Tradycyjnym daniem sylwestrowego lub świątecznego stołu jest pieczona w piekarniku kaczka. Proponujemy przepis, który jest łatwiejszy w przygotowaniu, zawiera mniej tłuszczu i zachwyci Twoich gości nowością smaku i piękną prezentacją. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki: Kaczka 1 szt.; Sól pieprz; cebula 1 szt .; Adżyka domowej roboty 500 ml. Przygotowanie: Kaczkę umyć, osuszyć, pokroić w [...]

Gotowana wieprzowina to jeden z najzdrowszych sposobów przyrządzania mięsa, ponieważ w procesie gotowania wykorzystywane są wyłącznie naturalne składniki, tradycyjne przyprawy i najdelikatniejsza obróbka cieplna. Do gotowania gotowanej wieprzowiny w powolnej kuchence potrzebne będą następujące składniki: Mięso wieprzowe 2 kg (tył); Sól pieprz; Marchewka 2 szt. ; Czosnek 5 - 6 ząbków. Przygotowanie: Mięso umyć, osuszyć. […]

Ta smaczna, zdrowa sałatka wywoła wiele pozytywnych emocji, ponieważ oprócz doskonałego smaku może pochwalić się pięknym wyglądem. Aby go przygotować, potrzebujesz minimum produktów i bardzo mało czasu. Zawiera dobrze dobrane składniki. Każda porcja tej sałatki ma nie więcej niż 195 kalorii. Do gotowania potrzebne będą: Tuńczyk w puszce 1 puszka; Liście Sałaty 50 […]

Smaczna, prosta, piękna, niskokaloryczna - to wszystko można powiedzieć o sałatce z kapusty kiszonej. Każda porcja tej sałatki ma nie więcej niż 150 kalorii. Ta sałatka spali dodatkowe kalorie i poprawi trawienie. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki: Kiszona kapusta 2 filiżanki; grejpfrut 1 szt.; Cebula sałatkowa ½ sztuki; Czarny pieprz, świeżo zmielony; Olej roślinny 1 - […]

Oryginalne, smaczne, łatwe w przygotowaniu danie, które można przygotować o każdej porze roku. Zawiera najprostsze, dobrze łączące się ze sobą składniki. Każda porcja tej sałatki ma nie więcej niż 180 kalorii. Do gotowania potrzebne będą: ½ główki kalafiora; Pomidory 3 szt.; Ogórki 4 szt .; cebula 1 szt .; Sól pieprz; koperek, pietruszka; Olej roślinny 3 […]

Ta sałatka nie bez powodu ma swoją nazwę. Każda jej porcja to tak naprawdę 105 kalorii, w dodatku ma wszystko, by się najeść, nabrać energii i sił, jednocześnie nie tyjąc.Ta sałatka zawiera wyłącznie zdrowe, dobrze dobrane składniki. Gotuj i jedz z przyjemnością. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki: Fasola gotowana 1 […]

To sałatka dla prawdziwych smakoszy, którzy potrafią docenić niezwykłe połączenie składników, wykwintny smak i aromat potrawy, a jednocześnie cieszyć się procesem gotowania. Każda porcja tej sałatki ma nie więcej niż 210 kalorii. Można podawać jako przystawkę. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki: Pietruszka; Kiwi 2 szt.; Ogórek 300 gramów; awokado 1 szt.; Sól pieprz; […]

To doskonałe danie na odchudzanie i jedna z wielu opcji na dzień postu. Ten przepis na sałatkę jest uwielbiany przez trenerów fitness, ponieważ ma wszystko, aby usunąć dodatkowe centymetry z talii bez utraty masy mięśniowej. Każda porcja tej sałatki ma nie więcej niż 190 kalorii. Jest to kompletne danie, które zawiera błonnik, białka i tłuszcze. […]

Buraki to jeden z najtańszych produktów spożywczych, który dobrze komponuje się z różnymi potrawami. To magazyn witamin, które są doskonale zachowane w tym produkcie w okresie zimowym. Spróbuj ugotować sałatkę z buraków według naszego przepisu, doceń jej nowy pikantny smak. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki: Buraki 3 - 4 sztuki; Korzeń chrzanu ½ sztuki; Sos „Cebulowy” […]

Wspaniała sałatka, która uzupełni każdy posiłek. Jest przygotowywany w zaledwie kilka minut, ma jasny wygląd, bogaty smak, podoba się dorosłym i dzieciom. Każda porcja tej sałatki ma nie więcej niż 80 kalorii. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki: Czerwona kapusta ½ główki; Chrzan 30 - 40 gramów; „Sos cebulowy” lub matsun 70 - 80 ml; […]

Oryginalne, smaczne, bardzo szybkie w przygotowaniu danie urozmaici Twój codzienny jadłospis. Nowy smak dobrze dobranych składników pozwoli przygotować do tej sałatki nowe dania z różnymi dressingami. W tej wersji każda porcja sałatki zawiera nie więcej niż 130 kalorii. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki: Gotowane ziemniaki 200 gramów; Wymieszaj sałatkę 200 gramów; […]

Jesienią, zimą, a także wiosną marchew jest właśnie tym produktem, który doda sił i nasyci organizm witaminami. Marchew powinna znaleźć się w codziennej diecie zarówno dorosłych, jak i dzieci. Ta sałatka może być używana o każdej porze dnia, również jako śniadanie. Dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę, warzywa bogate w skrobię, w tym […]

Wątróbka drobiowa to bardzo zdrowy produkt, jest źródłem żelaza. Często polecany jest osobom osłabionym, starszym i dzieciom. Do przygotowania tego dania polecamy wątróbkę drobiową, której walory smakowe i odżywcze znacznie przewyższają wątrobę przemysłową. Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące składniki: Wątróbka drobiowa 400 - 500 gramów; Cebula […]

Twaróg, który pojawił się nie tak dawno na półkach naszych supermarketów, można przygotować samodzielnie. Rozmawialiśmy już o tym, jak to zrobić na stronach naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz tutaj. Taka sałatka może znaleźć zastosowanie w dziecięcym menu, może być podawana jako śniadanie, podwieczorek czy kolacja. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki: Twaróg 200 […]

Warzywa liściaste są jednym z najzdrowszych pokarmów, które sprzyjają sytości, utracie wagi i usuwaniu metali ciężkich z organizmu. Taka sałatka może być nawet używana jako samodzielne danie. Jest po prostu niezastąpiony w dni postu. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki: Twaróg 100 gramów; Liście włoskiej cykorii lub radicchio 2 szt.; liście sałaty lodowej 2 szt.; bazylia 1 […]

W sercu tego dania funchoza jest wyjątkowym produktem, który pozwala uzyskać wystarczającą ilość i nie poprawiać się. Każda porcja takiego dania nie przekracza 230 kalorii, może być stosowana zarówno w menu dla dzieci, jak i dla dorosłych. To danie wyróżnia się przede wszystkim łatwością przygotowania, delikatnym, oryginalnym smakiem i pięknym wyglądem. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki: Funchoza 150 […]

- nie tylko piękny i zdrowy wygląd, ale także pełnowartościowa praca całego organizmu. We współczesnym świecie głównym problemem żywienia jest dotkliwy brak czasu.

Ze względu na pośpiech do pracy dieta człowieka składa się z fast foodów (fast food, dania gotowe, ciasta). Rezultat objawia się natychmiast w postaci: nadwagi, dysfunkcji układu pokarmowego, miażdżycy.

Główne zadanie zbilansowanej diety- Nasycenie organizmu przydatnymi substancjami w odpowiedniej ilości. Prawidłowe odżywianie jest dobre dla całego organizmu jako całości, a także może przyczynić się do utraty wagi.

Minimalne dzienne zapotrzebowanie to:

• - 30 gramów;
• - 90 gramów;
• - 50g.

Jak prawidłowo się odżywiać, aby uzupełnić niedobór potrzebnych substancji w organizmie?

Rozważ ogólne zasady:

Jak ułożyć odpowiednie odżywianie na cały dzień?

Osoby z nadwagą uważają, że jedzą dużo jedzenia. Osoby szczupłe są pewne, że jedzą za dużo i nie przybierają na wadze z powodu predyspozycji genetycznych. Eksperci twierdzą, że te opinie są błędne. W pierwszym przypadku osoba zużywa więcej kalorii niż wydaje. W drugim jest odwrotnie.

Dlatego ważne jest, aby wiedzieć i umieć prawidłowo odżywiać się w ciągu dnia, poniżej rozważymy główne wskazówki żywieniowe:

Preparat opracowany na bazie naturalnych, naturalnych składników. Głównym składnikiem jest propolis. Polecam to narzędzie jako dodatkową pomoc w walce z nadwagą.

Eliksir normalizuje przemianę materii, przyspiesza przemianę materii. Pomaga osiągnąć harmonię, bez wysiłku, pozytywnie wpływa na wszystkie narządy.

Kolacja

Właściwy obiad- pełny posiłek bez przekąsek.

• Pamiętaj, aby dodać do diety, zmniejszając w ten sposób o 1/3 spożywanych kalorii.
• Obowiązuje picie obiadu z napojami gorącymi, ale nie zimnymi. W przeciwnym razie możesz zakłócić proces trawienia.
• Jeśli obiad był wysokokaloryczny, powinien być dietetyczny, rekompensujący przejadanie się.

Surowo zabrania się wyłączania obiadu z codziennej rutyny, w przeciwnym razie gwarantowane jest pogorszenie stanu zdrowia.

Przykłady zdrowych posiłków

Między drugim śniadaniem a obiadem powinny być co najmniej 2-3 godziny. Dla osób pracujących ten rodzaj posiłku jest uważany za problematyczny, ponieważ zawsze brakuje na niego czasu.

Opcje odpowiedniego lunchu w miejscu pracy:

Obowiązkowym daniem obiadowym jest zupa, mięso lub ryba na parze.

W wolnym czasie w domu możesz ugotować takie dania jak:

• zupa na rosole z kaszy gryczanej, kaszy pęczak, ryżu;
• barszcz z niskotłuszczowymi odmianami wieprzowiny (wołowiny), grzybów, zupy fasolowej;
• pilaw z kawałkami białej pulpy drobiowej (z indyka);
• tłuczone ziemniaki;
• duszone ziemniaki z mięsem;
• ryba pieczona w folii;
• zapiekanki;
• gotowany makaron;
• grillowane mięso drobiowe bez skóry;
• fasola ze świeżymi pomidorami zapiekanymi w piekarniku.

Jako deser można używać:

• marmolada;
• czarna gorzka czekolada.

Przykładowe menu lunchowe na cały tydzień

Kolacja- posiłek, który powinien być sycący i zdrowy. Przy prawidłowym odżywianiu należy zwrócić na to szczególną uwagę.

Menu w tabeli na tydzień:

Dzień	Menu
Poniedziałek	Zupa puree z kurczaka z kalafiorem, cebulą i marchewką, świeża sałata, gotowany okoń morski, herbatka ziołowa z cytryną.
Wtorek	Gotowane warzywa (marchew, kapusta, cebula), kawałek szarego chleba z serem, herbata z cytryną.
Środa	Kasza gryczana z marchewką, cebulą. Sałatka ze świeżych ogórków, pomidorów, pomarańczy (1 szt.), zielonej herbaty z miodem.
Czwartek	Gulasz warzywny, kurczak gotowany, kapusta pekińska. Szary chleb, ziołowy.
Piątek	Marynata, sałatka ze świeżych warzyw i ziół, zielona herbata z cytryną.
Sobota	Pilaw z pulpą drobiową, sałatka z pomidorów i ogórków, chleb żytni, herbata ziołowa.
Niedziela	Sałatka ze świeżej kapusty i ziół, kotlety rybne na parze, szare pieczywo, herbata z cytryną i miodem.

Chcesz schudnąć?

Szczupła sylwetka to marzenie wielu kobiet i mężczyzn. Chcę mieć wygodną wagę bez męczenia się restrykcyjnymi dietami i ciężkimi ćwiczeniami.

Ponadto nadwaga może prowadzić do problemów zdrowotnych! Choroby serca, duszności, cukrzyca, artretyzm i znacznie skrócona długość życia!

Ma następujące właściwości:

• Przyspiesza metabolizm
• Spala tkankę tłuszczową
• Zmniejsza wagę
• Schudnij nawet przy minimalnej aktywności fizycznej
• Pomaga zredukować wagę w chorobach układu krążenia

Co można zjeść na obiad?

Dozwolone jest włączenie wszystkich zdrowych produktów spożywczych, które można jeść:

Czego nie możesz zjeść na obiad?

Zakazane produkty to m.in.

Historie naszych czytelników!
„Eliksir propolisowy to środek, dzięki któremu można spokojnie i bez problemów schudnąć. U mnie okazał się najlepszy, co daje skuteczny efekt. Oczywiście staram się nie jeść tyle wieczorami, ile stosowałam do, boję się przybrać na wadze.

Tak bardzo wzrosła energia, spałem dobrze, po jedzeniu nie było uczucia ciężkości, chodziłem do toalety jak w zegarku. Dobry środek bez skutków ubocznych, więc tak - oczywiście polecam ten konkretny środek."

zdrowe śniadanie

- podstawa całego dnia. Większość osób rano woli zjeść śniadanie z czymś, co można szybko przygotować, na przykład jajecznicą z kiełbasą. Stosowanie tego typu potraw narusza wszelkie zasady prawidłowego żywienia.

Dobrym przykładem śniadania są następujące dania:

• kanapka z gotowanym kurczakiem, świeże zioła;
• pierogi z twarogiem;
• pieczone owoce.

Z napojów dozwolona jest kawa z mlekiem (nie więcej niż 3 filiżanki), świeżo wyciśnięty sok, herbata z cytryną.

Zdrowy obiad

W ostatnim posiłku osoby prawidłowo odżywianej powinno być minimum kalorii, ale maksimum korzyści. Nie zaleca się spożywania płatków śniadaniowych przed snem, ponieważ zawierają one złożone węglowodany, których rozkład trwa znacznie dłużej.

Rozważ kilka opcji dań na odpowiedni obiad:

• Zapiekanka z twarogu, jogurtu bez aromatów i konserwantów.
• ponieważ nie zawierają cukrów.
• Owoce morza, chude ryby w postaci gotowanej, pieczonej.
• Kotlety z kurczaka lub indyka na parze.
• Omlet proteinowy z fasolką szparagową, kalafiorem, brokułami itp.).
• Ciecierzyca lub soczewica duszona z pomidorami, papryką.

Główne błędy w systemie elektroenergetycznym

Na podstawie ostatnich badań dietetycy zidentyfikowali następujące błędy:

Wraz z wiekiem zawartość kalorii w spożywanych pokarmach powinna się zmniejszać, ze względu na powolny metabolizm, dlatego coraz trudniej jest spalić otrzymane kalorie.

Przepisy na odpowiedni obiad

Rozważ kilka opcji potraw ze szczegółowym opisem składników i technologii gotowania. Zdrowa żywność może być nie tylko zdrowa, ale również smaczna.

Sałatka ze świeżej kapusty

Przepis:

• Pokrój kapustę w cienkie paski, włóż do plastikowej miski.
• Zagnieść rękoma, dodać sól, wymieszać, przykryć, odstawić na 10-15 minut.
• Oczyść warzywa, opłucz i drobno posiekaj.
• Włóż do pojemnika na kapustę, zalej olejem octowym, zalej posiekane warzywa.
• Wymieszaj, pozostaw na pół godziny.

Delikatna zupa z warzywami

Do gotowania potrzebne będą:

Przepis:

• Wlej wodę do rondla, włóż miąższ z indyka, po ugotowaniu gotuj przez kwadrans.
• Przygotuj wszystkie warzywa, pokrój.
• Dodaj do wody, kontynuuj proces gotowania przez 10-15 minut przy średniej temperaturze grzania.
• 3 minuty przed gotowością dopraw do smaku.
• Wyłącz, przykryj, pozostaw na kwadrans.
• Podawane z drobno posiekaną zieloną cebulką.

Do gotowania potrzebne będą:

Przepis:

• Przygotuj warzywa (z wyjątkiem ziemniaków) i grzyby do jedzenia, posiekaj.
• Mięso drobiowe pokroić w kostkę.
• Na małym ogniu smażymy 3-4 minuty razem z warzywami, następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, smażymy 3 minuty.
• Przełożyć do naczynia do zapiekania.
• Usuń skórkę z bulw, pokrój w średniej wielkości kostkę.
• Włóż do pojemnika z resztą produktów, dobrze wymieszaj.
• W razie potrzeby dodaj przyprawy i sól.
• Wlej trochę wody.
• Wstawić do piekarnika na 60-90 minut w temperaturze 180 stopni.

Omlet

Do gotowania potrzebne będą:

Przepis:

• Opłucz jajka pod wodą, oddziel białko od żółtka.
• Dokładnie ubij pierwszy składnik, aż powstanie piana.
• Po dodaniu 1 żółtka kontynuuj.
• Przetwarzaj pomidora, cebulę, paprykę, drobno posiekaj.
• Nasmaruj patelnię olejem i usmaż je.
• Wlać masę jajeczną, w razie potrzeby doprawić odrobiną soli.
• Zamknij, gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
• Przed podaniem posypać posiekanymi ziołami.

Do gotowania potrzebne będą:

Przepis:

• Posortuj jagody: usuń ogony, zgniłe owoce.
• Opłucz pod bieżącą wodą.
• Pokrój na 4 części lub kostkę.
• Zmiel twaróg przez sito, dodaj miód, wymieszaj.
• Na dno miski wyłożyć warstwę jagód, następnie masę twarogowo-miodową, a na wierzch ponownie jagody.
• Ostatni składnik możesz zastąpić świeżymi owocami.

Odpowiednie odżywianie- klucz do dobrego zdrowia i zdrowego snu. Ważne jest, aby pamiętać, że nawet zdrowa żywność może spowodować znaczne szkody dla organizmu, jeśli jest niewłaściwie stosowana.

Właściwe odżywianie to bardzo zdrowy nawyk. To okazja nie tylko do zrzucenia zbędnych kilogramów, ale także do zachowania zdrowia. Artykuł dostarczy pysznych przepisów na prawidłowe odżywianie na śniadanie, obiad i kolację.

Śniadanie to pierwszy posiłek dnia. Powinien być nie tylko użyteczny, ale także smaczny. Pierwszy posiłek może składać się z owsianki, owoców, twarogu. Możesz wybrać bardziej obfitą opcję śniadaniową z mięsem i warzywami.

Prawidłowe odżywianie: śniadanie (przepisy)

Owsianka „Minuta”

Aby przygotować, weź:

• 1 szklanka mleka 1% (najlepiej o krótkim terminie przydatności do spożycia);
• 2 łyżki dużych płatków owsianych (wolne gotowanie);
• 1/3 dojrzałego banana;
• 1 łyżeczka rzadkiego naturalnego miodu;
• 1 łyżka mrożonych jagód lub malin

Kroki gotowania

• Płatki zalać mlekiem wieczorem. Przykryć pokrywką i wstawić do lodówki.
• Rano wyślij półprodukt z owsianki do kuchenki mikrofalowej na kilka minut.
• W międzyczasie pokrój banana w kostkę.
• Dodaj miód, jagody, banana do gorącej owsianki.
• Mieszaj i jedz, powoli i z przyjemnością.

Talerz dyni i jabłek na śniadanie

Aby przygotować, weź:

• 300 g obranej i pozbawionej pestek dyni;
• 2 twarde zielone jabłka kwaśnych odmian;
• 15 g oleju roślinnego;
• laska cynamonu;
• 2 łyżki miodu.

Kroki gotowania

• Dynię pokrój w kostkę (nie trzeba mielić, inaczej istnieje ryzyko, że zblaknie).
• Jabłka obrać z rdzenia i pokroić w plasterki.
• Umieść dynię i jabłka w teflonowym żeliwie, dodaj olej roślinny, pół szklanki wody.
• Dusić pod przykryciem przez 15 minut na średnim ogniu.
• Zdjąć z pieca. Dodaj cynamon i miód. Mieszać.
• To danie jest idealne zarówno na śniadanie, jak i na lunch. Może być również stosowany jako deser.

Prawidłowe odżywianie: obiad (przepisy)

Menu lunchowe może składać się zarówno z pierwszego dania, jak i drugiego dania. Możesz zjeść połowę zupy i część drugiej. Nie należy przejadać się.

Zupa „Zielona” ze szczawiu i szpinaku

Aby przygotować, weź:

• 400 g cielęciny;
• 1 pęczek młodego szczawiu;
• 1 pęczek szpinaku;
• pół dużego pęczka zielonej cebuli z piór;
• jedna trzecia pęczka świeżego młodego koperku;
• wierzchołki młodych buraków;
• 2 jaja kurze;
• 3 łyżki beztłuszczowej kwaśnej śmietany;
• 1 duża cebula;
• 2 łyżki dowolnego oleju roślinnego;
• suszony wawrzyn, czarne ziarna pieprzu, sól kamienna;
• ćwiartka cytryny;
• 150 ml soku pomidorowego lub startych pomidorów.

Kroki gotowania

• Zalej cielęcinę zimną czystą (przefiltrowaną) wodą. Gotować przez godzinę, usuwając pianę.
• Cebulę obrać i drobno pokroić w kostkę.
• Smażyć na patelni przez pięć minut. Następnie dodaj sok pomidorowy, śmietanę. Dusić jeszcze kilka minut.
• Ugotuj i obierz jajka. Kroić w kostkę.
• Do bulionu dodać losowo posiekany szpinak, szczaw, cebulę, koperek i liście buraków. Buraki można pokroić na mniejsze kawałki.
• Gotuj przez pięć minut, posol do smaku.
• Do zupy dodać duszoną cebulę z pomidorem i kwaśną śmietaną oraz posiekane jajka.
• Pozwól mu się zagotować, gotuj jeszcze przez dwie minuty. Dodaj liść laurowy, kilka ziaren pieprzu.
• Wyciśnij sok z cytryny do zupy. Dusić na małym ogniu przez kilka minut.

Ten wariant prawidłowego odżywiania (zupa) jest bardzo przydatnym przepisem dla dzieci i dorosłych.

Zupa krem ​​z kurczaka z cukinią

Aby przygotować, weź:

• 1 pierś z kurczaka bez skóry i kości;
• 2 młode cukinie lub cukinia;
• 1 biała cebula;
• 1 duża marchewka;
• 1/2 pęczka pietruszki;
• kilka łyżek niskotłuszczowej śmietany;
• sól.

Kroki gotowania

• Pierś opłucz, pokrój na kawałki, zalej zimną wodą tak, aby przykryła centymetr.
• Gotuj przez dwadzieścia minut, usuwając kamień.
• Dodaj cukinię, cebulę, marchewkę pokrojoną w duży batonik w rondlu.
• Gotuj, aż wszystkie warzywa będą w pełni ugotowane.
• Dodaj grubo posiekaną natkę pietruszki.
• Moczyć przez pięć minut.
• Przelej zupę do miski i zmiksuj blenderem na gładką masę.
• Wróć do ognia, pozwól mu się zagotować. Sól według własnego gustu.
• Podawać gorące z kleksem kwaśnej śmietany. Możesz wysuszyć krakersy żytnie. Również bardzo smaczne.

Kolacja: prawidłowe odżywianie (przepisy)

Pierś z kurczaka „Czułość” z sosem jogurtowym

Aby przygotować, weź:

• 1 schłodzona pierś z kurczaka bez kości
• 300 g naturalnego niesłodzonego niskotłuszczowego jogurtu;
• 3 ząbki czosnku;
• 1/3 pęczka młodego koperku;
• suszony wawrzyn, sól morska, groszek pachnący;
• 1-2 ogórki;
• 1 cebula w łusce.

Kroki gotowania

• Pierś obrać, umyć i zalać zimną wodą. Doprowadzić pierś do wrzenia, usunąć łuskę, trochę posolić, dodać wawrzyn, ziele angielskie.
• Dobrze umyj cebulę i pokrój w krzyż. Nie czyścić! Wrzucić do gotującego się bulionu.
• Gotuj przez 30 minut na średnim ogniu.
• Pozostawić do ostygnięcia w bulionie, uprzednio pokrojonym na 8-10 kawałków.
• Schłodzić jogurt w lodówce, trochę posolić, dodać czosnek (drobno posiekany), posiekany koperek.
• Ułożyć plastry kurczaka na półmisku, polać sosem, podawać ze świeżym ogórkiem.
• Do sosu można dodać ogórka. Następnie należy go najpierw zmiażdżyć na grubej tarce.

Pyszny i szybki przepis na prawidłowe odżywianie w powolnej kuchence - gulasz warzywny z indykiem

Aby przygotować, weź:

• 500 gramów fileta z indyka (odpowiednie jest zarówno czerwone, jak i białe mięso);
• 1 duży bakłażan;
• 1 średnia cebula;
• 1-2 młode cukinie;
• 1 marchewka;
• 2 dojrzałe pomidory;
• 200 g białej kapusty;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 pęczek świeżego koperku;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• sól, przyprawy, sok z cytryny.

Kroki gotowania

• Ustaw multicooker na tryb „Smażenie”.
• Do miski wlać olej, rozgrzać. Dorzucić mięso z indyka pokrojone w średnie paski. Smażyć przez 10 minut.
• Obierz cebulę, marchewkę, bakłażana i cukinię. Pokroić w średniej wielkości kostki.
• Poszatkuj kapustę.
• Zetrzyj pomidory.
• Czosnek i koperek drobno posiekać.
• Wszystkie warzywa dodać do mięsa, wymieszać, posolić do smaku. Dodaj 100 ml wody (wrzącej wody). Zamknij pokrywę. Ustaw multicooker w trybie „Gaszenie” na 30 minut.
• Otwórz pokrywkę, dodaj starte pomidory, zioła z czosnkiem i 2 łyżki soku z cytryny. Opcjonalnie w przepisie można dodać dowolne przyprawy.
• Zamknij wolnowar, kontynuuj gotowanie przez kolejne pięć minut.
• Gulasz można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Przepisy prawidłowego odżywiania dla utraty wagi

"Ovsyanoblin" - przepis na prawidłowe odżywianie

Ten przepis jest nie tylko zdrowy, ale i pyszny. Bardzo dobry dla tych, którzy chcą schudnąć. Ponadto jest dość prosty w przygotowaniu. Poradzą sobie z tym nawet początkujący kucharze.

Składniki:

• 2 łyżki drobno zmielonej kaszy herkulesowej;
• 2 łyżki otrębów pszennych lub owsianych;
• 2 jaja kurze;

Proces gotowania

• Otręby i herkules zalać wrzącą wodą tak, aby były przykryte.
• Mieszaj, aż powstanie niezbyt gęsta owsianka.
• Dodaj ubite jajka, aż będą gładkie.
• Smażymy na nieprzywierającej patelni jak naleśniki.
• Jako sos można użyć jogurtu, puree ze świeżych jagód, miodu, masy twarogowej.

Taki przepis na prawidłowe odżywianie na każdy dzień urozmaica dietę odchudzającą. Jeśli pieczesz płatki owsiane o dużej średnicy, możesz doprawić je różnymi nadzieniami. Nadzienie układa się na połowie naleśnika i przykrywa drugą połową.

Farsz z twarogu i zieleni. Połącz niskotłuszczowy twaróg z niesłodzonym jogurtem, pietruszką i ząbkiem czosnku.

Nadzienie warzywne. Ogórek, marchew, pomidor, cebula, seler pokroić w paski. Wymieszać, sól.

Gulasz z kurczaka i pieczarek. Ugotowaną pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Gotowane pieczarki również siekają dowolnie. Wymieszaj kurczaka, pieczarki z niesłodzonym jogurtem, solą.

Dzięki takim nadzieniom płatki owsiane nadają się zarówno na śniadanie, jak i na obfity lunch.

Dzieciom można zaproponować opcję z nadzieniem owocowo-miodowym, słodkim twarogiem z suszonymi morelami lub rodzynkami.

Prawidłowe odżywianie (przepisy na tydzień): jak się zorganizować?

Na pierwszy rzut oka wydaje się, że przestrzeganie norm zdrowego odżywiania jest niezwykle trudne. Trzeba jeść często, urozmaicone, a zarazem zdrowe jedzenie. Jak się zorganizować, aby to wszystko nie było ciężarem, a przyjemnością?

Na początek powinieneś sporządzić przybliżone menu na tydzień. To nie zajmie dużo czasu. Plan posiłków lepiej spisać na kartce papieru i przyczepić do lodówki.

Kolejnym krokiem jest sporządzenie listy produktów na ten sam tydzień. To też nie będzie trudne, ponieważ żywienie jest prawidłowe, dlatego nie potrzebujemy żadnych skomplikowanych produktów, dodatków i przypraw.

Pozostaje tylko codzienny zakup produktów mlecznych i z kwaśnego mleka, świeżych ziół i kilku drobiazgów.

Możesz także gotować przez kilka dni. Na przykład w poniedziałek na śniadanie - kasza gryczana. We wtorek ta sama kasza gryczana na obiad. Oszczędzanie czasu. Łatwy do gotowania gulasz z piersi kurczaka na kilka dni. Możesz zrobić sos warzywny. Najważniejsze jest pragnienie.

Dziesięć kroków do zdrowego odżywiania

Nagła zmiana diety nie jest dla każdego. Dlatego lepiej stopniowo zmieniać swoje nawyki gastronomiczne.

• Zastąp majonez niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.
• Codziennie rób sałatkę ze świeżych warzyw.
• Staraj się gotować, piec, dusić, a nie smażyć.
• Jedz dwa owoce dziennie. Nawet jeśli nie chcesz!
• Nie przesadzaj z solą.
• Zamień talerze obiadowe i obiadowe na mniejsze.
• Wyjmij z lodówki ketchupy, sosy, dżemy i mleko skondensowane.
• Niech regułą będzie picie wody z pięknego dzbanka. Umieść go w widocznym miejscu. W ten sposób zwróci twoją uwagę.
• Zrób słomki warzywne do przekąsek. Odpowiedni ogórek, marchew, kapusta, seler.
• Nie kupuj kiełbasy i kiełbas częściej niż raz w miesiącu.

Takie zasady nie są bardzo skomplikowane, ale pomogą Ci wyrobić odpowiednie nawyki i stopniowo przejść na zdrowe odżywianie.

Właściwe odżywianie: proste przepisy (film o gotowaniu tilapii na poduszce cebulowej z serem)

Oto prosty przepis na tilapię. Tilapia to ryba słodkowodna zawierająca około stu kcal. Jest nietłusty, odpowiedni do dietetycznych potraw. Ryba gotuje się bardzo szybko. Ponadto jest zwykle sprzedawany w postaci fileta, co ułatwia proces gotowania.

Jak schudnąć z maksymalnym wynikiem?

Wykonaj bezpłatny test i dowiedz się, co przeszkadza Ci w skutecznym odchudzaniu

Odpowiadaj szczerze na pytania ;)

Ale czasami po prostu nie ma czasu na przerzucanie góry książek kucharskich i stron internetowych, ponieważ aktywne tempo życia, obowiązki domowe i zmartwienia często zabierają cały wolny czas. Ponadto wiele z nich, mimo atrakcyjnych nagłówków o prawidłowym odżywianiu, zawiera bardzo wątpliwe porady, gdyż interpretacja „zdrowej żywności” we współczesnych czasach ma dość elastyczne i rozmyte krawędzie. Czasami, otwierając tę ​​lub inną stronę, można doświadczyć prawdziwego zdziwienia, jaki związek ze zdrowiem w ogóle ma mięso, a poza tym smażone danie?

Zgromadzone w naszej skarbonce przepisy na zdrowe posiłki na każdy dzień pozwolą urozmaicić dietę świeżymi pomysłami, nie ryzykując przy tym równowagi w organizmie i harmonii we Wszechświecie.

Co oznacza zdrowe odżywianie? Podstawowe zasady i pojęcia

Dla jednych zbilansowana dieta to brak chemii i GMO, dla innych wykluczona jest sól i ostre przyprawy, jeszcze inni ograniczają potrawy smażone i wędzone. Jednocześnie harmonijne i zrównoważone odżywianie, które dostarcza organizmowi nie tylko kompletu wszystkich niezbędnych składników odżywczych, ale także pozytywnej energii, jest niemożliwe przy użyciu produktów uzyskanych w wyniku przemocy i morderstwa. Dlatego stosowanie pokarmów pochodzenia zwierzęcego trudno skorelować z prawidłowym stylem życia, moralnymi, duchowymi i fizjologicznymi aspektami zdrowia.

Co zatem jest podstawą zdrowej diety? Rozwiążmy to.

1. Przede wszystkim – naturalny początek produktów spożywanych w żywności. Najważniejsze, że na talerzu nie powinno być ofiary okrucieństwa osoby, która ze względu na obżarstwo odebrała życie niewinnemu zwierzęciu. Ponadto skład chemiczny miąższu jest niedopuszczalny dla układu pokarmowego. Dlatego mięso, ryby i inne produkty pochodzenia zwierzęcego w zasadzie nie mogą być na tym samym poziomie z pojęciem zdrowia.
2. Kolejnym elementem jest różnorodność diety. Osobom, które nie są jeszcze zaznajomione z dietą roślinną, może się wydawać, że jest uboga i niskokaloryczna, co zasadniczo nie jest prawdą. Oprócz świeżych warzyw i owoców zdrowe posiłki obejmują różne rodzaje zbóż, orzechów, roślin strączkowych, soi i innych rodzajów bezpiecznych i zrównoważonych produktów.
3. Równie ważna jest odpowiednia dieta. Ważne jest, aby ilość spożywanych składników odżywczych była wystarczająca, aby zapewnić organizmowi energię na cały dzień. Jednocześnie ich nadmiar również nie będzie korzystny, ponieważ niewykorzystane kalorie pozostaną w organizmie w postaci złogów tłuszczu, aw efekcie nadwagi. Dlatego we wszystkim ważny jest umiar i harmonia.
4. Poza ilością kalorii warto zwrócić uwagę na ich pochodzenie. Główną zasadą dietetyki jest harmonijne połączenie białek, tłuszczów i węglowodanów w stosunku 1:1:4 (w udziale). Kierując się tą zasadą można nie tylko uniknąć otyłości czy niedożywienia, ale także uregulować metabolizm dostarczając przewodowi pokarmowemu, a co za tym idzie organizmowi, właściwe zestawienie produktów.
5. Poza dobrze znanymi białkami, tłuszczami i węglowodanami, pożywienie powinno zawierać również kompleks witaminowo-mineralny. Zadbaj o to, aby witaminy codziennie dostawały się do organizmu – a nie musisz martwić się złym stanem zdrowia, depresją, utratą sił i obniżoną odpornością.
6. Woda jest źródłem radości i optymizmu, zarówno w sensie metaforycznym, jak i dosłownym. Spożywając 2-3 litry płynów dziennie (minimalna dawka ustalana jest indywidualnie, gdyż zmienia się w zależności od masy ciała), można dostarczyć organizmowi życiodajnej wilgoci, aby utrzymać podstawowe procesy metaboliczne, uniknąć odchyleń w funkcjonowaniu ważnych narządów i systemy, zachowują młody i kwitnący wygląd niezależnie od wieku paszportowego. To prawda, że ​​​​jakość użytego płynu również ma znaczenie. Woda zanieczyszczona chemikaliami i produktami ubocznymi raczej nie przyniesie korzyści, dlatego warto zdecydować się na oczyszczony płyn (na przykład destylowany). Opcjonalnie dopuszcza się stosowanie świeżych soków owocowych lub warzywnych, ale w ograniczonych ilościach (do 500-600 ml dziennie).
7. Świeżość produktów i przygotowywanych potraw to gwarancja doskonałego zdrowia i łatwego trawienia. Długotrwałe przechowywanie gotowych produktów (nawet w lodówce) jest obarczone zatruciem pokarmowym, niestrawnością i innymi nieprzyjemnymi objawami, ponieważ patogenne mikroorganizmy zaczynają się rozmnażać w żywności już drugiego dnia, a po 3-4 dniach ich liczba osiąga niebezpieczny poziom stężenie. Dlatego nie powinieneś gotować na przyszłość - lepiej, jeśli codziennie na stole jest świeży lunch.

Kierując się tymi zasadami, możesz zorientować się, jak powinny wyglądać posiłki, co możesz jeść, a czego lepiej nigdy nie podawać na stole, uświadomić sobie istotę zdrowego odżywiania, aby rozpieszczać swoich bliskich pysznościami. , niebanalne i niezwykle zdrowe dania na co dzień. Traktując je jako niezmienną prawdę, można zachować doskonały stan organizmu, podarowany przez naturę, osiągnąć harmonię fizjologiczną i psychiczną, zasypiać z uczuciem lekkości i budzić się wypoczętym i wypoczętym.

Zdrowe metody przygotowywania posiłków

Prawidłowe żywienie nie ogranicza się do wyboru zdrowych produktów – nie mniej ważna jest technika ich przygotowania. Smażone, wędzone czy marynowane należy zostawić tym, którzy nie dbają o swoje zdrowie, ponieważ istnieje wiele sposobów przetwarzania żywności bez zamieniania jej w powolną truciznę dla narządów wewnętrznych. A jeśli wiele osób wie o niebezpieczeństwach związanych z solą niemal od urodzenia, to negatywne konsekwencje spożywania dużej ilości przypraw i naturalnych dodatków aromatycznych (na przykład cebuli, czosnku itp.) są jakoś pomijane. Oczywiście całkowite wykluczenie ich z diety na początku może być zbyt trudne, ale nie należy też być gorliwym w stosunku do dodatków.

1. Gotowanie na parze pozwala nie poświęcać wartości odżywczych żywności podczas przetwarzania. Ponadto metoda ta nie wymaga dodatkowego stosowania tłuszczów roślinnych. Para równomiernie pokrywająca wszystkie składniki pozwala zachować naturalny smak produktów, dzięki czemu dania te są jak najbardziej harmonijne i naturalne. Szczególnie soczyste są warzywa gotowane na parze, puddingi i suflety.
2. Gotowanie to tak naprawdę najłatwiejszy i najbardziej bezpretensjonalny sposób na przygotowanie pysznego, zdrowego posiłku. Ta metoda jest idealna dla zbóż i roślin strączkowych. Aby gotowane warzywa nie okazały się „wodniste”, należy zanurzyć je we wrzącej cieczy i nie być zbyt gorliwym w gotowaniu.
3. Prażenie (w tym wstępne zawijanie) pozwala na zachowanie wyglądu, smaku, tekstury i jakości produktów. Pieczone rośliny okopowe są szczególnie smaczne - pod wpływem suchego ciepła tworzące je cukry karmelizują, dzięki czemu powstaje aromatyczne i rozpływające się w ustach danie z pikantnym słodkim posmakiem.
4. Gaszenie najczęściej wiąże się z dodatkowym dodatkiem oleju roślinnego i wody. Zasadniczo ta metoda nadaje się do prawie każdego rodzaju żywności, a niskie temperatury (w porównaniu do gotowania) pozwalają zaoszczędzić więcej przydatnych pierwiastków śladowych, ale ta metoda najczęściej wymaga długiego czasu gotowania.
5. Suszenie to najbardziej ekologiczny sposób na zachowanie owoców sezonowych. To prawda, że ​​\u200b\u200btakie przetwarzanie wymaga cierpliwości i pewnych umiejętności, ponieważ soczyste owoce bez odpowiedniej uwagi raczej gniją niż wysychają. Ale jeśli opanujesz tę naukę, możesz zaopatrzyć się w zdrowe i pożywne suszone owoce na całą zimę.

Zwracając uwagę na podstawowe sposoby bezpiecznego przetwarzania żywności, pytanie, co ugotować ze zdrowej diety i przepisy na zdrowe potrawy, stanie się proste i zrozumiałe. Ponadto, zmieniając po prostu metodę obróbki, można z tych samych produktów przygotować nowe danie, ponieważ każda metoda nadaje im swoistego smaku, zarówno pod względem estetycznym, jak i smakowym. Nie należy jednak zapominać, że im mniej produkt poddawany jest obróbce cieplnej, tym cenniejsze są jego właściwości odżywcze.

Zdrowe odżywianie: co ugotować dla wegetarian?

Współczesny wegetarianizm przewiduje wiele gałęzi, z których każda implikuje własne zasady i poglądy. Jeśli pominiemy nurty pseudowegetariańskie, które bardziej można przypisać diecie odchudzającej niż samej filozofii tego pojęcia, to wciąż jest wiele subtelności, które należy wziąć pod uwagę przy przygotowywaniu potraw.

Na przykład lakto-wegetarianie przestrzegają zasad kultur wschodnich, wśród których krowa jest uważana za święte zwierzę, ponieważ jest w stanie wyżywić człowieka. Oznacza to, że stosowanie w diecie dressingów jogurtowych, sosów śmietanowych, fermentowanego mleka pieczonego i innych fermentowanych produktów mlecznych, a także czystego mleka jest nie tylko dopuszczalne, ale wręcz zalecane.

Ovo-wegetarianie nie akceptują produktów mlecznych, ale do gotowania używają jaj zwierzęcych. A połączenie tych dwóch nurtów – laktoowowegetarianizmu – pozwala obu tym produktom w codziennej diecie. Wszystkie te cechy należy wziąć pod uwagę podczas przygotowywania posiłków, ponieważ ustalone zasady dla większości prawdziwych wegetarian są niewzruszone.

Łatwe wegańskie zdrowe przepisy

Ścisły wegetarianizm, czyli weganizm, to jedna z najbardziej harmonijnych i rozsądnych diet, która całkowicie wyklucza z diety produkty pochodzenia zwierzęcego. Oznacza to, że zdrowe przepisy wegańskie mogą obejmować owoce, warzywa, rośliny strączkowe i zboża, warzywa korzeniowe, orzechy i inne pokarmy roślinne, ale sama wzmianka o produktach pochodzenia zwierzęcego sprawi, że weganin będzie naciskał talerz.

Jednak są też bardziej selektywni zwolennicy ścisłych zasad wegetariańskich, którzy jako podstawę swojej diety wykorzystują jeden lub więcej rodzajów produktów roślinnych. Tak więc frutarianie nie używają całej rośliny jako pożywienia, ponieważ taki produkt oznacza jej śmierć. Jeżeli jednak podczas przyjmowania pokarmu nie ucierpiała ani jedna żywa istota, w tym przedstawiciele flory i fauny, to taki pokarm uważa się za dobry.

Jeśli chodzi o makrobiotyki, ich głównym pożywieniem są zboża i rośliny strączkowe. Oznacza to, że ich ulubionym rodzajem zdrowej żywności będą wszelkiego rodzaju płatki zbożowe, tofu, suflety, naleśniki zbożowe, chleb i inne wypieki. Niektórzy zwolennicy makrobiotyki dopuszczają spożywanie ryb i owoców morza, jednak takie poglądy są sprzeczne z filozofią prawdziwego wegetarianizmu.

Zdrowe odżywianie: przepisy na każdy dzień dla witarian

Zasady diety surowej żywności są w większości zbliżone do wierzeń wegańskich, jednak dodatkiem jest brak obróbki cieplnej (zarówno wysokiej, jak i niskiej temperatury) produktów przed podaniem. Takie podejście pozwala zaoszczędzić maksymalną ilość witamin, aminokwasów i minerałów, które początkowo zawarte są w naturalnej żywności. Ponadto błonnik roślinny spożywany w czystej postaci poprawia proces trawienia, sprzyja oczyszczaniu i ogólnemu gojeniu organizmu.

To prawda, że ​​​​nie wszystkie rodzaje przetwarzania są zabronione przez surowych żywieniowców. Jeśli przygotowanie konkretnego dania nie wymaga podgrzania powyżej 46 stopni, ta metoda jest całkiem do przyjęcia. Na przykład suszone owoce czy jagody, choć gotowane pod wpływem podwyższonej temperatury, są całkiem odpowiednie w diecie surowej.

Do tej grupy wegan należą również serożercy. Cechą ich menu są osobne posiłki, co pozwala na użycie tylko jednego produktu do każdego posiłku. Mimo pozornego rygoru i monotonii, istnieje również wiele przepisów dla serożerców, które pozwalają jeść smacznie i zdrowo jednocześnie.

Koktajle owocowo-jagodowe, czyli Pyszne przepisy na zdrową dietę

Smoothies na stałe wpisały się w dietę nie tylko każdego zwolennika zdrowej diety, ale także tych, którzy lubią delektować się chłodnymi owocowymi koktajlami. Idealne połączenie dzikich jagód, owoców tropikalnych, ziół i innych składników jest najczęściej określane przez doświadczenie, ponieważ praktycznie nie ma ograniczeń w robieniu koktajli.

Wystarczy blender i chęć zafundowania sobie zdrowej uczty.

Klasyczny smoothie zawiera od trzech do pięciu składników, wśród których musi znaleźć się coś słodkiego (np. banan) i lekko kwaśnego (trochę soku z cytryny, plasterek limonki lub jagody „z kwaśnością”). Ale stężenie każdego produktu najlepiej określić na podstawie preferencji smakowych. Dodatkowo warto zwrócić uwagę na konsystencję smoothie – ważne jest, aby wszystkie składniki zostały dokładnie rozgniecione i wymieszane do uzyskania gładkiej konsystencji. Idealne smoothie powinno mieć konsystencję jogurtu, a nie kawałków owoców pływających w soku lub wodzie.

Koktajle owocowe i jagodowe mogą być świetną szybką przekąską lub zastąpić wczesne śniadanie. Jednocześnie najważniejsze jest to, że połączenie składników pozwala osiągnąć harmonię smaku, zaspokoić głód i uzupełnić niedobory witamin i minerałów. Aby koktajl był trochę zdrowszy i delikatniejszy, zamiast wody możesz dodać do owoców mleko orzechowe lub sezamowe.

I na koniec: Jak zbudować dietę?

Zajmując się jakością i objętością codziennej diety, warto również zwrócić uwagę na optymalną organizację procesu jedzenia, gdyż zdrowa dieta to nie tylko odpowiednio dobrane potrawy, ale także kompetentne podejście do jedzenia.

Jaka jest podstawa odpowiedniej zdrowej diety? O wszystko w porządku.

Zasada numer 1. Właściwy dobór dań dla zdrowej diety

Pora dnia wywiera znaczący wpływ na wydolność całego organizmu, a zwłaszcza układu pokarmowego, dlatego warto wziąć pod uwagę zegar biologiczny swojego przewodu pokarmowego, układając jadłospis na dany dzień. Poranek należy zacząć od lekkostrawnego i jednocześnie wartościowego energetycznie pokarmu, aby nabrać energii i pozytywnych emocji na cały dzień. Do tych celów najlepiej nadaje się owsianka aromatyzowana dzikimi jagodami, półmisek owoców, smoothie lub koktajl z płatków owsianych.

Jeśli chodzi o obiad, nie należy zakładać, że zupę podaje się tylko w dzieciństwie – dorośli również potrzebują bogatego i pożywnego bulionu jako pierwszego dania. A po drugie, możesz wybrać prawie wszystko - najważniejsze jest to, że jedzenie jest ugotowane z duszą i spełnia wszystkie wymagania zdrowej diety.

Kolacja powinna mieć miejsce nie później niż 3 godziny przed pójściem spać. Jednocześnie warto preferować te produkty, które mają czas na pełne przyswojenie w tym czasie. Duszone warzywa, sałatki owocowe lub warzywne, lekkie płatki zbożowe i inne potrawy, w których dominują białka roślinne, ułatwią wieczorną pracę żołądka i sprawią, że sen będzie głęboki i lekki, gdyż cały organizm bez wyjątku, w tym przewód pokarmowy , będzie odpoczywać.

Zasada numer 2. Harmonia i spójność zdrowej diety

Istnieje całkowicie logiczne zestawienie i kolejność spożywania produktów, których należy przestrzegać, aby nie zakłócać naturalnych procesów zachodzących w organizmie. Oczywiście nie należy zaczynać dnia od słodyczy ani jeść ich na obiad. A jeśli rozważysz to zagadnienie z podstaw jogi, możesz otworzyć bardzo interesujące aspekty.

Zasada numer 3. Czas na jedzenie jest nienaruszalny

„Kiedy jem, jestem głuchy i niemy” - od dawna mówili nasi przodkowie i jak dotąd to stwierdzenie jest jedynym prawdziwym zachowaniem podczas posiłków. Zdrowe odżywianie oznacza szacunek do jedzenia i ciała, ponieważ jedzenie powinno być kulturalne i zorganizowane, chociaż nie należy traktować przyjmowania pokarmu jako jakiegoś świętego obrzędu.

Szybkie przekąski w biegu, popołudniowa przekąska w pracy czy kolacja przed telewizorem nie należą do najlepszych nawyków żywieniowych. Takie podejście sprawia, że ​​trudno cieszyć się smacznymi i zdrowymi potrawami, delektować się jedzeniem i subtelnie odczuć moment nasycenia. Liczne eksperymenty potwierdziły teorię, że jedzenie „pomiędzy” – na przykład przy ekranie telewizora, laptopie, czytaniu książki czy w pracy – zamienia jedzenie w proces czysto mechaniczny i sprzyja przejadaniu się, gdyż uczucie sytości i zadowolenia przesłoni zainteresowanie równoległą działalnością.

Dodatkowo minimalny czas na każdy posiłek to 15 minut (a na lunch - 30 minut). Ta gama pozwala na dokładne przeżucie każdego kęsa, co ułatwia późniejsze trawienie i maksymalizuje spożycie składników odżywczych.

Zasada numer 4. Dni postu

Aby oczyścić organizm, unormować mikroflorę jelitową i utrzymać optymalne funkcjonowanie organizmu, dni postu są doskonałą pomocą. Powinny być przeprowadzane co najmniej 2-3 razy w miesiącu, a jeśli pozwalają na to możliwości, to co tydzień. Niektórzy praktykują dni postu, spędzając całkowity post. W takim przypadku należy słuchać reakcji swojego organizmu, ponieważ wszystko powinno przebiegać fizjologicznie.

Jednak dla większości zwolenników zdrowej diety dzień postu nie jest równoznaczny ze strajkiem głodowym – wystarczy, że ilość kalorii spożywanych w ciągu ustalonego dnia zostaje zredukowana do średnio 700-1000 (ale nie mniej niż 2 razy więcej niż naturalna norma dzienna). Zaznajomiony z

Zdrowa żywność jest smaczna i zdrowa!

Szybkie diety pozwalają zrzucić kilka kilogramów w ciągu kilku tygodni, ale ich wadą jest to, że tkanka tłuszczowa szybko wróci. Aby zachować szczupłą sylwetkę i nie tyć, należy codziennie stosować odpowiednią dietę. Nie wymaga to ograniczania się do pysznego jedzenia ani ciągłego głodu.

Odpowiednie menu każdego dnia

Przepisy na prawidłowe odżywianie na odchudzanie są bardzo różnorodne, składają się z dużego wyboru produktów. Z nich można ułożyć pyszne menu na każdy dzień. Ich różnorodność pozwoli zachować prawidłowe odżywianie (PP) bez wysiłku i stresu, a efektem będzie piękna i smukła sylwetka. Przepisy na odpowiednią żywność do odchudzania mają ogromną listę korzyści. Oto tylko kilka z nich:

• Cieszą się pełną aprobatą dietetyków, ponieważ nie zmuszają organizmu do głodu i dostarczają mu wszystkich niezbędnych substancji i pierwiastków śladowych.
• Takie menu nie pozwala na pojawienie się uczucia głodu, oferując wiele lekkich dań, które można spożywać do woli przez cały dzień.
• W diecie znajduje się wiele popularnych dań, często serwowanych są one w restauracjach, dzięki czemu można śmiało wybrać się na wszelkie specjalne okazje.
• Właściwe menu żywieniowe pozwala na dobór potraw według własnych upodobań i przygotowywanie nowych dań niemal codziennie.

Brak monotonii pozwala na prowadzenie zdrowego trybu życia bez stresu psychicznego. Jeśli dieta jest zmęczona, możesz łatwo zmienić menu bez wychodzenia poza PP.

Zasada działania

Zasada prawidłowego żywienia opiera się na długotrwałym przestrzeganiu wybranej diety. Jadłospis trzeba rozplanować na tygodnie, a zdrowa żywność pomoże płynnie i trwale pozbyć się tkanki tłuszczowej. Cały proces odchudzania zajmie, w zależności od indywidualnych cech organizmu, kilka miesięcy, ale wynik utrzyma się przez długi czas. Ponadto płynne odchudzanie pozwoli uniknąć nieestetycznego zwiotczenia skóry, które często pozostaje po gwałtownej utracie wagi.

Przepisy na odchudzanie, oparte na prawidłowym systemie żywienia, obliczane są według schematu ustalonego przez dietetyków. Zgodnie z tym schematem zdrowy jadłospis na każdy dzień powinien zawierać:

• węglowodany w ilości 50%
• białka zwierzęce i roślinne nie więcej niż 30%
• tłuszcze różnego pochodzenia - 20%

Jednocześnie dzienne spożycie kalorii powinno wynosić co najmniej 1800 kcal w menu dla kobiet i co najmniej 2100 w menu dla mężczyzn. Ograniczanie wartości odżywczej żywności poniżej tych limitów jest niebezpieczne dla zdrowia.

Indywidualny dobór receptur

Ciągłe trzymanie się określonego rodzaju receptury tworzy trwałe preferencje smakowe. Dlatego od samego początku trzeba zbudować swoją dietę w taki sposób, aby w przyszłości uzyskiwać tylko pozytywne efekty. Przepisy i menu prawidłowego odżywiania powinny się różnić w zależności od stopnia otyłości, pomoże to schudnąć z maksymalną szybkością i bez szkody dla zdrowia.

Jeśli waga przekracza 100 kg, warto zminimalizować zawartość węglowodanów w menu na każdy dzień. Najłatwiej przyswajalne węglowodany znajdują się w białym pieczywie, płatkach zbożowych i wyrobach cukierniczych. Wszystko to należy zastąpić produktami z grubego mielenia, które nasycają się nie gorzej niż zwykle, ale nie zamieniają się w tłuszcz. Jeśli występują problemy z nerkami, należy ograniczyć spożycie białek i preferować zboża.

Harmonogram

Przepisy PP na odchudzanie są przeznaczone na każdy dzień, można je przygotowywać i spożywać o dowolnej porze dnia. Jednak w celu normalizacji metabolizmu lepiej jest ustalić ścisły harmonogram jedzenia, można go wykonać zarówno na dzień, jak i na cały tydzień. Nacisk należy położyć na śniadanie, ponieważ jedzenie zjedzone rano jest całkowicie trawione przez cały dzień.

Na początku zjedzenie dużej ilości jedzenia na śniadanie może być problematyczne, ale dosłownie po tygodniu sytuacja diametralnie się zmieni. Przesuwając główny posiłek na godziny poranne, człowiek zaczyna odczuwać chęć jedzenia rano, a nie wieczorem. W każdym razie PP oznacza do 6 posiłków dziennie, więc nie musisz chodzić głodny.

Jeśli od czasu do czasu pojawi się ochota na zjedzenie ulubionego cukierka lub bułki, nie należy sobie odmawiać, ponieważ może to prowadzić do stresu i późniejszego załamania pokarmu. Dania z karty PP należy przygotowywać metodą duszenia, gotowania lub gotowania na parze, dopuszczalne jest użycie grilla. Nie należy smażyć na oleju, takie jedzenie powoduje otyłość i niweczy wszelkie wysiłki na rzecz odchudzania. Nie da się jednak całkowicie zrezygnować z tłuszczów, wystarczy je stosować w formie niesmażonej.

Owsianka na śniadanie

Płatki owsiane nie tylko zawierają wiele przydatnych pierwiastków śladowych, ale także poprawiają perystaltykę jelit. Najlepiej smakuje na śniadanie, wprowadzi porządek w żołądku i jelitach, a także ułoży im dobry grafik pracy. Aby przygotować owsiankę, możesz wziąć zwykłe płatki Herkulesa. Owsianka jest przygotowywana w ten sposób:

1. Wymaganą ilość płatków wlewa się gorącym odtłuszczonym mlekiem i podpala na kilka minut, po czym podaje przez kolejne 10 minut.
2. W czasie gdy owsianka jest zaparzana, należy posiekać orzechy (lekko podsmażone), umyć rodzynki, suszone morele lub inne suszone owoce do smaku.
3. Wymieszaj orzechy i suszone owoce z owsianką, dodaj łyżkę miodu i jedz.

Jeśli masz dość płatków owsianych, danie można przygotować z kaszy gryczanej, ryżu lub kaszy jaglanej. Wybierając orzechy, trzeba pamiętać, że np. orzeszki ziemne mogą powodować alergie. Do owsianki najlepsze są orzechy włoskie.

Kanapki na śniadanie

Właściwe odżywianie oferuje przepisy na pyszne kanapki odchudzające na każdy dzień. Bazuje na pełnoziarnistym pieczywie, natomiast nadzienia można dobierać według własnego gustu i zmieniać wedle uznania. Kanapkę przygotowuje się w ten sposób:

1. Wieczorem gotuje się pierś z kurczaka, indyka lub innego ptaka. Zamiast tego możesz kupić lekko soloną czerwoną rybę.
2. Rano posiekany mostek lub ryba układa się na kromkach chleba pełnoziarnistego.
3. Na wierzchu układane są plastry naturalnego niskotłuszczowego sera.
4. Latem kanapkę można ułożyć warstwowo z sałatą, pomidorem lub ogórkiem. Poza sezonem nie należy ich kupować, uprawiane w szklarni nie dają nic użytecznego.
5. Przykryć kolejną kromką chleba.

Takie kanapki można spożywać w nieograniczonych ilościach. Dla wzmocnienia efektu należy je jeść z kefirem lub niesłodzonym jogurtem.

Omlet

Ten omlet różni się od zwykłego omletem niższą zawartością tłuszczu. Jest przygotowany w ten sposób:

1. Na patelnię wlewamy kilka łyżek oliwy z oliwek.
2. 2 całe jajka i 2 białka są rozbijane na rozgrzany olej.
3. Wszelkie warzywa do smaku kruszą się na wierzchu, może to być koperek, pietruszka, bazylia lub kolendra.

Ten omlet dobrze komponuje się z niesłodzoną sałatką owocową. Najlepiej smakuje rano, ale można go również przygotować w środku dnia jako lekką przekąskę.

makaron na obiad

Wybierając makarony, należy zwrócić uwagę na to, z jakiego rodzaju mąki są wykonane. Przepisy na prawidłowe odżywianie na odchudzanie sugerują, że używają makaronu z twardej mąki przez wszystkie tygodnie. Gotowanie makaronu jest lepsze na lunch, klasyczny przepis wygląda tak:

1. Makaron gotuje się, odchyla w durszlaku i myje wrzącą wodą.
2. Jeszcze gorący makaron układa się na talerzu i posypuje niskotłuszczowym serem.

Jako dressingi możesz użyć niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu zmieszanego z drobno posiekanymi ziołami, zmiażdżonym czosnkiem lub gorczycą.

Panierowany kalafior

Kalafior, obok brokułów i brukselki, to jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. Powinny znaleźć się w jadłospisie kilka razy w tygodniu, można je po prostu ugotować we dwoje lub we wrzątku, doprowadzając do stanu „al dente”. Oznacza to, że warzywo powinno być lekko ugotowane i lekko chrupiące. Kalafior można ugotować w następujący sposób:

1. Rozłóż głowę na kwiatostany i dobrze umyj.
2. Wymieszaj niskotłuszczową śmietanę i białko jaja, przygotuj miskę kaszy manny.
3. Zanurz kapustę najpierw w mieszance białek, a następnie w kaszy manny, połóż na blasze do pieczenia.
4. Piec do skutku.

Tak otrzymaną kapustę można zjeść na obiad jako osobne danie lub jako dodatek do makaronu z poprzedniego przepisu.

lazania

Lasagna jest smacznym i zdrowym daniem, jeśli jest zrobiona ze stałej mąki i z minimalną zawartością tłuszczu. Do jego przygotowania potrzebujesz:

• paczka ciasta na lasagne
• 200 gr bakłażana
• 200gr cukinii
• 200 gramów pomidorów
• 100 gr gotowanej marchwi
• 50 gr niskotłuszczowej kwaśnej śmietany
• 2 ząbki czosnku

Bakłażana, marchewkę i cukinię kroimy w cienkie spaghetti, pomidory w plastry. Lekko podsmaż surowe warzywa na oliwie. Zmiażdż czosnek i wymieszaj ze śmietaną. Ugotuj ciasto na lasagne zgodnie z instrukcją, ułóż je warstwami warzyw i sosem śmietanowym. Piec do skutku.

Lekka zupa z warzywami i ryżem

Zupy należy jeść kilka razy w tygodniu, poprawiają trawienie i sprzyjają odchudzaniu. Oto przepis na prostą zupę, w razie potrzeby możesz zmieniać w niej nazwy warzyw:

1. Posiekaj małą cebulę, lekko pokrój kilka pomidorów i trzymaj przez minutę we wrzącej wodzie, a następnie pokrój na małe kawałki.
2. Dużą słodką paprykę obrać i pokroić na kawałki.
3. Podsmaż cebulę na oliwie z oliwek i dodaj do niej pomidory, paprykę i natkę pietruszki do smaku.
4. Wlać smażone warzywa do wody lub bulionu warzywnego, zagotować, dodać 3 łyżki. l. umyty ryż.
5. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez kwadrans, posolić i dodać przyprawy do smaku.

Ta dietetyczna zupa najlepiej smakuje na obiad.

Warzywa i kurczak na obiad

Prawidłowe menu na tydzień powinno zawierać wymaganą ilość mięsa. Musisz wybrać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak młoda cielęcina, królik i drób. Można je łączyć z warzywami w ten sposób:

1. Bakłażany, cukinię, pomidory, słodką paprykę lub inne warzywa kroimy według uznania, wrzucamy na żeliwną patelnię z odrobiną oliwy z oliwek i dusimy na małym ogniu.
2. Mięso gotuje się osobno, w tym przypadku jest to filet z kurczaka. Można go po prostu ugotować w wodzie lub ugotować na parze.
3. Gotowy filet jest krojony na kawałki, dodawany do warzyw i duszony przez kolejne 5 minut. Na koniec dodaje się sól i przyprawy do smaku.

Jako dodatek do tego dania dobrze komponuje się zwykła kasza gryczana lub brązowy ryż.

Ryż z owocami morza

Owoce morza to integralna część diety na tydzień. Możesz użyć dowolnej ryby, kalmarów i innych owoców morza. Jako dodatek dietetycy zalecają stosowanie brązowego, nieoszlifowanego ryżu. Danie przygotowuje się w ten sposób:

1. Brązowy ryż należy myć pod bieżącą wodą, aż przestanie wypływać mętna woda. Moczyć w zimnej wodzie przez 2 godziny.
2. Ryż ugotować w dużym garnku, pamiętając, że jego objętość zwiększy się trzykrotnie. Wrząca woda powinna być lekko osolona.
3. Owoce morza są gotowane na parze lub w wodzie, muszą być solone.
4. Rozłóż owoce morza na ryżu, danie można podać przy stole.

Do owoców morza można przygotować sos z jogurtu, rozgniecionego czosnku i drobno posiekanego koperku. Ten sos jest bardzo zdrowy i pyszny.

Wideo: Prawidłowe odżywianie do utraty wagi

Cielęcina z warzywami

Do tego przepisu musisz użyć chudej młodej cielęciny. Takie mięso można włączyć do menu na tydzień, jest bardzo dietetyczne i pomaga schudnąć. Danie przygotowuje się w ten sposób:

1. Wołowinę gotuje się na małym ogniu, z powstałego bulionu można przyrządzać zupy.
2. Cukinię, bakłażana, kalafior lub inne warzywa do smaku pokroić na kawałki i upiec w piekarniku.
3. Pokrój wołowinę w plastry, obok nich połóż warzywa, w razie potrzeby możesz posypać je niskotłuszczowym serem.

Do tego dania nie potrzebujesz dodatku, możesz ograniczyć się do chleba z mąki pełnoziarnistej.