शरीरातील काही उत्तेजक द्रव्ये हॅप्टन्स आणि प्रतिजनांवर प्रतिक्रिया देतात. प्रतिजनांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• धूळ.
• परागकण.
• रासायनिक उत्पत्तीचे घटक.
• लोकर.

हॅप्टन्स आहेत:

• विविध पदार्थांमध्ये ऍलर्जी.

जेव्हा एखाद्या व्यक्तीला ऍलर्जीची प्रवृत्ती असते, जेव्हा पॉलिसेकेराइड्स आणि प्रथिने शरीरात प्रवेश करतात तेव्हा ते परदेशी म्हणून स्वीकारले जातात आणि त्यांच्याविरूद्ध संरक्षणासाठी ऍन्टीबॉडीज तयार होऊ लागतात आणि नंतर न्यूरोट्रांसमीटर तयार होतात. हे पदार्थ त्वचेवर पुरळ, पाचक मुलूख आणि श्वसन अवयवांचे बिघाड या स्वरूपात ऍलर्जीच्या विकासास उत्तेजन देतात. ऍलर्जी असलेल्या व्यक्तीने काय खाऊ शकतो आणि काय खाऊ शकत नाही? त्याबद्दल आपण बोलणार आहोत.

मुख्य अन्न ऍलर्जीन

मूलभूतपणे, एलर्जी खालील उत्पादनांसाठी असू शकते:

• सीफूड.
• डेअरी.
• मासे.
• अंडी.
• शेंगा.
• नट.
• चॉकलेट.
• काही प्रकारची फळे आणि भाज्या.
• सेलेरी.
• बकव्हीट.
• विशिष्ट प्रकारचे मांस.
• शेंगदाणा.

ऍलर्जीमध्ये एक मोठी जागा अर्ध-तयार उत्पादने, कॅन केलेला अन्न, फास्ट फूड, विविध स्मोक्ड मीट, गोड कार्बोनेटेड पेये, सॉसवर येते. त्यांच्यामुळेच एखाद्या व्यक्तीला अस्वस्थ वाटू लागते, त्वचेवर पुरळ उठणे आणि ऍलर्जीमध्ये अंतर्निहित इतर लक्षणे दिसतात. परंतु आपण ऍलर्जीसह काय खाऊ शकता? आपण नंतर याबद्दल अधिक जाणून घ्याल.

काही ऍलर्जींसह आपण काय खाऊ शकता

ब्रोन्कियल अस्थमासह, आपण अपवाद वगळता जवळजवळ सर्व पदार्थ खाऊ शकता:

• गव्हाचा पाव.
• ओरेखोव्ह.
• मध.
• काही फळे ज्यामध्ये सॅलिसिलिक ऍसिड असते.
• रास्पबेरी.
• अब्रिकोसोव्ह.
• संत्री
• चेरी.

जर तुम्हाला लोकरची ऍलर्जी असेल तर तुम्ही काय खाऊ शकता? आपण डुकराचे मांस आणि गोमांस वगळता जवळजवळ सर्व पदार्थ खाऊ शकता.

जर तुम्हाला टिक्स, धूळ, डाफ्निया, झुरळांची ऍलर्जी असेल तर तुम्ही खालील उत्पादने खाणे टाळावे:

• कोळंबी.
• खेकडे.
• लॉबस्टर्स.
• लांगुस्टोव्ह.
• गोगलगाय

अमृत ​​आणि पोलिनोसिसच्या प्रकारासह, खालील पदार्थ वगळले पाहिजेत:

• सूर्यफूल तेल.
• बिया.
• टरबूज.
• खरबूज.
• स्ट्रॉबेरी.
• मोसंबी.
• सेलेरी.
• बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा).
• मसाले.

जर तुम्हाला दुधाच्या प्रथिनांची ऍलर्जी असेल तर तुम्ही काय खाऊ शकता? टाळा:

• दूध.
• दुग्ध उत्पादने.
• मलई.
• आईसक्रीम.
• गव्हाचा पाव.
• तेल.

आपण ऍलर्जीसह काय खाऊ शकता: यादी

ऍलर्जीसाठी वापरण्यास परवानगी असलेल्या उत्पादनांची यादी खालीलप्रमाणे आहे:

• गोमांस, चिकन, टर्की.
• शाकाहारी सूप.
• ऑलिव्ह, भाजीपाला आणि सूर्यफूल तेल.
• तांदूळ, buckwheat, दलिया.
• दही केलेले दूध, कॉटेज चीज, केफिर आणि दही फ्लेवरिंगशिवाय.
• चीज.
• काकडी, कोबी, हिरव्या भाज्या, बटाटे, मटार.
• हिरवे सफरचंद आणि नाशपाती (वापरण्यापूर्वी बेक करावे).
• ऍडिटीव्हशिवाय कमकुवत चहा.
• वाळलेल्या फळे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.
• ताजी ब्रेड, बेखमीर केक, पिटा ब्रेड नाही.

ऍलर्जीसाठी कोणत्या गोळ्या घ्याव्यात

ऍलर्जीची लक्षणे दूर करण्यासाठी वापरली जाणारी औषधे खालील गटांशी संबंधित आहेत:

• अँटीहिस्टामाइन्स. हे निधी ऍलर्जी आणि हिस्टामाइनच्या मध्यस्थांना वेगळे होऊ देत नाहीत.
• सिस्टमिक एक्सपोजरसाठी ग्लुकोकोर्टिकोइड हार्मोन्स.
• पडदा स्टेबलायझर्स. ते ऍलर्जीच्या विकासासाठी जबाबदार असलेल्या पेशींची उत्तेजना कमी करतात.

अँटीहिस्टामाइन्सचा वापर कमी कालावधीत ऍलर्जीची लक्षणे दूर करण्यासाठी केला जातो. नवीन पिढीतील औषधे हिस्टामाइनची संवेदनशीलता कमी करतात, म्हणून त्यांना नियमित अंतराने दिवसातून अनेक वेळा घेणे आवश्यक आहे.

काय शक्य आहेत? परवानगी असलेल्या औषधांमध्ये हे समाविष्ट आहे: "सुप्रस्टिन", "टवेगिल", "डिबाझोल". तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्या. गर्भधारणेदरम्यान, ऍलर्जी औषधे केवळ अपवादात्मक प्रकरणांमध्ये वापरली जाऊ शकतात.

ऍलर्जीसाठी आणखी काय वापरले जाऊ शकते? ऍलर्जीक प्रतिक्रियांसाठी औषधांची नवीनतम पिढी एकाच वेळी हिस्टामाइन रिसेप्टर्सवर परिणाम करते आणि ऍलर्जी मध्यस्थांना संवेदनशीलता गमावते. रक्तातील हिस्टामाइनच्या उच्च पातळीसह, भविष्यात एलर्जीची प्रतिक्रिया विकसित होणार नाही. गोळ्यांच्या नवीन पिढीचा फायदा असा आहे की ते उपशामक औषध निर्माण करत नाहीत आणि दिवसातून एकदाच घेतले जातात. ही औषधे आहेत: केटोटीफेन, सेटीरिझिन, क्लॅरिटिन, लोराटाडाइन.

मेम्ब्रेन स्टॅबिलायझर्सचा वापर बेसोफिल्सच्या पडद्याला बळकट करण्यासाठी केला जातो आणि ते शरीरात प्रवेश केलेल्या ऍलर्जीनचा नाश करत नाहीत. मूलभूतपणे, औषधांचा हा गट क्रॉनिक ऍलर्जीच्या उपचारांसाठी निर्धारित केला जातो.

ग्लुकोकोर्टिकोइड हार्मोन्स गंभीर ऍलर्जीसाठी निर्धारित केले जातात, जेव्हा इतर पद्धती आणि औषधांनी इच्छित परिणाम दिला नाही. ते अधिवृक्क संप्रेरकांचे analogues मानले जातात आणि विरोधी दाहक आणि विरोधी ऍलर्जी प्रभाव आहेत. उपचारानंतर हे हार्मोन्स रद्द केले पाहिजेत, हळूहळू त्यांचा डोस कमी केला पाहिजे.

ऍलर्जी चाचण्या

जर तुम्हाला ऍलर्जीची लक्षणे असतील तर तुमची तपासणी करून त्याचे कारण ओळखणे आवश्यक आहे. मी ऍलर्जीसाठी कुठे तपासू शकतो? हे करण्यासाठी, आपल्याला प्रयोगशाळेशी संपर्क साधण्याची आवश्यकता आहे. खालील पद्धतींनी विश्लेषण केले जाऊ शकते:

• स्क्रॅच पद्धत. निदान करण्याच्या प्रक्रियेत, पंचर साइटवर ऍलर्जीन ठेवले जाते. काही काळानंतर, लालसरपणा किंवा सूज येऊ शकते. पॅप्युल 2 मिमी पेक्षा मोठे असल्यास चाचणी सकारात्मक आहे. एका पंचर साइटवर सुमारे 20 नमुने घेतले जाऊ शकतात.
• इंजेक्शन पद्धत.
• एलर्जन्सच्या वेगळ्या घटकासह इंट्राडर्मल चाचण्या.

खाल्ल्यानंतर, औषधे आणि घरगुती रसायने घेतल्यावर ऍलर्जी झाल्यास चाचण्या घेणे आवश्यक आहे. शरीर अतिसंवेदनशील असलेल्या सर्व एलर्जीच्या प्रतिक्रियांचे निदान करण्यासाठी त्वचा चाचणी ही एक विश्वासार्ह आणि सिद्ध पद्धत मानली जाते. निदानाच्या तीन दिवस आधी, आपल्याला अँटीहिस्टामाइन्स घेणे थांबवणे आवश्यक आहे.

ऍलर्जीसाठी आहार: वैशिष्ट्ये

• ऍलर्जीच्या दिवशी, दिवसातून किमान 4 वेळा खा.
• उकडलेले गोमांस, चिकन आणि डुकराचे मांस खा.
• या कालावधीत, पास्ता, अंडी, दूध, आंबट मलई, केफिर (कोणतेही contraindication नसल्यास) खा.
• Cucumbers, zucchini, हिरव्या भाज्या.
• फळे, बेरी आणि मशरूम नाकारण्याची शिफारस केली जाते.
• आपण साखर आणि मध, तसेच हे घटक असलेली उत्पादने खाऊ शकत नाही.
• कणिक उत्पादने, अल्कोहोलयुक्त पेये, कॉफी, कोको, स्मोक्ड मीट, लोणचे वगळा.

सर्व उत्पादने आणि औषधे केवळ डॉक्टरांद्वारेच निर्धारित आणि समायोजित केली जाऊ शकतात. हायपोअलर्जिक आहाराचा आणखी एक प्रकार आहे. ते उपचारांच्या उद्देशाने वापरले जात नाहीत, परंतु प्रतिबंध करण्याच्या उद्देशाने, ऍलर्जीचा त्रास दूर करण्यासाठी. जर ऍलर्जी तुम्हाला बर्‍याचदा त्रास देत असेल तर अशा आहाराचे सतत पालन केले पाहिजे. डॉक्टर अनेक योग्य पद्धती ओळखतात. ते विविध irritants ऍलर्जीक प्रतिक्रियांसाठी वापरले जातात.

ऍलर्जी नंतर पोषण

ऍलर्जी नंतर काय केले जाऊ शकते? जेव्हा रोगाची लक्षणे उत्तीर्ण होऊ लागतात तेव्हा आपण हळूहळू आहारात काही पदार्थ जोडू शकता. हे कमी-एलर्जेनिक ते उच्च-एलर्जेनिक पर्यंत एका विशेष योजनेनुसार केले जाते. प्रत्येक नवीन उत्पादन दर तीन दिवसांनी एकदा सादर केले जाते. जर ऍलर्जीची तीव्रता सुरू झाली असेल तर याचा अर्थ असा आहे की शेवटचे उत्पादन ऍलर्जीक असल्याचे दिसून आले. ऍलर्जीनंतर वापरल्या जाणार्‍या उत्पादनांची यादीः

• दुबळे आणि उकडलेले गोमांस, चिकन किंवा डुकराचे मांस.
• तृणधान्ये जोडून दुय्यम मटनाचा रस्सा वर सूप.
• शाकाहारी सूप.
• भाजी तेल आणि लोणी.
• उकडलेले बटाटे.
• विविध तृणधान्ये.
• लैक्टिक उत्पादने.
• काकडी, हिरव्या भाज्या.
• टरबूज आणि भाजलेले सफरचंद.
• गवती चहा.
• Berries आणि वाळलेल्या फळे पासून compotes.
• यीस्टशिवाय पांढरा ब्रेड.

ऍलर्जीच्या तीव्रतेसाठी आहार

तीव्रतेच्या काळात, आपल्याला ऍलर्जिस्टशी संपर्क साधण्याची आवश्यकता आहे. येथे डॉक्टर चाचण्या करण्यास सक्षम असतील ज्यामुळे ऍलर्जीन प्रकट होईल. आपल्याला कठोर आहाराचे पालन करणे देखील आवश्यक आहे. हे अनेक चरणांवर आधारित आहे:

1. उपासमार. दोन दिवस रुग्णाने फक्त पाणी प्यावे. सर्वसाधारणपणे चहा, कॉफी आणि कार्बोनेटेड पेये टाळा. दिवसा, आपल्याला 1.5 लिटर शुद्ध पाणी घेणे आवश्यक आहे.
2. काही उत्पादनांमध्ये सादर केले जाऊ शकते. ते कमीतकमी ऍलर्जीक असावेत. हे अन्नधान्य, यीस्ट-मुक्त ब्रेड आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा आहेत.

आपण एका आठवड्यासाठी अशा आहारावर राहू शकता आणि दिवसातून 7 वेळा लहान भागांमध्ये खाऊ शकता. मग एलर्जीची लक्षणे पूर्णपणे अदृश्य होईपर्यंत आपण आणखी दोन आठवडे मूलभूत आहाराचे पालन केले पाहिजे. ऍलर्जीसह, आपण वायूशिवाय शुद्ध किंवा खनिज पाणी पिऊ शकता. फ्लेवरिंग आणि अॅडिटीव्हशिवाय चहा, सुका मेवा कंपोटे, रोझशिप डेकोक्शन देखील दर्शविला जातो. आपण कॉफी, कोकाआ, बिअर, केव्हास, कार्बोनेटेड पेये तसेच द्राक्ष वाइन, वरमाउथ, टिंचर, लिकर पिऊ शकत नाही.

परिणाम

ऍलर्जी ही एक गंभीर पॅथॉलॉजी आहे ज्यामुळे गुंतागुंत होऊ शकते. अशा आजाराने ग्रस्त असलेल्या रुग्णांना विशिष्ट आहाराचे पालन करण्याचा सल्ला दिला जातो, विशिष्ट चिडचिडीसाठी परवानगी असलेले आणि प्रतिबंधित पदार्थ जाणून घ्या. उपचार आणि अँटीहिस्टामाइन्सच्या वापरासह, डॉक्टर रुग्णाला हायपोअलर्जिक आहार देतात. ऍलर्जी पूर्णपणे गायब होईपर्यंत हे सुमारे तीन आठवडे पाळले पाहिजे. नवीनतम पिढीची औषधे दिवसातून एकदा लिहून दिली जातात आणि व्यसन सिंड्रोम विकसित न करता दीर्घकाळ वापरली जाऊ शकतात. एलर्जीक प्रतिक्रियांचे प्रवण असलेले लोक अल्कोहोल आणि धूम्रपान करू नयेत. हे घटक रोगाच्या प्रारंभास उत्तेजन देतात. निरोगी राहा!