सध्या, रशियन फेडरेशनच्या प्रदेशावर क्रेफिश प्रजनन उद्योगात फारशी स्पर्धा नाही. क्रस्टेशियनसाठी ग्राहकांची मोठी मागणी असूनही, अनेक व्यावसायिक संस्था त्यांच्या प्रजननात गुंतण्यास इच्छुक नाहीत. हे बहुधा प्रारंभिक टप्प्यावर परतफेड न मिळाल्यामुळे तसेच जास्त नफा मिळविण्याच्या अक्षमतेमुळे होते. असे असूनही, जे लोक औद्योगिक स्तरावर क्रेफिशची पैदास करण्याची योजना करत नाहीत त्यांच्यासाठी ही व्यवसाय लाइन खूप मनोरंजक, कमी किमतीची आणि फायदेशीर असू शकते. घरमालक कदाचित चांगले.

घरी क्रेफिश कसे वाढवायचे?

आपण घरी क्रेफिशचे प्रजनन सुरू करण्यापूर्वी, प्रत्येक इच्छुक उद्योजकाने साधक आणि बाधकांचे वजन केले पाहिजे. खालील घटक या व्यवसाय क्षेत्राच्या फायद्यांची साक्ष देतात:

• व्यवसाय उघडण्यासाठी लहान स्टार्ट-अप भांडवल आवश्यक आहे;
• कामाच्या प्रक्रियेत, उद्योजकाला मोठ्या गुंतवणूकीची आवश्यकता नाही;
• क्रस्टेशियन्सच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांच्या प्रक्रियेचे सतत निरीक्षण आणि नियंत्रण करण्याची आवश्यकता नाही;
• क्रेफिशची विक्री करताना, उद्योजकांना, नियमानुसार, समस्या येत नाहीत, कारण ही उत्पादने नेहमीच ग्राहकांच्या मागणीत असतात;
• बरेच लोक शेलफिश फार्मला पर्यावरणास अनुकूल प्रकारचा व्यवसाय म्हणून स्थान देतात, म्हणून त्यात स्वारस्य कमी होत नाही, विशेषत: लोकसंख्येच्या श्रेणीमध्ये जे त्याच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवतात आणि अन्नासाठी केवळ सुरक्षित आणि उच्च-गुणवत्तेची उत्पादने वापरतात.

कर्करोग व्यवसायाचे स्पष्ट फायदे असूनही, महत्वाकांक्षी उद्योजकांना त्याचे तोटे देखील माहित असले पाहिजेत:

• सुरुवातीची गुंतवणूक 3-4 वर्षांनी फेडणे सुरू होते;
• व्यवसाय सुरू केल्यानंतर, उद्योजक 3 वर्षांनंतर विक्रीसाठी क्रस्टेशियन्स हस्तांतरित करण्यास सक्षम असतील.

जरी क्रेफिश विशिष्ट उत्पादनांच्या श्रेणीशी संबंधित असले तरी, त्यांना नेहमीच मागणी असते, म्हणून नवोदित उद्योजकांनी, विशेषत: ज्यांना त्यांच्या प्रजननासाठी अटी आहेत, त्यांनी या व्यवसाय लाइनवर आपला हात वापरून पहावे.

क्रेफिश प्रजनन उपकरणे - किंमत

रशियन नागरिकांमध्ये जे आधीच कर्करोगाच्या व्यवसायात गुंतलेले आहेत, खालील प्रजनन पर्याय लोकप्रिय आहेत:

• नैसर्गिक किंवा कृत्रिम जलाशयांमध्ये (अशा परिस्थिती देखील आवश्यक आहेत);
• तळघर मध्ये;
• तलावांमध्ये;
• एक्वैरियम मध्ये;
• विशेष प्रतिष्ठापनांमध्ये ज्यामध्ये बंद पाणीपुरवठा आहे (अशा कंटेनरची किंमत त्यांच्या गुणवत्ता आणि आकारानुसार बदलू शकते, परंतु सरासरी, उद्योजकांना पॉलीप्रॉपिलीन पूल खरेदी करण्यासाठी $ 1,200 पर्यंत खर्च करावे लागतील).

घरी क्रेफिशची पैदास करण्यासाठी, नवशिक्या उद्योजक बहुतेकदा विशेष उपकरणे वापरतात ज्यांना चांगल्या गरम खोल्यांमध्ये स्थापित करणे आवश्यक असते. क्रस्टेशियन्स वेगाने विकसित होण्यासाठी आणि सक्रियपणे गुणाकार करण्यासाठी, त्यांच्यासाठी अनुकूल तापमान राखणे आवश्यक आहे, जे 15 अंशांपेक्षा कमी नसावे. क्रेफिश तयार करण्यापूर्वी, लोकांनी तीन मोठे कंटेनर तयार केले पाहिजेत (ते प्लेक्सिग्लास किंवा फूड ग्रेड प्लास्टिकचे बनलेले असू शकतात). अशा कंटेनरच्या तळाशी (किंमत प्रति 1 तुकडा $ 400 पर्यंत पोहोचू शकते), दगड, चिकणमाती आणि नदीच्या वाळूचा एक थर घातला पाहिजे, ज्यामुळे क्रस्टेशियन्सना नैसर्गिक जवळ राहण्याची परिस्थिती प्रदान केली जाईल. अशा तळाची जाडी अशी असावी की क्रेफिश स्वतःसाठी छिद्रे खोदू शकेल.

प्रत्येकाला माहित आहे की क्रेफिश फक्त स्वच्छ पाण्यातच राहू शकतो. म्हणूनच नवशिक्या उद्योजकांनी कंटेनरमध्ये फिल्टर स्थापित केले पाहिजेत (प्लॅकपासून भिंती व्यक्तिचलितपणे स्वच्छ करण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण आपण अनवधानाने तरुण पशुधनाला इजा करू शकता किंवा नष्ट करू शकता). तसेच, लोकांनी अशी उपकरणे खरेदी करावी जी क्रेफिशची काळजी, कॅप्चर आणि विक्रीच्या ठिकाणी वाहतूक करण्यास मदत करतील:

• विशेष फीड;
• ऑक्सिजन जनरेटरसह ऑक्सिमीटर;
• क्रस्टेशियन्स पकडण्यासाठी उपकरणे;
• शिपिंग कंटेनर.

सल्ला:अनेक नवशिक्या उद्योजकांना हे समजत नाही की एकाच वेळी अनेक कंटेनर का स्थापित करणे आवश्यक आहे. क्रस्टेशियन्सचे इष्टतम पुनरुत्पादन सुनिश्चित करण्यासाठी हे आवश्यक आहे. जर नैसर्गिक प्रक्रिया एका कंटेनरमध्ये घडत असेल तर मोठे क्रेफिश लहान क्रस्टेशियन्स खाण्यास सुरवात करेल.

अन्नाचा आधार आणि क्रस्टेशियन्सच्या प्रजाती

क्रेफिशला खायला देण्याच्या प्रक्रियेमुळे उद्योजकांना कोणत्याही विशिष्ट अडचणी उद्भवणार नाहीत, कारण ते अन्नामध्ये नम्र आहेत आणि मांस आणि भाज्या, तृणधान्ये दोन्ही खाऊ शकतात. सध्या, विशेष रिटेल आउटलेटमध्ये, आपण फीड खरेदी करू शकता, ज्यामध्ये त्यांच्या विकासासाठी आवश्यक असलेले सर्व ट्रेस घटक आहेत.

जर एखाद्या नवशिक्या उद्योजकाने नफ्यासाठी घरी क्रेफिशची पैदास करण्याची योजना आखली असेल तर त्याच्यासाठी निळ्या क्रेफिशचा साठा खरेदी करणे चांगले आहे (ते विशेष फिश फार्ममध्ये विकले जातात). तज्ञांनी या क्रेफिशसह प्रारंभ करण्याची शिफारस केली आहे, कारण ते नदीच्या क्रस्टेशियन्सपेक्षा कित्येक पट वेगाने वाढतात. क्रेफिशच्या संख्येसाठी जे तयार कंटेनरमध्ये प्रथमच आढळतील, येथे उद्योजकांनी खालील घटक विचारात घेतले पाहिजेत:

• कंटेनरची मात्रा;
• खोलीचा आकार;
• कंटेनरची संख्या.

सल्ला:क्रेफिशचे पहिले पशुधन खरेदी करताना, खालील प्रमाण वापरले पाहिजे: नर आणि मादी यांचे गुणोत्तर 1:3 असावे. जर नवशिक्या व्यावसायिकाने मत्स्यालय किंवा 300-लिटर टाकी स्थापित केली असेल तर त्यामध्ये 80 पेक्षा जास्त क्रेफिश लाँच केले जाऊ शकत नाहीत.

जर लोकांना नको असेल, परंतु अधिक स्थिर व्यवसायात गुंतून राहायचे असेल तर त्यांनी कर्करोगाच्या व्यवसायाचा पर्याय म्हणून विचार केला पाहिजे. नवशिक्या उद्योजकांनी विसरू नये असा महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे जातीची योग्य निवड. तज्ञ खालील प्रकारचे क्रस्टेशियन्सचे पशुधन खरेदी करण्याची शिफारस करतात:

1. लाल कर्करोग (मार्श). या प्रजातींचे प्रतिनिधी मोठ्या आकारात वाढत नाहीत. त्यांचा मुख्य फायदा म्हणजे कोणत्याही परिस्थितीशी जुळवून घेण्याची क्षमता. ते अतिशय नम्र आहेत आणि कृत्रिम जलाशयांमध्ये राहू शकतात, जेथे खोली 15 ते 20 सेमी पर्यंत असते.
2. निळा (क्यूबन). औद्योगिक प्रजननासाठी या जातीची कृत्रिमरित्या पैदास केली गेली. या प्रजातींचे प्रतिनिधी वेगाने वाढतात, कठोर पाण्यातही चांगले पुनरुत्पादन करतात आणि त्यांच्या आहारात नम्र असतात.
3. ऑस्ट्रेलियन क्रेफिश. या प्रकारच्या क्रस्टेशियनला कॅटरिंग आस्थापना आणि अंतिम ग्राहकांमध्ये जास्त मागणी आहे. त्यांच्या प्रजननासाठी, आपल्याला विशेष परिस्थिती निर्माण करण्याची आवश्यकता नाही, कारण ते अतिशय नम्र आहेत. त्यांच्या लागवडीसाठी आदर्श ठिकाण म्हणजे पूल.
4. कर्करोग संगमरवरी. या प्रकारचे क्रस्टेशियन तापमान 28 अंशांपेक्षा कमी नसलेल्या तापमानात ठेवले पाहिजे. पार्थेनोजेनेसिस पद्धतीने पुनरुत्पादन केल्यामुळे मादींच्या गर्भाधानासाठी पुरुषांची गरज नसते.
5. युरोपियन लांब बोटे असलेला क्रेफिश. ही जात सर्वात फलदायी मानली जाते. क्रेफिश खूप लवकर वाढतात आणि नैसर्गिक आणि कृत्रिम दोन्ही जलाशयांमध्ये ठेवता येतात.

व्यवसाय म्हणून एक्वैरियममध्ये क्रेफिश प्रजनन

जर महत्वाकांक्षी उद्योजकांनी मत्स्यालयांमध्ये क्रेफिशची पैदास करण्याचा निर्णय घेतला तर त्यांना गरम खोल्या असणे आवश्यक आहे ज्यामध्ये अनुकूल मायक्रोक्लीमेट तयार केले जाईल. एका एक्वैरियमची क्षमता किमान 250 लिटर असणे आवश्यक आहे. काचेच्या डब्याचा तळ दगडांनी बांधलेला असावा. परिस्थिती नैसर्गिकतेच्या जवळ आणण्यासाठी, आपल्याला दगडांच्या खाली वाळू ओतणे आवश्यक आहे आणि वर स्नॅग्ज घालणे आवश्यक आहे.

सल्ला:एक्वैरियममध्ये क्रेफिशचे प्रजनन करताना, प्रमाण पाळले पाहिजे: प्रति 1 चौरस मीटरमध्ये 350 पेक्षा जास्त व्यक्ती सोडल्या जाऊ शकत नाहीत.

क्रेफिशसाठी इष्टतम परिस्थिती निर्माण करण्यासाठी ज्यामध्ये ते सक्रियपणे प्रजनन करतील, उद्योजकांनी खालील घटकांचा विचार करणे आवश्यक आहे:

1. स्त्रियांची संख्या नेहमी पुरुषांच्या संख्येपेक्षा कित्येक पटीने जास्त असावी.
2. वीण साठी, एक स्वतंत्र मत्स्यालय वाटप केले पाहिजे, ज्याची मात्रा 200 लिटर पेक्षा कमी नसावी.
3. क्रस्टेशियन्सच्या जन्मानंतर, नुकसान कमी करण्यासाठी त्यांना दुसर्या एक्वैरियममध्ये स्थानांतरित केले जावे.
4. एक्वैरियम गरम झालेल्या तळघरांमध्ये ठेवता येतात.

परिपूर्ण जीवनासाठी क्रस्टेशियन्सना काय आवश्यक आहे?

कर्करोगाच्या व्यवसायात जाण्याचा निर्णय घेणार्‍या प्रत्येक व्यक्तीने अंतिम निकालावर परिणाम करू शकणार्‍या सर्व बारीकसारीक गोष्टींसह स्वतःला आधीच परिचित केले पाहिजे:

• क्रस्टेशियन्स, जातीची पर्वा न करता, पाण्यासाठी अतिशय संवेदनशील असतात, म्हणून, त्यांचे सामान्य कार्य सुनिश्चित करण्यासाठी, त्याच्या गुणवत्तेचे परीक्षण करणे आवश्यक आहे;
• क्रेफिशच्या प्रजननासाठी वापरल्या जाणार्‍या कृत्रिम किंवा नैसर्गिक जलाशयांमध्ये, मोठ्या प्रमाणात स्नॅग आणि दगड उपस्थित असावेत;
• क्रेफिश शरद ऋतूपासून वसंत ऋतूपर्यंत सोबती करण्यास सुरवात करतात, म्हणून या काळात त्यांना सभ्य परिस्थिती प्रदान करणे आवश्यक आहे;
• कंटेनरमध्ये किंवा जलाशयातील पाणी ऑक्सिजनने समृद्ध केले पाहिजे;
• तापमान नियमांचे निरीक्षण करणे महत्वाचे आहे, जे 1 अंशापेक्षा कमी नसावे (सर्वोत्तम पर्याय 18-24 अंश आहे);
• जर क्रेफिशला नैसर्गिक जलाशयांमध्ये प्रजनन केले जाईल, तर आपण त्यांना शिकारी मासे आणि पाणपक्षीपासून संरक्षण करणे आवश्यक आहे;
• क्रस्टेशियन्स त्वरीत वाढण्यासाठी, त्यांना संतुलित आहार प्रदान करणे आवश्यक आहे (जर पुरेसे अन्न नसेल तर प्रौढ तरुण आणि कमकुवत क्रेफिश खाण्यास सुरवात करतील), इ.

वितरण चॅनेल कसे शोधायचे?

कर्करोगाच्या व्यवसायात स्वारस्य असलेले काही रशियन नागरिक ते सुरू करण्याचे धाडस करत नाहीत, कारण त्यांना शंका आहे की ते विक्रीसाठी तयार पशुधन विकू शकतील. क्रेफिशची विक्री करताना कधीही समस्या येऊ नये म्हणून, तुम्हाला एक किंवा अधिक घाऊक विक्रेते आधीच शोधले पाहिजेत जे संपूर्ण क्रस्टेशियन खरेदी करतील.

घाऊक विक्रेत्यांचे सहकार्य बाजारभावानुसार चालणार नाही याची नोंद घ्यावी. किरकोळ आर्थिक नुकसान असूनही, रशियन नागरिकांना संघटनात्मक मुद्द्यांवर वेळ आणि पैसा खर्च करण्याची गरज नाही:

• तयार उत्पादनांची वाहतूक (नियमानुसार, घाऊक विक्रेते त्यांच्या स्वत: च्या वाहतुकीवर उद्योजकांकडे येतात);
• उगवलेला क्रेफिश साठवा आणि खायला द्या;
• क्रस्टेशियन इ.च्या प्रत्येक बॅचसाठी दस्तऐवज (सॅनिटरीसह) काढा.

घाऊक विक्रेत्यांव्यतिरिक्त, केटरिंग आस्थापना, किराणा दुकाने आणि पब हे विक्रीचे ठिकाण मानले जाऊ शकतात. जर एखाद्या उद्योजकाकडे मोकळा वेळ असेल आणि अधिक कमावण्याची इच्छा असेल तर तो स्वतंत्रपणे पिकवलेला क्रेफिश संघटित बाजारात विकू शकतो. या प्रकरणात, त्याला अनिवार्य स्वच्छता नियंत्रण करावे लागेल आणि क्रस्टेशियन्सच्या उत्पत्तीची पुष्टी करणारी कागदपत्रे असतील.

क्रस्टेशियन रोग

जर रशियन नागरिकांनी क्रस्टेशियन्स ठेवण्यासाठी सर्वात अनुकूल परिस्थिती निर्माण केली, तर त्यांना विविध रोगांपासून शंभर टक्के विमा मिळणार नाही. सर्वात जीवघेणा कर्करोग म्हणजे प्लेग. बर्न रोग, जो रोगजनक सूक्ष्मजीवांच्या प्रभावाखाली विकसित होतो, पशुधनांना देखील गंभीर हानी पोहोचवू शकतो.

सतत जास्त आहार दिल्याने पशुधन (प्रौढ आणि वाढणारे दोन्ही) मृत्यू होऊ शकतात. म्हणून, क्रस्टेशियन्सला डोसमध्ये खायला देणे अत्यंत महत्वाचे आहे. अपुरा पाणी गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दतीमुळे रोगजनक मायक्रोफ्लोराचा विकास होतो, ज्याच्या विरूद्ध गंभीर रोग दिसून येतात. जलद तापमान चढउतार आणि अपुरा पाण्याचा वायुवीजन देखील क्रस्टेशियन्सच्या मृत्यूस कारणीभूत ठरू शकतो.

विवोमध्ये क्रस्टेशियन्सचे प्रजनन

ग्रीष्मकालीन कॉटेज आणि नैसर्गिक किंवा कृत्रिम जलाशयांच्या जवळ राहणारे देश घरांचे मालक त्यानंतरच्या विक्रीसाठी त्यांच्यामध्ये क्रेफिशची पैदास करू शकतात. हा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी, रशियन नागरिकांना अनेक अटी पूर्ण करणे आवश्यक आहे:

• तलावामध्ये क्रेफिशचे पशुधन लाँच करण्यापूर्वी, आपल्याला ते शिकारी मासे साफ करणे आवश्यक आहे;
• तळ तयार करणे महत्वाचे आहे, ज्यावर आवश्यक असल्यास, दगड आणि ड्रिफ्टवुड घालावे;
• नैसर्गिक किंवा कृत्रिम जलाशय तीन भागांमध्ये विभागले जाणे आवश्यक आहे (हे मेटल जाळी वापरून केले जाऊ शकते);
• तलावामध्ये पाण्याची शुद्धता कशी राखली जाईल (आवश्यक असल्यास, पंपिंग आणि फिल्टरिंग स्टेशन स्थापित केले आहेत) इत्यादींचा विचार करणे आवश्यक आहे.

क्रेफिशच्या जीवनासाठी सर्वात धोकादायक काळ म्हणजे त्यांच्या वितळण्याचा कालावधी. शेलशिवाय, त्यांना सतत आश्रयस्थानात राहण्यास भाग पाडले जाते, जे ते फक्त खाण्यासाठी सोडतात. उद्योजकाचे कार्य पुरेसे अन्न प्रदान करणे आहे जेणेकरून क्रस्टेशियन एकमेकांना खाऊ नयेत.

कर्करोगाचा व्यवसाय उघडण्यासाठी कोणती कागदपत्रे आवश्यक आहेत?

प्रत्येक रशियन जो नंतरच्या विक्रीसाठी क्रेफिशचे प्रजनन करण्याची योजना आखत आहे त्याने न चुकता वैयक्तिक उद्योजकाचा दर्जा प्राप्त करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, त्याने अनेक क्रिया केल्या पाहिजेत:

1. राज्य फी भरा.
2. दस्तऐवजांच्या किमान पॅकेजसह राज्य निबंधकांना अर्ज करा (पासपोर्ट, कर ओळख क्रमांक, राज्य कर्तव्याचा भरणा दर्शविणारी देयक पावती).
3. कर प्रणाली निवडा (आदर्श पर्याय एक सरलीकृत कर व्यवस्था असेल).

जर नैसर्गिक परिस्थितीत क्रेफिशची पैदास करण्याचे नियोजन केले असेल तर नवशिक्या उद्योजकाने फेडरल कायद्याच्या मूलभूत आवश्यकता पूर्ण केल्या पाहिजेत:

• जलाशय (कृत्रिम, त्याच्या वैयक्तिक भूखंडावर खोदलेले) वैयक्तिकरित्या वैयक्तिक उद्योजकाचे असणे आवश्यक आहे;
• तलाव स्थानिक प्राधिकरणांकडून भाड्याने घेणे आवश्यक आहे;
• तलाव नैसर्गिक जलाशयात वाहू नये.

अंतिम ग्राहक आणि कॅटरिंग आस्थापनांना क्रेफिश विकण्यास सक्षम होण्यासाठी, वैयक्तिक उद्योजकाने अतिरिक्त कागदपत्रे पूर्ण करणे आवश्यक आहे:

• 2005 मध्ये राज्य मानकांनुसार, प्रमाणपत्रे आवश्यक आहेत;
• पशुवैद्यकीय सेवेमध्ये आपल्याला फॉर्म क्रमांक 2 चे प्रमाणपत्र प्राप्त करणे आवश्यक आहे;
• आपल्या स्वतःच्या किंवा भाड्याने घेतलेल्या वाहतुकीद्वारे क्रेफिशच्या वाहतुकीसाठी, आपल्याला सॅनिटरी पासपोर्टची आवश्यकता असेल;
• क्रस्टेशियन विक्रीची प्रक्रिया प्राथमिक आणि लेखा दस्तऐवजीकरणामध्ये प्रतिबिंबित करावी लागेल, ज्याच्या आधारावर वैयक्तिक उद्योजक अहवाल भरेल आणि नियामक प्राधिकरणांना सादर करेल.

क्रेफिश प्रजनन व्यवसायाची नफा

कर्करोगाचा व्यवसाय फायदेशीर आहे का, रशियन नागरिक खालील उदाहरण समजून घेण्यास सक्षम असतील.

• पशुधन आणि इतर प्राथमिक खर्चाचे संपादन - 100,000 रूबल;
• विद्युत उर्जेसाठी देय - 9,000 रूबल;
• विशेष फीडची खरेदी - 12,000 रूबल.
• वर्षासाठी एकूण - 121,000 रूबल.

• क्रेफिशची बाजार किंमत प्रति 1 किलो 500 रूबल आहे;
• एका वर्षात, एक उद्योजक क्रेफिशचे 12,000 तुकडे वाढवू शकतो, ज्याचे वजन 2,450 किलोपर्यंत पोहोचेल.
• वर्षासाठी महसूल 1,225,000 रूबल असेल.

निव्वळ नफ्याच्या वर्षासाठी, आयपीला 1,225,000 - 121,000 \u003d 1,104,000 रूबल रक्कम मिळेल. व्यवसाय प्रकल्प 3 वर्षात फेडण्यास सुरवात होईल. जर एखाद्या उद्योजकाने निळ्या क्रेफिशची पैदास करण्याचा निर्णय घेतला तर त्याला 1.5 वर्षात उत्पन्न मिळू शकेल.

बरेच लोक खूप कठोर परिश्रम कसे करू नये याबद्दल विचार करतात, परंतु त्याच वेळी स्थिर उत्पन्न प्राप्त करतात. जर त्यांच्याकडे घरगुती भूखंड असतील तर त्यांच्यासाठी कर्करोगाचा व्यवसाय आदर्श असेल. क्रस्टेशियन्सचे प्रजनन करून, लोकांना कोणतीही अलौकिक गुंतवणूक करण्याची गरज नाही. कालांतराने, जर ते क्रेफिशच्या जीवनासाठी आवश्यक परिस्थिती प्रदान करू शकतील तर त्यांना स्थिर उत्पन्न मिळू लागेल. क्रेफिश मानले जाऊ शकत नाही हे तथ्य असूनही, त्यांच्याकडून मिळणारे उत्पन्न सामान्य जीवनमान सुनिश्चित करण्यासाठी पुरेसे असेल.

व्यवसाय म्हणून क्रेफिश प्रजनन हा व्यवसाय जगतात एक नवीन, तरीही स्पर्धात्मक नसलेला विषय आहे, परंतु तो झपाट्याने वेग घेत आहे. शेतकरी किंवा उन्हाळ्यातील रहिवाशांसाठी हे विशेषतः समजण्यासारखे आणि आनंददायी आहे ज्यांचे क्षेत्र आणि हेक्टर दोन्ही आहेत जेथे तुम्ही "फिरणे" शकता आणि अशा मनोरंजक व्यवसाय कल्पना जिवंत करू शकता.

प्रजननासाठी क्रेफिशचे प्रकार

क्रेफिशचे प्रजनन सुरू करण्यासाठी, क्रेफिशच्या प्रजननासाठी नदीतील मच्छीमार किंवा मोठ्या मासेमारी कंपन्यांकडून प्रौढ मादी आणि नर (2:1 किंवा 3:1 च्या प्रमाणात) खरेदी करणे पुरेसे आहे (विशेष फिश फार्म), कारण पुढील पुनरुत्पादनासाठी, माद्या करू शकतात. 100 अंडी घालणे.

प्रजननासाठी क्रेफिशचे प्रकार:

• ऑस्ट्रेलियन कर्करोग - सर्वात मांसल आणि कृत्रिम तापमान देखभाल घरी प्रजननासाठी सर्वात योग्य, म्हणजे मत्स्यालयात.
• संगमरवरी क्रेफिश- वाढण्यास योग्य, ऑस्ट्रेलियन प्रमाणे, विशेष परिस्थितीत आणि उबदार पाण्यात. हे समान लिंग (पार्थेनोजेनेसिस) द्वारे पुनरुत्पादित होते.
• आर्मेनियन आणि अल्ताई क्रेफिश - रशियामधील शेतकऱ्यांच्या पुनरावलोकनांवर आधारित, चव आणि प्रजनन दोन्ही सर्वात लोकप्रिय आहेत.

• लांब बोटे असलेला युरोपियन - क्रेफिशची एक जात जी लवकर वाढते आणि कोणत्याही परिस्थितीशी जुळवून घेते.

सर्व क्रेफिशला तळणे सह स्थलांतरित करणे आवश्यक आहे जेणेकरून त्यांना नरभक्षकपणाचा त्रास होणार नाही.

एक्वैरियम किंवा पूलमध्ये क्रेफिशचे प्रजनन

जर तुम्हाला नैसर्गिक परिस्थितीत क्रेफिश वाढवण्याची संधी नसेल (किंवा अशी परिस्थिती निर्माण करण्याची संधी नसेल, उदाहरणार्थ, तलाव) किंवा तुमचे हवामान या मत्स्यपालनासाठी खूप थंड असेल तर यासाठी मत्स्यालय वापरले जाऊ शकतात.

एक्वैरियममध्ये क्रेफिश वाढवण्यासाठी आपल्याला काय आवश्यक आहे:

• बंद पाणी पुरवठा प्रणालीसह एक चांगली गरम खोली, आपल्या "पाळीव प्राणी" च्या सामान्य कार्यासाठी खोलीचे तापमान 15 अंशांपेक्षा कमी नसावे.
• प्रति चौरस मीटर क्रेफिशची घनता कमी करण्यासाठी (अंदाजे घनता 250 लिटर प्रति पूल 50 क्रेफिशपेक्षा जास्त नाही) कमी करण्यासाठी कमीतकमी 250 लीटर पाण्याचे पूल क्षेत्रफळात मोठे असतात आणि फार जास्त नसतात.
• प्लॅस्टिक पाईप्स 20 सेमी लांबीचे कापतात (मोल्टिंग दरम्यान, क्रेफिश त्यांचे "भाऊ" खाऊ शकतात, म्हणून आपल्याला त्यांना निवारा देणे आवश्यक आहे).
• एक्वैरियम ऑक्सिजन एरेटर.
• क्रेफिशच्या वाहतुकीसाठी पकडण्यासाठी उपकरणे आणि विशेष उपकरणे.
• आपण क्रेफिशसाठी विशेष "फीडर" वापरू शकता, जेणेकरुन आहाराचे अवशेष झाल्यानंतर, पूल (मत्स्यालय) दूषित होणार नाही.
• पूलमध्ये वाहत्या पाण्याचे तापमान 5 अंश असावे. हे केवळ कर्करोगाच्या अतिप्रदर्शनासाठीच नव्हे तर कर्करोगासाठी अन्न आणि विरघळण्याच्या शोधात सक्रिय होण्यासाठी देखील अनुकूल परिस्थिती आहेत.

मत्स्यालय चांगले आहेत कारण ते शेतकर्‍याला गैरसोयीपासून वाचवतात, परंतु ते क्रेफिशच्या अधिक सक्रिय वाढीसाठी, त्यांचे पुनरुत्पादन आणि वजन वाढवण्यासाठी आवश्यक तापमान सेट करू शकतात, ज्यामुळे तुमच्या व्यवसायाची उलाढाल वाढेल. बरं, मत्स्यालयात उगवलेल्या क्रेफिशमध्ये "विंटरिंग" च्या अनुपस्थितीचा उल्लेख करणे योग्य आहे, ज्यामुळे उद्योजकांना जलद नफा मिळेल.

एक्वैरियममध्ये क्रेफिशच्या प्रजननासाठी व्यवसाय योजना

एक्वैरियममध्ये क्रेफिशची पैदास करण्यासाठी, आपल्याला विशेष उपकरणांची आवश्यकता असेल:

• स्वतःचे स्विमिंग पूल (अ‍ॅक्वेरियम). देशाच्या वापरासाठी पूल देखील येथे योग्य आहेत (जर ते फ्रेम केलेले असतील तर, क्रेफिशचे नेहमीचे निवासस्थान बदलू नये म्हणून फ्रेमचा पाण्याने संपर्क वगळणे आवश्यक आहे) - 4 तुकड्यांसाठी सुमारे 200,000 रूबल.
• पूल एरेटर - 60,000 रूबल.
• ऑक्सिजनरेटर प्रामुख्याने तरुण व्यक्तींसाठी - 70,000 रूबल.
• पाण्याची गुणवत्ता मोजण्यासाठी विविध उपकरणे - ऑक्सिमीटर - 20,000 रूबल, कंडक्टोमीटर, सॉल्ट मीटर आणि थर्मामीटरच्या कार्यांसह एक विशेष उपकरण - 7,000 रूबल.
• सहा महिन्यांसाठी जेवण - 20,000 रूबल.

व्यवसाय करण्यासाठी प्रति वर्ष एकूण खर्च सुमारे 450,000 रूबल असेल. पुढील वर्षी, खर्चात लक्षणीय घट होईल आणि क्रेफिशची उत्पादकता वाढेल. म्हणून, क्रेफिश काढून टाकण्यासाठी व्यवसाय योजना खूपच किफायतशीर मानली जाते आणि 2 वर्षांमध्ये पैसे देते. बिझनेस प्लॅन म्हणजे काय हे माहीत नसेल तर वाचा.

क्रेफिशच्या मांसाची उच्च रुचकरता गोरमेट्सना फार पूर्वीपासून ज्ञात आहे. दुर्दैवाने, नैसर्गिक वातावरणात, क्रेफिश हळूहळू वाढतात आणि लोकसंख्येची कमी घनता औद्योगिक सापळ्याची कार्यक्षमता कमी करते. या कारणास्तव, वेगवेगळ्या यशासह, त्यांना कृत्रिमरित्या वाढवण्याचे प्रयत्न नियमितपणे केले जातात.

तथापि, खुल्या तलावांमध्ये विक्रीसाठी घरी क्रेफिशच्या क्लासिक प्रजननामध्ये एक महत्त्वपूर्ण कमतरता आहे - उच्चारित हंगामी. परिणामी, पाण्याचे तापमान स्वीकार्य मूल्यांपर्यंत वाढण्याची वाट पाहत, उद्योजकाला वर्षातील सहा महिने निष्क्रिय राहण्यास भाग पाडले जाते. गहन तंत्रज्ञानाच्या मदतीने परिस्थिती दुरुस्त केली जाऊ शकते, ज्यामुळे स्टॉकिंगची घनता दहाच्या घटकाने वाढवणे शक्य होते आणि व्यक्तींच्या वाढीची प्रक्रिया दोन घटकांनी वाढवणे शक्य होते. उच्च उत्पादकता आणि उत्पादनांच्या सतत मागणीमुळे, अशा शेतात केवळ दोन ते तीन वर्षांत गुंतवणूकीची परतफेड होऊ शकते, त्यानंतर ते स्थिर उत्पन्नाचे स्रोत बनतात.

क्रेफिशचे प्रकार

प्रजातींची वैशिष्ट्ये आणि परिस्थिती ठेवण्यातील फरकांचा अभ्यास करून व्यवसाय म्हणून घरामध्ये क्रेफिशचे प्रजनन सुरू करण्याचा सल्ला दिला जातो: हे घटक लागवड तंत्रज्ञान, शेत कसे आयोजित केले जातात आणि स्टार्ट-अप भांडवलाची रक्कम निर्धारित करतात. कृत्रिम परिस्थितीत, आपण अशा प्रजातींचे प्रजनन करू शकता:

• अरुंद बोटे असलेला क्रेफिश. घरगुती जलाशयांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वितरीत केले जाते, हे प्रजननक्षमता आणि नम्रता द्वारे दर्शविले जाते. नवशिक्यांसाठी मूलभूत जाती म्हणून शिफारस केली जाते - ब्रूडस्टॉक जवळच्या नद्या आणि तलावांमध्ये शरद ऋतूतील गोळा केले जाऊ शकतात;
• रुंद-पंजे असलेला क्रेफिश. तितके विपुल नाही, इतर प्रजातींपासून स्पर्धा खराबपणे सहन करू शकत नाही आणि सध्या ती एक लुप्तप्राय जाती मानली जाते - प्रजननासाठी व्यक्ती केवळ विशेष शेतातच खरेदी केल्या जाऊ शकतात;
• क्यूबन निळा कर्करोग. सहजपणे बंदिवासात ठेवले जाते आणि सहा महिन्यांत प्रौढ आकारात वाढते, तथापि, उबदार पाणी (22-26°C) आणि तुलनेने कमी साठवण घनता (प्रति व्यक्ती किमान 20 लिटर) आवश्यक असते. आपण पाळीव प्राण्यांच्या दुकानात किंवा इंटरनेटद्वारे प्रजननासाठी निळा क्रेफिश खरेदी करू शकता;
• ऑस्ट्रेलियन लाल पंजा क्रेफिश. वाढीचा वेग आणि प्रत्येक व्यक्तीकडून मोठ्या प्रमाणात मांस मिळविल्याबद्दल धन्यवाद, रेस्टॉरंट मालकांमध्ये ही सर्वात लोकप्रिय प्रजातींपैकी एक बनली आहे. हे उष्णता-प्रेमळ प्रजातींवर देखील लागू होते - आपण प्रजननासाठी ऑस्ट्रेलियन क्रेफिश खरेदी करण्यापूर्वी, आपण जलाशयातील पाण्याचे तापमान 23-28 ° С च्या पातळीवर असल्याचे सुनिश्चित केले पाहिजे;
• संगमरवरी कर्करोग. हे मुख्यत्वे मत्स्यालयात सजावटीच्या उद्देशाने घेतले जाते. इतर क्रस्टेशियन्सच्या विपरीत, ही प्रजाती पार्थेनोजेनेसिसद्वारे पुनरुत्पादित होते (नर आणि मादीमध्ये विभागणी नाही).

क्रेफिशची पैदास कुठे करायची?

व्यवसाय म्हणून क्रेफिश फार्मिंग सुरू करण्यापूर्वी, आपण प्राधान्य दिशा निवडली पाहिजे जी शेत कसे आयोजित केले जाते हे निर्धारित करते: औद्योगिक प्रजाती वाढविण्यासाठी गहन तंत्रज्ञान आणि मोठ्या जलाशयांची आवश्यकता आहे, तर सजावटीच्या प्रजाती घरामध्ये चांगले पुनरुत्पादन करतात.

संभाव्य पर्यायांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• एक्वैरियममध्ये क्रेफिशचे प्रजनन;
• रीक्रिक्युलेटिंग पाणी पुरवठा प्रतिष्ठानांचा वापर;
• कृत्रिम तलावांच्या प्रणालीचे बांधकाम;
• नैसर्गिक जलाशयांमध्ये प्रजनन.

vivo मध्ये

आर्थिक दृष्टिकोनातून, तलावामध्ये क्रेफिशची लागवड कमीतकमी गुंतवणूकीद्वारे दर्शविली जाते - मुख्य खर्च केवळ ब्रूडस्टॉकच्या अधिग्रहणाशी संबंधित आहेत. याव्यतिरिक्त, नैसर्गिक जलाशय हे विकसित अन्न बेससह तयार-तयार इकोसिस्टम आहे, जे आपल्याला फीड खरेदीवर बचत करण्यास अनुमती देते.

क्रेफिश प्रजननासाठी उपयुक्त, तलाव स्वच्छ पाणी, वालुकामय तळ आणि झाडे, स्नॅग आणि दगडांच्या स्वरूपात अनेक नैसर्गिक निवारा द्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे. हे वांछनीय आहे की उथळ पाण्याचे क्षेत्र सावलीत असावे; अन्यथा, वेगाने वाढणारी झाडे, जसे की वीपिंग विलो, किनाऱ्यावर लावावी लागतील.

प्रजननासाठी क्रेफिश खरेदी करण्यापूर्वी, तलाव भक्षक मासे आणि इतर नैसर्गिक शत्रूंपासून साफ ​​​​करावा. मग ते तळाचे प्रोफाइल तपासतात: किनाऱ्याजवळ 0.5 मीटर खोल उथळ आणि मध्यभागी - हिवाळ्यासाठी 2.5-3 मीटर खोल खड्डा असावा. अशा तलावामध्ये, क्रेफिशची घनता 4-5 व्यक्तींपर्यंत पोहोचू शकते. प्रति चौरस मीटर.

फायद्यांव्यतिरिक्त, क्रेफिश वाढवण्याच्या या पद्धतीचे तोटे आहेत:

• जेव्हा पाण्याचे तापमान 13-14 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत खाली येते तेव्हा क्रेफिश हायबरनेट होते, म्हणून हिवाळ्यात प्रजनन प्रक्रिया अशक्य आहे;
• निसर्गात, क्रेफिश कृत्रिम परिस्थितीपेक्षा खूपच हळू वाढतात;
• पाण्याची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी कोणतेही पुरेसे मार्ग नाहीत;
• शिकारीपासून संरक्षण करण्यासाठी, तलावाचे चोवीस तास रक्षण केले पाहिजे;
• नैसर्गिक जलाशयांच्या खरेदीची यंत्रणा कायद्याने परिभाषित केलेली नाही - तलाव आणि इतर नैसर्गिक वस्तू फक्त भाड्याने दिल्या जाऊ शकतात.

कृत्रिम तलावात

क्रेफिश फार्म आयोजित करण्याचा पर्यायी मार्ग म्हणून, आपण आपल्या स्वतःच्या जमिनीवर अनेक कृत्रिम तलाव बांधण्याचा विचार करू शकता. गोलाकार किंवा चौरस आकाराचे असे जलाशय ०.०१-०.०२ हेक्टर क्षेत्रफळ असलेल्या वाट्या आहेत ज्याची कमाल खोली १.८-२ मीटर आहे.

वॉटरप्रूफिंग सुनिश्चित करण्यासाठी, जाड पॉलीथिलीन फिल्म वापरली जाते. तुटलेल्या विटा, दगड आणि वाळू वर ओतले जातात, नैसर्गिक आश्रयस्थानांचे स्वरूप तयार करतात. प्रजननासाठी थेट क्रेफिश खरेदी करण्यापूर्वी, तलाव स्वच्छ पाण्याने भरले पाहिजे आणि दोन आठवडे ठेवले पाहिजे. त्यानंतर, पाणी फिल्टर केले जाते आणि ऑक्सिजनसह संतृप्त केले जाते आणि प्रत्येक 10-12 दिवसांनी ते अंशतः नूतनीकरण केले जाते, एकूण व्हॉल्यूमच्या 30% पर्यंत बदलते.

मलबा आणि वादळाचे पाणी पाण्यात जाण्यापासून रोखण्यासाठी जलाशयाच्या परिमितीसह ड्रेनेजची व्यवस्था केली पाहिजे आणि त्याव्यतिरिक्त उथळ पाण्याच्या भागात सावली द्यावी. याव्यतिरिक्त, क्रेफिश प्रजनन पूल स्वतःच तीन भागांमध्ये विभागलेला आहे: एकामध्ये उष्मायन होते, दुसऱ्यामध्ये अळ्या वाढतात आणि प्रौढांना तिसऱ्या भागात ठेवले जाते.

एक कृत्रिम जलाशय नैसर्गिक तलावाच्या अनेक कमतरतांपासून मुक्त आहे, तथापि, हिवाळ्यात ते बर्फाने देखील झाकलेले असते. अतिशीत टाळण्यासाठी, पूल पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाऊसने झाकलेले आहेत आणि पाणी गरम करण्यासाठी सौर संग्राहकांचा वापर केला जातो. याबद्दल धन्यवाद, क्रेफिश सतत आरामदायक परिस्थितीत ठेवतात, हायबरनेट करू नका, अधिक वेळा शेड करतात आणि वेगाने वाढतात.

आरएएस इंस्टॉलेशनमध्ये

थंड हवामानात, ऑस्ट्रेलियन लाल पंजे आणि इतर उष्णता-प्रेमळ प्रजातींचे पुनरुत्थान करण्याचा एकमेव मार्ग असू शकतो. तथापि, खुल्या तलावांचा वापर करताना देखील, ही पद्धत अळ्यांच्या उष्मायन आणि संगोपनाच्या टप्प्यावर वापरण्याची शिफारस केली जाते, कारण:

• आरएएस प्रणालीमध्ये, अळ्यांचे अस्तित्व नैसर्गिक पातळीपेक्षा दुप्पट असते आणि 85-90% पर्यंत पोहोचते;
• नैसर्गिक वातावरणात, मादी 7-8 महिने अंडी घालते, तर आरएएस प्रणालीमध्ये हा कालावधी तीन महिन्यांपर्यंत कमी केला जातो.

या पद्धतीचे महत्त्वपूर्ण तोटे म्हणजे केवळ उच्च प्रारंभिक गुंतवणूक नाही (स्थापना किंमती 250 हजार रूबलपासून सुरू होतात), परंतु युटिलिटी बिलांसाठी निश्चित खर्च देखील आहेत. फायद्यांमध्ये आरएएस प्रणालीची अष्टपैलुत्व समाविष्ट आहे - थोड्या पुनर्रचना नंतर, ते सहजपणे मासे वाढवण्यासाठी किंवा वापरता येते.

आरएएस एका गरम खोलीत स्थित आहे आणि त्यात 800-1500 लीटरच्या व्हॉल्यूमसह अनेक कंटेनर आहेत ज्यात अभिसरण प्रणालीशी जोडलेले आहे, ज्यामध्ये फिल्टर आणि एरेटर देखील समाविष्ट आहेत. क्रेफिशसाठी आश्रयस्थान तयार करण्यासाठी, दगड, शार्ड्स, तुटलेल्या विटा, प्लास्टिक पाईप ट्रिमिंग आणि इतर नॉन-मेटलिक आणि गैर-विषारी वस्तू तळाशी ठेवल्या जातात किंवा विशेष सेल्युलर स्ट्रक्चर वापरून पूलचा संपूर्ण खंड स्वतंत्र विभागांमध्ये विभागला जातो.

कृत्रिमरित्या तयार केलेल्या परिस्थितीबद्दल धन्यवाद, हंगाम पूर्णपणे काढून टाकले गेले आहे: क्रेफिश खूप वेगाने वाढतात आणि 10-14 महिन्यांत विक्रीयोग्य आकारात पोहोचतात आणि हिवाळ्याच्या मध्यभागी किंवा वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस ग्राहकांना नवीन उत्पादनांचा पुरवठा करून व्यवसाय वर्षभर केला जाऊ शकतो.

मत्स्यालयात

एक्वैरियममध्ये ठेवल्यावर, समान नैसर्गिक परिस्थिती तयार केली जाते ज्या अंतर्गत क्रेफिश जास्तीत जास्त उत्पादकता दर्शवते:

• तळाशी दगड, स्नॅग आणि वाळूने झाकलेले आहे, झाडे लावली आहेत;
• वातावरणाचे तापमान विशिष्ट प्रजातींसाठी आरामदायक पातळीवर राखले जाते (उदाहरणार्थ, ऑस्ट्रेलियन क्रेफिश प्रजननासाठी 25-28°C, निळ्या क्यूबन क्रेफिशसाठी 23-26°C किंवा संगमरवरींसाठी 20-25°C);
• सतत गाळणे आणि वायुवीजन करून पाण्याची गुणवत्ता सुनिश्चित केली जाते.

एक्वैरियम स्वतःच 250 लिटर किंवा त्याहून अधिक व्हॉल्यूम असलेला कंटेनर आहे, जो फ्रेमलेस तंत्रज्ञानाचा वापर करून अॅक्रेलिक, काच किंवा प्लास्टिकपासून बनलेला आहे. धातूसह पाण्याचा कोणताही संपर्क वगळणे आवश्यक आहे - लोखंडाच्या खुणा देखील क्रेफिशवर नकारात्मक प्रभाव पाडतात आणि तांब्यामुळे संपूर्ण कळपाचा त्वरित मृत्यू होतो.

उच्च साठा घनता असूनही, एक्वैरियममध्ये औद्योगिक उत्पादन साध्य करणे कठीण आहे. तथापि, आपण प्रजननासाठी क्रेफिश फ्राय खरेदी करू शकता आणि 5-8 सेमी लांबीपर्यंत पोहोचेपर्यंत त्यांना आरामदायक परिस्थितीत ठेवू शकता आणि नंतर त्यांना तलाव किंवा आरएएसच्या कृत्रिम जलाशयांमध्ये हलवू शकता.

क्रेफिशच्या प्रजननाची वैशिष्ट्ये

जलाशयांच्या व्यवस्थेच्या समांतर, आपण प्रजननासाठी क्रेफिश कोठे खरेदी करायचे ते पहावे. नर आणि मादी यांच्यातील फरक नवशिक्यांसाठी स्पष्ट नसतात हे लक्षात घेता, या प्रक्रियेत अनुभवी तज्ञांचा समावेश करणे चांगले आहे - ब्रूडस्टॉक तयार करताना, 1:2 ते 1:5 पर्यंतचे प्रमाण पाळणे इष्ट आहे. याव्यतिरिक्त, प्रजननाचे परिणाम टाळण्यासाठी कळपाचे वार्षिक 20-25% नूतनीकरण करणे आवश्यक आहे.

स्टोअर आणि मार्केटमध्ये क्रेफिश शोधणे निरर्थक आहे. अशा नमुन्यांमध्ये, गिल आधीच सुकले आहेत: जरी बाधित व्यक्ती जिवंत राहिल्या तरी, ते पुनरुत्पादनासाठी अयोग्य होण्याची दाट शक्यता असते. योग्य जलाशयात स्वत: ला पकडणे किंवा एखाद्या विशिष्ट शेतात ब्रूडस्टॉक घेणे हे सर्वोत्तम पर्याय आहेत: येथे आपण केवळ घरी प्रजननासाठी क्रेफिश विकत घेऊ शकत नाही तर आहार, प्रजनन आणि पाळण्याच्या इतर सूक्ष्म गोष्टींबद्दल काही मौल्यवान सल्ला देखील मिळवू शकता.

बुधवार

क्रेफिश स्वच्छ पाणी पसंत करतात, खनिजांसह किंचित संतृप्त होतात. आपण प्रति लिटर 0.3-0.5 ग्रॅम समुद्री मीठ जोडून आर्टेशियन वापरू शकता - अशा परिस्थितीत, वितळणारे लोक शेल अधिक वेगाने वाढतात. पाण्याच्या गुणवत्तेचे इतर निर्देशक:

• ऑक्सिजन सामग्री 7-8 mg/l;
• हायड्रोजन इंडेक्स पीएच 7-9 युनिट्स;
• क्षारता 1-1.4 meq/l;
• कडकपणा 6-8 mg-eq/l;
• नायट्रेट्सची सामग्री 0.01 mg/l पेक्षा जास्त नाही;
• नायट्रेट्सची सामग्री 0.02 mg/l पेक्षा जास्त नाही;
• फॉस्फेट्सची सामग्री 0.25-0.5 mg/l पेक्षा जास्त नाही.

क्रेफिशच्या प्रजननासाठी ऑक्सिजनसह पाण्याचे संपृक्तता ही एक महत्त्वाची परिस्थिती आहे. नैसर्गिक जलाशयांमध्ये, हे मोठ्या पृष्ठभागाच्या क्षेत्रामुळे होते, ज्यामुळे गॅस एक्सचेंज कार्यक्षम होते, तथापि, आरएएस युनिट्स आणि एक्वैरियममध्ये, सक्तीचे वायुवीजन अपरिहार्य आहे.

आहार देणे

नैसर्गिक परिस्थितीत, 90% साठी क्रेफिशच्या आहारात वनस्पतीजन्य पदार्थ असतात: एकपेशीय वनस्पती, जलीय वनस्पती, पडलेली पाने. उर्वरित 10% मृत आणि जिवंत प्राणी आहेत: कृमी, अळ्या, मासे, बेडूक, गोगलगाय. कृत्रिम प्रजननामध्ये, विविध तृणधान्ये (जव, मोती बार्ली), उकडलेले बटाटे, गाजर, मांस आणि माशांवर प्रक्रिया करणारा कचरा, तसेच विशेषतः डिझाइन केलेले कंपाऊंड फीड टॉप ड्रेसिंग म्हणून वापरले जाते, ज्यामध्ये हे समाविष्ट आहे:

• गव्हाचा कोंडा आणि ठेचलेले धान्य;
• सूर्यफूल आणि सोयाबीन जेवण;
• भाजी तेल;
• मासे, हर्बल आणि मांस आणि हाडे जेवण;
• चूर्ण दूध;
• व्हिटॅमिन पूरक.

विकासाच्या अवस्थेवर अवलंबून, प्रौढ क्रेफिशच्या जिवंत वजनाच्या एकूण दैनिक आहाराचे प्रमाण 2%, तळण्यासाठी 4-5% आणि ब्रूडस्टॉकसाठी 6-7% आहे.

पुनरुत्पादन

निसर्गात क्रेफिशचे पुनरुत्पादन ऑक्टोबरमध्ये सुरू होते, जेव्हा पाण्याचे तापमान 5-6°C पर्यंत घसरते. थंडीच्या काळात, मादी पोटाखाली अंडी वाहून नेते आणि वसंत ऋतूच्या उत्तरार्धात, जेव्हा तापमान 14-15 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत वाढते तेव्हा ती अंडी उगवते. मादीची प्रजननक्षमता प्रजातींवर अवलंबून असते आणि सरासरी 30-60 अंडी असतात. कॅविअर एका आठवड्यात 20-24 डिग्री सेल्सिअस पाण्याच्या तापमानात परिपक्व होते, त्यानंतर तळणे दिसून येते. तीन आठवड्यांच्या आत, ते दोनदा वितळतात आणि स्वतःच अन्न देण्याची क्षमता प्राप्त करतात. जर हिवाळ्यात पाण्याचे तापमान कमी होत नसेल तर उष्मायन प्रक्रिया खूप वेगवान होते, 2-3 महिन्यांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाही.

कृत्रिम परिस्थितीत, ब्रूडस्टॉक स्वतंत्रपणे ठेवला जातो. वाढलेले क्रस्टेशियन्स नर्सरी पूल किंवा तलावामध्ये लावले जातात, जेथे ते प्रौढांसह सामान्य तलावामध्ये ठेवण्यापूर्वी 5-8 सेमी आकारात पोहोचतात.

जसजसे ते वाढतात तसतसे क्रेफिश अनेक वेळा त्यांचे कवच सोडतात: आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात 5-8 वेळा, दुसऱ्या वर्षात 3-5 वेळा आणि त्यानंतरच्या वर्षांत 1-2 वेळा. कृत्रिम वातावरणात मोल्टिंग दीड ते दोन पट अधिक वेळा होते: प्रौढ व्यक्ती चार नंतर नव्हे तर दोन वर्षांनंतर व्यावसायिक आकारात पोहोचतात.

व्यवसायाचे फायदे आणि तोटे

इतर कोणत्याही व्यवसायाप्रमाणे, क्रेफिशच्या प्रजननाच्या कल्पनेमध्ये केवळ सामर्थ्यच नाही तर कमकुवतपणा देखील आहे. फायद्यांमध्ये खालील घटकांचा समावेश आहे:

• खुल्या पाण्यात नैसर्गिक किंवा कृत्रिम सामग्रीसह, स्टार्ट-अप भांडवलाची गुंतवणूक कमी असते आणि ती एक-वेळची असते;
• उत्पादनांना जास्त मागणी आहे - विशेषतः जर तुम्ही ऑस्ट्रेलियन क्रेफिश किंवा इतर मांस प्रजाती प्रजननासाठी विकत घेतल्यास;
• वाढत्या क्रेफिशला प्रक्रियेत कमीतकमी हस्तक्षेप आणि थोडे श्रम आवश्यक आहेत;
• उत्पादने पर्यावरणास अनुकूल आणि नैसर्गिक म्हणून स्थित आहेत;
• कॅन्सर फार्म एक आशादायक कृषी-पर्यटन वस्तू बनू शकते.

व्यवसायात काही उणीवा आहेत, परंतु त्या बर्‍याच प्रमाणात लक्षणीय आहेत, ज्यामुळे उद्योजक क्रेफिशची पैदास करण्यास नकार देतात:

• दीर्घ परतावा कालावधी - पहिला नफा दोन किंवा तीन वर्षांनी इनडोअर पूलमध्ये आणि चार किंवा पाच वर्षांनी खुल्या जलाशयांमध्ये मिळू शकतो;
• वॉटर हीटिंगसह कृत्रिम तलाव किंवा बंद पाणी पुरवठा प्रणालीच्या बांधकामात महत्त्वपूर्ण आर्थिक गुंतवणूक;
• खुल्या तलावांमध्ये क्रेफिश वाढवताना व्यवसायाची हंगामी.

क्रियाकलाप नोंदणी

वैयक्तिक हेतूंसाठी क्रेफिशचे प्रजनन करण्यासाठी अधिकृत नोंदणी आणि कोणत्याही परवानग्या मिळवण्याची आवश्यकता नाही. तथापि, कोणत्याही प्रकारच्या (क्रस्टेशियनच्या लागवडीसह) घाऊक खरेदीदारांना उत्पादनांची विक्री करणे समाविष्ट आहे, जे त्याच्या अनुरूपतेचे प्रमाणपत्र जारी केल्याशिवाय अशक्य आहे. म्हणून, OKVED कोड 05.02.01 सह एकल कृषी करावर वैयक्तिक उद्योजकतेचा एक प्रकार निवडणे उचित आहे.

कर्करोग फार्मचे बांधकाम देखील कायद्याद्वारे नियंत्रित केले जाते:

• जमीन संहितेनुसार, जमिनीच्या मालकाला तलावाचे शेत स्थापन करण्याचा अधिकार आहे. भाडेकरूसाठी, अनेक नोकरशाही प्रक्रियांमधून जाण्याची आवश्यकता असल्यामुळे हे कार्य अधिक क्लिष्ट होते;
• जल संहितेनुसार, खाजगी मालमत्तेवर स्थित विलग तलाव ही साइट मालकांची मालमत्ता आहे. राज्याच्या मालकीच्या नैसर्गिक पाणवठ्यांशी तलाव जोडले जाऊ नयेत;
• मत्स्यपालनाच्या कायद्यानुसार, निर्दिष्ट पृथक जलाशयातील कोणतेही जलस्रोत (प्राणी किंवा वनस्पती) ही देखील साइटच्या मालकाची मालमत्ता आहे - जर, सबसॉइल कायद्यानुसार, वस्तूची खोली ओलांडली नाही. पाच मीटर.

थेट क्रेफिशची विक्री काही कागदपत्रांच्या अंमलबजावणीसह आहे:

• उत्पादनांच्या वाहतुकीसाठी वाहतुकीसाठी सॅनिटरी पासपोर्ट;
• पशुवैद्यकीय प्रमाणपत्र क्रमांक 2;
• गुणवत्तेच्या अनुरूपतेची घोषणा;
• GOST 50380–2005 च्या अनुरूपतेचे प्रमाणपत्र.

पशुवैद्यकीय सेवेच्या स्थानिक शाखेत पासपोर्ट आणि प्रमाणपत्र मिळू शकते आणि रोसेलखोझनाडझोरच्या योग्य शाखेत एक घोषणा आणि प्रमाणपत्र जारी केले जाते.

आर्थिक गुंतवणूक

फार्म कसे आयोजित केले जाते यावर अवलंबून, प्रारंभिक गुंतवणूक दहापट बदलू शकते. कोणत्याही परिस्थितीत, आपल्याला प्रजननासाठी क्रेफिश खरेदी करावी लागेल: किंमती व्यक्तींच्या आकारावर अवलंबून असतात - प्रति किलोग्राम 250 ते 600 रूबल पर्यंत; 600 व्यक्तींच्या ब्रूडस्टॉकच्या निर्मितीसाठी 30 हजार रूबल पर्यंत खर्च करावे लागतील. जर आपण अरुंद-पंजे असलेल्या क्रेफिशचे प्रजनन करत असाल तर प्रौढांना स्वतःहून पकडले जाऊ शकते - या प्रकरणात, खर्च कमी असेल, परंतु कंपाऊंड फीडच्या वार्षिक पुरवठ्यासाठी 35-50 हजार रूबल अतिरिक्त खर्चाची आवश्यकता असेल.

100 m² क्षेत्रफळ असलेल्या कृत्रिम तलावाच्या डिव्हाइसची किंमत प्रत्येकासाठी 60-75 हजार रूबल असेल. याव्यतिरिक्त, प्रजननाच्या या पद्धतीसह, आपण प्राप्त करण्याबद्दल विचार केला पाहिजे:

• एरेटर्स (5500 रूबल पासून);
• फिल्टर (26 हजार rubles पासून);
• ऑक्सिजन जनरेटर (12 हजार रूबल पासून).

पाण्याची गुणवत्ता नियंत्रित करण्यासाठी, आपल्याला ऑक्सिमीटर, एक थर्मामीटर आणि मीठ मीटर (प्रति सेट 15 हजार रूबल पर्यंत) आवश्यक आहे. सर्वसाधारणपणे, चार तलावांच्या शेतात गुंतवणूकीची रक्कम 400-550 हजार रूबल असेल.

आरएएस सिस्टीममध्ये वाढणाऱ्या क्रेफिशसाठी जास्तीत जास्त गुंतवणूक आवश्यक आहे, कारण त्यासोबत आहे:

• स्थापनेची स्वतःची खरेदी (250-750 हजार रूबल);
• भाड्याने परिसर (दर वर्षी 200 हजार रूबल पर्यंत);
• युटिलिटीजचे पेमेंट (वर्षभरात 150 हजार रूबल पर्यंत).

तथापि, या संगोपन पद्धतीसह, सर्वात जास्त साठवण घनता प्राप्त होते - तलावाच्या प्रति घनमीटर पिंजऱ्यात 50 व्यक्तींपर्यंत. याव्यतिरिक्त, ऑस्ट्रेलियन क्रेफिश आणि इतर उष्णता-प्रेमळ प्रजातींचे घरगुती प्रजनन केवळ कृत्रिम परिस्थितीतच शक्य आहे आणि उत्पादनांची उच्च किंमत गुंतवणुकीवर वेगवान परताव्यात योगदान देते.

व्यवसाय म्हणून मत्स्यालयात क्रेफिशच्या प्रजननाशी संबंधित खर्चामध्ये प्रामुख्याने स्वतः टाक्या खरेदी करणे (सर्व आवश्यक उपकरणांसह 400 लिटरपर्यंतच्या स्थापनेसाठी 35-55 हजार रूबल), अन्न खरेदी करणे आणि त्यासाठी देय देणे समाविष्ट आहे. पंप, एरेटर आणि वॉटर हीटिंग सिस्टमच्या ऑपरेशनसाठी आवश्यक वीज.

व्यवसाय नफा

सैद्धांतिकदृष्ट्या, 400 मादींचा ब्रूडस्टॉक (2: 1 च्या प्रमाणात) 12,000 तरुण प्राणी तयार करण्यास सक्षम आहे, तथापि, ते सर्व विक्रीयोग्य आकारात वाढवणे अशक्य आहे: साठवण घनता ही मर्यादा आहे:

• खुल्या पाण्याच्या क्षेत्रासाठी प्रति चौरस मीटर 5-6 प्रौढ क्रेफिश;
• आरएएस किंवा एक्वैरियम इंस्टॉलेशन व्हॉल्यूमच्या प्रति क्यूबिक मीटर 50 क्रेफिश पर्यंत.

क्रेफिशचा सरासरी वाढीचा दर ऑस्ट्रेलियन क्रेफिशसाठी 1 वर्ष आणि इतर प्रजातींसाठी 2-3 वर्षे आहे. 150-160 ग्रॅम प्रौढ वजनासह, या कालावधीनंतर, प्रत्येकी 100 m² च्या चार तलावांमधून 450 किलोग्रॅम थेट वजन मिळवता येते. 150 m² क्षेत्रफळ असलेल्या इनडोअर पूलमध्ये, त्याच कालावधीत 600 किलोग्रॅम पर्यंत क्रेफिश वाढतात.

घाऊकमध्ये, एक किलोग्राम अरुंद-पंजे असलेल्या क्रेफिशची किंमत 600-900 रूबल आहे, आणि विदेशी ऑस्ट्रेलियन - 1200-1500 रूबल पर्यंत. अशा प्रकारे, खुल्या पाण्यात प्रजनन करताना एकूण उत्पन्न वर्षाला 300-450 हजार रूबल असते आणि गहन पद्धती वापरताना - 900 हजार रूबल पर्यंत. दुस-या प्रकरणात, ताजे क्रेफिश वर्षभर विकले जातात, ज्यामुळे हिवाळ्याच्या किंमतीत वाढ झाल्याने नफ्यात अतिरिक्त वाढ होते.

खालील व्हिडिओमध्ये, घरी क्रेफिशचे प्रजनन करणे आणि संस्थात्मक समस्यांचे निराकरण करणे याबद्दल अधिक तपशीलवार चर्चा केली आहे:

संबंधित व्हिडिओ संबंधित व्हिडिओ

विक्री बाजार

घरी क्रेफिश प्रजननासाठी व्यवसाय योजना सुरू करण्यापूर्वी, आपण मागणीचा अभ्यास केला पाहिजे आणि मोठ्या प्रमाणात उत्पादनांच्या संभाव्य ग्राहकांशी संपर्क स्थापित केला पाहिजे:

• विशेष माशांची दुकाने;
• मासे विभागांसह सुपरमार्केट;
• रेस्टॉरंट्स, पब, बिअर बार;
• घाऊक खरेदीदार.

याव्यतिरिक्त, आपण किराणा बाजारात आपले स्वतःचे किरकोळ आउटलेट आयोजित करण्याचा विचार करू शकता, जिथे केवळ थेट क्रेफिशच नाही तर उकडलेले आणि गोठलेले देखील किरकोळ खरेदीदारांमध्ये रस निर्माण करतील. आपण वजनाने आणि पॅकेज केलेल्या स्वरूपात दोन्ही उत्पादने विकू शकता - या प्रकरणात, क्रेफिशच्या प्रजननासाठी व्यवसाय योजनेत योग्य खरेदीची किंमत समाविष्ट केली पाहिजे.

निष्कर्ष

कमी स्पर्धा असूनही, क्रेफिशच्या औद्योगिक प्रजननामुळे उद्योजकांची समजण्यायोग्य सावधता निर्माण होते - व्यवसाय काही वर्षांनीच नफा कमवू लागतो आणि गहन तंत्रज्ञानासाठी किमान एक दशलक्ष रूबलची गुंतवणूक आवश्यक असते. तथापि, उत्पादनांची उच्च मागणी लक्षात घेता, गुंतवणुकीवर हमीपरताव्याचा अंदाज बांधणे शक्य आहे आणि कृषी पर्यटनामध्ये रस असलेल्या अभ्यागतांना शेतीकडे आकर्षित करणे हे उत्पन्नाचा अतिरिक्त स्रोत बनेल.

व्यवसायाच्या यशाची मुख्य अट सैद्धांतिक प्रशिक्षण मानली पाहिजे: उद्योजकाने जीवनशैली, चव प्राधान्ये, पुनरुत्पादनाची गुंतागुंत आणि क्रस्टेशियन्सच्या मुख्य रोगांवर उपचार करण्याच्या पद्धतींचा अभ्यास केला पाहिजे. यशाचा दुसरा घटक म्हणजे तापमान आणि पाण्याच्या गुणवत्तेचे कठोर नियंत्रण - जर या सर्व आवश्यकता पूर्ण केल्या गेल्या तर मुख्य समस्या केवळ उत्पादनांच्या उच्च मागणीचे वेळेवर समाधान असेल.
25 मतदान झाले. रेटिंग: ५ पैकी ४.८८)