. Mang đến sự sẵn sàng trong lò nướng. Tốt hơn là nên sử dụng đĩa sứ, đất nung hoặc thủy tinh, trước đó đã phết bơ vào bên trong.

Món ăn này giống như một món thịt hầm, thịnh soạn, tốt cho sức khỏe với hương vị và mùi thơm tuyệt vời! Hơn nữa, nó ngon cả nóng và lạnh.