मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी संसर्गासाठी कोणता आहार पाळला पाहिजे: नमुना मेनू


व्हायरस, बॅक्टेरिया आणि प्रोटोझोआमुळे होणारे आतड्यांसंबंधी संक्रमण हे बालपणातील सर्वात सामान्य रोग आहेत. रोगजनक नष्ट करण्याच्या उद्देशाने विशेष उपचारांव्यतिरिक्त, मुलाला विशेष आहार दिला जातो. योग्यरित्या निवडलेला आहार तीव्र कालावधीत मुलांची स्थिती लक्षणीयरीत्या सुलभ करतो, पुनर्प्राप्ती प्रक्रियेस गती देतो आणि आजारानंतर शरीराच्या जलद पुनर्प्राप्तीमध्ये योगदान देतो.

बर्याचदा, मुलांना रोटावायरस संसर्गाचा त्रास होतो, तीव्र नशासह, म्हणून योग्य आणि हलके पोषण खूप महत्वाची भूमिका बजावते. आपण जबाबदारीने दिशेने संपर्क साधल्यास, आपण बाळाची प्रतिकारशक्ती आणखी मजबूत करू शकता आणि स्थितीची पुनरावृत्ती रोखू शकता.

अप्रिय निदान करताना आहारातील पोषण तत्त्वे

आजारी मुलासाठी मेनू संकलित करताना लक्ष देण्याची मुख्य गोष्ट म्हणजे अन्न वैविध्यपूर्ण, चवदार आणि पचण्यास सोपे असावे. आतड्यांसंबंधी संसर्गाच्या वैशिष्ट्यपूर्ण लक्षणांनी ग्रस्त असलेल्या लहान मुलांना त्यांची भूक तरीही आवडत नाही आणि संसर्गाशी लढण्यासाठी त्यांना पौष्टिक घटकांची आवश्यकता असते. याव्यतिरिक्त, आपल्याला खालील मुद्दे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे:

  • मुलांना बर्याचदा खायला द्यावे लागते, परंतु अगदी लहान भागांमध्ये. हा दृष्टीकोन उलट्या किंवा अतिसाराच्या नवीन बाउट्सला उत्तेजन देण्यास टाळेल.
  • प्रोफाइल आहार केवळ रोगाच्या तीव्र कालावधीतच नव्हे तर पुनर्प्राप्तीनंतर किमान दोन आठवड्यांपर्यंत पाळला पाहिजे. या वेळी, आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा पुनर्प्राप्त करण्यासाठी वेळ असेल आणि नवीन अप्रिय हल्ले होणार नाहीत.
  • रोटावायरस संसर्गामुळे, जेवण उलट्या उत्तेजित करते, म्हणून आपण बाळाला खायला देण्यापूर्वी, आपल्याला आग्रह करणे थांबवले आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे.
  • जर आतड्यांसंबंधी पॅथॉलॉजीचा कोर्स खूप कठीण असेल, तर दररोज अन्नाची मात्रा 50% कमी केली जाऊ शकते.

टीप: उपचारात्मक उपवासाची लोकप्रियता असूनही, बालपणात ते वापरण्यास सक्तीने निषिद्ध आहे. मुलाने खाणे आवश्यक आहे, अन्यथा पोषक तत्वांचा अभाव केवळ त्याची अस्वस्थता वाढवेल. काळजी करू नका की शरीर अन्नाचा सामना करणार नाही, अगदी तीव्र जळजळ असतानाही, पाचन तंत्र कार्य करणे सुरू ठेवते.

  • आजारी मुलाच्या मेनूमध्ये डिशेस असणे आवश्यक आहे, ज्याचे घटक मुलाच्या शरीराद्वारे प्रक्रियेसाठी सर्वात सोयीस्कर स्वरूपात सादर केले जातात. बाळाला द्रव आणि प्युरी फॉर्म्युलेशनसह खायला देणे चांगले आहे. साहित्य उकडलेले किंवा वाफवले जाऊ शकते.
  • आहारात प्रथिने योग्य प्रमाणात आहेत याची खात्री करणे योग्य आहे.
  • काही काळासाठी, स्वीकार्य घटकांच्या यादीतून वगळणे आवश्यक आहे जे आतड्यांसंबंधी हालचाल वाढवतात आणि पाचक ग्रंथींची क्रिया सक्रिय करतात. अन्यथा, आपल्याला रोटाव्हायरस संसर्गाच्या पार्श्वभूमीवर वाढीव गॅस निर्मितीचा सामना करावा लागेल.
  • तीव्र कालावधीत आणि पुनर्प्राप्तीनंतर दोन आठवड्यांच्या आत, मुलाला संपूर्ण दूध पिण्यापासून परावृत्त करावे लागेल. अशा तीव्र आतड्यांसंबंधी पॅथॉलॉजीसह, श्लेष्मल त्वचा सूजते, ज्यामुळे लैक्टेजची क्रिया कमी होते (दुधाच्या प्रथिनांच्या विघटनासाठी जबाबदार एंजाइम).
  • परंतु आंबट-दुग्धजन्य पदार्थांचे स्वागत केवळ उपचारात्मक आहाराद्वारे केले जाते. ते मायक्रोफ्लोरा पुनर्संचयित करण्यास उत्तेजित करतात, जीवनसत्त्वे आणि अमीनो ऍसिडसह संतृप्त ऊतक, जे एपिथेलियल पेशींच्या जलद पुनरुत्पादनात योगदान देतात.

उपचार आणि पुनर्प्राप्ती दरम्यान मुख्य "नाही".

आतड्यांसंबंधी संसर्गासह (जीवाणू किंवा रोटाव्हायरस निसर्ग), शरीराच्या कार्यात्मक स्थितीची वैशिष्ट्ये विचारात घेणे देखील आवश्यक आहे, अन्यथा गुंतागुंत टाळता येणार नाही:

  1. अशा अवस्थेत पाचन तंत्राची एंजाइमॅटिक क्रिया कमी होते, म्हणून मुलांना चरबीयुक्त पदार्थ देण्यास सक्तीने मनाई आहे.
  2. मफिन आणि ब्लॅक ब्रेड खाण्यापासून परावृत्त करणे देखील चांगले आहे. पहिले उत्पादन आतड्यांमध्ये किण्वन वाढवते, दुसरे पेरिस्टॅलिसिस वाढवते.
  3. मुलांना खायला घालताना, मजबूत मटनाचा रस्सा वापरण्यास मनाई आहे, अन्यथा आपल्याला एंजाइमॅटिक कमतरतेचे सर्व परिणाम भोगावे लागू शकतात.
  4. ताज्या भाज्या आणि फळे देखील प्रतिबंधित आहेत, ते दीर्घकाळापर्यंत अतिसार होऊ शकतात.
  5. रोटाव्हायरस आणि इतर कोणत्याही आतड्यांसंबंधी संसर्गासह, मुलाला मिठाई, बेरी, पॅकेज केलेले आणि नैसर्गिक रस देण्यास मनाई आहे.

वरील नियमांचे पालन करण्याच्या पार्श्वभूमीवर आहाराचे पालन केल्यास, आपण बाळाची स्थिती, गुंतागुंत नसणे आणि कमकुवत शरीराची जलद पुनर्प्राप्ती यावर विश्वास ठेवू शकता.

रोगाच्या तीव्र कालावधीत काय खावे आणि काय खावे?

प्रोफाइल पोषण म्हणजे केवळ मनाई नाही. आतड्यांसंबंधी संसर्गाची लक्षणे असलेल्या मुलांना खालील पदार्थ आणि पदार्थ खाण्याची परवानगी आहे:

  • पाण्यावर काशी. त्यांना बकव्हीट, तांदूळ किंवा कॉर्न ग्रिटवर शिजवावे लागेल. रुग्णाची स्थिती सुधारते म्हणून उर्वरित घटकांना जोडणे, भातापासून सुरुवात करण्याची शिफारस केली जाते. रोगाच्या पहिल्या दिवसात, आहारात ओटचे जाडे भरडे पीठ, बाजरी आणि मोती बार्ली समाविष्ट करण्यास मनाई आहे, ते किण्वन प्रक्रिया वाढवतात.
  • आपल्या मुलाला दुबळे मांस देण्याची खात्री करा. आम्ही टर्की, चिकन किंवा ससा उकळतो किंवा वाफवतो, नंतर ब्लेंडरमध्ये बारीक करतो. परिणामी रचनेतून, आपण एक निविदा सॉफ्ले तयार करू शकता, जे मुलांना स्टूलच्या सापेक्ष सामान्यीकरणानंतरच दिले जाते.
  • आंबट-दुग्ध उत्पादने हळूहळू सादर केली जातात, एका चमचेपासून सुरू होतात.
  • शेवटी, आम्ही स्वीकार्य फळे आणि भाज्या सादर करतो, नेहमी प्रक्रिया केलेल्या स्वरूपात. त्यांना उकळणे आणि प्युरीमध्ये बदलणे चांगले.
  • एक आठवडा आहार पाळल्यानंतरच, स्टीम ऑम्लेट आणि उकडलेले अंड्यातील पिवळ बलक, गोड न केलेल्या कुकीज आणि पांढरे फटाके आणण्याची परवानगी आहे.

बर्याचदा, रोटाव्हायरस किंवा इतर कोणत्याही आतड्यांसंबंधी संसर्गासह, नवीन उत्पादनाचा परिचय शरीराच्या हिंसक प्रतिक्रिया कारणीभूत ठरतो आणि लुप्त होणारी लक्षणे सक्रिय करतो. यामुळे घाबरण्याची गरज नाही, परंतु एक पाऊल मागे घेणे आणि चिडचिड करणे थोडा वेळ सोडून देणे चांगले आहे.

संसर्गानंतर पोषणाची वैशिष्ट्ये

प्रदीर्घ रोटाव्हायरस किंवा कमकुवत बॅक्टेरियाच्या संसर्गानंतर मुलाचे शरीर जलद आणि पूर्णपणे पुनर्संचयित करण्यासाठी वापरलेला आहार खालीलप्रमाणे आहे:

  • स्पष्ट लक्षणे कमी झाल्यानंतर 5-7 दिवसांनी आम्ही हळूहळू मुलाच्या आहाराचा विस्तार करण्यास सुरवात करतो. ताज्या फळांपासून बनवलेल्या सफरचंद किंवा केळी प्युरीपासून सुरुवात करणे चांगले.
  • आम्ही पास्ता आठवड्यातून दोनदा देत नाही.
  • कधीकधी मुलांना मार्शमॅलो, मार्शमॅलो, मुरंबा देऊन खूश केले जाऊ शकते.
  • दुग्धशाळा आणि दुग्धजन्य पदार्थांची चरबी सामग्री हळूहळू वाढवा.
  • आम्ही आठवड्यातून दोनदा मेनूमध्ये स्टीम जर्दी किंवा उकडलेले आमलेट सादर करतो.

पुनर्प्राप्ती आहार सुरू झाल्यानंतर दोन आठवड्यांनंतरही, मूलभूत शिफारसी राहतील, परंतु आम्ही हळूहळू मुलाला त्याच्या नेहमीच्या आहारात स्थानांतरित करतो. संपूर्ण पुनर्प्राप्तीच्या क्षणापासून संपूर्ण प्रक्रियेस सुमारे एक महिना लागला पाहिजे, तरच श्लेष्मल त्वचा परिणामांशिवाय अद्यतनित केली जाईल आणि बाळाला अस्वस्थता आणणार नाही.

उलट्या आणि अतिसार, रोटाव्हायरस संसर्गाचे वैशिष्ट्य, जलद निर्जलीकरण होऊ शकते, ज्यामुळे मुलांच्या स्थितीवर फार लवकर परिणाम होतो. तुम्ही मुलाला रेजिड्रॉन किंवा ओरोलिट (केवळ डॉक्टरांच्या सल्ल्याने) दिल्यास हे टाळता येऊ शकते. आपण स्वतः खारट द्रावण देखील तयार करू शकता, परंतु पुन्हा, रेसिपीबद्दल तज्ञांचा सल्ला घेणे चांगले आहे.

मोठ्या मुलांना रोझशिप मटनाचा रस्सा, वाळलेल्या फळांच्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ (छाटणीशिवाय), साखर नसलेला कमकुवत चहा सह सोल्डर करणे आवश्यक आहे. तीव्र कालावधीच्या समाप्तीनंतर, आम्ही चुंबन सादर करतो, ते श्लेष्मल त्वचेला आच्छादित करते आणि त्याच्या पुनर्प्राप्तीसाठी योगदान देते.

बाळाची स्थिती बिघडण्याच्या कोणत्याही लक्षणांसाठी (विशेषत: अगदी लहान वयात), आपण ताबडतोब रुग्णवाहिका बोलवावी आणि संशयास्पद प्रयोग करू नये.