Dobrym rozwiązaniem jest założenie własnej hodowli ptaków, a w szczególności gęsi. Biznesplan pomoże Ci ustalić, jaka jest opłacalność, od czego zacząć i jakie może się wiązać z ryzykiem.

[Ukrywać]

Znaczenie

Idea prowadzenia działalności rolniczej zyskuje na popularności. Rozwija się rynek zbytu, zwiększa się liczba firm wykorzystujących w swojej pracy produkty rolników.

Znaczenie biznesowe:

• niska konkurencja;
• rosnący popyt na mięso produkowane w Rosji na skutek sankcji ze Stanów Zjednoczonych i Europy;
• możliwość sprzedaży mięsa, jaj i innych produktów po niskiej cenie poprzez własną produkcję;
• wysoka rentowność i szybki zwrot biznesu;
• Hodowla drobiu wymaga mniej czasu i zasobów niż hodowla bydła i innych ras mięsnych.

Jakie rasy gęsi powinienem hodować?

Rozważ popularne rasy.

1. Gęsi Kholmogorskie. Rasa mięsna, waga ptaków sięga 10-12 kg. Ceniony za wszechstronność. Są dość wydajne (około 30 jaj rocznie), a jednocześnie dobrze przystosowują się do warunków pogodowych. Wady obejmują długie dojrzewanie - do 3 lat.
2. Duże szare gęsi. Również rasa mięsna. Do czasu dorosłości osiągają 7-9 kg. Samice składają do 50 jaj rocznie. Pisklęta szybko przybierają na wadze i po 2 miesiącach ważą około 4-5 kg. Jedzą wszystko i nie potrzebują stawu.
3. gęsi Emdena. Hodowany jako rasa mięsna. Gandery osiągają wagę 10 kg, a gęsi 7-8 kg. Gęsi Emden dobrze przybierają na pastwiskach, a przy zwiększonym specjalnym żywieniu robią to jeszcze szybciej. Ich mięso jest wysokiej jakości, niezbyt twarde i chude. Ale gęsi Emden wyróżniają się także agresywnym zachowaniem i hałaśliwością.
4. Kubańskie gęsi. Jeśli gospodarstwo zamierza hodować gęsi na sprzedaż jaj, lepiej wybrać tę rasę. Produkcja jaj jest wysoka, gęś może znieść około 80-90 jaj rocznie. Same gęsi nie są duże, masa ciała wynosi około 5-5,5 kg. Dużym plusem jest duża odporność na wszelkie warunki atmosferyczne. Nie wszystkie rasy potrafią przetrwać w zimnym i wietrznym klimacie, ale gęsi Kubańskie czują się świetnie w każdym środowisku.
5. Reńskie gęsi. Kolejna rasa charakteryzująca się dużą produkcją jaj. Gęś produkuje około 50 jaj rocznie. Średnio wykluwa się około 60-65% jaj, ale dalsze bezpieczeństwo wynosi 90-95%. Waga gęsi jest niewielka, średnio 4-5 kg.
6. Gęsi z Tuluzy. Duże gąsiory ważą 10-12 kg, a gęsi 7-8. Gęsi rozwijają się szybko i po 2 miesiącach ważą już 4-5 kg. Na tym etapie można je poddać ubojowi, uzyskując wysokiej jakości chude mięso. Faktem jest, że gęsi z Tuluzy są nieaktywne, dlatego z wiekiem tłuszcz gromadzi się w organizmie, a mięso staje się coraz tłustsze. Te gęsi są również hodowane w celu produkcji wysokiej jakości wątroby. Wątroba tuczonej dorosłej gęsi osiąga masę netto 500 gramów. Wady rasy - słabo przystosowują się do niesprzyjających warunków, nie tolerują zimna i wilgoci, szybko chorują. Ale jeśli zadbasz o pokój i intensywnie go nakarmisz, wynik będzie bardzo dobry.
7. Włoskie białe gęsi. Rasę wyróżnia wysokiej jakości mięso i wątroba, co doceniają miłośnicy przysmaków. Same ptaki są średniej wielkości, gęś waży około 6-7 kg, a gęś około 5-6. Wątroba osiąga 300-400 gramów. Kura nioska produkuje około 40-50 jaj rocznie.
8. Duński legart. Rasa uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie i cieszy się dużą popularnością. Dorosłe osobniki ważą do 9 kg, a już w 8-10 tygodniu życia osiągają 6 kg. Gęsi są bezpretensjonalne w jedzeniu i nie wymagają intensywnego karmienia. Jedzą średnio o 20 procent mniej niż inne rasy. Produkcja jaj jest dobra, około 40 jaj rocznie. Doskonała rasa do hodowli w domu.

Duńskie gęsi Leghart Emden Gęsi Kholmogorskie Włoskie białe gęsi Duże szare gęsi Gęsi kubańskie, gęsi reńskie, gęsi z Tuluzy

Działalność hodowlana gęsi rozpoczyna się od zakupu młodych zwierząt i stworzenia warunków do ich rozmnażania.

Zasady hodowli gęsi

Podczas hodowli gęsi należy przestrzegać następujących zasad:

1. Młode zwierzęta lepiej kupować od certyfikowanych dostawców. Na etapach rejestracji działalności konieczne będzie uzyskanie zezwoleń i certyfikatów, dlatego lepiej od razu przyjąć certyfikowane młode zwierzęta.
2. Nie zaleca się krzyżowania ptaków ze spokrewnionymi powiązaniami. Doprowadzi to do zmniejszenia masy ciała dorosłych osobników i dalszej redukcji rasy. Aby temu zapobiec, lepiej kupować ptaki od różnych hodowców.
3. Samca od samicy łatwo odróżnić - samiec jest większy, a na jego skrzydłach znajdują się 2 charakterystyczne pióra w kształcie nożyc.
4. Samce hodowlane z reguły są duże. Są również bardzo aktywne i agresywne.
5. W stadzie na jednego samca przypada średnio 3-4 samice.
6. Co roku konieczne jest dodawanie do stada młodych gęsi. Ich liczba powinna wynosić około 20% wszystkich samców.

Oprócz zakupu samych gęsi, musisz zadbać o warunki ich hodowli, do tego potrzebujesz:

• specjalnie wyposażony kurnik;
• pastwisko;
• woda.

Co karmić?

Właściwe żywienie gęsi pozwala później na nich nieźle zarobić.

Dieta ptaka powinna obejmować:

• mieszanki paszowe (baza paszowa);
• warzywa (gęsi jedzą podczas chodzenia);
• warzywa korzeniowe (rutabaga, ziemniaki, buraki) wraz z wierzchołkami;
• dynia, kapusta;
• silosowanie;
• odtłuszczone mleko z serwatką;
• odpady rybne.

Istnieją cechy karmienia gęsi o różnych porach roku.

Zasady żywienia w lecie

Latem główną częścią diety jest ekologiczna żywność. Dzienna norma to 2 kg. Konieczne jest karmienie gęsi jeszcze 2 razy dziennie poza wypasem.

Rano i wieczorem musisz podać:

• pasza gruboziarnista (siano, gałęzie);
• żywność soczysta (warzywa, rośliny okopowe).

Ponieważ mieszanki paszowe są drogie, można je zastąpić zbożami z dodatkiem kompleksów witaminowo-mineralnych.

Gęsi wolą:

• owies;
• pszenica;
• kukurydza (posiekana);
• żyto;
• jęczmień.

Zasady żywienia zimą

Zimą podstawą diety są zboża:

• jęczmień;
• owies;
• kukurydza ziemna;
• proso;
• otręby pszenne.

Musisz podać gęsi kiszonkę. Zawiera wiele przydatnych substancji i prawie całkowicie (w składzie) zastępuje zieloną karmę dla ptaków.

Zaleca się karmić sianem oraz igłami sosnowymi lub świerkowymi. Igły zawierają dużo witaminy C, która poprawia apetyt gęsi, zwiększa produkcję jaj i podnosi jakość jaj. Przed karmieniem gęsi gałęzie sosny należy wysuszyć w ciepłym pomieszczeniu, a następnie zebrać igły i skręcić w maszynce do mięsa.

Hodowla piskląt gęsich

Gęsi składają jaja od lutego do marca i składają jaja co drugi dzień.

Zasady zbierania jaj:

• Lepiej jest zbierać jaja natychmiast po złożeniu;
• zebrane jaja należy zbadać za pomocą owoskopu.

Jaja posiadające następujące cechy są odrzucane:

• niestandardowy kształt, rozmiar lub kolorystyka;
• podwójne żółtko;
• żółtko nie znajduje się w środku jajka;
• ciemnienie i plamy na białku.

Zasady przechowywania jaj przed inkubacją:

• temperatura pokojowa 7-13 ºС;
• wilgotność w pomieszczeniu 75-80%;
• brak przeciągów i wiatru;
• Jajko należy ułożyć tępym końcem do góry;
• Okres przydatności do spożycia nie przekracza 7 dni.

Cechy inkubacji jaj:

• jaja w inkubatorze są przechowywane poziomo;
• jajka należy obracać 4 razy dziennie;
• jajko nie powinno leżeć na jednej stronie przez 2 noce z rzędu;
• aby zapobiec przegrzaniu, jajka należy posypać ciepłą wodą;
• proces inkubacji trwa około 30 dni.

Opis i analiza rynku

Hodowla gęsi to obiecujący obszar biznesowy. Jeśli odpowiednio zorganizujesz procesy uprawy i marketingu, możesz na tym nieźle zarobić.

Korzyści biznesowe:

1. Gęś w dalszym ciągu uznawana jest za przysmak i nie jest to gatunek mięsa powszechny, lecz alternatywny.
2. Udział mięsa gęsiego w całkowitym wolumenie mięsa drobiowego produkowanego w Rosji wynosi niecałe 1%. W krajach o rozwiniętej hodowli drobiu udział mięsa gęsiego sięga 25%.
3. W ciągu ostatnich 7 lat nastąpił wzrost zapotrzebowania na gęsinę i wątrobę, zarówno ze strony sieci handlowych, jak i konsumentów końcowych.
4. Dostawy mięsa gęsiego i wątróbek gęsich z krajów europejskich zostają zamrożone w związku z sankcjami nałożonymi na Rosję.

Gęś jest produktem praktycznie bezodpadowym.

Można sprzedać:

• mięso;
• jajka;
• puch z piórami;
• śmieci;
• same gęsi.

Grupy docelowej

Klientami fermy gęsi mogą być:

• supermarkety i restauracje;
• przedsiębiorstwa tekstylne;
• właściciele gospodarstw i ogrodnicy;
• inne hodowle gęsi;
• osoby prywatne.

Koszt mięsa gęsiego jest niższy niż wołowiny, a cena sprzedaży jest wyższa niż wieprzowiny. Wątróbka gęsia to smaczny i zdrowy przysmak, który dzięki wyjątkowemu składowi składników odżywczych i aminokwasów cieszy się dużą popularnością wśród smakoszy. Jajka gęsie nadają się do przygotowywania dań mącznych.

Puch i pierze to popularne wypełniacze do poduszek, koców i ciepłych ubrań.

Jako nawóz wykorzystuje się gęsie odchody. Zawartość azotu jest w nim mniejsza niż w kurczaku i jest mniej szkodliwa dla roślin. Przy stosowaniu gęsich odchodów sytuacja, w której ogród „wypala się” od nawozów, jest praktycznie niemożliwa.

Przewagi konkurencyjne

Wśród konkurentów można wyróżnić następujące przewagi:

• produkty wysokiej jakości;
• brak problemów z czasem i wielkością dostaw;
• niskie ceny przy zakupie dużych ilości produktów;
• organizacja zamkniętego cyklu produkcyjnego i późniejszych dostaw gotowego przetworzonego produktu, a nie tylko surowców.

Kampania reklamowa

Aby biznes był rentowny i rentowny, konieczne jest odpowiednie zorganizowanie sprzedaży produktów.

1. Współpraca ze sklepami i sieciami handlowymi. Promocja produktów na półkach supermarketów i sklepów spożywczych.
2. Współpraca z firmami produkcyjnymi. Dostawa mięsa, jaj, pierza i puchu do producentów jako surowca.
3. Współpraca z pośrednikami. Pośrednicy często współpracują z rolnikami, przyjeżdżają i oferują swoje usługi. Biorą określoną ilość produktów (najczęściej - wszystko, co jest dostępne) i sami ją sprzedają poprzez swoje kanały dystrybucji.
4. Sprzedaż internetowa. Tworzenie stron internetowych i promocja na portalach społecznościowych.
5. Udział w wystawach i targach rolniczych.

Instrukcje krok po kroku dotyczące otwierania farmy

Otwarcie fermy gęsi najlepiej rozpocząć od przygotowań. Ważne jest określenie celów biznesu (co dokładnie sprzedawać i w jakiej ilości) oraz dostępnych zasobów. Następnie możesz zacząć podejmować aktywne działania.

Aby rozpocząć, musisz wykonać następujące kroki:

1. Przygotowanie dokumentów.
2. Przygotowanie pomieszczeń i pastwisk, tworzenie warunków do uprawy.
3. Zakup młodego inwentarza.
4. Zakup sprzętu i materiałów eksploatacyjnych.
5. Hodowla gęsi.
6. Kampania reklamowa i sprzedaż, otrzymywanie pieniędzy.

Dokumentacja

Należy zarejestrować indywidualnego przedsiębiorcę i podać kod OKVED (51.32 dla handlu hurtowego i 52.22 dla handlu detalicznego).

Ten obszar działalności podlega obowiązkowej certyfikacji. Dlatego dodatkowo będziesz potrzebować:

1. Zezwolenie na otwarcie gospodarstwa od służb sanitarno-epidemiologicznych, weterynaryjnych i przeciwpożarowych.
2. Świadectwa weterynaryjne w formie nr 1 (dla młodych zwierząt i jaj wylęgowych), nr 2 (dla mięsa i jaj), nr 3 (dla puchu, piór i odchodów).
3. Świadectwo dobrostanu weterynaryjnego gospodarstwa; certyfikaty na produkty (dla każdego produktu wydawany jest odrębny certyfikat). Służba weterynaryjna ustali również plan zabiegów weterynaryjnych.

Ponadto należy przygotować się na okresowe kontrole ze strony:

• Rospotrebnadzor;
• Rosselchoznadzor;
• Rostechnadzor;
• inspekcja przeciwpożarowa.

Jaki powinien być kurnik?

Wymagania dotyczące kurnika:

• wysokość budynku wynosi co najmniej 1,5 metra;
• Powierzchnia jest wybierana w wysokości 1,5 metra kwadratowego. metr przestrzeni na ptaka;
• temperatura w kurniku nie jest niższa niż +8 ºС;
• oświetlenie około 14 godzin na dobę;
• sucha i izolowana podłoga;
• siano na podłodze należy potraktować superfosfatami w celu zneutralizowania emisji amoniaku;
• sucha i czysta pościel;
• między gęsiami muszą znajdować się niezawodne przegrody bez pęknięć i szczelin.

• dla starszych ptaków;
• dla nowo wyklutych piskląt;
• do inkubacji;
• dla kur.

Sprzęt i inwentarz

Do prowadzenia farmy będziesz potrzebować sprzętu:

• osobne karmniki dla kaczątek i dorosłych;
• miski do picia;
• inkubator;
• owoskop;
• system grzewczy lub grzejniki;
• urządzenia oświetleniowe.

Bardzo trudno jest hodować gęsi bez pastwiska i wody. Jeśli na farmie nie ma zbiornika, będziesz musiał go stworzyć samodzielnie. Spacery na świeżym powietrzu i dostęp do stawu pozytywnie wpływają na reprodukcję i przyrost masy ciała.

Personel

Hodowla gęsi to specyficzny biznes, który wymaga pewnej wiedzy i umiejętności. Aby skutecznie działać, trzeba rozwiązać kilka różnych problemów, co oznacza, że ​​będziesz potrzebować co najmniej trzech pracowników.

Wymagany personel:

1. Kierownik. Rozwiązuje kwestie organizacyjno-ekonomiczne, opracowuje strategię rozwoju gospodarstwa.
2. Operator. Zajmuje się selekcją jaj, sortowaniem piskląt i monitoruje proces inkubacji.
3. Weterynarz. Bada ptaki, diagnozuje ich choroby i urazy. Zajmuje się leczeniem i prowadzeniem działań weterynaryjnych zapobiegających chorobom i śmiertelności ptaków.

Aby skutecznie prowadzić fermę, potrzeba 2-3 pracowników na 1 tys. ptaków.

Plan finansowy

Obliczenie kosztów rozpoczęcia działalności i przychodów ze sprzedaży produktów pokaże, jaka jest opłacalność projektu i czy hodowla gęsi w ramach działalności gospodarczej jest opłacalna.

Ile kosztuje działalność w zakresie hodowli gęsi?

Koszty otwarcia fermy gęsi:

Regularne wydatki

Oprócz jednorazowych kosztów początkowych, pojawią się także regularne płatności.

Koszty stałe hodowli gęsi:

Dochód

Dochód z hodowli gęsi:

Film pokazuje, czy opłaca się hodować gęsi, czy nie. Film nakręcił kanał Housekeeping.

Plan kalendarza

• należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe i termin sprzedaży produktów;
• Daj czas na hodowlę gęsi.

Scena

1 miesiąc

2 miesiące

3 miesiące

4 miesiące

5 miesięcy

6 miesięcy

7 miesięcy

8 miesięcy

9 miesięcy

10 miesięcy

11 miesięcy

12 miesięcy

Przygotowanie pakietu dokumentów

+

+

+

Uzyskanie dodatkowych uprawnień

+

+

Przygotowanie terenu do hodowli drobiu

+

+

Zakup młodych zwierząt

+

Wychowywanie piskląt gęsich

+

+

+

+

Ubój drobiu

+

+

Sprzedaż produktów, otrzymywanie pieniędzy

+

Ryzyko i zwrot

Ryzyka biznesowe:

1. Problemy z uzyskaniem certyfikatów i świadectw jakości wyrobów.
2. Choroby i dolegliwości u ptaków.
3. Niewystarczająca produkcja jaj przez ptaki.
4. Nieplanowana wysoka śmiertelność gęsi.
5. Wyższe koszty paszy niż pierwotnie planowano.

Rentowność biznesu jest dość wysoka. Im więcej gęsi będzie hodowanych w gospodarstwie, tym szybciej projekt się zwróci. Średnie i duże gospodarstwa (od 500 ptaków) przynoszą dobre dochody i zwracają się w ciągu zaledwie 12 miesięcy.

Wideo

Film pokazuje, jak rozpocząć hodowlę gęsi. Film został nakręcony przez kanał: „Alexander BY”.

Kira Stoletova

Rolnictwo zawsze było uważane nie tylko za doskonałą platformę do uprawy niektórych roślin, ale także za przestrzeń do prowadzenia działalności gospodarczej. Tak, własny biznes możesz rozpocząć nie tylko otwierając butiki w dużych miastach. Hodowla gęsi jako firma jest uważana za doskonały projekt dla początkujących, którzy marzą o założeniu dochodowego biznesu.

Zanim jednak przejdziemy do aktywnych działań, przygotowania terenu, zakupu ptaków, należy rozważyć kwestię, czy taka inwestycja pieniędzy i wysiłku jest opłacalna, czy nie. Pomimo tego, że zwykła hodowla gęsi nie sprawia wielkich kłopotów, do hodowli ptaków trzeba się odpowiednio przygotować. Osiągnięcie maksymalnych korzyści z tego biznesu będzie wymagało wiele wysiłku. O tym, jak przebiegają przygotowania do hodowli gęsi, możesz dowiedzieć się oglądając film lub czytając poniższy artykuł.

Co może „zaoferować” gęś?

Można zrozumieć, co hodowla gęsi jako firma może zaoferować danej osobie tylko poprzez zrozumienie pochodzenia i cech życia ptaków. Należy z góry zauważyć, że taki projekt biznesowy raczej nie przyniesie dużych zysków. Wynika to z faktu, że ptaki pomimo łatwości utrzymania wymagają stałego nadzoru i dobrego sprzętu. Właściciel musi nie tylko stale monitorować życie ptaków, ale także inwestować w zakup sprzętu do ich hodowli. Bez tych dwóch punktów nie należy oczekiwać dobrego samopoczucia finansowego.

Oprócz wyposażenia i dostępności czasu wolnego przedsiębiorca musi mieć świadomość zamiłowania gęsi do świeżego powietrza i pastwisk, dlatego zapewnienie im własnego lub wynajętego terenu do spacerów jest niezwykle potrzebne. Sukces w branży gęsiej można osiągnąć dopiero po zdobyciu kilku hektarów łąki lub dowolnego nieużytku. Zapewniając ptakom wymienione korzyści, można osiągnąć różne pozytywne aspekty.

1. Zdobądź wystarczającą ilość mięsa do sprzedaży, co przynosi większość zysków. Choć na gęsich jajach nie da się zbudować biznesu, mięso może zacząć przynosić zyski już po 2 miesiącach wypasu. Średnio 1 hektar pastwiska zapewnia człowiekowi dwie tony rocznie.
2. Chroń się przed zakupem sprzętu chłodniczego i przeterminowanej żywności. Jest to możliwe dzięki długiemu okresowi wypasu gęsi oraz temu, że „żniwa” odbywają się przez cały sezon, stopniowo zaspokajając popyt.
3. Zacznij sprzedawać mięso po wyższej cenie niż w małych gospodarstwach.
4. Rozpocznij sprzedaż gęsiej wątroby, która jest uważana nie tylko za wykwintny przysmak, ale także wysokiej jakości produkt leczniczy. A foie gras, czyli pasztet z gęsi, jest jeszcze bardziej uważany za drogi i wartościowy przysmak. Ze względu na zapotrzebowanie na taki produkt hodowla gęsi jako firma jest uważana za dochodowy biznes. Niektórzy rolnicy specjalnie kupują wyłącznie rasy „wątrobowe”, aby je tuczyć i uzyskać wysokiej jakości wątrobę. Foie gras doskonale przechowuje się w domu ze względu na możliwość konserwowania i transportu.
5. Zapewnij sobie zysk dzięki puchowi gęsiemu, który uważany jest za doskonały i wartościowy produkt przemysłowy. Izolują ubrania, a cena jest znacznie atrakcyjniejsza niż koszt podobnych produktów. Swoją drogą, planując hodowlę gęsi jako działalność gospodarczą, warto rozejrzeć się za potencjalnymi kandydatami na zakup puchu.

Za godną zaletę gęsi uważa się ich odporność na choroby i możliwość spożywania każdego rodzaju pożywienia, dlatego myśląc o hodowli, należy preferować gęsi hodowlane, aby nie wydawać pieniędzy na finansowe ubezpieczenie od chorób.

Wymagania dotyczące hodowli drobiu

Trudno odpowiedzieć na pytanie, czy warto hodować gęsi, czy nie, ponieważ znalezienie jednoznacznej odpowiedzi jest prawie niemożliwe. Doświadczeni hodowcy drobiu uważają, że na hodowlę gęsi może sobie pozwolić tylko osoba, która nie tylko rozumie rolnictwo, ale także ma dochodowy biznes, który generuje dochód. Zdaniem profesjonalistów, początkującym hodowla będzie trudna. Dlaczego jednak nie podjąć ryzyka? Prowadzenie działalności w zakresie hodowli gęsi stanie się możliwe po spełnieniu podstawowych wymagań.

1. Zakup dużego, wysokiej jakości pomieszczenia ogrzewanego. Wskazane jest, aby ferma gęsi była wyposażona w izolowaną podłogę. Do hodowli gęsi odpowiednie jest pomieszczenie o powierzchni 150 metrów kwadratowych. m na 1000 ptaków. Ogrzewanie jest niezwykle niezbędnym kryterium odchowu, ponieważ jeśli kończyny i dziób zostaną odmrożone, ptak straci swoje walory handlowe, a także nie zapewni niezbędnej „wydajności”. Hodowla gęsi w oborze nie będzie możliwa ze względu na duże rozmiary ptaków i konieczność posiadania zezwoleń na produkcję od specjalnych władz sanitarnych, lekarzy weterynarii i straży pożarnej. Hodowla gęsi nie może być uznana za taką bez zgody władz.
2. Rejestracja osoby fizycznej jako indywidualnego przedsiębiorcy.
3. Zapewnienie ptakom stawu o powierzchni 200 metrów kwadratowych lub większej. m, gdzie ptaki będą miały zapewnioną trawę i wodę. Jeśli we wsi lub na wybranym obszarze nie ma takich stawów, będziesz musiał włożyć wysiłek i pieniądze w ich wykopanie i napełnienie.
4. Lokalizacja fermy gęsi jest oddalona od obszarów zaludnionych i ich domów ze względu na agresywność ptaków oraz ich hałaśliwe i głośne zachowanie. Gęsi należy wychowywać z dala od dzieci, ponieważ podrażnione ptaki mogą zadziobać dziecko, a nawet osobę na śmierć.
5. Zapewnienie ptakom wystarczającej ilości izolowanej ściółki, karmników, gniazd, inkubatorów i poideł. Tworzenie karmników i poideł można wykonać niezależnie w domu, aby zaoszczędzić pieniądze.
6. Wyszukaj fabryki specjalizujące się w mieszankach paszowych. Latem koszty spadają ze względu na ciągły wypas i odwiedzanie jezior i stawów.

Pomysł na biznes związany z hodowlą gęsi można zrealizować po zakupie lub wynajęciu opuszczonego kurnika lub stodoły. Nawiasem mówiąc, naprawianie i odnawianie opuszczonych budynków z zepsutą komunikacją jest znacznie tańsze niż budowanie od zera. Ponadto ferma gęsi na terenie innego kurnika potwierdza, że ​​wybrane miejsce jest odpowiednie. Opowiadają i pokazują, jak wyglądają prawidłowe fermy gęsi w niejednym filmie.

Wybór rasy

Rasa ptaka w dużej mierze decyduje o powodzeniu biznesu, dlatego plan musi uwzględniać staranny dobór rasy. Gęsi różnią się celem i miejscem hodowli oraz warunkami pogodowymi, w których ten lub inny ptak będzie zmuszony żyć. Ponadto konieczne jest rozpoczęcie działalności hodowlanej poprzez rozwiązanie problemu regularnego potomstwa.

Gęsi uważane są za nieistotne „matki”, a gęsiego jaja nie można inkubować w wykonanym inkubatorze. Pod 1 ptakiem lęgowym umieszcza się do 7 jaj. W takim przypadku zakup markowego inkubatora jest uzasadniony, ale należy wybierać tylko modele o dużej pojemności, dla których lepiej nadaje się zakup inkubatorów krajowych.

W oparciu o opisane cechy fizjologiczne ptaków rolnicy zalecają hodowlę dużych szarych gatunków, po czym można je uzupełnić pospolitymi gatunkami Kholmogory. Ptaki nadają się do hodowli ze względu na dobrą inkubację jaj i wylęganie się młodych zwierząt, a także ze względu na swoją wytrzymałość i stabilność. Ferma gęsi na południu może składać się z gęsi Gorkiego i Romenskiego, ale w strefie umiarkowanej lepiej hodować gęsi Ural.

HODOWLA GĘŚ JAKO BIZNES

HODOWLA GĘSI JAKO POMYSŁ NA BIZNES. POMYSŁY BIZNESOWE

Hodowla gęsi//Od czego zacząć

Gęsi biznes Pawła Postevoya. Hodowla gęsi. Gęś Lindovsky'ego

Pomysł na biznes. Gęsi interes, 10 000 gęsi!!!

Otwarcie fermy gęsi: standardy i wymagania

Przygotowując plan hodowlany, musisz z wyprzedzeniem przygotować się do wypełnienia ogromnej liczby dokumentów i certyfikatów. Ponieważ gęsina i foie gras są uważane za produkty wymagające certyfikacji, z pewnością będziesz musiał odwiedzić więcej niż jeden właściwy organ. Dlatego zanim zaczniesz zarabiać, będziesz musiał odwiedzić kilka autorytetów.

1. Urząd skarbowy, w którym następuje rejestracja indywidualnego przedsiębiorcy. Koniecznie określ rodzaj prowadzonej działalności, w tym przypadku jest to sprzedaż mięsa, jaj itp. Następnie zostanie wydany specjalny certyfikat, który będzie głównym dokumentem do dalszych procedur.
2. Rospotrebnadzor i straż pożarna, które muszą dostarczyć wcześniej otrzymany dokument, kupują pozwolenie na otwarcie.
3. Służba weterynaryjna. Ptaki muszą mieć certyfikat, bo gęsiny hodowanej w domu nie można sprzedawać bez dokumentów nawet na targowiskach. Lekarze weterynarii dostarczą Ci kilka dokumentów, w tym zaświadczenie i zaświadczenie weterynaryjne wskazujące, że przedsiębiorstwo jest bezpieczne i zawiera niezbędny sprzęt, atrybuty i grunty.

Hodowla gęsi będzie możliwa dopiero po zebraniu gotowego pakietu dokumentów i uzgodnieniu z lekarzami weterynarii planu bieżących zabiegów weterynaryjnych. Bardzo często już na etapie formalności wielu przedsiębiorców zadaje sobie pytanie: „Czy hodowla rzeczywiście jest aż tak opłacalna?” W przypadku wynajmu lokalu pod fermę gęsi raczej nie uda się uzyskać certyfikatu, to samo dotyczy zakupu młodych zwierząt nie od zaufanych dostawców.

Certyfikacja młodych zwierząt następuje natychmiast, ale Twoje ptaki muszą zostać ponownie certyfikowane później. Kupowanie młodych zwierząt od niezweryfikowanych dostawców za rozsądną cenę nie zawsze jest opłacalne, gdyż były one przeznaczone głównie do tuczu. Ich uprawa przyniesie same straty i stratę czasu. Ze względu na trudności, jakie pojawiają się na etapie certyfikacji, nie jest konieczne od razu przystępowanie do tworzenia własnego stada hodowlanego – należy ograniczyć się do odchowu. Kiedy plan już się „wypracował”, możesz przystąpić do samodzielnego tworzenia własnego stada gęsi hodowlanych. Znalezienie dostawców jest dość problematyczne, ponieważ w Rosji jest tylko kilka fabryk. Zakupów można dokonać w Pyatnitsky, Priirtyshsky i Lindovsky. Dokonując zakupu ptaków, należy dokładnie rozważyć wszystkie istniejące certyfikaty i standardy jakości.

O perspektywach handlowych

Wykonywanie obliczeń i sporządzanie przybliżonego biznesplanu jest dość wygodne zarówno w domu, jak i w biurze. Poniższe dane jedynie w przybliżeniu odzwierciedlają komercyjne perspektywy uprawy:

• na zakup lokalu będziesz musiał wydać więcej niż jeden rubel, średnio kosztuje to do 300 tysięcy rubli;
• możliwa jest naprawa i wyposażenie gotowego gęsiej szyi w cenie 200 tysięcy rubli;
• możliwe jest wystawienie dokumentu na średnio 20 tysięcy lub więcej rubli;
• Młode zwierzęta od 1000 sztuk można kupić w cenie 10-50 rubli za sztukę, gotowe do tuczu kosztują do 50 tysięcy rubli;
• wydatki na paszę i inne wydatki wyniosą do 800 tysięcy rubli.

Hodowla gęsi wymaga początkowej inwestycji w wysokości 1 miliona rubli. Obliczając dochód, jaki może zapewnić stado liczące 1000 sztuk, w tym 800 gęsi, otrzymujemy około 1,5 miliona rubli. (w tym sprzedaż wątroby, puchu, pierza, jaj). Jeśli w gospodarstwie będą gęsi o wadze 4 kg lub więcej, będzie można je sprzedać za 600-1200 rubli, a puch i pierze nadadzą się do atelier i przemysłu. Poza tym trzeba pamiętać o ciągłych kontrolach i nieoczekiwanych sytuacjach, na które trzeba będzie przeznaczyć część otrzymanego zysku.

Subtelności karmienia i trzymania ptaków

Hodowla i karmienie ptaków nie jest szczególnie trudna i jest szczegółowo opisana w prawie każdym podręczniku. Jedyną rzeczą, która jest ważna i o której należy pamiętać, jest miłość ptaków do obfitych posiłków, zieleniny, soczystego jedzenia i płynów. Uzyskanie wysokiego dochodu zależy również od tego, jak często wypasane są gęsi. Lepiej jest używać „straganów” wyłącznie w przemyśle, hodując ptaki do konserw lub do tuczu ptaków do przyszłego gotowania.

Nie można zatem powiedzieć, że hodowla gęsi jest niezwykle dochodowa, ale tego biznesu nie można nazwać nieopłacalnym. Jeśli ferma gęsi spełni wszystkie standardy i wymagania, a także będzie produkować wysokiej jakości mięso i produkty, o stratach nie będzie trzeba mówić. Stosując poważne podejście do biznesu, dokładnie przeprowadzając obliczenia, możesz łatwo zapewnić sobie stabilny dochód, nawet w domu. Ferma gęsi jako firma jest opłacalna i obiecująca!

• Inwestycje kapitałowe: 300 000 rubli,
• Średni miesięczny przychód: 510 000 rubli,
• Zysk netto: 156 000 rubli,
• Zwrot: 2 lata!

 

Przykład biznesplanu hodowli gęsi na sprzedaż, który można wykorzystać jako przykład otrzymania dotacji z budżetu województwa.

Cel: Uzyskanie dotacji z budżetu województwa na rozpoczęcie działalności małych i średnich przedsiębiorstw w celu utworzenia i rozwoju własnej działalności gospodarczej.

Informacja o projekcie hodowli gęsi

• Nazwa projektu: Działalność w zakresie hodowli gęsi
• Lokalizacja projektu: _________________________________
• Opis proponowanych działań w ramach projektu: Hodowla i chów gęsi na własnym podwórku.
• Opis rodzajów produktów (robot, usług) objętych projektem: Uprawa i sprzedaż gęsiny ludności i przedsiębiorstwom.

Zasoby materiałowe i techniczne użyte do realizacji projektu:

1. Pomieszczenie do hodowli drobiu (gospodarstwo prywatne)
2. Pomieszczenia do przechowywania pasz (gospodarstwo prywatne)
3. Zamrażarki przemysłowe do przechowywania mięsa drobiowego
4. Pasza (odpady zbożowe, premiksy, trawa)
5. Inny sprzęt (spawarka, piła elektryczna itp.)

Mocne strony projektu

• Dostępność własnego lokalu niezbędnego do hodowli drobiu (pow. 200 m2)
• Doświadczenie w tej dziedzinie (ponad 10 lat)
• Dostępność własnego pojazdu (pojazd Gazelle, markiza, 2006)

Słabe strony projektu

• Możliwa śmierć ptaka
• Konieczność uzyskania certyfikatów jakości na produkty
• Rosnące ceny pasz

Główny problem, który projekt ma rozwiązać:

Hodowla gęsi jako rodzaj działalności rozwiązuje problem utrzymania populacji organiczne mięso drobiowe(gęsi) hodowane bez użycia stymulatorów wzrostu.

Planowanie działalności związanej z gęsiną

Obecnie gęsi nie hoduje się na skalę przemysłową, hodowlą zajmują się jedynie gospodarstwa prywatne, które nie są w stanie pokryć całego zapotrzebowania (w szczególności przed Nowym Rokiem następuje znaczny wzrost cen ze względu na nadwyżkę popytu nad dostarczać).

Główni konsumenci i charakterystyka polityki sprzedażowej

Planuje się, że sprzedaż produktów będzie realizowana poprzez sprzedaż mięsa gęsiego (tusze) do sieci handlowych specjalizujących się w sprzedaży produktów przyjaznych środowisku.

Obecnie wstępne negocjacje ze spółkami „Azbuka Vkusa” i „Vse Svoe” zostały przeniesione

Część produktów planowana jest do sprzedaży na rynku lokalnym, poprzez sprzedaż do przedsiębiorstw branży spożywczej (restauracje, kawiarnie, stołówki).

Plan kalendarza

Okres zwrotu nakładów na hodowlę gęsi

• Kapitał kosztuje 300 tysięcy rubli.
• Zysk za bieżący rok: 156 tysięcy rubli.
• Okres zwrotu: 2 lata.

Całkowity kosztorys projektu:

NIE.	Pozycja wydatków	Wysokość wydatków (tysiąc rubli.)	Źródło finansowania	Notatka
1	Kupowanie gęsi	90	Dotacja	600 piskląt gęsich (wiek 3-5 dni), cena za pisklęta gęsie 150 rubli.
2	rufa	100	Dotacja	Do skoszenia 1 gęsiego potrzeba 40 kg. mąka zbożowa 122 kg. ziół i 0,5 kg Premiksu
3	Zakup zamrażarek	110	Dotacja	Zakup 4 zamrażarek przemysłowych Liebherr GTL 4905
4	Transport	50	Fundusze własne	Zamawianie lodówki do dostarczania mrożonek do klientów.
5	wynagrodzenie	120	Fundusze własne	Przy pracy w hodowli gęsi aktywnie pomaga także 1 pracownik-małżonek/mąż i 2 dzieci.
6	Potrącenia z wynagrodzeń	36	Fundusze własne	Potrącenia z wynagrodzeń 30%
7	Energia	24	Fundusze własne
8	paliwa i smary	24	Fundusze własne
10	Razem inwestycje kapitałowe (wiersz 1+2+3)	300
11	Całkowite wydatki ogółem (wiersz 4+5+6+7+8)	254
12	KOSZTY ŁĄCZNE (wiersz 10+12)	554

Oprócz wyżej wymienionego sprzętu, w procesie hodowli gęsi w gospodarstwie indywidualnym wykorzystywane będą narzędzia będące w posiadaniu początkującego przedsiębiorcy.

Zakup pasz (mąka zbożowa, premiksy) będzie dokonywany od dostawców specjalizujących się w sprzedaży pasz dla zwierząt.

Trawa będzie zbierana niezależnie.

Kluczowe wskaźniki działalności gospodarczej początkującego przedsiębiorcy

Nazwa wskaźnika	Jednostka	Wartość wskaźnika według roku
	Pomiary	Poprzedni rok kalendarzowy	Bieżący rok kalendarzowy (oczekiwany)	Następny rok kalendarzowy (prognoza)
Wielkość przychodów ze sprzedaży towarów, robót budowlanych, usług.	Tysiąc pocierać.	NIE	510	1 020
Cena fabryczna	Tysiąc pocierać.		100	200
Ogólne wydatki			254	350
Zysk			156	470
Dla informacji
Przeciętne miesięczne wynagrodzenie na pracownika		NIE	10	12
Średnia liczba pracowników	Człowiek	NIE	1	2
Wielkość wpływów podatkowych do budżetów wszystkich szczebli	Tysiąc pocierać.	NIE	60	120
% wskaźnik przeżycia	%	NIE	85	85
Reżim podatkowy		opodatkowanie rolnictwa	opodatkowanie rolnictwa	opodatkowanie rolnictwa

Notatka:

Wielkość przychodów na rok 2012 planowana jest w oparciu o następujące dane: planowany jest odchów i sprzedaż 425 gęsi (przy przeżywalności 85%), średnia waga gęsi wynosi 4,5 kg.

Z ferm drobiu na terenie województwa zakupionych zostanie 500 piskląt gęsich

Średnia cena sprzedaży wynosi 300 rubli za 1 kilogram.

Wielkość przychodów na rok 2013 planowana jest w oparciu o zakup 1000 piskląt gęsich, wskaźnik wylęgu 85%, cena za 1 kg. 300 rubli.

Rozwiązywalne problemy społeczne

1. Zapewnienie ludności przyjaznego dla środowiska mięsa drobiowego.
2. Tworzenie nowych miejsc pracy.

Wskaźniki oceny efektywności projektu (wskazać wskaźniki, które można dodatkowo wykorzystać przy ocenie projektu).

Gwarantuję rzetelność podanych informacji.

P.S. Biznesplan dotyczący hodowli gęsi został przedłożony do rozpatrzenia Regionalnemu Centrum Wspierania Małej Przedsiębiorczości, na które przeznaczono bezpłatną dotację w wysokości 60 000 rubli.

Wideo

Od niepamiętnych czasów gęsi uważano za symbol bogactwa i dobrobytu wiejskiego gospodarstwa domowego. W dzisiejszych czasach hodowla gęsi to nie tylko oznaka dobrego właściciela, ale także dość dochodowy biznes, który ma dwa główne kierunki. Pierwszą opcją jest inkubacja jaj. Pisklęta gęsie sprzedawane są jako jednodniowe lub nieco starsze (trzydniowe lub tygodniowe), które są oczywiście droższe. Gęsi nie są dobrymi matkami. Ponadto pod jedną kurę można umieścić nie więcej niż 5-7 jaj. Dlatego sprzedaż piskląt gęsich nie jest możliwa bez dobrego inkubatora. To z kolei może być produkcji zagranicznej lub krajowej. Różnica w cenie jest dość zauważalna, chociaż modele krajowe nie są gorszej jakości, a ponadto są znacznie bardziej przestronne. Ale nie powinniśmy zapominać, że gęsi to przede wszystkim ptaki mięsne. Dlatego drugą opcją biznesową jest hodowla ptaków na mięso. Waga dziesięciotygodniowej gęsi osiąga 4,5-5,5 kg. Cena za 1 kg waha się od 200 do 350 rubli. Po obliczeniu biznesplanu fermy gęsi możemy stwierdzić, że ten kierunek jest znacznie bardziej opłacalny niż poprzedni.

Wróć do treści

Niezbędne warunki do hodowli ptaków

Gęsi to ptaki bezpretensjonalne, potrzebują dużo zieleni, soczystego pożywienia i wody.

Większość dnia (do 90%) spędzają na świeżym powietrzu. Do dochodowego stada gęsi (co najmniej 1000 sztuk) potrzebne będzie około dwóch hektarów pastwisk (łąki, nieużytki, wąwozy, skarpy) i stawu (od 200 m2) z zarośniętymi brzegami. Należy zwrócić uwagę na fakt, że Rospotrebnadzor zabrania wykorzystywania naturalnych zbiorników w pobliżu budynków mieszkalnych na potrzeby hodowli gęsi, a także organizacji hodowli gęsi na obszarach zaludnionych. Ograniczenie to wynika z faktu, że gęś jest ptakiem hałaśliwym, silnym, a w niektórych przypadkach także agresywnym. Stado rozdrażnionych gęsi może okaleczyć osobę dorosłą lub zadziobać na śmierć dziecko.

Hodowla tak dużych ptaków nie jest możliwa bez dużego pomieszczenia (co najmniej 150 m2), które musi być stale ogrzewane (zalecana temperatura nie niższa niż 8 stopni). Pomimo tego, że są to ptaki północne, aby uzyskać dobry pokarm, muszą spać ciepło, gdyż ich łapy i dziób bardzo łatwo ulegają odmrożeniom. Najlepsza jest opuszczona stodoła lub obora dla drobiu. W końcu dokonywanie napraw i przywracanie komunikacji jest znacznie tańsze niż budowanie wszystkiego od zera.

Wróć do treści

Organizacja fermy gęsi

Mięso gęsie i wątroba znajdują się na liście produktów podlegających obowiązkowej certyfikacji. Dlatego rozpoczynając hodowlę drobiu, będziesz musiał zebrać wiele informacji. Pierwszym krokiem jest zarejestrowanie się jako indywidualny przedsiębiorca. W trakcie prowadzenia działalności będziesz potrzebować wielu zezwoleń, które po prostu nie są wydawane osobom fizycznym. Następnie Rospotrebnadzor i strażacy muszą wyrazić zgodę na otwarcie (oczywiście nie za darmo). Następnie przyszła kolej na służbę weterynaryjną. Tam należy uzyskać certyfikat na produkt oraz świadectwo dobrostanu weterynaryjnego przedsiębiorstwa (pomieszczenia, urządzenia, grunty). Dopiero mając pod ręką wszystkie wymienione dokumenty, możesz rozpocząć hodowlę drobiu.

Z powyższego wynika, że ​​pisklęta gęsie należy kupować wyłącznie od certyfikowanych dostawców. W przeciwnym razie jak zdobyć certyfikat na coś, co jeszcze nie istnieje? Ale wtedy będziemy musieli osobno certyfikować nasze produkty.

Jeśli chodzi o młode zwierzęta, dostawcy najczęściej oferują pisklęta gęsie przygotowane do tuczu. Próba rozmnażania takich ptaków i tworzenia z nich własnego stada hodowlanego nie ma sensu, ponieważ są to słabi producenci. Biorąc pod uwagę trudności z certyfikacją produktów, lepiej na początek ograniczyć się do uprawy. Z biegiem czasu, po zdobyciu doświadczenia, priorytetem stanie się założenie własnego stada, gdyż zapewni to niezależność od dostawców młodego stada.

Aby odnieść sukces w biznesie, bardzo ważny jest wybór odpowiedniej rasy ptaka. Jest ich sporo, na początek polecane są duże szare i kholmogorskie. Są wytrzymałe i odporne na choroby, ich gęsi są dobrymi kurami. Rasy Gorky i Romensky są odpowiednie dla regionów południowych. Dla stref umiarkowanych o dużej wilgotności - Ural (Shadrinsky). W Rosji nie ma wielu dostawców czystych ras gęsi, są to głównie fabryki Priirtyshsky, Pyatnitsky i Lindovsky.

Wróć do treści

Zwrot z hodowli gęsi

Poniżej znajduje się możliwa kalkulacja kosztów i zwrotu hodowli gęsi ze stada liczącego 800 gęsi i 200 gęsi, gdzie jedna gęś rodzi od 6 do 8 piskląt gęsich rocznie. Oni z kolei dają mięso za 500-1000 rubli, wątrobę za 500 rubli, pierze i puch za 20 rubli. Oczywiście liczby te mogą się znacznie różnić w zależności od regionu i lokalnych cen.

Szacowane wydatki:

• zakup (wynajem) lokalu - 250-300 tysięcy rubli;
• naprawy, zakup niezbędnego sprzętu - 150-200 tysięcy rubli;
• rejestracja pakietu niezbędnych dokumentów i zezwoleń - około 20 000 rubli;
• zakup piskląt gęsich (1000 sztuk) - 10-50 tysięcy rubli. Rozpiętość ta wynika z faktu, że jednodniowe gęsie gęsie kosztują około 10 rubli, trzydniowe lub tygodniowe (gotowe do tuczu) gęsi kosztują około 50 rubli;
• pasza - 600-750 tysięcy rubli. (na rok).

Jeśli osobnik jest wychowywany do 75. dnia życia, w tym okresie wydaje się na niego około 15 kg paszy (w tym 12 kg zboża) i 30 kg zieleniny.

Hodowla gęsi jako biznes to doskonała okazja do założenia własnego biznesu na wsi. To właśnie ten format rolnictwa może przynieść wysokie i stabilne zyski, niezależnie od pory roku.

Popyt na gotowe produkty jest dość duży, ale podaż nie jest tak duża. Wyjaśnia to fakt, że duże fermy drobiu zajmują się głównie hodowlą drobiu i w większości wolą hodować kurczaki i indyki. W Rosji niewiele jest prywatnych gospodarstw domowych zajmujących się gęsiami. Ale przy odpowiednim podejściu przedsiębiorca będzie w stanie zapewnić wielu ludziom nie tylko smaczne, ale i zdrowe mięso. Ponadto Rosjanie preferują produkty naturalne, uzyskiwane z hodowli gęsi w gospodarstwach rolnych.

Korzyści z hodowli gęsi

Hodowlę gęsi w domu uważa się za naprawdę obiecującą. Potwierdzają to liczne zalety takiego biznesu. Jedną z głównych rzeczy jest osiągnięcie imponujących zysków. Wysoka rentowność i szybki zwrot kosztów to także ważne argumenty przemawiające za takim biznesem. Przedsiębiorcę nie może nie pociągać fakt, że produkcja może być całkowicie bezodpadowa. Będzie mógł sprzedawać następujące produkty:

• Mięso i jajka. Co więcej, ich koszt jest dość wysoki nawet w przypadku sprzedaży hurtowej. Tak więc za jedną gęś o wadze 8 kg można zarobić około 1500 rubli.
• Puchatek. Jest aktywnie wykorzystywany w przemyśle tekstylnym. Poduszki i koce wykonane są z gęsiego puchu. Z jednego osobnika można uzyskać około 0,5 kg piór. Przedsiębiorca może sprzedawać nie tylko sam puch, ale także gotowe produkty z niego wykonane, jeśli ma środki na otwarcie dodatkowej produkcji.
• Śmieci. Rzeczywiście gęsie odchody są doskonałym nawozem do warzyw. Będzie chętnie kupowany przez letnich mieszkańców lub gospodarstwa rolne.

Wybór gęsi

Niedoświadczony przedsiębiorca często nie wie, od czego zacząć i jak odnieść sukces w hodowli gęsi. Powinien bardzo dokładnie przestudiować dostępne rasy, aby wybrać odpowiednią odmianę. Jest ich całkiem sporo. Różnią się one w większości według następujących kryteriów:

• cel hodowli;
• odpowiedni klimat do uprawy;
• płodność.

Oczywiście zwiększenie populacji będzie jednym z głównych zadań. Jednocześnie przedsiębiorca musi pamiętać, że gęsi źle opiekują się jajami. Dlatego będziesz musiał albo nakarmić je kurczakami, albo kupić inkubator. Sam nie będziesz w stanie tego zrobić. Lepiej kupić model krajowy, ponieważ ma on doskonałe cechy jakościowe i większą pojemność niż importowane analogi.

Jeśli przedsiębiorca nie hodował wcześniej gęsi, lepiej dla niego wybrać duże gęsi szare lub Kholmogory w regionach północnych. Samice tego gatunku znacznie ostrożniej wysiadują jaja i opiekują się dziećmi. Jednocześnie dorosły osobnik ma doskonałą wytrzymałość i dobrą odporność na różne choroby. W cieplejszych regionach można kupić gęsi romskie lub gorkowskie. Ale w zachodniej Syberii i innych regionach o klimacie umiarkowanym o dużej wilgotności gęsi uralskie są idealne.

Kiedy przedsiębiorca sam zdecyduje, czy hodowla gęsi jest dla niego opłacalna, czy nie, może przystąpić do formalności. Nie wolno nam zapominać, że sprzedaż gęsi możliwa jest wyłącznie z odpowiednim certyfikatem. Mięso i wątroba tego zwierzęcia znajduje się na liście produktów, których sprzedaż bez certyfikatu jest po prostu niemożliwa. Dlatego musisz natychmiast przygotować się na to, że będziesz musiał udać się do władz i zebrać dokumenty. Oprócz rejestracji jako indywidualny przedsiębiorca lub LLC, wybierając system podatkowy (najbardziej preferowany będzie ujednolicony podatek rolny), będziesz musiał martwić się uzyskaniem zezwoleń od następujących organów:

• Rospotrebnadzor;
• inspekcja przeciwpożarowa;
• służba weterynaryjna.

Szczególną uwagę należy zwrócić na wizytę u lekarza weterynarii. Specjalista musi wystawić nie tylko certyfikat na produkt, ale także certyfikat potwierdzający dobro samego gospodarstwa. Po otrzymaniu wszystkich tych dokumentów możesz rozpocząć swoje działania.

Szukaj pomieszczeń i cech ich zawartości

Pamiętaj, aby zadbać o budowę kurnika na początkowym etapie. Wystarczy przebudowa stodoły, obory lub innej konstrukcji drewnianej (całkowita grubość ścian wynosi co najmniej 3 cm).

Gęsi większość czasu spędzają na świeżym powietrzu, jedząc świeżą trawę. Idealną opcją jest, jeśli kurnik znajduje się w pobliżu zbiornika wodnego - stawu, rzeki. Możesz także zorganizować sztuczny staw.

Budując kurnik, należy pamiętać, że na gęś powinno przypadać co najmniej 1 m2. Wysokość budynku może wahać się od 1,5 do 2 m. Wewnątrz muszą być spełnione następujące warunki:

• brak przeciągów;
• suche powietrze (gęsi nie tolerują dobrze wysokiej wilgotności, więc w ścianach i suficie nie powinno być pęknięć);
• obecność ściółki o grubości co najmniej 30 cm;
• regularna dezynfekcja.

Sam kurnik należy podzielić na kilka pomieszczeń - młode ptaki będą mieszkać w jednym, a dorośli w drugim. W przypadku gęsi będziesz musiał zrobić dodatkowe gniazda.

Funkcje karmienia

Aby gęsi rosły szybciej i przybierały na wadze, należy pamiętać o zasadach żywienia. Dieta ma swoją własną charakterystykę w zależności od wieku danej osoby. Tak więc nowo narodzone gęsi powinny jeść po 2 godzinach. Możesz karmić je następującymi pokarmami:

• jaja kurze;
• zboża (owies, pszenica, jęczmień, proso) - zawsze kruszone;
• fasolki;
• koniczyna;
• mniszek lekarski.

Dieta dorosłych musi obejmować twarożek i jogurt, przyczynią się do narodzin potomstwa. Aby zrównoważyć swoje jedzenie, musisz dodać do niego drożdże i olej rybny.

Równie ważne jest zapewnienie gęsi wody. Musi być czysto. Aby zapobiec rozlewaniu się wody, wlewa się ją do specjalnych poideł umieszczonych wewnątrz tacek. W przypadku osobników bardziej dojrzałych do wody dodaje się nadmanganian potasu. Nie podaje się go pisklętom w wieku poniżej 10 dni.

Latem podstawą diety osób dorosłych będzie trawa. Im dłużej trwa sezon ciepły, tym więcej przedsiębiorca może zaoszczędzić na zakupie pasz. Dodatkowo do diety należy dodawać witaminy w ilości 50 g na każdą gęś.

Wyniki finansowe

Każdy przedsiębiorca, który chce rozpocząć hodowlę gęsi, chce dokładnie wiedzieć, ile pieniędzy będzie potrzebował na ten biznes. Koszty początkowe będą obejmować:

• budowa kurnika, jego naprawa i wyposażenie - 150 000 rubli;
• zakup bydła - 35 000 rubli;
• siano na leżaki - 30 000 rubli;
• rezerwy zboża - 5000 rubli;
• sprzęt (inkubator, owoskop, wylęg) - 45 000 rubli;
• uzyskanie certyfikatów na wszystkie ptaki i inne dokumenty - 25 000 rubli.

W sumie będziesz potrzebować 290 000 rubli, aby otworzyć własny biznes.

Nie będzie możliwe osiągnięcie zysku w ciągu pierwszych 3-4 miesięcy, ponieważ ich uprawa wymaga czasu. Ale za rok nie tylko będziesz mógł zwrócić wszystkie swoje inwestycje, ale także zacząć osiągać zyski. Minimalne koszty utrzymania gęsi pozwalają na osiągnięcie wysokich wskaźników rentowności - od 75% i więcej. Dla rolnictwa jest to doskonała perspektywa, aby stać się odnoszącym sukcesy i bogatym biznesmenem.