रचना करा 1 वर्षाच्या बाळाचा मेनूअन्नासह खर्च प्रौढ कुटुंबातील सदस्य. अर्थात, अनेक लहानसा तुकडा उत्पादनांना अद्याप परवानगी नाही, परंतु सर्व घटक स्वतंत्रपणे पीसण्याची गरज नाहीशी होते. परंतु हे विसरू नका की बाळाने अन्नामध्ये स्वतःची चव तयार केली आहे, म्हणून त्याला काही पदार्थ अधिक आवडतात आणि त्याउलट.

1. मध्ये आहार व्यवस्था 12 महिने समान नियमांनुसार ठेवले. आहार 3-4 तासांच्या अंतराने दिवसातून 4-5 वेळा असावा. तथापि, जागृत झाल्यानंतर, स्तनपान करणे आता नेहमीच आवश्यक नसते. हे छातीवर आणि वरच्या दोन्ही बाळांना लागू होतेकृत्रिम आहार.त्यामुळे दिवसाची सुरुवात नाश्त्याने होते. दुपारच्या जेवणानंतर आणि रात्रीच्या जेवणापूर्वी दुपारचा नाश्ता सुरू करावा. रात्री दूध आणि केफिर सोडणे चांगले.
2. स्तनपान कमी करणे नेहमीच लवकर होत नाही. काहीवेळा, मागणीनुसार, तुम्हाला दिवसाच्या पहाटे आणि जेवणानंतर दूध प्यावे लागते. तथापि, हे पूर्णपणे सामान्य आहे.फॉर्म्युला दिलेली बाळे जेवणादरम्यान फॉर्म्युला देखील विचारू शकतात.
3. आहारात मुलामध्ये भाज्या, तृणधान्ये,फळे, दुग्धजन्य पदार्थ , मांस, मासे आणि तेल. दररोज मेनूमध्ये डिश बदलणे आपल्याला मुलांच्या शरीरात प्रथिने आणि चरबी दोन्ही पुरवण्याची परवानगी देते. स्टीम किंवा पाण्यासाठी अन्न शिजवणे, बेक करणे आणि उकळणे चांगले आहे.
4. 12 महिन्यांत मसाला करण्यासाठी crumbs परिचय सुरू करण्यास परवानगी आहे. अर्थात, आम्ही खूप गरम मसाल्यांबद्दल बोलत नाही जसे की मिरपूड आणि लसूण. आणि, अर्थातच, मूल उपयुक्त नाहीउत्पादने , तयार मसाला मिश्रणाने उदारपणे शिंपडले. अशा वाळलेल्या औषधी वनस्पतींमध्ये सहसा हानिकारक चव असतात. हळूहळू अन्नात नैसर्गिक दालचिनी, धणे, जिरे घाला.
5. जेवण दरम्यान द्रवपदार्थ घेणे अजूनही महत्वाचे आहे. काहीवेळा त्याला गोड न केलेला चहा आणि नैसर्गिक हर्बल डेकोक्शन पिण्याची परवानगी आहे. अनेक पालकांना माहीत नाहीकिती बाळाला दररोज पिणे आवश्यक आहे. सकाळी 300 मिली बाटली भरणे आणि वेळोवेळी मुलाला ऑफर करणे चांगले आहे.
6. दुपारचे जेवण बाळासाठी सर्वात जास्त कॅलरी मानले जाते. नंतर रात्रीचे जेवण, नाश्ता आणि दुपारी चहा. एकूण, एक बाळ दररोज सुमारे 1 किलो अन्न खाऊ शकते, द्रव विचारात न घेता. लंच आणि डिनर दोन्हीसाठी सुमारे 360 ग्रॅम फॉल्स, सुमारे 260 ग्रॅम न्याहारीसाठी आणि 220 ग्रॅम दुपारच्या चहासाठी वापरला जातो.
7. या वयात कॉटेज चीजचे प्रमाण दररोज 50 ग्रॅम आहे, एका वर्षापासून - समान रक्कम, कारण त्यावेळेस इतर आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ आहारात जोडले जातील.

आहार तयार करणे

वर तुम्हाला उदाहरणासह एक टेबल मिळेल मध्ये बाळासाठी हेतू असलेला मेनू 12 महिने . त्याचे पालन करणे महत्वाचे आहे, परंतु आपल्या बाळाच्या क्रियाकलापांची डिग्री आणि त्याच्या शरीराची वैशिष्ट्ये अधिक महत्वाची आहेत. तथापि, आपण अद्याप रचना करू शकतापोसण्यासाठी उग्र योजना मूल योग्य आणि फायदेशीरपणे.

• नाश्ता 8:00 वाजता केला जातो. पहिला कोर्स म्हणून, दलिया आदर्श आहे. एटी 12 महिने आपण लापशी शिजवू शकता आणि ग्लूटेन मुक्त आणि त्यासह. शेवटच्या प्रकारच्या डिशमध्ये रवा, ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि गहू यांचा समावेश होतोलापशी

कसे एक भाग असावा? नेहमीची मात्रा 150-200 मिली. लापशीमध्ये 5 ग्रॅम बटर घातल्यास ते चांगले होईल. ठेचून चव सुधारण्यास परवानगी आहेफळ , परंतु सहसा फळ प्युरी नाश्त्यासाठी स्वतंत्रपणे दिली जाते.

उजवीकडे एक चांगली भरआहार अर्धा अंड्यातील पिवळ बलक सर्व्ह करेल. च्या ऐवजीलापशी आपण स्टीम ऑम्लेट देऊ शकता, परंतु लक्षात ठेवा: दररोजचा दर 2 अंडींपेक्षा जास्त नाही. असा नाश्ता दिवसातून 3 वेळा जास्त करू नये.आठवडा . एक आमलेट सह लोणी सह सँडविच ऑफर करणे उपयुक्त आहे, पांढरा ब्रेड निवडा. परवानगी पेय पासूनरस, चहा.

• 12:00 वाजता जेवणाची वेळ झाली. एका वर्षाच्या बाळाला भाजीपाला सॅलडसह खाणे सुरू करण्याची परवानगी आहे. त्याला आता खायला द्यावे लागेल.किसलेले किंवा बारीक चिरलेली काकडी आणि टोमॅटो. वनस्पती तेल, आंबट मलई सह डिश भरणे चांगले आहे.

दुपारच्या जेवणासाठी सूपपैकी, सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे पास्ता असलेले दूध (एकापेक्षा जास्त वेळा नाहीआठवडा) आणि भाज्या. 12 महिन्यांत कोबी सूप आणि borscht लहान भाग देणे सुरू. दुपारच्या जेवणाचा आणखी एक महत्त्वाचा घटक म्हणजे भाज्यांची प्युरी.

कोणती उत्पादने वापरण्याची परवानगी आहे? Radishes, सोयाबीनचे, beets, सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड परवानगी आहे. स्टार्चमुळे मुलासाठी मोठ्या प्रमाणात बटाटे खाण्याची शिफारस केलेली नाही.

सॉफ्ले, मॅश केलेले बटाटे आणि उकडलेले मांस किंवा मासे बनवलेले मीटबॉल मुख्य डिश म्हणून योग्य आहेत.किती आवश्यक आहेबेबी फिश उत्पादने ? दैनंदिन प्रमाण 30 ग्रॅम आहे, परंतु जर तुम्ही असे पदार्थ फक्त दोन वेळा बनवले तरआठवडा , एक सर्व्हिंग 80 ग्रॅम असू शकते पेय म्हणून - मुलांचा रस, जेली, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.

• 16:00 वाजता, बाळाला दुपारचा नाश्ता आवश्यक आहे. येथे बहुतेक पालकांचे आवडते घेणे चांगले आहेकॉटेज चीज अन्न देणे पहिल्या दात असलेल्या एक वर्षाच्या बाळाला सोपे आहे, म्हणून नवीन पदार्थ बनवण्याची वेळ आली आहे - आंबट मलईसह कॉटेज चीज, दूध soufflés. थोड्या वेळाने, जेव्हा जवळजवळ सर्व दात फुटतात, एकदा एआठवडा परवानगीदही सह पॅनकेक्स . कृपया बालिश लक्षात घ्याकॉटेज चीज जास्त तयारी न करता मुलाला दिले जाऊ शकते, आणि सामान्य - केवळ उष्णता उपचारानंतर. दुपारच्या स्नॅकसाठी फळांची प्युरी, रस, कमी चरबीयुक्त कुकीज घालणे देखील उपयुक्त आहे.
• रात्रीचे जेवण 20:00 वाजता दिले जाते.अन्न संध्याकाळी त्यात सहसा मांस किंवा तृणधान्यांसह भाज्यांचे मिश्रण असते, म्हणजे, लापशीमध्ये शेगडी, उदाहरणार्थ, भोपळा, गाजर, मांस प्युरीमध्ये भाजीपाला स्टू घाला, सॉफ्लेमध्ये. प्रवेश करताना काळजी घ्यावीआहार केवळ चमकदार रंगाच्या भाज्या, कारण केशरी आणि लाल फळे बहुतेकदा ऍलर्जीक असतात. फळे आणि रसांबद्दल विसरू नका, ते लेखाच्या पुढील भागात वर्णन केले आहेत.
• 24:00 वाजता अद्याप परवानगी आहेअन्न देणे झोपण्यापूर्वी बाळाला स्तनपान. कधीकृत्रिम आहारत्याला आंबट दूध पेय द्या.

फळ

वर वर्णन केल्याप्रमाणे मुलाला आधीच फळ खाण्याची परवानगी आहे, शक्यतो रात्रीच्या जेवणासाठी. आम्ही मिष्टान्न आणि रस साठी फळ पुरी सर्व्ह करण्याची शिफारस करतो. अगदी विदेशीफळ 12 महिन्यांत स्वीकार्य आहे, परंतु दररोज 100 ग्रॅम प्युरीपेक्षा जास्त नाही. सर्वात सुरक्षित -किवी, कधीकधी संत्री आणि बेरी जसे की गूजबेरी, ताजी रास्पबेरी आणि पिकलेली चेरी.

फळांची कोशिंबीर बनवताना हंगामी फळे वापरा. जेव्हा बाळाचे दात फुटतात तेव्हा ते पॅनकेक्स आणि चीजकेक्समध्ये देखील ठेवले पाहिजेत.

गुपिते

1. मिष्टान्न म्हणून, बाळासाठी केक, चॉकलेट, पेस्ट्री निषिद्ध आहेत. मार्शमॅलो, मार्शमॅलो, मार्मलेड, फ्रक्टोज जाम जास्त योग्य आहेत.
2. मध्ये सर्वोत्तम मांसआहार crumbs - ससा, टर्की, चिकन. गोमांस आणि वासरापासून गायीच्या प्रथिनांना ऍलर्जी असलेल्या मुलाला टाळावे. दुबळे आणि हाडेविरहित माशांना परवानगी आहे, जसे की पोलॉक आणि कॉड.
3. दूध असल्याने 12 महिने यापुढे मुख्य अन्न मानले जात नाही, त्यातून दूध वगळणे स्वीकार्य आहेआहार पूर्णपणे. परंतु या प्रकरणात, आपण केफिरचा डोस दररोज 150 मिली पर्यंत वाढवावा. अंड्यातील पिवळ बलक आता परवानगी आहेतेथे आहे संपूर्ण, अर्धा नाही. ब्रेडअन्न देणे दिवसातून 2 वेळा जास्त नसावे.

पाककृती लक्षात ठेवा

स्वादिष्ट डंपलिंग्ज

आठवड्याच्या शेवटी आणि दुपारच्या स्नॅकसाठी नाश्ता म्हणून, कॉटेज चीज आणि चेरीसह आळशी डंपलिंग्ज योग्य आहेत. 3 टेस्पून कनेक्ट करा. l कोंबडीच्या अंडीसह साखर, कोरड्या कॉटेज चीजचा पॅक घाला आणि नख मिसळा. भाग 5 टेस्पून मध्ये घाला. l पीठ तुम्हाला जाड पीठ मिळेल, ज्यापासून तुम्हाला अनेक केक बनवण्याची गरज आहे. प्रत्येकाच्या मध्यभागी थोडी साखर शिंपडा आणि खड्डा काढून एक गोठलेली चेरी ठेवा. गोलाकार गोळे करा आणि 20 मिनिटे डबल बॉयलरमध्ये ठेवा.

साधे कोशिंबीर

आहारात समाविष्ट केलेल्या नवीन भाज्या उत्कृष्ट सॅलड बनवतात. अर्धा बीटरूट उकळवा, सोलून घ्या आणि चौकोनी तुकडे करा. फळाची साल कापल्यानंतर सफरचंदाचा तुकडा कापून घ्या. वनस्पती तेल एक थेंब सह साहित्य आणि हंगाम मिक्स करावे.

टोमॅटो सह मासे

माशांपासून आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि साधे पदार्थ तयार केले जातात. पांढरा फिलेट एका जोडप्यासाठी किंवा नेहमीच्या पद्धतीने उकळवा. अर्धा किसलेले गाजर पाण्यात एक तृतीयांश कांदा आणि स्ट्यू कापून घ्या. मासे हाडांपासून मुक्त करा आणि चिरून घ्या. प्रथम भांड्यात फिलेट ठेवा, नंतर भाज्यांचे मिश्रण. वर सोललेल्या टोमॅटोचे तुकडे ठेवा.

सारांश

1. अन्न 12 महिन्यांत 3-4 तासांच्या अंतराने 5 जेवणांमध्ये विभागले गेले. सकाळी, आपण यापुढे त्याच्या विनंतीशिवाय दूध सह crumbs फीड करू शकत नाही. रात्रीचे फॉर्म्युला किंवा स्तनपान चालू राहते.
2. तुमच्या आहारात नवीन फळे आणि भाज्यांचा समावेश करा. ऍलर्जी टाळण्यासाठी ते लहान भागांमध्ये प्रशासित केले जातात. हळुहळू मेनूमध्ये ताजे मसाल्यांनी तयार केलेले पदार्थ समाविष्ट करा. सॉसेज आणि जड मिष्टान्न मुलांसाठी समाविष्ट कराअन्न शक्य नाही.
3. पेयांवर विशेष लक्ष द्या. जेवण दरम्यान भरपूर द्रवपदार्थ असावेत, पाणी आणि गोड न केलेला चहा निवडणे चांगले. केफिर देणे सुरू ठेवण्याची देखील शिफारस केली जाते.

• आहारात एक वर्षाच्या बाळामध्ये अद्याप मशरूम, नट, सॉसेज, कॅविअर आणि कॅन केलेला अन्न नसावे.
• अन्न देणे निरोगी प्रतिक्षेप विकसित करण्यासाठी मूल नेहमी एकाच वेळी असणे आवश्यक आहे.अन्न स्नॅक्सच्या स्वरूपात प्रोत्साहन दिले जाऊ नये.
• प्रत्येक वेळी जेवणाच्या शेवटी, बाळाला उकडलेले पाणी दोन घोट प्यावे, त्यामुळे प्रथम दात अवांछित प्लेगपासून संरक्षित केले जातात.
• उत्पादने वापराताजे एकाच वेळी दोन दिवस डिश बनवू नका. लहान बॅचमध्ये शिजवा.
• तुमच्या मुलाची स्वच्छता पहा, त्यांना खाण्यापूर्वी त्यांचे हात धुण्यास शिकवा.