Sa oras na ipinagdiriwang niya ang kanyang unang kaarawan, mayroon na siyang halos walong ngipin, lumalawak ang kanyang diyeta, at araw-araw ay nagpapakita siya ng higit at higit na interes sa pagkain ng may sapat na gulang. Gayunpaman, hindi lahat ng pagkain ay makakaapekto sa isang maliit na katawan. Kaya tingnan natin kung ano ang magagawa ng isang bata sa 1 taong gulang, at kung ano ang hindi dapat.

Pangunahing panuntunan

Ang katawan ng sanggol ay hindi pa sapat upang makayanan ang lahat ng pagkain ng may sapat na gulang. Ito ay sa edad na hanggang tatlong taon na ang isang predisposisyon sa maraming mga sakit sa pang-adulto ay inilatag. Ang cholelithiasis at cholecystitis ay nangyayari dahil sa labis na mataba na pagkain sa diyeta ng sanggol. Ang labis na pagpapakain na may labis na dami ng carbohydrates ay humahantong sa diabetes at labis na katabaan.

Upang maiwasan ang paglitaw ng lahat ng mga komplikasyon na ito sa hinaharap, kinakailangan na sumunod sa ilang mga prinsipyo ng nutrisyon:

• dapat iba-iba ang pagkain. Ito ay ang pagkakaroon ng lahat ng mga elemento ng bakas, amino acids, bitamina at hibla na kinakailangan para sa isang maliit na katawan na matiyak ang buong paglaki at pag-unlad nito;
• sariwang pagkain, hindi pumapayag sa paggamot sa init. Ito ay mga prutas at gulay. Para sa mga bata, inihahain ang mga ito sa anyo ng mga juice, sariwang juice at sariwang katas. Ang mga matatandang bata ay maaaring kumain ng mga salad o buong prutas at gulay. Pagkatapos ng lahat, ito ay kilala na maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang nawala sa panahon ng paggamot sa init;
• regular na rehimen ng pagpapakain, na, gayunpaman, ay dapat isaalang-alang ang gana ng sanggol. Ang pakiramdam ng gutom sa isang taong gulang na mani ay nangyayari halos isang beses bawat 4 na oras. Samakatuwid, ang kanyang pang-araw-araw na pagkain ay dapat na limang beses sa isang araw;
• kailangan mong isaalang-alang ang panlasa ng sanggol. Paboritong pagkain at mas mabilis kumain. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ito ay nagkakahalaga ng pagpapakasawa sa lahat ng mga kapritso ng bata at pagpapakain sa kanya ng mga tsokolate lamang;
• pagbubukod mula sa diyeta ng mga mumo ng mga pagkain na may mga preservative, lasa at tina. Nalalapat ito sa anumang de-latang pagkain, sausage at sausage, chips at crackers, carbonated na inumin at kahit na kendi.

Alam mo ba? Kung magdagdag ka ng asin sa mga pagkaing mani na may iodized na asin, kung gayon ang kanyang mga kakayahan sa pag-iisip ay bubuo nang mas mabilis, dahil ang pag-unlad ng utak ng bata ay nauugnay sa pang-araw-araw na dami ng yodo na pumapasok sa katawan.

Magkano ang pakainin sa sanggol

Ang dami ng pagkain na kinakain ng sanggol bawat araw ay dapat na malinaw na tumutugma sa kanyang edad at estado ng kalusugan. Kung ang maliit ay binibigyan ng mas maraming pagkain kaysa sa kanyang kailangan, ang kanyang tiyan ay mag-uunat. Bilang resulta, ang pangangailangan para sa pagkain ay tataas, na humahantong sa labis na pagkain at labis na katabaan.

Ang diyeta ng isang bata sa 1 taong gulang ay dapat na limang beses sa isang araw, na may humigit-kumulang 4 na oras na pahinga sa pagitan ng mga pagkain. ito:

• almusal;
• hapunan;
• tsaa sa hapon;
• hapunan;
• pagpapakain sa gabi.

Ang dami ng bawat serving ay humigit-kumulang 200-250 ml ng pagkain.

Mahalaga! Sa patuloy na malalaking bahagi ng pagkain, sa paglipas ng panahon, ang pakiramdam ng pagpuno ng tiyan ay hindi na napapansin ng bata bilang isang estado ng pagkabusog. Dahil sa patuloy na labis na pagkain, maaaring mangyari ang mga allergy, gastritis, at hindi pagkatunaw ng pagkain.

Mga Kinakailangan sa Pagkain

Ang pagluluto para sa mga mumo ay dapat na banayad - steamed, pinakuluang at inihurnong. Sa paghahanda ng sopas, mahalaga na ang sabaw ay ginawa mula sa walang buto na karne. Kung ang buto ay naroroon, inirerekumenda na alisan ng tubig ang unang sabaw.

Ito ay katanggap-tanggap na gumamit ng mga pampalasa sa pagkain ng mga bata. Gayunpaman, ang mga mainit na pampalasa ay pinakamahusay na iwasan. Maaari kang magdagdag ng cumin, coriander, cinnamon at iba pa. Ipinagbabawal na gumamit ng mga panimpla na may mga artipisyal na lasa - ang packaging ng naturang mga panimpla ay karaniwang nagpapahiwatig na naglalaman sila ng monosodium glutamate.

Napakahalaga na ang sanggol ay nakakakuha ng sapat na tubig, dahil ang tubig ay ang batayan ng katawan ng tao, ang lahat ng mga metabolic na proseso sa mga selula ay nagaganap salamat dito. Samakatuwid, ang sanggol, bilang karagdagan sa tsaa, compotes at juice, ay dapat ding tumanggap ng malinis na tubig sa pagitan ng mga pagkain.

Ang almusal ng maliit na bata ay dapat na binubuo ng mga cereal at gulay, posible na may mga itlog at karne. Maaari kang uminom ng gatas o tsaa.

Para sa tanghalian, mas mainam na ihain ang una - anumang sopas, ang pangalawa - karne o isda na may side dish ng gulay at ang pangatlong matamis - compote, tsaa, inuming prutas.

Mga produkto ng sour-gatas - cottage cheese, keso, prutas at cookies ay angkop para sa meryenda sa hapon.

Mahalaga na sa umaga ang sanggol ay nakakakuha ng mas maraming protina hangga't maaari. Bigyan ang iyong sanggol ng maiinom pagkatapos ng bawat pagpapakain.

Anong mga pagkain ang ibibigay sa isang bata sa 1 taong gulang

Ang lahat ng mga pagkain na kasama sa diyeta ng isang bata sa 1 taong gulang ay dapat maingat na mapili. Ang paraan ng paghahanda, dami at paghahatid ay mahalaga. Oo, ang sanggol ay hindi na kumakain lamang o formula ng gatas, oo, nasubukan na niya ang maraming mga produkto, ngunit hindi pa rin siya isang may sapat na gulang at hindi maa-absorb ang lahat ng bagay na na-assimilate ng isang may sapat na gulang na organismo.

Upang malaman kung ano, sa katunayan, upang pakainin ang isang taong gulang na bata, kung anong mga pagkain at kung anong dami ang dapat naroroon sa kanyang diyeta, kinakailangang isaalang-alang ang bawat kategorya ng mga produkto na kasama sa menu ng maliit. .

Nutrisyon sa pagawaan ng gatas

Sa kabila ng katotohanan na ang sanggol ay kumakain na ng maraming pagkaing pang-adulto, ang gatas ay patuloy na bumubuo ng batayan ng kanyang pang-araw-araw na diyeta. Sa edad na ito, ang pang-araw-araw na pamantayan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat na higit sa kalahati ng isang litro. Sa mga ito, ang sanggol ay dapat makatanggap ng 200 g ng mga produkto ng lactic acid bawat araw - yogurt o kefir. Ang cottage cheese ay lubhang kapaki-pakinabang para sa sanggol. Maaari itong gilingin sa isang kudkuran o ihandog sa isang bata sa isang puding o kaserol. Sa araw, ang dosis nito ay maaaring lumapit sa 70 g. Ang kulay-gatas ay maaari lamang gamitin bilang isang dressing para sa iba pang mga pinggan.

Ang keso ay maaaring ibigay sa mga bata para kainin nang ganoon. Ito ay medyo mahirap, kaya magkakaroon ito ng magandang epekto sa pagbuo ng kagat. Maaari mo ring timplahan ang iba pang mga pagkaing may gadgad na keso.

Ngunit dapat mayroong isang maliit na mantikilya. Ang mga ito ay tinimplahan ng pagkain, ngunit hindi nila pinapayagan ang mga mumo na kumain nang mag-isa. Maaaring magsimula ang cream sa ibang pagkakataon, gumawa sila ng mahusay na mga sarsa.

Karne at isda

Ang pang-araw-araw na pamantayan ng karne para sa isang taong gulang na sanggol ay isang daang gramo. Ang karne ay dapat na payat at madaling matunaw. Magugustuhan ng maliit ang pamilyar na manok, maaari kang magbigay ng mababang taba ng baboy, at ang kuneho, pabo at veal ay mahusay din para sa mga bata.

Ang mga pinggan mula sa offal ng karne - atay, dila o puso ay angkop para sa sanggol. Maaari mong singaw ang mga ito sa anyo ng mga low-fat cutlet, meatballs o meatballs.

Ngunit ang isda sa diyeta ng mga mumo ay hindi dapat masyadong marami. Sapat na mga 40 g dalawang beses sa isang linggo. Bukod dito, ang mga ito ay dapat na eksaktong "araw ng isda", kung saan ang mga produktong karne ay hindi kasama. Ang isda ay angkop para sa dagat, mababa ang taba at may kaunting buto. Halimbawa, hake, pike perch o bakalaw.

Prutas at gulay

Kung hanggang sa isang taon ang sanggol ay binibigyan lamang ng mga prutas at berry na lumalaki sa aming mga lupain - mga seresa at seresa, raspberry at gooseberries, mga aprikot at mga milokoton, pagkatapos pagkatapos ng unang kaarawan ay maaari na siyang mag-alok ng mga prutas na hindi pamilyar sa aming mga expanses - mga bunga ng sitrus. Ngunit dahil ang mga produktong ito ay allergenic, dapat silang ipakilala nang kaunti, at pagkatapos ay maingat na panoorin kung paano tumugon ang iyong anak sa kanila.

Mahalaga! Kung ang mga prutas at berry ay medyo matigas o may siksik na balat, pagkatapos ay mas mahusay na gilingin o i-chop ang mga ito sa isang blender. Ngunit ang mga malambot na prutas ay maaaring ibigay sa sanggol sa anyo ng mga piraso.

Ang mga matamis na prutas ay maaaring ihandog sa bata sa pagitan ng mga pagkain o upang umakma sa pangunahing kurso. Ang halaga ng prutas ay dapat umabot sa 200 g sa araw.

Tulad ng para sa mga gulay, dapat silang nasa menu ng isang bata sa 1 taong gulang hangga't maaari. Dahil ang mga gulay ay nagpapataas ng kakayahan ng katawan na sumipsip ng protina, pinakamahusay na pagsamahin ang mga ito sa mga pagkaing protina. Magdagdag ng mga kamatis at beets, mga gisantes at singkamas sa iyong diyeta. Ngayon ang bata ay inirerekomenda na magbigay ng mga gulay sa ngayon lamang sa anyo ng mashed patatas. Ang pagpapakain sa mga piraso ay nagiging posible nang mas malapit sa isang taon at kalahati.

Ang mga munggo ay maaari lamang ibigay kapag lubusan na niluto at sa maliit na dami, dahil nagiging sanhi ito ng pagtaas ng pagbuo ng gas at maaaring magdulot ng kakulangan sa ginhawa sa bituka.

Alam mo ba? Ang pulp ng prutas ay naglalaman ng kalahati ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at mineral kaysa sa pulp-free juice.

Pasta at panaderya

Hindi pa dapat madalas ibigay ang pasta sa sanggol. Ito ay sapat na ang sanggol ay kumonsumo sa kanila ng hindi hihigit sa isang beses o dalawang beses sa isang linggo, dahil ang mga carbohydrates na nakapaloob sa pasta ay masyadong mabilis na hinihigop.

Ang mga sanggol sa edad na ito ay kumakain na rin ng tinapay. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay lamang ng puting tinapay, at pagkatapos ay sa halagang isang daang gramo lamang. Ang puting tinapay ay mas madaling matunaw ng katawan ng bata kaysa sa rye, gray o bran bread. Samakatuwid, mas mahusay na huwag mag-eksperimento.

Halimbawang menu para sa isang bata bawat taon

Para mas madaling maunawaan ng mga magulang kung paano at paano pakainin ang isang bata sa 1 taong gulang, nag-aalok kami ng tinatayang iskedyul para sa pang-araw-araw na menu ng sanggol sa loob ng isang linggo.

Lunes

• buckwheat sinigang na may gatas;
• isang hiwa ng puting tinapay na may manipis na layer ng matapang na keso;
• berdeng tsaa na walang asukal.

Hapunan:

• gulay na sopas na katas;
• kaserol ng kalabasa;
• compote.

meryenda sa hapon:

• cottage cheese;
• Apple juice;
• tinapay.

Hapunan:

• katas ng gulay;
• kefir;
• biskwit cookies.

Martes

• gatas oatmeal;
• isang hiwa ng tinapay na may mantikilya;
• gatas.

Hapunan:

• sopas ng bola-bola ng kuneho;
• pasta at cutlet ng manok;
• tsaang damo.

meryenda sa hapon:

• yogurt;
• cookie.

Hapunan:

• cottage cheese na may prutas;
• tinapay;
• compote ng mansanas.

Miyerkules

• steamed omelet;
• tsaa na may gatas;
• tinapay na may matapang na keso.

Hapunan:

• gulay na sopas, walang karne;
• sinigang na bakwit na may pinakuluang isda;
• katas ng maraming prutas.

meryenda sa hapon:

• inihurnong mansanas;
• yogurt;
• tinapay.

Hapunan:

• kalabasang katas;
• gatas;
• cookie.

Huwebes

• sinigang na gatas ng mais;
• prutas;

Hapunan:

• sopas na may vermicelli sa gatas;
• bola-bola ng manok;
• pinatuyong prutas compote.

meryenda sa hapon:

• prutas o katas ng prutas;
• gatas.

Hapunan:

• minasa ng repolyo, zucchini at karot;
• kefir.

Biyernes

• gatas na sinigang na bigas;

Hapunan:

• borscht nang walang pagprito ng manok;
• niligis na patatas at mga cutlet ng pabo;

meryenda sa hapon:

• cottage cheese na may prun;

Hapunan:

• puding ng prutas;
• kefir.

Sabado

• sinigang na gatas ng cereal;
• tinapay at mantikilya;

Hapunan:

• gisantes na sopas;
• buckwheat sinigang at veal cutlets;
• compote.

meryenda sa hapon:

• pinakuluang gatas;
• tinapay.

Hapunan:

• cottage cheese puding;
• kefir;
• cookie.

Linggo

• sinigang na bakwit ng gatas;
• Apple juice;
• tinapay na may keso.

Hapunan:

• gulay na sopas na walang karne;
• niligis na patatas na may pinakuluang hake;
• gatas.

meryenda sa hapon:

• cottage cheese casserole;
• tsaa na may gatas.

Hapunan:

• cauliflower puding;
• biskwit cookies;
• kefir.

Gatas ng ina at mga produktong pang-adulto

Sa isang taon, ang mga sanggol ay hindi pa nakaka-absorb ng lahat ng pagkain mula sa isang adult table. Ang mga produkto ng dairy at lactic acid ay dapat na naroroon pa rin sa menu ng isang taong gulang na bata para sa bawat araw at dapat na kasama sa batayan ng kanyang hapunan.

Kung ang sanggol ay naka-on pa, kung gayon ang gatas ng ina ay dapat na isang mandatoryong bahagi ng kanyang huling pagkain. Pasusohin ang iyong sanggol sa oras ng pagtulog o sa gabi kung mayroon pa siyang night feeds.

Ang mga artipisyal na sanggol ay inaalok alinman sa isang espesyal na kefir ng mga bata bago ang oras ng pagtulog at sa gabi.

Sa kabila ng katotohanan na ang isang taong gulang na sanggol ay nakakakain na ng maraming pagkain, mayroon pa ring bawal sa ilang pagkaing pang-adulto. Ito ay tsokolate at matamis, pastry at cake, chips at crackers, sausage at sausage, de-latang pagkain at mayonesa.

Mahalaga! Huwag bigyan ang iyong anak ng mga produkto na may mga preservative at artipisyal na sangkap, na may mga pampaganda ng lasa at genetically modified na sangkap.

1 year old na ang maliit. Nakakuha na siya ng ilang ngipin at tinitikman nang may interes ang maraming hindi kilalang pagkain. Ngunit ang kanyang katawan ay hindi pa sapat na sapat upang makayanan ang pagkain ng may sapat na gulang. Ang isang malusog na diyeta ng pagkain ng sanggol ay ang susi sa kalusugan ng iyong anak sa hinaharap.