Ang isyu ng pagsisimula ng mga komplementaryong pagkain ay isa sa pinakakapana-panabik para sa isang batang ina. Ang pagbabago ng itinatag na diyeta, posibleng mga paghihirap na naghihintay para sa sanggol sa mahirap na landas ng paglipat sa pagkain ng may sapat na gulang, mga pagtatalo tungkol sa kung aling produkto ang mas mahusay na ipakilala sa unang lugar - lahat ng ito ay kailangang pag-aralan bago mag-alok sa sanggol ng kanyang unang kutsarang pantulong na pagkain. Karamihan sa mga modernong batang ina ay mas gusto ang priyoridad na pagpapakilala ng mga gulay sa diyeta ng sanggol. Ang parehong opinyon ay ibinahagi ng mga pediatrician. Isaalang-alang ang mga tampok ng paggamit ng pinakasikat na gulay sa kahulugang ito, ang zucchini, bilang unang pantulong na pagkain: ano ang batayan para sa pagpili ng produktong ito, anong mga kapaki-pakinabang na katangian ang mayroon ang gulay na ito, kung paano gumawa ng zucchini puree sa iyong sarili at kung anong pang-industriya na katas mas mabuting pumili.

Ilang buwan upang ipakilala ang unang gulay na pantulong na pagkain

Sa mga unang buwan ng buhay, ang katawan ng bata ay nakakakuha ng sapat na sustansya mula sa gatas ng ina o inangkop na mga formula ng gatas. Ngunit sa edad na apat hanggang anim na buwan ay hindi ito sapat, at ang sanggol mismo ang magbibigay ng mga unang senyales tungkol sa pangangailangan na magpakilala ng bagong pagkain sa ina. Ayon sa mga rekomendasyon ng World Health Organization, ipinapayong ipakilala ang mga unang pantulong na pagkain sa mga batang nagpapasuso pagkatapos maabot ang edad na anim na buwan, at para sa mga na ang pangunahing diyeta ay inangkop na mga mixtures - mula sa edad na 4-5 na buwan. Bilang karagdagan sa mga tagapagpahiwatig ng edad, dapat ding suriin ng ina ang iba pang mga palatandaan ng kahandaan ng kanyang sanggol na tumanggap ng pang-adultong pagkain, halimbawa, inirerekumenda na magsimula ng mga pantulong na pagkain kapag nadoble ang timbang ng sanggol na may kaugnayan sa halaga nito sa pagsilang at nagpapakita siya ng isang aktibong interes sa pang-adultong pagkain.

Ang mga pantulong na pagkain ay dapat lamang simulan kung ang bata ay walang anumang sakit o pagbabakuna sa nakalipas na dalawang linggo.

Kailangang tandaan ng mga nanay ang mga pangkalahatang tuntunin para sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain:

1. Sa proseso ng pagpapakilala ng produkto, kinakailangang obserbahan ang reaksyon ng katawan ng sanggol: kung lumitaw ang mga palatandaan ng allergy, kung nagbago ang dumi. Sa kaso lamang ng isang normal na reaksyon dapat tumaas ang bahagi ng mga pantulong na pagkain sa susunod na araw.
2. Ang isang bagong ulam ay dapat ihandog sa sanggol bago kunin ang pangunahing pagkain (gatas ng ina o formula).
3. Mas mainam na magbigay ng bagong produkto bago ang tanghalian upang maobserbahan mo ang reaksyon dito sa natitirang oras.
4. Kung ang pagkain para sa bata ay inihanda nang nakapag-iisa, kinakailangan na maingat na subaybayan ang kalinisan ng mga produktong ginamit, mga kagamitan, mga kamay.
5. Ang mga pantulong na pagkain ay dapat na bagong handa at mainit-init.

Nag-aalok ang mga Pediatrician ng 2 opsyon para sa simulang sanayin ang isang bata sa pagkaing pang-adulto:

• ang pagpapakilala ng mga cereal;
• pagpapakilala ng mga gulay.

Ang isang kilalang awtoridad sa larangan ng pediatrics, si Dr. Evgeny Olegovich Komarovsky, ay nag-aalok ng alternatibong opsyon para sa pagsisimula ng mga pantulong na pagkain - ang priyoridad na pagpapakilala ng mga produktong fermented milk.

Kapag pumipili sa pagitan ng mga cereal at gulay, dapat kang magabayan ng mga sumusunod na prinsipyo:

1. Para sa mga batang may kulang sa timbang at may posibilidad na maluwag ang dumi, ipinapayong pumili ng mga cereal bilang unang pantulong na pagkain;
2. Ang mga bata na may normal na timbang, normal na dumi, o may posibilidad na magkaroon ng paninigas ng dumi ay pinakamahusay na ipakilala muna sa mga puree ng gulay.

Ang mga sumusunod na katangian ay ginagawang posible na isaalang-alang ang zucchini bilang isang perpektong produkto para sa unang pagpapakain:

Bilang karagdagan sa mga nakalistang pakinabang ng zucchini, ang mga ina na mas gustong magluto ng mga pagkain para sa sanggol mismo ay tiyak na pahalagahan ang kadalian at bilis ng paghahanda ng mashed patatas mula sa produktong ito.

Complementary feeding scheme: magkano ang puree na ibibigay sa isang bata

Upang ipakilala ang isang sanggol sa zucchini, kailangan mo lamang ng kalahating kutsarita ng katas. Ang bahagi ay unti-unting tumataas, depende sa edad, gana at reaksyon ng katawan ng sanggol. Ang dami ng paghahatid ay karaniwang nababagay sa pamantayan ng edad sa isang linggo o dalawa.

Talahanayan: pamamaraan para sa pagpapakilala ng zucchini sa mga pantulong na pagkain batay sa mga rekomendasyon ng WHO

Kailangang maunawaan ng mga batang ina na hindi palaging kinakailangan na mahigpit na sundin ang pamamaraan.. Ang pagpilit sa isang bata na kumain ng labag sa kanilang kalooban ay maaaring humantong sa pangit na gawi sa pagkain at maging isang panghabambuhay na problema.

Kung ang isang bata ay tumanggi sa isang partikular na pagkain sa loob ng ilang araw, dapat mong ipagpaliban ang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain nang ilang sandali o simulan ang sanay sa pang-adultong pagkain mula sa ibang bagay.

Pangkalahatang-ideya ng monocomponent squash purees ng pang-industriyang produksyon

Halos lahat ng sikat na brand ng baby food ay may monocomponent zucchini puree sa assortment nito. Paghambingin natin ang ilang tanyag na opsyon sa talahanayan.

Talahanayan: mga paghahambing na katangian ng de-latang zucchini puree

Dahil sa mga pagkakaiba sa mga hilaw na materyales at komposisyon, ang lasa ng produkto mula sa iba't ibang mga tagagawa ay ibang-iba.

Photo gallery: monocomponent zucchini puree

Zucchini puree ng tagagawa ng Russia na "Spelyonok" - ang pinakasikat sa mga ina ng Russia Ang American brand na Heinz ay may sariling produksyon sa Russia Ang mga produkto ng tatak ng Hipp ay ginawa sa Germany
Ang zucchini puree na "Tyoma" ay ginawa sa Russia at isa sa mga pinaka-abot-kayang
Ang "Babushkino Lukoshko" ay isang tanyag na tagagawa ng pagkain ng sanggol sa Russia Ang mga produktong beech nut ay ginawa sa USA

Video: sulit bang bumili ng yari na gulay na katas sa mga garapon

Paggawa ng iyong sariling zucchini puree

Bago isaalang-alang ang mga recipe para sa pagluluto ng zucchini, ilalarawan namin ang mga prinsipyo para sa pagpili ng isang fetus na angkop para sa pagpapakain ng mga mumo:

1. Para sa baby zucchini puree, ang parehong ordinaryong zucchini at zucchini ay angkop.
2. Maaaring itanim ang mga gulay sa iyong hardin o bilhin sa isang tindahan, sa palengke. Ang zucchini na binili sa tindahan ay mas mahusay na tumayo sa inasnan na tubig sa loob ng ilang oras bago lutuin upang mapupuksa ang mga nakakapinsalang sangkap kung saan maaari itong maiproseso ng tagagawa.
3. Parehong sariwa at frozen na gulay ang ginagamit sa pagpapakain sa mga bata. Ang nagyeyelong zucchini ay hindi nag-aalis ng mga sustansya at pinapanatili ang mga bitamina na nilalaman nito.
4. Upang pakainin ang isang bata, mas mahusay na pumili ng isang batang maliit na zucchini.
5. Ang prutas ay hindi dapat magkaroon ng mga dents, bitak o iba pang pinsala.

Ang mga buto ng zucchini ay pinakamahusay na inalis bago lutuin, dahil ang mga sangkap na nilalaman nito ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa at kakulangan sa ginhawa sa mga bituka ng mga mumo.

Mayroong ilang mga paraan upang maghanda ng zucchini puree para sa unang pagpapakain:

1. Nagluluto. Ito ang pinakakaraniwang paraan ng pagluluto ng zucchini para sa isang sanggol. Ang hinugasan, pinagbinhan at binalatan na prutas ay pinutol sa mga cube at inilagay sa tubig na kumukulo. Pakuluan ang zucchini sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, pagkatapos ay dumaan sa isang salaan o giling gamit ang isang blender. Bago ihain, maaari kang magdagdag ng kaunting pinakuluang tubig o gatas ng ina sa katas.
2. Pagluluto ng singaw. Ang pagluluto ng singaw ay maaaring gawin sa tulong ng mga modernong appliances - isang multicooker o isang double boiler, gamit ang mga espesyal na idinisenyong mode ("Steam cooking") at mga accessories (mga espesyal na mangkok para sa steaming). Sa kawalan ng gayong pamamaraan, ang mga niligis na patatas ay maaaring ihanda gamit ang isang ordinaryong colander, kung saan inilalagay ang mga piraso ng zucchini, at isang palayok na angkop para dito sa laki, kung saan ibinuhos ang tubig. Sa isang mabagal na kusinilya at isang double boiler, ang proseso ng paggamot sa init ay tatagal ng humigit-kumulang 5 minuto, kung i-steam mo ang zucchini sa isang kasirola, kakailanganin mong maghintay ng kaunti pa. Maaari mong pabilisin ang proseso sa pamamagitan ng pagtakip sa kawali na may takip.

Ang frozen na zucchini ay inihanda sa parehong paraan tulad ng mga sariwa, bahagyang pinatataas ang oras ng paggamot sa init.

Video: baby zucchini puree

Matapos matagumpay na maipasok ang zucchini sa diyeta ng mga mumo, maaari din itong ihandog sariwa. Halimbawa, upang ang isang bata ay makakagat ng isang piraso ng gulay, kailangan muna itong balatan, buto, at buhusan ng tubig na kumukulo. Binibigyan din nila ang mga sanggol ng sariwang kinatas na zucchini juice, parehong single-component at kasama ng mga juice ng iba pang mga gulay at prutas.

Paano i-freeze ang zucchini

Ang pag-aani ng zucchini sa pamamagitan ng pagyeyelo ay ang mga sumusunod. Ang mga lubusang hinugasan na prutas ay binalatan at ang mga buto ay pinutol sa mga cube, nakabalot sa mga bag (mas mabuti kung ang bawat solong paghahatid ay nasa isang hiwalay na bag) at inilagay sa freezer. Upang ang mga cube ay hindi malihis sa isang bukol, maaari mong i-pre-freeze ang mga ito sa isang cutting board at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang bag.

Paano magdagdag ng zucchini sa hinaharap

Sa simula ng mga pantulong na pagkain, kailangan mong bigyan ang sanggol na zucchini nang hindi nagdaragdag ng iba pang mga sangkap. At sa hinaharap maaari itong dagdagan:

Ang zucchini ay hindi sumasama sa gatas. Ang pagbubukod ay ang gatas ng ina.