Proponuję na zimę przygotować dżem z agrestu i pomarańczy, załączam przepisy, możesz wybierać według własnego gustu. Swoją drogą, dżem agrestowy był ulubieńcem Katarzyny Wielkiej. Nie wiem, jak to dla niej ugotowali, ale teraz jest wiele przepisów kulinarnych, a każdy jest dobry na swój sposób.

Agrest często łączy się z innymi jagodami, co nie pogarsza dżemu, a jedynie poprawia jego smak. Idealna przyjaźń kolczastej jagody łączy się z czarnymi porzeczkami, bananami, malinami, cytrynami i jej najbliższym krewnym - kiwi.

Istnieją przepisy, które wśród składników zawierają orzechy, a nawet przyprawy. Ale zrobimy deser z dodatkiem pomarańczy.
Przysmak z agrestu zebrał mnóstwo pochwał! Królewski, królewski, szmaragdowy! I rzeczywiście, biorąc do ręki słoiczek zimowych preparatów, trudno oprzeć się słowom zachwytu.

Jak zrobić dżem agrestowo-pomarańczowy

Aby zachować zalety jagód (czytaj) i otrzymać wspaniały deser, postępuj zgodnie z moją radą:

• Doświadczone gospodynie domowe zawsze wybierają do gotowania jagody lekko niedojrzałe, elastyczne i gęste, dzięki czemu pięknie pływają w syropie. Wyjątkiem jest dżem bez gotowania, surowy.
• Odpowiednie naczynia do gotowania są emaliowane, aluminium nie jest odpowiednie, możliwa jest zła reakcja jagód z metalem.
• Pomarańczę dodaje się do preparatu bezpośrednio ze skórką, wystarczy usunąć pestki i białe przegrody, w przeciwnym razie dodadzą goryczy.
• Czy planujesz dodać przyprawy do swojego poczęstunku? Umieść je w materiałowym woreczku i dodawaj podczas gotowania. Wtedy bardzo wygodnie będzie je wyciągnąć.
• Jeśli gotujesz przysmak z całego agrestu, aby jagody nie pękały podczas gotowania i zachowały integralność, przekłuj każdą wykałaczką.
• Nie rozgotuj dżemu z pomarańczami, ryzykujesz utratę niezapomnianego aromatu, smak nie będzie tak jasny, a kolor ucierpi.

Ile gotować dżem na zimę

Chcesz określić gotowość? Istnieją dwa sposoby:

• Wizualny. Syrop stał się przezroczysty, pływają w nim jagody, a na środku pojemnika zaczęła gromadzić się piana.
• Wrzuć trochę na zimny talerz. Jeśli kropla nie rozprzestrzeni się, gotowanie można zakończyć.

Dżem agrestowy z pomarańczami

Klasyczny przepis na zrobienie przysmaku. Deser nie jest skręcony, jest gotowany z całymi jagodami, okazuje się, że ma bardzo piękny kolor, a smak jest doskonały.

Brać:

• Jagody - kilogram.
• Woda – ¾ szklanki.
• Cukier – półtora kg.
• Pomarańczowy – 2 szt.

Przygotowanie:

1. Oderwij łodygi czystego agrestu i przebij każdą jagodę wykałaczką.
2. Cukier zalać wodą i postawić na palniku. Rozgrzej się, ciągle mieszając. Poczekaj, aż się rozpuści.
3. Zdejmij pojemnik z palnika i dodaj jagody. Mieszaj, aż cukier i agrest zostaną równomiernie rozłożone, i ponownie postaw na kuchence. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez około 10 minut.
4. Podczas gotowania dżemu pokrój losowo owoce cytrusowe, wybierz z nich nasiona i wyślij je do ugotowania.
5. Dopóki deser nie będzie gotowy, musisz go gotować przez około 40 minut, nie więcej. Nie zapomnij usunąć chiffchaffu, nie jest on potrzebny do deseru, pomaga szybko zakwasić zimowy preparat.
6. Gdy na środku zacznie zbierać się ażurowa piana, zdejmij pojemnik z palnika. Gorący deser wlać do słoików, zamknąć je żelazną pokrywką.

Żywy dżem agrestowy z pomarańczą przez maszynę do mięsa

Deser będzie przypominał galaretkę - będzie skręcony. Jagody i pomarańczę zmielisz w maszynce do mięsa lub zmielisz w blenderze.

Brać:

• Jagody – 2 kg.
• Cukier – 2,4 kg.
• Pomarańczowy – 5 szt.

1. Pomarańczy nie trzeba obierać, co daje wyraźny cytrusowy aromat, wystarczy je umyć i pokroić w plasterki. Pamiętaj jednak, aby usunąć nasiona, nie są one potrzebne.
2. Zmiel przygotowane do gotowania jagody (umyj i odetnij ogony) - włóż je do maszynki do mięsa, użyj blendera.
3. Dodaj do nich plasterki pomarańczy i zamień całą masę w puree.
   Przełóż puree do rondelka i dodaj cukier. Radzę dodawać go małymi porcjami i od razu mieszać – cukier szybciej rozprowadzi się po jagodach.
4. Teraz zacznij gotować. Zagotuj i gotuj przez kwadrans.
   Następnie ostudź i zamknij pod nylonowymi pokrywkami. Zalecane jest przechowywanie na zimno.

Surowy dżem agrestowy na zimę z pomarańczą

Jeśli chcesz zachować w deserze wszystkie cenne witaminy, przygotuj go bez gotowania, słyszałem też, że – na surowo. Aby dżem był naprawdę zdrowy i żywy, używaj wyłącznie dojrzałych, miękkich i soczystych jagód z krzaka. Kolejna wskazówka: jeśli planujesz przechowywać przedmiot w mieszkaniu, to 1 kg. dodaj 2 kg jagód. Sahara.

Brać:

• Jagody – 1 kg.
• Cytrusy – 4 szt.
• Cukier – 1,2 kg.

Przepis:

1. Przygotuj jagody, myjąc je i odcinając łodygi. Następnie pokrój losowo pomarańcze i usuń z nich nasiona.
2. Zmiel - zmiel składniki w blenderze lub maszynce do mięsa.
3. Do powstałej masy dodaj cukier. Wlewaj małymi porcjami i mieszaj – tak jest wygodniej. Mieszaj, aż mieszanina będzie gładka, a cukier całkowicie się rozpuści.
4. Odstaw pojemnik na 10 godzin – tyle ile potrzeba do zaparzenia żywego dżemu.
5. Umieścić w słoikach i zamknąć nylonową pokrywką. Surowy dżem bez gotowania należy przechowywać wyłącznie na zimno.

Pyszny dżem z pomarańczy i kiwi

Jeśli lubisz nietypowy dżem puree, zachowaj inny przepis. Być może nie wiesz, ale kiwi i agrest są ze sobą powiązane, dlatego ich połączenie nie jest tak dziwne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

Brać:

• Agrest – 1 kg.
• Cytrusy i kiwi – 4 szt.
• Cukier – 2 kg.

Przepis:

1. Przygotuj wszystkie owoce do pracy i zmiel je blenderem.
   Umieścić w pojemniku do gotowania i dodać cukier. Wymieszaj i odstaw na godzinę lub dwie, cukier będzie miał czas się rozpuścić.
2. Dżem należy zagotować na małym ogniu, zagotować, a gdy zawrze odstawić z palnika i pozostawić do ostygnięcia.
3. Następnie powtórz gotowanie, ale teraz po ugotowaniu gotuj przez 20 minut. Jeśli widzisz, że przysmak nie ma jeszcze pożądanej grubości, ugotuj jeszcze trochę.
4. Deser ostudzić i rozłożyć do słoików.

Dżem z agrestu czerwonego i pomarańczy na zimę

Nie bez powodu deser ten zyskał przydomek „Rubinowy” ze względu na jego cudowny czerwony kolor. Musisz ugotować go z dojrzałych jagód.

Brać:

• Agrest czerwony – 1 kg.
• Cytrusy – 2 szt.
• Cukier – 1 kg.
• Woda – ¾ szklanki.
• Wanilina - do smaku.

Przepis:

1. Przygotowane do użycia pomarańcze i jagody przepuść przez maszynę do mięsa. Zgodnie z przepisem skórkę pomarańczową należy obrać i zetrzeć na tarce. Dodaje się go do dżemu przed końcem gotowania.
2. Do rozdrobnionych jagód dodać cukier, wymieszać, zalać wodą.
   Gotujemy, a kiedy przysmak się zagotuje, dodajemy wanilinę i gotujemy 5 minut.
3. Ochłodzić mieszaninę i gotować ponownie przez 5 minut
   Podczas trzeciego gotowania dodaj startą skórkę i gotuj przez kolejne pięć minut. Zamknij gorący dżem pod żelazną pokrywką.

Różne agrest, pomarańcze i cytryna na zimę

Poniższy przepis na deser agrestowy dedykowany jest miłośnikom kwaskowatości.

Brać:

• Jagody – 1 kg.
• Cytryna i pomarańcza – 2 szt.
• Cukier – 1 kg.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Przygotuj jagody i pomarańcze do gotowania: umyj, usuń łodygi i nasiona, pokrój owoce cytrusowe i skórkę na kawałki o dowolnej wielkości.
2. Zmiel w dowolny dostępny sposób - za pomocą blendera, w maszynce do mięsa.
3. Powstałą masę posypać cukrem, dobrze wymieszać i odstawić na kilka godzin, aż cukier się rozpuści.
4. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować dokładnie przez godzinę. W tym czasie masa zauważalnie się obniży, o około jedną trzecią.
   Rozlać do słoików i przechowywać w lodówce na zimę.

Jak zrobić pyszny dżem agrestowy z bananem i pomarańczą

Wydawałoby się, gdzie jest królewska jagoda i gdzie jest banan? Różnica jest ogromna. Ale połączenie trzech przedstawicieli owoców i jagód daje niezwykły smak. Spróbuj, a nie pożałujesz. Banan doda słodyczy, a cynamon i goździki dodadzą wspaniałej, orientalnej nuty.

Brać:

• Jagody krzewiaste – 1 kg.
• Pomarańcza i banan – 2 szt.
• Cynamon w proszku - 2 małe łyżeczki.
• Cukier – 1 kg.
• Goździki – 8 pąków.

Przepis:

1. Przygotowany do użycia agrest zmiel w maszynce do mięsa lub użyj blendera. Pomarańczę również zmielić razem ze skórką na puree, po pocięciu na kawałki i usunięciu nasion. Banana należy obrać i pokroić na kawałki.
2. Połącz wszystko i przykryj granulowanym cukrem na kilka godzin, aby miał czas się rozpuścić.
3. Po 2 godzinach zacznij gotować dodając cynamon i goździki. Radzę włożyć goździki do torebki i włożyć do dżemu. Pod koniec gotowania bardzo wygodnie będzie go usunąć.
4. Po ugotowaniu deser gotujemy około 15 minut i na gorąco wlewamy do pojemnika pod żelazną pokrywką.

Wideo: przepis na dżem od mojego przyjaciela

Proponuję obejrzeć film, w którym moja przyjaciółka Olya Orlova pokazuje krok po kroku, jak gotować dżem agrestowy na zimę. Ciesz się przygotowaniami! Z miłością... Galina Niekrasowa.

Niezwykle smaczny przysmak ze świeżych jagód i owoców można przygotować w zaledwie pół godziny. Słodki deser można podawać z herbatą, naleśnikami i gorącymi goframi. Ponadto często wykorzystuje się go jako nadzienie do domowego ciasta lub bułki. Jak gotować agrest i pomarańcze bez gotowania? Dziś zaproponujemy Państwu kilka najciekawszych przepisów.

Klasyczny przepis na surowy dżem

Przygotowując oryginalny poczęstunek według naszego przepisu, koniecznie obdaruj swoją rodzinę i przyjaciół. Zwrócą uwagę na fantastyczny smak deseru, jego atrakcyjny wygląd i niepowtarzalny aromat. Zimny ​​dżem z agrestu i pomarańczy możesz przechowywać w zamrażarce. A gdy nadejdzie zima, wyjmij go i podaruj bliskim wraz z filiżanką gorącej herbaty.

Składniki:

• agrest - dwa kilogramy;
• duże dojrzałe pomarańcze - pięć sztuk;
• cukier - dwa i pół kilograma.

Przygotowanie agrestu i pomarańczy na zimę bez gotowania jest szybkie i łatwe. Przeczytaj uważnie poniższe instrukcje, a następnie bez obaw zabierz się do pracy.

Najpierw musisz przetworzyć produkty. Dokładnie opłucz jagody pod bieżącą wodą i usuń wszystkie „ogony”.

Do tego deseru można użyć dowolnej odmiany agrestu. Nie musisz też wybierać do tego tylko najpiękniejszych i największych jagód, ponieważ w przyszłości produkty będą musiały zostać zmiażdżone.

Pomarańcze umyj pędzelkiem i pokrój na kawałki. Nie zalecamy usuwania z nich skórki, ponieważ to ona nada przysmakowi wyjątkowy smak i aromat. Ale wszystkie nasiona muszą zostać wybrane i usunięte.

Następnie przygotowane jagody i owoce należy posiekać. Można do tego celu użyć blendera zanurzeniowego, robota kuchennego lub zwykłej maszynki do mięsa z najdrobniejszym rusztem. Powstałe puree przełóż do dużego rondla lub miski, a następnie małymi porcjami dodawaj do niego cukier. Mieszaj deser, aż mieszanina stanie się jednorodna.

Agrest zmielony z cukrem i pomarańczami należy odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. Następnie włóż niezwykły „dżem” do wysterylizowanych słoików i zamknij plastikowymi pokrywkami. Możesz spróbować smakołyku od razu, nie marnując cennego czasu.

Deser z agrestu, cytryny i pomarańczy

Jeśli na twojej daczy są dobre zbiory jagód, nie spiesz się, aby zrobić z nich tradycyjny dżem. Smaczny przysmak można przygotować bardzo szybko, bez konieczności wielogodzinnej pracy przy kuchence. Dzieci i dorośli będą cieszyć się agrestem z pomarańczami i cytryną bez gotowania. Nie zapominaj, że ten przysmak stanowi niezwykle smaczne nadzienie do domowych ciast z otwartą powierzchnią.

Tym razem proponujemy przygotować wcześniej następujące produkty:

• półtora kilograma dojrzałego agrestu;
• jedna duża cytryna;
• dwie pomarańcze;
• dwa kilogramy cukru.

Zwróć szczególną uwagę na przygotowanie składników, ponieważ nie zostaną ugotowane. Posortuj jagody, umyj je, odetnij liście i ogony ostrym nożem.

Obierz pomarańcze i cytryny, a następnie usuń białe błony i nasiona. Zmiel owoce w dowolny dogodny dla Ciebie sposób.

Nie zabrania się krojenia pomarańczy ze skórką, ale cytryny należy obrać. W przeciwnym razie deser będzie gorzki.

Pozostaje tylko połączyć masę owocowo-jagodową z cukrem i odstawić na jeden dzień w chłodne miejsce. Nie zapomnij okresowo mieszać przyszłego deseru łyżką lub drewnianą szpatułką.
Po upływie określonego czasu włóż smakołyki do czystych słoików i szczelnie zamknij je pokrywkami.

Przepis na zimny konfitura z agrestu, banana i pomarańczy

Co zaskakujące, znany agrest dobrze komponuje się z egzotycznymi owocami. Przekonasz się sam, jeśli przygotujesz słodki poczęstunek według naszego przepisu.

Składniki:

• jeden kilogram agrestu;
• jedna pomarańcza;
• dwa banany;
• 600 gramów cukru.

Jak zrobić zimny dżem bananowy, agrestowy i pomarańczowy bez gotowania? Poniżej szczegółowo opiszemy przepis na deser witaminowy.

Przetwarzaj jagody zgodnie z wcześniejszym opisem.
pokroić na kawałki, nie zapominając o usunięciu nasion po drodze. Banany obieramy i każdy kroimy na kilka kawałków.

Składniki przełożyć do miski blendera. Ubijaj je, aż wielobarwna masa zamieni się w jednorodne puree. Umieść mieszaninę w głębokiej misce i stopniowo dodawaj granulowany cukier.

Do tego deseru można użyć nie tylko zwykłego cukru białego, ale także cukru trzcinowego. Jeśli zdecydujesz się na tę drugą opcję, nie zapomnij okresowo skosztować deseru. Możliwe, że będziesz potrzebować mniej brązowego cukru niż podano w przepisie.

Po kilku godzinach zaparzony deser można przełożyć do słoiczków, zakręcić i przechowywać w lodówce.

Agrest z pomarańczą i kiwi

Oto przepis na kolejny niezwykły przysmak z owocami południowymi. Nawet kilka łyżek słodkiego poczęstunku doda Ci sił i poprawi humor. Warto więc zaopatrzyć się w niego na zimę, aby nawet w najzimniejszy dzień móc na nowo przeżyć wspomnienia lata.

Składniki:

• agrest - jeden kilogram;
• pomarańcze - dwie sztuki;
• kiwi – trzy kawałki;
• cukier - dwa kilogramy.

Surowy dżem z kiwi i pomarańczy bez gotowania jest również bardzo łatwy w przygotowaniu. Najpierw dobrze umyj wszystkie produkty i przetworz jagody. Obierz kiwi i pokrój każdy owoc na cztery części. Pokrój pomarańcze ze skórką, ostrożnie wybierz nasiona.

Przewiń jagody i owoce przez maszynę do mięsa, a następnie przenieś je do odpowiedniej głębokiej miski.

Aromatyczny puree wymieszaj z cukrem. Możesz spróbować smakołyku po czterech godzinach. Pozostały dżem przełóż do czystych słoików, szczelnie zamknij pokrywki i włóż do lodówki lub zamrażarki.

Jak widać deser z agrestu i pomarańczy można przygotować błyskawicznie, bez gotowania. Dlatego nie spiesz się, aby zamienić bogate zbiory jagód w tradycyjny dżem, ale skorzystaj z naszych przepisów.

Agrest to wyjątkowe jagody – pod chrupiącą skórką kryje się gotowa masa galaretkowa o delikatnym smaku i subtelnym aromacie. Dojrzałe owoce są niezwykle smaczne i orzeźwiające w upale. Aby móc cieszyć się ulubionym przysmakiem przez cały rok, przygotowuje się go na różne sposoby, łącząc go z owocami, jagodami i przyprawami.

Dżem agrestowy z pomarańczą to jedna z najbardziej udanych opcji konserw. Ma doskonale zbilansowany smak, dobrze się przechowuje i jest bardzo zdrowy. Deser ten jest szczególnie cenny zimą, kiedy ważny jest nie tylko smak produktu, ale także jego zdolność do wspierania układu odpornościowego, nasycania organizmu witaminami i po prostu zachwycania się letnimi kolorami i aromatami.

Zasady przygotowania deseru prefabrykowanego

Dżem agrestowy z pomarańczami można przygotować według różnych przepisów, wynik zawsze będzie udany. Połączenie smaków w tym deserze jest niezwykle harmonijne: delikatny, subtelny aromat jagód uzupełniają nuty cytrusowe i pojawia się wyraźna kwaskowatość. Konsystencja połączonego dżemu jest zauważalnie gęstsza niż przy samodzielnym przygotowaniu, a kolor staje się jaśniejszy i bardziej przejrzysty.

Łącząc owoce, należy przestrzegać kilku zasad:

1. 1. Dżem z syropu po dłuższym podgrzewaniu staje się gęstszy, natomiast pokruszony lub rozgnieciony może wręcz stracić swoją galaretowatą strukturę.
2. 2. Używając całych owoców cytrusowych, pamiętaj o pozbyciu się nadmiaru goryczy. Najłatwiej jest obrać owoc i usunąć białą, luźną warstwę znajdującą się wewnątrz cytrusa.
3. 3. Skórka pomarańczowa jest bogata w pektyny i oprócz aromatu dodaje deserowi lepkości. Jeśli użyjesz znacznej ilości owoców cytrusowych, nie powinieneś dodawać do dżemu całej obranej skórki, może to zepsuć smak. Wystarczy pobrać składnik z jednej pomarańczy na kilogram jagód.
4. 4. Przetwory galaretowate, dżemy i gęste konfitury z agrestu i pomarańczy uzyskują ostateczną konsystencję już w słoiczku podczas przechowywania. Należy mieć to na uwadze podczas gotowania i nie podgrzewać deserów dłużej, niż jest to wskazane w przepisach.

Z pestek usuniętych z pomarańczy można zrobić dżem. Ma to na celu zagęszczenie produktu i nadanie mu pikantnej goryczki. Po namoczeniu ich przez 10 godzin w niewielkiej ilości wody powstałą galaretowatą masę wprowadza się do deseru podczas gotowania.

Przygotowując agrest na zimę, pomarańcze i cytryny działają jako dodatkowe konserwanty. Ich dodatek do receptur nie tylko wzbogaca skład w witaminy, ale także pozwala dłużej cieszyć się produktem. Pierwszym ważnym krokiem, od którego zależy jakość dżemu i jego trwałość, jest przygotowanie owoców i jagód.

Jak przygotować pomarańcze i agrest?

Wybierz owoce i jagody na dżem według własnego gustu: kolor, rozmiar i odmiana mogą być dowolne. W przypadku różnych rodzajów agrestu istnieją specjalne przepisy, które ujawniają cechy jagód. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie składników, aby przypadkowo nie zepsuć owoców swojej pracy.

Zasady przygotowania agrestu i pomarańczy do przetwórstwa:

1. 1. Agrest na dżem z całymi owocami powinien być lekko niedojrzały, przejrzałe jagody stosuje się do przetworów kruszonych lub puree.
2. 2. Jagody są dokładnie myte, usuwane zepsute, niedojrzałe i pokryte szarawą powłoką. Ogony po obu stronach są odcinane nożyczkami.
3. 3. Z dużych owoców zaleca się usuwanie nasion: agrest przekrój z jednej strony i wyjmij zawartość, starając się nie naruszyć kształtu. Małe owoce nakłuwa się igłą, aby nie pękały podczas gotowania i były równomiernie nasączone cukrem.
4. 4. Gorycz z pomarańczy można usunąć na kilka sposobów: mocząc całą pomarańczę w wodzie przez 12 godzin, usuwając białą warstwę spod skórki pomarańczy lub blanszując cytrusy we wrzącej wodzie przez 15 minut.
5. 5. Pomarańcze, z których na deser usunięto skórkę lub przetworzono ze skórką, myje się szczególnie ostrożnie: pędzlem pod bieżącą wodą, a następnie oparza. Usuwa to ślady ewentualnych zabiegów chemicznych podczas uprawy i przechowywania.

Dżem można również przygotować z mrożonego agrestu. W tym przypadku obróbka następuje przed schłodzeniem, już oczyszczony, umyty produkt zostaje zamrożony. Przygotowane owoce można wysłać do konserw według dowolnego z proponowanych przepisów.

Prosty przepis na dżem z agrestu i pomarańczy

Oczekuje się, że użyje owoców dowolnego koloru i rozmiaru, możesz wziąć mieszankę różnych jagód. Dżem ma prosty skład i proporcje:

• 1 część cukru;
• 1 część agrestu;
• Na każdy kilogram mieszanki 2 średnie pomarańcze.

Proces przygotowania:

1. 1. Owoce cytrusowe kroi się ze skórką na kawałki o dowolnym kształcie.
2. 2. Razem z przygotowanymi jagodami przepuścić przez maszynę do mięsa lub rozdrobnić w blenderze.
3. 3. Powstałą masę wlewa się do emaliowanego naczynia do gotowania lub grubościennej patelni.
4. 4. Dosypać całą odmierzoną porcję cukru i powoli podgrzewać do wrzenia na małym ogniu.
5. 5. Gotuj stale mieszając przez co najmniej 20 minut i od razu rozlej do sterylnych, ciepłych słoików.

Gorące elementy są szczelnie przykręcane specjalnymi pokrywkami w celu konserwacji. Studzimy, ciepło zawijamy do temperatury pokojowej i wysyłamy w ciemne, chłodne miejsce. Prawidłowo przygotowany deser w puszce można długo przechowywać bez chłodzenia w normalnych warunkach domowych.

Wszystkie przybory kuchenne służące do konserwacji: słoiki, pokrywki, łyżki do nalewania należy wysterylizować. W przypadku używania nietraktowanych przyborów kuchennych zwiększa się prawdopodobieństwo, że dżem zakwasi się w ciągu kilku dni.

Szybki przepis w pięć minut

Metoda szybka zakłada, że ​​deser gotuje się nie dłużej niż 5 minut. Konserwację produktu częściowo poprawia zwiększona ilość cukru, jednak mimo wszystko warto przechowywać „pięć minut” w chłodnym miejscu.

Wymagane składniki:

• agrest - 1 kg;
• cukier granulowany - 1,5 kg;
• duże pomarańcze - 2 szt .;
• woda pitna - 2 szklanki.

W przypadku tej metody gotowania syrop przygotowuje się oddzielnie od całej ilości cukru i wody. Roztwór natychmiast doprowadza się do wrzenia w szerokim naczyniu do gotowania. Pomarańcze pokroić w drobną kostkę, najlepiej bez skórki. W razie potrzeby użyj skórki wyjętej z jednego owocu.

Proces gotowania krok po kroku:

1. 1. Wlać przygotowaną mieszaninę jagód i plasterków pomarańczy do wrzącego roztworu cukru.
2. 2. Szybko podgrzać na dużym ogniu (nie dłużej niż 5 minut) i zdjąć z pieca.
3. 3. Pozostaw mieszaninę na 8 do 10 godzin, aby uzyskać równomierną impregnację.
4. 4. Gdy jagody staną się prawie przezroczyste, podgrzej mieszaninę i gotuj przez kolejne 5 minut.

Gorący przysmak pakowany jest w sterylne pojemniki i powoli schładzany. Jeśli planujesz przechowywać przedmiot w temperaturze pokojowej, ostatnie gotowanie wydłuża się do 10 minut.

Agrest z pomarańczą bez gotowania

Zimna metoda robienia dżemu pozwala zachować wszystkie korzystne właściwości i letni, świeży smak owoców. Deser przygotowuje się bardzo szybko, wystarczy tylko chwila, aby ziarenka cukru całkowicie się rozpuściły. Pomimo zwiększonej słodyczy produkt lepiej przechowywać w lodówce – masa słodkich jagód pod wpływem ciepła ulega fermentacji.

Na deser bez gotowania proporcja jagód do cukru wynosi 1:2. Na 1 kg agrestu dodać 2-3 pomarańcze. Jeśli wszystkie owoce są dość słodkie, jedną z pomarańczy można zastąpić cytryną: od połowy do 1 całości. Zwiększy to wartość witaminową produktu i wydłuży jego trwałość.

Proces gotowania nie jest trudny. Przygotowane jagody i owoce cytrusowe należy zmielić w blenderze lub przejść przez maszynę do mięsa. Po wymieszaniu mieszaniny z cukrem należy poczekać, aż słodkie kryształki się rozpuszczą przez 15 do 30 minut. Umieść produkt w sterylnych słoikach. Nie ma potrzeby hermetycznego zamykania obrabianych elementów, wystarczą zwykłe nylonowe zatyczki. W tej formie zdrowy deser jest wysyłany do lodówki.

Dżem z czerwonych jagód rubinowych

Skórka pomarańczowa dodana do konfitury agrestowej nadaje produktowi niesamowitą rubinową barwę, gęstą konsystencję i ciekawy, bogaty smak. Do tego przepisu potrzebne są jedynie skórki cytrusów. Niezwykłym składnikiem jest niewielka ilość napoju zawierającego alkohol, który podczas gotowania traci swoje właściwości. Alkohol odparowuje, dzięki czemu deser może być spożywany przez dzieci.

Do niezwykłego dżemu potrzebne będą następujące składniki:

• czerwony agrest - 1 kg;
• obrać z dwóch pomarańczy;
• cukier granulowany - 1,5 kg;
• wódka, likier lub nalewka - 50 ml.

Pomarańcze należy dokładnie umyć, usuwając płytkę nazębną. Posortowany, umyty agrest usuwa się z ogonów i często nakłuwa się wykałaczką. W ten sposób impregnacja słodkim alkoholem równomiernie wniknie w jagody. Następnie przygotuj to w ten sposób:

1. 1. Skórki pomarańczy namocz w wodzie przynajmniej na 2 godziny, w tym czasie zmiękną i stracą gorycz.
2. 2. Skórkę pokroić w cienkie, schludne paski, atrakcyjność wyglądu deseru będzie zależała od jej wielkości.
3. 3. Jagody umieszcza się w misce do gotowania, dodaje się posiekaną skórkę, zasypuje cukrem i zalewa napojem alkoholowym.
4. 4. Pozostaw mieszaninę na 2 godziny do namoczenia. W tym czasie należy kilka razy dokładnie wymieszać, aby cukier równomiernie się rozpuścił i utworzył się syrop.
5. 5. Połóż przedmiot na najniższym ogniu i powoli doprowadzaj do wrzenia. Produkt należy gotować, aż jagody zmiękną, a płyn odparuje.

W razie potrzeby masę można ugniatać lub kruszyć. Gotowy dżem konserwuje się w standardowy sposób lub po prostu umieszcza w pojemnikach do przechowywania w lodówce.

Dżem z kiwi

Niezwykły deser przygotowywany jest z owoców kiwi. Zielone owoce tropikalne konsystencją bardzo przypominają agrest i dobrze podkreślają jego kolor i smak. Pomarańcz dodaje pikanterii i przejrzystości delikatnej masie. Do dżemu potrzebne będą następujące produkty:

• zielony agrest - 1 kg;
• duże pomarańcze - 4 szt .;
• 5-6 dojrzałych owoców kiwi;
• cukier - 2 kg.

Pomarańcze są obierane i, jeśli to możliwe, usuwane są grube folie i przegrody między segmentami. Kiwi jest obrane i pokrojone na dowolne kawałki.

Etapy gotowania:

1. 1. Wszystkie przygotowane owoce rozdrabnia się za pomocą maszynki do mięsa lub blendera.
2. 2. Powstałe puree przełożyć do rondla i dodać cukier. Pozostaw mieszaninę na kilka godzin, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą.
3. 3. Powoli podgrzej mieszaninę do wrzenia i natychmiast zdejmij z ognia. Przed następnym krokiem przedmiot obrabiany musi całkowicie ostygnąć.
4. 4. Podgrzej masę po raz drugi, ciągle mieszając. Po odczekaniu, aż mieszanina się zagotuje, gotuj przez 20 minut.

Gotowy smakołyk można nieco ostudzić, a następnie umieścić w sterylnych słoikach szczelnie zamkniętych.

Dżem szmaragdowy

Dżem z ciemnozielonego agrestu stworzy wykwintny odcień przy użyciu jednego, niezbyt zwyczajnego składnika.

Jeśli do wody do namoczenia agrestu lub blanszowania dodamy kilka liści wiśni, to jagody podczas gotowania zachowają swój kolor, a ich odcień stanie się szmaragdowy.

Aby przygotować piękny i zdrowy przysmak, odpowiednie są lekko niedojrzałe ciemnozielone jagody. Jeśli zastąpisz jedną pomarańczę cytryną, syrop będzie bardziej klarowny, ale kolor może blaknąć. Dżem jest przygotowywany w dwóch etapach i będzie wymagał następujących składników:

• owoce agrestu - 3 kg;
• owoce cytrusowe - 4 szt .;
• cukier - 3 kg.

Inną osobliwością przepisu jest to, że proponuje się stosowanie wyłącznie płynnej frakcji pomarańczy, bez skórki i miąższu. Dlatego sok wyciska się z owoców cytrusowych przed gotowaniem. Następne kroki:

1. 1. Przygotowany agrest włóż do rondla lub kotła, wlej do niego sok pomarańczowy i dodaj cukier.
2. 2. Mieszaninę szybko doprowadza się do wrzenia i natychmiast wyłącza, odstawia do zaparzenia na 3-4 godziny.
3. 3. Podczas następnego ogrzewania, po gotowaniu, przedmiot gotuje się przez około godzinę.
4. 4. Pozostaw dżem na 8 godzin (np. na noc) do zaparzenia.
5. 5. Trzeci etap podgrzewania może nie być długi i zależy od pożądanej grubości deseru.

Gotowany przysmak wlewa się do słoików. Proponowana ilość produktów wystarczy na wypełnienie co najmniej 10 słoików o pojemności 0,5 litra. Hermetycznie zamknięte preparaty, zachowując sterylność, dobrze przechowują się w temperaturze pokojowej.

Metoda gotowania w powolnej kuchence

Prosty przepis z prostym przygotowaniem stosuje się, jeśli masz nowoczesną jednostkę kuchenną - multicooker. Umieszczając jedzenie w misce, nie musisz się martwić o temperaturę i czas podgrzewania. Owoce ugotują się równomiernie, a syrop będzie gęsty.

Składniki na zakładkę:

• jagody - 1 kg;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• cukier - 700 g.

Jeśli na panelu multicookera nie ma pozycji „dżem”, możesz ustawić tryb „zupa” lub „gulasz” i timer na 2 godziny. Dżem przygotowuje się małymi porcjami, gdyż miski nie można napełnić więcej niż do połowy objętości – masa będzie się pienić i może się przelać.

Przygotowanie:

1. 1. Zetrzyj skórkę z pomarańczy, a miąższ pokrój w kostkę.
2. 2. Do miski przekładamy warstwami przygotowany agrest, owoce cytrusowe i cukier.
3. 3. Mieszankę pozostawić w urządzeniu na noc, rano włączyć i po odpowiednim czasie gotowania rozlać do słoików.

Sposób jest bardzo prosty, podczas gotowania wystarczy kilka razy usunąć piankę. Nie będziesz już musiał zwracać większej uwagi na przygotowania. Aby uzyskać masę przypominającą dżem, dopuszczalne jest zmielenie gotowego dżemu w blenderze przed konserwacją. Dla lepszej konserwacji taki produkt należy przed zapakowaniem podgrzać.

Dojrzały agrest jest piękny w każdej postaci. Można go jeść na świeżo i mrożonie, ale wciąż najsmaczniejszym sposobem przygotowania go na zimę jest przygotowanie aromatycznego dżemu. Dodatek pomarańczy pomaga zachować korzystne właściwości jagód oraz zwiększa wartość witaminową i odżywczą deserów.

Jeśli zdecydujesz się rozpieszczać swój dom smacznym i zdrowym przysmakiem w mroźną zimę, nie bądź leniwy - przygotuj go latem Dżem agrestowy z pomarańczą. Dżem ten znajdzie się na liście na zimę razem z konfiturą truskawkową, malinową i wiśniową.

Wybraliśmy dla Ciebie najlepsze przepisy na dżem agrestowy i pomarańczowy ze zdjęciami, zdecydowanie powinieneś je opanować, ponieważ wszyscy doskonale wiedzą o zaletach zarówno agrestu, jak i pomarańczy. A jeśli połączysz te jagody i owoce, okaże się nie tylko bardzo zdrowe, ale także niezwykle smaczne!

Należy zauważyć, że dobre odmiany agrestu do robienia dżemu to Malachit, Masheka, Yarovaya, Shchedry, Green Bottle itp. Najlepiej jest wziąć lekko niedojrzałe jagody. Małe i średnie jagody można gotować z nasionami, wystarczy je przekłuć. Ale duże jagody należy uwolnić od nasion - w tym celu należy wykonać boczne nacięcie i przez nie ostrożnie usunąć nasiona wraz z częścią miąższu.

Jeśli planujesz gotować zielony agrest, świetnym pomysłem będzie dodanie do wody liści wiśni, aby namoczyć lub zblanszować jagody, niezależnie od tego, czy agrest jest cały, czy pokrojony. Dzięki temu małemu trikowi zielony kolor dżemu będzie bardziej wyraźny.

Jeśli chodzi o zalety agrestu, jego jagody mają łagodne działanie żółciopędne, przeczyszczające, a także moczopędne. Jagody zawierają sporo kwasów organicznych i błonnika. Są w stanie poprawić hematopoezę, normalizować procesy metaboliczne organizmu, a także jego stan jako całość, wzmacniać ściany naczyń krwionośnych.

Pomarańcze również mogą nam przynieść wiele korzyści, ponieważ ten słoneczny owoc ma po prostu niesamowitą ilość witamin i mikroelementów. Pomarańcze mogą wzmacniać odporność organizmu, obniżać poziom cholesterolu, łagodzić zaparcia, utrzymywać zdrową skórę i zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych. Według niektórych badań pomarańcze mogą nawet zapobiegać nowotworom!

Istnieją również triki na zrobienie dżemu od strony pomarańczowej. Jeśli chcesz przygotować „gorzki” przysmak (swoją drogą bardzo popularny w Hiszpanii), to nie wyrzucaj pestek z owoców, jak to zwykle robisz podczas gotowania. Należy je zebrać, a następnie namoczyć przez noc w wodzie. W rezultacie powstaje galaretowata masa, którą należy dodać do skręconych pomarańczy wraz z wodą. Gotowy dżem nie tylko nabierze specyficznego gorzkiego smaku, ale także stanie się gęstszy.

Należy zauważyć, że aby zrobić dżem z agrestu i pomarańczy, skórki tych ostatnich nie muszą być odcinane. Aby usunąć gorycz związaną ze skórką, należy owoce blanszować we wrzącej wodzie przez 10-15 minut, następnie włożyć je do zimnej wody i moczyć w niej przez około 10-12 godzin. Następnie owoce kroi się tak, aby można było usunąć nasiona.

Pyszny dżem agrestowy z pomarańczą

Koniecznie przygotuj oryginalny dżem agrestowo-pomarańczowy z nutami orientalnymi, a zapewni je dodatek banana i przypraw.

Weź 0,5 kg agrestu (może być zielony lub czerwony - do wyboru), ostrożnie usuń ogony z jagód, a następnie umyj je. Za pomocą blendera posiekaj agrest, a następnie wlej mieszankę jagodową do pojemnika, w którym będzie gotowany dżem. Obierz jedną pomarańczę, posiekaj w ten sam sposób za pomocą blendera, a następnie dodaj do jagód. Obierz jednego banana i pokrój go tak, jak lubisz. Dodaj kawałki banana do mieszanki jagodowo-owocowej.

Dodajemy 0,5 kg cukru kryształu, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia, do rozpuszczenia powinny wystarczyć 2 godziny.

Teraz czas połączyć stary przepis na dżem z jagód i pomarańczy z nutami Wschodu: pamiętajcie, żeby do mieszanki dodać łyżeczkę mielonego cynamonu i 4 goździki. Mieszaj mieszaninę, a następnie postaw naczynie na ogniu. Poczekaj, aż się zagotuje, a następnie odczekaj 4-5 minut. Wyłącz ogień, następnie wlej dżem do wcześniej przygotowanych słoików – powinien być jeszcze gorący. Zamknij wszystkie słoiki szczelnymi pokrywkami.

Gotowy pikantny dżem agrestowo-pomarańczowy należy przechowywać w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Koniecznie też ją opanuj – członkowie Twojej rodziny nie raz Ci podziękują, delektując się wspaniałymi wypiekami z dżemem lub zajadając się nimi popijając herbatę.

Zdrowy dżem z agrestu i pomarańczy

Dżem z agrestu, pomarańczy i cytryn z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom. Zimą ta prawdziwa bomba witaminowa uchroni Cię przed niedoborami witamin i wprawi w świetny nastrój dzięki ciekawemu kwaśnemu smakowi.

Aby przygotować taki przysmak na zimę, trzeba przygotować 3 kg lekko niedojrzałego zielonego agrestu, 3 średnie pomarańcze i jedną cytrynę o wadze około 200 g.

Dokładnie opłucz owoce i jagody, tak jak podczas gotowania. Zważ agrest, odetnij łodygi, włóż je do miski do robienia dżemu i dodaj 3 kg cukru kryształu. Wstrząśnij lekko zawartością miski i dodaj 50 ml wody. Postaw naczynie na ogniu i zagotuj jagody w syropie.

Podczas przygotowywania dżemu pokrój owoce. Pomarańcze i cytrynę pokroić w półcentymetrową kostkę, ale nie odcinać skórki. Jeśli w owocach znajdują się nasiona, należy je usunąć. dodać agrest do jagód.

Ustaw ogień na mały i gotuj przez około godzinę. Teraz musisz zostawić napar na noc. Rano zobaczysz, że w pozostałej części szmaragdowy dżem zmienił kolor na malinowy.

Zatem teraz dżem należy ponownie postawić na małym ogniu, ale teraz należy skrócić proces gotowania - gotować dżem przez 40 minut. Podczas gdy pyszność się gotuje, zacznij przygotowywać słoiki i pokrywki. Należy je sterylizować w dogodny dla Ciebie sposób, na przykład w piekarniku, kuchence mikrofalowej lub w powolnej kuchence.

Przygotowany gorący dżem agrestowy z owocami cytrusowymi przekładamy do słoiczków i zwijamy pyszny preparat. Należy zaznaczyć, że z naszej ilości składników powinno wyjść 8 słoików o pojemności 0,7 litra.

Ten pikantny kwaśny dżem będzie doskonałym dodatkiem do filiżanki herbaty. Można go smarować świeżo upieczonymi domowymi bułkami lub chlebem, naleśnikami lub naleśnikami. A jeśli Twoje dziecko nie przepada za kaszą manną lub ryżem, dodaj do niego ten pyszny dżem – dzięki temu trikowi dziecko będzie jadło zdrowe jedzenie z radością i przyjemnością.

Nawiasem mówiąc, istnieje szybszy sposób przygotowania zimowego jedzenia z tych składników. Agrest ugotować osobno, odstawić na chwilę, aby napar ostygł. Jagody przetrzyj przez sito lub posiekaj blenderem – najważniejsze jest pozbycie się skórki. Teraz do agrestu możesz dodać pokrojone w kostkę owoce cytrusowe - otrzymasz wariację na temat konfitury jagodowej z kawałkami cytryny i pomarańczy.

I na koniec mały trik, który można zastosować zarówno do przygotowania takiego dżemu, jak i dowolnego dżemu agrestowego: aby agrest nie wyleciał podczas gotowania (dżem nie będzie wtedy wyglądał zbyt atrakcyjnie), po ich umyciu potrzebujesz przekłuć je szpilką lub igłą.

Jak zrobić dżem agrestowo-pomarańczowy

Z tych samych składników można przygotować pyszny dżem na zimno – przysmak przygotowuje się bardzo szybko, bo nie trzeba go gotować przez dwa dni, jak w poprzednim sposobie. Weź 1 kg agrestu, najlepiej zielonego i lekko niedojrzałego - kwaśnego. Opłucz jagody w czystej wodzie, odetnij ogony, a następnie osusz je czystą szmatką.

Przygotuj owoce cytrusowe do gotowania - pokrój cytrynę i kilka pomarańczy w duże plasterki.

Zmiel wszystkie składniki w maszynce do mięsa, dodaj 2 kilogramy cukru do mieszanki jagodowo-owocowej. Powstałą mieszaninę odstaw na około kwadrans, aż cukier się rozpuści. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, a następnie wlej do wysterylizowanych słoików i przykryj plastikowymi pokrywkami. Należy pamiętać, że taki „dżem” należy przechowywać wyłącznie w lodówce, aby się nie zepsuł, a zimą zachwycił wyjątkowym smakiem i witaminami.

Oto kolejny łatwy przepis. 1,5 kg zielonkawego agrestu obierz z ogonków i umyj. Dokładnie umyj 2 pomarańcze i pokrój je na średnie kawałki. W takim przypadku nie należy odcinać skórki od owocu, ale pamiętaj o usunięciu nasion - zdecydowanie nie są one potrzebne w dżemie.

Wszystkie składniki zmielić w maszynce do mięsa, następnie dodać 1,5 kg cukru. Powstałą masę gotuj na małym ogniu przez kwadrans, a gdy jest jeszcze gorący, dżem wlej do wcześniej przygotowanych słoików. Zwiń pokrywki.

Dżem agrestowy z pomarańczą - przepis

Dżem ten można nazwać prawdziwym koktajlem witaminowym, ponieważ witaminy z jagód i owoców pozostaną w nim prawie niezmienione. Co więcej, zauważamy, że przysmak można przechowywać zarówno w lodówce, jak i w temperaturze pokojowej - jest to całkiem wygodne. Ten przepis ma jeszcze jedną zaletę - ten dżem przygotowuje się szybciej niż wszystkie inne.

Weź 2 duże pomarańcze, zalej je wrzącą wodą, pozostaw owoce w tej formie na 2 godziny. Umyj 1 kg zielonego agrestu, usuń wszystkie łodygi z jagód. Pomarańcze pokroić (nie obierać!), przepuścić przez maszynę do mięsa razem z agrestem.

Mieszankę podpalić, dodać 1 kg cukru i doprowadzić mieszaninę do wrzenia, gotować dżem przez 15-20 minut. Teraz poczekaj, aż dżem ostygnie, a następnie wlej go do wcześniej przygotowanych słoików.

Przygotowując słodkie przetwory, nie zapominaj o nich, są też niezwykle zdrowe i smaczne.

Kluczowe tagi wiadomości: ,

Inne wiadomości

Zawsze z niecierpliwością czekam na dojrzewanie królewskich jagód, co oznacza, że ​​na zimę zostaną mi zapewnione pyszne desery. Dziś proponuję ugotować dżem agrestowy z pomarańczami według prostych przepisów. Nawet jeśli nigdy tego nie gotowałeś, zaryzykuj, przygotowanie jest niezwykle łatwe.

Dlaczego z pomarańczami? Deser okazuje się jasny, elegancki, niezwykle apetyczny. Bardzo aromatyczny, pachnący! Nie wymaga specjalnych warunków przechowywania.

Jak zrobić pyszny dżem z agrestu i pomarańczy

Początkującym gospodyniom domowym wyjaśnię kilka subtelności prawidłowego przygotowania dżemu agrestowego.

• Możesz zrobić przysmak z dowolnej odmiany jagód - zielonego, czerwonego, czarnego agrestu.
• Na zimę dżem można przygotować na dwa sposoby, z gotowaniem i bez, tzw. Dżem surowy lub żywy.
• Wybierz dojrzałe jagody, ponieważ deser z niedojrzałych jagód nie wytrzyma długo bez gotowania.
• Jeśli chcesz uzyskać gęstą konsystencję, podczas gotowania dodaj kryształki żelatyny.
• Jeśli chcesz, dodaj inne jagody lub owoce. Na przykład maliny dojrzewające w tym samym czasie. Ciekawy deser powstaje z kiwi, krewnego agrestu i cytryny, krewnej pomarańczy.

Dżem agrestowo-pomarańczowy z gotowaniem - przepis przez maszynę do mięsa

Gwarantujemy, że wytrzymają całą zimę bez eksplozji. Deser według tego przepisu rzadko robi się z całych jagód, częściej przygotowuje się puree z dżemu. Gotuje się zgodnie z zasadą pięciu minut w dwóch etapach.

Będziesz potrzebować:

• Na kilogram jagód weź taką samą ilość cukru i jedną dużą pomarańczę.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami

Zbierz i umyj agrest. Usuń kucyki z czubka głowy. Możesz uszczypnąć palcami, ale o wiele wygodniej jest przyciąć małymi nożyczkami lub nożem.

Owoce zmiel za pomocą blendera zanurzeniowego lub zmiel przez maszynę do mięsa. Rezultatem będzie puree.

Dodać cukier i wymieszać.

Wytnij losowo pomarańczę, wybierz nasiona. Zmiksuj na puree i dodaj do jagód.

Przygotuj się. Po ugotowaniu gotuj przez 5 minut, wyjmij z pieca i zajmij się innymi rzeczami. Deser powinien stać 4-5 godzin.

Zrób kolejne gotowanie. Po ugotowaniu gotuj przez 10-15 minut. Mocno zagotować i rozłożyć do słoików.

Pyszny dżem z pomarańczą i cytryną

Chcę uzupełnić każdą słodką jagodę kwaśnością. Dodaj cytrynę do pomarańczy i agrestu, a smak zimowego preparatu znacznie się wzbogaci. Z całych czerwonych i zielonych agrestów można zrobić dżem.

Wymagany:

• Jagody – 3 kg.
• Cytrynowy.
• Pomarańcze – 3 szt.
• Woda – 50 ml.
• Cukier – 3kg.

Jak gotować:

1. Umyj agrest i owoce cytrusowe. Radzę nakłuć jagody w kilku miejscach, a następnie podczas gotowania zostaną wypełnione syropem i pozostaną nienaruszone. Posypać je cukrem i zalać wodą.
2. Umieścić na palniku. Doprowadzić do wrzenia.
3. W tym samym czasie cytrynę i pomarańczę pokroić bezpośrednio ze skórką w drobną kostkę (mniej więcej wielkości agrestu).
4. Wrzuć owoce cytrusowe na patelnię. Zredukuj gaz do minimum. Gotuj przez około godzinę. Następnie pozostawić do ostygnięcia i parzyć przez kilka godzin.
5. W razie potrzeby możesz zmielić masę. Ale ja lubię iść klasyczną drogą, żeby wyszło, że to dżem, a nie dżem, więc go nie siekam.
6. Przeprowadzić drugie gotowanie na małym ogniu. Jak długo gotować? 40 minut, doprowadzając syrop do pożądanej konsystencji. Rozłożyć do słoików i przechowywać do stałego przechowywania w piwnicy lub spiżarni.

Przepis wideo na zimny dżem agrestowy bez gotowania

Zachowaj wersję krok po kroku przygotowania „żywego” deseru. Bez gotowania wszystkie witaminy zostają zachowane w przysmaku, a oprócz pysznej słodyczy otrzymasz także korzyści.