Sa edad na isang taon, ang bata ay dapat magsimulang masanay sa "pang-adulto" na pagkain. Siyempre, dapat itong gawin nang paunti-unti: pagkatapos ng lahat, ang sistema ng pagtunaw ng sanggol ay wala pa sa gulang. Ang unang hakbang patungo sa isang karaniwang talahanayan ng pamilya ay dapat na isang maayos na pagtanggi sa pagkain ng "sanggol" sa anyo ng likidong katas. Kasabay nito, ang ganitong paraan ng pagproseso ng pagkain ay hindi naman ipinagbabawal. Sumang-ayon, ang mashed patatas at liver pate ay minamahal ng mga matatanda at bata.

Ang mga produkto para sa isang taong gulang na sanggol ay hindi dapat gilingin sa isang blender, tulad ng dati mong ginagawa, ngunit may isang tinidor o isang espesyal na pusher. Kaya, ang sanggol ay matututong ngumunguya ng maliliit na piraso ng pagkain. Ang sanggol ay mayroon nang ilang mga ngipin sa taon (sa average na walo) - kailangan mong matutunan kung paano gamitin ang mga ito!

Kung hanggang sa puntong ito ay ginusto mong pakainin ang iyong anak ng handa na "naka-kahong" na pagkain - oras na upang simulan ang unti-unting pagbabawas ng proporsyon ng "mga garapon" sa diyeta ng mga bata. Panahon na para masanay ang sanggol sa hanay ng mga panlasa, kulay, amoy at siksik ng mga pagkaing inihahain sa mesa sa kanyang pamilya.

Kung pagkatapos ng isang taon ang ina at anak ay isinasaalang-alang na kinakailangan upang ipagpatuloy ang pagpapasuso - mabuti. Gayunpaman, dapat mong malaman na sa edad na ito, ang gatas ng ina para sa isang sanggol ay karaniwang hindi pagkain, hindi isang mapagkukunan ng mahahalagang sustansya, ngunit isang simbolo ng pagiging malapit sa ina, isang paraan ng pagpapatahimik, at kung minsan ay libangan. At natatanggap ng sanggol ang lahat ng kailangan para sa paglaki at pag-unlad nito sa normal na pagkain ng "tao".

Kung ang sanggol ay tumangging kumain, ilagay ang pagkain sa isang multi-kulay na "bahaghari" na plato. Napatunayan ng mga siyentipiko na ang maliliwanag na kulay kung saan ang mga pinggan ay pininturahan ay nagpapasigla ng gana!

Menu para sa araw para sa isang taong gulang na sanggol

Ang batayan ng pagkain ng isang taong gulang na sanggol at pagkatapos ay gatas at mga produkto na nagmula rito, karne, cereal, gulay at prutas sa iba't ibang kumbinasyon.

Almusal

Ang pinakamainam na almusal para sa isang sanggol ay sinigang na gatas na may mga sariwang prutas o pasas, prun, pinatuyong mga aprikot. Subukang huwag magdagdag ng asukal sa ulam, at ang gatas ay maaari munang matunaw ng tubig sa isang ratio na 1 hanggang 1.

Tanghalian

Ang tanghalian ay maaaring binubuo ng cottage cheese ng mga bata na may pagdaragdag ng sariwang prutas.

Hapunan

Para sa tanghalian, mag-alok sa iyong anak ng gulay na sopas o borscht, niligis na patatas mula sa mga gulay na gustung-gusto ng sanggol (maaaring patatas, cauliflower at broccoli repolyo, zucchini, kalabasa, mga gisantes, beets, karot sa iba't ibang kumbinasyon), karne o isda na meatballs, steamed chicken cutlets o liver pate. Ang ilang mga bata ay masaya na kumain ng hipon - subukang ihandog ang mga ito sa iyong sanggol, kaunti lang sa simula, dahil ang pagkaing-dagat ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi.

tsaa sa hapon

Para sa isang meryenda sa hapon, ang sanggol ay masayang uminom ng isang tasa ng kefir o baby yogurt na may cookie o isang piraso ng cake.

Hapunan

Ang huling pagkain - bago ang oras ng pagtulog - ay maaaring magsama ng gatas na formula (kung ang bata ay kumakain pa rin nito), manipis na sinigang na may gatas, o kefir.

Mga meryenda at inumin

Ang mga prutas, simpleng dryer at crackers, neutral crackers (walang asin at asukal) ay maaaring magsilbi bilang mahusay na "meryenda" sa araw. Ang lahat ng ito ay maaaring dalhin sa iyo para sa isang lakad at para sa isang pagbisita. Ang gawain ng mga magulang ay hindi labis na pakainin ang sanggol ng mga pagkain na ito upang siya ay makakain nang maayos sa mga pangunahing pagkain.

Bilang isang inumin para sa isang bata sa edad na isang taon, ang iba't ibang mga compotes, isang inuming rosehip, bahagyang pinatamis at bahagyang kulay na tsaa ay angkop.

Ang mga handa na katas ng prutas ay kadalasang napakapopular sa mga bata, ngunit hindi ka dapat madala sa kanila: hindi ito masyadong maganda para sa ngipin at tiyan.

Nutrisyon ng bata. Pagluluto ng lugaw

Sasabihin sa iyo ng sinumang pedyatrisyan na ang mga cereal ay itinuturing na pangunahing diyeta para sa isang bata. Ngayon ay magsasalita tayo ng kaunti tungkol sa nutrisyon ng mga sanggol, at kung paano maayos na lutuin ang sinigang, at tungkol sa kung ano sila sa pangkalahatan.

Kaya, napansin namin kaagad na ang mga cereal ay maaaring ipasok sa diyeta ng bata lamang pagkatapos na ang iyong sanggol ay nakatikim na ng prutas o gulay na katas at nasanay sa gayong pagkain. Ang mga lugaw ay madalas na inihanda gamit ang tubig o espesyal na gatas, dahil ang kilalang produkto ng baka ay maaaring maging sanhi ng hindi kinakailangang mga reaksyon. Mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga cereal ngayon, kaya palagi kang magkakaroon ng maraming mapagpipilian.

Pagbabalik sa pag-uusap tungkol sa pagluluto ng mga cereal, nais kong tandaan na maaari ka ring magluto ng mga espesyal na cereal na panggamot kung ang iyong sanggol ay biglang nagsimulang magkaroon ng mga problema sa tiyan. Ang ganitong mga cereal ay karaniwang hindi nagdaragdag ng naturang additive bilang fructose o fruit fillers. Ang pagluluto ng lugaw, tulad ng nabanggit na natin, ay mas mahusay sa tubig, ngunit sa proseso lamang ng pagluluto maaari ka nang magdagdag ng isang maliit na dibdib, inangkop na gatas o isang halo. Ngunit huwag isipin na ang gayong mga cereal ay ganap na mura at walang lasa. Kung tama ang pagluluto ng mommy sa kanila, ang mga benepisyo para sa sanggol at sa kanyang kalusugan ay garantisadong. Kung hindi mo alam kung paano maghanda ng masustansyang pagkain para sa isang taong gulang na sanggol, sa seksyon sa ibaba makikita mo ang ilang madaling recipe!

Recipe para sa paggawa ng lugaw

• Semolina - 30g;
• Gatas 125 ml;
• Tubig - 125 ML;
• Prutas - 20g.

Una kailangan mong pakuluan ang gatas na may tubig, unti-unting nagpapakilala ng isang stream ng cereal na may patuloy na pagpapakilos. Isara ang sandok, pakuluan ng tatlong minuto at panatilihing nakasara sa loob ng 10 minuto upang ang pinakuluang sinigang ay ma-infuse at mas masarap. Pagkatapos ng inilaang oras, magdagdag ng tinadtad na prutas.

Tulad ng nakikita mo, napakadaling magluto ng sinigang para sa isang sanggol: tatagal lamang ng kalahating oras, at ang calorie na nilalaman ng isang serving ng naturang lugaw ay magiging 197 kcal.

Recipe para sa cottage cheese casseroles na may mga pasas

Ang cottage cheese casserole na may tuyo o sariwang prutas ay isa pang ulam sa mesa ng mga bata na maaaring ihain para sa almusal o tanghalian. Bukod dito, ang isang taong gulang na sanggol at ang kanyang mga nakatatandang kapatid na lalaki at babae ay masisiyahan sa kaserol nang may kasiyahan.

Kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

• Cottage cheese - 200 g;
• Mga pasas - 20g;
• Asukal - 30g;
• Mga itlog - 1 pc.;
• kulay-gatas - 10g;
• Manka - 50g.

Ibabad ang mga pasas sa kumukulong tubig, hugasang mabuti. Hatiin ang cottage cheese mula sa mga bugal na may isang tinidor, talunin ang itlog. Ibuhos ang asukal at semolina. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan. Ilagay ang hinaharap na kaserol sa isang amag, isang balde ng makina ng tinapay o isang mangkok ng multicooker. Maghurno sa naaangkop na programa na "Paghurno" hanggang sa magbigay ng signal ang aparato, at sa oven (gas o electric) - 30 minuto. sa 180 gr.

Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado sa paghahanda ng tanghalian o almusal para sa isang taong gulang na bata. At ngayon ay pag-uusapan natin kung anong uri ng gatas ang dapat gamitin para sa menu ng mga sanggol sa edad na ito. At ang gatas ng mga baka at kambing ay lubhang kapaki-pakinabang?

Gatas ng kambing at baka. Masama o benepisyo?

Unti-unti, darating ang panahon na makakain na ang iyong sanggol ng cottage cheese, hard cheese at yogurt. Ang ilang mga curds ay maaaring mula sa 6 na buwan (halimbawa, para sa pagkain ng sanggol). Mabuti kung lutuin mo ang cottage cheese para sa kanya mismo mula sa gatas o kefir. Mas gusto ng ilang bata ang homemade cottage cheese kaysa sa binili sa tindahan. Mag-ingat nang mabuti upang walang allergy sa isang bagong uri ng produkto.

Ang mga batang ina ay madalas na interesado sa: "Kailan mas mahusay na simulan ang pagbibigay sa isang bata ng gatas ng baka o kambing?" Ngunit ang ilan sa kanila ay nagdududa sa pagiging marapat ng naturang mga pantulong na pagkain at ang pagiging kapaki-pakinabang ng buong gatas ng baka para sa sanggol. At ginagawa nila ito ng tama!

Mahalagang isaalang-alang ang gayong punto na ang regular at madalas na paggamit ng undiluted na gatas ay maaaring maging sanhi ng pag-aalis ng tubig at, siyempre, isang reaksiyong alerdyi sa protina sa gatas. Ang pagsasama ng gatas sa pagkain ng masyadong maaga ay maaaring magdulot ng kakulangan sa iron. Ang panganib ng diabetes ay lumalaki din, lalo na sa mga mumo na may "masamang" pagmamana.

Ang mga doktor ay nagkakaisa sa kanilang opinyon: ang pinakamahusay na nutrisyon ng taon ay ang dibdib at inangkop na pagkain para sa edad na ito. Ang mga mineral at protina ay nangingibabaw sa hindi inangkop na gatas ng baka, ngunit hindi sapat ang mga fatty acid at carbohydrates. Ito ay may mas kaunting iron, niacin, bitamina C at zinc kumpara sa ina.

1. Maaari nitong bawasan at pigilin ang pag-inom ng gatas ng ina.
2. Hindi ito naglalaman ng sapat na bakal.
3. Ang buong gatas kung minsan ay nagdudulot ng pagdurugo ng tiyan at mga allergy.
4. Ang mataba na gatas ng baka ay naglalaman ng labis na protina at sodium.

Katulad nito, ang mga pediatrician ay nagsasalita tungkol sa gatas ng kambing: ito ay tumatagal ng masyadong mahaba upang matunaw, na nagiging sanhi ng pagkarga sa gastrointestinal tract ng mga mumo at sa iba pang mga organo nito.

Ngunit ano ang tungkol sa mga ina ng artipisyal na mga sanggol? Paano uminom ng isang taong gulang na sanggol kung walang gatas sa lahat o ito ay ginawa sa hindi sapat na dami? Inirerekomenda ng mga Pediatrician na ang isang taong gulang na bata ay bibigyan lamang ng espesyal na gatas na may mataas na nilalaman ng mga bitamina, ang kasaganaan nito ay sinusunod sa mga istante ngayon. Ang mga sanggol mula sa isang taong gulang ay inirerekomenda na magbigay ng naturang inangkop na gatas at mga derivatives nito sa dami ng hanggang 500 ml, at bilang bahagi ng mga cereal - hanggang 150 ml.

Naniniwala ang mga Pediatrician na ang gatas ng baka o kambing ay hindi dapat ipasok sa menu ng isang taong gulang na bata.

Plano ng diyeta para sa isang 12 buwang gulang na sanggol. Karne at gulay

Kaya, napag-usapan namin nang detalyado ang tungkol sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, tungkol sa kung anong uri ng gatas ang dapat ibigay sa sanggol. At ano ang tungkol sa mga pagkaing karne, gulay, cereal at itlog?

Sa edad na 12 buwan, dapat na iba-iba na ang diyeta ng iyong sanggol. Ngayon hindi lang gatas ng ina ang kailangan niya, gaya ng dati, lumalawak ang kanyang mga pangangailangan sa edad. Alam ng lahat na ang nutrisyon ng isang bata ay dapat balanse, puno ng mga bitamina, mayaman sa mga elemento ng bakas upang matugunan ang lumalaking pangangailangan ng mga mumo. At ano ang ipapakain sa isang bata sa 12 buwan? Sagutin natin ang tanong na ito ngayon.

Ang 12 buwan ay ang edad kung kailan maaari mong ipakilala ang iba't ibang pagkain sa diyeta ng iyong sanggol. Ang pangunahing bagay ay upang matiyak na ang mga bagong produktong ito ay hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi sa mga mumo. Kailangan mo ring tandaan na para sa isang sanggol sa edad na ito, ang pagkain ay dapat na maayos na inihanda. Kaya, ano ang maaari mong ibigay sa sanggol?

karne

Ang isang mahalagang bahagi ng diyeta ng iyong anak ay protina. Upang gawin ito, maaari kang magdagdag ng mga pagkaing mayaman sa protina - tulad ng manok, isda, karne ng baka, lean na baboy, at iba't ibang munggo - sa diyeta ng iyong alagang hayop. Ang karne para sa isang bata ay dapat na lubusan na niluto. Narito ang ilang mga tip sa pagmasa ng karne:

Bago lutuin, ang karne ay dapat na lubusan na hugasan, alisin ang pelikula at taba at pakuluan o nilaga ng hindi bababa sa 2 oras. Tapos giling. Ang isang blender o gilingan ng karne ay mahusay na gumagana para dito. Maaari ka ring mag-steam ng mga gulay para sa iyong sanggol (ang mga ito ay mabuti bilang isang independiyenteng ulam o bilang karagdagan sa karne).

Mga gulay

Zucchini, karot, iba't ibang uri ng repolyo (maliban sa pula), patatas - lahat ng mga gulay na ito ay mayaman sa mga bitamina at lubhang kapaki-pakinabang. Gayundin, pagkatapos ng paggamot sa init, pinupunasan namin ang mga gulay sa pamamagitan ng isang salaan o ipinapasa ang mga ito sa isang blender - isang banayad na katas ay nakuha.

Isda

Oras na para sa isa pang bagong produkto, na ipinakilala simula sa 9 na buwan. Nabigyan mo na ba ng isda ang iyong sanggol? Alin? Tulad ng para sa isda, upang simulan ang pagpapakain dapat kang pumili ng bakalaw, trout, perch. Pinakamainam na lutuin ito sa pamamagitan ng pagluluto sa oven, o pakuluan ang sopas ng isda. Maaari ding lutuin sa steamer. Pagkatapos ay mapangalagaan din ang maximum na bitamina. Ang isda para sa isang sanggol ay maaaring ihanda ayon sa sumusunod na recipe.

Recipe na "Fish Soufflé para sa Hapunan"

Siguradong magugustuhan ng mga nanay ang recipe na ito: masayang kakainin ng mga bata ang buong bahagi ng hangin nang walang bakas. Hindi ba ito ang pangarap ng bawat nagmamalasakit na ina?

Kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

• Isda sa dagat - 100g;
• Oatmeal - 10g;
• Mga itlog - 1 pc.;
• Gatas - 50 ML.

Magluto ng isda sa isang double boiler, alisin ang mga buto. Paghiwalayin ang protina mula sa yolk. Pure kasama ang natitirang sangkap at yolk, huwag kalimutang asin. Dahan-dahang tiklupin ang whipped protein sa foam sa masa, pagkatapos ay ikalat ang tinadtad na karne sa mga hulma. Maghurno sa isang double boiler, oven o iba pang angkop na aparato sa loob ng 20 minuto.

Mga itlog

Ang isang pinakuluang itlog ay unti-unting kasama sa diyeta. Ngunit tandaan, binibigyan mo pa rin ang iyong sanggol ng pula ng itlog, dinadagdagan lamang ang dami. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa isang quarter, unti-unting pagtaas ng lakas ng tunog. Ngunit ang protina ay maaari lamang ibigay pagkatapos ng 15 buwan. Bago iyon, may mataas na posibilidad ng mga allergy.

Mga cereal

Kapag ang iyong sanggol ay 12 buwan na, maaari mong simulan ang pagpapakain sa kanya ng mga cereal. Maaari mong subukan ang iba't ibang pasta. Para sa panimula, pagbili ng maliliit na vermicelli at shell. Huwag kalimutang pakuluan ng mabuti.

Ang mga crouton at tinapay ay dapat na naroroon sa iyong diyeta. Ang mga produktong ito ay ipinakilala mula sa ika-9 na buwan.

Prutas

Ngunit halos lahat ay maaaring ihandog sa isang bata sa edad na 12 buwan. Mansanas, saging, peras, aprikot. Ang pangunahing tuntunin - kung sila ay nasa isang matigas na shell o may mga buto - ay alisin ang mga ito. Hugasan nang lubusan, ibuhos sa tubig na kumukulo at gupitin sa maliliit na piraso.

Ang lahat ng mga produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa maayos na pag-unlad ng mga mumo, ngunit alam mo ba na sa tulong ng isang tiyak na hanay ng mga produkto maaari kang lumaki ng isang tunay na kababalaghan ng bata?

Paano palakihin ang isang bata na kababalaghan? Pakainin mo siya!

Ang isang pambihirang personalidad, na nakahihigit sa pag-unlad sa maraming mga kapantay, ay, siyempre, isang kababalaghan ng bata. Nagsisimula siyang magpakita ng mga natatanging kakayahan nang maaga, hindi tumitigil na humanga sa iba sa antas ng kanyang talino. Maraming child prodigy ang nagsimulang lumikha o mag-imbento ng isang bagay bago pumasok sa paaralan. Ngunit upang maabot ang pinakamataas na antas ng mga kakayahan sa pag-iisip ng isang bata, na hindi palaging likas, kinakailangan na paunlarin ang mga ito. Paano paunlarin ang katalinuhan ng sanggol?

Kailangan mong kumain ng tama

At ito ay makumpirma ng mga eksperimento at pananaliksik ng mga espesyalista. Hindi pa katagal, ang mga siyentipiko mula sa Unibersidad ng Birmingham ay nag-set up ng isang eksperimento. Dalawang limang taong gulang na kambal na kapatid na lalaki ang nagsimulang pakainin tulad ng sumusunod: ang isang bata ay naiwan na may parehong diyeta, at ang isa naman ay eksklusibong pinakain ng tama, kapaligiran na pagkain.

Pagkaraan ng maikling panahon, napansin na ang kambal, na kumakain ng masustansyang pagkain, ay naging isang balanseng bata sa pag-iisip, at ang kanyang antas ng IQ, ayon sa mga resulta ng eksperimento, ay lumampas sa kanyang kapatid ng labinlimang porsyento.

Paano palakihin ang isang bata na kababalaghan o kung paano siya pakainin

Kaya anong mga pagkain ang dapat ipakain sa isang bata upang mapalakas at mapaunlad ang talino? Ano ang dapat na pagkain ng bata?

Ang una at pinakamahalaga ay ang carbohydrates, na nagbibigay ng higit sa 50% ng calories bawat araw. Ang mga karbohidrat ay simple at kumplikado. Ang mga simple ay kinabibilangan ng asukal, habang ang mga kumplikado ay kinabibilangan ng hibla at almirol.

Wunderkind mula sa duyan sa gatas ng ina

Ang pinakamahalagang produkto sa nutrisyon ng sanggol ay gatas, na dapat inumin sa unang 2 o kahit 3 taon. Naglalaman ito ng maraming kailangan at kapaki-pakinabang na mga sangkap: ito ay gatas na nagbibigay sa katawan ng lakas para sa paglaki ng utak at pisikal na lakas.

Ano pa?

Ang mga mani ay nagpapabuti sa memorya at konsentrasyon. Ito ay sapat na kumain lamang ng dalawang nucleoli bawat araw!

Pinakamainam na lutuin ang mga gulay na may singaw, katulad ng pulang isda. Ang isda na ito ay naglalaman ng labis na zinc - na nagpapabuti sa memorya, pati na rin ang yodo at polyunsaturated acids para sa mas mahusay na konsentrasyon.

Ang pag-andar ng pagpapabuti ng atensyon ay ginagawa din ng mga prutas na mayaman sa boron: peras, ubas, at broccoli. Ang mga mani na may B1, B2 at B3 ay magbabawas ng pagkapagod. Ang mga munggo at gulay ay naglalaman ng bakal, na tumutulong sa bata na mag-concentrate.

Ang ilang mga salita tungkol sa pagkain ng karne. Ang karne, puspos ng mga protina, ay pinapagana ang paglago ng aktibidad. Upang ang isang batang organismo ay ganap na umunlad, ang produktong ito ay dapat na tiyak na kasama sa diyeta ng sanggol. Ang mga batang sariwang karne, halimbawa, veal, ay napakayaman sa bitamina D. Kung ang karne ay maayos na naproseso, kung gayon ito ay higit na pinagkaitan ng mga nakakapinsalang sangkap.

Nais kong tandaan na kinilala ng mga siyentipiko ang katotohanan na kung kumain ka ng dalawang kernel ng walnut sa araw, kung gayon ang isang nakikitang pagpapabuti sa memorya ay nabanggit sa ika-30 araw. Napaka-kapaki-pakinabang para sa aktibidad ng utak at pine nuts, hazelnuts at sariwang salad.

Siyempre, mahirap pa ring ibigay ang lahat ng produktong ito sa isang taong gulang na sanggol, ngunit sa lalong madaling panahon ang mga kapaki-pakinabang na tip na ito ay magiging kapaki-pakinabang upang mapalaki ang pinakamatalinong bata!

Kung nais mong makamit ang maximum na epekto, pagkatapos ay subukang sumunod sa mga patakaran at pangunahing kaalaman ng hiwalay na nutrisyon. Gawin ang menu upang sa almusal, tanghalian at hapunan ang sanggol ay kumakain lamang ng mga produkto mula sa mesa. Ang isang bata na kumakain ng maayos ay malapit nang magsorpresa sa iyo sa katalinuhan at kaalaman. Sino ang nakakaalam, marahil ang isang henyo at isang kababalaghang bata ay lumaki sa iyong anak, salamat sa mga tip na ito?

Kaya napag-usapan namin ang tungkol sa nutrisyon ng isang taong gulang na sanggol. Ngayon alam mo na ang lahat ng mga tampok ng diyeta ng iyong mga mumo. Lumaki nang malusog at malaki!