Zemný plyn je dnes najbežnejším palivom. Zemný plyn sa nazýva zemný plyn, pretože sa ťaží zo samých hlbín Zeme.

Proces spaľovania plynu je chemická reakcia, pri ktorej zemný plyn interaguje s kyslíkom obsiahnutým vo vzduchu.

V plynnom palive je horľavá časť a nehorľavá časť.

Hlavnou horľavou zložkou zemného plynu je metán – CH4. Jeho obsah v zemnom plyne dosahuje 98 %. Metán je bez zápachu, chuti a netoxický. Hranica jeho horľavosti je od 5 do 15 %. Práve tieto vlastnosti umožnili využívať zemný plyn ako jeden z hlavných druhov paliva. Koncentrácia metánu nad 10 % je životu nebezpečná, pri nedostatku kyslíka môže dôjsť k uduseniu.

Na zistenie úniku plynu sa plyn odorizuje, inými slovami, pridáva sa silne zapáchajúca látka (etylmerkaptán). V tomto prípade môže byť plyn detekovaný už pri koncentrácii 1%.

Okrem metánu môže zemný plyn obsahovať horľavé plyny – propán, bután a etán.

Na zabezpečenie kvalitného spaľovania plynu je potrebné privádzať do spaľovacej zóny dostatok vzduchu a zabezpečiť dobré premiešanie plynu so vzduchom. Optimálny pomer je 1: 10. To znamená, že na jeden diel plynu pripadá desať dielov vzduchu. Okrem toho je potrebné vytvoriť požadovaný teplotný režim. Aby sa plyn vznietil, musí sa zahriať na zápalnú teplotu a v budúcnosti by teplota nemala klesnúť pod zápalnú teplotu.

Je potrebné zorganizovať odstraňovanie produktov spaľovania do atmosféry.

Úplné spálenie sa dosiahne, ak v produktoch spaľovania uvoľnených do atmosféry nie sú žiadne horľavé látky. V tomto prípade sa uhlík a vodík spájajú a vytvárajú oxid uhličitý a vodnú paru.

Vizuálne pri úplnom spaľovaní je plameň svetlomodrý alebo modrofialový.

Úplné spaľovanie plynu.

metán + kyslík = oxid uhličitý + voda

CH4+202 = C02 + 2H20

Okrem týchto plynov sa s horľavými plynmi uvoľňuje do atmosféry aj dusík a zvyšný kyslík. N2+02

Ak nedôjde k úplnému spáleniu plynu, potom sa do atmosféry uvoľňujú horľavé látky - oxid uhoľnatý, vodík, sadze.

Neúplné spaľovanie plynu nastáva v dôsledku nedostatočného vzduchu. Súčasne sa v plameni vizuálne objavia jazyky sadzí.

Nebezpečenstvo nedokonalého spaľovania plynu spočíva v tom, že oxid uhoľnatý môže spôsobiť otravu personálu kotolne. Obsah CO vo vzduchu 0,01-0,02% môže spôsobiť miernu otravu. Vyššie koncentrácie môžu spôsobiť ťažkú ​​otravu a smrť.

Vzniknuté sadze sa usadzujú na stenách kotla, čím sa zhoršuje prenos tepla do chladiacej kvapaliny a znižuje sa účinnosť kotolne. Sadze vedú teplo 200-krát horšie ako metán.

Na spálenie 1 m3 plynu je teoreticky potrebných 9 m3 vzduchu. V reálnych podmienkach je potrebné viac vzduchu.

To znamená, že je potrebné nadmerné množstvo vzduchu. Táto hodnota, označená ako alfa, ukazuje, koľkokrát sa spotrebuje viac vzduchu, ako je teoreticky potrebné.

Koeficient alfa závisí od typu konkrétneho horáka a je zvyčajne uvedený v pase horáka alebo v súlade s odporúčaniami na organizáciu vykonávaných prác pri uvádzaní do prevádzky.

Keď sa množstvo prebytočného vzduchu zvýši nad odporúčanú úroveň, tepelné straty sa zvyšujú. Pri výraznom zvýšení množstva vzduchu sa môže plameň odlomiť a vytvoriť núdzovú situáciu. Ak je množstvo vzduchu menšie, ako sa odporúča, spaľovanie nebude úplné, čím vzniká riziko otravy pre personál kotolne.

Pre presnejšiu kontrolu kvality spaľovania paliva slúžia prístroje - analyzátory plynov, ktoré merajú obsah určitých látok v zložení výfukových plynov.

Analyzátory plynu je možné dodať kompletné s kotlami. Ak nie sú k dispozícii, príslušné merania vykoná organizácia, ktorá uvádza do prevádzky pomocou prenosných analyzátorov plynov. Vypracuje sa režimová mapa, v ktorej sú predpísané potrebné kontrolné parametre. Ich dodržaním môžete zabezpečiť normálne úplné spálenie paliva.

Hlavné parametre regulácie spaľovania paliva sú:

• pomer plynu a vzduchu privádzaného do horákov.

• koeficient prebytočného vzduchu.

• vákuum v peci.

• Faktor účinnosti kotla.

Účinnosťou kotla sa v tomto prípade rozumie pomer užitočného tepla k množstvu celkového vynaloženého tepla.

Zloženie vzduchu

Názov plynu	Chemický prvok	Obsah vo vzduchu
Dusík	N2	78 %
Kyslík	O2	21 %
argón	Ar	1 %
Oxid uhličitý	CO2	0.03 %
hélium	On	menej ako 0,001 %
Vodík	H2	menej ako 0,001 %
Neon	Nie	menej ako 0,001 %
metán	CH4	menej ako 0,001 %
Krypton	Kr	menej ako 0,001 %
xenón	Xe	menej ako 0,001 %

Ďakujem

Stránka poskytuje referenčné informácie len na informačné účely. Diagnóza a liečba chorôb sa musí vykonávať pod dohľadom špecialistu. Všetky lieky majú kontraindikácie. Vyžaduje sa konzultácia s odborníkom!

Všeobecné ustanovenia

Tvorba plynu je normálny fyziologický proces, ktorý sa vyskytuje v čreve. Len patologické zmeny a nevhodná strava môžu viesť k zvýšenej tvorbe plynov, čo spôsobuje nepohodlie. Pozrime sa teda na obrázok normálneho procesu tvorby plynu.

U každého človeka sa plyny tvoria v gastrointestinálnom trakte v dôsledku prehĺtania vzduchu, zatiaľ čo v črevách sa objavujú v dôsledku činnosti mnohých mikroorganizmov. Zvyčajne? plyny sa vylučujú priamo z tráviaceho systému grganím, vylučujú sa cez konečník alebo sa vstrebávajú do krvného obehu.

Treba poznamenať, že približne 70 % plynov obsiahnutých v gastrointestinálnom trakte ( alebo gastrointestinálny trakt), ide o prehltnutý vzduch. Zistilo sa, že pri každom prehltnutí sa do žalúdka dostane približne 2 - 3 ml vzduchu, pričom jeho hlavná časť sa dostane do čriev, zatiaľ čo menšia časť sa dostane von „vzduchovým grganím“. Zvýšené množstvo plynu sa teda pozoruje v prípadoch, keď dochádza k rozhovorom pri jedle, pri rýchlom jedení, pri žuvaní žuvačky alebo pití cez slamku. Okrem toho môže sucho v ústach alebo zvýšené slinenie spôsobiť aj zvýšenú tvorbu plynov.

Črevné plyny sú kombináciou oxidu uhličitého s kyslíkom, dusíkom, vodíkom a malým množstvom metánu. Uvedené plyny však nemajú žiadny zápach. Napriek tomu má často „grgajúci vzduch“ nepríjemný zápach.
prečo? Je to všetko o látkach obsahujúcich síru, ktoré sú tvorené v dosť malých množstvách baktériami, ktoré obývajú ľudské hrubé črevo.

A hoci je tvorba plynu úplne bežným a normálnym procesom, pri jeho zvýšení alebo narušení odstraňovacích mechanizmov sa objavujú veľmi nepríjemné príznaky. Pochopenie dôvodov, prečo dochádza k nadúvaniu, pomáha identifikovať najlepšie spôsoby riešenia tohto nepríjemného stavu.

Príčiny

Existujú dva hlavné zdroje zvýšenej tvorby plynov: prehltnutý vzduch a črevné plyny. Pozrime sa bližšie na každý z týchto dôvodov.

Prehltnutý vzduch sú plyny, ktoré vznikajú v dôsledku fungovania normálnej črevnej mikroflóry ( inými slovami, dvojbodka).

Prehĺtanie vzduchu je hlavnou príčinou nadúvania. Samozrejme, každý pri konzumácii jedla alebo tekutiny prehltne malé množstvo vzduchu.
Existujú však procesy, pri ktorých dochádza k nadmernému prehĺtaniu vzduchu:

• Unáhlený príjem potravy alebo tekutín.
• Žuvačka.
• Pitie sýtených nápojov.
• Ťahanie vzduchu cez medzery medzi zubami.

V týchto prípadoch sa pozoruje nasledujúci obraz: hlavná časť plynov sa odstráni grganím, zatiaľ čo zvyšné množstvo pôjde do tenkého čreva, a preto bude čiastočne absorbované do krvného obehu. Časť, ktorá sa nevstrebe v tenkom čreve, sa dostane do hrubého čreva a následne sa vylúči.

Hovorme o črevných plynoch. A začnime tým, že počas vývoja sa ľudia nedokázali prispôsobiť tráveniu niektorých sacharidov, vrátane lignínu a celulózy, pektínov a chitínu. Tieto látky tvoria základ výkalov tvorených v ľudskom tele. Pri pohybe cez žalúdok a črevá sa niektoré z nich, keď vstúpia do hrubého čreva, stanú „obeťou“ mikroorganizmov. Práve trávenie sacharidov mikróbmi spôsobuje tvorbu plynov.

Okrem toho črevná mikroflóra rozkladá mnoho ďalších zvyškov potravy, ktoré sa dostávajú do hrubého čreva ( napríklad bielkoviny a tuky). V zásade sa v črevách tvorí vodík a oxid uhličitý. V tomto prípade sa plyny uvoľňujú priamo cez konečník ( len malé množstvo sa vstrebáva priamo do krvného obehu).

Nemali by sme zabúdať, že obrovskú úlohu zohrávajú individuálne vlastnosti každého človeka, z tohto dôvodu môže mať ten istý produkt na rôznych ľudí úplne odlišné účinky: u niektorých sa môže napríklad zvýšiť tvorba plynu, zatiaľ čo u iných nie.

Mechanizmy nadmernej tvorby plynu

V súčasnosti existuje niekoľko základných mechanizmov zvýšenej produkcie plynu, ktorá môže viesť k plynatosti ( nadúvanie spojené so zvýšenou tvorbou plynov v črevách).

Jesť potraviny, ktoré vedú k zvýšenej tvorbe plynu.
Tu je zoznam takýchto produktov:

• strukoviny,
• baranie mäso,
• čierny chlieb,
• kvas a sýtené nápoje,
• pivo.

Poruchy trávenia môžu tiež spôsobiť zvýšenú tvorbu plynov. Tento mechanizmus môže zahŕňať nedostatočnosť tráviacich enzýmov, ako aj najrôznejšie problémy s absorpciou. Nestrávené potraviny teda privádzajú mikroorganizmy do aktívneho stavu a pri rozklade potravy sa uvoľňuje veľké množstvo plynov.

Nemožno nespomenúť porušenie bakteriálneho zloženia ( alebo biocenóza) črevá, čo je pomerne častá príčina nafukovania. Nadbytok mikroorganizmov, ako aj prevaha flóry, ktorá sa bežne v črevách nenachádza, teda vedie k zvýšeným procesom fermentácie a hniloby.

Na záver si povedzme o poruchách motoriky ( alebo funkcia motora) črevá. V dôsledku predĺženého pobytu produktov rozpadu v črevách sa výrazne zvyšuje produkcia plynu.

Tento proces sa pozoruje:

• Pre abnormality vo vývoji čriev.
• Po operáciách na gastrointestinálnom trakte.
• Pod vplyvom určitých liekov.

Okrem toho rôzne mechanické prekážky nachádzajúce sa v črevách tiež vedú k vzniku a rozvoju plynatosti ( hovoríme o nádoroch, polypoch, zrastoch). Zvýšenie tvorby plynov môže byť spôsobené zlou cirkuláciou v črevách, nehovoriac o psychogénnych faktoroch.

Typy plynatosti

1. Alimentárna plynatosť, ktorá vzniká v dôsledku konzumácie potravín, pri trávení ktorých dochádza k zvýšenému uvoľňovaniu plynov v čreve.

2. Tráviace ( tráviaci) plynatosť je dôsledkom porušení nasledujúcich tráviacich procesov:

• nedostatok enzýmov,
• poruchy vstrebávania,
• poruchy normálneho obehu žlčových kyselín.

3. Dysbiotická plynatosť, ktorá sa vyvíja v dôsledku narušenia zloženia mikroflóry, čo zase vedie k rozpadu produktov a uvoľňovaniu veľkého množstva plynov, ktoré majú nepríjemný zápach.

4. Mechanická plynatosť, ktorá je dôsledkom rôznych mechanických porúch takzvanej evakuačnej funkcie gastrointestinálneho traktu.

5. Dynamická plynatosť vyplývajúca z porúch intestinálnej motorickej funkcie. Zaujímavosťou je, že pri tomto type tvorby plynu nie je pozorované ani zvýšené množstvo plynu, ani zmenené zloženie plynu, pričom tranzit plynov cez črevá je výrazne spomalený.

Príčiny dynamickej plynatosti:

• črevná paréza,
• syndróm dráždivého čreva,
• abnormality v štruktúre alebo polohe hrubého čreva,
• kŕč hladkých svalov v dôsledku rôznych nervových porúch a emočného preťaženia.

6. Obehová plynatosť je dôsledkom zhoršenej tvorby a absorpcie plynov.

7. Výšková plynatosť nastáva pri poklese atmosférického tlaku. Faktom je, že v procese stúpania do výšky sa plyny rozšíria a ich tlak sa zvýši.

Záver: Faktory zvýšenej tvorby plynov v črevách sú veľmi rôznorodé a často nepôsobí jeden mechanizmus, ale viacero súčasne.

Potraviny, ktoré spôsobujú nadúvanie

Zvýšená tvorba plynu sa pozoruje pri konzumácii potravín, ktoré obsahujú sacharidy, zatiaľ čo tuky a bielkoviny majú na tento proces oveľa menší vplyv. Medzi sacharidy patria: rafinóza, laktóza, ako aj fruktóza a sorbitol.

Raffinóza je sacharid, ktorý sa nachádza v strukovinách, tekvici, brokolici, ružičkovom keli, špargli, artičokoch a mnohých ďalších druhoch zeleniny.

Laktóza je prírodný disacharid, ktorý sa nachádza v mlieku a zložkách, ktoré ho obsahujú: zmrzlina, chlieb, raňajkové cereálie, šalátové dresingy, sušené mlieko.

Fruktóza je sacharid, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Okrem toho sa používa pri výrobe nealkoholických nápojov a štiav. Fruktóza sa široko používa a ako pomocná látka v rôznych liekoch.

Sorbitol je sacharid nachádzajúci sa v zelenine a ovocí. Je široko používaný na sladenie všetkých druhov diétnych výrobkov bez cukru.

Škrob, ktorý je obsiahnutý vo väčšine potravín konzumovaných Slovanmi, tiež vyvoláva tvorbu plynov ( zemiaky, kukurica, hrach a pšenica). Jediným produktom, ktorý nevedie k nadúvaniu a zvýšenej tvorbe plynov, je ryža.

Hovorme o vláknine, ktorá je prítomná takmer vo všetkých produktoch. Tieto vlákna môžu byť rozpustné alebo nerozpustné. Takže rozpustná vláknina ( alebo pektíny) napučať vo vode, čím sa vytvorí gélovitá hmota. Takéto vlákna sa nachádzajú v ovse a fazuli, hrachu a mnohých druhoch ovocia. Nezmenené sa dostávajú do hrubého čreva, kde procesom rozkladu vzniká plyn. Na druhej strane, nerozpustná vláknina prechádza gastrointestinálnym traktom prakticky nezmenená, a preto nespôsobuje výraznú tvorbu plynu.

Možnosti prejavu

Klinické prejavy tvorby plynu:

• nadúvanie a dunenie v brušnej dutine,
• časté grganie,
• nepríjemný zápach uvoľňovaných plynov,
• rozvoj určitého druhu psychoneurózy,
• pocit pálenia v srdci,
• kardiopalmus,
• prerušenie srdcovej frekvencie,
• poruchy nálady,
• všeobecná nevoľnosť.

Treba poznamenať, že závažné príznaky nie vždy závisia od objemu „nadbytočných plynov“. Takže u mnohých ľudí, keď sa plyn dostane do čriev ( jeden liter za hodinu) existuje minimálny počet týchto príznakov. Zároveň ľudia, ktorí majú akékoľvek črevné ochorenia, často vôbec neznesú oveľa nižšiu hladinu plynov. Môžeme teda konštatovať, že klinický obraz tvorby plynu je spôsobený predovšetkým biochemickou zložkou ( menovite nesprávna organizácia procesov tvorby a odstraňovania plynu), po druhé, zvýšená citlivosť čriev, ktorá je spojená s funkčnými poruchami kontraktilnej aktivity.

Podľa klinických pozorovaní môže dôjsť k zvýšenej tvorbe plynu v dôsledku emočných porúch. Najčastejšie je tento druh plynatosti diagnostikovaný u pacientov, ktorí sú pasívnej povahy, nie sú schopní konfrontácie, nemajú dostatočnú vytrvalosť pri dosahovaní svojich cieľov, a preto majú určité ťažkosti pri zvládaní hnevu a nespokojnosti. U takýchto pacientov sa môže vyvinúť vyhýbavý typ správania, čo vedie ku konfliktom doma aj v práci.

Dnes existujú dva hlavné typy prejavov plynatosti. Pozrime sa na každú z nich podrobnejšie.

Možnosť jedna
Hlavné príznaky tvorby plynu:

• pocit preplnenia žalúdka a jeho výrazné zvýšenie v dôsledku nafukovania,
• neschopnosť prejsť plyn v dôsledku spastickej dyskinézy.

K úľave celkového stavu pacienta dochádza najčastejšie po defekácii alebo prechode plynov, pričom príznaky sú najvýraznejšie popoludní, keď aktivita tráviacich procesov vrcholí.

Jedným z typov tohto typu tvorby plynu je lokálna plynatosť, pri ktorej sa plyny koncentrujú v určitej oblasti čreva. Jeho symptómy v kombinácii s určitými typmi bolesti môžu vyvolať vývoj charakteristických klinických obrazov, ktoré sú vlastné nasledujúcim syndrómom: ohyb sleziny, ako aj pečeňový uhol a slepé črevo. Povedzme si o každom zo syndrómov.

Syndróm ohybu sleziny
Tento syndróm je bežnejší ako iné a jeho vznik si vyžaduje určité anatomické predpoklady: napríklad ľavý ohyb hrubého čreva by mal byť vysoko pod bránicou, fixovaný peritoneálnymi záhybmi a zvierajúci ostrý uhol. Práve tento roh môže pôsobiť ako pasca určená na hromadenie plynov a tráveniny ( tekutý alebo polotekutý obsah žalúdka alebo čriev).

Dôvody rozvoja syndrómu:

• zlé držanie tela,
• nosiť oblečenie, ktoré je príliš tesné.

Tento syndróm je nebezpečný, pretože pri zadržiavaní plynov, ktoré vedú k nadúvaniu, pacient pociťuje nielen preplnenie, ale aj dosť silný tlak v ľavej časti hrudníka. V tomto prípade pacienti spájajú podobné príznaky s angínou pectoris. Ochorenie možno správne diagnostikovať na základe údajov získaných pri fyzickom vyšetrení. Okrem toho so zvýšenou tvorbou plynu prechádza bolesť po defekácii, ako aj po prechode plynov. Pri diagnostike pomôže aj röntgenové vyšetrenie, počas ktorého sa v oblasti ľavého ohybu čreva zaznamená akumulácia plynov. Hlavnou vecou nie je samoliečba.

Syndróm pečeňového uhla
Tento syndróm sa objavuje, keď sa plyn nahromadí v pečeňovom ohybe čreva. Črevo sa tak zovrie medzi pacientovu pečeň a bránicu. Treba povedať, že klinický obraz syndrómu pečeňového uhla je podobný patológii žlčovodov. Pacienti sa často sťažujú na pocit plnosti alebo tlaku pozorovaný v pravom hypochondriu a bolesť sa po určitom čase šíri do epigastrickej oblasti, hrudníka, pravého hypochondria, vyžaruje do oblasti ramena a chrbta.

Cekálny syndróm
Tento syndróm je typický pre pacientov, ktorí majú zvýšenú pohyblivosť céka.

Symptómy:

• pocit plnosti,
• bolesť v pravej iliačnej oblasti.

V niektorých prípadoch vedie masáž v oblasti projekcie céka k uvoľneniu plynov, čo spôsobuje úľavu; z tohto dôvodu si niektorí pacienti masírujú brucho sami.

Možnosť dva
Táto možnosť sa vyznačuje nasledujúcimi vlastnosťami:

• neustály prudký prechod plynov,
• prítomnosť zápachu,
• syndróm miernej bolesti,
• dunenie a transfúzia v bruchu, ktoré počuje ako samotný pacient, tak aj ľudia okolo neho.

K celkovej tvorbe plynov dochádza pri hromadení plynov priamo v tenkom čreve, zatiaľ čo k laterálnej tvorbe plynov dochádza pri hromadení plynov už v hrubom čreve. Treba poznamenať, že zvuky čriev v tomto prípade môžu byť buď zosilnené alebo oslabené, alebo môžu úplne chýbať ( všetko závisí od príčin nadúvania). Počas palpácie ( pri vyšetrovaní pacienta pomocou prstov) hmatateľné cékum môže naznačovať lokalizáciu patologického procesu; v tomto prípade skolabované cékum poukazuje na ileus tenkého čreva ( zúženie alebo uzavretie lúmenu čreva, čo spôsobuje črevnú obštrukciu).

Zvýšená tvorba plynu je diagnostikovaná vykonaním obyčajného röntgenového vyšetrenia brušnej dutiny.

Znamenia:

• vysoký stupeň pneumatizácie ( prítomnosť vzduchom naplnených dutín) nielen žalúdok, ale aj hrubé črevo,
• bránica je umiestnená dosť vysoko, najmä ľavá kupola.

Množstvo plynov sa meria pomocou pletyzmografie, čo je metóda, ktorá zahŕňa vstreknutie argónu do čriev.

Keďže príznak nadmernej tvorby plynov je dosť nešpecifický a môže sa kombinovať s rôznymi funkčnými a organickými ochoreniami tráviaceho traktu, je pre schválenie mimoriadne dôležité dôkladné vyšetrenie anamnézy a kompetentná identifikácia charakteristík stravy. program ďalšieho vyšetrenia a priebeh liečby. Mladí pacienti, ktorí nemajú sťažnosti na iné ochorenia a neschudnú, sa nemusia obávať závažných organických abnormalít. Starší ľudia, ktorých symptómy sú progresívnej povahy, by sa mali podrobiť dôkladnému vyšetreniu, aby sa vylúčili onkologické patológie a mnohé ďalšie ochorenia.

Hlavné príznaky

Medzi hlavné príznaky zvýšenej tvorby plynu patria:

• grganie,
• zvýšený vývoj plynu ( plynatosť),
• nadúvanie ( plynatosť), sprevádzané hučaním a črevnou kolikou,
• bolesť brucha.

Ale s vysokou tvorbou plynu nie každý vykazuje takéto znaky. Všetko závisí predovšetkým od počtu vytvorených plynov, ako aj od množstva mastných kyselín absorbovaných z čriev. Dôležitú úlohu zohráva individuálna citlivosť hrubého čreva na zvýšenú tvorbu plynov. V prípadoch, keď sa nadúvanie vyskytuje veľmi často a príznaky sú výrazné, musíte okamžite konzultovať s lekárom, aby ste vylúčili vážne poruchy a včas diagnostikovali ochorenie.

Grganie
Grganie počas alebo po jedle nie je nezvyčajný proces, pretože pomáha odstrániť prebytočný vzduch, ktorý sa dostal do žalúdka. Veľmi časté grganie je známkou toho, že človek prehltol príliš veľa vzduchu, ktorý sa odstráni ešte skôr, ako sa dostane do žalúdka. Ale časté grganie môže tiež signalizovať, že človek má choroby, ako sú žalúdočné a črevné poruchy, peptické vredy, ako aj gastroezofageálny reflux a gastritída. Zaujímavým faktom je, že ľudia trpiaci uvedenými chorobami na podvedomej úrovni dúfajú, že prehĺtanie, a teda aj grganie vzduchu, môže zmierniť ich stav. Tento chybný stav vedie k rozvoju nepodmieneného reflexu, ktorý spočíva v tom, že počas zintenzívnenia nepríjemných symptómov človek prehĺta a regurgituje vzduch. Najčastejšie vykonaná manipulácia neprináša úľavu, čo znamená, že bolesť a nepohodlie pokračujú.

Príznakom môže byť časté grganie Meganblaisov syndróm, vyskytujúce sa najmä u starších ľudí. Tento syndróm je spôsobený prehltnutím veľkého objemu vzduchu počas jedla, čo má za následok nadmerné natiahnutie žalúdka a zmenu polohy srdca.
Výsledok: obmedzená pohyblivosť bránice, čo vedie k rozvoju záchvatu angíny.

V niektorých prípadoch môže byť príčinou zvýšenej tvorby plynov a nadúvania žalúdka pooperačná liečba gastroezofageálneho refluxu. Faktom je, že chirurgovia v procese odstraňovania základnej choroby vytvárajú druh jednosmerného ventilu, ktorý umožňuje prechod potravy výlučne jedným smerom, to znamená z pažeráka priamo do žalúdka. V dôsledku toho sú narušené procesy normálneho grgania, ako aj zvracania.

Plynatosť
Zvýšené uvoľňovanie plynu je ďalším znakom nadmernej tvorby plynu. Podľa normy zdravý človek uvoľňuje plyny asi 14 - 23 krát za deň. Pri častejšom vylučovaní plynov môžeme hovoriť o závažných poruchách spojených so vstrebávaním sacharidov, prípadne o vzniku dysbiózy.

Plynatosť
Existuje mylná predstava, že nadúvanie je spôsobené nadmernou tvorbou plynu. Zároveň sa u mnohých ľudí aj pri normálnom množstve plynov môže objaviť nadúvanie. Je to spôsobené nesprávnym odstránením plynov z čriev.

Príčinou nadúvania je teda najčastejšie porušenie intestinálnej motility. Napríklad s SRTC ( syndróm dráždivého čreva) pocit nafukovania je spôsobený zvýšenou citlivosťou receptorového aparátu črevných stien.

Navyše, každé ochorenie, ktoré má za následok zhoršený pohyb výkalov črevami, vedie nielen k nadúvaniu, ale často aj k bolestiam brucha. Príčinou nafukovania môžu byť predchádzajúce brušné operácie, vznik zrastov, prípadne vnútorné hernie.

Nedá sa nespomenúť nadmerná konzumácia tučných jedál, ktorá môže spôsobiť aj nepríjemný pocit nafúknutia, a to vďaka pomalému pohybu potravy zo žalúdka priamo do čriev.

Bolesť brucha
Niekedy je nadúvanie sprevádzané kolikou, ktorá sa vyznačuje akútnou a kŕčovitou bolesťou v brušnej oblasti. Navyše, keď sa plyn nahromadí v ľavej časti čreva, bolesť sa môže zameniť za srdcový infarkt. Keď sa plyn nahromadí na pravej strane, bolesť simuluje záchvat biliárnej koliky alebo apendicitídy.

Akého lekára by som mal kontaktovať, ak mám plyn?

Ak sa vyskytne problém s tvorbou plynu, kontaktujte Gastroenterológ (dohodnite si stretnutie), keďže v rámci jeho odbornej spôsobilosti leží diagnostika a liečba príčin tohto nepríjemného symptómu. Ak z nejakého dôvodu nie je možné dostať sa k gastroenterológovi, potom v prípade tvorby plynu by ste sa mali obrátiť všeobecný lekár (objednajte sa).

Diagnostika

Nadúvanie a v dôsledku toho zvýšená tvorba plynu môže byť spôsobená mnohými vážnymi chorobami, na vylúčenie ktorých sa vykonáva komplexné vyšetrenie. Po prvé, ošetrujúci lekár určí stravu pacienta a hlavné príznaky, ktoré spôsobujú nepohodlie. V niektorých prípadoch lekár predpisuje štúdiu dennej stravy pacienta na určité časové obdobie. Pacient si musí viesť špeciálny denník, do ktorého zapisuje údaje týkajúce sa jeho dennej stravy.

Pri podozrení na nedostatok laktázy je potrebné zo stravy vylúčiť všetky produkty obsahujúce laktózu. Okrem toho sú predpísané testy tolerancie laktózy. Ak je príčinou nadúvania porušenie vylučovania plynov, potom v denníku pacient okrem stravy uvádza aj informácie o čase a dennej frekvencii vylučovania plynov cez konečník.

Najstaršie štúdium nutričných charakteristík, ako aj frekvencie plynatosti ( emisie plynu) vám pomôže identifikovať potraviny, ktoré spôsobujú nadúvanie.

Pacienti s chronickým nadúvaním by mali vylúčiť ascites ( alebo hromadenie tekutín), nehovoriac o úplnom vyliečení zápalových ochorení čriev. Pacienti nad 50 rokov musia absolvovať gastrointestinálne vyšetrenie, aby sa vylúčili ochorenia, ako je rakovina hrubého čreva. Na tento účel sa vykonáva endoskopické vyšetrenie, predpísané pre ľudí trpiacich nemotivovanými ( bezpríčinný) strata hmotnosti, hnačka.

Ak sa objaví chronické grganie, váš lekár môže nariadiť endoskopické vyšetrenie pažeráka aj žalúdka. Okrem toho môže byť predpísaná röntgenová kontrastná štúdia.

Aké testy môže lekár predpísať na tvorbu plynu?

Problém tvorby plynu spravidla nepredstavuje žiadne ťažkosti v diagnostike, pretože je spojený s jasnými a jednoznačnými príznakmi. Avšak, aby sme pochopili, či normálne množstvo plynov v črevách človeka spôsobuje nepohodlie alebo či je tam veľa plynov, môže lekár predpísať obyčajný röntgen brušnej dutiny alebo pletyzmografiu. Obe metódy umožňujú pochopiť, či je v črevách veľa plynov alebo či je ich množstvo v norme a či bolestivé symptómy sú spôsobené zvýšenou citlivosťou sliznice, psychickými faktormi atď. V praxi a prehľade RTG brušnej dutiny (dohodnite si stretnutie), a pletyzmografia sa predpisuje a používa len zriedka.

Liečba

Zvážme možnosti, ako sa zbaviť tvorby plynu. A začnime tým, že najčastejšími príčinami tvorby plynov je nesprávna strava a prejedanie sa.

V tomto prípade je potrebné:

• Vylúčte zo svojho jedálnička potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť: strukoviny, kapustu a jablká, hrušky a biele pečivo, ako aj sýtenú vodu a pivo.
• Vyhnite sa súčasnej konzumácii bielkovín a škrobových potravín. Vyhnite sa preto kombinácii mäsa a zemiakov.
• Vyhnite sa konzumácii exotických jedál, na ktoré váš žalúdok nie je zvyknutý. Ak nie ste pripravení úplne prejsť na tradičnú výživu, mali by ste obmedziť spotrebu originálnych jedál, ktoré nie sú typické pre ruskú a európsku kuchyňu.
• Nepreťažujte si žalúdok jedlom ( inými slovami, neprejedajte sa). Jedzte menšie porcie jedla, ale robte to častejšie.

Niekedy sa po konzumácii rôznych mliečnych výrobkov pozoruje zvýšená tvorba plynu, čo môže naznačovať intoleranciu laktózy. V tomto prípade je jediným východiskom vylúčenie mliečnych výrobkov.

Problém tvorby plynu sa vyskytuje aj v dôsledku prehĺtania vzduchu pri jedle. Takže pamätajte: " Keď jem, som hluchý a nemý" Neponáhľajte sa a jedlo pred prehltnutím dôkladne požujte.

Fajčenie a alkohol môžu viesť k zvýšenej tvorbe plynu, preto sa vzdajte týchto zlých návykov, ktoré vyvolávajú tento chúlostivý problém. Ak chcete znížiť množstvo vzduchu, ktorý prehĺtate, mali by ste obmedziť používanie žuvačky.

Farmakologické lieky

Ak hovoríme o liečbe zvýšenej tvorby plynov pomocou farmakologických liekov, ich použitie musí byť dohodnuté s ošetrujúcim lekárom, pretože ich účinnosť závisí predovšetkým od príčiny vedúcej k tvorbe plynov.

Na zvýšenú tvorbu plynu a nadúvanie sa najčastejšie predpisujú tieto lieky: simetikón a aktívne uhlie, espumizan a dicetel a rôzne enzýmové prípravky.
Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že simetikón nebude mať očakávaný účinok so zvýšenou tvorbou plynov v hrubom čreve. V tomto prípade sa odporúča espumisan alebo aktívne uhlie.

Pri gastroezofageálnom refluxe a syndróme dráždivého čreva lekári predpisujú: metoklopramid (Cerucal a Reglan), cisaprid (Propulsid) a Dicetel.

Tradičná liečba

Obyvatelia východných oblastí Indie po každom jedle žuvajú niekoľko štipiek ochutených semien rasce, feniklu a anízu, čo pomáha eliminovať tvorbu plynov. Na ten istý účel sa varí odvar z koreňa sladkého drievka: 1 čajová lyžička koreňa sa naleje do pohára vody a varí sa na miernom ohni 10 minút.

Mätový odvar
Mäta je karminatívum, ktoré zabraňuje zvýšenej tvorbe plynov, akýkoľvek druh mäty. Recept na tento odvar je jednoduchý: 1 čajová lyžička mäty sa naleje do jedného pohára vriacej vody a potom sa varí na miernom ohni nie dlhšie ako 5 minút.

Brest klzký
Táto rastlina sa právom považuje za účinný liek, ktorý pomáha eliminovať vážne prípady tvorby plynu. Táto rastlina sa najčastejšie užíva vo forme prášku a prášok sa zapíja teplou vodou alebo čajom. Recept na odvar má normálnu chuť, ale má vzhľad viskóznej zmesi, a preto veľa ľudí odmieta vziať nevzhľadne vyzerajúcu zmes. Brest klzký je mierne preháňadlo, ktoré spôsobuje, že stolica je klzká. Na prípravu odvaru z klzkého brestu prevarte jeden pohár vody a pridajte pol lyžičky brestovej kôry rozomletej na prášok. Zmes varte na miernom ohni asi 20 minút. Napätú zmes je potrebné užívať trikrát denne po jednom pohári.

Žltý kazivec
Tento kameň má obrovské množstvo krásnych odtieňov a rôznych tvarov. Spar mimoriadne priaznivo pôsobí na nervovú sústavu, žltý kameň zasa výborne pôsobí na trávenie. Ak teda problémy so zvýšenou tvorbou plynov boli do istej miery spôsobené nervovým vypätím, potom stačí na bolestivú časť tela priložiť žltý kazivec v tvare osemuholníka, ľahnúť si a päť minút zhlboka dýchať. Budete sa cítiť oveľa lepšie.

Prevencia

Ako viete, je jednoduchšie zabrániť výskytu choroby, ako ju liečiť. Tu je niekoľko preventívnych opatrení, ktoré vám pomôžu zabudnúť na problém so zvýšenou tvorbou plynu.

Diéta
Upravte svoj jedálniček vylúčením potravín, ktoré spôsobujú kvasenie alebo tvorbu plynu.
Tieto produkty zahŕňajú:
Neustály nedostatok spánku, predčasné jedenie, fajčenie a stres sú hlavnými dôvodmi, ktoré spôsobujú črevnú dysfunkciu, čo zase vedie k zvýšenej tvorbe plynov. Z tohto dôvodu by ste mali dodržiavať určitý denný režim, teda spať aspoň osem hodín denne, správne a včas sa stravovať, obmedziť množstvo alkoholu, chodiť na čerstvý vzduch.

Výživová kultúra si zaslúži osobitnú pozornosť: napríklad musíte jedlo dôkladne žuť, s výnimkou rozhovorov pri jedle, ktoré vyvolávajú zvýšené prehĺtanie vzduchu, čo vedie k tvorbe plynu.

Náhradná terapia
V dôsledku nedostatku enzýmov alebo v dôsledku zhoršenej cirkulácie žlče môže dôjsť k nadmernej tvorbe plynu. V týchto prípadoch je potrebná substitučná liečba zahŕňajúca použitie choleretických a enzýmových liekov.

Naša dnešná téma je trochu chúlostivá a nie celkom príjemná, ale čo narobíme – niekto ju musí zastrešiť! Úprimne povedané, každý z nás si aspoň raz v živote prdol! Áno áno! Hovorí sa tomu aj „púšťanie do vetra“. Ale o to nejde. Nežijeme v Nemecku, kde časté prdenie nespôsobuje žiadne nepríjemnosti ani nedorozumenia, keďže mu nie sú kladené žiadne morálne bariéry. Vy a ja, priatelia, žijeme v Rusku! Tu na verejných miestach sa musíte uskromniť. Aby sme ochránili ľudí okolo nás pred nepríjemným (a niekedy fetujúcim) zápachom vlastných plynov, musíme zažiť určité fyzické nepohodlie, ktoré často sprevádzajú rozpaky. Niekedy sa veci vymknú spod kontroly a zrazu sa ozve (a niekedy aj hlasný) prd! To musí byť hrozné priatelia...

Časté prdenie. Príčiny

Keď naše črevá trávia jedlo, počas tohto procesu sa v ňom hromadia plyny, ktoré v malých častiach odchádzajú cez konečník. Odkiaľ prišli?

1. Spolu s jedlom prehĺtame určité množstvo vzduchu. Žuvačka a fajčenie tiež spôsobujú nadmerné prehĺtanie vzduchu.
2. Keď sa tráviace šťavy navzájom ovplyvňujú (a s vodou), tvoria sa análne prdy.
3. Naše hrubé črevo je domovom rôznych užitočných mikroorganizmov (baktérií). Plyny sú výsledkom ich životnej činnosti.
4. Ak človek trpí, tak časté prdenie môžu spôsobiť mliečne výrobky.

Okrem toho v mnohých prípadoch môžu byť neustále plyny, ktoré trápia človeka počas celého dňa, spôsobené chorobou, ako je plynatosť. Budeme o tom hovoriť ďalej.

Zákerná plynatosť

Čo to je?

Nadmerné a časté prdenie sa nazýva plynatosť. Z ľudského hľadiska ide o nadbytok črevných plynov, sprevádzaný grganím a praskavými bolesťami s pomerne silnou plynatosťou (uvoľňovanie týchto plynov).

aká je norma?

Sú isté normy, podľa ktorých, prepáčte, prdíme. Keďže tvorba črevných plynov je úplne prirodzený proces, ich pravidelné uvoľňovanie z konečníka je celkom normálne. Vo všeobecnosti lekári hovoria, že zdravý človek by mal prdnúť 6- až 20-krát denne! Slávna terapeutka a profesorka lekárskych vied Elena Malysheva v jednom zo svojich televíznych programov uviedla, že „prdne 2 litre vzduchu denne“ (citát)!

Som unavený z nekonečného prdenia!

Často „púšťate vietor“ a zažívate skôr bolestivé pocity? Páni, navštívte lekára! Vo vašom tele je nejaký problém. Faktom je, že časté prdenie (plynatosť) je prvým „zvončekom“, ktorý naznačuje poruchy a poruchy v gastrointestinálnom trakte:

• pankreatitída,
• zápcha,
• syndróm dráždivého čreva,
• helmintiáza,
• kolitída.

Ale plynatosť nie je vždy príznakom. Niekedy ide o nezávislý jav spôsobený nejakými vonkajšími dôvodmi. Ktoré? Pokračuj v čítaní!

Príčiny plynatosti

1. Často za to môže jedlo, ktoré jete. Sú totiž potraviny, ktoré drzo vyvolávajú plynatosť: strukoviny, kapusta, perlivá voda, reďkovka, rôzne múčne výrobky.
2. Okrem toho je prejedanie sa najčastejšie. Preto lekári odporúčajú jesť často, ale v malých porciách.

Zdravie

Prečo prechádzame plynmi, z čoho pozostáva a aké potraviny s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobujú plynatosť v črevách?

Nadúvanie je výsledkom tvorby zmesi vzduchu a plynov v gastrointestinálnom trakte, ktoré sú vedľajšími produktmi tráviaceho procesu.

Tu sú tieto a ďalšie fakty o tom, čo všetci ľudia robia niekoľkokrát denne.

1. Plyny v črevách pozostávajú z:

59 percent z dusíka

21 percent vodíka

9 percent oxidu uhličitého

7 percent metánu

4 percentá kyslíka.

2. Priemerný človek plyny prechádza asi 14-krát za deň, tvoriace asi 0,5 litra plynov.

3. Plyny v črevách zapáliť.

4. V momente vzniku dosahujú plyny teplotu 37 stupňov Celzia a vystupujú rýchlosťou 11 km za hodinu.

5. Vy nebudete sa môcť udusiť vlastnými plynmi vo vzduchotesnej komore, pretože koncentrácia plynov nie je dostatočne vysoká

6. Sírovodík je látka, ktorá dáva plynom nepríjemný zápach. Hlavnými vinníkmi sú potraviny s vysokým obsahom síry ako fazuľa, kapusta, syr a vajcia.

7. Najviac plynov sa tvorí v črevách z prehltnutého vzduchu(dusík a oxid uhličitý) a sú takmer bez zápachu. Bubliny takýchto plynov sú veľké a môžu produkovať hlasný zvuk.

Proces trávenia a fermentácie vedie k tvorbe rôznych plynov. Takéto plynové bubliny môžu byť malé, tiché, ale zapáchajúce.

8. Človek uvoľňuje plyny aj po smrti.

9. Termity sú považované za šampiónov v uvoľňovaní plynov.. Produkujú viac metánu ako kravy a znečisťujúce zariadenia. Ďalšie zvieratá, ktoré sú známe svojou plynatosťou: ťavy, zebry, ovce, kravy, slony, labradorské retrievery.

10. Strukoviny skutočne spôsobiť plynatosť. Ľudské telo nedokáže stráviť niektoré polysacharidy. Keď sa tieto komplexné sacharidy dostanú do dolných častí čriev, začnú sa nimi živiť baktérie, ktoré produkujú veľa plynov.

Produkty, ktoré spôsobujú plynatosť

Zelenina: brokolica, biela kapusta, karfiol, uhorky, cibuľa, hrášok, reďkovky

Strukoviny (fazuľa, hrach)

Ovocie s vysokým obsahom cukru a vlákniny: marhule, banány, melóny, hrušky, slivky, hrozienka, surové jablká

Potraviny s vysokým obsahom uhľohydrátov: pšenica, pšeničné otruby

Sýtené nápoje, pivo, červené víno

Vyprážané a mastné jedlá

Cukor a náhradky cukru

Mlieko a mliečne výrobky

Nie všetky tieto potraviny spôsobujú plynatosť a možno zistíte, že len niektoré ovplyvňujú prebytočnú plynatosť vo vašich črevách.

Ako sa zbaviť plynov v črevách?

Ako už bolo spomenuté, človek sa nemôže úplne zbaviť plynov v črevách, pretože ide o prirodzený proces v tele. Ak však trpíte nadmernou plynatosťou, existuje niekoľko spôsobov, ako znížiť plynatosť.

1. Prehodnoťte svoj jedálniček

Obmedzte konzumáciu potravín, ktoré spôsobujú zvýšenú tvorbu plynu. Najlepšia vec vylúčiť potraviny po jednom a píšte si denník, aby ste zistili, kto je hlavným vinníkom.

Ak začnete jesť viac potravín s vysokým obsahom vlákniny (ktorá podporuje lepšie trávenie), môžete si všimnúť zvýšenie množstva plynov v črevách. Môže trvať niekoľko dní alebo týždňov, kým si vaše telo zvykne na novú diétu. Ak nie, kontaktujte špecialistu.

Tepelné spracovanie potravín pomáha znižovať množstvo určitých látok, ktoré spôsobujú zvýšenú tvorbu plynov. Ak si však chcete zachovať viac vitamínov, mali by ste pred varením uprednostniť varenie v pare.

2. Pite medzi jedlami

Ak pijete vodu k jedlu, riedite tráviace šťavy a jedlo sa tak nestrávi. Pokúste sa piť vodu pol hodiny pred jedlom.

3. Jedzte a pite pomaly

Pri rýchlom jedení prehĺtate veľa vzduchu, čo vedie aj k zvýšenej tvorbe plynov.

4. Sledujte svoje návyky

Návyky ako fajčenie, žuvanie žuvačky a pitie cez slamku vám môžu naplniť žalúdok prebytočným vzduchom.

5. Vyhýbajte sa umelým sladidlám

Sorbitol a iné sladidlá používané vo výrobkoch „bez cukru“ tiež zhoršujú stav, pretože ich trávia črevné baktérie, ktoré produkujú plyn.

Navyše vám môžu pomôcť nasledujúce prostriedky:

mäta obsahuje mentol, ktorý pôsobí proti kŕčom na tráviaci trakt a zmierňuje plynatosť.

Škorica a zázvor zníženie tvorby plynu, upokojenie žalúdka.

Aktívne uhlie pomáha znižovať množstvo plynov, pretože má absorpčné vlastnosti.

Jogurt a ďalšie produkty s probiotikami vedú k rovnováhe črevnej mikroflóry, znižujú tvorbu plynov.

Lieky obsahujúce simetikón, znižujú nadúvanie a nepohodlie so zvýšenou tvorbou plynu.

9 951

Niektorým ľuďom často pri prechode plynu vadí nepríjemný zápach, ktorý môže spôsobiť spoločenskú nepohodu. Prečo teda plyny v niektorých prípadoch nemajú zápach, ale v iných áno? Aby ste to urobili, musíte poznať zloženie uvoľnených plynov, ktorá zložka spôsobuje zápach a od čoho závisí.

Zloženie črevných plynov

U zdravého človeka je zloženie plynnej zmesi vylučovanej cez konečník nasledovné:

• dusík - 24-90% (hlavný druh plynu),
• oxid uhličitý - 8-29%,
• kyslík - 1-20%,
• vodík - 2-50%,
• metán - 0-20%.

Črevné baktérie a tvorba plynu.

Niektoré baktérie produkujú plyn, zatiaľ čo iné ho konzumujú. Častice potravy, ktoré tráviaci systém nie je schopný absorbovať, sú baktériami, ktoré vytvárajú plyn, rozložené na menšie, jednoduchšie častice. Tento proces sa nazýva fermentácia. Pri tomto procese sa uvoľňujú vodík a oxid uhličitý.
Iné typy črevných baktérií spotrebujú veľké množstvo plynu, najmä vodíka. Tie zase uvoľňujú malé množstvá metánu alebo plynov obsahujúcich síru, ktoré sú zodpovedné za nepríjemný zápach spojený s črevnými plynmi. Časť plynu, ktorý sa absorbuje do krvi, sa uvoľní cez pľúca a dá sa zistiť pomocou dychových testov. Lekári tak majú možnosť hodnotiť rôzne funkcie tráviaceho systému. Zvyšný plyn odchádza cez konečník.

Tvorba plynu v lúmene čreva sa vyskytuje rôznymi spôsobmi.

• Kyslík, dusík a oxid uhličitý pochádzajú zo vzduchu, ktorý prehĺtate a vodík a metán sú vedľajšie produkty rozkladu zvyškov potravy dobrými baktériami (probiotikami), ktoré žijú v hrubom čreve, t.j. vznikajú v dôsledku enzymatickej aktivity baktérií. Všetky tieto plynové zložky sú bez zápachu.
• Vodík vzniká pri spracovaní fermentovateľných látok (sacharidy, aminokyseliny) anaeróbnymi baktériami. Pri konzumácii určitých potravín (pšeničný chlieb, zemiaky, kukurica, fazuľa, kapusta) sa uvoľňuje veľa vodíka.
• Metán vzniká metabolizmom niektorých črevných baktérií. U približne 1/3 dospelej populácie je zvýšený počet týchto baktérií a tým aj koncentrácia metánu vo výkaloch. Schopnosť každého jedinca produkovať metán je relatívne konštantná hodnota a vekom sa nemení.
• Oxid uhličitý môže vznikať aj v hrubom čreve v dôsledku enzymatického pôsobenia črevných baktérií na organické látky, ktoré sa nevstrebávajú v tenkom čreve - rastlinné vlákna a ďalšie zložky obsahujúce sacharidy, ktoré nie sú hydrolyzované amylázami (celulóza, hemicelulóza, pektíny ligníny).
• Zdrojom oxidu uhličitého je aj interakcia bikarbonátových a vodíkových iónov v žalúdku.
• Amoniak sa tvorí v hrubom čreve v dôsledku mikrobiálnej degradácie močoviny alebo aminokyselín.
• Množstvo a zloženie plynov závisí od typov baktérií prítomných v hrubom čreve; každý má jedinečné zloženie baktérií už od narodenia.

Čo spôsobuje špecifický zápach črevných plynov?

Intenzita zápachu pri prechode plynu súvisí s percentom rôznych plynov prítomných v danom čase.
Väčšina plynu je bez zápachu. Plyny, ktoré dávajú stolici nepríjemný zápach, sa nachádzajú v črevách v malom množstve.
Nepríjemný zápach spôsobujú zlúčeniny obsahujúce síru – sírovodík, indol, skatol, metántiol, ktoré vznikajú pri trávení potravy v hrubom čreve.
Sú produkované špecifickými baktériami v hrubom čreve pri rozklade organických zlúčenín síry a predovšetkým pri rozklade bielkovín, medzi ktoré patria aminokyseliny obsahujúce síru (taurín, metionín a cysteín).
Faktom je, že bielkoviny neabsorbované v horných častiach tráviaceho traktu využíva patogénna mikroflóra hrubého čreva ako energetický substrát. Enzýmy Tieto hnilobné baktérie rozkladajú aminokyseliny a premieňajú ich na amíny, fenoly, indol, skatol, merkaptán a sírovodík.
Preto čím viac potravín obsahujúcich síru bude v strave, tým viac vyššie uvedených zlúčenín budú produkovať črevné baktérie a tým silnejší bude zápach. Medzi produkty obsahujúce síru patrí karfiol a biela kapusta, sójové bôby, mäso, ryby, vajcia, obilniny, mlieko, pivo atď.

Sírovodík je zložka, ktorá zvyčajne zapácha ako skazené vajcia, zatiaľ čo metántiol pripomína vôňu skazenej kapusty. Tá istá zlúčenina je zodpovedná aj za iné pachy ľudského tela, vrátane zápachu z úst.

Ľudský nos dokáže rozpoznať sírovodík v koncentráciách až pol miliardy, takže prechod aj veľmi malého množstva tohto plynu môže byť badateľný.

Záver.

Prečo je taký rozsah v množstve produkovaných plynov, ich percentuálnom zložení a úrovni smradu v závislosti od jednotlivca?
Je to spôsobené množstvom absorbovaného vzduchu, typmi konzumovaných potravín a vnútornými chemickými reakciami, ktoré sa vyskytujú v črevnom mikrobióme počas trávenia.
K fermentácii dochádza, keď nevstrebané a nestrávené zvyšky potravy vstupujú do hrubého čreva. Strava je teda hlavným faktorom (ešte významnejším ako zloženie mikrobioty), ktorý určuje množstvo vyprodukovaných plynov.
Diéty, ktoré znižujú množstvo potravín, ktoré môžu spôsobiť fermentáciu, výrazne znižujú množstvo produkovaných plynov a intenzitu zápachu.