बर्याच नर्सिंग माता आहारातून बेरी वगळतात, कारण त्यांना बाळाच्या एलर्जीच्या प्रतिक्रियेची भीती असते. खरंच, बेरी, विशेषत: चमकदार रंग (स्ट्रॉबेरी आणि रास्पबेरी), गंभीर ऍलर्जी होऊ शकतात. तथापि, गडद रंगांची फळे, वापराच्या नियमांच्या अधीन, आई आणि नवजात दोन्हीसाठी सुरक्षित आहेत. या बेरीमध्ये ब्लूबेरीचा समावेश आहे.

डॉक्टर ब्ल्यूबेरीला स्तनपानासाठी सर्वोत्तम बेरी मानतात. त्यात भरपूर जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त घटक आहेत. याव्यतिरिक्त, बर्याच तज्ञांना या उत्पादनाच्या हायपोअलर्जेनिकतेवर विश्वास आहे. तथापि, हे पूर्णपणे खरे नाही. ब्लूबेरीच्या रचनेत अजूनही ऍलर्जीन समाविष्ट आहे, परंतु अगदी कमी प्रमाणात. म्हणून, योग्य डोससह, ब्लूबेरीमुळे ऍलर्जी होणार नाही.

तथापि, आहारात असे उत्पादन सादर करण्याच्या शिफारसींचे पालन केल्याने अशा समस्या टाळल्या जातील. डॉक्टर ब्ल्यूबेरीला स्तनपानासाठी सर्वोत्तम बेरी मानतात. त्यात कमीतकमी प्रमाणात ऍलर्जीन असते आणि त्यात भरपूर जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त घटक असतात.

ब्लूबेरीची क्रिया

स्तनपान करताना ब्लूबेरी बाळाच्या जन्मानंतर आईला लवकर बरे होण्यास मदत करेल. सर्दीसाठी हे एक उत्कृष्ट औषध आहे, जे लक्षणे दूर करेल आणि प्रतिकारशक्ती सुधारेल. बेरी मूड सुधारेल, शक्ती देईल आणि नैराश्यापासून मुक्त होण्यास मदत करेल.

ब्लूबेरी डायरियासह स्टूल सामान्य करतात. या उत्पादनाचा वापर त्वचा रोग, संधिवात आणि दृष्टीदोष यासाठी उपयुक्त आहे. हे शरीरातील चयापचय स्थिर करते, म्हणून बेरीचे सेवन मधुमेहींनी देखील केले जाऊ शकते.

ब्लूबेरी मानवी शरीरात अनेक महत्त्वपूर्ण कार्ये करतात:

• व्हिज्युअल तीक्ष्णता वाढवते;
• डोळे आणि तोंडाच्या रोगांवर उपचार करते;
• रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करते;
• यात दाहक-विरोधी आणि पूतिनाशक प्रभाव आहे;
• अतिसार, संधिरोग आणि त्वचा रोगांना मदत करते;
• वृद्धत्व कमी करते;
• रक्त microcirculation सुधारते;
• मेंदूचे कार्य उत्तेजित करते;
• रक्त पातळ करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांचे रोग प्रतिबंधित करते;
• मधुमेह मेल्तिसमध्ये चयापचय प्रक्रिया सामान्य करते.

आधी सांगितल्याप्रमाणे, बेरीमध्ये अनेक उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे असतात.

जीवनसत्त्वे आणि घटक	शरीरावर परिणाम होतो
सी (एस्कॉर्बिक ऍसिड)	बॅक्टेरिया आणि विषारी पदार्थांना तटस्थ करते, प्रतिकारशक्ती सुधारते, दाहक-विरोधी प्रभाव असतो, शरीराची कार्यक्षमता सुधारते
गट ब	ते ऊर्जा निर्माण करते, ग्रंथींच्या चयापचयात भाग घेते, चेतापेशी, रक्तवाहिन्या आणि हृदयाच्या सामान्य कार्यामध्ये योगदान देते.
आर	केशिका वाहिन्यांची नाजूकता कमी करते आणि रक्त गोठणे कमी करते
फॉस्फरस	दात आणि हाडे मजबूत करते, स्मरणशक्ती आणि मेंदूचे कार्य सुधारते
लोखंड	अशक्तपणा प्रतिबंधित करते आणि हिमोग्लोबिन तयार करते
पोटॅशियम	रक्तदाब आणि तंत्रिका पेशींचे कार्य स्थिर करते
सल्फर	शरीर स्वच्छ करते आणि विषारी पदार्थ काढून टाकते
जस्त	संयोजी ऊतक आणि हाडांच्या सांगाड्याची क्रिया सामान्य करते
बोर	कंकाल प्रणालीच्या बांधकामात भाग घेते, निरोगी हाडे राखते
क्रोमियम	हेमेटोपोईजिसचे नियमन करते, कार्बोहायड्रेट चयापचयात भाग घेते, साखरेची पातळी नियंत्रित करते
मॅंगनीज	मेंदूचे योग्य कार्य सुनिश्चित करते, चयापचय सामान्य करते
तांबे	हृदयरोग प्रतिबंधित करते
लॅक्टिक ऍसिड	ऊर्जेचा स्त्रोत, स्नायूंच्या वाढीस प्रोत्साहन देतो आणि रक्त प्रवाह सुधारतो
सफरचंद ऍसिड	चयापचय उत्तेजित करते, सेल्युलर चयापचय सामान्य करते, पचन स्थिर करते आणि भूक वाढवते
succinic ऍसिड	शारीरिक क्रियाकलाप वाढवते, मानसिक स्थिती सुधारते, वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते, पुनर्संचयित गुणधर्म आहेत
ऑक्सॅलिक ऍसिड	नसा आणि स्नायूंना उत्तेजित करते
लिंबू आम्ल	हानिकारक पदार्थांचे शरीर स्वच्छ करते, प्रतिकारशक्ती सुधारते, सर्दीशी लढण्यास मदत करते
कॅरोटीन	कर्करोगाचा धोका कमी करते, केस गळतीस मदत करते, पेशींची क्रिया नियंत्रित करते
पेक्टिन	चयापचय स्थिर करते, शरीरातील कोलेस्टेरॉल कमी करते, शरीरातील हानिकारक पदार्थ काढून टाकते
उसाची साखर	चरबी चयापचय नियंत्रित करते, उत्पादनाचे सहज शोषण करण्यास प्रोत्साहन देते, शक्ती आणि ऊर्जा देते
टॅनिन	बर्न्स, ओरखडे आणि कट सह मदत करते; दाहक-विरोधी आणि जीवाणूनाशक क्रिया आहे

तथापि, ब्लूबेरीमध्ये काही contraindication आहेत. जर आई किंवा बाळाला त्रास होत असेल तर बेरीची शिफारस केली जात नाही:

• वारंवार बद्धकोष्ठता;
• आतड्यांसंबंधी अडथळा;
• कमी रक्त गोठणे;
• उच्च आंबटपणा सह जठराची सूज;
• वैयक्तिक असहिष्णुता आणि गंभीर ऍलर्जी.

जर तुमच्याकडे हे contraindication नसतील, तर न घाबरता ब्लूबेरी खा. तथापि, लक्षात ठेवा की नर्सिंग आईने काही नियमांचे पालन केले पाहिजे.

स्तनपान करताना ब्लूबेरी कसे खावे

1. बाळाच्या जन्मानंतर 2-3 महिन्यांनंतर ब्लूबेरी खाणे सुरू करा, जेव्हा नवजात मुलाची आतडे मजबूत होतात आणि नवीन परिस्थितीशी जुळवून घेतात;
2. मेनूमध्ये एक नवीन उत्पादन काळजीपूर्वक सादर करा. प्रथमच, सकाळी 2-3 बेरी वापरून पहा आणि दोन दिवस बाळाची प्रतिक्रिया पहा. कोणतीही ऍलर्जी नसल्यास, आपण सुरक्षितपणे फळे खाऊ शकता. जर तुम्हाला पुरळ, लालसरपणा, खोकला किंवा वाहणारे नाक असेल तर किमान दोन महिने ब्लूबेरी सोडून द्या;
3. फळे ताजी, बेक आणि वाळलेली खाऊ शकतात. तसे, वाळलेल्या ब्लूबेरीमध्ये आणखी फायदेशीर गुणधर्म आहेत आणि एलर्जीचा धोका लक्षणीयपणे कमी करतात;
4. जुलै आणि ऑगस्टमध्ये ब्लूबेरीची कापणी करा, शक्यतो तरुण झुडूपांमधून. शाखा वर अधिक berries, जुन्या बुश. खाण्यापूर्वी फळे नीट धुवा!
5. जर तेथे भरपूर बेरी असतील तर आपण ते गोठवू शकता. पण एकदाच! वेल्ड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ. हे शरीराद्वारे अधिक सहजपणे शोषले जाते, तर त्यात समान फायदेशीर गुणधर्म आहेत. कधीकधी, आपण स्वत: ला ब्लूबेरी जाम किंवा जामवर उपचार करू शकता.

नर्सिंग आई ब्लूबेरी जामसाठी हे शक्य आहे का?

नर्सिंग आईला ब्लूबेरी असणे शक्य आहे की नाही, आम्ही ते शोधून काढले. जाम बद्दल काय? डॉक्टरांचा सल्ला आहे की तुम्ही जन्म दिल्यानंतर किमान सहा महिन्यांनी ही डिश खाणे सुरू करा. गोड उत्पादनामुळे गंभीर ऍलर्जी, पोटशूळ आणि अपचन होऊ शकते. तथापि, मध्यम वापरासह, आपण या समस्या टाळाल.

तसेच, पूरक खाद्यपदार्थ थोड्या प्रमाणात सुरू करा. दोन ते तीन दिवस नवजात मुलाच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवणे सुनिश्चित करा. चमकदार रंगांच्या बेरीचे धोके लक्षात ठेवा. स्ट्रॉबेरी आणि रास्पबेरी जाम वापरणे देखील अशक्य आहे. तसेच, आपण लिंबूवर्गीय सफाईदारपणा वापरू शकत नाही. परंतु ब्लूबेरी आणि ब्लॅककुरंट जाम निरुपद्रवी आहे.

आईला काहीतरी गोड हवे असल्यास ब्लूबेरी जेली हा एक उत्तम पर्याय आहे. ही एक हलकी उन्हाळी आणि निरोगी मिष्टान्न आहे जी उष्णता उपचाराशिवाय तयार केली जाते. हे जीवनसत्त्वे, मौल्यवान गुणधर्म आणि फळांचे घटक संरक्षित करते.

जेली तयार करण्यासाठी, ताज्या बेरी चाळणीतून घासून घ्या आणि त्वचेपासून आणि बियापासून लगदा वेगळा करा. नंतर मिश्रणात थंड केलेला साखरेचा पाक घाला. ब्लेंडरमध्ये ब्लूबेरी चिरणे हा एक सोपा मार्ग आहे. परंतु या प्रकरणात, लहान हाडे राहतील. सिरप नंतर, थंड पाण्यात पातळ केलेले जिलेटिन परिणामी वस्तुमानात जोडले जाते. जेली मिसळली जाते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली जाते.

बर्याच लोकांना माहित आहे की ब्ल्यूबेरी व्हिज्युअल कमतरतेच्या प्रतिबंधासाठी एक विशिष्ट बेरी आहेत. 100 ग्रॅममध्ये दररोज व्हिटॅमिन ए असते, जे दृष्टीच्या पूर्ण विकासासाठी खूप आवश्यक आहे.

कोळसा आणि काळ्या मोत्यांच्या मिश्रणाच्या रंगाचा एक लहान गोलाकार बेरी रशियामध्ये प्रथम ज्ञात होता. त्या प्राचीन काळातच तिला तिचे पारंपारिक नाव "ब्लूबेरी" - बाह्य रंगाने मिळाले. आणि, हे असूनही, नंतरच्या काळात, जेव्हा वैज्ञानिक नावांनी परिचित आदिम नावांची जागा घेतली, तेव्हा या बेरीने त्याचे पूर्वीचे नाव कायम ठेवले.

ब्लूबेरीचे मुख्य फायदे आणि त्याची रचना

आपण ब्लूबेरीच्या जादुई शक्यतांबद्दल अविरतपणे बोलू शकता. आजपर्यंत, शास्त्रज्ञ अजूनही त्याच्या गुणधर्मांचा अभ्यास करत आहेत, कारण निसर्गाची रहस्ये पूर्णपणे उघड होत नाहीत तेव्हा हीच परिस्थिती आहे. परंतु, तरीही, याबद्दल बरेच काही आधीच ज्ञात आहे:

1. दृष्टी सुधारण्यासाठी ब्लूबेरी उत्तम आहेत.
2. बेरी फ्री रॅडिकल्सच्या नकारात्मक प्रभावांना रोखण्याचे उत्कृष्ट कार्य करते.
3. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास आणि सर्दीपासून बचाव करण्यास मदत करते.
4. रक्ताभिसरण आणि लिम्फॅटिक प्रणालींच्या रक्तवाहिन्यांचा टोन वाढवते.
5. थ्रोम्बोसिस प्रतिबंधित करते.
6. रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करते.
7. गॅस्ट्रिक ज्यूसची अत्यधिक अम्लता तटस्थ करते, ज्यामुळे अल्सर आणि जळजळ होण्यास प्रतिबंध होतो.

ब्लूबेरी त्यांच्या रासायनिक रचनेत आश्चर्यकारक आहेत. त्याच्या आतड्यांमध्ये जीवनसत्त्वे, ट्रेस घटक आणि उपयुक्त रासायनिक संयुगे असतात:

1. व्हिटॅमिन ए, जे व्हिज्युअल तीक्ष्णतेच्या गुणवत्तेवर, स्नायूंच्या टोनवर परिणाम करते, बहुतेक अवयव आणि ऊतींमधील पेशींच्या सक्रिय वाढीस प्रोत्साहन देते आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करते.
2. व्हिटॅमिन सी, जी थेट रोगप्रतिकारक कार्ये तयार करण्यात आणि शरीरातील ऍसिड-बेस प्रक्रियेच्या नियमनमध्ये सामील आहे.
3. फॉलिक ऍसिडच्या उच्च संपृक्ततेमुळे हे बेरी गर्भवती महिलांसाठी महत्त्वपूर्ण बनते, कारण हा घटक विकसनशील गर्भासाठी प्रमुख इमारत घटक आहे.
4. व्हिटॅमिन के, ई आणि एफची सामग्री कॉस्मेटोलॉजिकल भूमिका बजावते - ते त्वचेची बाह्य गुणवत्ता सुधारतात, त्याचा रंग वाढवतात, त्याचा टोन घट्ट करतात आणि जेव्हा मुखवटा म्हणून वापरला जातो तेव्हा ते वयाच्या डाग गायब होण्यास हातभार लावतात. केस आणि नखांची स्थिती देखील सुधारते, त्यांचे पृथक्करण रोखले जाते, नाजूकपणा कमी होतो.
5. रासायनिक घटकांच्या दृष्टिकोनातून, ब्लूबेरी हे तांबे, जस्त, कथील, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, ओझोन, लोह, फ्लोरिन आणि इतर अनेक पदार्थांचे सर्वात श्रीमंत पेंट्री आहेत जे योग्य चयापचय आणि सर्व अवयवांच्या कार्यामध्ये व्यापक सुधारणा करण्यास योगदान देतात. आणि प्रणाली.
6. सक्रिय फायदेशीर रसायनांपैकी, शर्करांचे विशेष गट वेगळे केले पाहिजेत, जे शरीराद्वारे पूर्णपणे सहजपणे शोषले जातात, मेंदूचे पोषण करतात आणि चरबीच्या ऊतींमध्ये जमा होत नाहीत. तसेच ऑक्सीकौमारिन्स नावाच्या पदार्थांचा रासायनिक गट. हे पदार्थ सक्रिय रक्त पातळ करण्यासाठी, अतिरिक्त लवण काढून टाकण्यास आणि बेरीला एंटीसेप्टिक गुणधर्म प्रदान करण्यास योगदान देतात.
7. अतिसारासाठी उत्कृष्ट उपाय: आर्द्रता टिकवून ठेवते, रोगजनक बॅक्टेरियापासून विषारी पदार्थांची क्रिया अवरोधित करते.
8. ब्लूबेरीमध्ये मोठ्या प्रमाणात टॅनिन, सेलेनियम आणि टॅनिन असतात, जे खराब झालेल्या ऊतींच्या सक्रिय पुनरुत्पादनात योगदान देतात, जळजळ कमी करतात आणि अतिरिक्त लवण आणि विष काढून टाकतात. नंतरचे विशेषतः गाउट ग्रस्त लोकांसाठी खरे आहे.

ब्लूबेरी नक्कीच एक उपयुक्त आणि आवश्यक बेरी आहेत. अवयव आणि ऊतींच्या अनेक प्रणालींवर त्याचा सकारात्मक प्रभाव पडतो.

जर बर्याच लोकांना ब्ल्यूबेरीच्या दृष्टीवरील प्रभावाबद्दल माहित असेल तर काही लोकांना हे माहित आहे की हे बेरी स्तनपान करवण्याच्या योग्य विकासामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. त्याच्या ऊतींमध्ये असलेले ऑक्सिकोमरिन रक्ताच्या रचनेवर सक्रियपणे परिणाम करतात, रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास आणि जास्त आर्द्रता कमी होण्यास प्रतिबंध करतात. शिवाय, ऑक्सिकोमरिन स्त्रीच्या दुधात ओलावा सक्रियपणे भरण्यास हातभार लावतात, त्याचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या वाढवतात आणि गुणात्मकरित्या उपयुक्त पोषक तत्वांनी भरतात.

तथापि, आपल्या आहारात ब्लूबेरीचा काळजीपूर्वक समावेश केला पाहिजे. गर्भधारणेदरम्यान देखील तिला ओळखणे चांगले आहे, जेणेकरून शरीराला हळूहळू ओलावाच्या विशिष्ट संतुलनाची सवय होईल आणि वाढणारा गर्भ गर्भाशयात या उत्पादनाशी परिचित होईल. तथापि, आपण हे विसरू नये की ब्लूबेरी ओलावा टिकवून ठेवतात आणि त्याचा वापर उपस्थित डॉक्टरांनी काटेकोरपणे निर्धारित केला पाहिजे, कारण बेरी सूज वाढण्यास योगदान देते, ज्यामुळे बहुतेकदा गर्भवती महिलांवर परिणाम होतो.

कोणत्या प्रकरणांमध्ये ब्लूबेरी न घेणे चांगले आहे

ब्लूबेरी सर्वात हायपोअलर्जेनिक बेरींपैकी एक आहेत. मध्ययुगात, ही बेरी सक्रियपणे गर्भवती महिलांना खायला दिली गेली होती, असा विश्वास होता की त्याच वेळी जन्मलेल्या मुलाचे मन अॅरिस्टॉटल आणि गरुडाची दृष्टी असेल. तथापि, पूर्वज सत्यापासून दूर नव्हते!

ब्लूबेरी घेण्यास कोणतेही विशेष contraindication नाहीत. एकमेव परिपूर्ण "नाही" म्हणजे आईमधील बेरीची वैयक्तिक असहिष्णुता. या प्रकरणात, मुलाचे वय 3 वर्षे होईपर्यंत ब्लूबेरी देऊ नये. यानंतरच अचानक उद्भवल्यास त्याचे शरीर गंभीर स्वरुपाच्या ऍलर्जीचा पुरेसा सामना करण्यास सक्षम असेल.

तथापि, तेथे सापेक्ष विरोधाभास आहेत ज्यात ब्लूबेरीचे जास्त सेवन हानिकारक असू शकते:

1. एडेमाच्या प्रवृत्तीसह: मूत्रपिंड बिघडलेला किंवा बिघडलेला पाणी-मीठ चयापचय इतिहास असल्यास.
2. स्वादुपिंडाचा दाह सह, बेरी स्वादुपिंडाच्या एंजाइमची क्रिया वाढवते म्हणून.
3. अंतर्गत द्रवांच्या बहिर्वाहाशी संबंधित समस्यांसाठी: पित्त, मूत्र, अंतर्गत आतड्यांसंबंधी रस इ.
4. कमी आंबटपणा सह जठराची सूज सह.
5. बद्धकोष्ठतेसह, कारण ते जास्त प्रमाणात ओलावा काढून टाकण्यास प्रतिबंध करते, ज्यामुळे विष्ठा अधिक दाट होते.
6. गर्भधारणेच्या सुरुवातीस सावधगिरी बाळगणे: एस्कॉर्बिक ऍसिड, कॅरोटीन आणि टोकोफेरॉलची मोठी मात्रा गर्भपात होऊ शकते.

आपल्या आहारात ब्लूबेरीचा समावेश कसा करावा

गर्भवती महिलेच्या नेहमीच्या आहारात कमी प्रमाणात ब्लूबेरीचा समावेश करणे नेहमीच शक्य नसते. बहुतेकदा यामध्ये एक महत्त्वपूर्ण अडथळा म्हणजे गर्भधारणेची हंगामीता - प्रत्येकासाठी हे ब्लूबेरीच्या दिसण्याच्या कालावधीशी जुळत नाही, जरी या बेरीचा कालावधी बराच काळ आहे. तथापि, त्याचा वापर आवश्यक आहे, ज्याचा अर्थ, "कधीही उशीरापेक्षा चांगले" या म्हणीद्वारे मार्गदर्शन केले जाते, आम्ही सध्याच्या स्थापित आहारात ब्लूबेरी जोडतो:

1. लहान भागांमध्ये बेरी प्रविष्ट करा - दररोज 20 ग्रॅमपासून प्रारंभ करा आणि जर मुलाला ऍलर्जी नसेल तर हळूहळू 100 - 120 ग्रॅम प्रतिदिन वाढवा. स्तनपानाच्या समाप्तीपूर्वी मोठ्या डोसची शिफारस केलेली नाही.
2. आपण नियमित काळ्या चहामध्ये ब्लूबेरीची पाने तयार करून सुरुवात करू शकता.
3. 6-8 महिन्यांनंतर, आपण पूरक आहार म्हणून मुलाच्या मुख्य आहारात ब्लूबेरी समाविष्ट करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.
4. हिवाळ्याच्या वेळेसाठी, आपण ब्लूबेरीचे रिक्त बनवू शकता - फ्रीझिंग किंवा कुकिंग जाम म्हणून. हिवाळ्यात मुलाद्वारे नंतरचा वापर फ्रूट ड्रिंकच्या स्वरूपात करण्याची शिफारस केली जाते.
5. आपण काही बेरी सुकवू शकता आणि नंतर ते कॉम्पोट्स तयार करण्यासाठी वापरू शकता.
6. फॅक्टरी-निर्मित ब्लूबेरीचा रस खरेदी न करणे चांगले आहे, कारण. ब्लूबेरीमधील बहुतेक जीवनसत्त्वे आणि सक्रिय पदार्थांचे शेल्फ लाइफ लहान असते. याव्यतिरिक्त, फॅक्टरी-निर्मित वस्तूंमध्ये विशिष्ट प्रमाणात संरक्षक जोडले जातात, ज्यामुळे एलर्जी होऊ शकते.

बाळामध्ये ब्लूबेरीमुळे कोणती प्रतिकूल प्रतिक्रिया होऊ शकते?

नियमानुसार, ब्लूबेरी मुलांद्वारे चांगले शोषले जातात आणि क्वचितच प्रतिकूल प्रतिक्रिया निर्माण करतात, परंतु ते अस्तित्वात आहेत. ते असू शकते:

• बद्धकोष्ठता.
• एडेमा घटना.

वैयक्तिक असहिष्णुतेची चिन्हे: डायथेसिस पुरळ, चिडचिड, अस्वस्थता, गाल लालसरपणा.

त्यांना संशय असल्यास, आपण ताबडतोब मुलाला बालरोगतज्ञांना दाखवावे.

ब्लूबेरी हे सौंदर्याचे बेरी आहेत. पूर्णपणे अनपेक्षित आश्चर्यकारक प्रभाव मिळविण्यासाठी एक लहान रक्कम पुरेसे आहे. परंतु, तरीही, नकारात्मक पैलूंबद्दल विसरू नका. केवळ साधक आणि बाधकांचा योग्य विचार करून, आपण इच्छित परिणाम मिळवू शकता.

व्हिडिओ: ब्लूबेरीचे फायदेशीर गुणधर्म

ब्लूबेरी आपल्या देशात बरे करणारे बेरी म्हणून प्रसिद्ध आहेत, ज्यामध्ये एखाद्या व्यक्तीसाठी आवश्यक असलेले जवळजवळ सर्व उपयुक्त पदार्थ असतात. पारंपारिक औषधांच्या पाककृतींमध्ये, केवळ बेरीच वापरल्या जात नाहीत तर पाने आणि झुडूपांच्या फांद्या देखील वापरल्या जातात. बर्‍याच नर्सिंग माता, या फळांच्या फायद्यांबद्दल जाणून घेतात, ते ब्लूबेरी खाऊ शकतात की नाही आणि बेरी मुलास हानी पोहोचवतील की नाही याबद्दल सहसा स्वारस्य असते.

फळांच्या फायद्यांबद्दल डॉक्टर

आधुनिक डॉक्टर म्हणतात की ब्लूबेरी खरोखर खूप उपयुक्त आहेत. जीवनसत्त्वे, ट्रेस घटक आणि अमीनो ऍसिडचे एक अद्वितीय संतुलित संयोजन या बेरीला निरोगी आकर्षकता राखण्यासाठी अपरिहार्य बनवते. तज्ञांच्या मते, स्तनपान करताना ब्लूबेरी पूर्णपणे सुरक्षित असतात. हे त्याच्या संतुलित रचनेमुळे आहे की यामुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होत नाही आणि नर्सिंग माता रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी आणि बाळाच्या जन्मानंतर जलद पुनर्प्राप्तीसाठी सुरक्षितपणे वापरू शकतात.

तथापि, तज्ञ चेतावणी देतात की आई, ज्यासाठी हे बेरी परिचित आहे, फळे खाणे शक्य आहे. सर्वसाधारणपणे, स्तनपान करताना, आपण नवीन अपरिचित पदार्थ खाण्यापासून परावृत्त केले पाहिजे. बहुतेकदा नर्सिंग मातांची ही सर्वात उपयुक्त आणि असामान्य खाण्याची इच्छा असते ज्यामुळे बाळामध्ये एलर्जीची प्रतिक्रिया आणि पाचन समस्या उद्भवतात.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

ब्लूबेरीचे फायदेशीर गुणधर्म खूप वैविध्यपूर्ण आहेत. वनस्पती संसर्गजन्य रोगांसह अतिसाराचा चांगला सामना करते, डोळ्यांच्या रोगांसाठी उपयुक्त आहे, चयापचय सामान्य करते आणि रक्ताची चिकटपणा कमी करते. तसेच, संधिवात, त्वचा रोग आणि जननेंद्रियाच्या रोगांमध्ये वापरण्यासाठी वनस्पतीची शिफारस केली जाते. गर्भाशयाच्या रक्तस्त्राव असलेल्या आईसाठी ब्लूबेरी खाणे विशेषतः उपयुक्त आहे.

बेरी उत्तम प्रकारे चयापचय पुनर्संचयित करतात आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करतात.

फळांमुळे कार्यक्षमता वाढते, एकाग्रता वाढते आणि स्मरणशक्ती सुधारते. थ्रोम्बोसिस आणि अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा टाळण्यासाठी ताज्या बेरीचा वापर केला जातो.

विरोधाभास

कोणत्याही उत्पादनाप्रमाणे, ब्लूबेरीजमध्ये त्यांचे contraindication आहेत. खालील रोग असलेल्या मातांसाठी ब्लूबेरीची शिफारस केलेली नाही:

• जठराची सूज
• आंबटपणा
• आतड्यांसंबंधी अडथळा
• तीव्र बद्धकोष्ठता
• हिमोफिलिया

ब्लूबेरी ही एक मौल्यवान बेरी आहे जी शरीराला अनेक उपयुक्त पदार्थांसह संतृप्त करते. ते ताजे सेवन केले जाते आणि त्यातून विविध पदार्थ तयार केले जातात. मुख्य गोष्ट म्हणजे ते मध्यम प्रमाणात करणे जेणेकरून शरीराला हानी पोहोचू नये. ब्लूबेरी करणे शक्य आहे का हे लेखात वर्णन केले आहे.

फायदा

ब्लूबेरी त्यांच्या फायदेशीर गुणधर्मांसाठी मूल्यवान आहेत. बेरीचा वापर अतिसारासाठी, डोळयातील पडदाला रक्तपुरवठा पुनर्संचयित करण्यासाठी, मेंदूचे कार्य सुधारण्यासाठी केला जातो. त्यांचा जननेंद्रियाच्या प्रणालीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

रासायनिक रचना अद्वितीय आहे. उत्पादनात समाविष्ट आहे:

1. ट्रेस घटक - कॅल्शियम, पोटॅशियम, सोडियम, तसेच ट्रेस घटक - सेलेनियम, जस्त, मॅंगनीज.
2. व्हिटॅमिन सी रोग प्रतिकारशक्तीला समर्थन देते, रक्तवाहिन्या मजबूत करते.
3. भरपूर जीवनसत्त्वे के, ई, ए आणि बी.
4. ऍसिडमध्ये लैक्टिक, ससिनिक, ऑक्सॅलिक असतात.
5. फ्लेव्होनॉइड्स.

नर्सिंग आई ब्लूबेरीसाठी हे शक्य आहे का? रचना दिल्यास, आहार दरम्यान उत्पादन खूप उपयुक्त आहे. बेरी आहारातील मानल्या जातात, कारण त्यात फायबरचा समावेश असतो: अनेक फळे खाऊन, आपण उपासमारीची भावना दूर करू शकता. ब्लूबेरीमध्ये अँथोसायनिन डाई असते, ज्यामुळे हृदय आणि रक्तवहिन्यासंबंधी रोग, तसेच डोळ्यांचे रोग आणि ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियांचा धोका कमी होतो.

बेरी रक्त पातळ करतात, जे थ्रोम्बोसिस प्रतिबंधक म्हणून काम करतात. उपचारांमध्ये, टॅनिन, फ्लेव्होनॉइड्स, आवश्यक तेले समृध्द पाने वापरली जातात. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ अन्न उत्पादन आणि एक उपाय म्हणून वापरले जाते.

परवानगी आहे का?

नर्सिंग आई ब्लूबेरीसाठी हे शक्य आहे का? या कालावधीत बोरासारखे बी असलेले लहान फळ contraindicated नाही, परंतु, इतर फळांप्रमाणे, ते सर्वसामान्य प्रमाणानुसार सेवन केले पाहिजे, गैरवापर करू नये. तरुण मातांना बाळाच्या शरीराबद्दल सर्व काही माहित नसू शकते, म्हणून ते निरोगी उपचाराबद्दल त्याच्या प्रतिक्रियेचा अंदाज लावू शकत नाहीत.

जरी ब्लूबेरी एचबीमध्ये contraindicated नाहीत, त्याशिवाय, डॉक्टर त्यांना गैर-एलर्जेनिक मानतात, वैयक्तिक असहिष्णुता असलेली मुले आहेत. हे ऍलर्जीमध्ये स्वतःला प्रकट करते. तसेच, एचबीसह बेरीचा वापर मुलामध्ये डायथेसिस होऊ शकतो. प्रथमच आपल्याला फक्त काही बेरी खाण्याची आवश्यकता आहे. जर मुलाला ऍलर्जी नसेल तर पुढच्या वेळी आपण उत्पादनाची मात्रा किंचित वाढवू शकता.

वापरण्याचे नियम

नर्सिंग मातांना या बेरीचा परिचय आणि सेवन करण्यासाठी सोप्या टिपांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

1. बाळाच्या जन्मानंतरच्या पहिल्या महिन्यात, अनेक पदार्थ निषिद्ध आहेत, त्यामुळे मातांना त्यांना पाहिजे असलेले सर्व अन्न खाण्याची गरज नाही. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ निषिद्ध यादीत नाही, परंतु आपण ते जास्त वाहून जाऊ नये. पहिल्या महिन्यात स्तनपान करताना ब्लूबेरी अवांछित आहेत आणि बाळंतपणाच्या 3-4 महिन्यांनंतर, ते न घाबरता खाल्ले जाऊ शकतात.
2. सकाळी एक नवीन उत्पादन सादर करणे आवश्यक आहे जेणेकरून बाळाचे निरीक्षण करणे शक्य होईल.
3. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ फक्त चाखले पाहिजे, आणि मोठ्या प्रमाणात सेवन करू नये. प्रथमच, 5-7 बेरी पुरेसे असतील.
4. जर मुलाला नकारात्मक प्रतिक्रिया येत नसेल, तर ब्लूबेरी न घाबरता खाऊ शकतात.
5. पुरळ किंवा ऍलर्जीची इतर चिन्हे दिसल्यास, आपण बेरी खाणे थांबवावे. तुम्ही एक महिन्यानंतर पुन्हा प्रयत्न करू शकता. गोठविलेल्या उत्पादनापासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सह प्रारंभ करणे चांगले आहे, कारण या स्वरूपात बेरी कमी ऍलर्जीक आहे.

विरोधाभास

ऍलर्जी किंवा वैयक्तिक असहिष्णुता असल्यास ब्लूबेरी प्रतिबंधित आहेत. तसेच, बद्धकोष्ठतेसाठी याचा वापर करू नये. विरोधाभासांमध्ये जठराची सूज, पोटाची वाढलेली आम्लता, खराब रक्त गोठणे यांचा समावेश आहे.

ते वापरण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?

गोठलेले पदार्थ मानवांसाठी कमी ऍलर्जीक असतात. जर मुलाला आहार देण्याची वेळ "ब्लूबेरी" हंगामासाठी नसेल तर हे खरे असेल. मग बेरी पिकण्याच्या दरम्यान कापणी केली जाते आणि नंतर गोठविली जाते. फळे पासून आपण compotes, jams, jams शिजवू शकता. केवळ एचबी ब्लूबेरीच उपयुक्त नाहीत. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ 1 वर्षापर्यंतच्या मुलांद्वारे देखील सेवन केले जाऊ शकते - ते 7-8 महिन्यांपर्यंत आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकते.

ब्लूबेरी जाम आणि डेझर्ट चांगले सहन केले जातात, म्हणून तरुण मातांना या फॉर्ममध्ये बेरी खाणे सुरू करणे आवश्यक आहे. जेली तुम्हाला स्तनपानादरम्यान मिठाईसाठी तुमची तहान शमवू देते. सहसा, उष्णतेच्या उपचारांशिवाय स्वादिष्टपणा प्राप्त केला जातो, म्हणून ते ब्लूबेरीचे सर्व मौल्यवान गुणधर्म राखून ठेवते.

रिक्त

जर ब्लूबेरीमुळे एचबीची ऍलर्जी होत नसेल तर भविष्यातील वापरासाठी त्याची कापणी केली जाऊ शकते. फ्रीझिंग हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. आपण बेरी बाहेर क्रमवारी लावा, धुवा, कोरडा. मग आपल्याला वर्कपीस एका पिशवीमध्ये फोल्ड करणे आणि फ्रीजरमध्ये स्थानांतरित करणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यात, जीवनसत्त्वे नसताना, असे उत्पादन नेहमीपेक्षा अधिक उपयुक्त ठरेल.

फ्रोजन बेरी तृणधान्ये, पेस्ट्रीसह चांगले जातात. ब्लूबेरी सुकवून जाम बनवता येतात. केवळ एचबी असलेल्या ब्लूबेरीचाच फायदा होणार नाही. झाडाची कोवळी पाने देखील कापली जातात: त्यांना सावलीत वाळवले पाहिजे आणि काचेच्या भांड्यात स्थानांतरित केले पाहिजे. कच्चा माल एका गडद खोलीत ठेवला जातो. पाने चहा, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ जोडले जाऊ शकते, पेय चवदार आणि निरोगी बनवते.

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

एचबीसाठीही उपयुक्त. त्याच्या तयारीसाठी, 1 किलो बेरी आणि साखर (350 ग्रॅम प्रति 1 लिटर पाण्यात) आवश्यक आहे. बँका (1 आणि 1.5 लिटर) स्वच्छ धुवाव्यात, उकळत्या पाण्याने उपचार करा. मग बेरी फक्त पिकलेली, परंतु मजबूत फळे सोडून क्रमवारी लावणे आवश्यक आहे. पुढे, आपल्याला चाळणीवर ठेवून ब्लूबेरी, कोरड्या, हळूवारपणे स्वच्छ धुवाव्या लागतील.

बेरी अर्ध्या पर्यंत जारमध्ये ओतल्या जातात. सॉसपॅनमध्ये पाणी घाला, साखर घाला. ढवळत असताना, 5 मिनिटे सिरप उकळणे आवश्यक आहे, चीजक्लोथमधून गाळून घ्या. ब्लूबेरी सिरपने ओतल्या जातात. किलकिले झाकणाने झाकणे आवश्यक आहे, आणि नंतर गरम पाण्याच्या भांड्यात ठेवा. निर्जंतुकीकरण करणे आवश्यक आहे: 0.5 l - 15 मिनिटे, 1 l - 20 मिनिटे. मग जार काढले पाहिजेत आणि झाकणाने बंद केले पाहिजेत, उलटा, अगदी थंड होण्यासाठी ब्लँकेटमध्ये गुंडाळले पाहिजे.

जाम

स्तनपान करताना ब्लूबेरी जामच्या स्वरूपात उपयुक्त ठरतील. जर उत्पादन पेंट्री किंवा तळघरात साठवले जाईल, तर उष्णता उपचार आवश्यक आहे. एक्सपोजरच्या पद्धती निवडण्याचा सल्ला दिला जातो ज्यामध्ये कमी ट्रेस घटक गमावले जातात. निरोगी पदार्थ तयार करण्यासाठी, आपण खालील सोपी रेसिपी वापरावी.

आपल्याला बेरी, पेक्टिन (ब्लूबेरीच्या 1 किलो प्रति 1 पिशवी), साखर (फळांच्या समान प्रमाणात) आवश्यक असेल. जास्त द्रव पेक्टिन जाम नसण्यासाठी, 2 पट अधिक पेक्टिन जोडले जाते. परंतु आपण सावधगिरीने वागले पाहिजे, अन्यथा गुठळ्या दिसून येतील.

बेरी धुतल्या पाहिजेत, क्रमवारी लावल्या पाहिजेत, कोरडे करण्यासाठी टॉवेलवर ठेवाव्यात. मग ते साखर मिसळून कंटेनरमध्ये हस्तांतरित केले जातात. पुशर वापरुन, आपल्याला गुळगुळीत होईपर्यंत वस्तुमान पीसणे आवश्यक आहे आणि नंतर पेक्टिन घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

कंटेनरला मध्यम आचेवर ठेवले पाहिजे आणि उत्पादनास सतत ढवळत ठेवून उकळवावे. मग आग कमी होते, आणि आपल्याला 5-7 मिनिटे प्रतीक्षा करावी लागेल. गरम जाम निर्जंतुक जारमध्ये ओतले जाते आणि टिनच्या झाकणाने गुंडाळले जाते. अशा ब्लूबेरी स्तनपानासाठी सुरक्षित आहेत, त्याशिवाय, ते फायदेशीर गुणधर्म राखून ठेवतात.

मिष्टान्न

स्तनपान करताना, आपण दुसर्या स्वरूपात ब्लूबेरी वापरू शकता. उदाहरणार्थ, त्यातून मिष्टान्न तयार केले जातात. आपल्याला चाळणीतून किसलेले कॉटेज चीज (200 ग्रॅम) लागेल. ब्लेंडरसह, आपल्याला बेरी (1 कप) आणि केळी (1 पीसी.) मारणे आवश्यक आहे. ब्लूबेरी-केळीच्या वस्तुमानाचा अर्धा भाग एका प्लेटमध्ये हस्तांतरित केला जातो. कॉटेज चीज आणि नैसर्गिक दही (200 मिली) उर्वरित जोडले जातात. सर्व उत्पादने गुळगुळीत होईपर्यंत whipped करणे आवश्यक आहे. तयार वस्तुमान सॉसर किंवा वाडग्यात हस्तांतरित करा. आइस्क्रीम आणि ब्लूबेरी-केळी मास शीर्षस्थानी जोडले जातात. परिणाम एक स्वादिष्ट आणि निरोगी मिष्टान्न आहे, जे सर्व मौल्यवान जीवनसत्त्वे राखून ठेवते. आपण बेरीपासून इतर स्वादिष्ट पदार्थ देखील शिजवू शकता.

अशा प्रकारे, स्तनपान करताना ब्लूबेरी सुरक्षित आहेत. परंतु स्वतःसाठी आणि मुलासाठी प्रतिकूल परिणाम टाळण्यासाठी वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले. जर तज्ञांनी बेरी खाण्याची परवानगी दिली असेल तर आपल्याला त्यांची हळूहळू ओळख करून देण्याची आवश्यकता आहे.

नर्सिंग महिलेचा योग्यरित्या तयार केलेला आहार तिच्या बाळाच्या आरोग्याची गुरुकिल्ली आहे, कारण आईच्या दुधाची गुणवत्ता आई काय खाते यावर अवलंबून असते. दुर्दैवाने, सर्व निरोगी पदार्थांना बाळ चांगला प्रतिसाद देत नाही. शेवटी, त्याच्या शरीरात पुरेसे एंजाइम तयार होत नाहीत जे जटिल सेंद्रिय संयुगे सोप्यामध्ये मोडू शकतात. पुढे, नर्सिंग आईला ब्लूबेरी दिली जाऊ शकतात की नाही आणि त्यांचे फायदे काय आहेत यावर आम्ही विचार करू?

नर्सिंग आईसाठी ब्लूबेरीचे फायदे

बेरी आणि ताजे रस तरुण आईसाठी खूप उपयुक्त आहेत. तर, ब्लूबेरीच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल दंतकथा तयार केल्या जाऊ शकतात. हे व्हिटॅमिन सी मध्ये समृद्ध आहे, जे रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यास मदत करते, शरीराच्या संरक्षणास वाढवते. नर्सिंग आईमध्ये प्रतिकारशक्ती सुधारणे हा एक महत्त्वाचा मुद्दा आहे, कारण गर्भधारणा आणि बाळंतपणानंतर स्त्रीचे शरीर कमी होते. आणि स्तनपान आणि बाळाची काळजी घेणे त्याला शक्ती देत ​​नाही. ब्लूबेरीच्या सर्वात महत्वाच्या गुणधर्मांपैकी, अँटीऑक्सिडंट प्रभाव ओळखला पाहिजे, म्हणजेच या बेरीचे सक्रिय घटक शरीराच्या पेशी नष्ट करणारे मुक्त रॅडिकल्स तटस्थ करण्यास सक्षम आहेत. ब्लूबेरीमध्ये अनेक आवश्यक ट्रेस घटक असतात, जसे की: लोह, पोटॅशियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, जस्त, तांबे, सल्फर, क्रोमियम, टायटॅनियम. एस्कॉर्बिक ऍसिड व्यतिरिक्त, या आश्चर्यकारक बेरीमध्ये ग्रुप बी, पी, तसेच ऍसिडचे जीवनसत्त्वे असतात: मॅलिक, सायट्रिक, ऑक्सॅलिक, लैक्टिक आणि ससिनिक. ब्ल्यूबेरी रक्ताच्या चिकटपणाच्या नियमनात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. तर, ते गोठण्याची क्षमता कमी करते, परिघीय अवयवांमध्ये मायक्रोक्रिक्युलेशन सुधारण्यास मदत करते.

स्तनपान करताना ब्लूबेरी कसे घ्यावे?

जरी ब्ल्यूबेरीला हायपोअलर्जेनिक मानले जाते, परंतु इतर नवीन उत्पादनांप्रमाणे ते आईच्या आहारात अत्यंत सावधगिरीने समाविष्ट केले जावे, कारण बाळाच्या प्रतिक्रियेचा अंदाज लावणे अशक्य आहे. या महत्त्वपूर्ण कालावधीत, अशा उपयुक्त उत्पादनामुळे देखील एक मूल होऊ शकते किंवा फॉर्ममध्ये स्वतः प्रकट होऊ शकते. काही शिफारसी पाळल्या पाहिजेत:

• सकाळी, काही बेरी खा आणि दिवसा बाळाची प्रतिक्रिया पहा;
• जर बाळाने नवीन उत्पादनास सामान्यपणे प्रतिक्रिया दिली तर दररोज आपण हळूहळू खाल्लेल्या बेरीची संख्या वाढवू शकता;
• ब्लूबेरी घेण्याबद्दल मुलाची नकारात्मक प्रतिक्रिया असल्यास, निराश होऊ नका. आपण एका महिन्यापूर्वी पुन्हा प्रयत्न करू नये, कदाचित या वेळेपर्यंत बाळाची चव बदलेल. आपण गोठविलेल्या berries पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्याचा प्रयत्न करू शकता. या स्वरूपात, फळे आणि बेरी नेहमी कमी ऍलर्जीक असतात.

उपचारात्मक हेतूंसाठी स्तनपान करवताना ब्लूबेरी घेणे शक्य आहे का?

प्रत्येकाला ब्लूबेरीचे औषधी गुणधर्म फार पूर्वीपासून माहित आहेत, जे अतिसारासह आतड्यांचे कार्य सुधारण्यास मदत करतात. यासाठी, वाळलेल्या बेरीचा वापर केला जातो - अतिसार थांबविण्यासाठी फक्त काही तुकडे पुरेसे असू शकतात. त्यांची महत्त्वाची मालमत्ता म्हणजे दृष्टी सुधारण्याची क्षमता. बर्‍याच फार्मास्युटिकल कंपन्या ब्लूबेरीच्या अर्कांवर आधारित औषधे तयार करतात किंवा तुम्ही ताजे किंवा गोठवलेल्या बेरी खाऊ शकता. ब्लूबेरीचा दाहक-विरोधी प्रभाव खूप महत्वाचा आहे, ज्याचा वापर मूत्र, श्वसन आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या अवयवांना संक्रमणापासून संरक्षण करण्यास मदत करतो.

अशा प्रकारे, आम्ही स्तनपान करताना ब्लूबेरी घेण्याच्या सर्व सकारात्मक पैलूंचा विचार केला आहे. आणि त्याच्या उपयुक्त गुणधर्मांव्यतिरिक्त, ते खूप चवदार देखील आहे. ते स्वतंत्रपणे आणि कॉटेज चीज आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ एकत्र दोन्ही खाल्ले जाऊ शकते, त्यातून जाम बनवा, पाई बेक करा आणि हिंसक स्त्री कल्पनेसाठी पुरेसे सर्वकाही आहे! म्हणून, स्तनपानादरम्यान ब्लूबेरीचा वापर केवळ अनुमत नाही, परंतु अत्यंत शिफारसीय आहे. मुख्य गोष्ट म्हणजे प्रत्येक गोष्टीत मोजमाप पाळणे.