रचना

स्पिरुलिना ट्रायकोम हे होमोसाइटिक (समान पेशींनी बनलेले), सर्पिलमध्ये गुंडाळलेले असतात. सेप्टा हलक्या सूक्ष्मदर्शकाखाली अविभाज्य आहेत. श्लेष्मल त्वचा विकसित किंवा खराब विकसित होत नाही.

प्रसार

सोडा सरोवरांसह ताजे आणि खारट अशा दोन्ही प्रकारच्या पाणवठ्यांमध्ये वंशाच्या प्रजाती आढळतात. अनेक देशांमध्ये, स्पिरुलीनाची सक्रियपणे लागवड केली जाते.

स्पिरुलिना प्लॅटेन्सिस (एस. प्लॅटेन्सिस) 8 आणि 11 च्या दरम्यान इष्टतम pH आहे, परिणामी ते बहुतेकदा उच्च क्षारता असलेल्या खारट तलावांमध्ये वर्चस्व गाजवते:108.

स्पिरुलिनाला वाढण्यासाठी आणि विकसित होण्यासाठी उच्च तापमान आणि प्रकाश आवश्यक असतो. ते 60 अंशांपर्यंत तापमानात टिकून राहू शकते आणि त्याच्या काही वाळवंटातील प्रजाती खोल हायबरनेशनमध्ये पडून जिवंत राहतात, जरी जलाशयाचे बाष्पीभवन होऊन ते 70 अंश तापमानासह खडकांवर संपले तरीही. यावरून असे सूचित होते की स्पिरुलिनामध्ये असलेली प्रथिने, अमीनो अॅसिड, जीवनसत्त्वे, एन्झाईम या तापमानातही सेलमध्ये टिकून राहतात, तर सामान्य स्थितीत ५०-५४ अंश तापमान बहुतेक एन्झाईम्ससाठी विनाशकारी असते आणि काही जीवनसत्त्वे आणि अमीनो अॅसिड कमी होऊ लागतात. त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म गमावतात.

अन्नामध्ये आणि आहारातील पूरक म्हणून वापरा (BAA)

स्पिरुलिना केकचा वापर अझ्टेक लोकांकडून अन्न म्हणून केला जात असे. हे चाड सरोवरात गोळा केले जाते आणि खाल्ले जाते.

रशियासह, स्पिरुलिनाची सक्रियपणे लागवड केली जाते. चीनमध्ये, 1996:110 मध्ये 400 टनांहून अधिक स्पिरुलिना पावडर तयार करण्यात आली.

उत्पादन म्हणून घरी वाढणाऱ्या स्पिरुलीनाचा प्रचार करणारे कार्यकर्ते गट आहेत.

ऍलर्जीक राहिनाइटिससाठी आहारातील परिशिष्ट म्हणून स्पिरुलिना वापरल्याने सकारात्मक परिणाम होतो, परंतु अधिक संशोधन आवश्यक आहे.

स्पिरुलिनामधील अँटिऑक्सिडंट β-कॅरोटीनची उपस्थिती काही ट्यूमरविरोधी क्रियाकलाप सूचित करते.

रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करण्यावर स्पिरुलिनाच्या सकारात्मक परिणामाचे काही पुरावे आहेत, परंतु त्याच्या परिणामकारकतेबद्दल निश्चित निष्कर्ष काढण्यापूर्वी बरेच संशोधन आवश्यक आहे.

पुराव्याच्या कमी स्तरावर केलेल्या चाचण्या क्रॉनिक थकवा सिंड्रोम आणि अँटीव्हायरल एजंट म्हणून स्पिरुलीनाच्या परिणामकारकतेबद्दल पुढील संशोधनाचे वचन दर्शवतात.

एकूणच, साहित्य असे सूचित करते की स्पिरुलिना हे कोणतेही महत्त्वपूर्ण दुष्परिणाम नसलेले सुरक्षित आहार पूरक आहे. तथापि, औषध म्हणून त्याची भूमिका निश्चित करणे बाकी आहे.

नोट्स

देखील पहा

दुवे

• Cyanodb.cz (इंग्रजी) येथे सायनोबॅक्टेरिया डेटाबेसमध्ये स्पिरुलिना
• कार्कोस P.D., Leong S.C., Karkos C.D., Sivaji N. आणि Assimakopoulos D.A.क्लिनिकल प्रॅक्टिसमध्ये स्पिरुलिना: एव्हिडन्स-बेस्ड ह्युमन अॅप्लिकेशन्स (EN) // Evid आधारित पूरक पर्यायी मेड: ऑनलाइन प्रकाशित. - 2010. - टी. v.2011. - DOI:10.1093/ecam/nen058 - PMID PMC3136577.

विकिमीडिया फाउंडेशन. 2010.

समानार्थी शब्द:

• अल्कोहोल मीटर
• स्पिसाक एम.

इतर शब्दकोशांमध्ये "स्पिरुलिना" काय आहे ते पहा:

स्पिरुलिना- (स्पिरुलिना), हॉर्मोगोनियम शैवालचा एक वंश. हेटरोसिस्टशिवाय ट्रायकोम, सर्पिलच्या स्वरूपात, फिरण्यास सक्षम आहेत. आणि postulate, हालचाली. ट्रायकोम तुकड्यांद्वारे पुनरुत्पादन. ठीक आहे. 30 प्रजाती, ताजे आणि खारट जलाशयांमध्ये, गरम पाण्याचे झरे. S. पेशी प्रथिनांनी समृद्ध असतात... जैविक विश्वकोशीय शब्दकोश

स्पिरुलिना- कुटुंबातील सूक्ष्म निळ्या-हिरव्या शैवाल. ऑस्किलरियासी. रशियन भाषेत समाविष्ट परदेशी शब्दांचा शब्दकोश. चुडीनोव ए.एन., 1910 ... रशियन भाषेतील परदेशी शब्दांचा शब्दकोश

स्पिरुलिना- संज्ञा, समानार्थी शब्दांची संख्या: 1 शैवाल (89) समानार्थी शब्दांचा ASIS शब्दकोश. व्ही.एन. त्रिशिन. २०१३… समानार्थी शब्दकोष

स्पिरुलिना- (स्पिर्युलिना: lat. spirula curl) एककोशिकीय निळ्या-हिरव्या शैवालचा एक वंश काही देशांच्या किनारपट्टीवरील लोकसंख्येद्वारे अन्न म्हणून वापरला जातो; आहारातील प्रथिनांचा संभाव्य स्रोत मानला जातो... मोठा वैद्यकीय शब्दकोश

स्पिरुलिना- (Spirulina Turp.) सूक्ष्म निळ्या-हिरव्या शैवाल (q.v.), Oscillariaceae (q.v.) कुटुंबाशी संबंधित. S. चे शरीर एक वर्तुळाकार वळवलेला, फांद्या नसलेला धागा आहे, योनी नसलेला, एककोशिकीय मानला जातो, जो S. त्याच्या जवळच्या वंशापेक्षा वेगळा आहे... ... एनसायक्लोपेडिक डिक्शनरी एफ.ए. Brockhaus आणि I.A. एफ्रॉन

स्पिरुलिना- स्पिरुलिना, एस... रशियन शब्दलेखन शब्दकोश

स्पिरुलिना प्लॅटेन्सिस- लॅटिन नाव स्पिरुलिना प्लॅटेन्सिस फार्माकोलॉजिकल गट: जैविक दृष्ट्या सक्रिय अन्न मिश्रित पदार्थ (आहार पूरक) › › आहारातील पूरक - जीवनसत्व-खनिज कॉम्प्लेक्स › › आहारातील पूरक - नैसर्गिक चयापचय Nosological वर्गीकरण (ICD 10) › B34... ...

स्पिरुलिना- ? Spirulina Spirulina वैज्ञानिक वर्गीकरण राज्य: जीवाणू विभाग: सायनोबॅक्टेरिया ... विकिपीडिया

मॅक्सिफॅम- फार्माकोलॉजिकल गट: जैविक दृष्ट्या सक्रिय अन्न पदार्थ (आहारातील पूरक) नोसोलॉजिकल वर्गीकरण (ICD 10) › › पर्यावरण प्रदूषणाशी संबंधित Y97 घटक › › Z58 भौतिक पर्यावरणीय घटकांशी संबंधित समस्या रचना आणि... ... औषधांचा शब्दकोश

लिनस पॉलिंगचे सुपर मल्टी-व्हिटॅमिन डॉ- लॅटिन नाव डॉ. लिनस पॉलिंग प्रीमियम व्हिटॅमिन्स फार्माकोलॉजिकल गट: मॅक्रो आणि मायक्रोइलेमेंट्स › › जीवनसत्त्वे आणि जीवनसत्त्वासारखी उत्पादने › › आहारातील पूरक - जीवनसत्व-खनिज कॉम्प्लेक्स › › आहारातील पूरक - पॉलिफेनॉलिक संयुगे › › आहारातील पूरक - ... औषधांचा शब्दकोश

आधुनिक बॉडीबिल्डिंगचे “पिता”, जो वेडर, एकदा म्हणाले: “बॉडीबिल्डिंगमधील 80% यश ​​हे योग्य पोषण आहे!”

योग्य पोषण हा कोणत्याही खेळातील यशाचा सर्वात महत्वाचा घटक आहे. प्रशिक्षणादरम्यान कामगिरी आणि शेवटी, परिणाम साध्य करणे हे सर्व योग्य पोषण आहे. तथापि, निरोगी आणि उच्च गुणवत्तेचे खाणे शक्य नाही, कारण उत्पादने बर्याच काळापासून नैसर्गिक असणे बंद केले आहे. संतुलित आहार घेऊनही, अन्नपदार्थांची रासायनिक आणि थर्मल प्रक्रिया, संवर्धन, कृत्रिम अन्न आणि चव जोडणारे पदार्थ आणि अनुवांशिकरित्या सुधारित उत्पादनांमुळे काही मौल्यवान पदार्थ शरीराद्वारे शोषले जात नाहीत.

"एखाद्या व्यक्तीचे पोषण तो जे खातो त्यावरून होत नाही, तर तो जे आत्मसात करतो त्यावरून होतो"

पोषण अधिक नैसर्गिक आणि नैसर्गिक कसे बनवायचे?

निसर्गाने मानवाला एक शैवाल दिला ज्याने आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी एका पेशीमध्ये केंद्रित केल्या.

स्पिरुलिना (स्पिरुलिना प्लॅटेन्सिस) एक बहुपेशीय सूक्ष्म शैवाल आहे. हे इतर अनेक शैवालांपेक्षा वेगळे आहे कारण ती एक सामान्य वनस्पती नाही. हे मूलत: जीवाणूजन्य जीवन स्वरूप आहे. स्पिरुलिना सेलची जैवरासायनिक रचना प्राण्यांच्या पेशीच्या जैवरासायनिक रचनेशी अधिक सुसंगत असते. स्पिरुलिना एकपेशीय वनस्पती प्रथिने, जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक आणि इतर मौल्यवान पदार्थांच्या निर्मितीसाठी एक बायोफॅक्टरी आहे जी शरीराचे सामान्य कार्य सुनिश्चित करते.

खेळ खेळताना:

व्यायाम सुरू होण्याच्या १ तास आधी घेतल्यास शारीरिक सहनशक्ती वाढते

प्रशिक्षणानंतर घेतल्यास (शारीरिक क्रियाकलापानंतर 1 तास) जलद पुनर्प्राप्तीस प्रोत्साहन देते

स्पिरुलिना इतर क्रीडा पोषणांच्या संयोजनात घेत असताना, नंतरच्या मौल्यवान घटकांच्या शोषणाची कार्यक्षमता वाढते.

स्पिरुलिना शरीराला नैसर्गिक आणि सहज पचण्याजोगे खनिजे, प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे पुरवते

उपलब्ध डेटानुसार, सोयापेक्षा स्पिरुलिनाचे महत्त्वपूर्ण फायदे आहेत:

3.5 पट अधिक ऊर्जावान कार्यक्षम;

20 पट जास्त प्रथिने प्रदान करते.

स्पिरुलिना आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरासह गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे कार्य सामान्य करते, क्रीडा पोषणातील मौल्यवान घटकांचे अधिक संपूर्ण शोषण करण्यास प्रोत्साहन देते: प्रथिने, अमीनो ऍसिडस्, खनिजे इ.

जर तुम्ही भरपूर प्रथिनेयुक्त पदार्थ खाल्ले, पण तुमची पचनसंस्था बिघडली असेल, तर ते पूर्णपणे शोषले जात नाही, फायदे देत नाहीत, उलटपक्षी हानी होते, जठरांत्रीय मार्गावर अनावश्यक भार पडतो आणि उर्जा वाया जाते जी दुसर्‍या व्यायामासाठी उपयुक्त ठरेल. . क्रीडा पोषणाचे मौल्यवान पदार्थ जितके चांगले शोषले जातील, प्रशिक्षणाची प्रभावीता जितकी जास्त असेल.

स्पिरुलिना क्रीडा क्रियाकलापांदरम्यान शरीरातील ऑक्सिजनची कमतरता (हायपोक्सिया) दूर करते, कारण स्पिरुलिना हे सर्वात प्रभावी ऑक्सिजन निर्माण करणारे उत्पादन आहे.

शरीराची 90% पेक्षा जास्त उर्जा ऑक्सिजनमधून येते आणि जितकी जास्त आपण मिळवू तितकी जास्त ऊर्जा आपल्याला मिळेल. पोटाच्या श्लेष्मल झिल्लीद्वारे, ऑक्सिजन फुफ्फुसांपेक्षा शरीरात अधिक तीव्रतेने प्रवेश करतो. याचा अर्थ ते कार्यरत स्नायूंसाठी अधिक प्रवेशयोग्य आहे. याचा परिणाम म्हणजे एकूण शारीरिक आणि सामर्थ्य सहनशक्ती वाढणे आणि "दुसरा वारा" उघडणे. व्यायामाच्या पद्धती (सेट) दरम्यान पुनर्प्राप्तीसाठी कमी वेळ लागेल. स्पिरुलीनाचे सेवन केल्याने तुम्हाला सुपरसेटकडे अधिक चांगल्या प्रकारे शारीरिकदृष्ट्या “अ‍ॅप्रोच” करता येईल आणि दीर्घकालीन एरोबिक व्यायाम (धावणे इ.) सहन करणे सोपे होईल.

स्पिरुलिना स्नायूंमध्ये प्रथिने टिकवून ठेवते आणि त्याचा नाश रोखते

क्रीडा क्रियाकलाप शरीरासाठी ताण आहे, ज्यामुळे मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात. स्पिरुलिना हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जे मुक्त रॅडिकल्सद्वारे प्रथिने नष्ट होण्यापासून आणि तीव्र व्यायामानंतर शरीराच्या स्वतःच्या प्रथिने "खाणे" प्रतिबंधित करते.

स्पिरुलिना चयापचय गतिमान करते

शरीरातील जैवरासायनिक प्रक्रियेचा सामान्य मार्ग पुनर्संचयित करून, स्पिरुलिना अतिरिक्त वजनापासून संरक्षण करते आणि चरबी चयापचय सामान्य करते. याचा परिणाम म्हणजे शक्ती कमी न होता शरीराचे वजन सामान्य करणे आणि शरीरातील चरबीचे प्रमाण हळूहळू कमी होणे. आणि हा एक गंभीर पर्याय आहे ज्याचा अर्थ कृत्रिमरित्या चरबी जाळणे, कॅलरीजचा प्रवाह अवरोधित करणे, ज्यामुळे शरीराला हानी पोहोचते. एक शक्तिशाली ऑक्सिजन जनरेटर असल्याने, स्पिरुलिना चयापचय गतिमान करते.

स्पिरुलिना शरीरातून "रसायने" काढून टाकते, कारण ते एक शक्तिशाली नैसर्गिक डिटॉक्सिफायर आहे

शरीरातून विषारी पदार्थ, कचरा, जड धातूंचे क्षार, रेडिओनुक्लाइड्स काढून टाकण्याचा स्पष्ट प्रभाव असल्याने, स्पिरुलिना प्रतिकूल पर्यावरणीय घटकांचे ओझे कमी करते आणि अंतर्गत शक्ती आणि आरोग्य पुनर्संचयित करते.

स्पिरुलिना ही एक बिनविषारी निळी-हिरवी शैवाल आहे. हे फायकोसायनोबिलिनचे स्त्रोत आहे. प्राथमिक पुरावे सूचित करतात की स्पिरुलिना मेंदूचे संरक्षण आणि फॅटी यकृत कमी करण्यासाठी आश्चर्यकारकपणे शक्तिशाली आहे.

सामान्य माहिती

स्पिरुलिना ही निळी-हिरवी शैवाल आहे. हे सहजपणे तयार होते आणि आर्थ्रोस्पिरा जीवाणूंची एक गैर-विषारी प्रजाती आहे. स्पिरुलिना हे प्रथिने आणि व्हिटॅमिन बी 12 चे शाकाहारी स्त्रोत म्हणून वापरले जाते. त्यात 55-70% प्रथिने असतात, परंतु अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ते व्हिटॅमिन बी 12 चा चांगला स्रोत नाही, कारण ते सेवन केल्यानंतर खराबपणे शोषले जात नाही. मानवी डेटा सूचित करतो की स्पिरुलिना यकृतातील चरबी कमी करून आणि हृदयाचे संरक्षण करताना लिपिड आणि ग्लुकोज चयापचय सुधारण्यास मदत करू शकते. प्राणी अभ्यास आशादायक आहेत, कारण स्पिरुलीनाने न्यूरोलॉजिकल विकारांवर उपचार करणार्‍या औषधांसारखीच प्रभावीता दर्शविली आहे. हे परिणाम संधिवात आणि प्रतिकारशक्तीवर देखील विस्तारतात. स्पिरुलिनामध्ये अनेक सक्रिय घटक समाविष्ट आहेत. मुख्य घटकाला फायकोसायनोबिलिन म्हणतात, जे स्पिरुलिना 1% बनवते. हे कंपाऊंड शरीरातील बिलीरुबिन कंपाऊंडची नक्कल करते जे निकोटीनामाइड अॅडेनाइन डायन्यूक्लियोटाइड फॉस्फेट (NADP) ऑक्सिडेस नावाच्या एन्झाइम कॉम्प्लेक्सला प्रतिबंधित करते. एनएडीपीएच ऑक्सिडेस प्रतिबंधित करून, स्पिरुलिना शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी प्रभाव प्रदान करते. स्पिरुलीनाचे न्यूरोलॉजिकल प्रभाव सिद्ध करण्यासाठी अधिक मानवी अभ्यास आवश्यक आहेत. प्राण्यांच्या डेटाच्या आधारे, स्पिरुलिना एक आशादायक अँटिऑक्सिडंट आणि चयापचय विकार पूरक असल्याचे दिसते.

लक्षात घेणे मनोरंजक आहे:

स्पिरुलीनाच्या सेवनाने ऍलर्जीची प्रतिक्रिया नोंदवली गेली आहे, जरी एकूण वारंवारता किंवा क्रॉस-सेन्सिटिव्हिटी ज्ञात नाही.

प्राथमिक डेटाने CYP2C6, CYP1A2 (aromatase), आणि CYP2E1 एंझाइमची क्रिया कमी झाल्याचे सुचवले आहे.

समान डेटा CYP2B1 आणि CYP3A1 च्या संबंधात सकारात्मक नियमन (वाढीव क्रियाकलाप) साठी आढळला.

प्रतिनिधित्व:

पाणचट पदार्थ;

अन्न उत्पादन.

एका नोटवर!

काही रुग्णांना स्पिरुलिना (दुर्मिळ) वर ऍलर्जीची प्रतिक्रिया येऊ शकते.

औषध चयापचय एंजाइमांशी संवाद साधू शकते.

स्पिरुलिना: वापरासाठी सूचना

स्पिरुलीनाचा मानक डोस 1-3 ग्रॅम दरम्यान बदलतो. अभ्यासात 10 ग्रॅम पर्यंतचे डोस प्रभावीपणे वापरले गेले आहेत. स्पिरुलीनामध्ये वजनानुसार सुमारे 20% सी-फायकोसायनिन आणि वजनानुसार सुमारे 1% फायकोसायनोबिलिन असते. उंदरांमध्ये 200 mg C-phycocyanin प्रति किलो शरीराचे वजन (1 g spirulina प्रति किलो शरीराचे वजन) साठी डोस श्रेणी अंदाजे आहे:

68 किलो वजनाच्या व्यक्तीसाठी 10.9 ग्रॅम;

90 किलो वजनाच्या व्यक्तीसाठी 14.5 ग्रॅम;

113 किलो वजनाच्या व्यक्तीसाठी 18.2 ग्रॅम.

स्पिरुलिना दिवसातून एकदाच, लहान डोसमध्ये किंवा दिवसातून अनेक वेळा घ्यायची हे ठरवण्यासाठी पुढील संशोधनाची गरज आहे. वरील कमाल डोस ओलांडण्याची शिफारस केलेली नाही कारण या स्तरांवर कोणते फायदे प्रदान केले जाऊ शकतात हे माहित नाही.

स्रोत आणि रचना

स्रोत

स्पिरुलिना ही एक सामूहिक संज्ञा आहे जी आर्थोस्पिरा प्लॅटेन्सिस आणि आर्थोस्पिरा मॅक्सिमा या दोन जीवाणूंचे मिश्रण परिभाषित करते. कधीकधी या जीवाणूंना अनुक्रमे स्पिरुलिना प्लॅटेन्सिस आणि स्पिरुलिना मॅक्सिमा असेही म्हणतात. "स्पिरुलिना" हे सामान्य नाव "स्पायरल" या शब्दावरून आले आहे, जो सर्पिल स्वरूपाचा एक आकृतिशास्त्रीय संदर्भ आहे (जरी आर्थोस्पिराचे रेखीय रूप देखील लक्षात घेतले जाते). स्पिरुलिनाला त्याच्या रंग आणि स्त्रोतांमुळे निळ्या-हिरव्या शैवाल देखील म्हणतात. पौष्टिक दृष्टिकोनातून, स्पिरुलिना हा तांत्रिकदृष्ट्या संपूर्ण प्रथिनांचा एक शाकाहारी स्त्रोत आहे, ज्यामध्ये वजनानुसार 70% प्रथिने असतात, जरी काही अभ्यासांमध्ये स्पिरुलिना 55% प्रथिने इतके कमी असल्याचे आढळले आहे. स्पिरुलिनामधील अमीनो आम्लांची रचना पूर्ण आहे (सर्व आवश्यक अमीनो आम्लांची पुरेशी मात्रा प्रदान करते), परंतु प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या उत्पादनांच्या तुलनेत सिस्टीन, मेथिओनिन आणि लाइसिनचे प्रमाण तुलनेने कमी आहे. स्पिरुलिना ही एक संज्ञा आहे जी आर्थोस्पायरा प्रजातीच्या दोन जीवाणूंची व्याख्या करते, जे गैर-विषारी आणि प्रथिनेयुक्त पदार्थ आहेत.

कंपाऊंड

स्पिरुलीनामध्ये समाविष्ट आहे:

स्पिरुलिना हे प्रथिनेयुक्त अन्न असल्याचे दिसते, जरी इतर पदार्थांच्या तुलनेत स्पिरुलीनाचे फायदेशीर परिणाम खूपच कमी डोसमध्ये होतात; या फायदेशीर प्रभावाचा कॅलरीजशी काहीही संबंध नाही (डोस दररोज 1 ते 3 ग्रॅम पर्यंत असतो). प्रथिनांचे उच्च प्रमाण (55-70%), जे संपूर्ण शाकाहारी प्रथिने आहेत.

रचना आणि गुणधर्म

स्पिरुलीनाचा मुख्य सक्रिय घटक म्हणजे आधीच चर्चा केलेली फायकोसायनोबिलिन प्रथिने, ज्यापैकी सी-फायकोसायनिन बहुतेकदा मेटा-घटक म्हणून सादर केले जाते आणि त्यात लहान प्रथिने घटक असतात, उदाहरणार्थ, फायकोसायनिबिलिन. ही रचना शरीरातील अंतर्जात बिलीरुबिन रेणूसारखी असते. बायलाइन गट फायकोसायनोबिलिन प्रथिनांच्या अँटिऑक्सिडंट प्रभावांचे स्त्रोत देखील दर्शवतात. स्पिरुलिनाचे बहुतेक अँटिऑक्सिडंट प्रभाव (व्हिवो एन्झाइमॅटिक परस्परसंवाद वगळता) फायकोसायनिन घटकाद्वारे मध्यस्थी करतात, कारण विविध तुकड्यांचे पृथक्करण करणे आणि त्यांची मोठ्या प्रमाणात एकमेकांशी तुलना केल्याने हे सिद्ध झाले आहे की अर्कातील अँटिऑक्सिडंट क्षमता चांगल्या प्रकारे संबंधित आहे. फायकोसायनिन घटक. स्पिरुलिनामध्ये एकूण वस्तुमानाच्या 55-70% प्रथिने असतात, जी तीन "मेटा" प्रथिने (अॅलोफायकोसायनिन, सी-फायकोसायनिन आणि फायकोएरिथ्रिन) मध्ये विभागली जातात. मुख्य जैविक दृष्ट्या सक्रिय घटकासह सी-फायकोसायनिन एकूण वस्तुमानाच्या 20% बनवते. फायकोसायनोबिलिन, जे स्पिरुलीनाच्या एकूण वस्तुमानाच्या 1% बनवते. फायकोसायनोबिलिन हे बिलिव्हरडिन रिडक्टेस या एन्झाइमद्वारे फायकोसायनोरुबिनमध्ये मोडले जाऊ शकते. कार्बोहायड्रेट पॉलिसेकेराइड्स, कॅरोटीनोइड्स आणि गॅमा-लिनोलिक ऍसिड देखील जैविक दृष्ट्या सक्रिय असू शकतात, परंतु ते मुख्य जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ नाहीत.

गिल्बर्ट सिंड्रोम

गिल्बर्ट सिंड्रोम (GS) हा अनुवांशिक हायपरबिलीरुबिनेमिया (उच्च सीरम बिलीरुबिन पातळी; 17 μmol प्रति L पेक्षा जास्त) आहे जो बेसलाइन क्रियाकलापाच्या अंदाजे 20% ने बिलीरुबिन ग्लुकुरोनोसिलट्रान्सफेरेस एंझाइमच्या क्रियाकलापात घट झाल्यामुळे दुय्यम आहे. हा हायपरबिलिरुबिनेमियाचा एकमात्र प्रकार नाही, तर 3-12% लोकसंख्येला प्रभावित करणारा ऑटोसोमल रेक्सेसिव्ह डिसऑर्डर आहे. जीएस हा सिंड्रोम असला तरी, तो वैद्यकीयदृष्ट्या सौम्य मानला जातो कारण बिलीरुबिनची पातळी वाढलेली दिसून येते ज्यामुळे पित्त ऍसिडच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे वृद्धत्वाच्या रोगांपासून संरक्षण होते; GS असलेले लोक या आजारांमुळे इतरांच्या निम्म्या दराने मरतात (9 वर्षांच्या अभ्यासात प्रति 10,000 इतर लोकांमागे 50 मृत्यूंच्या तुलनेत GS असलेल्या 10,000 लोकांमागे 24 मृत्यू). स्पिरुलिना SF ची नक्कल करते असे मानले जाते, आणि दोन्ही NADPH ऑक्सिडेस प्रतिबंधित करून अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म प्रदर्शित करतात. विशेष म्हणजे, GS आणि सामान्य लोकांशी (9 वर्षांच्या कालावधीत) तुलना करताना असे आढळून आले की GS असलेल्या लोकांचा BMI (4.3% कमी), हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी (43%), मधुमेह, मानसिक विकार (24.2% च्या तुलनेत 11.6%). गिल्बर्ट सिंड्रोम (GS) हा एक अनुवांशिक विकार आहे जो बिलीरुबिनच्या उच्च पातळीने दर्शविला जातो, परंतु बिलीरुबिनच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे, सिंड्रोम एकूण आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम आणि मृत्यूच्या कमी धोक्यांशी संबंधित आहे. स्पिरुलिना बिलीरुबिन सारख्याच एन्झाईमला प्रतिबंधित करते, अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव निर्माण करते आणि गिल्बर्ट सिंड्रोमचे स्पिरुलिनासारखेच फायदेशीर प्रभाव असल्याचे मानले जाते.

औषधनिर्माणशास्त्र

खनिज डिटॉक्सिफिकेशन

सायनोबॅक्टेरिया, एक नियम म्हणून, आयन एक्सचेंज दरम्यान बंधनकारक झाल्यामुळे (जैविक सॉर्बेंट) जड खनिजे एक्स विवो जमा करतात; संचित जड धातू असलेल्या ऊतींवर थेट लागू केल्यास, ते जड धातूंची विषारीता लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते (100 μg हेक्सेन स्पिरुलिना अर्क 89.7% आर्सेनिक काढून टाकते, जे वारंवार दर्शविले गेले आहे); हेक्सेन अर्कातील जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ अल्कोहोलच्या अर्कापेक्षा अधिक शक्तिशाली असतात. स्पिरुलिना (250-500 मिग्रॅ/किलो शरीराचे वजन) गर्भाच्या फ्लोराईडने दिलेली गर्भवती उंदरांमध्ये होणारी खनिज विषारीता रोखण्यासाठी प्रभावी असल्याचे दिसून आले आहे; उंदराच्या पिल्लांच्या मज्जातंतूंच्या ऊतीमध्ये शिशाचे प्रमाण 753-828% वरून मुलभूत मोजमापांसह 379-421% पर्यंत कमी होते आणि आहारात स्पिरुलीनाचा 2% वाटा असतो. गर्भवती उंदरांच्या गर्भावरही कॅडमियमचे संरक्षणात्मक परिणाम दिसून आले आहेत. नर उंदीरांमध्ये, 300 mg/kg शरीराचे वजन वृषणात पारा जमा होण्याचे प्रमाण कमी करू शकते (जे अँटिऑक्सिडंट प्रभावांना अंशतः योगदान देते) आणि किडनीमध्ये (उंदरांमध्ये 800 mg/kg spirulina वापरून) पारा पासून संरक्षण देखील आढळले आहे. सायनोबॅक्टेरियाच्या इतर प्रजाती, म्हणजे स्पिरुलिना फ्यूसिफॉर्मिस (सी-फायकोसायनिनचा एक स्रोत) देखील पारा विषारीपणाचे सीरम बायोमार्कर्स कमी करून पाराविरूद्ध संरक्षणात्मक प्रभाव दर्शवितात (जसे स्वतः स्पिरुलीनाच्या बाबतीत आहे). स्पिरुलिना हे काही रेणूंपैकी एक आहे जे शरीराला जड धातूंचे "डिटॉक्सिफिकेशन" समर्थन करणारे समजते; कॅडमियम आणि पारा यासह खनिजांच्या विस्तृत श्रेणीविरूद्ध प्राण्यांमध्ये प्रभावीपणा दर्शवते; गर्भाच्या उंदरांमध्ये खनिज विषारीपणाचे परिणाम कमी करताना गर्भवती उंदरांसाठी सुरक्षित आहे. इतर एजंट्सच्या तुलनेत, स्पिरुलिना (आहाराच्या 2% वर) उंदराच्या पिल्लांमध्ये शिशाचे संचय कमी करण्यासाठी 5% डँडेलियन अर्कापेक्षा जवळजवळ दुप्पट प्रभावी होते आणि 300 मिलीग्राम स्पिरुलिना प्रति किलो शरीराच्या वजनाची 400 मिलीग्राम जिनसेंग प्रति किलो शरीराच्या वजनाशी तुलना केली. कॅडमियम-प्रेरित टेस्टिक्युलर टॉक्सिसिटीच्या संदर्भात, परिणाम संपूर्ण बोर्डवर सारखेच होते, फक्त स्पिरुलिना सुपरऑक्साइड डिसम्युटेज मोठ्या प्रमाणात वाढवते, जे कॅडमियम आणि लीड टॉक्सिसिटी कमी करण्यासाठी Liv-52 (एक आयुर्वेदिक औषध) सारखे प्रभावी होते, जरी ते होते. जोडणारा नाही. अतिरिक्त जड धातूंमुळे होणारे जैवरासायनिक नुकसान कमी करू शकणार्‍या इतर एजंट्सच्या तुलनेत, स्पिरुलिना हे इतर औषधांपेक्षा अधिक प्रभावी उपाय असल्याचे दिसते. स्पिरुलिना (250 मिग्रॅ) आणि झिंक (2 मिग्रॅ) वापरून केलेल्या एका अंध हस्तक्षेपामुळे लोकांना पिण्याच्या पाण्याद्वारे आर्सेनिकच्या संपर्कात आल्यानंतर शरीरातील आर्सेनिकची पातळी कमी करता आली. भारतात राहणारे लोक त्यांच्या पाण्यातून आर्सेनिकचे सेवन करतात त्यांच्यासाठी फिल्टर बसवले होते आणि नंतर त्यांना प्लेसबो गट आणि स्पिरुलिना घेणार्‍या गटात विभागले गेले; 14 आठवड्यांच्या अभ्यासाच्या 2 आठवड्यांनंतर, लघवीतील आर्सेनिक पातळी 72.1+/-14.5 आणि 78.4+/-19.1 mcg प्रति एल होती, प्लेसबो आणि स्पिरुलीनासाठी, दोन्ही गटांमध्ये फिल्टर स्थापित केल्यानंतर 72.4-74.5 % ची घट, वाढते 4 आठवड्यांनंतर स्पिरुलिना गटात 138+/-43.6 mcg प्रति एल. केसांची आर्सेनिक पातळी सुरुवातीला 3.08+/-1.29 आणि 3.27+/-1.16 mcg/वर्ष होती, प्लेसबो गटात 3% आणि स्पिरुलिना गटात 47.1% ने कमी होते. हे खनिज डिटॉक्सिफिकेशन प्रभाव काही प्रकारे आर्सेनिकच्या संपर्कात असलेल्या लोकांमध्ये पुष्टी केली गेली आहे.

पहिला टप्पा एंजाइम संवाद

पाच आठवड्यांच्या कोर्समध्ये उंदरांना स्पिरुलिनाचे तोंडी प्रशासन CYP2C6 एंझाइम क्रियाकलाप अशा प्रकारे दाबण्यात सक्षम होते जे mRNA किंवा प्रथिने पातळी कमी होण्याशी संबंधित नव्हते. CYP1A2 आणि CYP2E1 देखील कमी केले जातात, परंतु हे mRNA आणि प्रथिने पातळी कमी होण्याशी संबंधित आहे. स्पिरुलिना, उंदरांमध्ये पाच आठवड्यांच्या कोर्समध्ये, CYP2B1 आणि CYP3A1 या एन्झाईम्सच्या mRNA आणि प्रथिने अभिव्यक्ती (तसेच एकूण क्रियाकलाप) सक्रिय करताना दिसून आली. स्पिरुलिना चयापचय प्रक्रियेच्या पहिल्या टप्प्यात काही प्रथिने सुधारण्यास सक्षम असल्याचे दिसते.

औषध संवाद

प्रथिने सी-फायकोसायनिन मानवी हेपॅटोसेल्युलर कार्सिनोमा पेशींमध्ये बहुऔषध-प्रतिरोधक रिसेप्टर (MDR1) प्रतिबंधित करण्यास सक्षम असल्याचे दिसून येते. जरी या अभ्यासात C-phycocyanin साठी 50 μM आणि doxorubicin साठी 5 μM चे IC50 आढळले असले तरी, 25 μM C-phycocyanin च्या उपस्थितीत, डॉक्सोरुबिसिनचे IC50 पाच पटीने 1 μM पर्यंत सुधारले, ज्यामुळे एकूण प्रसार कमी झाला. C-phycocyanin सेलमध्ये प्रवेश करताना दिसून आले (फ्लोरेसेन्समुळे), MDR1 ला ट्रान्सक्रिप्शनल आणि ट्रान्सलेशनल स्तरांवर प्रतिबंधित करते, ज्यामुळे डॉक्सोरुबिसिनच्या सेल्युलर संचयनात वाढ होते आणि MDR1 चे mRNA आणि प्रोटीन सामग्री कमी होते. COX2 च्या प्रतिबंधाने यंत्रणा मिसळलेली दिसते, कारण यामुळे PGE2 पातळी कमी झाली (जे MDR1 वाढवते), जे NADPH ऑक्सिडेस (अँटीऑक्सिडेंट प्रभाव) च्या प्रतिबंधाद्वारे NF-kB आणि AP-1 क्रियाकलाप कमी करण्यासाठी दुय्यम असू शकते. कर्करोगाच्या ऊती जेथे नियमित मॅक्रोफेजवर प्रो-ऑक्सिडंट 2-अॅसिटिलामिनोफ्लोरेनने उपचार केले जातात. डॉक्सोरुबिसिन आणि सी-फायकोसायनिन यांच्या संयोगाचे परीक्षण करणार्‍या इतर अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की नंतरचे अंडाशयातील कर्करोगाच्या पेशींवर ऍपोप्टोटिक प्रभाव रोखल्याशिवाय आधीच्या कार्डिओटॉक्सिसिटीला प्रतिबंधित करू शकतात. स्पिरुलिना मिश्र अँटीऑक्सिडंट आणि प्रक्षोभक यंत्राद्वारे काही कर्करोगविरोधी औषधांच्या गतीशास्त्रास मदत करू शकते, कारण ऑक्सिडेशनमुळे MDR1 रिसेप्टरचे प्रमाण वाढते, जे सेल्युलर स्तरावर औषधाचा प्रभाव वाढवते आणि फायकोसायनिन हे प्रकाशन प्रतिबंधित करते.

शरीरावर परिणाम होतो

न्यूरोलॉजी

यंत्रणा

स्पिरुलिना हे बिलीरुबिनप्रमाणेच एक जटिल NADP अवरोधक असल्याचे दिसते (हेम कॅटाबोलाइट जो अंतर्जात NADP अवरोधक आहे; स्पिरुलिनामधील फायकोसायनोबिलिनची रचना सारखीच असते आणि त्याच एंझाइम, बिलीव्हरडिन रिडक्टेसद्वारे फायकोसायनोरुबिनमध्ये मोडली जाते). प्रतिबंधाव्यतिरिक्त, स्पिरुलिना कॉम्प्लेक्स एनएडीपी (एनएडीपीएच ऑक्सिडेसच्या p22फॉक्स सब्यूनिट्सच्या अभिव्यक्तीमध्ये 22-34% घट) कमी करण्यात गुंतलेली आहे. एनएडीपीएच ऑक्सिडेस इनहिबिटर आणि सायलेन्सिंग एजंट म्हणून स्पिरुलिनाच्या कृतीची अंतर्निहित यंत्रणा न्यूरोसायन्समध्ये भूमिका बजावत असल्याचे दिसते. केमोकाइन CX3C रिसेप्टर 1 (फ्रॅक्टलकाइन, CX3CR1 आणि GPR13 सह अनेक नावे) प्लेसबोच्या तुलनेत उंदीर मायक्रोग्लियामध्ये दुप्पट असल्याचे लक्षात आले. असे मानले जाते की जेव्हा रिसेप्टर सक्रिय होतो, तेव्हा प्रो-इंफ्लेमेटरी साइटोकिन्स (IL-1beta आणि TNF-alpha) चे संश्लेषण कमी करून ही भूमिका बजावू शकते; मायक्रोग्लिअल ऍक्टिव्हेशन आणि पार्किन्सन रोग पॅथॉलॉजीमध्ये देखील घट झाली आहे. स्पिरुलिना CX3CR1 रिसेप्टरची क्रिया वाढवू शकते, आणि हे स्वतःच एनएडीपीएच ऑक्सिडेस प्रतिबंधापासून स्वतंत्र असलेल्या यंत्रणेद्वारे होते.

न्यूरोप्रोटेक्शन आणि संज्ञानात्मक कमजोरी

उंदीरांमध्ये 100 mg/kg C-phycocyanin चे तोंडी पुरवणी उंदरांच्या हिप्पोकॅम्पसमधील काइनेट-प्रेरित न्यूरोटॉक्सिसिटीपासून संरक्षणाशी संबंधित आहे, जे काइनेट इंजेक्शन्सच्या एका आठवड्यानंतर मोजले जाते तेव्हा मायक्रोग्लियल आणि अॅस्ट्रोसाइट सक्रियता लक्षणीयरीत्या कमी करते. हे निष्कर्ष काइनेट-प्रेरित विषाक्ततेसाठी दुय्यम असू शकतात, जे या कॉम्प्लेक्सच्या एनएडीपीएच ऑक्सिडेसचे प्रो-ऑक्सिडेटिव्ह सक्रियकरण, मेम्ब्रेन ट्रान्सलोकेशन आणि सी-फायकोसायनिन घटक, फायकोसायनोबिलिन, प्रतिबंधात्मक सक्रियकरणाद्वारे मध्यस्थी करतात. स्पिरुलिना एक्सिटोटॉक्सिसिटी विरुद्ध न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह आणि NADPH ऑक्सिडेस प्रतिबंधासाठी दुय्यम असल्याचे दिसते. एमपीटीपी (पार्किन्सन्स रोग-नक्कल करणारे विष) इंजेक्शनच्या प्रतिसादात न्यूरोप्रोटेक्शन देखील आढळून आले आहे, जेथे 150-200 मिलीग्राम ओरल स्पिरुलिना प्रति किलो शरीराच्या वजनाने विषाच्या प्रतिसादात डोपामिनर्जिक नुकसान लक्षणीयरीत्या कमी होते आणि तत्सम डोपामिनर्जिक टॉक्सिन (6-ODHA किंवा 6) -हायड्रॉक्सीडोपा ) ने आहारातील 0.01% स्पिरुलिनाच्या 28 दिवसांच्या कोर्समध्ये न्यूरोटॉक्सिसिटी देखील कमी केली, इंजेक्शनच्या 1 आठवड्यांनंतर इंजेक्शन दिल्यावर न्यूरोडीजनरेशनपासून संरक्षणासाठी 2% ब्लूबेरी (अँथोसायनिन्सचा स्त्रोत) पेक्षा जास्त कामगिरी केली (4 आठवड्यांनंतर प्रवृत्ती उलट केली). MPTP ला विषारी प्रतिसाद 6-हायड्रॉक्सीडोपामाइनला विषारी प्रतिसाद म्हणून NADP च्या जटिल सक्रियतेद्वारे मध्यस्थी केलेला दिसून येतो, जरी फ्रॅक्टलकाइन इंडक्शनचा 6-हायड्रॉक्सीडोपामाइन विरूद्ध संरक्षणात्मक प्रभाव देखील असतो. डोपामिनर्जिक (डोपामाइन-संबंधित) विषाच्या संदर्भात, स्पिरुलिना वाजवी तोंडी डोसमध्ये दुहेरी यंत्रणेद्वारे (फ्रॅक्टलकाइन इंडक्शन आणि एनएडीपीएच ऑक्सिडेस प्रतिबंध) शक्तिशाली संरक्षण प्रदान करते असे दिसते. या प्रभावांद्वारे पार्किन्सन रोग होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी स्पिरुलिना उत्तम आश्वासन दर्शवते. हॅलोपेरिडॉल-प्रेरित उंदरांमध्ये टार्डिव्ह डिस्किनेशियाची लक्षणे देखील दररोज 180 मिलीग्राम/किलो स्पिरुलिना आणि सतत हॅलोपेरिडॉल इंजेक्शनने कमी केली गेली; हॅलोपेरिडॉल इंजेक्शन्स प्रथम बंद केल्यावर 45 मिलीग्राम स्पिरुलिना इंजेक्शन्सचा प्रति किलो शरीराच्या वजनाचा डोस देखील प्रभावी ठरतो. हॅलोपेरिडॉल अतिरिक्त ऑक्सिडेशनद्वारे कार्य करत असल्याचे लक्षात आले आहे, जे NADPH ऑक्सिडेसच्या सक्रियतेद्वारे होते, जे स्पिरुलीनाच्या क्रियांच्या मुख्य यंत्रणेशी संबंधित आहे. एनएडीपीएच ऑक्सिडेसच्या प्रतिबंधामुळे हॅलोपेरिडॉलची विषारीपणा देखील स्पिरुलिनापासून संरक्षित आहे. इस्केमिया/रिपरफ्यूजन (प्रायोगिक स्ट्रोक) आधीच्या आठवड्यात शरीराच्या वजनाच्या 45-180 मिलीग्राम प्रति किलोच्या डोसमध्ये स्पिरुलीनाचे तोंडी सेवन डोस-आश्रित संरक्षणात्मक प्रभाव प्रदान करण्यास सक्षम आहे, सर्वाधिक डोस इन्फ्रक्टचा आकार अर्धा करतो, फॅट ऑक्सिडेशन आणि अँटिऑक्सिडेंट एन्झाईम्सचे पॅरामीटर्स पूर्णपणे सामान्य करणे. जेव्हा स्पिरुलिना आहाराच्या 0.33% प्रमाणात सेवन केले जाते तेव्हा हे संरक्षणात्मक प्रभाव दिसून आले, जेथे ते समान उत्पादनांपेक्षा अधिक प्रभावी होते (2% ब्लूबेरी अँथोसायनिन स्त्रोत म्हणून); इश्केमिया/रिपरफ्यूजनपूर्वी एका आठवड्यासाठी 200 मिलीग्राम पृथक सी-फायकोसायनिन प्रति किलो शरीराच्या वजनाचे सेवन केल्याने देखील इस्केमियाच्या संबंधात फॅट ऑक्सिडेशन आणि इन्फ्रक्ट आकारात 4.3% पर्यंत घट झाल्याची पुष्टी होते (50 मिलीग्राम प्रति किलो शरीराच्या वजनाने इन्फ्रक्ट आकार कमी केला. 17.2%, अत्यंत प्रभावी देखील आहे), 24 तासांनंतर मोजल्यावर शस्त्रक्रियेनंतर न्यूरोलॉजिकल पॅरामीटर्स सामान्य करणे. स्पिरुलीनाचा स्ट्रोकविरूद्ध संरक्षणात्मक प्रभाव असू शकतो, 200 मिलीग्राम पृथक सी-फायकोसायनिन प्रति किलो शरीराचे वजन स्ट्रोकपासून सर्वात मोठे संरक्षण प्रदान करते. निष्कर्ष काढण्यापूर्वी हे उल्लेखनीय संरक्षणात्मक प्रभाव उच्च सस्तन प्राण्यांमध्ये प्रतिरूपित केले जाणे आवश्यक आहे, परंतु पुरावे आधीच आश्चर्यकारकपणे आशादायक आहेत. SH-SY5Y न्यूरोब्लास्टोमा सेल लाईनमधील स्पिर्युलिना घटक सी-फायकोसायनिनच्या संपर्कात आल्याने लोह न्यूरोटॉक्सिसिटी (प्रो-ऑक्सिडेशनद्वारे) देखील कमी झाल्याचे दिसून आले आहे आणि एलडीएच गळतीचा वापर सेल मृत्यूचे सूचक म्हणून फायकोसायनिन कमी करण्यास सक्षम असल्याचे दिसून आले आहे. 69,10 +/-2.14% (लोह पुरवणीसह) वरून 28.70+/-2.56% पर्यंत 500 mg प्रति मिली डोसमध्ये सेल मृत्यू. या अभ्यासात 1000 µg spirulina प्रति मिली (अत्यंत उच्च एकाग्रता) स्वतःच सायटोटॉक्सिसिटी निर्माण करण्यास सक्षम होते. ही यंत्रणा NADPH ऑक्सिडेस प्रतिबंधाशी संबंधित असू शकत नाही, कारण स्पिरुलिना हे खनिज चेलेटर म्हणून ओळखले जाते. स्पिरुलिना हे खनिज विषाच्या विरूद्ध न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव असल्याचे दिसून येते, जे एनएडीपीएच ऑक्सिडेस प्रतिबंधामुळे असू शकत नाही, कारण स्पिरुलिना एक प्रभावी खनिज चेलेटर आहे (फार्माकोलॉजी आणि खनिज डिटॉक्सिफिकेशन विभाग पहा). NADP शी संबंधित वर नमूद केलेल्या न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह गुणधर्मांमुळे, असे मानले जाते की हे एंझाइम दाहक आणि ऑक्सिडेटिव्ह न्यूरोडीजनरेटिव्ह विकारांमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते.

अल्झायमर आणि पार्किन्सन रोगांमध्ये प्रथिनांचा एक घटक असलेल्या अल्फा-सिन्युक्लिनचा संसर्ग असूनही आणि काहीवेळा इंजेक्शन्समध्ये तपासणी विष म्हणून वापरल्या जाणार्‍या अल्फा-सिन्युक्लिनचा संसर्ग असूनही, स्पिरुलिना न्यूरोनल घनता (न्यूरोजेनेसिसचे एक माप) आहाराच्या 0.1% वर माफक प्रमाणात वाढवते. संरक्षण (TH आणि NeuN इम्युनोस्टेनिंग द्वारे मूल्यांकन केल्यानुसार) सबस्टॅंशिया निग्रामध्ये लक्षणीय असल्याचे दिसून आले, जो मेंदूचा प्रदेश आहे जेथे न्यूरोडीजनरेशन पार्किन्सन रोगाचा कारक घटक मानला जातो. बीटा-अमायलॉइड प्रोटीनचे संश्लेषण रोखण्यासाठी स्पिरुलिनाची एक्स विवो चाचणी देखील केली गेली आहे आणि स्पिरुलिना (EC50 3.76 μg प्रति मि.ली.) ने आले (36.8 μg प्रति मि.ली.), दालचिनी (47, 9 μg प्रति मिली) यासह तपासलेल्या सर्व अन्न अर्कांपेक्षा जास्त कामगिरी केली आहे. मिली), ब्लूबेरी (160.6 µg प्रति मिली) आणि हळद (168 µg प्रति मिली, कर्क्यूमिनचा अभ्यास केला), 1,2,3,4,6-पेंटा-ओ-गॅलॉयल- बी-डी-ग्लुकोपायरानोज सारख्या काही वेगळ्या रेणूंना मार्ग देतात (PGG) peony (2.7 nm), EGCG (ग्रीन टी कॅटेचिन्स) 10.9 nm वर, रेझवेराट्रोल 40.6 nm आणि S-डायक्लोफेनाक 10 nm वर तुलनात्मक म्हणून. एका अभ्यासात असे नमूद करण्यात आले आहे की बीटा-अ‍ॅमिलॉइड पिगमेंटेशन (वृद्ध परंतु आजारी नसलेल्या SAMP8 उंदरांमध्ये) 50-200 mg/kg शरीराचे वजन असलेल्या तरुण उंदरांमध्ये स्तरावर पुनर्संचयित केले गेले होते, 200 mg/kg शरीराचे वजन फॅट ऑक्सिडेशन कमी करण्याच्या संबंधात अधिक प्रभावी होते. आणि catalase क्रियाकलाप सुधारणे. मायक्रोग्लिअल ऍक्टिव्हेशन ही एक यंत्रणा मानली जाते ज्यामध्ये OX-6 स्टेनिंगमुळे स्पिरुलिना वापरासह मायक्रोग्लिअल ऍक्टिव्हेशन कमी होते, जे अल्फा-सिन्युक्लिन-प्रेरित न्यूरोटॉक्सिसिटी यंत्रणेद्वारे कमी होते जे NADPH ऑक्सिडेस सक्रियकरणावर अवलंबून असते. मायक्रोग्लिअल ऍक्टिव्हेशनचे हे प्रतिबंध विट्रोमधील फायकोसायनोबिलिन घटकापर्यंत अभ्यासले गेले आहे, जे उंदीरांमध्ये 400 मिग्रॅ/कि.ग्रा. शरीराचे वजन (मानवी डोस 64 मिग्रॅ/किग्रा शरीराचे वजन आहे) पूर्ण पातळीपर्यंत पोहोचले आहे. स्पिरुलिनामध्ये बीटा-अॅमायलोइड पिगमेंटेशन आणि अल्फा-सिन्युक्लिन (पूर्व विवोचे निरीक्षण) जमा होण्यापासून रोखण्यासाठी यंत्रणा असल्याचे दिसून येते; हे प्रथिनांना दाहक आणि न्यूरोटॉक्सिक प्रभावांपासून संरक्षण करण्यास सक्षम आहे (तोंडी प्रशासनादरम्यान उंदरांमध्ये पुष्टी). यामुळे, अल्झायमर आणि पार्किन्सन रोगांवर उपचार आणि प्रतिबंध करण्यासाठी स्पिरुलिना वापरली जाऊ शकते, तथापि, या विधानासाठी अतिरिक्त संशोधन आवश्यक आहे, कारण प्राण्यांमध्ये सर्वकाही खूप आशादायक दिसते. स्पिरुलिना कमी डोसमध्ये (उंदरांमध्ये 5 मिग्रॅ) TNF-अल्फामध्ये वय-संबंधित वाढ कमी करते, वृद्धत्वाशी संबंधित स्मरणशक्तीची कमतरता सामान्य करते, जसे की उंदरांमध्ये त्वरीत वृद्धत्व SAMP8 स्ट्रेनचे मूल्यांकन केले जाते, जेथे शरीराचे वजन वाढते. 50-200 मिलीग्राम प्रति किलो शरीराचे वजन सामान्य उंदरांचे उदाहरण वापरून सामान्य केले गेले. न्यूरोडीजनरेशनचे कमी झालेले स्तर निरोगी संज्ञानात्मक वृद्धत्वाशी देखील संबंधित असू शकतात आणि न्यूरोडीजनरेशन कमी करून, स्पिरुलीनाच्या नंतरच्या वापरामुळे वृद्ध प्रौढांमध्ये संज्ञानात्मक कार्यक्षमतेत सुधारणा होऊ शकते.

न्यूरोजेनेसिस

स्पिरुलिना, उंदरांच्या आहाराच्या 0.1% वर, मेंदूतील स्टेम पेशींना जळजळ झाल्यामुळे कमी होणार्‍या प्रसारापासून संरक्षण करू शकते (एलपीएस इंजेक्शनद्वारे मूल्यांकन केल्यानुसार, फ्रॅक्टलकाइन इंडक्शन किंवा NADPH प्रतिबंधामुळे); इन विट्रोमध्ये, स्टेम सेलचा वाढलेला प्रसार 0.62 एनजी प्रति मिली आणि 125 एनजी प्रति मिली या प्रमाणात दिसून आला. स्टेम सेल न्यूरोजेनेसिसची जाहिरात प्रसारावर TNF-अल्फाच्या प्रतिबंधात्मक प्रभावांना कमी करण्यासाठी दुय्यम असल्याचे दिसून येते, शक्यतो फ्रॅक्टल्काइनच्या इंडक्शनमुळे. न्यूरोटॉक्सिक अल्फा-सिन्यूक्लीन संसर्ग असूनही (NeuN स्टेम पेशींमध्ये) चार महिन्यांच्या कोर्समध्ये (उंदरांमध्ये) आहारात 0.1% स्पिरुलिना वाढवण्याच्या गैर-लक्षणीय प्रवृत्तीसह, कालांतराने न्यूरोनल घनतेत काही प्रमाणात वाढ दिसून येते. TH डाग कमी होणे). मर्यादित पुरावे असे सूचित करतात की स्पिरुलिना स्टेम पेशींद्वारे तंत्रिका पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देऊ शकते, जे मेंदूतील जळजळ कमी करण्यासाठी दुय्यम आहे (हे पुनरुत्पादनाच्या सामान्य दरांचे संरक्षण करते); हे विवोमध्ये उंदरांच्या आहाराच्या 0.1% सह प्रात्यक्षिक केले गेले (हेच परिणाम मानवांमध्ये दिसून येण्याची शक्यता आहे).

मोटर न्यूरॉन्स

स्पिरुलिना (विषारी तणावाच्या प्रतिसादात ग्लिअल सेल सक्रियकरणाच्या दडपशाहीचे दुय्यम) सह दिसलेल्या न्यूरोडीजनरेशनच्या दरांमध्ये घट हे सायटॅटिक फंक्शनल इंडेक्स (400 mg/kg) 800 पेक्षा जास्त आहे. mg/kg). उंदरांचे शरीर); अमायोट्रॉफिक स्क्लेरोसिस (ALS, SOD1 माऊस स्ट्रेनद्वारे उंदरांमध्ये उदाहरण) वापरून केलेल्या आणखी एका अभ्यासात असे आढळून आले की एकूण आहारातील 0.1% स्पिरुलिना दहा आठवड्यांचा कोर्स नियंत्रणांच्या तुलनेत मोटर न्यूरॉन ब्रेकडाउनचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी करू शकतो. मोजमाप हे परिणाम प्राथमिक असल्याचे आढळले आणि त्यांना प्रतिकृती आवश्यक आहे. न्यूरोडिजनरेशनचे कमी दर मोटर न्यूरॉन्सवर लागू होऊ शकतात, जे वृद्धत्व आणि विविध रोगांदरम्यान कार्यशील आणि स्नायूंच्या नियंत्रणास प्रोत्साहन देऊ शकतात (स्पायरुलिनासह लक्षात घेतलेल्या पॉवर आउटपुट प्रभावांना अधोरेखित करू शकतात). या विधानासाठी अतिरिक्त संशोधन आवश्यक आहे.

नैराश्य

स्पिरुलीनावर किमान एक अभ्यास उंदरांमध्ये सक्तीने पोहण्याच्या चाचणीचा वापर करून केला गेला, जरी या अभ्यासात हायड्रोलायझ्ड माल्टेड बार्ली स्पिरुलिना वापरण्यात आली. स्पिरुलिना आणि हायड्रोलायझ्ड स्पिर्युलिना हे दोघेही सक्तीच्या पोहण्याच्या चाचणीत एंटीडिप्रेसंट गुणधर्मांसाठी बेसलाइन मोजमापांपेक्षा अधिक प्रभावी होते, परंतु नियंत्रण औषध, 10 मिलीग्राम फ्लुओक्सेटिन प्रति किलो शरीराचे वजन, स्पिरुलिनापेक्षा लक्षणीयरीत्या अधिक प्रभावी होते. प्राथमिक पुरावे असे सूचित करतात की स्पिरुलीनाचे अँटीडिप्रेसंट प्रभाव असू शकतात, परंतु ते खूपच कमकुवत असण्याची शक्यता आहे.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग

शोषण

स्पिरुलिनामध्ये केसिन (तुलनाक) पेक्षा जास्त पित्त ऍसिड बंधनकारक गुणधर्म आहेत आणि मायसेल्समधील कोलेस्टेरॉलची विद्राव्यता कमी करते. एक्स विवो, काको-२ पेशींमध्ये कोलेस्टेरॉलचे सेवन स्पिरुलिना सेवनाने कमी झालेले दिसते; उच्च कोलेस्टेरॉल असलेल्या उंदरांमध्ये 10 दिवस आहाराच्या 10% प्रमाणात स्पिरुलिना घेतल्याने यकृतातील कोलेस्टेरॉलच्या पातळीवर परिणाम होत नाही परंतु विष्ठेतील कोलेस्ट्रॉल उत्सर्जन 20.8-23% वाढले. स्पिरुलिना हे विष्ठेमध्ये उत्सर्जित होणाऱ्या कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण वाढवताना दिसते, जे आतड्यांमधून त्याचे शोषण रोखण्यासाठी दुय्यम आहे. यात मध्यम प्रमाणात सामर्थ्य असल्याचे दिसते, जे इष्टतम नाही, परंतु तरीही इतर अनेक पूरकांपेक्षा चांगले आहे. तरुण आणि तुलनेने निरोगी लोकांमध्ये केलेल्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की चरबीयुक्त जेवण खाल्ल्यानंतर ट्रायग्लिसराइड्समध्ये 5 ग्रॅम स्पिरुलिना (खाल्ल्यानंतर 4.5 तासांनी 42% पर्यंत) कमी होते. ट्रायग्लिसराइड्समधील ही घट वृद्ध प्रौढांपेक्षा तरुणांमध्ये जास्त असल्याचे दिसून येते; 10-12 वर्षे वयोगटातील किशोरवयीन मुलांमध्ये AUC मध्ये 30% घट झाली आहे; 13 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या किशोरवयीन मुलांमध्ये या संदर्भात कोणताही फायदेशीर प्रभाव ओळखला गेला नाही. हे ट्रायग्लिसराइड शोषण रोखण्याची यंत्रणा असल्याचे दिसते, परंतु विषयांच्या वयावर अवलंबून आहे आणि प्राथमिक डेटा अशा निष्कर्षांची काही अविश्वसनीयता दर्शवितो.

लिपोप्रोटीन्स आणि ट्रायग्लिसराइड्स

प्राण्यांचा उदाहरण म्हणून वापर करून, असे आढळून आले की फ्रक्टोज-प्रेरित मेटाबॉलिक सिंड्रोम असलेल्या उंदरांमध्ये 0.33 मिलीग्राम स्पिरुलिना प्रति किलो शरीराच्या वजनाच्या सेवनाने "खराब" कोलेस्ट्रॉलची पातळी 79% कमी होते, एकूण कोलेस्ट्रॉल 33-36% कमी होते. आणि VLDL 23% ने, "चांगले कोलेस्टेरॉल 55% ने वाढवते; जेव्हा ग्लुकोजचा प्रभाव थांबला नाही तेव्हा परिणामकारकता देखील दिसून आली, जरी फायदेशीर प्रभाव "खराब" कोलेस्ट्रॉलसाठी 39%, व्हीएलडीएलसाठी 28% आणि "चांगल्या" कोलेस्ट्रॉलसाठी 43% ने कमकुवत झाला; तौलनिक (शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलो 500 मिलीग्रामच्या डोसमध्ये मेटमॉर्फिन) च्या संबंधात, स्पिरुलिना स्वतःला किंचित कमकुवत असल्याचे दर्शविते. हा फायदेशीर प्रभाव तुलनेने निरोगी उंदरांना उच्च-कोलेस्टेरॉल आहारातही दिसून येतो; 10 दिवसांच्या पुरवणीनंतर, "चांगले" कोलेस्ट्रॉलची पातळी 26% वाढली, तर "वाईट" कोलेस्ट्रॉल आणि VLDL 21% कमी झाले आणि एकूण कोलेस्ट्रॉल त्याची पातळी बदलली नाही. पुढील सेवन (30 दिवस प्रकार I मधुमेह असलेल्या उंदरांच्या आहारात 5%) "वाईट" आणि "चांगले" कोलेस्ट्रॉल सामान्य करण्यात मदत करण्यासाठी नोंदवले गेले. या सुधारणा यकृतासाठी दुय्यम मानल्या जातात (अभ्यास केलेल्या मॉडेलप्रमाणे फ्रक्टोज-आधारित लठ्ठपणा वापरणे); स्पिरुलीनाचे हे फायदेशीर परिणाम व्यायामासह जोडणारे आहेत. उपरोक्त फ्रक्टोज-आधारित अभ्यासाने देखील ट्रायग्लिसराइड्समध्ये 39-51% घट (फ्रुक्टोज ड्रिंक्सच्या दीर्घकालीन वापरासह 28-34% पर्यंत कमी) मेटमॉर्फिन (43%) प्रमाणेच दर्शविली; शारीरिक हालचालींचा कोणताही अतिरिक्त प्रभाव नव्हता. एका अभ्यासाने असे सुचवले आहे की खराब कोलेस्टेरॉल कमी करणे हे ट्रायग्लिसराइड्सवर अवलंबून आहे, परंतु चांगले कोलेस्टेरॉल नाही, जरी काही इतर चाचण्यांनी उलट सुचवले. प्राण्यांमध्ये, स्पिरुलिना व्हीएलडीएल आणि खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी आणि ट्रायग्लिसराइड्सवर फायदेशीर प्रभावांसह, चांगल्या कोलेस्टेरॉलची पातळी देखील प्रभावीपणे वाढवण्यासाठी खूप प्रभावी असल्याचे दिसून येते. जरी प्राथमिक डेटा सध्या सूचित करतो की त्याची प्रभावीता मेटफॉर्मिन सारखीच आहे, हा घटक फॅटी यकृत रोगाच्या स्थितीवर अवलंबून असू शकतो. मानवांमध्ये, चार महिन्यांसाठी 8 ग्रॅम वापरल्याने (60-87 वर्षे वयोगटातील तुलनेने निरोगी कोरियन लोकांवर आधारित) एकूण आणि वाईट कोलेस्ट्रॉलमध्ये 7.9% आणि स्त्रियांमध्ये 11.5% ने घट झाली आहे, परंतु पुरुषांमध्ये सर्व कार्डिओमेटाबॉलिक निर्देशक ("चांगले" कोलेस्ट्रॉल) आणि ट्रायग्लिसराइड्स) वर लक्षणीय परिणाम झाला नाही, जरी सुपरऑक्साइड डिसम्युटेज क्रियाकलाप वाढला आणि IL-2 TBARS मध्ये घट झाली. हायपरकोलेस्टेरॉल (40-60 वर्षे वयोगटातील; तीन महिन्यांसाठी 4 ग्रॅम स्पिरुलिना सेवन) असलेल्या वृद्ध प्रौढांच्या आणखी एका अभ्यासात खराब कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण निम्मे आणि चांगल्या कोलेस्टेरॉलमध्ये लहान परंतु लक्षणीय वाढ दिसून आली; डिस्लिपिडेमिया असलेल्या रूग्णांमध्ये कमी डोस (12 आठवड्यांसाठी दररोज 1 ग्रॅम स्पिरुलिना) ट्रायग्लिसराइड्समध्ये (16.3% ने), "खराब" कोलेस्ट्रॉल (10.1% ने) आणि एकूण कोलेस्ट्रॉल (8.9% ने) मध्ये घट दिसून आली. "चांगले" कोलेस्टेरॉल (3.5% ने) वाढण्याकडे थोडासा कल. इतर अभ्यास, ज्यामध्ये वापरलेल्या पदार्थांच्या खुल्या लेबलिंगचा समावेश आहे, तुलनेने निरोगी प्रौढांमध्ये सहा आठवड्यांपर्यंत 4,500 mg spirulina घेतल्याने चांगल्या कोलेस्ट्रॉलमध्ये 15% वाढ दिसून आली, तर एकूण कोलेस्ट्रॉल आणि वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी झाले (16.6% आणि 10%) , ट्रायग्लिसराइड्समध्ये देखील घट आहे (24% ने); 15 दिवसांसाठी 5g सेवन करणार्‍या निरोगी, सक्रिय तरुण प्रौढांच्या अभ्यासात ट्रायग्लिसराइड्समध्ये 20.2% घट दिसून आली, एकूण आणि चांगल्या कोलेस्टेरॉलच्या पातळीतील बदलांपेक्षा स्वतंत्र. दुसर्‍या अभ्यासात कोणतेही परिमाणवाचक डेटा न देता सकारात्मक बदल दिसून आले. नेफ्रोटिक सिंड्रोम (रक्तातील लिपिड्स वाढल्यामुळे दर्शविलेले मूत्रपिंड विकार) असलेल्या तरुणांनी एक महिन्यासाठी 1000 mg spirulina चा वापर केल्याने एकूण कोलेस्टेरॉल (35.5%), "खराब" कोलेस्ट्रॉल (41.9%) कमी दिसून आले. VLDL (29.7% ने) आणि "चांगले" कोलेस्टेरॉलच्या पातळीत थोडीशी घट (14.8%; तथापि, असे असले तरी, गुणोत्तर सुधारले). स्पिरुलिना मानक डोसमध्ये घेतल्यास मानवांमध्ये लिपोप्रोटीन प्रोफाइल सुधारते असे दिसते आणि निश्चित निष्कर्ष काढण्यासाठी पुरावे मजबूत नसले तरी, स्पिरुलिना सुरुवातीला खराब असताना कार्डिओमेटाबॉलिक जोखीम घटक सुधारण्यासाठी प्रभावी असल्याचे दिसते (उदा. आधीच आजारी).

हृदयाची ऊती

सी-फायकोसायनिन 48 तासांच्या आत स्पिरुलिना प्रोटीनचा एक तुकडा बनवते; एका वेगळ्या अवस्थेत 10 μg प्रति मिली या डोसमध्ये सी-फायकोसायनिनचा वापर करून डॉक्सोरुबिन द्वारे प्रेरित कार्डिओमायोसाइट मृत्यूमध्ये घट झाली आहे, जी स्पिरुलीनाच्या पाचपट (50 μg प्रति मिली) एकाग्रतेपेक्षा अधिक प्रभावी आहे, दुय्यम आहे. डॉक्सोरुबिसिन-प्रेरित ऑक्सिडेशनमध्ये घट आणि त्यानंतरच्या मायटोकॉन्ड्रियल नुकसान. विशेष म्हणजे, C-phycocyanin आणि spirulina ची समान सांद्रता वापरताना doxorubicin (डिम्बग्रंथि कर्करोगासाठी) ची ट्यूमर अ‍ॅक्टिव्हिटी प्रतिबंधित केली गेली नाही आणि हे परिणाम प्रतिबंधाची कमतरता सूचित करतात, ज्याची पुनरावृत्ती झालेल्या चाचण्यांमध्ये पुष्टी झाली. हे संरक्षणात्मक परिणाम विवोमध्ये उंदरांमध्ये 250 mg/kg शरीराचे वजन (मध्यम डोस) वर स्पिरुलिना खायला दिसले, जेथे डॉक्सोरुबिसिनमुळे मृत्यूदर सुरुवातीला 53% होता, स्पिरुलिना सह 26% पर्यंत कमी झाला. कार्डिओप्रोटेक्शनची आणखी एक अप्रत्यक्ष यंत्रणा स्पिरुलीनाच्या अँटिऑक्सिडंट प्रभावांवर आधारित असू शकते, कारण स्पिरुलिना-संतृप्त जलीय अर्क घेत असताना फायकोसायनिनचे अँटिऑक्सिडंट प्रभाव हृदयाच्या ऊतींमधील सुपरऑक्साइड रॅडिकल्सची निर्मिती 46-76% कमी करण्यात गुंतलेले असतात. स्पिरुलीनाचे हृदयाच्या ऊतींच्या बाबतीतच कार्डिओप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव असू शकतात.

प्लेटलेट्स

स्पिरुलिना त्याच्या C-फायकोसायनिन घटकाद्वारे प्लेटलेट एकत्रीकरण रोखत असल्याचे दिसते, कारण 0.5-1 nM (खूप कमी) सांद्रता 4 आणि 7.5 nm च्या IC50 मूल्यांसह कोलेजन आणि U46619 प्रेरित एकत्रीकरण प्रतिबंधित करते; हे कमी डोस थ्रोम्बिन आणि अॅराकिडोनिक ऍसिड-प्रेरित रक्त गोठण्यास प्रभावीपणे प्रतिबंधित करण्यात अप्रभावी होते; 2 µM ची उच्च एकाग्रता या दोन घटकांचे एकत्रीकरण अनुक्रमे 78% आणि 92% ने रोखू शकते. नंतरच्या अभ्यासात असे सुचवले गेले की AA-प्रेरित एकत्रीकरणाचे IC50 10 μg प्रति मिली, आणि प्रतिबंध प्रक्रिया उलट करता येण्याजोगी होती, ज्यामध्ये प्लेटलेट कॅल्शियम सोडणे रोखून मध्यस्थी केली जाते, शक्यतो थ्रोम्बोक्सेन A2 निर्मिती रोखण्याशी संबंधित आहे.

रक्तदाब आणि रक्त प्रवाह

यांत्रिकरित्या, स्पिरुलिना ACE एन्झाइमला प्रतिबंधित करणार्‍या तुकड्यांच्या प्रथिनांमध्ये अँटीहाइपरटेन्सिव्ह पेप्टाइड्सच्या अभिव्यक्तीला प्रोत्साहन देते असे दिसते. स्पिरुलीनामध्ये, हे पेप्टाइड एक आयसोल्युसीन-ग्लिसीन-प्रोलिन चेन आहे, ज्याला IQP देखील म्हणतात. IQP मध्ये 5.77+/-0.09 μmol/L चे IC50 आहे, एक गैर-स्पर्धात्मक अवरोधक आहे, आणि एकतर 10 mg/kg इंजेक्शन किंवा 10 mg/kg शरीराचे वजन वापरून साप्ताहिक उपचार एका वेगळ्या स्थितीत या पेप्टाइडसह थोडेसे वेगळे असू शकतात. कॅप्टोप्रिल, एक ACE प्रतिबंधक औषधाच्या समान डोस (10 मिग्रॅ प्रति किलो वजन) पासून प्रभावीपणे. लठ्ठ उंदरांच्या अभ्यासात 5% स्पिरुलिना आहार दिल्याने असे दिसून आले आहे की जेव्हा फेनिलेफ्राइन (उच्च रक्तदाब इंडक्शन) द्वारे प्रेरित होते तेव्हा रक्तवाहिन्या सामान्य उंदरांच्या तुलनेत अधिक आरामशीर होत्या. हे फायदेशीर परिणाम फ्रक्टोज-प्रेरित लठ्ठपणा (फेनिलेफ्राइन-प्रेरित आकुंचनशी संबंधित) मध्ये दिसून येतात; त्याच वेळी, पातळ व्यक्तींमध्ये लक्षात घेतलेल्या पातळीपर्यंत वासोमोटर प्रतिक्रिया कमी होते; हे सर्व स्पिरुलीनाच्या इथेनॉल अर्काचा वापर करून प्रतिकृती तयार केली गेली. त्यानंतरच्या अभ्यासात स्पिरुलीनाच्या परिणामांमध्ये डोस-अवलंबून वाढ होण्याच्या यंत्रणेचे परीक्षण केले गेले, जेथे एंडोथेलियमसह महाधमनी रिंग कमी होणे 23.88+/-6.6% होते सामान्य 1 मिग्रॅ स्पिरुलिना प्रति मिली विट्रो मोजमाप वापरून, आणि एंडोथेलियमशिवाय कमी झाले. ते ६७.१४ +/-१५.४५%. इंडोमेथेसिन (निवडक COX इनहिबिटर) आणि L-NAME सह उष्मायनामुळे महाधमनी रिंग आकुंचन रोखण्यासाठी स्पिरुलीनाची क्षमता पुन्हा कमी झाली आणि अभ्यास लेखकांनी निष्कर्ष काढला की स्पिरुलीनामुळे फेनिलेफ्रिन-प्रेरित महाधमनी रिंगच्या एंडोथेलियममधून नायट्रिक ऑक्साईडचे उत्पादन किंवा प्रकाशन वाढले. हे सायक्लोऑक्सीजेनेस (विशेषतः COX1) द्वारे मध्यस्थी केलेले दिसते, कारण इंडोमेथेसिनच्या प्रतिबंधाने हा प्रभाव नाहीसा झाला; परंतु, असे असले तरी, स्पिरुलीनाच्या सहभागाने सोडियम ऑक्साईड सोडण्याची वस्तुस्थिती लक्षात घेतली जाते. उंदरांमध्ये, स्पिरुलिना विश्वासार्हपणे रक्तदाब कमी करत असल्याचे दिसून आले, शक्यतो त्याच्या ACE-प्रतिरोधक पेप्टाइड्सद्वारे, परंतु इतर यंत्रणा रक्तवाहिन्यांचे आकुंचन कमी करण्यात भूमिका बजावू शकतात. मानवांमध्ये, 4.5 ग्रॅम स्पिरुलीनाच्या वापरावर आधारित उपचारांच्या 4 आठवड्यांनंतर रक्तदाब कमी झाल्याचे लक्षात आले; हा अभ्यास उच्चरक्तदाब असलेल्यांसाठी समाधानकारक नाही, परंतु असे दिसून येते की अनेक विषयांना आधीपासून हायपरटेन्सिव्ह मानले गेले होते; अचूक मोजमाप दिलेले नाहीत.

ग्लुकोज चयापचय

यंत्रणा

स्पिरुलिना आणि ग्लुकोज चयापचय यांच्यातील परस्परसंवादाची संभाव्य यंत्रणा जटिल NADP ऑक्सिडेस प्रतिबंधाच्या क्रियेद्वारे मध्यस्थी केली जाते, जेथे NADP ऑक्सिडेस स्वादुपिंडाच्या बीटा पेशींच्या (जे इन्सुलिन स्राव करतात) च्या लिपोटॉक्सिसिटीमध्ये मध्यस्थी करतात. NADP च्या प्रतिबंधासाठी दुय्यम, जे स्वादुपिंडाच्या बीटा पेशींच्या नाशाच्या विषारी प्रतिसादाशी दुवा साधते, स्पिरुलिना हे विष-प्रेरित बीटा पेशींचा नाश रोखण्यास सक्षम असल्याचे मानले जाते, जे मधुमेहाच्या एटिओलॉजीमध्ये गुंतलेले आहे.

मधुमेहाचा धोका

स्पिरुलिना (10 मिग्रॅ प्रति किलो शरीराचे वजन) 30 दिवस सेवन केल्याने रक्तातील ग्लुकोजची पातळी ऍलॉक्सन (बीटा सेल टॉक्सिन) द्वारे 250 मिग्रॅ प्रति डीएल वरून 160.45 मिली प्रति डीएल (बेसलाइन लेव्हलच्या 64%, 183%) पर्यंत कमी करता आली. नियंत्रण मोजमाप), आणि पृथक फायकोसायनिन (100-200 मिग्रॅ प्रति किलो वजन) सह प्री-लोड 2 आठवडे आधी आणि 4 आठवड्यांनंतर अॅलॉक्सन रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीच्या स्थिर सामान्यीकरणास हातभार लावते (28 व्या दिवशी तुलनेत कमी परिणामकारकता असते. ऍलॉक्सन इंजेक्शननंतर पहिल्या आठवड्यात). इतर अभ्यासात असे दिसून आले आहे की ३० दिवसांपर्यंत फ्रुक्टोज दिलेले उंदरांमध्ये सरासरी 0.33 ग्रॅम प्रति किलो स्पिरुलिना प्रति किलो शरीराच्या वजनामुळे त्यानंतरच्या ग्लुकोजची पातळी 54-60% कमी झाली (डोस-प्रतिसादाशिवाय), जे मेटमॉर्फिन डोसमध्ये घेण्याइतके प्रभावी होते. 500 मिग्रॅ प्रति किलो शरीराचे वजन (46%). KKAy उंदरांमध्ये (अनुवांशिकदृष्ट्या जास्त वजन, हायपरग्लाइसेमिक आणि इन्सुलिन प्रतिरोधक) 100 मिलीग्राम फायकोसायनिन प्रति किलो वजन 3 आठवडे दिले आणि नंतर तोंडी ग्लुकोज सहिष्णुता चाचणी केली, फायकोसायनिन उपचारानंतर ग्लुकोज सहलीमध्ये 51% घट दिसून आली; उपवास केल्याने ग्लुकोजची पातळी कमी झाली आणि इंसुलिनची संवेदनशीलता सुधारली आणि फायकोसायनिन 2 मिलीग्राम पिओग्लिटाझोन प्रति किलो शरीराच्या वजनापेक्षा अधिक प्रभावी होते. मधुमेहाच्या बाबतीत (विष, आहार किंवा अनुवांशिकतेमुळे) स्पिरुलीनामध्ये स्पष्ट संरक्षणात्मक आणि पुनर्वसन गुणधर्म असल्याचे दिसून येते. उंदरांमधील काही डेटा अन्यथा निरोगी उंदरांमध्ये ग्लुकोजच्या पातळीत घट (87.56 ते 74.80 mg प्रति dL; 14.6% घट) सूचित करतात जे सीरम इन्सुलिनच्या वाढीशी संबंधित आहे, जरी इतर अभ्यासांनी अशी घट दर्शविली नाही. तुलनेने निरोगी विषयांमध्ये स्पिरुलिना रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीवर परिणाम करते की नाही याचे मूल्यांकन करणारे मिश्र प्राणी डेटा आहे.

इन्सुलिन प्रतिकार

67.2+/-11.5 वर्षे वयोगटातील टाइप II मधुमेह असलेल्या 25 लोकांच्या अभ्यासात, ज्यांनी 2 महिने दररोज 2 ग्रॅम स्पिरुलिना घेतले आणि त्यांचा नेहमीचा आहार आणि व्यायाम पातळी राखली, तेव्हा असे आढळून आले की उपवास केल्याने रक्तातील ग्लुकोजची पातळी नियंत्रण मोजमापांच्या तुलनेत 88% कमी झाली आणि बेसलाइन डेटाच्या तुलनेत जेवणानंतर ग्लुकोजची पातळी 92% कमी झाली. HbA1c बेसलाइनवर 8.7+/-1.5 वर तुलनेने स्थिर राहिले, तर 2g spirulina च्या 2 महिन्यांनंतर ते 9.0 वरून 8.0 वर घसरले; या अभ्यासात चांगल्या कोलेस्टेरॉलमध्ये माफक 1.4% वाढ आणि ट्रायग्लिसराइड्समध्ये 13% घट, वाईट कोलेस्टेरॉल आणि व्हीएलडीएलमधील सुधारणांकडे थोडासा कल दिसून आला. स्पिरुलिनाने सहायक थेरपी म्हणून देखील वचन दिले आहे. एचआयव्ही हा अत्यंत सक्रिय अँटीरेट्रोव्हायरल थेरपी (HAART) सह इंसुलिन प्रतिकार (आणि इतर विकार) शी संबंधित आहे, आणि कमीतकमी एका अभ्यासाने इन्सुलिन प्रतिरोध कमी करण्यासाठी सहायक औषध म्हणून स्पिरुलीनाच्या प्रभावीतेचे परीक्षण केले आहे. इन्सुलिन प्रतिरोधक असलेल्या या लोकांमध्ये, 2 महिन्यांसाठी 19 ग्रॅम स्पिरुलिना (पावडर) चा वापर ग्लुकोजच्या स्वभावात वाढ (नियंत्रण मापनात -1.68 प्रति मिनिटाच्या तुलनेत -2.63% प्रति मिनिट) आणि ग्लुकोज संवेदनशीलता सुधारण्याशी संबंधित आहे. स्पिरुलिना वापरताना 224.7% आणि प्रारंभिक मोजमापांसह 60% ने. हे फायदेशीर प्रभाव प्रतिकार अनुभवत असलेल्या सर्व विषयांवर परिणाम करतात. या अभ्यासात मास्क न लावलेल्या चवीमुळे स्पिरुलिना थेरपीचे पालन कमी झाल्याचे दिसून आले, परिणामी गोळ्या वापरण्यात 65% घट झाली. या अभ्यासात शेवटी असे आढळून आले की सोयाबीन (नियंत्रित अन्न) च्या तुलनेत स्पिरुलिना इंसुलिन संवेदनशीलता सुधारण्यासाठी 1.45 पट अधिक प्रभावी आहे. दोन्ही अभ्यासांनी ग्लायसेमिक प्रोफाइलमध्ये सुधारणा नोंदवल्या, जरी एकाने उपवास ग्लुकोज आणि HbA1c मोजले आणि दुसऱ्याने इन्सुलिन संवेदनशीलता मोजली.

सहायक थेरपी

किमान एका प्राण्यांच्या अभ्यासाने असे सुचवले आहे की रोसिग्लिटाझोन-प्रेरित हाडांचे नुकसान (निरीक्षण अभ्यासात मानवांमध्ये नोंदवले गेले आहे) स्पिरुलिना सप्लिमेंटेशनद्वारे कमी केले जाऊ शकते, जेथे 500 मिग्रॅ/किलो स्पिरुलिना अधिक 10 मिग्रॅ/किलो रोसिग्लिटाझोन लक्षणीय नव्हते. वेगळ्या रोसिग्लिटाझोनपेक्षा श्रेष्ठ होते. रक्तातील ग्लुकोज आणि शरीराचे वजन कमी करणे आणि हाडांचे नुकसान कमी करणे, जरी ते पूर्णपणे रोखले गेले नाही. रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करण्यात रोसिग्लिटाझोनच्या तुलनेत एकटी स्पिरुलिना केवळ निम्मी प्रभावी होती.

लठ्ठपणा आणि चरबी वस्तुमान

यंत्रणा

मेटाबॉलिक सिंड्रोम असलेल्या उंदरांमध्ये, स्पिरुलिना ऍडिपोज टिश्यू मॅक्रोफेजची घुसखोरी कमी करते (व्हिसेरल फॅट मॅक्रोफेजेस स्वतःच जमा होतात, दाहक साइटोकाइन्स तयार करतात ज्यामुळे मेटाबॉलिक सिंड्रोमची लक्षणे वाढू शकतात), जे डीपीएनएक्सिस इनहिब्रेशनचे परिणाम असल्याचे दिसून येते. एनएडीपीएच ऑक्सिडेसच्या प्रतिबंधासाठी दुय्यम आणि शरीरातील चरबीमध्ये मॅक्रोफेज जमा होण्याचे दडपशाही, स्पिरुलिना मेटाबॉलिक सिंड्रोम असलेल्या लोकांमध्ये चरबी कमी करण्यात भूमिका बजावू शकते. ही यंत्रणा पुनर्वसनक्षम आहे आणि तुलनेने निरोगी लोकांशी त्याचा काहीही संबंध नाही.

हस्तक्षेप

KKAy उंदरांमध्ये (जनुकीयदृष्ट्या जास्त वजन, हायपरग्लाइसेमिक आणि इन्सुलिन प्रतिरोधक) शरीराचे वजन कमी करण्यासाठी 100 mg फायकोसायनिन प्रति किलो वजनाच्या पुरवणीची नोंद करण्यात आली आहे, जे 21 दिवसांत अन्न सेवन कमी करण्याशी संबंधित आहे. हे देखील नोंदवले गेले आहे की स्पिरुलिना (चयापचय सिंड्रोम असलेले उंदीर) च्या सेवनादरम्यान, नियंत्रण मोजमापांच्या तुलनेत शरीराचे वजन 7.1% कमी झाले (परंतु तरीही निरोगी व्यक्तींपेक्षा 41% जास्त). अनुवांशिकदृष्ट्या लठ्ठ उंदीरांमध्ये, स्पिरुलीनाचा लहान वजन कमी करणारा प्रभाव दिसून येतो. वरवर पाहता या बाबतीत औषध फारसे प्रभावी नाही.

जळजळ आणि इम्यूनोलॉजी

यंत्रणा

ब्राऊनचे लिपोप्रोटीन्स, म्हणजे बॅक्टेरियाच्या पेशींच्या भिंतींमध्ये आढळणारे लिपोप्रोटीन्स, स्पिरुलीनाच्या रोगप्रतिकारक पैलूंमध्ये मध्यस्थी करू शकतात. एका अभ्यासात HPLC द्वारे सुधारित अमीनो ऍसिड 2,3-डायहायड्रॉक्सीप्रॉपिलसिस्टीन ओळखले गेले जे ब्राऊन प्रोटीनची उपस्थिती दर्शवते, तर स्पिरुलिना-मध्यस्थ रोगप्रतिकारक शक्तीची यंत्रणा TLR2 रिसेप्टर्सद्वारे मध्यस्थी केलेली दिसते, ज्यांचे लिपोप्रोटीन जैविक विश्वासार्हतेमध्ये मध्यस्थी करणारे ऍगोनिस्ट आहेत. TLR2 स्पिरुलीनाच्या परिणामांमध्ये मध्यस्थी करताना दिसून आले, कारण TRL2 व्यक्त करणाऱ्या पेशींनी स्पिरुलीनाच्या प्रतिसादात NF-kB सक्रियता दर्शविली; MD-2 आणि TRL4 साठी हे आढळले नाही, जरी हा अभ्यास पॉलिसेकेराइड्सवर आढळलेल्या प्रभावांशी संबंधित आहे. NF-kB चे प्रतिबंध मॅक्रोफेजेस आणि स्प्लेनोसाइट्समध्ये 100 मिग्रॅ फॅट अर्क प्रति मि.लि. Polysaccharides रोगप्रतिकार प्रणाली सक्रिय करण्यासाठी ओळखले जातात (ही प्रक्रिया ginseng आणि Ganoderma रोगण समान आहे); अशा पॉलिसेकेराइड्सना इम्युलिना किंवा इमोलिना म्हणतात, ज्यामुळे गोंधळ होऊ शकतो कारण ही नावे स्पिरुलिना सप्लिमेंट्सची ब्रँड नावे आहेत. या पॉलिसेकेराइड्सने, 1 एनजी प्रति मिली आणि 100 μg प्रति मिली मधील एकाग्रतेत, तपासलेल्या विविध केमोकाइन्सच्या mRNA पातळीत वाढ केली (IL-8, MCP-1, MIP-1a, IP-10), आणि 1 ng प्रति मिली डोस TNF-alpha mRNA, आणि 100 ng per ml प्रेरित IL-1beta ला प्रेरित करणारे आढळले; या mNA चे प्रेरण LPS पेक्षा कमी होते आणि इमोलिना सेल व्यवहार्यता किंवा भिन्नता प्रभावित करत नाही. रोगप्रतिकारक प्रणालीशी संबंधित काही यंत्रणा संयुगेद्वारे मध्यस्थी करतात जे रोगप्रतिकारक सेल रिसेप्टर्सवर लिगँड्स म्हणून कार्य करतात, त्या पेशी सक्रिय करतात. फक्त लहान एकाग्रतेची गरज सूचित करते की या यंत्रणा vivo मध्ये सक्रिय आहेत. वर वर्णन केलेल्या प्रो-इंफ्लेमेटरी पैलूंच्या उलट, सी-फायकोसायनिन बिलीप्रोटीन निवडक COX2 अवरोधक म्हणून कार्य करते (जे कोलन कर्करोगाविरूद्ध त्याच्या काही फायदेशीर प्रभावांशी जोडलेले आहे), आणि सी-फायकोसायनिनसह सक्रिय मॅक्रोफेज (एलपीएसद्वारे) उष्मायन करू शकते. COX2 (जे LPS मुळे होते) च्या प्रतिबंधामुळे ऍपोप्टोसिस मॅक्रोफेज होऊ शकते. C-phycocyanin ची ही प्रतिबंधक क्षमता 180 nM च्या IC50 मूल्यावर सक्रिय आहे, तांत्रिकदृष्ट्या COX1 ला प्रतिबंधित करते, तथापि, 4.47 μM किंवा त्याहून अधिक IC50 मूल्यावर, COX1/COX2 प्रतिबंध अधिक स्पष्टपणे दर्शविले गेले, 0.04 पर्यंत पोहोचले. मोलर स्तरावर, C-phycocyanin celecoxib (IC50 of 260 nm) आणि refecoxib (IC50 of 400 nm) च्या तुलनेत COX2 पेक्षा अधिक मजबूत प्रतिबंधात्मक गुणधर्म प्रदर्शित करते, जरी नंतरची दोन औषधे अधिक निवडक (0.015 आणि 0.0013 पेक्षा कमी) आहेत. फायकोसायनिनची प्रतिबंधक क्षमता 9.7 µM पर्यंत कमी होते जेव्हा रेणू स्वतःच कमी होतो (इलेक्ट्रॉन आणि त्याच्या अँटीऑक्सिडंट यंत्रणा स्वीकारल्यानंतर). COX प्रतिबंधासाठी दुय्यम आणि संभाव्यत: इतर दाहक-विरोधी प्रभाव (iNOS प्रतिबंध), 20-50 mg फायकोसायनिन प्रति किलो शरीराच्या वजनाचे इंजेक्शन एकाच इंजेक्शनने PGE2 आणि TNF सारख्या प्रसारित केमोकाइनचे स्तर लक्षणीयरीत्या कमी करतात. -अल्फा, जे आहेत. प्रो-इंफ्लॅमेटरी उत्तेजनांच्या प्रतिसादात उत्तेजित, वेदनाशामक प्रभाव असल्याचे देखील नोंदवले जाते (तथापि, शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलो 50 मिग्रॅ फायकोसायनिन समान डोसमध्ये आयबुप्रोफेनपेक्षा किंचित निकृष्ट आहे). वर नमूद केलेल्या या प्रामुख्याने प्रक्षोभक (आणि शक्यतो इम्युनोसप्रेसिव्ह) क्रिया असूनही, पृथक फायकोसायनिन उंदरांमध्ये अनुकूली प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी नोंदवले गेले आहे. या अभ्यासात असे आढळून आले की उंदरांना प्रतिजन (अनुकूल रोगप्रतिकार प्रणाली अवरोधित करणारा एक रेणू) मिळाल्यानंतर 6 आठवड्यांपर्यंत स्पिरुलीनाच्या तोंडी प्रशासनात एकूण आणि प्रतिजन-विशिष्ट इम्युनोग्लोब्युलिन A (IgA) वाढले आणि IgE स्राव दडपला. एनएडीपीएच ऑक्सिडेस इनहिबिशनचे अँटिऑक्सिडंट प्रभाव (न्युरोलॉजी आणि यकृत विभागात अधिक तपशीलवार वर्णन केलेले) निवडक COX2 इनहिबिटर कंपाऊंडच्या दाहक-विरोधी प्रभावांमध्ये व्यत्यय आणतात.

नैसर्गिक किलर पेशी

दोन प्रायोगिक अभ्यास (ओपन-लेबल) स्पिरुलिना वापरून दररोज 400 मिलीग्रामच्या डोसमध्ये (परंतु ब्राऊनच्या लिपोप्रोटीनच्या उच्च एकाग्रतेसह, जे ग्राम-नकारात्मक जिवाणू पेशींच्या भिंतींमध्ये आढळतात) दर्शविले की नैसर्गिक किलर (NK) सेल क्रियाकलाप वाढला. 40%, विनाश ट्यूमर (प्रथम अभ्यास) आणि एनके सेल mRNA उत्पादनाच्या उपलब्धतेनुसार मूल्यांकन केले गेले, जे एका आठवड्याच्या पूरकतेनंतर 37-55% (अनुक्रमे 200 मिलीग्राम आणि 400 मिलीग्राम) वाढले; या संशोधनाला स्पिरुलिना सप्लिमेंट कंपनीकडून अनुदान मिळाले. स्पायरुलिनाच्या गरम पाण्याचा अर्क वापरून एनके सेल सायटोटॉक्सिसिटीची वाढ नोंदवली गेली आहे. या विषयावरील अनेक अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की कमी डोसमध्ये पूरक आहार घेतल्यानंतर स्पिरुलिना शरीरातील नैसर्गिक किलर (NK) पेशींची क्रिया वाढवू शकते. प्राण्यांमध्ये, NK पेशींच्या क्रियाकलापातील वाढ ही TLR4 मार्गाच्या सक्रियतेमध्ये सामील असलेल्या प्राथमिक प्रतिसाद जनुक (MyD88) सह मायलॉइड पेशींच्या भिन्नतेद्वारे मध्यस्थी असल्याचे दिसून येते, कारण या प्रथिने रद्द केल्याने NK सक्रियता देखील रद्द केली गेली. स्पिरुलीनाचे सेवन. या अभ्यासात स्पिरुलिनाने इंड्युसर MyD88 सोबत देखील समन्वय साधला, जरी इंड्युसरकडे स्वतःहून NK क्रियाकलाप वाढवण्याची क्षमता नव्हती आणि या अभ्यासात असे नमूद केले आहे की आहारातील स्पिरुलीनाच्या 0.1% गरम पाण्याच्या अर्काने 2 आठवड्यांनंतर NK क्रियाकलाप वाढविला. NK सेल्युलर क्रियाकलाप समाविष्ट करणे प्रभावित रिसेप्टर्सद्वारे गैर-निवडकपणे मध्यस्थी असू शकते, कारण TLR2 किंवा TLR4 रद्द केल्याने स्पिरुलिनाद्वारे NK क्रियाकलाप वाढण्यापासून कमी होत नाही, परंतु दुहेरी रद्दीकरणाची प्रक्रिया यात योगदान देते. जरी TLR3-TICAM-1 मुळे नैसर्गिक किलर सेल सक्रिय होऊ शकते, परंतु उंदरांमध्ये TICAM-1 स्पिरुलीनाची प्रभावीता कमी करत नाही. Spirulina TLR2/4 मार्गाद्वारे कार्य करते असे दिसते, जे MyD88 वर अवलंबून आहे.

न्यूट्रोफिल्स

न्यूट्रोफिल ऍक्टिव्हेशनचे बायोमार्कर म्हणून मायलोपेरॉक्सीडेस (MPO) चे मूल्यांकन करणार्‍या काही अभ्यासांमध्ये, उंदरांमध्ये 6 g/kg spirulina सह MPO मधील ताण-प्रेरित ऑक्सिडेटिव्ह वाढ पूर्णतः समाप्त होईपर्यंत सीरम MPO मध्ये डोस-आश्रित घट नोंदवली गेली आहे. कमी डोस (25-100 मिग्रॅ प्रति किलो वजन) एमपीओ इंडक्शनमध्ये लक्षणीय घट झाल्यामुळे (अॅलॉक्सनमुळे) संबंधित आहेत, परंतु मागे घेत नाहीत.

संधिवात

200 मिलीग्राम आणि 400 मिलीग्राम प्रति किलो स्पिर्युलिनाचे इंजेक्शन उंदरांमध्ये कोलेजनसह (संधिवात प्रवृत्त करण्यासाठी) आणि नंतर 45 दिवसांच्या कोर्समध्ये स्पिरुलिना खायला दिल्याने हिस्टोपॅथॉलॉजीचे सामान्यीकरण (सूक्ष्मदर्शकाखाली व्हिज्युअल तपासणी) आणि जैवरासायनिक मार्कर जसे की चरबीचे ऑक्सीकरण दिसून आले. . 400 mg/kg शरीराचे वजन दिलेले उंदीर व्हिज्युअल तपासणीनंतर सामान्य उंदरांपेक्षा लक्षणीय भिन्न नव्हते, तर 200 mg/kg शरीराचे वजन अजूनही संधिवात लक्षणांपासून पूर्णपणे मुक्त झाले नाही. उच्च डोस देखील कोलेजन इंजेक्शनच्या प्रतिसादात मोटर फंक्शनच्या सामान्यीकरणाशी संबंधित आहेत, जरी ही यंत्रणा ग्लियाल सेल सक्रियकरण (एक दाहक-विरोधी प्रभाव) च्या दडपशाहीसाठी दुय्यम मानली जाते. शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलो 800 मिलीग्राम स्पिरुलिनाच्या तोंडी सेवनाने अँटी-आर्थराइटिक प्रभाव आढळला (डोस निवडताना, हे लक्षात आले की ते शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलो 200, 400 आणि 600 मिलीग्रामपेक्षा जास्त प्रभावी होते); हे देखील आढळून आले की स्पिरुलिना एका आठवड्यासाठी औषध चाचणीमध्ये प्रो-आर्थरायटिस प्रवृत्तीचे संरक्षण करण्यास सक्षम होती, यकृत, प्लीहा आणि रक्त प्लाझ्मामधील बीटा-ग्लुकुरोनिडेस आणि बीटा-गॅलॅक्टोसिडेस जवळजवळ पूर्णपणे सामान्य करते आणि हे पॅरामीटर्स न बदलता पातळी नियंत्रित करते. स्पिरुलिना घेणारा गट. झिमॉक्सिन-प्रेरित विषयांचा वापर करून केलेल्या दुसर्‍या अभ्यासात तोंडी 100 आणि 400 मिलीग्राम स्पिरुलिना प्रति किलो शरीराच्या वजनात आढळून आले की बीटा-ग्लुकुरोनिडेसमध्ये अपेक्षित वाढ अनुक्रमे 78.7% आणि 89.2% ने रोखली गेली. संदर्भ औषध म्हणून 10 mg/kg triamcinolone वापरताना, 400 mg/kg spirulina पेक्षा किंचित जास्त प्रभावी असल्याने 94.1% प्रतिबंध असल्याचे आढळून आले. हिस्टोलॉजीच्या आधारावर संरक्षणात्मक प्रभाव ओळखले गेले, 400 मिलीग्राम प्रति किलो शरीराचे वजन 100 मिलीग्राम प्रति किलो शरीराच्या वजनापेक्षा अधिक प्रभावी होते, परंतु संदर्भ औषध अद्याप सर्वात प्रभावी म्हणून नोंदवले गेले. प्रास्ताविक प्राण्यांच्या डेटावरून असे सूचित होते की स्पिरुलिना एक शक्तिशाली अँटी-आर्थराइटिक एजंट आहे आणि कमीतकमी दोन अभ्यासांमध्ये त्याने प्रयोगशाळेतील उंदरांमध्ये विष-प्रेरित संधिवात दर सामान्य केले आहेत. हे ट्रायमसिनोलोन (एक फार्मास्युटिकल कॉर्टिकोस्टेरॉइड) पेक्षा प्रभावी किंवा किंचित कमी प्रभावी असल्याचे दिसून येते.

ऍलर्जी

ऍलर्जीक राहिनाइटिस (अ‍ॅलर्जिक नासिकाशोथ) असलेल्या प्रौढांमध्ये (३०.१+/-६.६९ वर्षे) सहा महिने (६ महिने) २ ग्रॅम स्पिरुलिना पूरक आहार घेतल्यास अनुनासिक स्त्राव कमी होण्याची वारंवारता, अनुनासिक रक्तसंचय, यासारख्या व्यक्तिनिष्ठ लक्षणांमध्ये लक्षणीय सुधारणा होते. अनुनासिक रक्तसंचय, खाज सुटणे आणि शिंका येणे. 1 ते 10 च्या रेटिंग स्केलवर, रुग्ण उपचाराने किती समाधानी आहेत हे रेट केले आणि स्पिरुलीनाच्या बाबतीत स्कोअर 7.21+/-1.01 (किती समाधानी) आणि 7.44+/-0.89 (उपचार किती प्रभावी आहे) , तर प्लेसबोला अनुक्रमे ३.४०+/-१.७१ आणि ३.५४+/-१.३७ गुण मिळाले. 12 आठवडे 1-2 ग्रॅम स्पिरुलिना सेवन केल्यावर असेच सकारात्मक परिणाम दिसून आले - हे देखील लक्षात आले की 12 आठवड्यांपर्यंत 1-2 ग्रॅम स्पिरुलिना घेत असलेल्या लोकांकडून मिळालेल्या रोगप्रतिकारक पेशींनी प्रतिसादात प्रो-इंफ्लेमेटरी साइटोकाइन्स IL-3 चे दबलेले स्राव दिसून आले. प्रतिजन करण्यासाठी.

हस्तक्षेप

वयस्कर (60-87 वर्षे; 78 लोक) मधील एका अभ्यासात असे आढळून आले की 16 आठवडे (4 महिने) 8 ग्रॅम स्पिरुलिना सेवन केल्याने IL-2 (पुरुषांमध्ये 144% आणि स्त्रियांमध्ये 146%) वाढ होते आणि बदल होतात. IL-6 मध्ये (पुरुषांमध्ये 73.4% कमी आणि स्त्रियांमध्ये 176% वाढ), आणि गुणोत्तरातील बदल दाहक-विरोधी मानला जातो. TNF-अल्फा देखील दोन्ही गटांमध्ये बदलले, आणि MCP-1 - फक्त महिलांमध्ये. सध्या, बेसलाइन सायटोकिन्स (जळजळाचे बायोमार्कर) मोजणारा हा एकमेव अभ्यास आहे, मध्यम दर्जाचे इतर सर्व हस्तक्षेप नैसर्गिक किलर पेशींच्या क्रियाकलापांमध्ये सुधारणा सुचवतात. या सर्व पॅरामीटर्सची चाचणी करणारे सध्या मर्यादित मानवी पुरावे आहेत, परंतु स्पिरुलिना सिस्टीमिक जळजळ कमी करताना नैसर्गिक किलर पेशींच्या क्रियाकलाप वाढवण्याची निर्मिती दर्शवते. उंदरांमध्ये, शरीराचे वजन प्रति किलो 25 मिलीग्राम बेसिक स्पिरुलिना अर्क घेत असताना TNF-अल्फामध्ये घट नोंदवली गेली.

ऑक्सिडेशनसह परस्परसंवाद

सामान्य माहिती

स्पिरुलिना, सर्वसाधारणपणे, त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांमुळे पेशींचे मृत्यूपासून संरक्षण करू शकते, जर पेशींचा मृत्यू ऑक्सिडेशनमुळे झाला असेल, तर हे अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांचे सामान्यीकरण करते. व्हिटॅमिन सीच्या तुलनात्मक विश्लेषणात, असे आढळून आले की स्पिरुलिना फ्री रॅडिकल-प्रेरित सेल मृत्यूची पातळी 2-5 पट कमी करू शकते, परंतु त्याच एकाग्रता (125) व्हिटॅमिन सीच्या बाबतीत हे कमी प्रभावी होते. , 250 μg प्रति मिली) .

हस्तक्षेप

30 दिवसांसाठी दररोज दोनदा 500 मिलीग्रामच्या डोसमध्ये स्पिरुलिना आणि व्हीटग्रास यांच्यातील तुलनात्मक अभ्यासात असे दिसून आले की दोन्ही घटकांमध्ये अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म दिसून आले, परंतु गहू घासामुळे होणारे बदल लक्षणीय होते आणि स्पिरुलीनाच्या बाबतीत स्थिरदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण निर्देशक साध्य करणे शक्य नव्हते. एमडीए, प्लाझ्मा व्हिटॅमिन सी आणि आंतरिक अँटिऑक्सिडेंट एन्झाईम्सचे मूल्यांकन केले गेले.

हार्मोन्ससह परस्परसंवाद

टेस्टोस्टेरॉन

टेस्टिक्युलर टॉक्सिसिटी असलेल्या उंदरांमध्ये, स्पिरुलिना ऑक्सिडेटिव्ह टॉक्सिन्स असूनही टेस्टोस्टेरॉनच्या पातळीचे रक्षण करू शकली, तर टॉक्सिन (पारा) नसलेल्या पण स्पिरुलिना घेतल्याने टेस्टोस्टेरॉनच्या पातळीत वाढ झाली नाही.

लेप्टिन

जादा वजन असलेल्या उंदरांच्या अभ्यासात (फॅटी यकृत रोगाचे दुय्यम) असे आढळून आले की स्पिरुलिना रक्ताभिसरणातील लेप्टिनची पातळी दुबळ्या व्यक्तींमध्ये दिसणाऱ्या पातळीपर्यंत कमी करू शकते; सामान्य जास्त वजनाचे उंदीर आणि 0.02% पिओग्लिटाझोनने उपचार केलेल्या जास्त वजनाचे उंदीर यांचे तुलनात्मक विश्लेषण देखील केले गेले.

कर्करोग चयापचय सह संवाद

सामान्य उत्परिवर्तन

सायक्लोफॉस्फामाइड-प्रेरित म्युटेजेनिसिटी असलेल्या उंदरांमध्ये, 200, 400 आणि 800 mg/kg शरीराच्या वजनाच्या डोसमध्ये 2 आठवडे सायक्लोफॉस्फामाइड एक्सपोजरच्या 5 दिवस आधी स्पिरुलीनाचे सेवन अँटीम्युटेजेनिक आणि अँटीजेनोटॉक्सिक प्रभावांसाठी अभ्यासले गेले. गर्भवती उंदरांमध्ये गर्भपात होण्याचे प्रमाण सर्व डोसमध्ये लक्षणीयरीत्या कमी झाले होते आणि पूर्वी ओळखल्या गेलेल्या शुक्राणूंच्या विकृतींचे (शुक्राणूंची संख्या, गतिशीलता आणि आकार) सामान्यीकरण होते. विषाच्या प्रतिक्रियेत निरोगी पेशींमध्ये डीएनए विखंडन मोजण्याच्या अभ्यासात (एक प्रक्रिया कार्सिनोजेनिक मानली जाते), 50 mg/kg शरीराच्या वजनाच्या स्पिरुलीनामुळे यकृतातील aflatoxin मुळे DNA विखंडनातील 31.2% वाढ 8.8% पर्यंत कमी झाली. अंडकोषांमध्ये 10.2% ते 0.9% पर्यंत; या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की विषाच्या अनुपस्थितीत स्पिरुलिनाने यकृतातील डीएनए विखंडन 1.3% कमी केले आणि संरक्षणात्मक प्रभाव फक्त व्हे प्रोटीनसह थोडेसे जोडले गेले.

इम्यूनोलॉजिकल परस्परसंवाद

स्पिरुलिनामध्ये ट्यूमरचा आकार कमी करण्याची किंवा ट्यूमरच्या वाढीचा वेग कमी करण्याची क्षमता असल्याचे दिसून येते, जे नैसर्गिक किलर पेशींच्या वाढीव गतिविधीसाठी दुय्यम आहे, जरी इतर अभ्यास ट्यूमरचा आकार नैसर्गिक किलर पेशींशी न जोडता कमी दर्शवतात.

तोंडी प्रकटीकरण

केरळ, भारतातील एक हस्तक्षेप, तोंडावाटे ल्युकोप्लाकिया आणि धूम्रपान करणाऱ्या व्यक्तींना असे आढळून आले की एका वर्षासाठी दररोज 1 ग्रॅम स्पिरुलिना सेवन केल्याने या गटातील लोकांमध्ये तोंडाच्या जखमांच्या 45% पूर्ण प्रतिगमनाशी संबंधित होते, प्लेसबोसाठी 7% च्या तुलनेत. %; स्पिरुलीनाचे सेवन थांबवल्यानंतर, 20 पैकी 9 जणांना स्पिरुलिना न घेता वर्षभरात नवीन जखमा झाल्या. स्पिरुलिना (1 ग्रॅम) चे कमी डोस धूम्रपान करणार्‍यांमध्ये तोंडाच्या जखमांचे दर कमी करण्यासाठी नोंदवले गेले, जरी त्यांनी सर्व चाचणी सहभागींना पूर्ण संरक्षण प्रदान केले नाही.

मेलेनोमा

स्पिर्युलिना कॅल्शियम म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या स्पिर्युलिना पॉलिसेकेराइडचे परीक्षण करणार्‍या एका इन विट्रो अभ्यासात असे आढळून आले की B16-BL6 मेलेनोमा पेशींनी त्यांची अभिव्यक्ती 50% (मॅट्रिजेल/फायब्रोनेक्टिन-कोटेड फिल्टर) 10 μg प्रति मिली एकाग्रतेने कमी केली आणि लॅमिन मिग्रॅमध्ये घट झाली. (परंतु फायब्रोनेक्टिन नाही) डोस-आश्रित पद्धतीने फिल्टर करते; कोलनच्या M3.1 पेशी आणि HT-1080 फायब्रोसारकोमामध्ये समान परिणाम दिसून येतात.

कोलन

सी-फायकोसायनिन (स्पिरुलीनाच्या प्रथिनांच्या तुकड्यातून) कोलन पेशींमध्ये COX2 चे अतिरिक्त उत्पादन रोखण्याच्या क्षमतेमुळे कोलन कर्करोगाविरूद्ध संरक्षणात्मक गुणधर्मांशी संबंधित आहे, जे सामान्यतः कोलन कर्करोगाच्या पेशींमध्ये वाढते. बर्‍याच अभ्यासांनी C-phycocyanin आणि piroxicam एकत्र केले आहे, जे एक नॉन-सिलेक्टिव्ह COX1/2 इनहिबिटर आहे, एकत्र केल्यावर अतिरिक्त फायदे आहेत. 200 mg C-phycocyanin ची प्रति किलो वजनाची दैनंदिन इंजेक्शन्स Akt/PI3k सक्रियता सामान्य करू शकतात आणि एकाच वेळी PTEN आणि GSK-3beta सक्रियकरण वाढवू शकतात, जे NSAID इनहिबिटर पिरॉक्सिकॅमसह जोडलेले आहे, जेथे 4 mg piroxicam प्रति किलो वजन आणि 200 mg C- फायकोसायनिन प्रति किलो शरीराचे वजन डायमेथिलहायड्राझिन (DMH) विषाच्या प्रतिसादात कोलनमध्ये 92.33% जळजळ प्रतिबंधित करते, सी-फायकोसायनिन स्वतः 72.33% जळजळ रोखते (4 mg piroxicam पेक्षा अधिक प्रभावी प्रति किलो शरीराचे वजन - 62. % 62. शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलो इंडोमेथेसिनचे - 67%), आणि जळजळ होण्याच्या केंद्रांची संख्या (पॉलीप निर्मितीचे सूचक) एका वेगळ्या स्थितीत 65% आणि पिरोक्सिकॅमच्या संयोजनात 75% कमी करते. C-phycocyanin च्या समान डोसने (200 mg/kg शरीराचे वजन) देखील उपचाराच्या सहा आठवड्यांमध्ये DMG जखमांचे प्रमाण 100% वरून 66% पर्यंत कमी केले; हिस्टोलॉजिकल बदलांचे सामान्यीकरण आहे, तसेच अपोप्टोटिक पेशींमध्ये 7% ते 30% पर्यंत वाढ झाली आहे (आलेखातून मिळालेला डेटा, परिणामकारकता शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलो 4 मिलीग्राम पिरोक्सिकॅमशी संबंधित आहे आणि औषधांचे संयोजन मिश्रित आहे. ). पेशी वसाहतींचे मूल्यांकन करणार्‍या अभ्यासात, C-phycocyanin आणि piroxicam (स्पिरुलिना किंचित जास्त प्रभावी आहे, DMG मध्ये 57.49% वरून 16.53% पर्यंत घट झाली आहे) च्या एकत्रित वापरादरम्यान कमी एकत्रीकरण आढळले आहे, आणि दोन्ही विरोधी दाहक पदार्थांनी संख्या वाढवली आहे. एपोप्टोसिसच्या सुरुवातीच्या काळात (डीएमजीसह 3.34%, सी-फायकोसायनिन वापरताना 20.43%) आणि उशीरा (2.45% ते 33.66%) टप्प्यात. C-phycocyanin 1,2-dimethylhyadrazine-प्रेरित कार्सिनोजेनेसिस विरूद्ध मजबूत संरक्षणात्मक प्रभाव पाडण्यास सक्षम आहे, जे 200 mg C-phycocyanin प्रति किलो शरीराच्या वजनावर 4 mg piroxicam पेक्षा किंचित (कधीकधी किंचित) अधिक प्रभावी आहे. वापरले, एक additive प्रभाव आहे.

कंकाल स्नायू आणि शारीरिक कार्यक्षमता

स्नायू हायपरट्रॉफी

60 दिवसांच्या कालावधीत 17% स्पिरुलिना (वजनानुसार 64% प्रथिने) विरुद्ध 17% केसीन प्रथिने (वजनानुसार 84% प्रथिने) असलेल्या आहाराची तुलना करणारा तरुण उंदीर (30 दिवस जुन्या) वर केलेला अभ्यास. दररोज. अर्थात, असे दिसून आले की जरी एकूण स्नायू वस्तुमान, स्नायूंचा आकार आणि डीएनए रचना दोन्ही गटांमध्ये सारखीच होती, तरीही स्पिरुलिना घेणार्‍या गटामध्ये कॉन्ट्रॅक्टाइल प्रोटीन मायोसिनचे प्रमाण 44% जास्त होते, जे कॅसिनच्या तुलनेत प्रथिने संश्लेषणाचे वाढलेले दर दर्शवते. प्रोटीन घटक ऍक्टिनमध्ये कोणतेही महत्त्वपूर्ण बदल आढळले नाहीत. मानवावरील परिणामांचे मूल्यांकन करण्यासाठी डेटा खूप प्राथमिक असला तरी, किशोर उंदरांमध्ये कॅसिन प्रोटीनऐवजी स्पिरुलिना सारख्या प्रथिन स्त्रोतापासून अधिक अतिशयोक्तीपूर्ण प्रभाव असल्याचे दिसून येते.

आउटपुट शक्ती

अप्रशिक्षित महाविद्यालयीन विद्यार्थ्यांच्या तसेच प्रशिक्षित (3 वर्षे किंवा त्याहून अधिक क्रियाकलाप) केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले की स्पिरुलिना 8 आठवडे दररोज 2 ग्रॅमच्या डोसमध्ये घेतल्याने स्पिरुलिना सेवन केले गेले हे लक्षात घेऊन दोन्ही गटांमध्ये ऊर्जा उत्पादनात वाढ झाली. पार्श्वभूमीत. शारीरिक क्रियाकलाप (प्लेसबोच्या तुलनेत, जे शारीरिक क्रियाकलापांसह एकत्रित होते); 60-सेकंद आयसोमेट्रिक चाचणीद्वारे मूल्यांकन केल्यानुसार स्नायूंच्या सहनशक्तीवर कोणताही महत्त्वपूर्ण परिणाम झाला नाही. या अभ्यासाचा भाग म्हणून पोषण विश्लेषण केले गेले नाही. पॉवर आउटपुट संदर्भात फक्त एक मानवी अभ्यास केला गेला आहे; त्यात सुधारणा दिसून आली, परंतु पौष्टिक विश्लेषणाचा अभाव कोणताही विश्वासार्ह निष्कर्ष काढू देत नाही.

सहनशक्ती आणि थकवण्याची वेळ

निरोगी तरुण लोकांवर (२०-२१ वर्षे वयोगटातील) केलेल्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की स्पिरुलीनाचा वापर ३ आठवडे दररोज ७.५ ग्रॅम (दिवसातून तीन वेळा अन्नासोबत २.५ ग्रॅम; ५३.३% प्रथिने आणि ३३.३% कार्बोहायड्रेट) ट्रेडमिल चाचणीद्वारे मूल्यांकन केल्यानुसार थकवा येण्यासाठी वाढलेल्या वेळेशी संबंधित आहे. प्लेसबोने वेळ 23 सेकंदांनी सुधारला (3.2% सुधारणा), स्पिरुलिना 52 सेकंदांच्या (7.3%) वाढीशी संबंधित होती. या अभ्यासात लॅक्टेट डिहायड्रोजनेज (79.3% विरुद्ध नियंत्रण) मध्ये लक्षणीय घट आणि व्यायामानंतर 30 मिनिटांनी रक्त घेतल्यास लॅक्टेटमध्ये (138% विरुद्ध नियंत्रण) वाढ झाल्याचे देखील नमूद केले आहे; वेगवेगळ्या व्यक्तींमध्ये अभ्यासलेल्या निर्देशकांमध्ये उच्च पातळीचे फरक आहेत. दुग्धशर्करा पातळी मोजण्यासाठी एकमेव पर्यायी अभ्यास विश्रांतीच्या वेळी केला गेला, ज्यामध्ये धावपटूंच्या वाढीकडे एक महत्त्वाचा कल नाही. हे परिणाम अनेक वेळा नक्कल केले गेले आहेत; 4 आठवडे 6 ग्रॅम स्पिर्युलिनाचे सेवन केल्याने थकवा येण्याच्या वेळेत वाढ होते (नियंत्रण पातळीच्या 131%) जिथे 2 तासांच्या धावपळीच्या वेळी विषय व्यायामाच्या संपर्कात आले होते; हा अभ्यास मध्यम प्रशिक्षित पुरुष ऍथलीट्समध्ये आयोजित करण्यात आला होता, आणि कार्बोहायड्रेट स्टोअर्स (ग्लुकोज ऑक्सिडेशन 10.3% ने कमी) सोडत असताना चरबी ऑक्सिडेशन (10.9%) मध्ये वाढ झाल्यामुळे हा निष्कर्ष दुय्यम असल्याचे मानले जाते. तुलनेने निरोगी समजल्या जाणार्‍या लोकांद्वारे व्यावहारिक डोसमध्ये सेवन केल्यावर स्पिरुलिना व्यायामादरम्यान सहनशक्तीच्या कार्यक्षमतेत सुधारणा वारंवार दर्शवते.

तीव्र थकवा

स्पिरुलिना (4) सह केस स्टडीजच्या मालिकेमध्ये, जिथे प्रत्येक रुग्णाला वैयक्तिकरित्या नियंत्रित केले गेले होते, असे आढळून आले की 4 आठवडे दररोज 3 ग्रॅमच्या डोसमध्ये स्पिरुलीनाचा इडिओपॅथिक (गैर-वेदनादायक) तीव्र थकवा वर कोणताही फायदेशीर परिणाम होत नाही.

हाडांच्या वस्तुमानासह परस्परसंवाद

हस्तक्षेप

80 मिलीग्राम प्रति किलो शरीराच्या वजनात, 800 मिग्रॅ प्रति किलो शरीराच्या वजनात आणि 0.2% कॅल्शियमच्या अतिरिक्त सेवनासह (आहारातील वजनानुसार) 4 ग्रॅम प्रति किलो वजनाच्या डोसमध्ये ओव्हरिएक्टोमाइज्ड उंदीर (सिम्युलेटेड रजोनिवृत्ती) वर आधारित उंदरांचा अभ्यास ) किंवा स्पिरुलिना अजिबात न घेतल्याने शरीराच्या वजनात कोणताही बदल दिसून आला नाही (स्पिरुलिना आहार वाढवूनही); स्पिरुलिना इस्ट्रोजेनच्या कमतरतेच्या परिस्थितीत हाडांच्या खनिज घनतेशी संबंधित आहे.

यकृत आरोग्य

यंत्रणा (हेपॅटोप्रोटेक्शन)

सिस्प्लॅटिन इंजेक्शनच्या 5 दिवस आधी तोंडावाटे 1 ग्रॅम/किलो शरीराच्या वजनावर घेतल्यास स्पिरुलीनाचे अँटिऑक्सिडंट परिणाम यकृताचे नुकसान कमी करण्यास (हिस्टोलॉजिकल तपासणी) योगदान देतात आणि 500 ​​मिलीग्राम/किलो व्हिटॅमिन सीसह स्पिरुलिना एकत्र केल्याने सिप्लेटिन-प्रेरित यकृत उलट होते. नुकसान उंदरांच्या आहारात 3-9% स्पिरुलिना समाविष्ट केल्यावर डी-गॅलेक्टोसामाइन आणि अॅसिटामिनोफेनसाठी यकृतावरील विष-संरक्षणात्मक प्रभाव देखील नोंदवले गेले.

यकृत एंजाइम

उंदीरांच्या एका अभ्यासात ज्यामध्ये फ्रक्टोजमुळे इन्सुलिन प्रतिरोधक शक्ती निर्माण होते असे आढळून आले की कमी डोस स्पिरुलिना (उंदरांमध्ये 0.33 ग्रॅम/किलो शरीराचे वजन) रक्तातील SGOT (33.42%) आणि SGPT (27.48%) कमी होण्याशी संबंधित आहे. सीरम; त्यांची वाढ हेपॅटोसेल्युलर नेक्रोसिस दर्शवते आणि त्यांची घट यकृत नुकसान कमी दर्शवते. मानवांमध्ये SGOT आणि SGPT मधील कपात दिसून आली आहे, 2 ग्रॅमच्या डोसमध्ये 21.1 ते 16.7 (20.9%) आणि 3 महिन्यांसाठी 2 किंवा 4 ग्रॅम स्पिरुलिना खाल्ल्यास पातळी 19.4 ते 15.5 पर्यंत कमी झाली आहे. (20.1% ने) 4 ग्रॅमच्या डोसमध्ये; भारदस्त कोलेस्टेरॉल पातळी असलेल्या तुलनेने निरोगी लोकांमध्ये दोन्ही डोसचा कोणताही महत्त्वपूर्ण परिणाम झाला नाही, कारण प्लेसबोने 18.8% घट दर्शविली. सिस्प्लॅटिन इंजेक्शन्सच्या प्रतिसादात स्पिरुलिना यकृत एंझाइम्स (ALP, AST, ALT) मधील वाढ कमी करते, तर स्पिरुलिना (1 ग्रॅम प्रति किलो शरीराचे वजन) आणि व्हिटॅमिन सी (500 मिलीग्राम प्रति किलो शरीराचे वजन) यांचे संयोजन यकृत एंझाइम सामान्य करण्यासाठी प्रभावी होते. पातळी. एंजाइम. उच्च चरबीयुक्त आहार दिल्यास ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानाची पातळी कमी करण्यासाठी हे विशिष्ट एन्झाईम देखील नोंदवले गेले होते; 2-6 ग्रॅम स्पिरुलिना डोस-आश्रित पद्धतीने ALT आणि AST कमी करते.

फायब्रोसिस

असे सुचवले जाते की स्पिरुलिना, NADPH ऑक्सिडेस प्रतिबंधित करून, स्टेलेट सेल प्रसार रोखू शकते, जे यकृताच्या फायब्रोसिससाठी उपचारात्मक पर्याय म्हणून काम करते. हे गृहितक ERb रिसेप्टर (सोया आयसोफ्लाव्होन जेनिस्टीन आणि इस्ट्रोजेनमुळे) सक्रिय करून, एनएडीपीएच ऑक्सिडेस क्रियाकलापाच्या दडपशाहीद्वारे अप्रत्यक्षपणे कार्य करून तारापेशींच्या प्रसाराच्या दडपशाहीवर आधारित आहे; डीपीआय (एनएडीपीच्या क्रियाकलापांना प्रतिबंधित करणारे रसायन) देखील तारापेशींचा प्रसार कमी करते.

स्टीटोहेपेटायटीस (फॅटी यकृत)

फ्रुक्टोज- किंवा एमएसजी-प्रेरित जादा वजन असलेल्या उंदीरांसह विविध प्राण्यांच्या मॉडेल्समध्ये फॅटी यकृत रोग (स्टीटोहेपॅटायटीस) कमी करण्याची क्षमता स्पिरुलिनामध्ये आहे (लहान उंदरांमध्ये एमएसजीच्या मेंदूच्या इंजेक्शन्समुळे अतिपोषणामुळे फॅटी यकृत रोग होतो), तसेच कोलिनर्जिक-अपुष्ट प्रो-ऑक्सिडंट्सच्या इंजेक्शनच्या पार्श्वभूमीवर उच्च चरबीयुक्त आहार (शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलो स्पिरुलिना 2-6 ग्रॅम). स्पिरुलीनाची तत्सम औषधांशी तुलना करणार्‍या अभ्यासात असे आढळून आले की यकृतातील ट्रायग्लिसराइड्स आणि कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी स्पिरुलिना (आहारातील 5%) 0.02% पिओग्लिटाझोन पेक्षा अधिक प्रभावी आहे आणि 17% स्पिरुलिना (खूप उच्च डोस) सौम्य हृदय व रक्तवाहिन्यांपेक्षा जास्त प्रभावी आहे. कोलेस्टेरॉल कमी करण्याच्या अतिरिक्त प्रभावासह लिपिड प्रोफाइल सुधारण्यासाठी व्यायाम (नियंत्रण मोजमापांच्या तुलनेत गटांमधील यकृतातील चरबी कमी करणे 43-46% होते). स्पिरुलिना प्रतिबंधात्मक देखील कार्य करू शकते, जेथे उच्च चरबी आणि स्टॅटिनसह अल्कोहोलच्या सेवनामुळे यकृतातील चरबीची वाढ स्पिरुलिना सेवनाने निम्म्याने कमी होते. उंदरांमध्ये, स्पिरुलिना यकृतातील चरबी आणि त्याची निर्मिती कमी करण्यासाठी पुनर्वसन आणि प्रतिबंधात्मक यंत्रणा दर्शवते. हा प्रभाव शक्तिशाली असल्याचे दिसून येते. या यंत्रणेची मानवांमध्ये चाचणी करण्यात आली आहे आणि केस स्टडीजच्या मालिकेत जिथे तीन लोकांवर 4.5 ग्रॅम स्पिरुलिना सह 3 महिन्यांपर्यंत उपचार केले गेले, अल्ट्रासाऊंडद्वारे ALT मध्ये सरासरी 41% घट आढळून आली, त्यात पॅथॉलॉजिकल एएलटी पातळी असलेल्या तिसऱ्या प्रकरणासह. 34% ने कमी. ट्रायग्लिसराइड्स, एकूण कोलेस्टेरॉल, वाईट कोलेस्ट्रॉल आणि एकूण कोलेस्टेरॉल आणि चांगल्या कोलेस्ट्रॉलचे गुणोत्तर अनुक्रमे 19%, 16%, 22% आणि 18% ने कमी झाले. अल्ट्रासाऊंड (कोणतीही बायोप्सी केली नाही) द्वारे मूल्यांकन केल्यानुसार यकृतातील चरबीच्या पातळीतील एकूण सुधारणांपेक्षा हे दुय्यम मानले जाते. स्पिरुलिना आहार-प्रेरित यकृतातील चरबीची निर्मिती कमी करू शकते, जीवनशैलीची पर्वा न करता जोरदार शक्तिशाली आहे (आणि उंदरांमध्ये स्टॅटिन आणि अल्कोहोल एकत्र केले तरीही); मर्यादित मानवी डेटाने आशादायक परिणाम दाखवले आहेत. स्पिरुलिना या संदर्भात माफक प्रमाणात सामर्थ्यवान आहे, परंतु विश्वासार्ह आहे.

विषाणूशास्त्र

स्पिरुलिना घटकांचा विट्रोमध्ये सामान्य अँटीव्हायरल प्रभाव दिसून येतो, हर्पस सिम्प्लेक्स विषाणूविरूद्ध सापेक्ष परिणामकारकता EC50 0.069 mg प्रति मिली. क्रॉनिक हिपॅटायटीस सी असलेल्या व्यक्तींच्या अभ्यासात, स्पिरुलीनाची तुलना सिलीमारिन (दूध काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक सदाहरीत झुडुप) शी तुलना करण्यात आली; दोन्ही औषधे निरंतर व्हायरोलॉजिकल प्रतिसाद (विषाणूचे निदान न करता येणार्‍या पातळीपर्यंत दडपशाही) करण्यास प्रभावी होती; स्पिरुलीनाचा अधिक मजबूत प्रभाव होता, परंतु सांख्यिकीय महत्त्वापर्यंत काहीही पोहोचले नाही. या 6 महिन्यांच्या अभ्यासात, 4 लोकांना (13.3%) सतत विषाणूजन्य प्रतिसाद मिळाला, तर इतर 2 (6.7%) यांनी आंशिक लाभ अनुभवला आणि उर्वरित 80% लोकांना कोणताही फायदा झाला नाही; सिलीमारिनचा केवळ 1 व्यक्तीवर (3.4%) स्थिर प्रभाव होता, बाकीच्यांनी कोणतीही प्रतिक्रिया दर्शविली नाही. प्रतिसादकर्त्यांमध्ये कमी प्रारंभिक विरेमिया होता. एचआयव्हीवरील दुसर्‍या अभ्यासात स्पिरुलिनाशी संबंधित नॉनस्टँडर्ड यकृत एन्झाईमसाठी कोणतेही फायदे आढळले नाहीत. स्पिर्युलिना आणि उंडरिया पिनेट (फ्यूकोक्सॅन्थिनचा स्त्रोत) यांच्या मिश्रणाचा वापर करून केलेल्या तिसऱ्या प्रायोगिक अभ्यासात असे दिसून आले की एचआयव्ही/एड्स असलेल्यांमध्ये, 3 आठवड्यांच्या कॉम्बिनेशन थेरपीनंतर (2.5 ग्रॅम उंडरिया आणि 3 ग्रॅम स्पिरुलिना) जीवनाचा दर्जा किंचित सुधारला होता. एका विषयात ज्याने हे उपचार वर्षभर वापरले त्यांच्यामध्ये CD4+ रोगप्रतिकारक पेशींची संख्या 474 ते 714 CD4 प्रति μl (50% ची वाढ) वाढल्यामुळे व्हायरोलॉजिकल लोडमध्ये घट दिसून आली. स्पिरुलीनाचे अँटीव्हायरल इफेक्ट्स मानवांनी सेवन केल्यावर सक्रिय असल्याचे दिसून येते आणि 5 ग्रॅम पर्यंतच्या डोसमध्ये स्पिरुलीनाचे कोणतेही विषारी प्रभाव दिसून आले नाहीत; विषाणूजन्य विकारांशी संबंधित लक्षणे अल्पावधीत दूर करू शकतात किंवा दीर्घ कालावधीत विषाणूचा प्रतिकार करू शकतात. अशा उपचारांची निश्चितपणे शिफारस करण्यासाठी पुरेसा पुरावा नाही. स्पिरुलिना हे विषाणूजन्य परिस्थितींवर (किमान प्राथमिक पुराव्यावर आधारित) उपचार करण्यासाठी सर्वात प्रभावी पूरकांपैकी एक असल्याचे दिसून येत असताना, हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की आहारातील पूरकांमध्ये लक्षणीय उपचारात्मक क्षमता नसते.

अशक्तपणा

अशक्तपणा असलेल्या वृद्ध प्रौढांमध्ये एक अभ्यास आयोजित करण्यात आला होता; त्यांनी 12 आठवडे दररोज 3 ग्रॅम स्पिरुलिना सेवन केले, परंतु लाल रक्तपेशींच्या संख्येत कोणतीही वाढ झाली नाही, परंतु पुरुषांमध्ये सरासरी हिमोग्लोबिन (MCH), MCV आणि MCHC मध्ये वाढ झाली आणि केवळ महिलांमध्ये MCH वाढली. 12 आठवड्यांत प्लेटलेट्स अपरिवर्तित राहिले आणि 6 आठवड्यांत पांढऱ्या रक्त पेशींमध्ये लक्षणीय वाढ झाली; या अभ्यासात उच्च परिवर्तनशीलता ओळखली गेली. स्पिरुलीनाचा अॅनिमियाच्या लक्षणांवर फायदेशीर परिणाम होऊ शकतो, परंतु हे निष्कर्ष प्राथमिक आहेत.

(इतर) अवयव प्रणालींशी संवाद

थायमस

थायमिक ऍट्रोफी प्रो-ऑक्सिडेटिव्ह इफेक्ट्सद्वारे ट्रिब्यूटिलटिनद्वारे प्रेरित होऊ शकते, जे स्पिरुलिना (या अभ्यासात, तथापि, वापरलेले इंजेक्शन्स) 70 mg/kg शरीराच्या वजनावर C-phycocyanin moiety सह प्रीलोडिंग करून जवळजवळ पूर्णपणे उलट केले जाऊ शकते. जरी नियंत्रणात 30% घट झाली असली तरी, विष आणि C-phycocyanin च्या वापरामुळे 90% घट झाली आणि संरक्षणात्मक प्रभाव C-phycocyanin च्या अँटिऑक्सिडंट क्षमतेसाठी दुय्यम असल्याचे गृहित धरले गेले.

मूत्रपिंड

सी-फायकोसायनिन आणि/किंवा स्पिरुलिना विविध प्रकारच्या विषारी हल्ल्यांपासून किडनीचे संरक्षण करण्यास सक्षम आहेत, ज्यात मर्क्युरिक क्लोराईड (100 मिलीग्राम सी-फायकोसायनिन प्रति किलो वजनाच्या डोसमध्ये ग्रेड 4 हिस्टोलॉजिकल नुकसान "किरकोळ" नुकसान कमी करते), सिस्प्लेटिन (50 मिलीग्राम सी-फायकोसायनिन प्रति किलो शरीराचे वजन), सायक्लोफॉस्फामाइड (1000 मिलीग्राम स्पिरुलिना प्रति किलो शरीराचे वजन), 4-नायट्रोक्विनोलीन-1-ऑक्साइड (500 मिलीग्राम स्पिर्युलिना प्रति किलो शरीराचे वजन) आणि जेंटॅमिसिन. हे मूत्रपिंड विष ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे नुकसान करतात. मिश्रित प्रक्षोभक आणि अँटिऑक्सिडंट यंत्रणेवर आधारित विविध विष-प्रेरित ताणतणावांमुळे सी-फायकोसायनिनमध्ये शक्तिशाली मूत्रपिंड संरक्षणात्मक गुणधर्म असल्याचे दिसून येते. हेप्टाडेकेन (एक वाष्पशील संयुग) उंदरांमध्ये 2-4 मिग्रॅ/किलो शरीराच्या वजनाच्या डोसमध्ये मूत्रपिंडाच्या कार्याच्या संरक्षणामध्ये देखील गुंतलेले आहे, जेथे प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजाती (आरओएस; टी-बीएचपी इंडक्शनद्वारे विवो आणि इन विट्रो) आणि एनएफ -केबी क्रियाकलाप डोस-आश्रित पद्धतीने सामान्यीकृत पार्श्वभूमी वृद्धत्वामुळे वाढतात आणि विट्रो ऑक्सिडेशन-प्रेरित NF-kB क्रियाकलाप 1-20 μM वर किंचित कमी होते. हेप्टाडेकेन जैविक दृष्ट्या सक्रिय देखील असू शकते, परंतु C-phycocyanin पेक्षा कमी प्रभावी आहे.

फुफ्फुसे

पॅराक्वॅट विषारीपणामुळे होणारे फायब्रोटिक प्रभाव उंदरांमध्ये 50 mg C-phycocyanin प्रति किलो शरीराच्या वजनाच्या वापराने उलट केले जाऊ शकतात.

अंडकोष

300 mg/kg शरीराच्या वजनावर स्पिरुलिना सप्लिमेंटेशनद्वारे सीरम फॅट ऑक्सिडेशन स्तरावर पारामुळे होणारे टेस्टिक्युलर ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान कमी झाल्याचे लक्षात आले, जे 35% कमी टेस्टिक्युलर पारा जमा होण्याशी संबंधित होते. या अभ्यासात असेही नमूद करण्यात आले आहे की, उपचार न केलेल्या विषयांच्या तुलनेत, एकट्या स्पिरुलिना घेणार्‍या गटाने ऑक्सिडेटिव्ह एन्झाईम्स (6.3% SOD आणि 9.2% GSH) मध्ये रक्तातील चरबीच्या ऑक्सिडेशनमध्ये (14.8% ने) एकाचवेळी घट झाल्याचा अनुभव घेतला.

पोषक संवाद

मठ्ठा प्रथिने

स्पिरुलिना आणि व्हे प्रोटीन कॉन्सन्ट्रेटचे संयोजन उद्भवते कारण ते दोन्ही प्रथिने समृद्ध आहेत; स्पिरुलिनामध्ये तुलनेने अमीनो अॅसिड सिस्टीन कमी असते, तर व्हे प्रोटीनचे बहुतेक फायदेशीर परिणाम त्याच्या उच्च सिस्टीन सामग्रीसाठी दुय्यम असतात. 2.5 mg/kg spirulina आणि 300 mg/kg मठ्ठा प्रथिने, एकत्रितपणे किंवा एकट्याने 30 दिवसांसाठी वापरलेल्या अभ्यासात, मठ्ठा प्रथिने यकृत आणि टेस्टिक्युलर फॅटचे ऑक्सिडेशन कमी करण्यात दोन्हीच्या एकत्रित तुलनेत किरकोळ प्रमाणात चांगले होते. औषधांनी अतिरिक्त फायदेशीर परिणाम आणले नाहीत. , परंतु या अवयवांमध्ये ग्लूटाथिओन स्थितीत थोडीशी सुधारणा दिसून आली. दोन्ही पदार्थ अफलाटॉक्सिन संसर्गामुळे होणारे पॅथॉलॉजीज कमी करण्यासाठी प्रभावी होते, परिणामकारकतेमध्ये फक्त किरकोळ फरक आणि एक लहान मिश्रित प्रभाव. मठ्ठा आणि स्पिरुलिना यांचे मिश्रण अमीनो ऍसिडसह एकमेकांना पूरक होण्यासाठी एक चांगले संयोजन असू शकते, परंतु यकृतावरील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांचा विचार केल्यास मिश्रित प्रभाव खूपच कमी असतो.

NT-020

NT-020 हे ब्लूबेरी पॉलीफेनॉल, ग्रीन टी कॅटेचिन्स, कार्नोसिन (बीटा-अलानाइनपासून) आणि व्हिटॅमिन डी यांचे मिश्रण आहे; हे संयोजन परिशिष्ट स्टेम पेशी (CD34+ अस्थिमज्जा व्युत्पन्न पेशी) वाढवण्यासाठी स्पिरुलिना सोबत समन्वयित असल्याचे दिसते. जरी सिनेर्जिस्टिक रेणूंची अचूक मध्यस्थी स्थापित केली गेली नसली तरी, परिणामकारकतेमध्ये अंदाजे 50% सुधारणा मोजली गेली आहे. सिनर्जीची यंत्रणा या वस्तुस्थितीमुळे आहे की स्पिरुलिना TNF-अल्फा-प्रेरित स्टेम सेल प्रसारास दडपून टाकते, तर काही इतर एजंट स्टेम सेल प्रसारास प्रेरित करण्यास सक्षम होते (जेव्हा TNF-अल्फा कार्य करू शकत नाही तेव्हा चांगले कार्य केले). NT-020 हे सर्व बायोएक्टिव्सवर काही प्रभाव टाकून (ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी झाल्यामुळे असे वाटले) सह स्वतःच समन्वयाने कार्य करण्यासाठी ओळखले जाते. स्पिरुलिना स्टेम सेल प्रसाराच्या नकारात्मक नियामकांच्या क्रियांना दडपण्यास सक्षम आहे, जे स्टेम सेल प्रसारास प्रेरित करण्यासाठी NT-020 न्यूट्रास्युटिकल संयोजनास अनुमती देते. NT-020 च्या सर्व जैविक दृष्ट्या सक्रिय घटकांच्या क्रियाशीलतेमुळे, स्पिरुलीनामध्ये परिशिष्टातील सर्व घटकांसह (ब्लूबेरी, कार्नोसिन, ग्रीन टी आणि व्हिटॅमिन डी) सहक्रिया होण्याची शक्यता असते.

सुरक्षा आणि विषशास्त्र

सामान्य माहिती

प्राण्यांच्या अभ्यासात, 6 महिन्यांपर्यंतच्या कालावधीसाठी आहाराच्या 5% (वजनानुसार) डोसमध्ये स्पिरुलीनाचा वापर कोणत्याही विषारी प्रभावाशी संबंधित नाही; आणि या अभ्यासात 20-50 एनजी प्रति ग्रॅमपेक्षा जास्त मायक्रोसिस्टिनची उपस्थिती आढळली नाही; 30% आहारात स्पिरुलिना किंवा 5000 मिलीग्राम पृथक फायकोसायनिन प्रति किलो वजनाच्या (अंदाजे 25 ग्रॅम स्पिरुलिना प्रति किलो वजनाच्या समतुल्य) वापरून केलेल्या 13 आठवड्यांच्या अभ्यासात विषारी प्रभावाचा कोणताही पुरावा दिसून आला नाही. ALT मध्ये एक लहान वाढ (2.5%) जिवाणू स्ट्रेन (Nostoc commune) च्या संबंधात नोंदवली गेली. युनायटेड स्टेट्स फार्माकोपिया (USP) द्वारे सुरक्षितता मूल्यमापन केले गेले, आणि 1966 ते ऑक्टोबर 2009 पर्यंतच्या वैद्यकीय साहित्याचा आढावा, तसेच FDA प्रतिकूल घटना अहवाल (एकूण 78, 38 ephedra आणि इतर विषारी जीवाणूंसह गोंधळलेले; फक्त 5 यकृताला दुखापत झाल्याची प्रकरणे आणि इतर 8 साइड इफेक्ट्स) असे दिसून आले आहे की स्पिरुलिना मॅक्सिमा वापरताना आणि स्पिरुलिना प्लॅटेन्सिस वापरताना, स्पिरुलिना सिद्ध हानी दर्शवत नाही. यकृताचे नुकसान करणाऱ्या मायक्रोसिस्टिन्समधील सूक्ष्म द्रव्यांची शक्यता ओळखण्यात आली आहे, त्यामुळे लोकांच्या मोठ्या गटांमध्ये अभ्यास करणे आवश्यक आहे. हे लक्षात घेतले जाते की स्पिरुलिनाच्या सुरक्षिततेची गंभीर समस्या ही आहे की त्याचा स्त्रोत जीवाणूंसोबत राहतो, कारण ते स्वतःच एक सायनोबॅक्टेरियम आहे. सायनोबॅक्टेरियम वंश स्पिरलिना हा विषारी-मुक्त जीवाणूंपैकी एक आहे, परंतु तत्सम वंश (अफॅनिझोमेनन आणि मायक्रोसिस्टीस) विषारी प्रजातींचा समावेश करण्यासाठी ओळखला जातो आणि वाढीदरम्यान स्पिरुलिनासोबत एकत्र राहू शकतो; या जातींचे उत्पादन अप्रत्याशित आहे आणि गुणवत्ता नियंत्रण आवश्यक आहे. मायक्रोसिस्टिन्स निळ्या-हिरव्या शैवाल (स्पायरुलिना नाही) पासून देखील तयार केले जाऊ शकतात, जे प्रोटीन फॉस्फेट इनहिबिटर आहेत; ते यकृताचे नुकसान देखील करतात आणि ते प्रोटोटाइपिकल मायक्रोसिस्टिन्स आहेत, ज्याचे LD50 मूल्य 5 mg/kg शरीराचे वजन आहे. आजपर्यंत, स्पिरुलीनाच्या स्वतःच्या विशिष्ट हानीबद्दल कोणताही डेटा नाही, तथापि, इतर हिरव्या-निळ्या शैवालच्या संभाव्य अशुद्धतेची उपस्थिती (जे दिसण्यात स्पिरुलीनापासून वेगळे आहेत) विषारी चयापचयांच्या निर्मितीमध्ये योगदान देऊ शकतात. गुणवत्ता नियंत्रण आवश्यक आहे.

उदाहरणे

रॅबडोमायोलिसिस आणि स्पिरुलिना वर आधारित एक उदाहरण आहे. या केस स्टडीमध्ये एका 28 वर्षीय पुरुषाचा समावेश होता ज्याने आजारी न होता इतर औषधांसोबत एक महिनाभर दररोज 3 ग्रॅम स्पिरुलिना (सोलगर व्हिटॅमिन आणि हर्बमधून हवाईयन स्पिरुलिना) घेतली. रुग्णालयात लहान मुक्कामानंतर लगेचच लक्षणे कमी झाली, ज्यामुळे परिशिष्ट बंद करण्यास सांगितले; परिणामी, तीव्रतेचे कारण स्पिरुलिना वापरणे मानले जाते; रॅबडोमायोलिसिस आणि स्पिरुलिना यांच्यातील संबंधाचे हे एकमेव ज्ञात प्रकरण आहे. लेखकांनी स्पिरुलिना-व्युत्पन्न न्यूरोटॉक्सिन (BMAA, beta-N-methylamino-L-alanine) चे संभाव्य उत्पादन देखील सुचवले आहे, जे नोस्टोक सारख्या काही सायनोबॅक्टेरियामध्ये तयार होते, परंतु हे स्पष्टपणे स्थापित केले गेले नाही; स्पिरुलिनामधील BMAA अशुद्धतेबद्दल कोणतेही साहित्य नाही. आणखी एका उदाहरणामध्ये दोन प्रकारचे बॅक्टेरिया (स्पिर्युलिना प्लॅटेन्सिस आणि ए. फ्लॉस-अक्वे) यांचा समावेश आहे जे 45 वर्षांच्या महिलेमध्ये डर्माटोमायोसिटिसचे कारण होते ज्यांनी लाल मिरचीचा अर्क (कॅपसायसिन) आणि मिथाइलसल्फोनीलमेथेन (एमएसएम) सोबत हे जीवाणू वापरले होते. स्पिरुलीनावर आधारित कारण-आणि-प्रभाव संबंधाने असे दिसून आले की क्लिनिकल चिन्हे औषधाचा वापर, मागे घेणे आणि पुन्हा वापरण्याशी संबंधित आहेत आणि रुग्णाला इम्युनोस्टिम्युलंट्स (स्पिरुलिना, त्याच्या जैविक क्रियाकलापांच्या चौकटीत) विसंगततेची अनुवांशिक पूर्वस्थिती होती. त्यापैकी एक असू शकते). स्पिरुलिना ही लक्षणे कारणीभूत असण्याची शक्यता आहे, परंतु हे सिद्ध झालेले नाही. शेवटी, तिसरे उदाहरण स्पिरुलीनाच्या सेवनाशी संबंधित यकृत विषारीपणा लक्षात घेते. या प्रकरणात, उच्च रक्तदाब आणि उच्च रक्तातील लिपिड्स (मागील स्टॅटिन वापरकर्ता) असलेल्या 52 वर्षीय जपानी पुरुषाला स्पिरुलिना वापरल्यानंतर 5 आठवड्यांनंतर यकृताच्या एन्झाईममध्ये वाढ झाली; हे प्रकरण समस्याप्रधान आहे कारण स्टॅटिन औषधांमुळे केवळ दुर्मिळ प्रकरणांमध्ये हेपेटोटोक्सिसिटी होऊ शकते आणि इतर सर्व औषधांसह स्पिरुलिना थांबवण्यात आली (आणि लक्षणे दूर झाली), त्यामुळे एक अचूक संबंध स्थापित केला जाऊ शकत नाही. स्पिरुलीनाशी संबंधित तीन विशिष्ट उदाहरणे आहेत, त्यापैकी दोन पूरक पदार्थांमधील अशुद्धतेशी संबंधित असू शकतात आणि तिसरे प्रकरण रोगप्रतिकारक शक्तीच्या अतिक्रियाशीलतेला प्रेरित करण्यासाठी स्पिरुलीनाच्या जैविक क्रियाकलापांशी संबंधित असू शकतात. कारण आणि परिणाम हे केवळ स्पिरुलिना बॅक्टेरियाला कारणीभूत ठरू शकत नाहीत, कारण दोन प्रकरणांमध्ये वापरलेली विशिष्ट उत्पादने देखील या प्रतिक्रियांमध्ये गुंतलेली असू शकतात.

,

यासुहारा टी, एट अल आहार पूरक व्यायाम इस्केमिक स्ट्रोक मॉडेलमध्ये न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह इफेक्ट्स. कायाकल्प रा. (२००८)

रिव्हर्स जेके, एट अल सोरायसिस आणि सोरायटिक संधिवात असलेल्या रूग्णांमध्ये ऑटोअँटीबॉडी ते रीकॉम्बीनंट लिपोकॉर्टिन-I ची उपस्थिती. Br J Dermatol. (१९९०)

Mazokopakis EE, et al तीव्र रॅबडोमायोलिसिस स्पिरुलिना (आर्थ्रोस्पिरा प्लॅटेन्सिस) मुळे होते. फायटोमेडिसिन. (२००८)

एन.आय. चेर्नोव्हा, पीएच.डी.,
टी.पी. कोरोबकोवा, पीएच.डी.,
एस.व्ही. किसेलेवा, पीएच.डी.,
मॉस्को स्टेट युनिव्हर्सिटीचे नाव एम.व्ही. लोमोनोसोव्ह, मॉस्को

बायोटेक्नॉलॉजीची वस्तू म्हणून मायक्रोएल्गा स्पिरुलिना

आम्ही जाहिरातींमध्ये स्पिरुलिनाबद्दल सतत ऐकतो; उत्पादकावर अवलंबून वेगवेगळ्या नावांनी, आम्हाला ते फार्मसीमध्ये आहारातील पूरक म्हणून ऑफर केले जाते. स्पिरुलिना ही निळ्या-हिरव्या सूक्ष्म शैवाल आहे, किंवा किमान उत्पादक ते कसे सादर करतात. सुरुवातीला, स्पिरुलिना ही केवळ अल्गोलॉजीची एक वस्तू होती, कारण त्यात ऑक्सिजेनिक प्रकाशसंश्लेषण आहे, त्यात क्लोरोफिल आहे, जे वनस्पतींचे वैशिष्ट्य आहे, ते आकाराने तुलनेने मोठे आहे आणि इतर शैवाल प्रमाणे, ते पाण्याच्या शरीरात मोठ्या प्रमाणात बहर आणण्यास सक्षम आहे. , म्हणजे त्याची पर्यावरणीय भूमिका युकेरियोटिक शैवालशी सुसंगत आहे. लेखाच्या पहिल्या भागात आम्ही या स्थितीवर लक्ष केंद्रित करू.

उच्च-गुणवत्तेचे अन्न, खाद्य, जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ, तसेच फार्मास्युटिकल आणि कॉस्मेटिक हेतूंसाठी कच्चा माल म्हणून स्पिरुलिनाच्या अभ्यासात दीर्घकालीन वैज्ञानिक आणि व्यावहारिक स्वारस्य आहे.

स्पिरुलिनाबद्दल ऐतिहासिकदृष्ट्या काय ज्ञात आहे? 1940 मध्ये, अल्प-ज्ञात जर्नलने फ्रेंच अल्गोलॉजिस्ट डॅन्जार्ड यांनी स्थानिक लोकांद्वारे आफ्रिकेतील चाड सरोवराभोवती लहान तलावांमध्ये वाढलेल्या सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या निळ्या-हिरव्या शैवालपासून बनवलेल्या दिहे, केक वापरण्याबद्दलचा अहवाल प्रकाशित केला. या शास्त्रज्ञाने शोधून काढले की तेच शैवाल पूर्व आफ्रिकेच्या रिफ्ट व्हॅलीच्या तलावांमध्ये वाढतात, जिथे ते लोकसंख्येद्वारे देखील वापरले जातात आणि त्याव्यतिरिक्त, फ्लेमिंगोचे मुख्य अन्न म्हणून काम करतात (कमी फ्लेमिंगोने त्यांच्या चोचीमध्ये एक विशेष फिल्टर विकसित केला आहे. स्पिरुलिना खाण्यासाठी). तथापि, हा संदेश कोणाकडे गेला नाही आणि केवळ 25 वर्षांनंतर, 1965 मध्ये, एका बेल्जियन स्वयंसेवक मोहिमेने चाड सरोवरात वाढणारी एकपेशीय वनस्पती ओळखली आणि दाखवले की स्थानिक बाजारपेठेतील केकमध्ये पूर्णपणे एक प्रकारचे शैवाल होते - स्पिरुलिना प्लॅटेन्सिस. याच सुमारास मेक्सिकोमध्ये, लेक टेक्सकोको येथील एका बेकिंग सोडा कंपनीच्या संचालकाने या एकपेशीय वनस्पतीबद्दल वाचले आणि संशय आला की तोच शैवाल त्याच्या उत्पादनाचे अंतिम उत्पादन दूषित करत आहे. नंतर असे आढळून आले की टेक्सकोको सरोवरातील एका मोनोकल्चरमध्ये सूक्ष्म शैवालांची वाढ झाली स्पिरुलिना मॅक्सिमा. अशा प्रकारे, 10 हजार किमी पेक्षा जास्त अंतराने विभक्त झालेल्या वेगवेगळ्या खंडांवरील अल्कधर्मी तलावांमध्ये, दोन वेगवेगळ्या प्रकारचे स्पिरुलीनाचे वर्चस्व होते. चाड सरोवर आणि पूर्व आफ्रिकेतील ग्रेट रिफ्ट व्हॅली खोऱ्यांच्या आसपास राहणार्‍या आफ्रिकन लोकांप्रमाणेच, स्पॅनिश जिंकणार्‍यांच्या आगमनापूर्वी अझ्टेक आणि इंका लोकांनी टेक्युइटलाटल नावाचा स्पिरुलिना केक खाल्ल्याचे ऐतिहासिक साहित्य दाखवते. या सूक्ष्म शैवालचा विशेषतः 1960-1970 च्या दशकात मोठ्या प्रमाणावर अभ्यास करण्यात आला. फ्रेंच पेट्रोलियम संस्थेत. परिणामी, स्पिरुलिनाचे पौष्टिक आणि खाद्य मूल्य निर्धारित केले गेले आणि फीड आणि अन्नाची गुणवत्ता आणि सुरक्षिततेच्या सर्व आंतरराष्ट्रीय मानकांनुसार त्याच्या विषारीपणाचा दीर्घकालीन अभ्यास दर्शविला की ते गैर-विषारी आणि सुरक्षित आहे.

स्पिरुलिनामधील व्यावसायिक स्वारस्य त्याच्या अद्वितीय जैवरासायनिक रचना (सारणी 1) द्वारे निर्धारित केले जाते. स्पिरुलिनामध्ये 70% पर्यंत उच्च-गुणवत्तेचे प्रथिने असतात, जे सर्व अत्यावश्यक अमीनो ऍसिडस्, जीवनसत्त्वांचे एक कॉम्प्लेक्स, ज्यात कॅरोटीन (1,700 mg/kg), ब जीवनसत्त्वे (B 1, B 2, B 3, B 5, B 5) समाविष्ट असतात. आणि विशेषत: B 12), जैव-उपलब्ध सेंद्रिय स्वरूपात मोठ्या प्रमाणात मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटक. स्पिरुलिना प्रोटीनची पचनक्षमता 85-90% आहे, जी दुधाच्या या मूल्यापेक्षा जास्त आहे. स्पिरुलिनामध्ये कार्यात्मक पदार्थ असतात - फायकोसायनिन, पॉलिसेकेराइड्स, -ग्लुकन, सल्फोलिपिड्स, पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्, त्यापैकी लिनोलिक ऍसिड विशेषतः मौल्यवान आहे (14,000 mg/kg पर्यंत),
-लिनोलेनिक (12,000 mg/kg पर्यंत), arachidonic आणि eicosapentaenoic.

तक्ता 1. स्पिरुलीनाची बायोकेमिकल रचना

वस्तुमान अपूर्णांक, %		खनिजे, %
कर्बोदके
सेल्युलोज
रंगद्रव्ये, %
कॅरोटीनॉइड्स		जीवनसत्त्वे, mg/kg
क्लोरोफिल
फायकोसायनिन
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड,%
लिनोलिक
लिनोलेनिक

स्पिरुलिनाचा वाढीचा दर आणि त्याचे उत्पादन पारंपारिक कृषी पिकांच्या तुलनेत 5-10 पट जास्त आहे, प्रति युनिट क्षेत्र प्रति युनिट वेळेत प्रथिने उत्पन्न सोयाबीनपेक्षा दहापट जास्त आहे आणि उत्पादनासाठी 10-30 पट कमी आहे. 1 किलो स्पिरुलिना प्रोटीन स्क्वेअर; शिवाय, अयोग्य किंवा पुनर्वसन आवश्यक असलेली जमीन वापरणे शक्य आहे. स्पिरुलीनाची सौर ऊर्जा रूपांतरण कार्यक्षमता पारंपारिक उत्पादनांपेक्षा खूप जास्त आहे (टेबल 2, 3, 4).

तक्ता 2. पारंपारिक पिके आणि स्पिरुलिना यांचे उत्पन्न

तक्ता 3. 1 किलो प्रथिने तयार करण्यासाठी जमिनीचे क्षेत्र आवश्यक आहे

तक्ता 4. ऊर्जा कार्यक्षमतेची तुलना

स्पिरुलीनाची अद्वितीय रचना त्याचा उपचारात्मक प्रभाव ठरवते.

- रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करणे आणि लठ्ठपणाचा धोका कमी करणे.
- फायकोसायनिनच्या क्रियेमुळे इम्युनोमोड्युलेशन.
- कॅरोटीनच्या कृतीमुळे कर्करोगविरोधी आणि ट्यूमरविरोधी प्रभाव.
- रेडिओप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव.
- जड धातू आणि औषधांच्या संपर्कातून नेफ्रोटॉक्सिसिटी कमी होते.
- आतड्यांमधील लैक्टोबॅसिली आणि बिफिडोबॅक्टेरियाच्या लोकसंख्येमध्ये लक्षणीय वाढ.
- मधुमेहामध्ये रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी होते.
-लिनोलेनिक ऍसिडमुळे उपचार प्रभाव.
- सल्फोलिपिड्समुळे एड्स विषाणूविरूद्ध क्रिया.

सादर केलेला डेटा स्पिरुलीनाचे मूल्य दर्शवितो आणि म्हणूनच त्याचे जागतिक उत्पादन वाढत आहे (चित्र 1).

तांदूळ. 1. स्पिरुलिनाचे जागतिक उत्पादन (1980-2004)

स्पिरुलिना हे खुल्या आणि बंद फोटोकल्टीव्हेटर्समध्ये घेतले जाते. समुद्र आणि महासागरांच्या किनार्‍यावरील विशाल शेतांमध्ये स्पिरुलिना वाढवण्याचे प्रकल्प आहेत, जेथे विविध अक्षय ऊर्जा स्रोत (सौर तलाव, सौर संग्राहक इ.) वृक्षारोपणासाठी ऊर्जा स्त्रोत म्हणून काम करतात. अलिकडच्या वर्षांत, उदाहरणार्थ, समुद्राच्या पाण्याशी जुळवून घेत, इंट्राझोनल लिटोरल बायोम्स - समुद्र आणि महासागरांच्या भरती-ओहोटीच्या क्षेत्रात तयार होणारी खारफुटीची जंगले, स्पिरुलिना वाढवण्याचा प्रस्ताव आहे. या प्रकरणात, कोळंबी, शेलफिश, सार्डिन, तिलापिया आणि इतर प्रकारच्या व्यावसायिक माशांच्या वाढीसाठी एक्वा आणि मॅरीकल्चर तंत्रज्ञानातील ट्रॉफिक साखळींमध्ये स्पिरुलिना ही पहिली दुवा म्हणून काम करते.

मॉस्को स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या अक्षय ऊर्जा स्त्रोतांच्या प्रयोगशाळेत. एम.व्ही. लोमोनोसोव्ह यांनी स्पिरुलिना मायक्रोअल्गीच्या मोठ्या प्रमाणात लागवडीसाठी तंत्रज्ञान विकसित केले. प्रयोगांवरून असे दिसून आले आहे की समशीतोष्ण हवामान क्षेत्रात, स्पिरुलिना वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये कमी-दर्जाच्या उष्णतेच्या (माती गरम) क्षुल्लक वापरासह 7-12 ग्रॅम कोरड्या बायोमास प्रति 1 मीटर 2/दिवस उत्पादनासह वाढू शकते. उपोष्णकटिबंधीय आणि अर्ध-वाळवंट झोनमध्ये, ते 6-7 महिने घराबाहेर घेतले जाऊ शकते आणि हिवाळ्याच्या महिन्यांत ते ग्रीनहाऊसमध्ये घेतले जाऊ शकते.

आता स्पिरुलिनाची वर्गीकरण स्थिती आणि त्याची आधुनिक पद्धतशीर स्थिती पाहू. 1970 मध्ये निळ्या-हिरव्या शैवालचे प्रोकेरियोटिक स्वरूप स्थापित केले गेले. दोन जागतिक मॉर्फोटाइप-प्रोकेरियोट्स आणि युकेरियोट्स-चा सिद्धांत तयार केल्यावर, स्टेनियर आणि व्हॅन नीएल यांनी "प्रोकेरियोट" आणि "बॅक्टेरियम" समतुल्य शब्दांचा विचार करण्याचा प्रस्ताव दिला. या संकल्पनेच्या चौकटीत, निळ्या-हिरव्या शैवालच्या पद्धतशीर स्थितीची पुनरावृत्ती केली गेली, ज्याला त्या क्षणापासून सायनोबॅक्टेरिया म्हणून ओळखले जाऊ लागले, बॅक्टेरियाच्या आंतरराष्ट्रीय संहितेच्या अधीन. सध्या, ऑक्सिजेनिक फोटोट्रॉफच्या तडजोड स्थितीचा सराव केला जातो: ते नामकरणाच्या बॅक्टेरियोलॉजिकल आणि बोटॅनिकल कोडच्या अधीन आहेत आणि त्यांचे दुहेरी नाव आहे - निळा-हिरवा शैवाल-सायनोबॅक्टेरिया आणि मॅक्रोसिस्टमॅटिक्समधील त्यांचे स्थान वादाचा विषय बनले आहे. या समस्येव्यतिरिक्त, अल्गोलॉजी आणि बॅक्टेरियोलॉजी या दोघांनाही सायनाइड्सच्या वर्गीकरणामध्ये स्वतःच्या अडचणी आहेत. हे विचाराधीन वस्तूचे जेनेरिक संलग्नता - स्पिरुलिना आणि जनरामधील प्रजाती भिन्नता या दोन्हींवर लागू होते. सध्या दोन वेगळ्या पिढीच्या अस्तित्वाबद्दल शंका नाही स्पिरुलिनाआणि आर्थ्रोस्पिरा, आणि दोन समांतर वर्गीकरण प्रणालींमध्ये - वनस्पति आणि बॅक्टेरियोलॉजिकल - ते अशा प्रकारे सादर केले जातात. ऐतिहासिकदृष्ट्या, सर्व "अन्न" स्ट्रॅन्स आर्थ्रोस्पिरा वंशामध्ये समाविष्ट केले गेले होते, परंतु ते "स्पिरुलिना" नावाने व्यावसायिकरित्या घेतले जातात.

बोटॅनिकल कोडेक्समधील आर्थ्रोस्पिरा वंशाचे वर्गीकरण खूपच गोंधळात टाकणारे आहे. जीवांच्या या गटाच्या वर्गीकरणात, प्रजाती ओळखण्यात मोठ्या अडचणी लक्षात घेतल्या जातात. याचे कारण म्हणजे आर्थ्रोस्पायर्सचे उच्च पॉलीमॉर्फिझम, सर्पिलच्या आकारात आणि आकारातील फरकांमध्ये व्यक्त केले जाते, नैसर्गिक परिस्थितीत आणि प्रयोगशाळेच्या संस्कृतीत सरळ ट्रायकोम्स दिसण्यापर्यंत. शिवाय, पॉलिमॉर्फिझम बदलत्या लागवडीच्या परिस्थितीशी संबंधित आहे. क्लोनल संस्कृती वाढवताना आम्हाला आढळले आहे A. प्लॅटेन्सिसपारंपारिक सैल सर्पिलसह अनेक परिच्छेदांसह समान वाढीच्या परिस्थितीत (प्रारंभिक संस्कृती, चित्र 2, ए) इतर मॉर्फोलॉजिकल रूपे दिसतात: सरळ किंवा किंचित लहरी, किंचित सर्पिल जाड ( b), स्पिंडल-आकार आणि डंबेल-आकाराचे सर्पिल ( व्ही), श्लेष्मल सब्सट्रेटमध्ये एम्बेड केलेले "बे" च्या स्वरूपात सर्पिल.

तांदूळ. 2. ए. प्लॅटेन्सिसच्या क्लोनल कल्चरचे मॉर्फोलॉजिकल रूपे

एका क्लोनल कल्चरमध्ये अशा प्रकारचे विविध स्वरूपाचे स्वरूप स्पिरुलीनाच्या प्रजातींच्या भिन्नतेमध्ये मुख्य निदान वैशिष्ट्य म्हणून ट्रायकोम आकाराच्या विश्वासार्हतेवर प्रश्न उपस्थित करते. सध्या, केमोटॅक्सोनॉमिक, निकषांसह अतिरिक्त शोधण्यासाठी संशोधन सक्रियपणे केले जात आहे.

स्पिरुलिना बायोमासचे व्यापक औद्योगिक उत्पादन आणि त्याच्या अनुप्रयोगांच्या श्रेणीचा विस्तार यामुळे सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञ आणि जैवतंत्रज्ञानी यांच्यासाठी उच्च उत्पादक स्ट्रेन आणि त्याच्या लागवडीच्या परिस्थितीच्या अनुकूलतेच्या शोधात अनेक आव्हाने आहेत.

Syn: spirulina platensis, निळा-हिरवा शैवाल.

स्पिरुलिना एक सायनोबॅक्टेरियम (निळा-हिरवा शैवाल) आहे. हे प्रामुख्याने आफ्रिका (चाड, केनिया, इथिओपिया), आशिया, दक्षिण आणि मध्य अमेरिकेतील अल्कधर्मी तलावांमध्ये वाढते. हे आहारातील पूरक आहे आणि जगभरात त्याची लागवड केली जाते.

तज्ञांना एक प्रश्न विचारा

वैद्यकशास्त्रात

स्पिरुलिना ही औषधी वनस्पती नाही आणि औषधांचा भाग म्हणून अधिकृत औषधांमध्ये वापरली जात नाही. तथापि, आहारातील पूरक आणि अन्न उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये स्पिरुलिना मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. आहारातील पूरक आणि स्पिरुलिना उत्पादने वजन कमी करण्यासाठी गोठलेले शैवाल, गोळ्या, फ्लेक्स आणि पावडरच्या स्वरूपात सादर केले जातात. स्पिरुलिना गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट (डिस्बैक्टीरियोसिस, अल्सर, जठराची सूज), वरच्या श्वसनमार्गाचे रोग, ब्रोन्कियल दमा, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग (कोरोनरी रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, वनस्पति-रक्तवहिन्यासंबंधी डायस्टोनिया) च्या रोगांमध्ये स्थिती सुधारते. स्पिरुलीनाचे फायदेशीर पदार्थ अॅनिमियामध्ये रक्ताची संख्या सामान्य करतात, यकृताच्या रोगांमध्ये हेपॅटोप्रोटेक्टर म्हणून काम करतात, जखमेच्या उपचारांना गती देतात आणि पोस्टऑपरेटिव्ह आणि आघात झालेल्या रुग्णांमध्ये हाडांचे संलयन करतात.

वजन कमी करण्यासाठी स्पिरुलिना वापरताना एमिनो अॅसिड, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिडच्या परिमाणात्मक रचनाचा सकारात्मक प्रभाव पडतो. शरीराची सहनशक्ती वाढवण्यासाठी स्पिरुलीनाची गुणधर्म ऍथलीट्स, बॉडीबिल्डर्स आणि व्यावसायिक ऍथलीट्ससाठी महत्त्वपूर्ण आहे.

Contraindications आणि साइड इफेक्ट्स

स्पिरुलिना त्याच्या घटकांबद्दल वैयक्तिक असहिष्णुता असलेल्या लोकांसाठी तसेच लहान मुले, गर्भवती आणि स्तनपान करणारी महिलांसाठी contraindicated आहे. प्रमाणा बाहेर किंवा असहिष्णुतेचे लक्षण म्हणजे तळवे पिवळसर होणे. यकृत आणि मूत्रपिंड निकामी होण्यासाठी सीव्हीड वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. थायरॉईड ग्रंथीचे हायपरफंक्शन, हृदय अपयश आणि तीव्र अवस्थेत पेप्टिक अल्सरसाठी स्पिरुलिना वापरण्याबाबत डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.

स्वयंपाकात

स्पिरुलिना (स्पिरुलिना प्लॅटेन्सिस) ही एक हिरवी सूक्ष्म शैवाल आहे ज्यामध्ये सहज पचण्याजोगे प्रथिने (60-70% पर्यंत), तसेच मौल्यवान दुर्मिळ अमीनो ऍसिड असतात. हे स्पिरुलिना प्रथिने सामग्रीसाठी "रेकॉर्ड धारक" बनवते, तसेच एक मौल्यवान अन्न उत्पादन बनवते. स्पिरुलिनामध्ये 10 ते 20% शर्करा देखील असते, जे कमीतकमी इंसुलिनसह सहजपणे शोषले जाते.

स्पिरुलीनामध्ये कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण अत्यंत कमी आहे - 32.5 mg/100g, तर एका अंड्यामध्ये 300 mg समान प्रमाणात प्रोटीन असते, त्यामुळे spirulina चे नियमित सेवन केल्याने शरीरातील कोलेस्ट्रॉल कमी होते. त्याची रचना आवश्यक फॅटी ऍसिडस् द्वारे दर्शविले 8% पर्यंत चरबी समाविष्टीत आहे. आणखी एक महत्त्वाची वस्तुस्थिती अशी आहे की स्पिरुलिनामध्ये इष्टतम प्रमाणात महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे असतात - A1, B1, B2, B3, B6, B12, PP, बायोटिन, फॉलिक ऍसिड, इनॉसिटॉल. पॅन्टोथेनेट, जीवनसत्त्वे सी आणि ई.

स्पिरुलीनामध्ये वनस्पतींमध्ये बीटा-कॅरोटीन (प्रोव्हिटामिन ए) विक्रमी प्रमाणात असते - गाजरांपेक्षा स्पिरुलीनामध्ये 35 पट जास्त असते. या शैवालमध्ये भरपूर लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि इतर ट्रेस घटक देखील असतात.

अमेरिकन शास्त्रज्ञांनी केलेल्या संशोधनात जास्त वजनाविरूद्धच्या लढ्यात स्पिरुलीनाची उच्च प्रभावीता लक्षात येते. त्यात मोठ्या प्रमाणात पोषक आणि मौल्यवान पदार्थ असतात, ते मानवांसाठी जवळजवळ आदर्श प्रमाणात संतुलित असतात. याव्यतिरिक्त, स्पिरुलीनामध्ये प्रथिने सामग्रीमुळे उच्च उर्जा मूल्य आहे, जे आपल्याला बर्याच काळासाठी पोट भरण्याची आणि सामान्य इंसुलिन पातळी राखण्यास अनुमती देते. अतिरिक्त परिणाम म्हणजे स्पिरुलिना पोटात आणि आतड्यांमध्ये फुगते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या भिंतींना आच्छादित करते आणि परिपूर्णतेची भावना वाढवते.

युरोपियन रेस्टॉरंट्समध्ये, स्पिरुलिना विविध पदार्थांसाठी मसाला म्हणून वापरली जाते आणि जर्मनीमध्ये स्पिरुलिना असलेल्या मांस उत्पादनांची एक ओळ लोकप्रिय होत आहे. चीन आणि दक्षिण कोरियामध्ये स्पिरुलिना कमी लोकप्रिय नाही, जिथे ते कोरड्या स्वरूपात (केल्पसह) आणि पेय आणि सॅलडमध्ये विकले जाते.

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये

स्पिरुलिनामध्ये अनेक पदार्थ असतात जे आधुनिक कॉस्मेटोलॉजीमध्ये विशेषतः मौल्यवान आहेत. शैवाल लोकप्रिय कॉस्मेटिक प्रक्रियांमध्ये (एसपीए आणि थॅलेसोथेरपी) वापरले जातात, वृद्धत्वविरोधी सौंदर्य प्रसाधने, केसांचे मुखवटे, फेस मास्क आणि बॉडी रॅप्सच्या उत्पादनासाठी. कोलेजन आणि इलास्टिनच्या उत्पादनास उत्तेजन दिल्याबद्दल धन्यवाद, त्वचेसाठी स्पिरुलीनाच्या फायदेशीर गुणधर्मांचा अतिरेक करणे कठीण आहे. हे अमीनो ऍसिड, प्रथिने, खनिजे, क्षार आणि जीवनसत्त्वे असलेल्या त्वचेच्या पेशींना संतृप्त करते.

शेतावर

स्पिरुलिनाचा वापर पशुपालन (घोडेपालन, डुक्कर पालन), कुक्कुटपालन आणि मधमाश्या पालनामध्ये खाद्य पदार्थ म्हणून केला जातो. एक्वैरियम माशांच्या प्रजननासाठी देखील वापरले जाते. आधुनिक संशोधनातून असे दिसून आले आहे की सजीव प्राण्यांच्या आहारात एकपेशीय वनस्पतींचा परिचय वाढीस गती, आयुर्मान आणि उत्पादकता वाढण्यास मदत करते.

वर्गीकरण

स्पिरुलिना स्पिरुलिना (lat. आर्थ्रोस्पिरा) प्लॅटेन्सिस ही प्लँक्टोनिक सायनोबॅक्टेरियमची एक प्रजाती आहे. आर्थ्रोस्पिरा (लॅट. आर्थ्रोस्पिरा) वंशाशी संबंधित आहे - ऑस्सीलेटोरियासी (लॅट. ऑस्सीलेटोरिअल्स) ऑर्डरचे सायनोबॅक्टेरिया. प्रामुख्याने दोन प्रजाती वापरल्या जातात: आर्थ्रोस्पिरा प्लॅटेन्सिस आणि आर्थ्रोस्पिरा मॅक्सिमा.

वनस्पतिशास्त्रीय वर्णन

स्पिरुलिना (lat. आर्थ्रोस्पिरा) प्लॅटेन्सिस (Nordst.) Geitl. - सर्पिल आकाराचे फिलामेंटस प्लँक्टोनिक सायनोबॅक्टेरियम. त्यात सेल्युलर भेदभाव कमी आहे (कोणतेही क्रोमॅटोफोर्स, खरे केंद्रक, न्यूक्लिओली, व्हॅक्यूओल्स, माइटोकॉन्ड्रिया किंवा एंडोप्लाज्मिक रेटिक्युलम नसतात). स्पिरुलीनाचे शरीर सर्पिलच्या आकारात शाखा नसलेला धागा (ट्रायकोम किंवा फिलामेंट) आहे. ट्रायकोम एकसारख्या पेशींनी बनलेले असतात. सेल सेप्टा हलक्या सूक्ष्मदर्शकाखाली दिसत नाहीत.

श्लेष्मल त्वचा खराब विकसित आहे. ट्रायकोम्स ट्रान्सलेशनल आणि रोटेशनल हालचाली करण्यासाठी रुपांतरित केले जातात आणि भौतिक किंवा रासायनिक घटकांच्या प्रभावाखाली सरळ होऊ शकतात. फिलामेंट्स बंडलमध्ये जमा होतात किंवा इतर प्रकारच्या शैवालांमध्ये गुंफतात. स्पिरुलीनाचे प्रकार धाग्यांच्या लांबी आणि आकारात भिन्न असतात. सायनोबॅक्टेरियम वनस्पतिजन्यपणे पुनरुत्पादित करते - ट्रायकोमच्या तुकड्यांद्वारे.

प्रसार

निळा-हिरवा शैवाल आफ्रिका, आशिया, दक्षिण आणि मध्य अमेरिकेतील उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय अल्कधर्मी तलावांमध्ये आढळतो. यूएसए, थायलंड, तैवान, चीन, भारत, म्यानमार, बांगलादेश, पाकिस्तान, ग्रीस आणि चिलीमधील उत्पादकांकडून व्यावसायिक हेतूंसाठी सक्रियपणे लागवड केली जाते.

कच्च्या मालाची खरेदी

सौंदर्यप्रसाधने, औषधे आणि आहारातील पूरक पदार्थांच्या निर्मितीसाठी, पाण्याच्या पृष्ठभागावरून गोळा केलेला कच्चा माल वापरला जातो. शेवाळ हवेशीर भागात किंवा उन्हात वाळवले जाते. स्पिरुलिना साठवण्याचे दोन मार्ग आहेत:

कोरडा, चूर्ण केलेला कच्चा माल. ते 1.5 वर्षांसाठी साठवले जाते.

अतिशीत समुद्री शैवाल. शेल्फ लाइफ - 2 वर्षे.

रासायनिक रचना

स्पिरुलीनाच्या रासायनिक रचनेत 2000 पेक्षा जास्त घटक असतात. त्यापैकी: 18 अमीनो ऍसिडस् (8 आवश्यक), पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् (गामा-लिनोलेनिक (GLA), अल्फा-लिनोलेनिक (ALA), लिनोलेइक (LA), स्टीरिडोनिक (SDA), इकोसापेंटायनोइक (EPA), डोकोसाहेक्साएनोइक (DHA) आणि arachidonic ( AA), सूक्ष्म- आणि मॅक्रोइलेमेंट्स (Fe, Ca, Cu, Mg, Zn, P, Se), जीवनसत्त्वे (A, C, E, K, PP, गट B, choline), वनस्पती रंगद्रव्ये (क्लोरोफिल, कॅरोटीनोइड्स आणि फायकोसायनिन) ), न्यूक्लिक अॅसिड (DNA, RNA), एन्झाईम्स.

फार्माकोलॉजिकल गुणधर्म

स्पिरुलिना एक शक्तिशाली अनुकूलक, इम्युनोमोड्युलेटरी, अँटिऑक्सिडंट, मल्टीविटामिन आणि अँटीएनेमिक एजंट आहे. दृष्टी पुनर्संचयित करण्यात मदत करते आणि रेटिनाची जळजळ दूर करते. स्पिरुलीनाचा वापर रक्तातील साखर आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी, प्रथिने-कार्बोहायड्रेट चयापचय, ऍसिड-बेस आणि पाणी-मीठ शिल्लक सामान्य करते. घटक शरीरातील कचरा, विषारी आणि जड धातू पुन्हा जिवंत करण्यास आणि काढून टाकण्यास मदत करतात.

लोक औषधांमध्ये वापरा

समुद्री शैवाल सर्वोत्तम नैसर्गिक औषधांपैकी एक मानले जाते. हे समुद्र आणि सूर्याच्या चमत्कारिक शक्तीवरील प्राचीन विश्वासांमुळे आहे, जे एकपेशीय वनस्पतींसह समुद्री वनस्पतींद्वारे शोषले जाते. स्पिरुलिना अपवाद नव्हता, म्हणून प्राचीन काळापासून ते रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यासाठी, रक्तदाब सामान्य करण्यासाठी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे कार्य सुधारण्यासाठी तसेच जास्त वजन आणि उच्च कोलेस्ट्रॉलसाठी औषध म्हणून खाल्ले जात आहे.

ऐतिहासिक संदर्भ

स्पिरुलिना हे पृथ्वीवरील पहिले प्रकाशसंश्लेषण जीवन स्वरूप आहे. 3.5 अब्ज वर्षांपूर्वी दिसू लागले. प्राचीन जगाच्या प्रतिनिधींनी त्यांच्या आहारात शैवाल वापरला. प्राचीन अझ्टेकच्या इतिहासांपैकी एकानुसार, सर्वोच्च नेता मॉन्टेझुमा अनेकदा मेक्सिकोच्या आखातात (वस्तीपासून 180 मैल) आढळणारी मासे खात असे. मॅरेथॉन धावपटू, जे उत्पादन नेतापर्यंत पोहोचवण्यासाठी दिवसातून 100 मैल धावत असत, ते नेहमी त्यांच्यासोबत स्पिरुलिना पावडरची पिशवी घेऊन जात असत. जेव्हा ते विश्रांतीसाठी थांबले तेव्हा त्यांनी शक्ती आणि ऊर्जा पुनर्संचयित करण्यासाठी थोडी पावडर खाल्ले. ग्रीन स्पिरुलिना केक प्राचीन इजिप्शियन याजक आणि फारो यांनी पवित्र अन्न मानले होते.

जेम्स कूकने आपल्या निबंधांमध्ये समुद्री शैवालपासून बनवलेल्या “ग्रीन ब्रेड” चा उल्लेख केला जो त्याने आदिवासींमध्ये पाहिला. 1521 मध्ये, बर्नार्ड डायझ कॅस्टिलो, स्पॅनिश विजयी लोकांच्या विजयावरील त्यांच्या कामात, "टेक्युइटलाटल" नावाच्या बिस्किटांचा उल्लेख केला, ज्याचे सेवन अझ्टेक लोक करत होते. ही डिश मेक्सिको सिटीजवळील टेक्सकोको सरोवरातील स्पिरुलीनाचे वाळलेले थर होते.

1940 मध्ये, फ्रेंच अल्गोलॉजिस्ट डेंजर निळ्या-हिरव्या शैवालशी परिचित झाला, जे चाड प्रजासत्ताकातील रहिवाशांनी खाल्ले. नंतर त्याने अमेरिकेच्या रिफ्ट व्हॅलीच्या तलावांमध्ये अशाच प्रकारच्या वनस्पती शोधल्या. एका अल्पज्ञात मासिकात त्यांनी हे वृत्त दिले आहे. 25 वर्षांनंतर (1965 मध्ये), बेल्जियन वनस्पतिशास्त्रज्ञ लिओनार्डच्या एका मोहीम गटाने चाड सरोवराभोवती आफ्रिकन जंगलात कानेबो जमातीचा शोध लावला. या जमातीच्या प्रतिनिधींची आयुर्मान आणि शारीरिक स्थिती यांनी शास्त्रज्ञांना त्यांच्या जीवनशैली आणि आहाराचा अभ्यास करण्यास भाग पाडले. मोहिमेतून परत आल्यावर, लिओनार्डने स्पिरुलीनाची तपासणी केली आणि त्यात 70% पर्यंत प्रथिने असल्याचे आढळले.

1980 च्या दशकापासून, स्पिरुलिना संपूर्ण जगभरात अन्न पूरक म्हणून वापरली जात आहे. त्याच कालावधीत, लोमोनोसोव्ह मॉस्को स्टेट युनिव्हर्सिटीला कृत्रिम परिस्थितीत स्पिरुलिना वाढवण्यासाठी आणि त्यावर आधारित औषधे तयार करण्यासाठी पद्धती विकसित करण्याचा आदेश प्राप्त झाला. या प्रकल्पाचे प्रमुख प्राध्यापक ए. सोलोव्हिएव्ह आणि एम. ल्यामिन होते. 90 च्या दशकाच्या मध्यात, एकपेशीय वनस्पती मोठ्या प्रमाणात ग्राहकांपर्यंत पोहोचली.

युनायटेड स्टेट्समध्ये, स्पिरुलिना जास्त वजन असलेले लोक सेवन करतात. तसेच, काही अंतराळवीर, खेळाडू, गिर्यारोहक, पर्यटक आणि लष्करी कर्मचारी त्यांच्या आहारात याचा वापर करतात.

साहित्य

वॉनशक, ए. (सं.). स्पिरुलिना प्लॅटेन्सिस (आर्थ्रोस्पिरा): फिजियोलॉजी, सेल-बायोलॉजी आणि बायोटेक्नॉलॉजी. लंडन: टेलर आणि फ्रान्सिस, 1997.

बेल्याकोवा जी.ए. शैवाल आणि मशरूम: विद्यार्थ्यांसाठी पाठ्यपुस्तक. उच्च पाठ्यपुस्तक संस्था - T.4 - M.: "अकादमी" - 2006 - 320 p. ISBN 5-7695-2730-7. - एम.: उच्च. शाळा, 1990. - पृष्ठ 251.

1. डायझ डेल कॅस्टिलो, बी. द डिस्कव्हरी अँड कॉन्क्वेस्ट ऑफ मेक्सिको, १५१७-१५२१. लंडन: रूटलेज, 1928, पी. 300.

ऑस्बोर्न, केन; कान, चार्ल्स एन. वर्ल्ड हिस्ट्री: सोसायटीज ऑफ द पास्ट. - विनिपेग: पोर्टेज आणि मुख्य प्रेस, 2005.

सिफेरी ओ (डिसेंबर 1983). "स्पिरुलिना, खाद्य सूक्ष्मजीव". मायक्रोबायोल. रेव्ह. ४७ (४): ५५१–७८.

बेला, आम्हा (2008). "स्पिरुलिना (आर्थ्रोस्पिरा): उत्पादन आणि गुणवत्ता हमी". मानवी पोषण आणि आरोग्यामध्ये स्पिरुलिना, सीआरसी प्रेस: ​​1-25.