जर तुमचा स्वतःचा व्यवसाय लहान बजेटमध्ये सुरू करण्याचा आणि परिसर भाड्याने देण्याच्या महत्त्वपूर्ण खर्चाशिवाय तयार करण्याचा हेतू असेल, तर ऑयस्टर मशरूम वाढवण्याचा व्यवसाय म्हणून विचार करणे अर्थपूर्ण आहे. ज्यांनी या योजनेचा प्रयत्न केला त्यांच्याकडील पुनरावलोकने या प्रकारच्या उत्पन्नाच्या वास्तविकतेची पुष्टी करतात. याव्यतिरिक्त, एक सभ्य परिणाम मिळविण्यासाठी, आपल्याला जटिल प्रक्रियांमध्ये विसर्जित करण्याची आवश्यकता नाही - लागवडीच्या वैशिष्ट्यांचा एक छोटा अभ्यास केल्यानंतर अशा मशरूमसह कार्य करणे तुलनेने सोपे होईल. याचा अर्थ असा की पैसे कमविण्याची अशी कल्पना जवळजवळ प्रत्येकासाठी योग्य आहे.

प्रासंगिकतेची कारणे

सर्व प्रथम, ऑयस्टर मशरूम त्यांच्याशी व्यवहार करण्यासारखे आहेत कारण त्यांना मागणी आहे. लोकांना हे मशरूम आवडतात आणि ते खरेदी करण्यास तयार आहेत. जर आम्ही त्यांची तुलना पोर्सिनी मशरूमशी केली तर आम्ही सुरक्षितपणे म्हणू शकतो की ते या उत्पादनापेक्षा चवीनुसार निकृष्ट नाहीत. याव्यतिरिक्त, ऑयस्टर मशरूम खूप निरोगी आहेत कारण त्यात अनेक जीवनसत्त्वे, अमीनो ऍसिड आणि प्रथिने असतात.

ऑयस्टर मशरूम वाढवण्याच्या प्रक्रियेसाठी रसायनांचा वापर करण्याची आवश्यकता नसते आणि कापणी झाल्यानंतर, ते बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकतात. आपण व्यवसाय योजना योग्यरित्या तयार केल्यास, वाढणारी ऑयस्टर मशरूम चांगल्या उत्पन्नाचा एक स्थिर स्त्रोत बनतील.

आणि आणखी एक फायदा ज्याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे ते म्हणजे महत्त्वपूर्ण आर्थिक जोखीम आणि भाड्याने जागा निवडण्याच्या त्रासाशिवाय घरच्या घरी असा व्यवसाय सुरू करण्याची संधी. आणि जर आपण वाढत्या ऑयस्टर मशरूमच्या किंमती आणि म्हणा, शॅम्पिगनच्या किंमतींची तुलना केली तर पूर्वीची मागणी तुलनेने समान मागणीसह खूपच कमी असेल.

कुठून सुरुवात करायची

सुरुवातीला, तुम्हाला हे समजून घेणे आवश्यक आहे की अशा व्यवसायासाठी भाड्याची आवश्यकता नाही, परंतु तरीही काही परिसर आवश्यक असतील. याचा अर्थ असा की घरामध्ये मशरूम (ऑयस्टर मशरूम) वाढवणे हा एक व्यवसाय आहे ज्यासाठी स्वतःचे प्लॉट आवश्यक आहे. हे आपल्या स्वत: च्या घराच्या अंगणात किंवा आपल्या देशाच्या घरात एक जागा असू शकते. अपार्टमेंटमध्ये अशा प्रक्रियेची अंमलबजावणी करणे समस्याप्रधान असेल, परंतु इच्छित असल्यास आणि मोकळी जागा असल्यास, अशी शक्यता शक्य आहे.

म्हणून, मशरूम वाढवण्याच्या व्यवसायाचे आयोजन करण्यासाठी पहिली पावले उचलण्यासाठी, आपल्याला उच्च आर्द्रता, चांगली हवा पुरवठा आणि एक्झॉस्ट हुड असलेली एक गडद खोली शोधावी लागेल ज्याद्वारे कार्बन डायऑक्साइड बाहेर पडेल.

वाढीच्या पद्धतींबद्दल, हे लाकडाचे तुकडे आणि भूसा, पेंढ्याच्या पिशव्या, बॉक्स आणि स्टंपवर केले जाऊ शकते. नैसर्गिक परिस्थिती देखील परिपूर्ण आहेत; आम्ही एका विस्तृत पद्धतीबद्दल बोलत आहोत.

मदतनीस प्रक्रिया

मशरूम वाढवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान अशा अनेक क्रिया आहेत ज्या आपल्याला चांगली कापणी मिळविण्यासाठी माहित असणे आवश्यक आहे:

सब्सट्रेट लावण्यासाठी तयारीचे काम, म्हणजेच ज्या बेसमध्ये मशरूम वाढतील;

बियाणे सामग्री तयार करणे, त्याला मायसेलियम देखील म्हणतात;

प्रिमोर्डियम (बुरशीचे मूळ) दिसेपर्यंत सर्व आवश्यक अटींचे पालन.

मायसेलियमचा प्रकार निवडण्यात चूक न करणे महत्वाचे आहे, ज्यावर अंतिम परिणाम मोठ्या प्रमाणावर अवलंबून असतो. बियाण्याची योग्य लागवड करणे देखील महत्त्वपूर्ण आहे. आपण ऑयस्टर मशरूमला व्यवसाय म्हणून वाढवण्याचा विचार केल्यास हा घटक विचारात घेणे आवश्यक आहे.

अधिक विशेषतः, सब्सट्रेट तयार करण्याच्या प्रक्रियेत आपल्याला पेंढा किंवा भूसा वापरण्याची आवश्यकता आहे. ते प्रथम वाफवलेले आणि नंतर पिशवीत ठेवले पाहिजेत. या प्रकरणात, फक्त कच्चा माल ठेवला जातो ज्यांना थंड होण्याची वेळ आली आहे. त्यानंतर, पिशव्या एका शेल्फवर गडद ठिकाणी ठेवल्या जातात (खोलीचे तापमान 18-20 डिग्री सेल्सियस). पेरणी पूर्ण झाल्यावर, ब्लॉक्स (पिशव्या) मध्ये छिद्र करणे फायदेशीर आहे. एक नखे एक साधन म्हणून योग्य आहे.

पेरणीनंतर दोन आठवड्यांच्या आत आपण पहिल्या लक्षणीय परिणामांवर विश्वास ठेवू शकता.

कापणी कशावर अवलंबून असते?

एक व्यवसाय म्हणून ऑयस्टर मशरूम वाढवणे हे महत्त्वाकांक्षी उद्योजक अखेरीस किती मशरूम गोळा करतील यावर अपरिहार्यपणे अवलंबून असते. जितके जास्त उत्पादन तितके उत्पन्न जास्त. आणि कामाचे परिणाम आपल्याला संतुष्ट करण्यासाठी, आपल्याला अनेक मुख्य अटींचे पालन करणे आवश्यक आहे.

वर म्हटल्याप्रमाणे, ज्या खोलीत मशरूमचे ब्लॉक्स ठेवले जातील त्या खोलीत उच्च आर्द्रता असणे आवश्यक आहे, ते हवेशीर असले पाहिजे आणि त्यात इष्टतम तापमान राखले जाईल याची खात्री करा.

ऑयस्टर मशरूमचा व्यवहार करणार्‍या अनेक उद्योजकांच्या अनुभवावरून असे दिसून आले आहे की, उभ्या स्थितीत रॅकवर ठेवलेल्या ब्लॉकमध्ये पीक घेतल्यास सर्वोत्तम कापणी दिसून येते. त्यांच्यातील अंतर 90-110 सेमी असावे. यामुळे मशरूमची काळजी घेताना आणि कापणी करताना ब्लॉक्समध्ये मुक्तपणे फिरता येते.

जर तुम्हाला पिशव्या हाताळायच्या असतील तर एकमेकांपासून 30 सेमी अंतरावर असलेल्या पंक्ती व्यवस्थित करणे चांगले. रॅकच्या रुंदीबद्दल, या प्रकरणात 40 सेंटीमीटरच्या चिन्हावर टिकून राहणे चांगले आहे. हे इच्छित तापमान राखण्यास मदत करते.

ऑयस्टर मशरूमच्या लागवडीचे व्यवसाय म्हणून मूल्यांकन करताना, पुनरावलोकने न चुकता विचारात घेतली पाहिजेत. आणि या मशरूमच्या वाढीमध्ये गुंतलेल्या अनेक लोकांचा अनुभव या वस्तुस्थितीची पुष्टी करतो की आवश्यक तापमान सातत्याने राखले गेले तरच उच्च-गुणवत्तेची फळे मिळण्याची अपेक्षा केली जाऊ शकते. हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे की, प्रकारानुसार, 13-15 °C किंवा 25 °C ची पातळी संबंधित असू शकते. विशेष गरम उपकरणे तापमान स्थिर करण्यास मदत करतील. सेन्सरशी जोडलेले असताना हे कार्य उत्तम प्रकारे करता येते.

प्रकाश आणि वायुवीजन काय करावे

म्हणून, ऑयस्टर मशरूमला छान वाटेल जर ते ज्या खोलीत आहेत त्या खोलीत ऑक्सिजनचा विनामूल्य प्रवेश असेल आणि कार्बन डायऑक्साइड चांगला सोडला जाईल. जर नंतरची एकाग्रता 0.8% पेक्षा जास्त असेल, तर मशरूमवर गुंडाळलेल्या कडा आणि लांब वाढ असलेल्या टोप्या दिसून येतील. अशा सादरीकरणासह खरेदीदारांच्या वाढीव व्याजावर मोजण्यासारखे नाही.

ज्यांनी ऑयस्टर मशरूम व्यवसाय म्हणून वाढवण्याचा निर्णय घेतला आहे त्यांच्यासाठी हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे की खोलीतील आर्द्रता स्वीकार्य पातळी तपासली जाते. हे करणे खरोखर कठीण नाही: वाढत्या ऑयस्टर मशरूमच्या स्टेमची लांबी मशरूमच्या एकूण आकाराच्या अंदाजे एक तृतीयांश असल्यास वायुवीजन योग्य क्रमाने आहे.

त्यात फिल्टर आहे याची खात्री करण्यासाठी वायुवीजन प्रणाली स्थापित करताना देखील दुखापत होत नाही.

प्रकाशाच्या विषयाबद्दल, हे लक्षात घ्यावे की ऑयस्टर मशरूमच्या बाबतीत, प्रकाश आवश्यक आहे, परंतु मर्यादित प्रमाणात (12 तासांसाठी 100 ते 200 लक्स पर्यंत). जर या रूढीकडे दुर्लक्ष केले गेले आणि एकाग्रता वाढली, तर तुम्हाला अशा अप्रिय परिणामास सामोरे जावे लागेल कारण प्राइमोर्डियाच्या संख्येत लक्षणीय घट झाली आहे.

सिंचन आणि आर्द्रता मानके

घरगुती व्यवसाय म्हणून ऑयस्टर मशरूम वाढवण्यामध्ये नेहमी आर्द्रता पातळी व्यवस्थापित करण्याशी संबंधित कामाचा समावेश असतो. आपल्याला हे समजून घेणे आवश्यक आहे की मशरूमसारख्या उत्पादनामध्ये 90% आर्द्रता असते आणि जर खोली जास्त कोरडी होऊ दिली तर पूर्ण फळधारणा प्रश्नात असेल.

म्हणूनच या प्रक्रियेसाठी पिशव्या आदर्श आहेत - ते खूप चांगले ओलावा टिकवून ठेवतात. मशरूमचे विकृतीपासून विश्वसनीयरित्या संरक्षण करण्यासाठी, आपल्याला 85% ची स्थिर आर्द्रता पातळी प्राप्त करणे आवश्यक आहे. परंतु आपण मॉइश्चरायझिंगसह देखील वाहून जाऊ नये. या परिस्थितीत, "खूप जास्त" ही चांगली गोष्ट नाही, कारण मशरूम कदाचित स्टोरेज चांगल्या प्रकारे हाताळू शकत नाहीत, जो व्यवसाय-निर्माण प्रक्रियेचा एक महत्त्वाचा पैलू आहे.

आर्द्रतेची पातळी अचूकपणे निर्धारित करणे सोपे करण्यासाठी, सायक्रोमीटरसारखे डिव्हाइस खरेदी करणे अर्थपूर्ण आहे. त्याची रचना क्लिष्ट नाही - त्यात दोन सेन्सर आहेत जे कोरडेपणा आणि आर्द्रतेचे मूल्यांकन करतात. त्यांच्या वाचनात फरक आहे ज्यामुळे आवश्यक नियमांचे उल्लंघन ओळखणे किंवा त्याचे अनुपालन निर्धारित करणे शक्य होते.

जर आपण ऑयस्टर मशरूमला पिशव्यामध्ये वाढवण्याचा व्यवसाय म्हणून विचार केला आणि त्याशिवाय संपूर्णपणे, तर आपण या वस्तुस्थितीकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही की वाढीच्या वेगवेगळ्या टप्प्यावर या मशरूमला वेगवेगळ्या पातळीच्या आर्द्रतेची आवश्यकता असते. याचा अर्थ असा की वेगवेगळ्या वयोगटातील बॅच स्वतंत्र खोल्यांमध्ये किंवा एका खोलीत संग्रहित केल्या पाहिजेत, परंतु वेगवेगळ्या आर्द्रतेच्या पातळीसह अनेक भागांमध्ये विभागल्या पाहिजेत.

आता सिंचन प्रक्रियेबद्दल थोडेसे. जेव्हा फ्रूटिंग बॉडीजचा आकार 30 मिमी किंवा 1 सेमीपर्यंत पोहोचतो तेव्हा आपल्याला त्या क्षणी हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. मशरूमला उच्च-गुणवत्तेचे सिंचन मिळण्यासाठी, 0.5 मिमी पर्यंत छिद्र असलेली जाळी वापरणे फायदेशीर आहे. परंतु धुके तयार करणार्‍या स्थापनेबद्दल, त्यांच्याबद्दल त्वरित विसरणे चांगले. त्याच वेळी, हे समजून घेणे महत्वाचे आहे की आपण संकलनादरम्यान देखील पाणी पिणे थांबवू शकत नाही, अन्यथा आपल्याला ऑयस्टर मशरूमच्या विकृतीसारख्या उपद्रवांचा सामना करावा लागू शकतो.

मुख्य वाढणारी तत्त्वे

वर नमूद केलेल्या नियमांव्यतिरिक्त अनेक महत्त्वाचे नियम आहेत, ज्यांनी ऑयस्टर मशरूम वाढवण्याचा निर्णय घेतला आहे त्याला माहित असले पाहिजे. या प्रकरणात, गृह व्यवसाय अत्यंत सक्षम असणे आवश्यक आहे. जर आपण आवश्यकतेचा काळजीपूर्वक अभ्यास केला आणि त्यांचे सार समजून घेतले तर स्थिर उत्पन्न सुनिश्चित करणे कठीण होणार नाही.

तर, आम्ही ज्या नियमांबद्दल बोलत आहोत ते येथे आहेतः

मायसेलियमच्या जलद वाढीसाठी, पिशवीतील थरांच्या थरांची संख्या 12 पासून सुरू झाली पाहिजे.

मायसेलियम स्वतःच अशा प्रकारे विखुरले जाणे आवश्यक आहे की ते साइटचे संपूर्ण क्षेत्र व्यापते. परंतु त्याच वेळी, भिंतींच्या जवळ 80% आणि मध्यभागी फक्त 20% वितरित करणे योग्य आहे.

कॉम्पॅक्टिंग पूर्ण झाल्यानंतर, बांधण्यासाठी जागा सोडणे महत्वाचे आहे.

पिशव्यांमध्ये तळाशी छिद्रे आहेत याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे, यामुळे सर्व अतिरिक्त ओलावा सहजपणे बाहेर पडू शकेल. सर्वसाधारणपणे, छिद्र पाडणे म्हणजे मायसेलियमच्या प्रति बॅगमध्ये 10-20 छिद्रांची उपस्थिती दर्शवते.

सुरुवातीला, नवजात मशरूम असलेले ब्लॉक्स एका गडद, ​​​​ओलसर ठिकाणी संग्रहित केले पाहिजेत, परंतु पिकल्यानंतर 14-16 दिवसांनी, जेव्हा संपूर्ण मायसेलियम सब्सट्रेटने भरले जाते, तेव्हा त्यांना अशा ठिकाणी हलवावे जेथे प्रकाश असेल, परंतु तेथे आहे. थेट सूर्यप्रकाश नाही. हे झाडांच्या सावलीत किंवा घर, तळघर किंवा धान्याचे कोठार असू शकते.

उपकरणांबद्दल अधिक तपशील

अर्थात, नवशिक्यांसाठी व्यवसाय म्हणून ऑयस्टर मशरूम वाढवण्याचे प्रमाण भिन्न असू शकते. प्रत्येकाच्या घरची परिस्थिती वेगळी असते: काहींकडे अशा प्रयोगांसाठी एक छोटासा भूखंड असतो, तर काहींना अशा व्यवसायासाठी महत्त्वाच्या क्षेत्राचे वाटप करणे परवडते, म्हणा, त्यांच्या देशातील घरात. आणि जर असे घडले की चौरस मीटरमध्ये कोणतीही समस्या नाही, तर उत्पादनाच्या गंभीर परिमाणांबद्दल विचार करणे अर्थपूर्ण आहे आणि यासाठी योग्य उपकरणांकडे लक्ष देणे योग्य आहे.

आपण ऑटोक्लेव्हसह प्रारंभ केला पाहिजे, ज्यासह आपण मायसेलियम तयार करू शकता. या दृष्टिकोनासह, मशरूमच्या वाढीसाठी बेस तयार करण्याची प्रक्रिया अधिक वेगवान होईल.

सब्सट्रेट तयार करण्यासाठी उपकरणे देखील संबंधित आहेत. आपल्याकडे निधी नसल्यास, आपण स्वतः अशी मशीन बनवू शकता. या हेतूंसाठी, आपल्याला जाड-भिंती असलेली बॅरल (100-200 लिटर) शोधण्याची आवश्यकता आहे, त्यात पाणी घाला आणि हलकी आग वापरून ते उकळवा. स्टीम बाहेर पडण्यासाठी आउटलेट आहेत याची खात्री करणे आवश्यक आहे. समान व्हॉल्यूमसह पातळ-भिंती असलेले बॅरल्स अशा आउटलेट्सशी जोडलेले असतात आणि त्यामध्ये सब्सट्रेट ठेवतात. अशा परिस्थितीत, ते उच्च-गुणवत्तेचे उष्णता उपचार घेते.

परंतु व्यवसाय म्हणून ऑयस्टर मशरूम वाढवण्यासाठी हे सर्व उपकरणे आवश्यक नाहीत. पुनरावलोकने फ्रूटिंग बॉडी चरण्यासाठी उपकरणे वापरण्याच्या सल्ल्याची पुष्टी करतात. खरं तर, आम्ही योग्यरित्या तयार केलेल्या खोलीबद्दल किंवा अनेक क्षेत्रांबद्दल बोलत आहोत जिथे आवश्यक आर्द्रता, तापमान आणि आवश्यक प्रकाशाची पातळी राखली जाते.

नफा कसा मोजायचा

ऑयस्टर मशरूम वाढवण्याच्या व्यवसाय योजनेत खर्च आणि संभाव्य उत्पन्नाची गणना करणे अनिवार्यपणे समाविष्ट आहे.

आवश्यक संख्या मिळविण्यासाठी, चला साधी गणना करूया. जर आपण सर्वात सोपा पर्याय घेतला तर पिशव्या आणि फिलर - सब्सट्रेट खरेदी करण्यासाठी पैसे लागतील. सरासरी, विविध संबंधित सामग्रीसह तयार केलेले ब्लॉक्स प्रति तुकडा $2.5 मध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात. या प्रकरणात आम्ही घरी ऑयस्टर मशरूम वाढवण्याच्या व्यवसाय योजनेचा विचार करीत असल्याने, भाड्याने जागा आणि कर्मचार्‍यांचा खर्च विचारात घेतला जात नाही. पेरणीसाठी मशरूम $1.5 प्रति किलो या किमतीने खरेदी केले जाऊ शकतात.

आपण क्षेत्र योग्यरित्या आयोजित केल्यास, आपण प्रति 1 मीटर 2 पर्यंत 7 ब्लॉक्स ठेवू शकता. अशा एका ब्लॉकमधून 3 किलो मशरूमची कापणी होऊ शकते. त्यानुसार, उद्योजकाकडे वापरण्यायोग्य क्षेत्राच्या प्रति चौरस मीटर 21 किलो ऑयस्टर मशरूम आहेत. विक्रीसाठी, आपण अंतिम ग्राहकांना (दुकाने, बाजार, बाजार इ.) मशरूमची विक्री आणि वितरण स्वतंत्रपणे आयोजित करण्याचा प्रयत्न करू शकता किंवा पुनर्विक्रेत्यांच्या सेवा वापरू शकता.

सरासरी, आपण ऑयस्टर मशरूमच्या प्रति किलोग्राम $3 पर्यंत कमावू शकता, ज्यामुळे एक साधा निष्कर्ष निघतो: अशा व्यवसायामुळे आपण उत्पादनावर 100% मार्कअपचा आनंद घेऊ शकता आणि आपल्या गुंतवणूकीच्या तुलनेत मूर्त नफा मिळवू शकता. याचा अर्थ असा की ज्यांना उद्योजकतेमध्ये हात घालायचा आहे त्यांनी ऑयस्टर मशरूम वाढवण्याचा व्यवसाय म्हणून गांभीर्याने विचार केला पाहिजे. प्रक्रियेचा फोटो आणि मंचांवर त्याचे तपशीलवार वर्णन केल्याने प्रक्रियेची वैशिष्ट्ये समजून घेणे आणि सतत उत्पन्न मिळवणे सोपे होईल.

परिणाम

अर्थात, ही व्यवसाय कल्पना लक्ष देण्यास पात्र आहे, कारण व्यवसाय सुरू करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण निधीची आवश्यकता नसते आणि प्रक्रिया योग्यरित्या आयोजित केल्यास चांगल्या कमाईचे आश्वासन दिले जाते. म्हणूनच, जर तुम्हाला पैशाची गरज असेल आणि तुमचा स्वतःचा व्यवसाय असण्याची स्वप्ने उतावीळ होत असतील, तर ऑयस्टर मशरूमच्या लागवडीचे व्यवसाय म्हणून मूल्यांकन करण्यात अर्थ आहे. या संधीचा लाभ घेण्याचा धोका पत्करलेल्या अनेक उत्साही लोकांकडून मिळालेला अभिप्राय केवळ या वस्तुस्थितीची पुष्टी करतो की या प्रकारची कमाई सुरक्षितपणे आश्वासक आणि आर्थिक जोखमींच्या बाबतीत अत्यंत सुरक्षित म्हणता येईल.

कुठून सुरुवात करायची

आजकाल सर्वात सामान्य म्हणजे ऑयस्टर मशरूम वाढणे.

मशरूम मायसेलियम पुनरावलोकने

आणि हे आश्चर्यकारक नाही, कारण माती तयार करण्यासाठी आणि थेट लागवड करण्यासाठी कमी खर्च आणि कौशल्ये आवश्यक आहेत, उदाहरणार्थ, शॅम्पिगन किंवा मध मशरूम वाढवण्यापेक्षा. तुम्ही ऑयस्टर मशरूमची लागवड घरामध्ये आणि घराबाहेर करू शकता (उदाहरणार्थ, डचा येथे). हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की आपण वर्षभर पिके घ्याल.

आपल्याला दिवसातील किमान 12 तास प्रकाशाची देखील आवश्यकता असेल (दोन फ्लोरोसेंट दिवे स्थापित करणे पुरेसे आहे). मशरूमसह काम करताना, मूलभूत सुरक्षा नियम आणि खबरदारी विसरू नका. रेस्पिरेटर किंवा गॉझ पट्टीमध्ये मशरूमसह काम करा, कारण ऑयस्टर मशरूम स्पोर्समुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया आणि गंभीर खोकला होऊ शकतो. जर आपण मोठ्या प्रमाणात प्रजननात गुंतलेले असाल तर श्वसनमार्गाचे संरक्षण करण्यासाठी विशेष माध्यमांचा वापर करण्याचे सुनिश्चित करा.

हे देखील वाचा: ऑयस्टर मशरूम वाढवणे फायदेशीर आहे का?

मध मशरूम वाढवणे थोडे वेगळे आहे. जरी सब्सट्रेट समान तंत्रज्ञानाचा वापर करून तयार केले गेले असले तरी ते गरम पाण्याने नाही तर उकळत्या पोषक द्रावणाने पाश्चराइज केले जाते. असा उपाय तयार करण्यासाठी, पाण्यात फळ किंवा बेरी जाम आणि कॉर्न फ्लोअर किंवा स्टार्च घाला.

वाढत्या शॅम्पिगनची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत. या प्रकरणात, सामान्य भूसा पुरेसे नाही; आपल्याला कंपोस्ट तयार करणे आवश्यक आहे. ते कसे तयार करावे याबद्दल इंटरनेटवर बरेच प्रशिक्षण व्हिडिओ आहेत, परंतु फार्म स्टोअरमध्ये तयार सामग्री खरेदी करणे खूप सोपे आहे.

वाढत्या मशरूममुळे ज्यांच्याकडे तयार जागा आहे त्यांना गैरसोय होणार नाही, उदाहरणार्थ, धान्याचे कोठार किंवा तळघर असलेल्या खाजगी घरांचे मालक. दुसरीकडे, मोठ्या प्रमाणात लागवडीसाठी एका सोडलेल्या गोदामासारख्या मोठ्या खोलीची आवश्यकता असेल. आणि जर तुमच्याकडे योग्य जागा नसेल तर तुम्ही ते नेहमी भाड्याने देऊ शकता, जरी ही अतिरिक्त किंमत आहे.

सर्व मोकळ्या जागेचा चांगला वापर करण्यासाठी, रॅक तयार करा, अशा प्रकारे आपण सब्सट्रेटच्या मोठ्या संख्येने पिशव्या ठेवू शकता आणि याचा थेट कापणीच्या प्रमाणात परिणाम होतो.

आपल्या उत्पादनासाठी खरेदीदार शोधणे कदाचित वाढत्या मशरूमपेक्षा अधिक कठीण आहे. हे अवघड आहे, पण शक्य आहे. सर्व प्रथम, आपण रेस्टॉरंट्स आणि कॅफेमध्ये मशरूम पुरवू शकता, खाजगी व्यापारात व्यस्त राहू शकता, मित्रांमध्ये माहिती वितरीत करू शकता, उपक्रमांमध्ये, जाहिराती सबमिट करू शकता, अगदी ऑनलाइन स्टोअर तयार करू शकता. लक्षात ठेवा की वसंत ऋतूमध्ये मशरूमची किंमत लक्षणीय वाढते, कारण बरेच लोक उपवास करतात आणि त्यांना त्यांच्या अन्नामध्ये मांस बदलण्याची आवश्यकता असते. तुम्ही मशरूम ज्या मातीत वाढले त्यामध्ये वापरण्यात येणारी सामग्री देखील विकू शकता. या सामग्रीला परिसरात नेहमीच मागणी असते, कारण ते पशुधनासाठी चांगले खाद्य आणि बागेसाठी खत म्हणून काम करते.

मशरूम पिकिंग!

व्यवसाय कल्पनाहे सर्जनशील विचारांचे असे "उत्पादन" आहे, जो व्यवसाय तयार करण्याच्या आणि विकसित करण्याच्या मार्गावरील सर्वात महत्वाचा घटक आहे आणि ते येथे आहे.

व्यवसायाच्या कल्पनेची पुढील "जगण्याची क्षमता" केवळ उद्योजकाच्या वैयक्तिक गुणांवर आणि त्याच्या आर्थिक स्थितीवर अवलंबून असते, म्हणजेच तो त्याच्या आर्थिक क्षमतेची किती सक्षमपणे गणना करू शकतो यावर अवलंबून असते, कारण हे तंतोतंत निधीच्या कमतरतेमुळे बरेच उपक्रम बंद होतात.

आमच्या वेबसाइटच्या या विभागात, आम्ही नियमितपणे नवीन व्यवसाय कल्पना आणि काहीतरी सुधारण्याच्या दृष्टीने अ-मानक उपाय प्रकाशित करू. पैसे कमावण्यासाठी आमच्या सर्वोत्तम (आणि केवळ आमच्याच नाही) ऑफर आणि मूळ व्यवसाय कल्पना आमच्या सशुल्क ई-पुस्तकांमध्ये आहेत, ज्या तुम्ही ई-बुक स्टोअर विभागात कमी पैशात खरेदी करू शकता.

शिताके मशरूम वाढवण्याचा व्यवसाय

दक्षिणपूर्व आशियामध्ये स्वादिष्ट पदार्थ वाढतात मशरूमशिताके, ज्याचे मूल्य आज बर्‍याच देशांमध्ये लक्षणीय वाढले आहे, त्याच्या उपचार गुणधर्मांमुळे.

शिताकेचा वापर उच्च रक्तदाब, हायपरलिपिडेमिया, मधुमेह, हृदयरोग यासारख्या रोगांवर उपचार म्हणून केला जातो आणि पारंपारिक औषधांसारखे दुष्परिणाम होत नाही.

• 21 व्या शतकातील शास्त्रज्ञांनी मशरूममध्ये कर्करोगविरोधी आणि विषाणूविरोधी गुणधर्म देखील शोधले आहेत आणि शिताकेपासून स्रावित जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांचा वापर मलम, डेकोक्शन आणि विविध औषधी पावडरच्या निर्मितीमध्ये केला जातो.

सर्वसाधारणपणे, शिताके मशरूमचा वापर स्वयंपाक करण्यासाठी केला जातो आणि विविध पदार्थांमध्ये, विशेषत: मांसामध्ये जोडला जातो, कारण या मशरूममधून एक विशेष सुगंध उत्सर्जित होतो आणि डिशला एक विलक्षण चव मिळते.

जसे आपण पाहू शकता, मशरूमचा वापर विविध कारणांसाठी केला जाऊ शकतो, म्हणून शिताके वाढवणे हा एक अतिशय फायदेशीर व्यवसाय आहे, परंतु त्याच वेळी श्रम-केंद्रित आणि जटिल आहे.

वाढत शिताके

जर इच्छा असेल आणि दृढनिश्चय योग्य असेल तर, तुम्हाला काही तथ्ये माहित असणे आवश्यक आहे जे वाढत्या मशरूमच्या वैशिष्ट्यांशी संबंधित आहेत.

सर्व प्रथम, आपल्याला एक खोली आवश्यक आहे, सामान्यत: एक मोठा हॅन्गर, ज्यामध्ये सिंगल-चेंबर सिस्टमचे तत्त्व वापरले जाते, जे आपल्याला एकमेकांच्या शेजारी एका खोलीत वेगवेगळ्या "वयाच्या" ब्लॉक्सचे बॅच ठेवण्याची परवानगी देते.

• पुढील पायरी म्हणजे पुरवठादार कंपन्यांकडून सब्सट्रेट खरेदी करणे आणि ते उष्णता-प्रतिरोधक कंटेनरमध्ये ठेवणे. सब्सट्रेट भूसा, ठेचलेल्या हार्डवुड झाडे आणि एक मिश्रित पदार्थ यांचे मिश्रण आहे, ज्यामध्ये कोंडा, पीठ आणि तृणधान्यांचा समावेश आहे.

ज्या खोलीत शिताके उगवले जातात त्या खोलीत फिल्टर किंवा श्वास घेण्यायोग्य प्लग वापरून एअर एक्सचेंजची खात्री करणे आवश्यक आहे. जेव्हा सब्सट्रेट कंटेनरमध्ये ठेवला जातो तेव्हा निर्जंतुकीकरण आणि पाश्चरायझेशनच्या विविध पद्धती वापरून त्यावर उष्णतेचा उपचार केला पाहिजे.

• नंतर उष्मायन कालावधी येतो, जो ब्लॉकच्या आकारावर अवलंबून 40 ते 120 दिवसांचा असतो.

प्रथम, “पांढरा” ब्लॉकचा टप्पा सुरू होतो, त्यानंतर तो तपकिरी होईल (तथाकथित “तपकिरी” फेज), ज्यानंतर ब्लॉक फ्रूटिंगसाठी तयार होईल.

प्रथम, शिटाकेस प्राइमॉरडियमचे स्वरूप प्राप्त करतात आणि त्यानंतरच ते स्वतंत्रपणे वाढणार्या मशरूममध्ये बदलतात. कापणी सुरू होण्यापूर्वी, हवेतील आर्द्रता 60% पर्यंत कमी केली पाहिजे. हे केले जाते जेणेकरून मशरूमच्या टोप्या थोडे कठीण होतात आणि यामुळे मशरूमचे शेल्फ लाइफ वाढू शकते.

• कापणीनंतर, आपण वापरलेल्या मायसेलियमपासून शिताके वाढण्यास त्वरित प्रारंभ करू नये, कारण त्यास काही काळ विश्रांती घेणे आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध करणे आवश्यक आहे.

हे शक्य तितक्या लवकर होण्यासाठी, खोलीचे तापमान वाढले पाहिजे आणि आर्द्रता, उलटपक्षी, कमी केली पाहिजे.

आपल्याला हे देखील लक्षात ठेवण्याची आवश्यकता आहे की ऑयस्टर मशरूमच्या तुलनेत शिताके फार लवकर वाढत नाहीत, जे 16-18 दिवसात वाढतात.

शिताके मशरूम दोन महिन्यांपेक्षा लवकर काढता येतात. उत्पादने विक्रीसाठी, येथे देखील अनेक अडचणी आहेत. जर सुपरमार्केट आनंदाने घरगुती उत्पादने स्वीकारतात, तर पूर्वेकडील रेस्टॉरंट्स चीनी पुरवठादारांशी व्यवहार करण्यास प्राधान्य देतात.

जर तुम्ही विविध कृषी पिके वाढवण्याच्या व्यवसायाकडे आकर्षित होत नसाल, तर आम्ही सुचवितो की तुम्ही “आमच्या लहान भावांची” प्रजनन सुरू करा, उदाहरणार्थ, जपानी मिनिएचर पूडल ही नेमकी कुत्र्याची जात असेल जी आम्ही तुम्हाला बारकाईने पाहण्याचा सल्ला देतो. येथे

मशरूम वाढवून पैसे कसे कमवायचे

आजकाल जास्तीत जास्त लोक कमीत कमी पैसे गुंतवून आणि थोडा वेळ खर्च करून पैसे कमवण्याचा मार्ग शोधण्याचा प्रयत्न करत आहेत. तेथे बरेच मार्ग आहेत, त्यापैकी एक, आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, मशरूम वाढवणे, जसे की शॅम्पिगन, शिइटेक्स, पोर्सिनी मशरूम आणि अगदी ऑयस्टर मशरूम. पुढे आपण एक छोटा कौटुंबिक व्यवसाय कसा तयार करायचा याबद्दल बोलू.

व्यवसाय कल्पना म्हणून मशरूम वाढवण्याचे अनेक फायदे आहेत:

• मशरूमला सतत लक्ष देण्याची गरज नाही, याचा अर्थ असा आहे की तुम्हाला संपूर्ण दिवस त्यांच्यासाठी समर्पित करण्याची गरज नाही;
• या क्रियाकलापासाठी कोणत्याही विशेष कौशल्ये किंवा क्षमतांची आवश्यकता नाही;
• वाढीसाठी लागणारे साहित्य अगदी सोपे आहे; सर्वकाही जवळच्या कृषी दुकानात खरेदी केले जाऊ शकते.

एक लहान गृह व्यवसाय तयार करणे कठीण नाही, परंतु काही आव्हाने आहेत. उदाहरणार्थ:

1. विक्रीसाठी ट्रेडिंग प्लॅटफॉर्म शोधा. जागतिक स्तरावर विक्री करण्यासाठी, तुम्हाला रेस्टॉरंट आणि स्टोअर चेनशी करार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, कायदेशीर अस्तित्वाची नोंदणी करणे पुरेसे नाही; संभाव्य खरेदीदाराची आवड निर्माण करण्यासाठी तुम्हाला तुमची व्यावसायिक कौशल्ये वाढवणे आवश्यक आहे.

1. बुरशीजन्य रोग. मोठ्या विक्रीसाठी आपल्याकडे मोठी कापणी असणे आवश्यक आहे. म्हणून, वाढत्या मशरूमचा प्रामुख्याने उत्पन्नाचा अतिरिक्त स्त्रोत म्हणून विचार केला पाहिजे. या प्रकरणात, आपल्याला कोणतीही विशेष समस्या येणार नाही.

कुठून सुरुवात करायची

आजकाल सर्वात सामान्य म्हणजे ऑयस्टर मशरूम वाढणे. आणि हे आश्चर्यकारक नाही, कारण माती तयार करण्यासाठी आणि थेट लागवड करण्यासाठी कमी खर्च आणि कौशल्ये आवश्यक आहेत, उदाहरणार्थ, शॅम्पिगन किंवा मध मशरूम वाढवण्यापेक्षा. तुम्ही ऑयस्टर मशरूमची लागवड घरामध्ये आणि घराबाहेर करू शकता (उदाहरणार्थ, डचा येथे). हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की आपण वर्षभर पिके घ्याल.

म्हणून, वाढण्यास प्रारंभ करण्यासाठी, आपल्याला प्रथम स्थान निश्चित करणे आवश्यक आहे. हे एक खोली, धान्याचे कोठार, हरितगृह किंवा तळघर देखील असू शकते. खोली स्वच्छ ठेवणे आवश्यक आहे, अन्यथा रोग विकसित होऊ लागतील. भिंती आणि छतावर ब्लीच सोल्यूशनने उपचार करण्याची देखील शिफारस केली जाते, ज्यानंतर क्षेत्र पूर्णपणे हवेशीर केले पाहिजे.

पुढील चरण म्हणजे सब्सट्रेट तयार करणे. शंकूच्या आकाराची नसलेली झाडे किंवा सूर्यफुलाच्या भुसापासून एकतर पेंढा किंवा भूसा तयार करा. या सामग्रीचे मिश्रण वापरणे चांगले. पावडरमध्ये बारीक करा आणि पाश्चराइज करा (गरम पाण्यात वाफवून नंतर थंड करा).

तयार केल्यानंतर, सब्सट्रेट प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवली जाते, ज्यामध्ये विशेष छिद्र केले जातात. बुरशीजन्य मायसेलिया नंतरच्या मध्ये ठेवले जाईल. ज्या ठिकाणी ऑयस्टर मशरूम उगवले जातात ते कार्बन डाय ऑक्साईडचे संचय टाळण्यासाठी सतत हवेशीर आणि आर्द्रतायुक्त असणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, खोलीत पाण्याचे अनेक मोठे कंटेनर ठेवणे पुरेसे आहे आणि हवा फिरवण्यासाठी नियमित पंखा वापरा.

आपल्याला दिवसातील किमान 12 तास प्रकाशाची देखील आवश्यकता असेल (दोन फ्लोरोसेंट दिवे स्थापित करणे पुरेसे आहे).

व्यवसाय पुनरावलोकने म्हणून मशरूम वाढवणे

मशरूमसह काम करताना, मूलभूत सुरक्षा नियम आणि खबरदारी विसरू नका. रेस्पिरेटर किंवा गॉझ पट्टीमध्ये मशरूमसह काम करा, कारण ऑयस्टर मशरूम स्पोर्समुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया आणि गंभीर खोकला होऊ शकतो. जर आपण मोठ्या प्रमाणात प्रजननात गुंतलेले असाल तर श्वसनमार्गाचे संरक्षण करण्यासाठी विशेष माध्यमांचा वापर करण्याचे सुनिश्चित करा.

सब्सट्रेटच्या एका पिशवीतून दोन मशरूम पिके घेतली जातात, त्यानंतर माती बदलली पाहिजे. एका सब्सट्रेटमधून 3-10 किलो ऑयस्टर मशरूमची सामान्य कापणी मानली जाते. तुमच्या "लागवड" च्या एक चौरस मीटरमध्ये 80-100 किलो मशरूम मिळू शकतात आणि वर्षाला 4-5 बदल आवश्यक आहेत.

सर्व प्रथम, आपल्याला खोली तयार करण्याची आवश्यकता आहे; आपण खाजगी घराच्या तळघरात किंवा कोठारात मशरूम वाढवू शकता. खोलीतील भिंतींवर जंतुनाशक द्रावणाने उपचार करण्याची शिफारस केली जाते.

मशरूम वाढविण्यासाठी, आपल्याला एक विशेष सब्सट्रेट तयार करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये भूसा आणि पेंढा असू शकतो. विविध प्रकारच्या मशरूमसाठी सब्सट्रेट तयार करण्यासाठी तांत्रिक वैशिष्ट्ये आहेत. ऑयस्टर मशरूम वाढवण्यासाठी, सब्सट्रेट बारीक चिरून गरम पाण्यात वाफवले पाहिजे. मध मशरूमसाठी सब्सट्रेट गरम पोषक द्रावणाने पाश्चराइज केले जाते, ज्यामध्ये स्टार्च, जाम किंवा कॉर्न फ्लोअर जोडले जाते. शॅम्पिगन सब्सट्रेटमध्ये तयार कंपोस्ट जोडले जाते.

थर प्लॅस्टिक पिशव्यांमध्ये 40 बाय 90 सें.मी.च्या थरांमध्ये ठेवलेला असतो. थरांमध्ये मायसेलियम घातला जातो. प्रत्येक 10-15 सेंटीमीटरने पिशवीमध्ये एक लहान छिद्र केले जाते.

तुम्ही विश्वासू पुरवठादाराकडून मायसेलियम खरेदी केले पाहिजे, कारण उत्पादन मायसेलियमच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असते.

मशरूम बंद, गडद आणि दमट खोलीत सुमारे 22 डिग्री सेल्सिअस तापमानात अंकुरित केले पाहिजेत. कापलेल्या छिद्रांमध्ये मशरूमचे कोंब दिसू लागताच, मायसेलियम असलेल्या पिशव्या थंड खोलीत हलवाव्यात. मशरूम त्वरीत वाढण्यासाठी, खोलीचे तापमान सुमारे 15 डिग्री सेल्सियस असणे आवश्यक आहे आणि मायसेलियम असलेली खोली दिवसातून 12 तास प्रकाशित करणे आवश्यक आहे.

खोली उजळण्यासाठी फ्लोरोसेंट दिवे वापरले जाऊ शकतात.

व्यवसाय आणि उत्पादन विक्रीची संघटना

सुरुवातीच्या टप्प्यावर, तुम्ही फार्महाऊसच्या तळघरात, गॅरेजमध्ये किंवा कोठारात मशरूम वाढवू शकता. विस्तारित पॉलीस्टीरिनसह खोलीतील भिंतींचे पृथक्करण करण्याची शिफारस केली जाते. खोलीला तीन झोनमध्ये विभाजित करण्याची शिफारस केली जाते. पहिल्या झोनमध्ये, सब्सट्रेट आणि मायसीलियम पिशव्यामध्ये ठेवल्या जातील. दुसऱ्या झोनमध्ये मशरूम अंकुरित होतील आणि तिसऱ्या झोनमध्ये ते वाढतील आणि विकसित होतील.

मशरूम व्यवसायाला स्थिर उत्पन्न मिळविण्यासाठी, आपल्याला एक मोठा परिसर (सुमारे 600 चौ. मीटर) आवश्यक आहे, म्हणून पहिल्या टप्प्यावर या व्यवसायास अतिरिक्त उत्पन्नाचा स्रोत मानणे योग्य आहे.

सर्वात कठीण गोष्ट म्हणजे मशरूम वाढवणे नव्हे तर त्यांची विक्री करणे. सुरुवातीच्या मशरूम उत्पादकासाठी नियमित घाऊक खरेदीदार शोधणे कठीण आहे. आपण रेस्टॉरंट्स आणि दुकानांमधून मशरूम विकू शकता, परंतु हे करण्यासाठी आपल्याला मशरूमच्या गुणवत्तेची पुष्टी करणारी कागदपत्रे प्राप्त करणे आवश्यक आहे. म्हणून, पहिल्या टप्प्यावर, मित्र आणि परिचितांद्वारे मशरूमची विक्री करणे चांगले आहे. आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये मशरूम 7 दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवू शकता.

वाढणारी मशरूम कचरामुक्त व्यवसायात बदलली जाऊ शकते; वापरलेले सब्सट्रेट मातीसाठी उत्कृष्ट खत म्हणून वापरले जाऊ शकते आणि ग्रामीण भागातील रहिवाशांना विकले जाऊ शकते.

• वाढणारे शॅम्पिगन
• वाढणारी ऑयस्टर मशरूम
• मशरूम प्रक्रिया
• आपण किती कमवू शकता
• कोणती उपकरणे निवडायची
• OKVED
• मशरूम व्यवसाय सुरू करण्यासाठी कागदपत्रे
• कोणती कर प्रणाली निवडायची?
• मला परवानग्यांची गरज आहे का?
  • • • तत्सम व्यवसाय कल्पना:

मशरूम व्यवसायाबद्दल सामान्य माहिती

दरवर्षी मशरूम व्यवसाय लहान व्यवसाय प्रतिनिधींमध्ये अधिकाधिक रस आकर्षित करतो. याची कारणे आहेत. मुख्य म्हणजे आपल्या देशात मशरूमचा वापर वाढला आहे. मशरूमच्या वापराची संस्कृती वाढत आहे; ती वाढत्या प्रमाणात सॅलड्स आणि गरम पदार्थांमध्ये जोडली जाते किंवा लोणच्याच्या स्वरूपात वापरली जाते. त्याच वेळी, नैसर्गिक परिस्थितीत मशरूमचे संकलन हळूहळू कमी होत आहे. मशरूम व्यवसायाच्या नफा आणि संभाव्यतेच्या बाजूने अनेक युक्तिवाद आहेत:

• मशरूम हे अत्यंत उत्पादक आणि वेगाने वाढणारे कृषी पीक आहे. म्हणून, आपण तंत्रज्ञानाचे अनुसरण केल्यास, आपण प्रति वर्ष 1 चौरस मीटर प्रति 100 किलो चॅम्पिगन मिळवू शकता. m. आर्थिक दृष्टीने, याचा अर्थ प्रति 1 m2 $300 इतका महसूल. म्हणजेच केवळ 100 चौ. m. दर वर्षी $300,000 पर्यंत "वाढवले" जाऊ शकते.
• बहुतेक मशरूमच्या लागवडीसाठी, शेती आणि प्रक्रिया उद्योगातील कचरा वापरला जातो. मशरूम उद्योग केवळ कचरा विल्हेवाट लावण्याची समस्या सोडवत नाही तर अक्षरशः "मोफत" कच्चा माल देखील प्राप्त करतो.
• उत्तम विक्री संधी. मशरूम हे अशा काही उत्पादनांपैकी एक आहे ज्यांचे उत्पादन त्यांच्या विपणनापेक्षा खूप कठीण आहे. येथे फक्त काही वास्तविक खरेदीदार आहेत: किरकोळ साखळी, प्रक्रिया संयंत्रे, किराणा दुकाने, कॅफे आणि रेस्टॉरंट्स, बाजार. शेवटचा उपाय म्हणून, तुम्ही मशरूमची स्वतःची प्रक्रिया करू शकता (भाज्यांसह लोणचे किंवा हॉजपॉज बनवा). पण खाली त्याबद्दल अधिक.
• आणि, सर्वात मनोरंजक गोष्ट: संकटाच्या काळात, मशरूमची आयात झपाट्याने कमी झाली. आणि 2014 पर्यंत आयातीचा वाटा रशियन फेडरेशनमधील मशरूमच्या एकूण वापराच्या 85% पेक्षा कमी नव्हता. हे फक्त एक गोष्ट सांगते: घरगुती मशरूम उत्पादकांची संख्या हळूहळू वाढेल.

या लेखात आम्ही मशरूमवर पैसे कमविण्याचे 5 सर्वात लोकप्रिय आणि वास्तववादी मार्ग पाहू.

वाढणारे शॅम्पिगन

मशरूमची सर्वात लोकप्रिय "व्यावसायिक" विविधता म्हणजे शॅम्पिगन. कार्यप्रदर्शन आणि चवच्या बाबतीत, ते अक्षरशः समान नाही. या मशरूमची मोठी लोकप्रियता आणि त्याच्या लागवडीवरील मोठ्या प्रमाणात माहिती यामुळे शॅम्पिगन व्यवसाय सर्वात सिद्ध झाला आहे. वाढत्या शॅम्पिगनसाठी सब्सट्रेट म्हणजे घोडा खत, चिकन खत, जिप्सम आणि पेंढा यांचे मिश्रण. मशरूम फार्मच्या परिस्थितीत सब्सट्रेट किंवा कंपोस्ट स्वतंत्रपणे तयार केले जाऊ शकते. बाहेरून कंपोस्ट खरेदी करण्यापेक्षा हे कमीतकमी अधिक फायदेशीर असेल. परंतु शॅम्पिगनचे मशरूम मायसेलियम विशेष उद्योगांकडून खरेदी करावे लागेल, कारण त्याच्या लागवडीसाठी विशेष प्रयोगशाळेच्या परिस्थितीची आवश्यकता असते.

हे मनोरंजक असेल: व्यवसाय वाढवणारे शॅम्पिगन कसे तयार करावे

मशरूम लागवड तंत्रज्ञान

शॅम्पिगन खूप लवकर वाढतात. एका दिवसात, मशरूमची वाढ 100% वाढते, म्हणजेच ते दुप्पट मोठे होते. आणि हे सर्व जवळजवळ पूर्ण अंधारात घडते. ऑक्सिजनमध्ये प्रवेश करणे ही एक महत्त्वाची अट आहे, कारण शॅम्पिगनची वाढ थेट यावर अवलंबून असते. सर्वसाधारणपणे, शॅम्पिगन उत्पादनासाठी मायक्रोक्लीमेट तयार करण्यासाठी विशेष आवश्यकता आहेत. त्यामुळे अनेक नवशिक्या शेतकर्‍यांचे प्रयत्न कुठेही पुढे जात नाहीत. पाणी पिण्याची डोस, तापमान स्थिती किंवा आर्द्रता पातळीमध्ये चूक करणे पुरेसे आहे आणि मशरूमला अंकुर फुटू शकत नाही. तसे, पाणी पिण्याची बद्दल. पाण्याच्या प्रवाहासह लागवड केलेल्या शॅम्पिगनसह बॉक्सचे स्पॉट वॉटरिंग अस्वीकार्य आहे. चॅम्पिगनना पिकांवर एकसमान पाण्याची फवारणी करून पाणी दिले जाते, ज्यामुळे पावसाचे अनुकरण होते. जर तुम्ही तंत्रज्ञानाचे अचूक पालन केले तर प्रति 1 चौरस मीटर 100 किलो पेक्षा जास्त उत्पादन मिळवणे शक्य आहे. मी. प्रति वर्ष. $3/किलो सरासरी विक्री किंमतीसह, एक चौरस मीटर प्रति वर्ष $300 पर्यंत आणते. "औद्योगिक स्केल" वर घरी शॅम्पिगन कसे वाढवायचे याचे तपशीलवार वर्णन खालील व्हिडिओमध्ये केले आहे:

वाढणारी ऑयस्टर मशरूम

कोणताही मशरूम उत्पादक तुम्हाला सांगेल की वाढत्या ऑयस्टर मशरूम वाढत्या शॅम्पिगनपेक्षा कित्येक पटीने सोपे आणि स्वस्त आहे. ऑयस्टर मशरूम शॅम्पिगनपेक्षा कमी मागणी आहे आणि त्याला कोणत्याही विशेष मायक्रोक्लीमेटची आवश्यकता नाही. मुख्य स्थिती आर्द्रता आणि चांगले वायुवीजन आहे. आणि, अर्थातच, हीटिंग, वर्षभर उत्पादनासाठी. लाकडी घर, तळघर, हरितगृह, धान्याचे कोठार किंवा औद्योगिक इमारतीसह मशरूम मिळविण्यासाठी जवळजवळ कोणतीही खोली योग्य आहे. उपकरणांसाठी किमान आवश्यकता तुम्हाला "सुरुवातीपासून" व्यावहारिकपणे सुरू करण्याची परवानगी देतात, मालमत्तेतील परिसर उपलब्धतेच्या अधीन. ऑयस्टर मशरूम 10 - 12 किलोच्या पिशव्यामध्ये वाढतात. पिशव्या रॅकवर ओळींमध्ये रचलेल्या आहेत. भूसा आणि शेव्हिंग्सचा वापर सब्सट्रेट म्हणून केला जातो, जो स्थानिक सॉमिलमध्ये विनामूल्य मिळू शकतो. खर्च फक्त वितरणासाठी असेल. तसेच, अतिरिक्त पोषणासाठी, कोंडा खरेदी केला जातो (सुमारे 10% भूसा खंड आवश्यक आहे). ऑयस्टर मशरूम मायसेलियमची किंमत सुमारे 100 रूबल आहे. / किलोग्रॅम आणि ऑनलाइन किंवा मोठ्या मशरूम फार्ममधून खरेदी केले जाते. 1 चौ. मीटरसाठी अंदाजे 6 किलो आवश्यक आहे. इतर खर्च: प्लास्टिक फिल्म, ब्लॉक्ससाठी सुतळी, बॅकिंग. खर्चामध्ये विजेचा खर्च, कच्च्या मालाची डिलिव्हरी आणि अनपेक्षित खर्च यांचाही समावेश होतो. एकूण, काही गणनेनुसार, प्रति चौरस मीटर सुमारे 700 रूबल आवश्यक आहेत. गुंतवणूक एका वर्षात, तंत्रज्ञानाचे अनुसरण केल्यास, एका चौरस मीटरमधून 50 किलो ऑयस्टर मशरूम काढले जाऊ शकतात. 100 चौ. m. अनुक्रमे 5 टन उत्पादन करू शकते. मशरूम 180 rubles/kg किरकोळ किंवा 130 rubles/kg वर विकले जाते. घाऊक

हे मनोरंजक असेल: ऑयस्टर मशरूम वाढवणारा व्यवसाय कसा आयोजित करावा

ऑयस्टर मशरूम वाढवणे हे कचरामुक्त उत्पादन आहे. खर्च केलेल्या मशरूमच्या पिशव्या पशुधनासाठी स्थानिक लोकांना विकल्या जातात. हे खरे आहे की ऑयस्टर मशरूममध्ये नकारात्मक बाजू आहे - त्यांच्या बीजाणूमुळे ऍलर्जी होऊ शकते आणि मानवी आरोग्य बिघडू शकते. त्याच वेळी, हा रोग केवळ मशरूमच्या वाढीमध्ये थेट गुंतलेल्यांनाच नव्हे तर जवळपास राहणार्‍या लोकांनाही मागे टाकू शकतो. जर ऑयस्टर मशरूम तळघरात उगवले गेले असतील तर दुसऱ्या आणि अगदी तिसऱ्या मजल्यावर राहणाऱ्या लोकांमध्ये एलर्जी होऊ शकते. एक "व्यावसायिक" खोलीच्या गाळण्याची प्रक्रिया आणि वायुवीजन करण्याच्या समस्येकडे दुर्लक्ष करू शकतो, ज्यामुळे त्याचे शेजारी आणि नातेवाईकांना त्रास होईल. ऑयस्टर मशरूमची लागवड करण्याच्या धोक्यांबद्दलची मते खूप भिन्न आहेत. काहींचे म्हणणे आहे की मशरूमच्या फळधारणेच्या काळात (जे महिन्यातून एक आठवडा असते), ऑयस्टर मशरूमचे बीजाणू फुफ्फुसात प्रवेश करू शकतात आणि त्यांना मशरूम ब्लॉकमध्ये बदलू शकतात. पण हे अर्थातच अतिशयोक्तीपूर्ण आहे. खरं तर, ऑयस्टर मशरूमच्या बीजाणूमुळे सामान्य ऍलर्जी होऊ शकते, जसे घरगुती मांजरीचे फर देखील करू शकते. सर्व मशरूम उत्पादकांना श्वसन यंत्र वापरणे आणि उत्पादन राहण्याच्या जागेपासून दूर ठेवणे आवश्यक आहे. तंत्रज्ञानाच्या जटिलतेचा उल्लेख करणे देखील अयशस्वी होऊ शकत नाही. केवळ पहिल्या दृष्टीक्षेपात असे दिसते की ऑयस्टर मशरूम वाढवणे सोपे काम आहे. व्यवहारात, स्थिर उत्पन्न मिळविण्यासाठी तंत्रज्ञान परिपूर्ण करण्यासाठी काही लोकांना वर्षे लागतात. सर्वात सामान्य चुका सब्सट्रेटची चुकीची निवड, बुरशीचे खराब पोषण, तसेच सब्सट्रेटच्या निर्जंतुकीकरणाकडे दुर्लक्ष करण्याशी संबंधित आहेत, ज्यामुळे मशरूम ब्लॉकमध्ये बॅक्टेरिया आणि संक्रमण होते.

शिताके लागवड तंत्रज्ञान

काही तज्ञांच्या मते, आता शिताके मशरूमच्या फायदेशीर लागवडीसाठी सर्व पूर्व-आवश्यकता आहेत. शिताके हे खाण्यायोग्य मशरूम आहे, नेग्नियुमॅसी कुटुंबातील लेंटिनुला वंशातील एक प्रजाती, ज्याचा वापर आणि लागवड जपान आणि चीनमध्ये मोठ्या प्रमाणावर आहे. हे मशरूमच्या सर्वात स्वादिष्ट आणि निरोगी वुडी जातींपैकी एक आहे. त्याच्या सेवनाने शरीरातील वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी होते, त्याचा कर्करोगविरोधी प्रभाव असतो आणि प्रतिकारशक्ती सुधारते. आपल्या देशात शितकेची मागणी पुरवठ्यापेक्षा लक्षणीय आहे. मॉस्को आणि सेंट पीटर्सबर्गमधील अनेक जपानी रेस्टॉरंट्स हे मशरूम 500 - 600 रूबल / किलोच्या उच्च किमतीत खरेदी करण्यास तयार आहेत. असे मत आहे की शिताके वाढवणे ऑयस्टर मशरूमपेक्षा जास्त कठीण नाही आणि आर्थिक फायदे कित्येक पटीने जास्त असू शकतात. होय, शिताके वाढवण्याची किंमत ऑयस्टर मशरूमच्या किंमतीपेक्षा जास्त आहे, परंतु विक्री किंमत देखील लक्षणीय भिन्न आहे. ऑयस्टर मशरूम घाऊक विक्रीची किंमत कमाल 200 रूबल/किलो आहे, तर शिताके किमान 500 रूबलमध्ये विकली जाते आणि काही किरकोळ स्टोअरमध्ये आपण 1000 रूबलची किंमत पाहू शकता. आणि अधिक. तुम्ही स्वतः "लाभ" शोधू शकता. शिताके सेल्युलोज-युक्त सब्सट्रेट्स - पर्णपाती लाकूड, सूर्यफूल भुसे, धान्य पेंढा, कॉर्नच्या कोब्स आणि देठांवर आणि अगदी कागदाच्या उत्पादनाच्या कचऱ्यावर वाढतात. मशरूम सावली-प्रेमळ आहे, म्हणून ते खुल्या उन्हात वाढत नाही. शिताके लागवडीसाठी आरामदायक तापमान +11 ते +25 अंश आहे. काही उन्हाळ्यातील रहिवासी, छंद म्हणून, मशरूमच्या लागवडीवर छत बांधून रस्त्यावरही शिताके वाढवतात. समान मशरूम ब्लॉक उन्हाळ्यात वापरले जाऊ शकते, आणि frosts दरम्यान एक उबदार खोलीत पाठविले जाऊ शकते.

घरी शिताके वाढवण्यासाठी सब्सट्रेट ब्लॉक कसा तयार करायचा ते खालील व्हिडिओमध्ये आहे:

शिताकेचा उष्मायन कालावधी त्याच ऑयस्टर मशरूमच्या तुलनेत लक्षणीय आहे. ऑयस्टर मशरूमच्या पहिल्या प्राइमोर्डियाच्या निर्मितीस 14 दिवस लागतात, तर शिताके मशरूममध्ये उष्मायन 1 ते 3 महिन्यांपर्यंत टिकते. उत्पन्नासाठी, गणना अंदाजे खालीलप्रमाणे आहे. सब्सट्रेट 200 किलो प्रति 1 चौरस मीटरने लोड केले असल्यास, आपण प्रति 1 चौरस मीटर 40 किलो पर्यंत मिळवू शकता. मी. दर ४५ दिवसांनी. म्हणजेच, प्रति वर्ष अंदाजे उत्पन्न 300 किलो प्रति 1 चौ. m. जागेचा कार्यक्षम वापर सुनिश्चित करण्यासाठी, विशेष मेटल शेल्व्हिंग खरेदी करणे आणि मायक्रोक्लीमेट सिस्टम आयोजित करणे आवश्यक आहे. सर्व मशरूम उत्पादक यामध्ये यशस्वी होत नाहीत. शिताके पिकवण्याचा निर्णय घेणार्‍या सुरुवातीच्या शेतकर्‍याची मुख्य समस्या ही आहे की मशरूमच्या उत्पादनासाठी कार्यरत तंत्रज्ञान शोधणे कठीण आहे. आपल्या देशात शिताकेच्या उत्पादनात गुंतलेली कोणतीही प्रतिष्ठित शेती नाही. म्हणून, या प्रकरणात अनुभव मिळविण्यासाठी, आपल्याला परदेशात जावे लागेल. मशरूम मायसेलियम घेणे विशेषतः कठीण होईल. आपल्या देशात, 99% प्रकरणांमध्ये, शिटाके मायसेलियम पुनर्विक्रेत्यांद्वारे विकले जाते, ज्यामुळे त्याची किंमत अश्लीलपणे जास्त असते.

मशरूम प्रक्रिया

मशरूममधून चांगले पैसे मिळविण्यासाठी, त्यांना वाढवणे अजिबात आवश्यक नाही. सुपरमार्केट शेल्फ् 'चे अव रुप वर आपण लोणचे आणि गोठविलेल्या मशरूमचे एक मोठे वर्गीकरण पाहू शकता. हे रहस्य नाही की त्यांच्या उत्पादकांचा सिंहाचा वाटा मशरूम स्वतः वाढवत नाही, परंतु ते केवळ बाहेरून खरेदी करतात. प्रत्येकासाठी मशरूम पॅक करणे आणि गोठवणे सोपे आहे. या हेतूंसाठी शॅम्पिगन विशेषतः योग्य आहेत. ट्रेडमार्क नोंदणीकृत आहे, 50 - 70 चौरस मीटरची एक छोटी कार्यशाळा उघडली आहे. मी., पॅकेजिंग उपकरणे खरेदी केली जातात (दोन-स्टेज वजनाचे डिस्पेंसर), अनेक कामगार नियुक्त केले जातात - व्यवसाय तयार आहे. एक अधिक जटिल पद्धत म्हणजे लोणचेयुक्त मशरूमचे उत्पादन. या प्रकरणात, कर्मचार्‍यांमध्ये सक्षम तंत्रज्ञ समाविष्ट करणे अत्यावश्यक आहे. कारण 90% यश ​​मॅरीनेड रेसिपीवर अवलंबून असेल. अनुभवी खेळाडूंच्या मते, मशरूमपासून हॉजपॉजचे उत्पादन सुरू करून उच्च नफा मिळवता येतो. उदाहरणार्थ, कोबीसह मशरूम मिसळा. 500 ग्रॅम एक किलकिले साठी. कोबीला फक्त १-२ मशरूम लागतात. येथे मुख्य अडचण उत्पादनांसाठी वितरण चॅनेल शोधणे आहे, म्हणजेच सुपरमार्केट किंवा लहान इंट्रासिटी किराणा साखळींच्या शेल्फ स्पेसमध्ये प्रवेश मिळवणे. या कारणास्तव सर्व मशरूम शेतकरी प्रक्रियेत गुंतलेले नाहीत - त्यांच्यासाठी पेनीजसाठी घाऊक पुनर्विक्रेत्याला मशरूम विकणे सोपे आहे. मशरूमची खरेदी दोन प्रकारे करता येते. सर्वात मूलभूत म्हणजे शेतकऱ्यांकडून मोठ्या प्रमाणात माल खरेदी करणे. ऑयस्टर मशरूम आणि शॅम्पिगन जवळजवळ प्रत्येक प्रदेशात घेतले जातात. मध्यवर्ती क्षेत्राच्या काही प्रदेशांमध्ये, नैसर्गिक कापणीच्या हंगामात (ऑगस्ट - सप्टेंबर) मशरूम स्थानिक लोकांकडून खरेदी केले जाऊ शकतात. हे करण्यासाठी, ज्या गावांमध्ये मशरूमच्या विपुलतेसाठी प्रसिद्ध आहेत अशा गावांमध्ये आणि खेड्यांमध्ये संकलन बिंदू स्थापित करणे आवश्यक आहे.

मशरूम मायसेलियम आणि कंपोस्टचे उत्पादन

मशरूम उद्योगाच्या वाढीच्या संदर्भात, वाढत्या मशरूम - कंपोस्ट आणि मायसेलियमसाठी कच्च्या मालाचे उत्पादन ही एक आशादायक कल्पना असेल. मशरूम कंपोस्ट तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे शॅम्पिगन्स. सुरुवातीच्या टप्प्यावर, घोड्याचे खत आणि पेंढा मिसळले जातात. एका आठवड्याच्या कालावधीत, मिश्रणाला पाणी दिले जाते आणि शक्य तितक्या ओलाव्याने कंपोस्ट संतृप्त करण्यासाठी आणि जैविक आणि रासायनिक प्रक्रिया सक्रिय करण्यासाठी उलटे केले जाते. त्याच टप्प्यावर, नायट्रोजन सामग्री आणि जिप्सम वाढविण्यासाठी मिश्रणात चिकन खत जोडले जाते, जे आम्लता तटस्थ करते. 1-2 आठवड्यांनंतर, कंपोस्ट तथाकथित कंपोस्टरमध्ये बुडविले जाते. एक चॉकलेट-तपकिरी सब्सट्रेट प्राप्त होते. नंतर कीटक आणि त्यांची अंडी काढून टाकण्यासाठी कंपोस्टचे पाश्चरायझेशन केले जाते. मिश्रण एका चेंबरमध्ये +58 अंशांवर ठेवले जाते. सेल्सिअस. नंतर ते +25 अंशांवर थंड केले जाते. दरम्यान, सूक्ष्मजीव अमोनियाचे नायट्रोजन प्रोटीनमध्ये रूपांतर करतात - मशरूमसाठी समान पोषक. कंपोस्ट एकतर कंटेनरमध्ये विकले जाऊ शकते किंवा 2-5 किलोच्या पिशव्यामध्ये पॅक केले जाऊ शकते. कंपोस्टची अंदाजे किंमत: 16 - 40 रूबल/किलो. ऑयस्टर मशरूम सब्सट्रेटलाही चांगली मागणी आहे. सब्सट्रेट पॉलीथिलीन स्लीव्ह (फिल्म) चा एक ब्लॉक आहे ज्यामध्ये सब्सट्रेट आहे: अन्नधान्य पेंढा, आहारातील पूरक आणि मायसेलियम. बर्‍याचदा, 10 किलो वजनाचे ब्लॉक बनवले जातात आणि सरासरी $ 5 प्रति तुकडा विकले जातात. जर गुंतवणूकीची परवानगी असेल तर त्याच वेळी आपण वाढत्या मशरूमसाठी उपकरणे विकणे सुरू करू शकता. हवामान उपकरणे, रॅक, बॉक्स आणि कंटेनर, शॉकर्स आणि आर्द्रीकरण प्रणालींना मागणी आहे. ते मशरूम वाढविण्याचे तंत्रज्ञान, सर्व प्रकारच्या शैक्षणिक सीडी आणि अभ्यासक्रम विकतात. मशरूम मायसेलियमचे उत्पादन अधिक फायदेशीर असू शकते, परंतु हा व्यवसाय आयोजित करणे कठीण आहे आणि त्यासाठी योग्य गुंतवणूक आवश्यक आहे. वाढत्या मायसीलियमचे उत्पादन करण्यासाठी, अक्षरशः निर्जंतुकीकरण परिस्थिती निर्माण करणे आवश्यक आहे, कारण परदेशी सूक्ष्मजीवांचा कोणताही प्रवेश अस्वीकार्य आहे. हे केवळ प्रयोगशाळेच्या परिस्थितीत, विशेषतः तयार केलेल्या खोल्यांमध्येच प्राप्त केले जाऊ शकते. जर आपण तंत्रज्ञान स्थापित करण्यात व्यवस्थापित केले तर, 90% काम आधीच पूर्ण झाले आहे. मशरूम मायसेलियमची विक्री अक्षरशः हमी आहे, कारण प्रत्येक मशरूम शेतकरी तुमचा संभाव्य ग्राहक आहे.

चरण-दर-चरण उद्घाटन योजना - कोठे सुरू करावे

1. मशरूम वाढवण्याचा व्यवसाय तयार करण्याचा निर्णय घेताना, आपण कोणत्या प्रकारचे मशरूम तयार कराल हे ठरविणे ही पहिली पायरी आहे.
2. व्यावसायिक घटकाची नोंदणी.
3. एकदा उत्पादन कोनाडा निश्चित केल्यावर, वाढणारी खोली निवडणे आवश्यक आहे.
4. यानंतर मातीची निवड आणि मायसेलियम - रोपे खरेदी केली जाते.
5. मशरूम खूप लवकर वाढतात - सुमारे एका महिन्यात तुम्हाला तुमची पहिली कापणी मिळेल, म्हणून पहिल्या टप्प्यात उत्पादनाच्या विक्रीवर निर्णय घेणे अधिक उचित आहे.

आपण किती कमवू शकता

निव्वळ नफ्याची रक्कम तुम्ही ज्या प्रमाणात मशरूम वाढवता त्यावर अवलंबून असते. गणना सुलभ करण्यासाठी, 100 m2 क्षेत्रफळ घेऊ. अशा परिसरात दोन महिन्यांत सुमारे 6 टन मशरूम उगवतात. घाऊक किंमत अंदाजे 50-60 रूबल प्रति किलोग्राम आहे. अशा प्रकारे, नफा 360,000 रूबल असेल. सर्व खर्च (120,000 - 150,000 rubles) वजा केल्यानंतर, निव्वळ नफा 200,000 rubles पर्यंत असेल. परंतु या वस्तुस्थितीकडे लक्ष देणे योग्य आहे की लागवडीव्यतिरिक्त, या प्रमाणात उत्पादनाच्या विक्रीची काळजी घेणे आवश्यक आहे. .

तुम्हाला सुरुवात करण्यासाठी किती पैसे लागतील?

गुंतवणुकीची रक्कम अनेक निकषांवर अवलंबून असते - तुम्ही मशरूम कसे वाढवाल - मॅन्युअली किंवा ब्रिकेट वापरून, अपेक्षित उत्पन्न आणि क्षेत्र यावर अवलंबून, प्रदेशाच्या निवडीवर देखील. अंदाजे आर्थिक खर्च असेल:

1. 60 मीटर 2 पर्यंत जागेचे भाडे - 5-8 हजार रूबल.
2. मायसीलियमची खरेदी - 12 हजार रूबल.
3. कंपोस्टची खरेदी - 22 हजार रूबल.
4. कंटेनर (पिशव्या, बॉक्स) - 7 हजार रूबल.
5. मायक्रोक्लीमॅटिक उपकरणे - 20 हजार रूबल.
6. रेफ्रिजरेशन उपकरणे - 50-70 हजार रूबल.
7. वाहतूक खर्च - 10 हजार rubles.
8. कागदपत्रांची तयारी आणि अंमलबजावणी - 20 हजार रूबल.
9. युटिलिटी बिले - 25 हजार रूबल.

अशा प्रकारे, प्राथमिक गणना 194 हजार रूबलच्या रकमेची किंमत गृहीत धरते. अधिक अचूक गणना उत्पादनाची मात्रा आणि तुम्ही ज्या प्रदेशात तुमचा व्यवसाय उघडण्याचा निर्णय घेतला त्यावर अवलंबून असते.

कोणती उपकरणे निवडायची

या प्रकारच्या व्यवसायासाठी, वायुवीजन आणि वातानुकूलन यंत्रणा, एअर ह्युमिडिफायर्स, स्टीम जनरेटर आणि पाश्चरायझेशन उपकरणे खरेदी करणे आवश्यक आहे. तथाकथित डच पद्धतीचा वापर करून वाढताना महाग आणि विशेष उपकरणे वापरली जातात, परंतु या प्रकारची क्रियाकलाप लहान आणि मध्यम आकाराच्या व्यवसायांसाठी योग्य नाही, कारण त्यासाठी मोठ्या भांडवलाची गुंतवणूक आणि अतिरिक्त कर्मचार्‍यांची उपस्थिती आवश्यक आहे. कंटेनरमध्ये वाढताना, विशेष उपकरणांमध्ये विशेष एंटी-मोल्ड पदार्थांसह उपचार केलेल्या लाकडी कंटेनरचा समावेश होतो. सर्वात सामान्य आणि सोप्या बॅग पद्धतीसह, मोठ्या संख्येने सामान्य पिशव्या घेणे पुरेसे असेल.

OKVED

आर्थिक क्रियाकलापांच्या सर्व-रशियन वर्गीकरणामध्ये, वाढत्या मशरूमचे वर्गीकरण कृषी उत्पादन म्हणून केले जाते, वर्गीकरण क्रमांक A.01.12.31 आहे.