Health Ecology: Ang asukal ay isa sa mga pinaka nakakapinsalang substance na maaari mong kainin, at nakakagulat kung gaano ito karaniwan sa ating pang-araw-araw na diyeta. Ngunit paano nga ba gumagana ang asukal sa katawan, at ano ang mga epekto ng labis na pagkonsumo ng asukal sa kalusugan ng mga tao?

Paano gumagana ang asukal sa katawan at ano ang mga side effect ng labis na pagkonsumo ng asukal sa kalusugan ng mga tao

Idagdag mo ito sa iyong tasa ng kape o tsaa sa umaga. Sa mga baked goods, cake at cookies. Maaari mo ring iwiwisik ito sa iyong lugaw o oatmeal para sa almusal upang magdagdag ng ilang "lasa."

Ngunit hindi lang iyon. Bilang karagdagan, nakatago ito sa mga paboritong "goodies" na kinakain ng mga tao araw-araw - mga carbonated na inumin, fruit juice, candies at ice cream.Nakatago din ito sa halos lahat ng naprosesong pagkain, kabilang ang tinapay, karne, at maging ang iyong mga paboritong sarsa.

Ito ay walang iba kundi asukal. Karamihan sa mga tao ay nakakahanap ng mga matamis na pagkain na masarap at nakakabusog at hindi nila kayang labanan ang mga ito.

Ngunit sa tingin ko ito ay pinaka-tumpak ang asukal ay inilalarawan sa tatlong salita: nakakalason, nakakahumaling at nakamamatay.

Sa aking opinyon, ang asukal ay isa sa mga pinaka nakakapinsalang sangkap na maaari mong kainin, at kung gaano ito karaniwan sa ating pang-araw-araw na pagkain ay sadyang nakakatakot.

Ngunit paano nga ba gumagana ang asukal sa katawan, at ano ang mga epekto ng labis na pagkonsumo ng asukal sa kalusugan ng mga tao?

Bakit masama sa iyong kalusugan ang labis na asukal?

Ang mga tao ay kumakain ng labis na asukal sa anyo ng fructose o high fructose corn syrup (HFCS).

Ang mataas na naprosesong anyo ng asukal na ito ay mas mura at 20 porsiyentong mas matamis kaysa sa regular na asukal sa mesa, kaya naman maraming mga tagagawa ng pagkain at inumin ang piniling gamitin ito sa kanilang mga produkto dahil nakakatipid ito sa kanila sa katagalan.

Ngayon, ang HFCS ay naroroon sa halos lahat ng uri ng mga naprosesong pagkain at inumin. Ang masamang balita ay ang katawan ng tao ay hindi idinisenyo upang kumonsumo ng labis na halaga ng asukal, lalo na ang fructose.

Sa esensya, iba ang metabolismo ng katawan sa fructose kaysa sa asukal.

Sa katunayan, ang asukal ay isang hepatotoxin na direktang binago sa taba, at ang mga salik na ito ay maaaring magdulot ng maraming problema na may malalayong epekto sa kalusugan.

Mga kahihinatnan ng labis na pagkonsumo ng asukal

Si Dr. Robert Lustig, isang klinikal na propesor ng pediatrics sa Division of Endocrinology sa Unibersidad ng California at isang pioneer sa pag-decode ng metabolismo ng asukal, ay nagsabi na ang katawan ay maaaring ligtas na mag-metabolize ng hindi bababa sa anim na kutsarita ng idinagdag na asukal bawat araw.

Ngunit dahil ang karamihan sa mga Amerikano ay kumonsumo ng tatlong beses sa halagang ito, ang karamihan sa labis na asukal ay nagiging taba sa katawan, na humahantong sa lahat ng uri ng nakakapanghina na mga malalang sakit na metaboliko na pinaglalaban ng maraming tao.

Narito ang ilan sa mga epekto ng labis na pagkonsumo ng asukal sa katawan:

• Ito ay nag-overload at sumisira sa atay. Ang mga kahihinatnan ng pagkonsumo ng labis na asukal o fructose ay maihahambing sa mga kahihinatnan ng pag-inom ng alak. Ang lahat ng fructose na kinakain mo ay dumiretso sa nag-iisang organ kung saan mayroong transporter para dito: ang atay.

Naglalagay ito ng maraming stress at kahit na labis na karga sa organ na ito, na humahantong sa potensyal na pinsala sa atay.

• Nililinlang nito ang katawan upang tumaba at nakakasagabal sa insulin at leptin signaling. Nalilito ng fructose ang metabolismo, pinapatay ang sistema ng pagkontrol ng gana. Una, ang pagpapasigla ng produksyon ng insulin ay nagambala, na kung saan ay nakakagambala sa pagsugpo sa ghrelin o ang "hunger hormone," na nagreresulta sa pagkagambala sa pagpapasigla ng leptin o ang "satiety hormone."

Kaya kumain ka ng higit pa at bumuo ng insulin resistance.

• Nagdudulot ito ng metabolic dysfunction. Ang pagkain ng sobrang asukal ay nagdudulot ng mga sintomas na kilala bilang classic metabolic syndrome. Kabilang dito ang pagtaas ng timbang, labis na katabaan ng tiyan, pagbaba ng HDL at pagtaas ng LDL, pagtaas ng asukal sa dugo, pagtaas ng triglyceride, at mataas na presyon ng dugo.

Tumaas na antas ng uric acid. Ang mataas na antas ng uric acid ay isang panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso at bato. Sa pamamagitan ng paraan, ang koneksyon sa pagitan ng fructose, metabolic syndrome at mga antas ng uric acid ay malinaw na ngayon na ang huli ay ginagamit na ngayon bilang isang marker ng fructose toxicity.

Ayon sa kamakailang pananaliksik, ang pinakaligtas na saklaw para sa mga antas ng uric acid ay 3 hanggang 5.5 milligrams bawat deciliter. Kung ang antas ng uric acid ay mas mataas kaysa dito, ito ay nagpapahiwatig ng panganib ng mga negatibong epekto sa kalusugan mula sa fructose.

Ang asukal ay nagdaragdag ng panganib ng sakit

Ang isa sa mga pinaka-seryosong kahihinatnan ng labis na pagkonsumo ng asukal ay ang kakayahang magdulot ng matinding pinsala sa atay, na humahantong sa isang sakit na kilala bilang non-alcoholic fatty liver disease(NFLD).

Oo, ang parehong sakit na nangyayari dahil sa labis na pag-inom ng alak ay maaaring sanhi ng labis na pagkonsumo ng asukal (fructose). Ipinaliwanag ni Dr. Lustig ang tatlong pagkakatulad sa pagitan ng alkohol at fructose:

Ang atay ay nag-metabolize ng alkohol sa parehong paraan tulad ng asukal, dahil parehong nagsisilbing substrate para sa pag-convert ng mga dietary carbohydrates sa taba. Nag-aambag ito sa insulin resistance, fatty liver disease, at dyslipidemia (abnormal na antas ng taba sa dugo).

Ang fructose ay sumasailalim sa reaksyon ng Maillard sa mga protina. Ito ay humahantong sa pagbuo ng mga libreng superoxide radical, at, bilang isang resulta, sa pamamaga, na maaari ring sanhi ng acetaldehyde (isang metabolite ng ethanol).

Ang fructose ay maaaring direkta at hindi direktang pasiglahin ang "hedonic pathway" paglikha ng ugali at pag-asa, tulad ng ethanol .

Ngunit kung sa tingin mo na ito ang tanging paraan na ang labis na asukal ay nagdudulot ng pinsala sa katawan, kung gayon ikaw ay nagkakamali. Ang pananaliksik mula sa pinaka-respetadong mga institusyong pang-agham ng America ay nagpapatunay na ang asukal ay ang pangunahing salik sa pagkain na humahantong sa labis na katabaan at pag-unlad ng mga malalang sakit.

Nalaman iyon ng isang pag-aaral Ang fructose ay madaling gamitin ng mga selula ng kanser upang mapataas ang kanilang pagkalat- ito ay uri ng "nagpapakain" ng mga selula ng kanser, nagtataguyod ng kanilang paghahati at nagpapabilis sa kanilang paglaki, kaya naman mabilis na kumalat ang kanser.

Alzheimer's disease ay isa pang nakamamatay na sakit na maaaring mangyari dahil sa sobrang pagkonsumo ng asukal. Ang isang lumalagong pangkat ng pananaliksik ay nakakahanap ng isang malakas na link sa pagitan ng isang high-fructose diet at ang panganib ng Alzheimer's disease-sa pamamagitan ng parehong mga pathway na nagdudulot ng type 2 diabetes.

Ayon sa ilang eksperto, ang Alzheimer's disease at iba pang sakit sa utak ay maaaring sanhi ng patuloy na pagsunog ng glucose ng utak para sa gasolina.

Ang iba pang mga sakit na nauugnay sa metabolic syndrome na maaaring magmula sa labis na paggamit ng asukal ay kinabibilangan ng:

Paano kontrolin at/o limitahan ang iyong paggamit ng asukal

Ang asukal, sa likas na anyo nito, ay hindi likas na nakakapinsala kapag natupok katamtaman. Nangangahulugan ito na alisin ang lahat ng pinagmumulan ng fructose, lalo na ang mga naprosesong pagkain at inumin tulad ng soda.

Ayon sa SugarScience, 74% ng mga naprosesong pagkain ay naglalaman ng idinagdag na asukal, na insidiously nagtatago sa ilalim ng higit sa 60 iba't ibang mga pangalan.

Sa isip, dapat mong gastusin ang 90% ng iyong badyet sa pagkain sa mga buong pagkain at 10% lamang o mas kaunti sa mga naprosesong pagkain.

Inirerekomenda din kita nang mahigpit limitahan ang iyong paggamit ng pinong carbohydrates(mga waffle, cereal, bagel, atbp.) at mga butil, dahil hinahati-hati sila ng katawan sa mga asukal, nagpapataas ng antas ng insulin at nagiging sanhi ng insulin resistance.

Tandaan na habang ang mga prutas ay mayaman sa mga sustansya at antioxidant, naglalaman din ang mga ito ng natural na fructose at, kung ubusin sa maraming dami, maaaring lumala ang sensitivity ng insulin at tumaas ang mga antas ng uric acid.

Tandaan na ipinagbabawal din ang mga artipisyal na sweetener, dahil nauugnay ang mga ito sa isang bagong hanay ng mga problema sa kalusugan na mas malala kaysa sa nauugnay sa asukal o corn syrup.

Huwag kalimutan ang mga karagdagang rekomendasyong ito:

• Dagdagan ang iyong paggamit ng malusog na taba tulad ng omega-3, saturated at monounsaturated na taba. Upang gumana nang mahusay, ang katawan ay nangangailangan ng mga taba mula sa mga mapagkukunan ng hayop at halaman na magtataguyod ng kalusugan.

Sa katunayan, ang mga bagong ebidensya ay nagpapahiwatig na ang malusog na taba ay dapat na bumubuo ng hindi bababa sa 70% ng diyeta.

Ang ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ay kinabibilangan ng organic raw milk butter, extra virgin olive oil, coconut oil, raw nuts tulad ng pecans at macadamia nuts, free-range na mga itlog, avocado, at ligaw na Alaskan salmon.

• Uminom ng malinis na tubig. Ang pagpapalit lang ng lahat ng matamis na inumin tulad ng soda at fruit juice ng malinis na tubig ay magkakaroon ng pangmatagalang positibong epekto sa iyong kalusugan.

Ang pinakamahusay na paraan upang masukat ang iyong mga pangangailangan sa tubig ay upang subaybayan ang kulay ng iyong ihi (ito ay dapat na mapusyaw na dilaw) at kung gaano kadalas ka pumunta sa palikuran (ideal na mga pito hanggang walong beses sa isang araw).

• Idagdag mga fermented na pagkain sa mga pinggan. Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa mga pagkaing ito ay makakatulong sa pagsuporta sa panunaw at suportahan ang pag-aalis ng mga lason mula sa katawan, na magbabawas sa pagkarga ng fructose sa atay. Ang ilan sa mga pinakamagandang opsyon ay kinabibilangan ng natto, organic yogurt at kefir na pinapakain ng damo, at mga fermented na gulay.

Paano mapupuksa ang pagnanasa sa asukal

Ang tukso na kumain ng matamis ay palaging naroroon, lalo na kung ubiquity ng mga processed foods at fast food. Kasabay nito, Ang pagnanais para sa matamis ay higit na isang bagay ng emosyon.

Kung ito ang nakakabaliw sa iyo sa asukal, kung gayon ang pinakamahusay na solusyon na maaari kong irekomenda ay ang Emotional Freedom Technique (EFT). Ang psychological acupuncture technique na ito ay isang simple at epektibong diskarte para makatulong na makontrol ang mga pagnanasang kumain na dulot ng emosyon.

Kung sa tingin mo ay ang iyong mga emosyon at/o ang iyong sariling imahe ay nagdudulot sa iyo na magpatuloy sa pagkonsumo ng mga pagkaing puno ng asukal at iba pang hindi malusog na pagkain, inirerekumenda kong subukan ang nakakatulong na paraan. Ang pagdarasal at pag-eehersisyo ay mabisa ring paraan upang pigilan ang pagnanasa sa asukal. inilathala

© Dr. Joseph Mercola

Walang asukal, ngunit hindi ka ba nababaliw na nasasabik tungkol sa cake na may whipped cream at berries? Tulad ng sasabihin ng mga may matamis na ngipin, ikaw ay isang kahila-hilakbot na tao. Ngunit kung sa tingin mo na ang gayong mga kagustuhan sa panlasa ay nagpapahintulot sa iyo na huwag makaramdam ng kakulangan sa ginhawa tungkol dito, kung gayon hindi ito ganoon.

Ang katotohanan ay ang asukal ay matatagpuan sa halos anumang naprosesong pagkain na kinakain mo o. Ang bawat bag ng chips, fries, tomato sauce at carbonara pasta mula sa hanay na "heat only". At kahit na wala kang makitang asukal sa listahan ng mga sangkap, maaaring ito ay nagtatago sa ilalim ng isa sa mga pangalang ito:

• Dextrin;
• Sorbitol;
• mais syrup;
• Disaccharides;
• Hydrolyzed na almirol;
• Maltose;
• Sucrose;
• Rice syrup;
• Maltodextrin.

Ngunit paano mo malalaman kung mayroon kang masyadong maraming asukal? Sa materyal na ito, nakolekta namin ang limang sintomas na nagpapahiwatig na oras na upang patunugin ang alarma.

Pagnanasa sa asukal

Kapag kumain ka ng asukal, ang dopamine, ang pleasure hormone, ay inilalabas. Tulad ng iba pang mga sangkap na kumikilos sa ganitong paraan, ang katawan sa kalaunan ay nagkakaroon ng tolerance sa asukal. At, bilang isang resulta, kung mas ubusin mo ito, mas gusto mo. Pinakamahalaga, ito ay nangyayari kahit na hindi ka nakakaramdam ng gutom, na nagiging sanhi ng iyong kumain ng higit sa kinakailangan.

Kakulangan ng enerhiya

May mga uri ng neuropeptides na tinatawag na orexins na bumubuo ng mga protina sa utak. Ang mga "transmitter" na ito ay kumokontrol sa iba pang mahahalagang bagay sa hypothalamus. Ngunit dahil sensitibo sila sa mga asukal, ang kanilang tugon ay nakasalalay sa antas ng glucose sa iyong katawan. Kahit na ang isang bahagyang pagtaas sa asukal sa dugo ay pinipigilan ang paghahatid ng mga signal ng nerve sa pamamagitan ng orexins, na nagiging sanhi ng isang estado ng pagtulog. Nangangahulugan ito na maaari kang makaramdam kaagad ng lakas pagkatapos kumain, ngunit kapag bumaba ang iyong mga antas ng asukal, agad kang makaramdam ng pagod.

Dagdag timbang

Kung kumain ka ng maraming asukal, tiyak na aabutin ang iyong baywang. Kahit na ang mga salik tulad ng metabolic rate at genetic predisposition ay naglalaro dito, gayunpaman, ang ating katawan ay palaging nagko-convert ng asukal sa enerhiya. Kung ang asukal ay hindi kailangan ng katawan sa ngayon, ito ay iimbak bilang taba para magamit sa mas angkop na oras. Idagdag pa natin dito na pinipigilan ng asukal ang leptin, isang hormone na nagsenyas sa utak tungkol sa pagkabusog.

Cognitive inhibition

Ang isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa journal Neuroscience ay nagmumungkahi na ang mga daga na kumain ng diyeta na puno ng asukal ay nakaranas ng pagbaba ng paggana ng utak sa loob lamang ng 2 buwan. Ayon sa mga siyentipiko, ito ay nangyayari dahil ang mataas na antas ng asukal sa katawan ay nakakaapekto sa mga protina at neurotransmitters sa utak, na siya namang responsable para sa pag-aaral at pag-aaral.

Mga problema sa balat

Ang kakayahan ng balat na gumawa ng collagen ay tumutukoy sa katatagan at pagkalastiko nito, gayundin ang kalinawan ng hugis-itlog ng mukha, kung ang pag-uusapan natin ay tungkol sa pagtanda. Ang mga molekula ng asukal ay tumutulong sa pag-ikot ng collagen, na may positibong epekto sa kondisyon ng balat, ngunit kapag napakarami ng mga molekulang ito, sila, sa kabaligtaran, ay maaaring gumawa ng collagen na hindi gaanong gumagalaw. Bilang resulta, magkakaroon ka ng matigas na balat na mas mabilis na nawawalan ng volume at mas madaling kapitan sa paglitaw ng mga pinong linya at kulubot.

Masarap ang asukal, at mas masarap ang mga panghimagas na ginawa kasama nito! Hindi nakakagulat na ang pangpatamis na ito ay ginagamit sa isang malaking bilang ng mga produkto. Maraming mga tao, kapag sila ay nagugutom, una sa lahat ay naaalala ang hindi malilimutang lasa ng matamis. Gayunpaman, ang tila isang inosenteng kasiyahan ay maaaring humantong sa malubhang problema sa kalusugan kung kumain ka ng asukal nang walang anumang mga paghihigpit. Alamin ang mga palatandaang ito na sinasabi sa iyo ng iyong katawan na oras na para isuko ang mga pagkaing matamis o kahit man lang limitahan ang iyong paggamit.

Sakit sa mga kalamnan at kasukasuan

Kung sa tingin mo ay nagsisimula kang makaligtaan ang iyong mga karaniwang paglalakad o mga aktibidad sa palakasan dahil sa kakulangan sa ginhawa, maaaring ang mga nagpapaalab na proseso ay aktibong nagaganap sa iyong katawan. Ang labis na halaga ng asukal sa diyeta ay nagiging sanhi ng mga immune cell upang labanan ang proseso ng glycation. Kung mas maraming asukal ang iyong kinakain, mas nagiging glycation, at mas mahirap gumana ang iyong immune cells, na nagiging sanhi ng pamamaga. Ang biochemical reaction na ito ay maaaring, sa paglipas ng panahon, ay humantong sa arthritis, cataracts, cardiovascular disease, mga problema sa memorya, o maagang pagtanda ng balat.

Cravings para sa matamis at matamis na pagkain

Ang asukal ay agad na pinoproseso sa katawan, na nagiging sanhi ng pag-atake ng gutom, kahit na kumain ka lamang ng isang oras ang nakalipas. Bilang karagdagan, ang asukal ay nagiging sanhi ng paglabas ng dopamine, na humahantong sa mga epekto na katulad ng paggamit ng droga. Ang neurotransmitter dopamine ay inilabas ng mga neuron bilang resulta ng mga damdamin ng kasiyahan. Pinapalakas nito ang iyong espiritu. Nakikita ng utak ang asukal bilang isang gantimpala at paggamot. Kapag mas marami kang kinakain, mas kailangan ng iyong katawan. Ito ay isang mapanganib na mabisyo na bilog. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing mayaman sa asukal ay hindi nagbibigay ng kabusugan dahil wala itong anumang sustansya.

Mga antas ng enerhiya pataas at pababa

Ang glucose ay responsable para sa antas ng enerhiya sa katawan. Kaya naman napakahalaga na ang dami nito ay hindi masyadong nagbabago. Kung ang iyong mga antas ng glucose ay tumaas o bumaba nang husto, ang iyong mga antas ng enerhiya ay nagbabago rin nang malaki. Kapag kumain ka ng matamis, ang iyong pancreas ay gumagawa ng insulin upang maghatid ng glucose sa iyong mga selula. Nagiging sanhi ito ng pagtaas ng enerhiya. Pagkatapos ang asukal ay naubusan, at ang enerhiya ay agad na bumababa. Upang maiwasan ito, subukang kumain ng mas kaunting matamis at junk foods, kumain ng walang taba na protina at malusog na taba. Pagkatapos ang iyong katawan ay makakatanggap ng tuluy-tuloy na supply ng enerhiya mula sa masusustansyang pagkain. Ang iyong mga antas ng glucose ay hindi bababa o tataas nang husto.

Patuloy na hitsura ng mga pantal

Ang mga pagkaing mayaman sa asukal ay nagdudulot ng mga spike ng insulin at nagpapabilis sa proseso ng glycation. Kapag ang glucose ay pumasok sa daluyan ng dugo, ito ay nagpapalitaw ng mga kumplikadong proseso na maaaring humantong sa mga problema sa balat. Bilang karagdagan, ang isang pag-akyat sa insulin ay humahantong sa pagtaas ng aktibidad ng mga sebaceous glandula, na higit na nagpapalala sa proseso ng nagpapasiklab. Nangangahulugan ito na ang isang diyeta na mayaman sa asukal ay nagdudulot ng mas mataas na panganib ng pamamaga. Kung hindi mo makayanan ang iyong mga problema sa balat at walang makakatulong, subukang baguhin ang iyong diskarte sa nutrisyon. Hindi mo kailangang ganap na isuko ang asukal, ngunit dapat mong limitahan ang dami ng iyong kinakain, lalo na ang pagiging maingat sa mga pagkaing may idinagdag na asukal. Seryoso itong makakatulong na labanan ang pamamaga ng balat.

Dagdag timbang

Ilang mga tao ang kalmado tungkol sa katotohanan na ang mga damit ay nagsisimula nang magkasya nang higit pa at mas mahigpit. Sino ang mag-aakala na ang chocolate cake na kinain noong nakaraang linggo ay maaaring humantong sa isang mapaminsalang resulta. Gayunpaman, ito ay isang katotohanan: ang pagkain ng asukal ay mabilis na nagiging sanhi ng pagtaas ng timbang. Ang mga matamis at meryenda ay nakalagay sa baywang. Ito ay dahil ang mataas na antas ng asukal sa katawan ay nagiging sanhi ng paggawa ng insulin, na nagpapasigla sa akumulasyon ng taba sa bahagi ng tiyan. Ang mga deposito sa baywang ay nagdudulot ng malubhang banta sa kalusugan.

Pagkabulok ng ngipin

Ang mga matamis ay nagiging sanhi ng mabilis na pagbuo ng mga karies at pagkabulok ng ngipin. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na ang sanhi ng mga karies ay hindi direktang namamalagi sa asukal. Ang pagkasira ay sanhi ng mga labi ng pagkain na naipon sa mga ngipin. Kung hindi ka magsipilyo ng iyong ngipin nang lubusan, sila ay magtatayo ng plaka sa iyong mga ngipin. Ang plaka na ito ay unti-unting sumisira sa matigas na ibabaw ng ngipin, na humahantong sa paglitaw ng maliliit na butas sa enamel. Ang mga pagkaing matamis tulad ng kendi, breakfast cereal, o mints ay pumapasok sa pagitan ng iyong mga ngipin, na nagpapabilis sa proseso ng pagbuo ng plaka. Sa pamamagitan ng mahusay na pangangalaga sa bibig hangga't maaari, maiiwasan mo ang pagbisita sa dentista nang madalas. Tandaan na ang kalusugan ng ngipin ang tumutukoy sa kondisyon ng katawan sa kabuuan, na nangangahulugang hindi mo maaaring basta-basta ang isyu.

Nabawasan ang pagiging sensitibo sa asukal

Kapag kumakain ka ng maraming matamis araw-araw, ang iyong panlasa ay umaangkop sa antas ng asukal na ito at hindi na tumutugon dito gaya ng dati. Ang labis na asukal ay nagpapabagal sa panlasa, kaya naman ang mga matamis na prutas at berry ay tila mura na. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, tinatangkilik ng isang tao ang isang sariwa, makatas na mansanas. Kung ang pagkain ay tila hindi na malasa at matamis para sa iyo, oras na para limitahan mo ang iyong pagkonsumo ng asukal at lahat ng uri ng syrups. Magsimulang kumain ng mas balanseng diyeta, at pagkatapos ay maibabalik ang iyong panlasa.

Palaging sipon at trangkaso

Kung kumonsumo ka ng labis na halaga ng asukal, pinapahina mo ang paggana ng iyong mga selula ng immune system. Dahil dito, hindi ka na kayang protektahan ng iyong immune system mula sa mga nakakapinsalang bakterya. Ang bitamina C, na kailangan ng katawan upang labanan ang trangkaso, ay katulad ng istraktura sa glucose. Sa halip na gumamit ng bitamina C, ang immune system ay gumagamit ng glucose, na walang epekto. Upang maiwasang mangyari ito, bawasan ang iyong paggamit ng matamis at kumain ng mas masustansiyang prutas at gulay na mayaman sa bitamina at mineral. Sa kasong ito, mananatiling malakas ang iyong proteksyon laban sa bacteria at virus.

Namumulaklak

Ang mga problema sa bloating at gas, pati na rin ang iba pang mga palatandaan ng mga problema sa pagtunaw, ay maaaring dahil sa iba't ibang dahilan. Halimbawa, ang pagkonsumo ng labis na asukal ay maaaring ang dahilan. Ito ay dahil ang bloating ay direktang nauugnay sa iyong kinakain.
Kung ang asukal ay hindi gaanong nasisipsip sa maliit na bituka, ito ay napupunta sa malaking bituka, kung saan ito ay nagiging pagkain para sa bakterya na gumagawa ng gas. Ang sobrang asukal ay nakakasagabal sa panunaw, kaya limitahan ang mga sweetener, candy bar, at sugary soda. Makakatulong ito sa iyo na maibalik ang normal na kalusugan ng bituka.

Gaano karami ang asukal?

Ayon sa World Health Organization, ang inirerekomendang halaga ng asukal ay dapat na hindi hihigit sa sampung porsyento ng kabuuang calories. Nangangahulugan ito na dapat kang kumain ng hindi hihigit sa pitong kutsarita ng asukal bawat araw. Siyempre, masarap ang produktong ito at gusto ito ng maraming tao, gayunpaman, ang kawalan ng kontrol ay hahantong sa mapangwasak na mga kahihinatnan. Pagmasdan ang mga palatandaang nakalista sa itaas upang matulungan kang bawasan ang mga matamis sa tamang oras. Kunin ang lasa na gusto mo mula sa mga buong pagkain tulad ng mga prutas, gulay, mani o breakfast cereal. Makakatulong ito sa iyo na maiwasan ang pagiging desensitized sa mga matatamis at mapoprotektahan ka mula sa mga pagbabago sa mga antas ng glucose na humahantong sa mga problema sa enerhiya.

Guys, inilalagay namin ang aming kaluluwa sa site. Salamat para diyan
na natuklasan mo ang kagandahang ito. Salamat sa inspirasyon at goosebumps.
Sumali sa amin sa Facebook At Sa pakikipag-ugnayan sa

Iniisip ng karamihan na ang mga diabetic lamang ang may mataas na antas ng asukal sa dugo. Ngunit hindi ito totoo - kahit sino ay maaaring magdusa mula dito at hindi man lang mapansin ang pinsalang ginawa sa mga nerbiyos, mga daluyan ng dugo at mga organo.

Tayo ay nasa website Sigurado kami: upang maiwasan ang mga komplikasyon, mahalagang agad na makilala ang mga nakababahala na sintomas at gumawa ng mga naaangkop na hakbang.

Patuloy na pakiramdam ng gutom

Ang mataas na antas ng asukal ay pumipigil sa pagpasok ng glucose sa mga selula, na nagreresulta sa ang katawan ay hindi tumatanggap ng enerhiya at napipilitang humingi ng pagkain nang paulit-ulit- ito ay naging isang mabisyo bilog.

Tumaas na pagkapagod

Kapag mataas ang antas ng asukal, ang katawan ay hindi makapag-imbak at makapag-metabolize ng glucose nang maayos. Ang enerhiya ay ginagamit nang hindi mahusay at ang mga selula ng katawan ay hindi tumatanggap ng gasolina na kailangan nila. Ang lahat ng ito ay humahantong sa katotohanan na madalas nakakaramdam ng pagod ang isang tao kahit walang dahilan.

Madalas na pag-ihi

Kung ang antas ng asukal ay masyadong mataas, ang mga bato ay hindi makakadaan dito. Samakatuwid, ang katawan, sa pagtatangkang i-equalize ang konsentrasyon ng glucose sa dugo at sa mga selula, dissolves ang dugo na may intracellular fluid, kaya nagdadala ng konsentrasyon ng glucose sa dugo na mas malapit sa normal. Ang resulta ay nadagdagan ang pag-ihi.

Tuyong bibig, matinding uhaw

Malabong paningin

Ang malabong paningin ay resulta rin ng epekto ng pag-dehydrate dahil sa pagtaas ng asukal sa dugo. Ang mga selula ng mata ay nagdurusa din dito. Bilang isang resulta, sila ay nagiging deformed at ang mata ay nawawalan ng kakayahang mag-focus nang tama.

Kalusugan

Ang mga klasikong sintomas ng mataas na asukal sa dugo ay ang trio: polyuria, polydipsia at polyphagia. Sa karaniwang wika, ito ay labis na pag-ihi, labis na pagkauhaw, labis na gutom. Ang sinumang doktor na makakarinig ng mga reklamong ito mula sa isang tao ay agad na makakakuha glucometer

Gayunpaman, kadalasan ang taong nakakaranas nito ay hindi agad napapansin ang mga sintomas. Bahagyang dahil lumilitaw ang mga ito sa mga yugto at dahil ang mga palatandaan at sintomas na ito ay hindi karaniwang nakikita sa mga taong walang diabetes o hindi alam na mayroon sila nito.

Ano ang nasa likod ng mga sintomas na ito?

Sobrang pag-ihi

Ang polyuria ay resulta ng isang biological at chemical chain reaction na kumakain sa sarili nito. Ito ay nangyayari sa dugo kapag ang mataas na konsentrasyon ng glucose ay nagtulak sa intracellular fluid papunta sa daluyan ng dugo. Sa ganitong paraan, sinusubukan ng katawan na ipantay ang konsentrasyon ng glucose sa dugo sa konsentrasyon nito sa mga selula.

Sa pamamagitan ng pagtunaw ng dugo sa intracellular fluid, dinadala ng katawan sa normal ang antas ng glucose ng dugo. Sa una, pinapataas nito ang dami ng likido sa dugo sa pamamagitan ng pag-dehydrate ng mga selula.

Samantala, ang nauugnay na dysfunction ay nangyayari sa mga bato. Alam ng lahat na ang mga bato ay mga filter na nag-aalis ng dumi at nagbabalik ng purified fluid pabalik sa katawan. Ang pagbabalik ng purified fluid, o ang reabsorption nito, ay nangyayari sa pamamagitan ng renal tubules, na bumubuo ng halos isang milyong nephron sa bawat kidney.

Gayunpaman, kapag ang konsentrasyon ng glucose sa likido na pumapasok sa mga nephron ay lumampas sa normal, ang kapasidad ng reabsorption ng renal tubules ay naharang, at sa gayon ay nagiging sanhi ng osmotic diuresis - ang pagpapalabas ng malalaking halaga ng ihi. Hanggang sa ma-normalize ang mga antas ng glucose, hindi na mababawi ng kidney tubules ang kanilang kakayahang sumipsip ng mga likido.

Ito ay kung paano nangyayari ang isang double chain reaction. Ang mga cell ay nagbobomba ng tubig sa daluyan ng dugo, at ang mga bato, na hindi na-reabsorb ang likidong ito sa panahon ng pagsasala, ay hindi makontrol na naglalabas ng tubig mula sa katawan. Ang resulta ay labis na pag-ihi.

Ang klinikal na kahulugan ng polyuria ay nagpapasa ng higit sa 2.5 litro ng ihi bawat araw (normal na output ay 1.5 litro). Gayunpaman, sa napakataas na antas ng asukal, ang isang tao ay maaaring makaranas ng pagkawala ng hanggang 15 litro, na isang pagkawala ng likido na katulad ng nawala ng mga biktima ng cholera. Sa mga bihirang kaso, na may polyuria, ang isang tao ay nawawalan ng 20-25 litro bawat araw, na humigit-kumulang kalahati ng dami ng lahat ng likido sa katawan.

Ang epekto ng dehydrating ng polyuria ay nakakaapekto rin sa iba pang mga pagpapakita ng mataas na asukal sa dugo.

Mga palatandaan ng mataas na asukal

Sobrang pagkauhaw

Ang polydipsia ay isang tugon sa dehydrating effect ng polyuria. Ito ang pagtatangka ng katawan na i-rehydrate ang sarili nito. Ang senyales ng uhaw ay ipinapadala sa utak ng mga osmoreceptor, mga dalubhasang selula sa hypothalamus na sumusubaybay sa antas ng pag-aalis ng tubig sa dugo at ginagawang gusto ng isang tao na uminom kapag ang katawan ay dehydrated.

Ang koneksyon sa pagitan ng labis na pag-ihi at labis na pagkauhaw ay kadalasang binibigyang kahulugan ng mga taong naniniwala na ang polyuria ay sanhi ng polydipsia at hindi ang kabaligtaran. Kaya naman pinabayaan nila ang kanilang mga sarili, sa pag-aakalang nag-iinuman lang sila kamakailan.

Ang mga kabataang babae na may type 1 diabetes ay kilala na manipulahin ang biological phenomenon na ito sa pamamagitan ng isang eating disorder na tinatawag na diabulimia. Pinapanatili nilang mababa ang kanilang timbang sa pamamagitan ng pagpapanatiling mataas ang antas ng glucose sa kanilang dugo. Ito ay nagpapahintulot sa kanila na kumain ng higit pa habang pinapanatili ang kanilang timbang sa katawan na mababa. Ngunit ang presyo ng gayong pag-uugali ay mga komplikasyon na nagbabanta sa buhay.

Mga sintomas ng mataas na asukal

Mga impeksyon

Ang mga selula ng ating katawan ay hindi lamang ang mga naninirahan sa mikroskopikong mundo na kumakain ng glucose. Ang asukal ay pagkain din ng bacteria at yeast.

Ang mga impeksyon sa ihi ay maaaring mangyari sa lahat ng tao, ngunit mas karaniwan ang mga ito sa mga babaeng may diabetes, at ang bakterya ay dalawa hanggang tatlong beses na mas malamang na matagpuan sa kanilang ihi.

Ang parehong bakterya at lebadura ay kumakain ng glucose at umunlad sa mainit, madilim, at mahalumigmig na mga lugar. Ang mga malalang impeksiyon ay naroroon sa mga kababaihan na may talamak na mataas na antas ng glucose sa dugo. Ang dahilan ay simple: mas maraming glucose ang nagbibigay sa lebadura ng higit pang mga pagpipilian.

Gayunpaman, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng malaking halaga ng glucose sa ihi, ang pangmatagalang mataas na asukal ay nagdudulot ng pinsala sa nerve tissue, na nakakaapekto sa isang malawak na hanay ng mga sistema ng katawan. Ang mga pinsalang ito ay nakakaapekto sa kakayahan ng pantog na ganap na alisan ng laman ang sarili nito. Bilang resulta, ang ihi na natitira dito ay isang perpektong kultura para sa paglaki ng bacterial.

Bilang karagdagan, ang pagtaas ng asukal ay nagpapabagal sa sirkulasyon ng dugo, na kung saan, binabawasan ang kakayahan ng mga puting selula ng dugo na mabilis na maglakbay sa mga nahawaang lugar upang labanan ang mga impeksyon.

Mabagal na paggaling ng mga sugat at sugat

Nangyayari ito dahil ang mga neutrophil (ang pinakakaraniwang uri ng white blood cell sa arsenal ng immune system) ay lalong sensitibo sa mataas na antas ng glucose. Ang mataas na asukal sa dugo ay pumipigil sa mga neutrophil na dumikit sa lining ng mga daluyan ng dugo, nakakaabala sa chemotaxis (ang kemikal na sistema ng pagbibigay ng senyas ng katawan na gumagabay sa mga neutrophil sa lugar ng pinsala o impeksyon), at nagpapabagal sa phagocytosis (ang proseso kung saan ang mga cell ay kumukuha at digest ng particulate matter) .

Ang isa pang kritikal na punto sa pagpapagaling ng sugat ay ang dami ng oxygen. Ang paghahatid nito ay maaaring mabawasan ng alinman sa peripheral neuropathy (nerve damage) o peripheral vascular disease. Ang parehong mga kundisyong ito ay nangyayari sa mataas na asukal.

Ang mabagal na paggaling ng sugat ay nagtatakda ng yugto para sa ilan sa mga pinakamalubhang komplikasyon ng diabetes. Ang mga maliliit na sugat ay maaaring umunlad sa pagkamatay ng tissue. Ang tissue necrosis ay maaaring kumalat sa buto, na kadalasang humahantong sa pagputol.

Tuyo at makati ang balat

Ang isang hindi gaanong mapanganib, ngunit napaka hindi kasiya-siya at malawak na epekto ng mataas na asukal sa dugo ay tuyo at makati na balat. Ang unang dahilan ay ang labis na pag-ihi, na maaaring mag-dehydrate sa iyo hanggang sa punto kung saan ang iyong balat ay nagsisimulang matuyo.

Ang pangalawang dahilan ay mahinang sirkulasyon ng dugo. Ang mga problema sa balat sa mga binti na may mataas na asukal sa dugo ay mga palatandaan ng atherosclerosis (pagpapatigas at pagpapaliit ng mga arterya), isang pangkaraniwang sakit sa mga taong may diabetes.

Ang ikatlong dahilan ay ang pinsala sa ugat ay maaaring makagambala sa normal na paggana ng mga glandula ng pawis, na nakakaapekto sa mga natural na moisturizer ng balat, na nagreresulta sa tuyong balat.

Ang isa pang kondisyon ng balat na nauugnay sa mataas na antas ng glucose sa dugo ay tinatawag na diabetic dermopathy. Ito ay katangian lamang ng mga pasyenteng may diabetes at lumilitaw bilang bilog o hugis-itlog na mga spot sa balat. Ang mga bahaging ito ng balat ay nawawalan ng kulay dahil sa pinsala sa capillary dahil sa mataas na antas ng glucose. Ang sakit na ito ay hindi itinuturing na mapanganib, ngunit ito ay nagsisilbing isang visual na tanda ng mataas na antas ng asukal.

Nadagdagang asukal

Malabong paningin

Ang problemang ito ay resulta rin ng dehydrating effect ng labis na pag-ihi. Tulad ng naaalala mo, kapag ang konsentrasyon ng glucose sa dugo ay mataas, sinusubukan ng katawan na palabnawin ang dugo sa pamamagitan ng pagtulak ng likido mula sa mga selula patungo sa daluyan ng dugo. Nangyayari ito sa buong katawan, kasama na sa mga selula ng mata. Kapag ang proteksiyon na lamad ng mata ay natuyo, ito ay pansamantalang nagiging deformed at ang mata ay nawawala ang kakayahang tumutok ng tama.

Ang mataas na antas ng asukal ay maaari ding maging sanhi ng pinsala sa likod ng mata (retinopathy), na sa kalaunan ay maaaring humantong sa pagkabulag. Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na sa oras na ang mga tao ay masuri na may type 2 diabetes, 35 porsiyento sa kanila ay mayroon nang ilang antas ng retinopathy.

Sakit ng ulo at hirap mag-concentrate

Nangyayari ang mga problemang ito dahil hindi ma-access ng mga gutom na selula ng utak ang nagpapalipat-lipat na glucose sa dugo. Ang ating utak ang ating pinakamalaking blood glucose meter. Ito ay bumubuo lamang ng 2 porsiyento ng kabuuang katawan, ngunit sumisipsip ng 25 porsiyento ng lahat ng glucose na kinokonsumo ng isang tao. At kapag ang mga selula ng utak ay nahihirapan sa pagkuha ng gasolina na kailangan nila, nagsisimula silang gumana nang hindi maganda.