З давніх-давен перга використовувалася для лікування захворювань серця, травної системи, статевих органів, інфекційних захворювань, в косметичних цілях, у тому числі і для схуднення.

Бджолярі за силою корисних властивостей ставлять її на 2-е місце відразу після маткового молочка, тому застосування перги доцільно навіть при боротьбі із захворюваннями, що займають перші місця по небезпеці летального результату.

Але для лікування кожної конкретної недуги використовуються різні рецепти та, відповідно, дози бджолиного хліба.

Увага! Завжди, перш ніж починати вживати будь-який продукт з лікувальною або профілактичною метою, необхідно проконсультуватися у лікаря і отримати його дозвіл на ці дії.

Лікування серцево-судинних захворювань

Найчастіше розвиток патологій серцево-судинної системи пов'язують із недостатнім вживанням продуктів, багатих на калій, або порушенням всмоктування цієї речовини. Регулярне розсмоктування перги сприятиме:

• Полегшення стану при міокардиті, пороках серця та ІХС. Для цього варто додати до 2 частин меду 1 частину перги та приймати готову суміш по 1 ст. л. до 3 р. на день протягом двох місяців.
• Усунення анемії. З цією метою потрібно в 0,8 л води розвести 180 г меду та лише 50 г бджолиного хліба. Після повного розчинення продуктів бджільництва суміш залишають доти, доки вона не забродить. Як правило, на це йде кілька днів. Потім її приймають по ? склянки за півгодини до їди.
• Усунення серцевої недостатності та нормалізації серцевого ритму. У 50 г води опускають 0,5-1 ст. л. хлібини, через чверть години її приймають внутрішньо. Курс лікування у таких випадках зазвичай становить 1 місяць, але за необхідності його можна повторити, відпочивши 2 тижні.
• Розсмоктування холестеринових бляшок та, відповідно, лікування атеросклерозу.

Порада: навіть при вживанні хлібини в суміші з медом її потрібно тримати в роті і розсмоктувати, це підвищує ефективність ліків.

Як не дивно, але бджолина перга знайшла застосування навіть при лікуванні інфарктів та інсультів. Під час відновлення організму після перенесення таких ударів рекомендується приймати по 5 г бджільництва щодня до їди, причому цю дозу слід розбити на 5 прийомів. Це дозволить недавнім хворим, прикутим до ліжка, вставати та самостійно доглядати за собою вже за кілька тижнів після початку лікування бджолиним хлібом.

Лікування порушень артеріального тиску

Зазвичай апітерапевти радять гіпертонікам приймати бджолиний хліб до їжі, а гіпотонікам навпаки, після. Це тим, що з вживанні перги до їжі відбувається посилення припливу крові до шлунку, у всіх інших ділянках тіла, зокрема й у голові, він слабшає. Наслідком цього стає зниження артеріального тиску. При прийомі засобу після їжі такого ефекту немає.

Важливо: якщо гіпотонік через незнання або випадково прийме бджолиний хліб до їжі, то його і так низький тиск може ще більше знизитися. У таких випадках робити будь-які серйозні дії не слід, оскільки через 30 або 40 хвилин його стан повністю нормалізується.

Особливих рецептів прийому перги для нормалізації рівня тиску немає, просто необхідно двічі на день розсмоктувати по 1 г перги, але з перевищувати цієї дози.

Лікування інфекційних та хронічних захворювань

Перга при застуді - перша справа. Вона не тільки допоможе відновити сили, підвищити імунітет, але й надасть неоціненну допомогу організму в боротьбі з хвороботворними бактеріями, оскільки має досить сильні антибактеріальні властивості. Не зайвим буде її прийом і за наявності хронічних або тривалих захворювань. У таких випадках достатньо приймати по 1/3-2/3 ч. л. хлібини до 3 разів на день протягом місяця.

Таким чином, бджолиний хліб доцільно використовувати при лікуванні:

• ангін;
• фарингітів;
• грипу;
• ГРЗ і т.д.

Також перга може застосовуватися для зміцнення імунітету при підвищенні ризику захворіти на будь-які інфекційні захворювання, наприклад, в осінньо-зимовий період. Але як приймати пергу для імунітету, безпосередньо залежить від віку людини. Дорослим можна безстрашно щодня розсмоктувати по 2 г продукту, але дітям дозу варто скоротити мінімум у 4 рази. У тих випадках, коли навколо розгоряється епідемія, кількість епізодів прийому перги на день можна дещо збільшити, а якщо людина вже захворіла, то протягом 3-4 днів дозу препарату підвищують у 1,5-2 рази.

Крім того, перга, особливо у поєднанні з прополісом, ефективна щодо таких хронічних захворювань, як псоріаз та екзема. Для усунення шкірних висипань і сверблячки рекомендується кремами та мазями на основі прополісу протирати уражені ділянки шкіри, а бджолиний хліб приймати внутрішньо по 3 г 3-4 рази на день.

Лікування захворювань шлунково-кишкового тракту

Зазвичай при захворюваннях шлунково-кишкового тракту рекомендується приймати по 3 г перги тричі на день. Така схема лікування допомагає практично за тиждень повністю відновити слизові ушкоджені органи та нормальну мікрофлору кишечника.

Бджолиний хліб з успіхом застосовується для лікування гастритів, колітів, дисбактеріозу, виразок шлунка та дванадцятипалої кишки. Крім того, ефективна перга при панкреатиті, але приймати її рекомендується виключно під час ремісії захворювання.

Лікування захворювань статевої сфери

Завдяки унікальному складу бджолиний хліб може виявитися корисним чоловікам, які страждають від:

• простатиту;
• передчасного сім'явипорскування;
• безпліддя.

У той же час цей продукт, виготовлений дбайливими бджолами, може успішно застосовуватися і жінками для лікування будь-яких захворювань репродуктивних органів. У таких випадках і чоловікам, і жінкам підійде дворазовий спосіб застосування перги по 4 г.

Крім того, жінкам хлібина може допомогти безболісно перенести відповідальний період вагітності, а плоду правильно сформуватися. Проведені дослідження показали, що дворазовий прийом цього продукту на день по 2 г знижує ризик викидня та розвитку у плоду будь-яких патологій у 2 рази. Незайвим також прийматиме пергу і в післяпологовому періоді для якнайшвидшого відновлення організму та стимуляції лактації.

Порада: якщо ви не знайшли потрібний рецепт лікування пергою, можна застосовувати її по половині чайної ложки 2-3 рази на день курсом, довжиною в 3 - 6 тижнів. Але при погіршенні стану, появі дискомфорту, нудоти та інших неприємних симптомів потрібно негайно припинити прийом хлібини та звернутися до лікаря.

Застосування у косметології

Для досвідчених красунь, які воліють готувати косметичні засоби в домашніх умовах, перга може стати справжнім відкриттям. Завдяки своєму багатому хімічному складу перга знайшла широке застосування в косметології як поживний, зволожуючий, протизапальний і навіть омолоджуючий засіб. Тому з її допомогою можна покращити зовнішній вигляд шкіри обличчя та волосся.

Наприклад, класичну маску з перги для обличчя готують із половини чайної ложки цього продукту бджільництва, взятого у подрібненому вигляді, і такої ж кількості будь-якого сорту меду. Інгредієнти ретельно перемішують, а готову суміш наносять на очищену лосьйоном шкіру на 20 хвилин. Після закінчення цього часу пергово-медову суміш змивають теплою водою. Подібну процедуру можна повторювати двічі на тиждень.

Порада: щоб посилити властивості маски, що омолоджують, в неї можна додати прополіс або куряче яйце. Деякі жінки вважають за краще доповнювати її невеликою кількістю готового живильного крему.

Крім того, перга в косметології використовується для боротьби з висипом вугрів. Для цього її вживають по кілька грамів на день, не забуваючи регулярно протирати шкіру проблемних зон спиртовим екстрактом прополісу.

Також бджолиний хліб може використовуватись для покращення зовнішнього вигляду волосся. Перга для волосся застосовується у формі порошку. Для приготування однієї порції достатньо взяти 1 ст. л. порошку перги і змішати із|із| сирим жовтком, 2 ст. л. трохи підігрітого меду, 50 мл розігрітого реп'яхової олії. Отриману суміш наносять на сухе волосся і ретельно розподіляють по всій довжині. Потім волосся зв'язують у пучок, а на голову надягають поліетиленову шапочку. Тримати маску не менше 1 години.

Як схуднути за допомогою перги?

Крім усього іншого, перга використовується для схуднення. Пояснюється це тим, що цей природний продукт:

• нормалізує обмін речовин;
• приводить до норми гормональний фон;
• відновлює кровообіг у всіх органах, у тому числі мікроциркуляцію проблемних зон (що допомагає подолати проблему целюліту);
• нормалізує стан нервової системи, завдяки чому людина перестає відчувати постійне занепокоєння і, отже, «заїдати» стрес;
• насичує організм вітамінами та мінералами;
• підвищує тонус організму, що дозволяє розпочати активні заняття спортом тощо.

Але як приймати пергу для схуднення? Зазвичай достатньо вживати 2-4 г на добу, але це не означає, що можна обмежитися застосуванням продукту бджільництва і ігнорувати заняття спортом і раціональне харчування. Бджолиний хліб лише посилює здібності організму та нормалізує роботу всіх органів, але жироспалюючим властивістю він не відрізняється.

Також для схуднення можна використовувати таку суміш: 180 г меду, 50 г хлібини, 800 г води кімнатної температури. Найкраще спочатку розчинити у воді мед і лише потім, безперервно помішуючи, додавати до неї пергу. Після повного розчинення всіх компонентів суміш залишають наполягати у звичайних кімнатних умовах доти, доки вона не забродить. Приймають її по половині склянки за 30 хвилин до їди.

Бджоли заготовляють пергу («бджолиний хліб», хлібину) для постачання сім'ї, особливо личинок, білковим кормом у холодну пору року. Вона являє собою пилок квітів, щільно утрамбований у стільники і залитий медом. В умовах відсутності повітря продукт піддається процесу природного зброджування та консервується з молочною кислотою під впливом меду та слини комах. Він здатний зберігатися тривалий час без втрати своїх корисних властивостей, не псується під впливом цвілевих грибків чи бактерій.

Зміст:

Цілющі властивості перги

Властивості бджолиної перги визначають її унікальним збалансованим складом. Продукт багатий амінокислотами, жирними та органічними кислотами, вуглеводами, мінеральними солями, каротиноїдами та вітамінами, а його харчова цінність перевищує таку для м'яса, молока чи яєць. Він містить також гормоноподібні сполуки та ферменти, корисні для нормалізації обмінних процесів організму людини.

Перга надає комплексну благотворну дію на здоров'я за умови її регулярного споживання:

1. Продукт зміцнює імунітет, покращуючи неспецифічну опірність організму впливу несприятливих факторів зовнішнього середовища, включаючи екологічні, техногенні та кліматичні, хвороботворний вплив інфекційних агентів. Його корисна властивість підвищувати адаптивні здібності та витривалість сприяє розширенню зони фізичного та фізіологічного комфорту.
2. Бджолина перга містить противірусні речовини, а також компоненти, що виявляють бактерицидну активність. Це дозволяє широко застосовувати її для лікування простудних та інших інфекційних захворювань, а також усунення запальних процесів.
3. Хлібіна корисна для захисту від руйнівної дії стресу, допомагає підтримувати життєвий тонус на високому рівні та позбавляє симптомів депресії та хронічної втоми. Вона має властивість насичувати організм людини речовинами, необхідними для повноцінної роботи головного мозку, покращення функціонального стану м'язової тканини та збільшення її маси.
4. Перга має протисклеротичну та судинорозширювальну дію, покращує кровотік і, відповідно, кровопостачання головного мозку та міокарда. Вона допомагає забезпечити організм сполуками, необхідними для природного виробництва гемоглобіну та очищення крові від надлишку холестерину.
5. Бджолиний хліб сприяє відновленню мікрофлори кишечника, загоює слизові оболонки травного тракту та покращує апетит. Він стимулює роботу печінки та жовчного міхура, допомагає очищенню органів від отрут, шлаків та токсинів.
6. Перга активізує процеси регенерації тканин, особливо вироблення колагенових волокон, тому її застосування справляє виражений косметичний ефект. Вона значно покращує зовнішній вигляд шкіри та перешкоджає появі ознак в'янення та передчасному старінню.
7. Продукт добре зарекомендував себе для відновлення здоров'я ендокринної системи, він допомагає налагодити гормональне тло та роботу статевих органів, у тому числі потенцію та сперматогенез у чоловіків. Складові бджолиної перги в комплексі активують вироблення тестостерону, покращують якість сперми, підтримують норму еректильну функцію.
8. Фітостероли бджолиного хліба і вітамін В6 корисні для збереження здоров'я жіночих статевих органів, а поліненасичені жирні кислоти захищають яйцеклітини від агресивної дії факторів, що пошкоджують. Перга сприяє нормальному перебігу ембріогенезу та знижує ризик викидня під час вагітності.

Відео: Корисні властивості перги у передачі «Про найголовніше»

Показання до застосування бджолиної перги

Корисні властивості перги уможливлюють її застосування для лікування широкого спектру патологічних станів, а також для підтримки здоров'я в нормі та в умовах підвищеного фізичного, емоційного та інтелектуального навантаження. Регулярне вживання продукту рекомендовано:

• для лікування респіраторних хвороб (ГРЗ, ГРВІ, грипу), ангіни, фарингіту, ларингіту, бронхіту, туберкульозу, астми;
• у комплексній терапії захворювань серця та судин: атеросклерозу, ішемії, дистрофічних змін тканин міокарда, серцевої недостатності, нестабільності артеріального тиску будь-якого роду, варикозу, тромбофлебіту та тромбозу;
• для нормалізації показників крові при лейкемії та залізодефіцитній анемії;
• при гастриті, виразкових ураженнях слизової дванадцятипалої кишки та шлунка, колітах та ентероколітах, ентеритах, гепатитах, жовчнокам'яній хворобі та холециститі, для відновлення мікрофлори кишечника при дисбактеріозі;
• для лікування гіпотрофії, анорексії, збоїв у процесах травлення у дорослих та дітей;
• при харчових отруєннях, інтоксикації будь-якого походження;
• у терапії хвороб чоловічої сечостатевої системи (простатиту, аденоми передміхурової залози, безплідності, імпотенції);
• для позбавлення від захворювань жіночої сечостатевої системи (запальних процесів, безпліддя);
• для зняття синдрому вегетосудинної дистонії, хронічної втоми, покращення стану при нервових хворобах, депресії, недостатньому кровопостачанні головного мозку та порушенні функцій вищої нервової діяльності (розсіяності уваги, погіршенні пам'яті);
• у лікуванні дерматологічних хвороб (нейродерміту, псоріазу, екземи) та при патологіях органів зору;
• при порушеннях гормонального фону та захворюваннях ендокринних залоз;
• при хворобах нирок.

Прийом бджолиного хліба корисний у періоди вагітності та годування груддю, відновлення організму після перенесених операцій, інфаркту, інсульту. За рекомендацією лікаря препарат може бути використаний для поліпшення стану після курсів променевої або хіміотерапії у хворих на рак. Перга допомагає також полегшити відвикання від наркотичної (зокрема нікотинової та алкогольної) залежності.

Вживання перги всередину

Загалом бджолину пергу корисно вживати 2-3 рази на добу за 30 хвилин до трапези щодня протягом 4 тижнів, потім курс можна повторити після десятиденної перерви. Продукт розсмоктують у ротовій порожнині під язиком до повного розчинення, запивати його водою не рекомендується.

Середня доза бджолиного хліба для разового вживання становить:

• 0,5 ч. л. для дорослого (10 г на добу як профілактичний засіб та не більше 30 г на день для лікування);
• 0,25-0,3 ч. л. для дитини (з розрахунку 0,07-0,1 г на 1 кг ваги).

Вживання препарату маленькими дітьми можливе не раніше досягнення ними віку 12 місяців. Для проведення будь-яких домашніх процедур для дитини з використанням сильнодіючих народних засобів потрібне схвалення дільничного педіатра.

Для лікувальних цілей необхідна перга, зібрана на пасіці, розташованій в екологічно чистій місцевості з лугового або лісового різнотрав'я, квітучих дерев. Застосування продукту, що виготовляється бджолами поблизу сільськогосподарських полів, є небезпечним, оскільки він може містити високі дози отрутохімікатів та добрив.

Попередження:Бджолина перга має виражену тонізуючу дію на організм людини, тому вживання її після 18 год небажане.

Рецепт приготування меду з пергою

Крихту бджолиної перги підсушують і охолоджують при температурі -1ºС, розтирають у ступці і змішують з свіжим рідким медом. Склад з неподрібненим продуктом можна обробити за допомогою міксера або блендера. Співвідношення компонентів може бути рівним або становити 1:2, 1:4 (найпопулярніший варіант), аж до 1:10 відповідно до особистих переваг.

Готову суміш розливають у банки після їхньої стерилізації, щільно закривають і ненадовго ставлять у тепло для освітлення. У темряві та прохолоді продукт зберігає цілющі властивості протягом тривалого часу (до кількох років). Його приймають курсами по 1 год. 2-3 десь у день чверть години до трапези.

Відео: Тонкості визначення якості бджолиної перги

Застосування бджолиної перги у косметології

Перга є затребуваним інгредієнтом засобів для догляду за шкірою, що в'яне і зрілою. Вона є комплексною вітамінно-мінеральною добавкою у складі масок для обличчя, шиї, рук, застосовувати які можна 1-2 рази на тиждень. Компонент забезпечує зволоження, живлення клітин шкірного покриву, виробляє ліфтинг-ефект та сприяє омолодженню.

Бджолина перга корисна також для оздоровлення волосся та шкіри голови. При регулярному використанні косметичних складів для догляду на її основі пасма стають м'якшими і слухнянішими. Вона також має лікувальну дію, оскільки пригнічує життєдіяльність мікроорганізмів, що викликають утворення лупи, зміцнює та живить цибулини, запобігаючи випаданню волосся.

Рецепт маски для усунення слідів втоми та надання шкірі блиску

Склад:
Перга, мед, молоко, сік лимона – по 1 частині
Жовток курячого яйця

Застосування:
Свіжовіджатий сік лимона, бджолину пергу, молоко та мед беруть у рівних пропорціях і ретельно перемішують у скляному або емальованому посуді. До складу додають попередньо збитий жовток курячого яйця, потім маску наносять на шкіру обличчя та зони декольте рівним шаром на 20 хвилин.

Рецепт маски для усунення висипу вугрів

Склад:
Свіжа бджолина перга – 1 дес. л.
Мед – 1 ст. л.
Порошок прополісу – 0,3 ч. л.

Застосування:
Пергу необхідно ретельно перемішати із прополісом, додати до складу рідкий мед. Маску слід тримати на шкірі чверть години, у процесі процедури можлива поява легкого печіння.

Рецепт поживної маски

Склад:
Сметана – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Бджолина перга – 1 ч. л.

Застосування:
Компоненти складу згідно з рецептом ретельно перемішують і наносять на особу та область декольте на 20 хвилин. Для того щоб змити маску, знадобиться велика кількість теплої води або відвару заспокійливих трав.

Рецепт маски, що очищає

Склад:
Перга – 0,5 ст. л.
Мед – 0,5 ст. л.
Мінеральна вода

Застосування:
Бджолину пергу розтирають з медом і мінеральною водою, потім наносять на обличчя легкими рухами, що масажують, і прикривають серветкою. Через 30 хвилин маску слід зняти з використанням підігрітої води, дати шкірі висохнути та накласти тонкий шар зволожуючого або дитячого крему.

Рецепт ополіскувача для волосся

200 г теплої води розчинити 1 ст. л. ретельно потовченої перги. Рідина необхідно використовувати для ополіскування пасм після кожного миття голови.

Протипоказання

Вживання бджолиної перги слід уникати у випадках розвитку індивідуальної непереносимості або реакції гіперчутливості до продукту, у гострій фазі перебігу інфекційних хвороб, а також при онкологічних захворюваннях без поради лікаря. Підвищений артеріальний тиск, нестабільність нервової системи, порушення згортання крові та сну є станами, при яких застосування продукту має проводитися з великою обережністю.

Порада:Для перевірки наявності алергічної реакції на пергу розмочені у воді крупинку продукту поміщають на зап'ястя і відстежують шкірну реакцію. Якщо появи висипу, почервоніння та інших патологічних змін протягом 5 хвилин не відбувається, бджолиний хліб можна вживати для харчування або використовувати для проведення косметологічних процедур.

Відео: Крем для обличчя з пергою

З давніх часівперга бджолина вважалася хорошим джерелом біоактивних речовин та енергії. Зважаючи на поточну потребу в здорових і натуральних продуктах, не дивно, що останніми роками вона стала однією з найбільш споживаних харчових добавок. Це з високим вмістом незамінних амінокислот, антиоксидантів, вітамінів і ліпідів.

Продукти бджільництва давно використовуються у фітотерапії і як корисні для здоров'я. В даний час мед, маточне молочко, прополіс, бджолиний віск та перга популярні через біологічно активні сполуки, які підвищують імунітет і зміцнюють здоров'я.

Що таке перга

Бджолина перга є комбінацією квіткового соку, пилку, воску і бджолиного секрету. Суміш пилку транспортується у вигляді маленьких кульок у пилкових кошиках на лапках медоносних бджіл у бджолиний вулик, де вона зберігається і використовується як їжа на ранніх етапах розвитку. Запечатана воском і ферментована бджолиною слиною бджолина перга зберігається в осередках сот. Часто її називають бджолиним хлібом.

Склад та калорійність бджолиної перги

Склад перги залежить від рослинного походження та інших факторів, таких як кліматичні умови, тип ґрунту, стан та вміст бджолосім'ї. Бджолина перга містить багато корисних для здоров'я сполук, таких як білки, амінокислоти, ліпіди, фенольні сполуки, вітаміни чи мінерали.

Перга має дуже високу калорійність – 198 ккал/100 гр.

Мінеральний склад перги багатий: Na, K та Ca є домінуючими мінералами у різних зразках.

Бджолина перга є важливим джерелом харчових та біологічно активних сполук. Її протизапальна, загальнозміцнююча та стимулююча дія дозволяють використовувати продукт для лікування та профілактики багатьох захворювань.

Для статевої системи

У складі перги міститься хризин – біофлавоноїдна сполука, яка рекламується для підвищення рівня тестостерону та чоловічої потенції. З цього приводу немає єдиної думки медики, оскільки речовина погано засвоюється. Але відзначений стійкий позитивний ефект у жінок при прийомі перги для зачаття та виношування дітей.

Для шкіри

Застосування бджолиної перги як ранозагоювального засобу відомо давно, це пов'язано з її протизапальними властивостями.

Для імунітету

Користь бджолиної перги для зміцнення імунітету очевидна, оскільки вона містить рекордну кількість антиоксидантів, які пов'язують вільні радикали і зміцнюють захисні властивості організму.

У чому різниця з пилком

Хоча основний компонент перги – суміш квіткового пилку, її склад та властивості відрізняється від останнього.З моменту, коли бджоли додають свої виділення до квіткового пилку, вона набуває особливостей, які роблять її відмінною від пилку, зібраного вручну або того, що розсіюється вітром. У процесі ферментації без доступу повітря концентрація корисних речовин у ній збільшується такорисні властивості перги бджолиною посилюються.

Виділення медоносних бджіл викликають процес ферментації, під впливом якого відбуваються біохімічні перетворення, руйнуються стінки квіткових пилкових зерен і поживні речовини стають доступнішими.

Як приймати бджолину пергу

Насамперед, бажано приймати її натще, запиваючи водою. Не варто змішувати її з іншими бджолиними продуктами. Потім можна запитати її молоком або з'їсти ложечку меду.

Загальна кількість уживаного продукту залежить від віку та маси тіла людини, але, у будь-якому випадку, не повинно перевищувати 1 чайну ложку на добу. Щоб уникнути гіпервітамінозу, не вживайте пергу довше за місяць і робіть перерву між курсами не менше 10 днів.

Бджолина перга при вагітності

Бджолина перга є небезпечною для вагітних жінок і не повинна використовуватися під час грудного вигодовування. Це з потенційною можливістю розвитку алергічних реакцій в дитини. Ще важко дозувати продукт, тому є ризик заробити гіпервітаміноз. Крім того, перга посилює апетит, містить багато білка і може спричинити набір зайвої ваги, що не рекомендується вагітним.

Як вибрати пергу

При виборі бджолиної перги слід звернути увагу на кілька моментів:

1. Намагайтеся купити добре висушений продукт, оскільки це продовжить його термін зберігання.
2. Уважно поставтеся до того, з якої географічної місцевості надійшла перга. Продукт із екологічно забрудненого району, з полів, оброблених гербіцидами, може містити солі важких металів та радіонукліди.
3. Перевірте, чи не уражена перга грибковою інфекцією, що зустрічається при неправильному вмісті бджіл.

Придбання перги в ліцензованих пунктах продажу у перевірених виробників допоможе уникнути багатьох шкідливих наслідків застосування неякісного продукту.

Як зберігати пергу

Біоактивна якість бджолиної перги з вр Іменем знижується і попереднє кондиціювання свіжого продукту перед зберіганням позитивно впливає на поживну та функціональну цінність. Оскільки свіжа бджолина перга відрізняється високим рівнем вологості, її необхідно зневоднювати - сушити при температурі 40-60 ° C, щоб уникнути швидкого бродіння та псування. Це продовжує термін її зберігання та посилює корисні властивості.

Пергу можна зберігати за кімнатної температури. Зазначено, що після 90 днів продукт змінює склад і деякі корисні властивості слабшають.

Слід уникати потрапляння прямих сонячних променів, під дією яких відбувається розщеплення деяких корисних сполук. Для тривалого зберігання пергу краще заморожувати шоковим способом.

Про користь інших продуктів бджільництва ви можете дізнатися на нашому сайті, наприклад, про неймовірні бджолині підмори.

Бджолиний хліб – це перга, яка є найціннішим джерелом корисних речовин. Її важко видобути з сот, але вона надає на організм людини цілющу дію, тому навіть деякі лікарі рекомендують приймати бджолиний хліб у комплексі з основним лікуванням.

Як бджоли збирають бджолиний хліб?

Бджолиний хліб (перга) – це пилок квітів, який бджоли утрамбовують у осередках під медом. Збирають її просто: комахи приносять обніжжя у вулик, де молоді бджоли подрібнюють гранули і утрамбовують їх безпосередньо в стільники.

Перга займає 1/3 частину сот, інші 2 частини заливають медом із секретами слинних залоз комах. Бджолиний хліб ніби консервується під впливом молочної кислоти, він твердіє, і для його одержання необхідно подрібнити стільники. Робота з подрібнення перги не під силу недосвідченим пасічникам.

У стільниках перга виглядає як яскраві фарби: бежева, золотиста, червона і навіть фіолетова. Відтінок залежить від медоноса, з якого було зібрано пилок. Вона може бути утрамбована шарами різного кольору дуже щільно та ретельно.

Як видобувають пергу із сотів?

Як ми знаємо, стільники мають невеликий розмір, тому виколупувати бджолиний хліб гострозаточеним предметом - це довго і втомлює. Найпростіший спосіб такий:

1. Розріжте стільники на квадрати десь 50х50 см.
2. Загорніть квадратики в пакет і відправте в морозилку - стільники повинні затвердіти.
3. Через 24 години потрібно дістати майбутню пергу з холодильника та подрібнити. Використовуйте для цього міксер, наприклад. Шматочки будуть крихкими, вони легко піддаються подрібненню.
4. Після цього візьміть маточка і ступку і добре розтовкайте шматочки сотів, протріть їх через сито.

Сито беріть спочатку велике, потім дрібне, щоб відсіяти сміття та всякі непотрібні у чистому бджолиному хлібі частинки. Такий народний спосіб допоможе вам отримати практично чисту пергу, і зараз ми навчимося використовувати її для лікування.

Склад бджолиного хліба

Перевага перги в тому, що продукт повністю засвоюється нашим організмом, він поживний у плані вітамінів та ферментів.

До складу перги входять такі речовини:

1. Вітамінні сполуки А, В, С, К, Е, Д, Р. Наприклад, вміст вітаміну А перевищує вміст його в моркві у 20 разів. Доведено, що перга поживніша за м'ясо та молочні продукти.
2. 1/3 частина складу перги - це чистий білок. З цієї причини бджолиний хліб сподобався спортсменам.
3. 40% всього складу – калій.
4. 17% - залізо.
5. 25% - магній.
6. Збалансований вміст фруктози та глюкози, понад 20 видів амінокислот.

Це біологічно активний препарат, і використовують його обережно. Не рекомендується їсти більше 30 г (2 ст. ложки) бджолиного хліба на добу, перевищення дози призводить до інтоксикації організму.

Зазначимо, що перга теж входить до переліку продуктів бджільництва, які досі не вміють відтворювати в лабораторії. Отримати її можна тільки від таких унікальних комах, як роботящі бджілки.

Корисні поживні властивості бджолиного хліба

Як ми говорили, пергу включають у своє меню професійні спортсмени. Через високий вміст білка та відсутність калорій вони називають її природним анаболіком. Перга абсолютно безпечна, і її вживання дає чудовий результат під час набору м'язової маси.

Як для набору ваги, так і для схуднення використовують пергу. Жінкам, які сидять на дієті, теж можна її їсти. По-перше, перга зіб'є почуття голоду, по-друге, наповнить організм вітамінами, білком, калієм та магнієм.

Якщо кожен день є належна кількість перги, то можна надовго забути про втому. Наприклад, з'ївши ложку до тренування, спортсмени спокійно займаються по 2-3 години без додаткового підживлення. Одним словом, бджолиний хліб живить і бадьорить краще за м'ясо з кавою.

Бджолиний хліб як натуральний продукт у невеликих кількостях можна їсти майбутній мамі. Він допомагає малюку розвиватися правильно, а користь для матусі полягає в енергії та силах, які вона отримає з перги. Після народження дитини у багатьох жінок спостерігається анемія, і тут на допомогу знову приходить бджолиний хліб. Він покращує склад крові та її циркуляцію за рахунок високого вмісту заліза.

Як впливає бджолиний хліб на організм ізсередини?

Перга прискорює метаболізм, завдяки чому вся їжа засвоюється, знижується рівень холестерину, і навіть трохи схуднути. При регулярному надходженні перги в організм він починає омолоджуватися, адже випромінюється кровотік, омиваються клітини шкіри, відсувається настання старечих захворювань.

У її складі також є стерини, корисні для формування м'язового корсету. Ці речовини корисні для спортсменів та для дітей, що знаходяться в активній фазі зростання. У складі цього продукту багато глюкози для нормальної роботи мозку.

Якщо ви втомлюєтеся на роботі, то можете в першій половині дня з'їсти 10-15 г перги, і втома як рукою зніме, так і розумова діяльність прискориться.

Бджолиний хліб приймають підвищення імунітету під час вірусних захворювань. Також вона буде корисною:

• При захворюваннях ШКТ, запорі, порушенні ліпідного обміну.
• При анемії, недокрів'ї, атеросклерозі та подагрі.
• Посприяє перга й у лікуванні чоловічих проблем. Допоможе впоратися з імпотенцією та іншими патологіями статевої системи.
• Не всі дівчата знають, що суху пергу можна додавати в домашні маски, що доглядають. Вона буде гарною в будь-якій косметиці для волосся, шкіри, нігтів.

Вплив бджолиного хліба на чоловічі статеві функції

Ці лікувальні властивості бджолиного хліба заслуговують на окрему увагу. Зазначимо, що чоловіки, які приймають продукт регулярно, ніколи не страждають від імпотенції навіть у похилому віці. Якщо така проблема є, то пергу приймають у комплексі з іншими ліками, і вже за місяць ситуація покращується.

Для лікування імпотенції не підійде стара або оброблена перга. Це має бути тільки свіжий продукт, тому не полінуйтеся та купіть рамку з нектаром прямо на пасіці. Після покупки подрібніть пергу або акуратно витягайте з рамки невелику кількість на 1-2 прийоми.

Чоловікам після 40-45 років для профілактики імпотенції на добу потрібно з'їдати 15-20 г продукту. Не хвилюйтеся, бджолиний хліб приємний на смак – кисло-солодкий, трохи в'яжучий. З'ївши продукт, запийте його водою.

Якщо ви страждаєте від аденоми простати, то в комплексі з бджолиним хлібом використовуються ректальні свічки на основі натурального прополісу або ідентична домашня мазь.

Прийом бджолиного хліба допомагає відновити активність сперматозоїдів, що сприяє якнайшвидшому наступу вагітності у жінки. Тому пари, які не вдається зачати малюка, теж разом використовують цей препарат.

Як приймають бджолиний хліб?

Запивати краще чистою водою, хоча дітям можна запропонувати молоко з медом чи чай. Курс лікування та профілактики триває 3-4 тижні, після чого робиться місячна перерва.

Протипоказання до прийому бджолиного хліба

Всі ліки гарні в міру, і перга не стала винятком. Вона нешкідлива для організму, якщо не перевищувати рекомендовану дозу. Їжте для лікування на добу не більше 30 грамів, а для профілактики – не більше 10-15 грамів. Розділіть денну норму на два прийоми, ранковий та, наприклад, вечірній.

Бджолиний хліб має тонізуючу дію, і якщо не хочете пильнувати всю ніч, то не їжте його після 6 годин вечора. Не варто відразу починати прийом з великих доз, спробуйте їсти 2 грами, потім - 4 і т.д. Дайте організму можливість звикнути до нового біологічно активного продукту.

Не можна приймати бджолиний хліб за таких захворювань:

• Цукровий діабет будь-якого типу.
• Особиста непереносимість продуктів бджільництва, особливо меду.
• Завершальні стадії онкологічних захворювань.
• Погана згортання крові.

Дослідження показали, що прийом перги допомагає відновитись за 1 місяць пацієнтам з тяжкими захворюваннями.

Всім відомо, що бджоли збирають мед, який дуже корисний і допомагає при багатьох недугах. Однак у медових стільниках є ще й унікальна речовина біологічної природи, яка називається бджолиним хлібом або пергою. По суті, бджолиний хліб є квітковим пилком, герметично утрамбованим бджолами в осередках сот. Після деякого часу пилок ставати лікувальним, завдяки впливу на неї ферментів, дріжджовихгрибків та бактерій.

На відміну від меду, бджолиний хліб, не викликає алергічні реакції, тому його можна застосовувати людям будь-якого віку. Перга може бути не тільки цінною біологічною добавкою, але і ефективним лікувальним засобом, так має цілющі властивості, які значно сильніше виражені, ніж у лікарських трав. Справа в тому, що у рослин багато корисних речовин є в квітах, тому їх збирають в період цвітіння, в інший час вони втрачають цілющі якості.

Бджолиний хліб не можна вживати просто так, для його використання існують певні дози. Рекомендується щодня з'їдати десять грам перги. Добова доза для дорослої людини становить не більше трьох чайних ложок бджолиного хліба на день, а для дітей від трьох років – не більше однієї. Збільшення кількості бджолиного хліба вдвічі допускається при вірусних та бактеріальних захворюваннях, таких як гепатит, грип, ГРВІ та туберкульоз. Найбільш корисним є бджолиний хліб при розладах травлення.

Важливо пам'ятати, що не можна сильно підвищувати дозу, інакше почнуться проблеми з печінкою та нирками. Бджолиний хліб сприяє виробленню гемоглобіну, головного постачальника кисню. А все за рахунок органічного заліза, що входить до складу перги. У бджолиному хлібі є мікроелементи, що беруть участь у процесіосвіти, розвитку та дозрівання клітин крові - лейкоцитів, еритроцитів та тромбоцитів. Тому перга показана при імунодефіциті та загальній слабкості. Також пчолиний хліб рекомендується для загоєння ранових поверхонь.

Від запальних процесів у шлунково-кишковому тракті, таких як, дисбактеріоз, панкреатит, коліт та ентерит, можна зробити настій із бджолиного хліба та меду. Необхідно в чотирьох склянках кип'яченої води кімнатної температури розчинити 180 г меду. При цьому для отримання однорідної суміші розчин краще безперервно перемішувати. Коли всі інгредієнти розчинилися, додають п'ять чайних ложок перги. Після чого залишають до появи бродіння. Настій приймають за 15 хвилин до трапези по одній склянці курсом до 6 тижнів.

При виразках шлунка та дванадцятипалої кишки десертну ложку меду та бджолиного хліба перемішують та вживають 3 рази на день протягом 30 днів. При підвищеній кислотності таку суміш розводять у півсклянці теплої води і випивають за 2 години до їжі або через 4 години після трапези. При застудних захворюваннях і запаленнях горла бджолиний хліб використовують по пів чайної ложки під язик по повному розчиненню, і, не запиваючи рідинами. При гепатитах, що супроводжуються больовими нападами та жовтяницею, призначають пергу по 3 – 4 рази на день.