1 वर्षाच्या मुलाचे पोषण वैविध्यपूर्ण आणि संतुलित असावे. ग्राउंड फूड व्यतिरिक्त, मऊ गुठळ्यांचा आहारात समावेश केला जातो, ज्यामुळे बाळाचे अन्न प्रौढ व्यक्तीच्या जवळ येते. आहाराचा आधार नैसर्गिक उत्पादने आहे, तर बाळाच्या सामान्य विकासासाठी चरबी, प्रथिने, कर्बोदकांमधे आणि जीवनसत्त्वे यांचे संतुलन लक्षात घेतले पाहिजे.

आयुष्याच्या पहिल्या वर्षापर्यंत, बाळांना आधीच 6-8 पुढचे दात असतात आणि मागील चावण्याचे दात थोड्या वेळाने दिसतात. यावर आधारित, मुलाला मॅश केलेले बटाटे आणि ग्राउंड फूड देणे सुरू ठेवणे किंवा अचानक सॉलिड फूडवर स्विच करणे ही चूक आहे.

याचे कारण असे की या वयात च्युइंग फंक्शन्स पूर्णपणे विकसित होत नाहीत. तज्ञांच्या मते, बोलण्याच्या क्षमतेची निर्मिती त्यांच्या वेळेवर आणि योग्य विकासावर अवलंबून असते.

भाज्या ग्राउंड नसतात, परंतु लहान तुकडे करतात, चघळण्यासाठी सोयीस्कर असतात आणि उकडलेले किंवा वाफवलेले असतात. सफरचंद किंवा नाशपाती यांसारखी फळे सोलून आणि डी-सीड केली जातात आणि लहान तुकडे करतात.

1 किलो वजनाच्या आधारे 1 वर्षाच्या मुलाच्या दैनंदिन पोषणामध्ये हे समाविष्ट असावे:

• 3 ग्रॅम प्रथिने, त्यापैकी 70% प्राणी उत्पत्ती आणि 30% - भाजीपाला. पदार्थ मुलाच्या वेळेवर वाढ आणि स्नायूंच्या विकासाची हमी देतो.
• 5 ग्रॅम चरबी शरीरात प्रवेश केल्याने, ते उर्जेच्या उत्पादनात योगदान देतात आणि मेंदूच्या पूर्ण कार्यासाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील हस्तांतरित करतात.
• 12-15 ग्रॅम कर्बोदके ते प्रथिने आणि चरबीच्या चयापचय प्रक्रियेसाठी जबाबदार असतात. मिठाईपासून सावध रहा जे दात मुलामा चढवणे आणि चयापचयवर नकारात्मक परिणाम करतात.
• भाज्या आणि फळांमध्ये जीवनसत्त्वे आढळतात. निवडताना, लाल सफरचंद खरेदी करणे टाळण्याची शिफारस केली जाते ज्यामुळे एलर्जी होऊ शकते. निवासस्थानाच्या प्रदेशात उगवलेली स्वयंपाकाची उत्पादने.
• वनस्पती आणि प्राणी उत्पादनांमध्ये खनिजे आढळतात. चयापचय मध्ये सहभागी होण्याव्यतिरिक्त, ते सेल्युलर स्तरावर ऊतींच्या निर्मितीसाठी जबाबदार असतात.
• शरीराच्या 85% पर्यंत किमान 90 मिली पाणी. शुद्ध पाण्याव्यतिरिक्त, कंपोटेस, हर्बल चहा आणि कोकोला परवानगी आहे.

समान उत्पादनांच्या चव व्यसनाची निर्मिती टाळण्यासाठी पोषणामध्ये विविधता असणे आवश्यक आहे.

आहार

एक वर्षापेक्षा कमी वयाची स्तनपान करणारी बाळे कृत्रिम बाळांच्या विपरीत अनेकदा मागणीनुसार खातात. त्यांच्यासाठी पूरक पदार्थ हळूहळू सादर केले जातात. दिवसभरात मुलाचे पोषण 5-6 जेवणांमध्ये विभागले जाते. 1 वर्षाच्या वयात, बाळासाठी अतिरिक्त ताण टाळण्यासाठी माता सहसा बालवाडीशी जुळणारे पथ्ये आणतात.

पहिले जेवण - नाश्ता सकाळी 8-9 वाजता असावा. यावेळी, मुलाचे दात स्वच्छ करणे, त्याला धुणे आणि त्याचे हात चांगले धुणे आवश्यक आहे.

लहान मुलांसाठी, आईच्या दुधावर पूरक पदार्थांसह, कृत्रिम मुलांसाठी - दूध किंवा मिश्रणात लापशी खाण्याची परवानगी आहे.

न्याहारीनंतर, बाळाला मिळालेल्या कॅलरींचा वापर करणे आवश्यक आहे. शिफारस केलेले सक्रिय शैक्षणिक खेळ, चालणे. बालवाडीचे पूर्णपणे पालन करण्यासाठी, मुलाचे संप्रेषण कौशल्य विकसित करण्यासाठी खेळाच्या मैदानास भेट देणे योग्य आहे. त्यानंतर, दुपारपर्यंत प्रथम अभ्यासक्रम असलेले दुपारचे जेवण असावे. त्यानंतर, वेळापत्रकानुसार, मुल दिवसा झोपायला लागते.

जागृत झाल्यावर, मुलाला भूक वाटत नाही. तज्ञांनी स्नॅकची शिफारस केली आहे - दुपारी 15.30 ते 16.30 पर्यंत दुपारचा नाश्ता. हे फळ, कॉटेज चीज असू शकते. त्यानंतर, रात्रीच्या जेवणापर्यंत मुलाला भूक लागू नये.

संध्याकाळचे जेवण पाण्याच्या प्रक्रियेच्या एक तास आधी 18.30-19.30 वाजता होते. जर मुलाला एक संध्याकाळचे जेवण पुरेसे नसेल आणि तो रिकाम्या पोटी झोपू शकत नसेल तर दुसरे डिनर सादर करणे शक्य आहे.

1 वर्षाच्या बाळासाठी आहार योजना

1 वर्षाच्या मुलाचे पोषण दररोज 1-1.2 लिटर असते. मूल्य लिटरमध्ये दिले जाते, कारण 1.5 वर्षांपर्यंत पोहोचण्यापूर्वी घन पदार्थांचे प्रमाण कमीतकमी असावे.

• नाश्ता - एकूण व्हॉल्यूमच्या 25% किंवा 0.25-0.3 एल;
• दुपारचे जेवण -35% किंवा 0.35-0.42 एल;
• दुपारचा नाश्ता - 15% किंवा 0.15-0.18 l;
• रात्रीचे जेवण (मुख्य आणि दुसरे) - 25% किंवा 0.25-0.3 l, तर दुसरे खाते 5-10%.

आहार तयार करणे

1 वर्षाच्या मुलाचे पोषण निरोगी आणि संतुलित असावे. गतिहीन मुलांसाठी अतिरिक्त चरबी आणि कर्बोदकांमधे वजन वाढते, जे बहुतेक अवयवांवर नकारात्मक परिणाम करते. तज्ञांच्या मते प्राणी आणि वनस्पती प्रथिनांचे प्रमाण 3:1 असावे.

आहार संकलित करताना, याची आवश्यकता विचारात घ्या:

• किमान 0.1 किलो मांस. पूरक अन्न हायपोअलर्जेनिक ससाचे मांस आणि टर्कीच्या मांसापासून सुरू होते. हळूहळू इतर प्रकारचे मांस आणि पोल्ट्री सादर करा: गोमांस, डुकराचे मांस, चिकन. मांसाचे तुकडे विक्रीयोग्य आणि बारीक ग्राउंड असू शकतात, त्याला मीटबॉल, वाफवलेले मीटबॉल शिजवण्याची परवानगी आहे.
• चिकन किंवा लहान पक्षी अंडीआठवड्यातून 3 वेळा जास्त नाही. अंड्यातील पिवळ बलक व्यतिरिक्त, मुलाला आधीपासूनच प्रथिने दिले जाऊ शकतात.
• 0.05 किलो पर्यंत फिश फिलेट. तज्ञ 4 दिवसात 1 पेक्षा जास्त वेळा फिश डिश वापरण्याची शिफारस करत नाहीत, तर या दिवसात मांस उत्पादने वगळली जातात. कमीतकमी हाडांच्या सामग्रीसह कॉड जातीच्या कमी चरबीयुक्त वाणांचा आहारात समावेश केला जातो.
• भाजीपाला चरबी. भाजीपाला तेल किंवा लोणी खाण्याआधी जेवणात जोडले जाते, जेणेकरून ते त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवतात.
• भाज्या, मॅश किंवा लहान तुकडे मध्ये कट. ब्रोकोली, फुलकोबी, सलगम नावाने परिचय करून द्या. बटाटा सावधगिरीने सादर केला जातो, कारण त्यावर प्रक्रिया करणे कठीण आहे आणि भोपळा, ज्यामुळे ऍलर्जी होऊ शकते. मांसाच्या पदार्थांमध्ये भाजीपाला साइड डिश जोडल्या जातात.
• फळ. परिचय निवासस्थानाच्या परिसरात उगवलेल्या प्रजातींपासून सुरू झाला पाहिजे. प्रत्येक उत्पादन थोड्या प्रमाणात सादर केले जाते, त्यानंतर कमीतकमी 3 दिवस प्रतिक्रिया पाळणे आवश्यक आहे. फळे दाट सालापासून सोललेली असणे आवश्यक आहे, जे मूल चर्वण करू शकत नाही.
• क्रुप. सहसा मुलांना सकाळच्या नाश्त्यात विविध प्रकारचे धान्य दिले जाते. अशा डिशचे वारंवार खाणे (दररोज 1 पेक्षा जास्त वेळा) मुलाच्या शरीराची कॅल्शियम शोषण्याची क्षमता कमी करते.
• दुग्धजन्य पदार्थ आणि दुग्धजन्य पदार्थ. ते दैनंदिन गरजेच्या किमान अर्धे असले पाहिजेत.
• 40 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही सहारा. 1 वर्षानंतर मुलांना मिठाई आणि इतर मिठाई वापरण्याची शिफारस केली जात नाही, फक्त मुरंबा, होममेड जाम किंवा मध वापरण्याची परवानगी आहे. ऍलर्जी असलेल्या मुलांना अशा उत्पादनांचा परिचय देण्याची शिफारस केलेली नाही.
• पास्ताआठवड्यातून 1-2 वेळा जास्त नाही.
• अमर्यादित पाणीचांगले बाटलीबंद. त्याला वयानुसार परवानगी असलेल्या रस, हर्बल टीसह बदलण्याची परवानगी आहे.
• बेकरी उत्पादने. 1.5 वर्षे वयापर्यंत, 0.1 किलोपेक्षा जास्त गव्हाच्या पिठाच्या उत्पादनांची शिफारस केली जात नाही.

नाश्ता

दुपारच्या जेवणापर्यंत मुलाच्या शरीरासाठी न्याहारी उर्जेचा स्त्रोत आहे. यावेळी, तृणधान्ये, कॉटेज चीज, अंडी, भाज्या यांचे पदार्थ शिफारसीय आहेत. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, तृणधान्ये ग्राउंड असणे आवश्यक आहे किंवा संध्याकाळी भिजवून ठेवणे आवश्यक आहे, जेणेकरून डिश उकडलेले असेल. तृणधान्यांमध्ये लोणी जोडले जाते आणि 1 टिस्पूनपेक्षा जास्त नाही. दाणेदार साखर.

न्याहारीमध्ये भाज्या असलेले ऑम्लेट किंवा फक्त उकडलेले अंडे असू शकते. त्यात कॉटेज चीजचा एक छोटासा भाग जोडला जातो. हे पदार्थ चरबी, प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे भरपूर असतात. उकडलेले पाणी, हर्बल चहा, गोड न केलेले सुका मेवा कंपोटे हे पेय म्हणून वापरले जातात.

दुपारचे जेवण

1 वर्षाच्या मुलाच्या पोषणात 4-5 जेवण असतात. सक्रिय मुले अनेकदा न्याहारीनंतर नाश्ता करतात. दुपारच्या जेवणासाठी किंवा दुसऱ्या न्याहारीसाठी, दही आणि फळे त्यांच्या नैसर्गिक स्वरूपात किंवा प्युरीड वापरतात. मुलांच्या कुकीजच्या वापरासह अन्न देखील परवानगी आहे. एक हलका नाश्ता रात्रीच्या जेवणापूर्वी भुकेलेला लहरीपणा टाळण्यास मदत करेल आणि त्यापूर्वी तुमची भूक नष्ट करणार नाही.

रात्रीचे जेवण

दैनंदिन जेवणात पहिला कोर्स - सूप आणि दुसरा - भाज्या आणि मांस उत्पादने असतात. सूप तयार करण्यासाठी, बोनलेस मीट पल्प वापरला जातो. हे बद्धकोष्ठता आणि वाढीव गॅस निर्मिती टाळेल. याव्यतिरिक्त, दुसरा कमी चरबीयुक्त मटनाचा रस्सा वापरला जातो.

भाजीपाला आणि मांस बारीक चिरून घ्यावे जेणेकरून मूल गुदमरणार नाही आणि ते चघळू शकेल. आदर्श पर्याय म्हणजे सूप-प्युरी तयार करणे. स्वयंपाक करताना, मीठ वापरण्याची किंवा कमी प्रमाणात घालण्याची शिफारस केलेली नाही.

दुसरा कोर्स म्हणून, भाजीपाला पुरी आणि मांस पुडिंग्ज, कटलेट, मीटबॉल दिले जातात. या जेवणात, मुले ऑफलला प्राधान्य देतात, ज्यामध्ये यकृत वेगळे आहे. हे पुरी किंवा पुडिंग म्हणून देखील तयार केले जाते.

दुपारचा चहा

दुपारचा नाश्ता - दिवसाच्या झोपेनंतर खाण्याची वेळ. जर मुलाला स्तनपान दिले असेल तर दुपारच्या स्नॅकबद्दल कोणतेही प्रश्न नाहीत. स्तनातून दूध सोडल्यानंतर, मुलांना कुकीजसह एक ग्लास दूध किंवा रस, फळांसह कॉटेज चीज कॅसरोल्स दिले जातात. हलका नाश्ता रात्रीच्या जेवणापूर्वी भुकेची भावना दूर करेल आणि संध्याकाळी चालण्यासाठी ऊर्जा देईल.

रात्रीचे जेवण

1 वर्षाच्या मुलाचे संध्याकाळचे जेवण आंघोळ आणि झोपेच्या अगोदरच केले पाहिजे. डिशेसपैकी, ते सहसा तेच देतात जे रात्रीच्या जेवणाचा दुसरा कोर्स होता - भाजीपाला पुरी, तृणधान्ये, मांस उत्पादनांसह स्टू.

दुसरे रात्रीचे जेवण

दुस-या रात्रीचे जेवण अशा मुलांसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण आहे जे स्तनपान किंवा कृत्रिम आहार चालू ठेवतात. दूध सोडवण्याच्या वेळी, मिश्रण किंवा आईचे दूध केफिर, दही किंवा पाण्याने बदलले जाते. मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे हलकेपणा, जेणेकरून शरीर स्वप्नात विश्रांती घेते आणि अन्न प्रक्रियेवर कार्य करत नाही.

दुग्धजन्य पदार्थ आणि दुग्धजन्य पदार्थ

1 वर्षाच्या मुलाच्या पोषणामध्ये डेअरी आणि आंबट-दुग्ध उत्पादने असणे आवश्यक आहे. अपवाद म्हणजे गोवाइन प्रोटीनची ऍलर्जी असलेली मुले. बकरीचे दूध आणि त्यातून मिळणारी उत्पादने देखील त्यांच्यासाठी नेहमीच योग्य नसतात.

लापशी दुधात उकडली जाते किंवा त्याच्या शुद्ध स्वरूपात दिली जाते. खाजगी दूध उकळणे आवश्यक आहे, परिणामी ते महत्वाचे जीवनसत्त्वे आणि पोषक गमावते. म्हणून, बालरोगतज्ञ विशेषतः बाळाच्या आहारासाठी पाश्चराइज्ड दूध वापरण्याची शिफारस करतात.

जर मूल अद्याप स्तनपान करत असेल तर पाश्चराइज्ड दूध फक्त लापशीसाठी वापरले जाते. 1 वर्षाच्या वयात, स्तनपान थांबविण्याची शिफारस केली जाते. झोपेच्या वेळी ते लागू करण्याची परवानगी आहे आणि झोपेचा त्रास झाल्यास, रात्रीचे आहार वगळा.

ते दुग्धजन्य पदार्थांसह बदलले जातात:

• बेबी दही, शक्यतो साखर आणि फळ फिलरशिवाय. पिण्याआधी तुम्ही ताजे प्युरीड फळ थोड्या प्रमाणात घालू शकता;
• बायफिडोबॅक्टेरियासह मुलांचे केफिर.

दुधामध्ये कॅल्शियम आणि इतर उपयुक्त पदार्थांचा आवश्यक डोस असतो. दात, हाडे यांच्या योग्य विकासासाठी आणि हाडांच्या वस्तुमानाची देखभाल करण्यासाठी कॅल्शियम महत्त्वाचे आहे. तसेच, त्याचे गुणधर्म हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी, अंतःस्रावी प्रणालींच्या कामासाठी उपयुक्त आहेत. त्याच वेळी, बर्याच मुलांना आवडलेल्या चव असूनही, उत्पादनाची वितळलेली आवृत्ती पूर्णपणे निरुपयोगी आहे.

आयुष्याच्या 1 वर्षात, डेअरी आणि आंबट-दुग्ध उत्पादनांचा एकूण वाटा 500-600 मिली आहे. त्याच वेळी, नंतरचे दैनिक आहार सुमारे 30% बनवतात.

तृणधान्ये

मुलाच्या आहारातील तृणधान्ये लापशीचा भाग असतात, कमी वेळा उकडलेले साइड डिश म्हणून दिले जाते. निवडताना, बालरोगतज्ञ ग्लूटेन-मुक्त उत्पादनांकडे लक्ष देण्याची शिफारस करतात - ग्लूटेन. पाण्यात फुगण्याची त्याची क्षमता गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कार्यावर नकारात्मक परिणाम करते आणि विशेषतः एलर्जीच्या प्रवण मुलांसाठी धोकादायक आहे.

प्रथिने, फायबर आणि ट्रेस घटकांच्या उच्च सामग्रीमुळे तृणधान्ये नाश्त्यासाठी अधिक वेळा दिली जातात. त्यातील स्टार्च सामग्री मुलाच्या रक्तातील साखरेची आवश्यक पातळी राखण्यास मदत करते.

उपयुक्त गुणधर्मांनुसार अन्नधान्यांचे वर्गीकरण:

1. बकव्हीट.
2. ओटचे जाडे भरडे पीठ.
3. तांदूळ.
4. कॉर्न.

मार्क - ठेचलेला गहू ज्यामध्ये ग्लूटेन आहे. हे मुलांच्या आतड्यांसाठी एक जड उत्पादन आहे, जे कमीतकमी पोषक तत्वांनी संपन्न आहे. याव्यतिरिक्त, फायटिन, जो रचनाचा एक भाग आहे, व्हिटॅमिन डीचे शोषण बिघडवते.

मोती बार्ली, मन्नाच्या सादृश्यानुसार, त्यात कमी प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. ते शिजायला बराच वेळ लागतो, तर उरतो ते चघळायला आणि पचायला कठीण आणि कठीण.

भाज्या आणि फळे

पहिल्या वर्षानंतर, आपण आपल्या आवडत्या सफरचंद, नाशपाती आणि मॅश केलेले बटाटे नवीन फळे आणि बेरी जोडू शकता. प्रत्येक प्रकाराचा परिचय त्वचा आणि आतड्यांमधून प्रतिक्रियांचे निरीक्षण करून लहान तुकड्याने सुरू झाला पाहिजे. फळे सोललेली असतात, पातळ काप करतात.

एलर्जीचा धोका नसलेल्या मुलांसाठी विदेशी लिंबूवर्गीय फळे आणि किवी सादर करण्याची परवानगी आहे. तथापि, त्यांचा गैरवापर करण्याची गरज नाही. भाजीपाला ऍसिडमुळे पोट आणि आतड्यांमधील श्लेष्मल त्वचेची जळजळ होऊ शकते. दिवसा, 100-200 ग्रॅम वापरण्याची परवानगी आहे. फळे किंवा बेरी त्यांच्या शुद्ध स्वरूपात किंवा तृणधान्ये, दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये जोडल्या जातात.

पहिल्या भाज्या 6 महिन्यांच्या वयाच्या मुलाच्या आहारात समाविष्ट केल्या जातात. वर्षापर्यंत, बटाटे, सलगम, टोमॅटो आणि शेंगा आधीच वापरल्या गेलेल्यांमध्ये जोडल्या जातात. ते वाफवलेले किंवा उकडलेले असतात.तरीही त्यांना पुरीमध्ये बारीक करण्याची किंवा अगदी लहान तुकडे करण्याची शिफारस केली जाते.

भाज्यांचा मुख्य वाटा सूप तयार करण्यावर येतो, परंतु आपण स्ट्यू शिजवून मुलाच्या मेनूमध्ये विविधता आणू शकता. दररोजचे प्रमाण 200-250 ग्रॅम आहे. भाज्या

मासे आणि मांस

1 वर्षाच्या मुलाच्या आहारात दररोज किमान 0.1 किलो मांस असावे. हे मीटबॉल, मीटबॉल किंवा प्युरीडच्या स्वरूपात वाफवले जाते. आठवड्यातून 1-2 वेळा, मांस उत्पादनांचा एक तृतीयांश फिश फिलेट्ससह बदलला जातो. थोड्या प्रमाणात हाडांसह कमी चरबीयुक्त वाण वापरा.

अंडी

1 वर्षाखालील मुलाच्या आहारात अंडी समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. पूरक अन्न अंड्यातील पिवळ बलक पासून सुरू होते. 1 वर्षाच्या वयात, आपण प्रथिने देऊ शकता. दररोजचे प्रमाण 1 कोंबडी किंवा 2 लहान पक्षी अंडी पेक्षा जास्त नाही. त्याच वेळी, शेवटचे लहान पक्षी अंडी कमी ऍलर्जीक मानले जातात. अंडी आठवड्यातून 3 वेळा आहारात समाविष्ट केली जातात.

तेल

1 वर्षाच्या वयात, बाळाच्या आहारात लोणी, ऑलिव्ह किंवा वनस्पती तेल असावे.

हे 1 टीस्पूनपेक्षा जास्त जोडले जात नाही:

• लापशी मध्ये मलाईदार;
• ऑलिव्ह किंवा भाज्या भाज्यांमध्ये.

मिठाई आणि पीठ

3 वर्षाखालील लहान मुलांना मिठाई खाण्याची शिफारस केलेली नाही: मिठाई, चॉकलेट, मफिन. त्यात जलद कर्बोदके असतात जे आरोग्यावर विपरित परिणाम करतात, तसेच दात मुलामा चढवणे.

बाळाला संतुष्ट करण्यासाठी, आपण त्याला रंग, वाळलेल्या फळांशिवाय नैसर्गिक मुरंबा देऊ शकता, परंतु 50-100 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही. एका दिवसात. आपण लापशी किंवा केफिर गोड करू इच्छित असल्यास, आपल्याला हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की साखरेचा दैनिक डोस 40 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसावा.

बेकरी उत्पादनांमधून, 1 वर्षाच्या मुलाला कधीकधी पास्ता दिला जाऊ शकतो, आठवड्यातून 1-2 वेळा. ब्रेड प्राधान्याने पांढरी असते, राईच्या पिठापासून बनवलेल्या वाणांच्या विपरीत, यामुळे किण्वन प्रक्रिया होत नाही. दैनिक दर: 0.1 किलो पर्यंत.

शीतपेये

एका वर्षाच्या मुलाच्या शरीरातील पाण्याचे संतुलन झोप आणि आहारापेक्षा कमी महत्त्वाचे नसते. वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन (डब्ल्यूएचओ) नुसार, दररोजच्या सर्वसामान्य प्रमाणाची गणना मुलाच्या वजनाच्या 1 किलो प्रति 0.1 लिटर खात्यात घेतल्याने होते. असंतुलनामुळे सुस्ती, बाळाला जास्त अश्रू आणि भूक कमी होते.

1 वर्षाच्या वयात, मुलांना देण्याची परवानगी आहे:

• स्वच्छ बाटलीबंद पाणी;
• बहु-घटक रस;
• बेरी फळ पेय आणि compotes;
• बाळाच्या आहारासाठी हर्बल आणि बेरी टी.

नवीन पेये हळू हळू द्यावीत, 2 टिस्पून पेक्षा जास्त नाही आणि 3 दिवस प्रतिक्रिया पहा. ऍलर्जीक प्रतिक्रियांच्या बाबतीत, हायपोअलर्जेनिक स्पष्ट मोनोकॉम्पोनेंट ज्यूसवर स्विच करणे फायदेशीर आहे.

जे पदार्थ तीन वर्षांपर्यंत टाळले जातात

त्यापैकी:

• काजूजे पचायला कठीण असतात. ते गुदमरणे सोपे आहेत आणि काही प्रजाती मजबूत ऍलर्जीन आहेत;
• मशरूम, जे नाजूक मुलांच्या आतड्यांसाठी पचणे कठीण आहे;
• चॉकलेट, रचनामध्ये मोठ्या प्रमाणात चरबी, कृत्रिम घटक आणि पाम तेलामुळे;
• सॉसेज आणि सॉसेज, मोठ्या प्रमाणात मसाले आणि संरक्षकांमुळे;
• झिलई मध्ये चीज दहीकॉटेज चीजची कमी सामग्री आणि जास्त प्रमाणात चरबीमुळे;
• आईसक्रीमसंरक्षकांच्या उच्च टक्केवारीमुळे;
• विदेशी फळेजसे की आंबा, पपई, फिजोआ कारण पाचक विकार आणि विषबाधा होऊ शकते;
• कॅन केलेला भाज्यामोठ्या प्रमाणात मीठ आणि मसाल्यांमुळे;
• कॅन केलेला फळेसिरपमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असल्याने;
• सीफूड, जे प्रौढांमध्ये देखील पचणे कठीण आहे;
• स्नॅक्स, चिप्स आणि इतर गैर-नैसर्गिक उत्पादने, अनेक संरक्षक आणि रंगांनी भरलेले;
• कार्बोनेटेड पेयेपोट आणि अन्ननलिकेच्या श्लेष्मल झिल्लीसाठी हानिकारक.

सावधगिरीने, मुलांना असे पदार्थ दिले जातात ज्यामुळे ऍलर्जी होऊ शकते किंवा गॅस निर्मिती वाढू शकते:

• खरबूज;
• द्राक्ष
• लिंबूवर्गीय
• स्ट्रॉबेरी;
• माशांच्या लाल जाती.

एका दिवसासाठी 1 वर्षाच्या बाळासाठी नमुना मेनू

मुलाच्या गरजेनुसार, दुपारचे जेवण आणि दुसरे डिनर वगळले जाऊ शकते, दुसर्या जेवणाच्या वेळी अन्न वाटप करताना.

आठवड्यासाठी नमुना मेनू

मी माझे स्तन सोडून द्यावे का?

डब्ल्यूएचओच्या मते, किमान 6 महिने, आदर्शपणे 1 वर्षापर्यंत स्तनपान अनिवार्य आहे. बर्याचदा, बाळ स्वतः सक्रिय दात सह स्तनपान करण्यास नकार देतात. 1.5 वर्षांपर्यंतचे स्तनपान स्त्रीला स्तन ग्रंथींचे घातक निओप्लाझम टाळण्यास अनुमती देते.

तोपर्यंत, आईच्या दुधात उपयुक्त संरक्षणात्मक पदार्थ, जीवनसत्त्वे आणि अमीनो ऍसिड असतात. त्यानंतर, मुलाच्या आहारात ते निरुपयोगी आहे. 1 वर्षाच्या वयात, बालरोगतज्ञ संलग्नकांची संख्या कमी करण्याची शिफारस करतात.सहसा, एका वर्षाच्या मुलाला दिवसा झोपण्यापूर्वी आणि रात्रीच्या वेळी स्तन दिले जाते.

म्हणून, 1 वर्षाच्या स्तनपान करणा-या मुलाचा आहार काही दुग्धजन्य पदार्थ काढून टाकून समायोजित केला जातो.

अध्यापनशास्त्रीय पूरक आहार

अध्यापनशास्त्रीय पूरक अन्न हे लहान मुलांना प्रौढांना खायला शिकवण्याचा एक मार्ग आहे. हे पूरक खाद्यपदार्थांच्या परिचयापूर्वी आहे आणि स्तनपान करवलेल्या मुलांसाठी योग्य आहे. 4-6 महिन्यांचे बाळ आई आणि इतर कुटुंबातील सदस्यांच्या ताटातील अन्नामध्ये स्वारस्य दाखवू शकते.

अध्यापनशास्त्रीय आहार दरम्यान, बाळाला लहान भाग दिले जातात. जर पालकांना SARS आणि दात क्षयग्रस्त झाल्याची चिन्हे असतील तर मुलाने सामान्य प्लेटमधून खाण्याची शिफारस केलेली नाही. अध्यापनशास्त्रीय पूरक खाद्यपदार्थांचा अर्थ असा आहे की कुटुंबातील सदस्यांकडे फक्त निरोगी अन्न आहे जे मुलासाठी सुरक्षित आहे.

टेबलावर बाळ

जेव्हा एखादे मूल प्रौढ अन्नात संक्रमण करते, तेव्हा कुटुंबासह टेबलवर किमान 1 जेवण घेणे आवश्यक आहे. बाळाला सहसा स्वतःची उच्च खुर्ची असते, परंतु ती आपल्या हातात धरण्याची परवानगी असते.

जर जेवणादरम्यान बाळाला चमचा घ्यायचा असेल तर तुम्ही ते त्याच्या हातात देऊ शकता आणि दुसर्‍या चमच्याने खाऊ घालू शकता. त्यामुळे बाळाला खाण्याच्या मूलभूत गोष्टींशी परिचित होते.

जेव्हा एखादे मूल जेवण नाकारते - त्याला जबरदस्ती करण्याची गरज नाही. त्याला खेळू द्या, त्याला भूक नसेल किंवा त्याला चव आवडत नसेल. अन्नासह खेळांना परवानगी दिली जाऊ नये, परंतु मुल त्याच्या पालकांच्या वागणुकीच्या शिष्टाचारांची कॉपी करतो आणि 2 वर्षांच्या वयाच्या जवळ त्याची क्षमता दर्शवू लागतो.

ऍलर्जी किंवा एटोपिक त्वचारोग असलेल्या मुलाच्या पोषणाची वैशिष्ट्ये

एटोपिक डर्माटायटीस ही अन्न किंवा इतर पदार्थांवरील ऍलर्जीची प्रतिक्रिया आहे जी त्वचेच्या थेट संपर्कात येते. हे सहसा अशा मुलांमध्ये दिसून येते ज्यांचे पालक देखील रोगास बळी पडतात. त्वचेच्या पटीत, कानांच्या मागे आणि भुवयांच्या वरच्या भागात पुरळ उठण्याव्यतिरिक्त, जे ओले होतात आणि नंतर कवच झाकतात, त्याचे कारण ओळखणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला ऍलर्जी चाचणी पास करणे आवश्यक आहे.

कोणत्याही वयोगटातील मुले अशा आहाराचे पालन करतात ज्यामध्ये कोणतेही ऍलर्जीक पदार्थ वगळले जातात:

• दुग्धशाळा;
• ताज्या लाल भाज्या आणि फळे;
• मसाले;
• सॉस;
• गोड
• चरबीयुक्त मांस आणि मासे;
• स्मोक्ड उत्पादने.

1 वर्षाच्या मुलाचे पोषण प्रौढांच्या आहारापेक्षा भिन्न असते, परंतु त्यात विविध प्रकारचे पदार्थ असावेत. चुकीच्या पद्धतीने निवडलेले जेवण, अर्ध-तयार पदार्थ आणि फास्ट फूड खाल्ल्याने पचनाच्या समस्या निर्माण होतात. योग्य विकासासाठी, आपण बालरोगतज्ञांच्या सल्ल्याचे पालन केले पाहिजे.

1 वर्षाच्या मुलाच्या पोषणाबद्दल व्हिडिओ

मुलाचे विविध पोषण - डॉ. कोमारोव्स्कीचे विद्यालय: