Slide 3

• Ang mga bitamina ay mababang molekular na timbang na mga organikong sangkap na pumapasok sa katawan kasama ng pagkain. Ang mga bitamina ay kadalasang bahagi ng mga enzyme at nakakaapekto sa maraming metabolic process.
• Ang pangangailangan ng isang tao para sa mga bitamina ay nakasalalay sa kanyang edad, estado ng kalusugan, kondisyon ng pamumuhay, likas na katangian ng kanyang aktibidad, oras ng taon, nilalaman ng mga pangunahing sangkap ng nutrisyon sa pagkain
• Ang mga bitamina ay natuklasan ni N. I. Lunin noong 1880.

Ang unang naghiwalay ng bitamina sa mala-kristal na anyo ay ang Polish scientist na si Casimir Funk noong 1911. Makalipas ang isang taon, nakaisip din siya ng pangalan - mula sa Latin na "vita" - "buhay".

Karamihan sa mga bitamina ay matatagpuan sa mga pagkaing halaman, ngunit ang ilan ay matatagpuan lamang sa mga pagkaing hayop.

Sa kakulangan ng mga bitamina sa pagkain, ang mga sakit ay nabuo sa katawan - hypovitaminosis.

Slide 4

Bitamina

Slide 5

Ang bitamina A ay isang pangkat ng mga sangkap na katulad sa istrukturang kemikal, na kinabibilangan ng retinol (axerophthol) iba pang mga retinoid na may katulad na biological na aktibidad: dehydroretinol, retinal (retinene, bitamina aldehyde at retinoic acid. Kasama sa mga provitamin A ang mga carotenoid, na mga metabolic precursor ng bitamina A; ang pinakamahalaga sa kanila ay ang β-carotene. Ang mga retinoid ay matatagpuan sa mga produktong pinagmulan ng hayop, at ang mga carotenoid ay matatagpuan sa mga produktong halaman. Ang bitamina A ay idineposito sa atay at maaaring maipon sa mga tisyu Kung sakaling ma-overdose ito ay nagpapakita ng toxicity.

Slide 6

Ang bitamina A ay gumaganap ng maraming biochemically mahalagang function sa katawan ng tao at hayop. Ang retinal ay isang bahagi ng rhodopsin, ang pangunahing visual na pigment. Sa anyo ng retinoic acid, pinasisigla ng bitamina ang paglaki at pag-unlad. Ang Retinol ay isang istrukturang bahagi ng mga lamad ng cell at nagbibigay ng proteksyon sa antioxidant sa katawan.

Slide 7

Sa kakulangan ng bitamina A, ang iba't ibang mga epithelial lesyon ay nabubuo, ang paningin ay lumalala, at ang corneal basa ay may kapansanan. Mayroon ding pagbaba ng immune function at mas mabagal na paglaki.

Slide 8

Istraktura at anyo

Slide 9

Ang Vitamin A ay isang cyclic unsaturated alcohol na binubuo ng isang β-ionic ring at isang side chain ng dalawang isoprene unit at isang pangunahing grupo ng alkohol. Sa katawan ito ay na-oxidized sa retinal (bitamina A-aldehyde) at retinoic acid.

Ito ay matatagpuan sa lahat ng anyo sa mga produktong hayop, gayunpaman, dahil ang purong retinol ay hindi matatag, ang pangunahing bahagi ay nasa anyo ng mga retinol esters (sa industriya ito ay pangunahing ginawa sa anyo ng palmitate o acetate).

Ang mga halaman ay naglalaman ng mga provitamin A - ilang mga carotenoid

• Retinol
• Retinal
• Retinoic acid

Slide 10

Pinagmumulan ng pagkain

Slide 11

Halaman (carotenoids)

Slide 12

Slide 13

Hayop (retinoids)

Sa karaniwan, ang isang may sapat na gulang na lalaki ay nangangailangan ng 900 mcg at ang isang babae ay 700 mcg ng bitamina A bawat araw. Ang pinakamataas na matitiis na antas ng paggamit para sa mga matatanda ay 3000 mcg bawat araw

Slide 14

Bitamina B

Ang bitamina B ay nabibilang sa isang bilang ng mga bitamina na nalulusaw sa tubig, at gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtiyak ng normal na paggana ng utak at nervous system, pati na rin ang pagbuo ng dugo. Ang bitamina B ay karaniwang kasangkot sa metabolismo ng bawat cell sa katawan ng tao, lalo na sa synthesis at regulasyon ng DNA, pati na rin sa synthesis ng mga fatty acid at paggawa ng enerhiya.

Slide 15

Bitamina B1

Ang bitamina B1 ang unang natuklasan sa mga bitamina B. Sa panahon ng pagluluto, humigit-kumulang 25% ng bitamina ang nawawala.

Ang papel ng bitamina B1 sa katawan:

1. Metabolismo.

2. Tinitiyak ng bitamina B1 ang normal na paggana ng central nervous system.

Slide 16

Slide 17

Bitamina B2

• Ang bitamina B2 o riboflavin ay isang dilaw-kahel, nalulusaw sa tubig na sangkap.
• Ang papel ng bitamina B2 sa katawan:
• Sistema ng nerbiyos, utak: ang bitamina B2 ay nakikibahagi sa synthesis ng mga selula ng nerbiyos.
• Sistema ng dugo: pinasisigla ng riboflavin ang pagkahinog ng mga pulang selula ng dugo at nakikilahok sa proseso ng pagsipsip ng bakal.
• Mga glandula at hormone: Kinokontrol ng bitamina B2 ang paggana ng mga adrenal glandula, ang synthesis at dami ng mga hormone.
• Mga Mata: Pinoprotektahan ang retina mula sa mga nakakapinsalang epekto ng ultraviolet rays.
• Balat at mauhog na lamad: Ang bitamina B2 ay kasangkot sa kanilang pagbuo at sa pangkalahatan ay may kapaki-pakinabang na epekto.

Slide 18

Slide 19

Ang bitamina B3 ay isang puting pulbos na natutunaw sa tubig. Sa kemikal, ito ang pinaka-matatag sa iba pang mga bitamina B kapag nalantad sa init, ultraviolet radiation, alkalis at hangin.

Bitamina B3

Ang papel ng bitamina B3 sa katawan:

• Metabolismo.
• Paglago ng cell.
• Sistema ng nerbiyos: Sinusuportahan ng Niacin ang normal na paggana ng utak at central nervous system.
• Cardiovascular system: ang bitamina B3 ay tumutulong sa pagtaas ng venous pressure at pagpapababa ng arterial pressure.

Slide 20

Bitamina B5

Ang Pantothenic acid ay natuklasan bilang isang bitamina noong 1933. Ito ay naging napakalawak sa lahat ng nabubuhay na bagay, kaya naman natanggap nito ang pangalan nito. Ang bitamina B5 ay lubos na natutunaw sa tubig. Ito ay hindi nakakalason at madaling mailabas sa katawan.

Ang papel ng bitamina B5 sa katawan:

• Ang Pantothenic acid ay isang malakas na stimulator ng adrenal hormone synthesis.
• Ang bitamina B5 ay kinakailangan din para sa pagsipsip ng iba pang mga bitamina at para sa normal na paggana ng immune system, dahil ito ay nakikibahagi sa synthesis ng mga antibodies.

Slide 21

Slide 22

Ang bitamina B6 ay isang nalulusaw sa tubig na grupo ng mga kaugnay na compound na katulad sa istrukturang kemikal: pyridoxamine, pyridoxal, pyridoxine.

Bitamina B6

Ang papel ng bitamina B6 sa katawan:

• Metabolismo: Ang bitamina B6 ay kasangkot sa halos lahat ng mga proseso ng metabolic.
• Cardiovascular system: Ang pyridoxine ay kinakailangan para sa synthesis ng mga sangkap na naglalaman ng taba na kumokontrol sa paggana ng puso at presyon ng dugo.
• Immune system: nakakaapekto sa mga function ng cell division at pagbuo ng antibody.
• Utak at nervous system: Tinitiyak ng pyridoxine ang normal na paggana ng central nervous system.
• Balat (balat, kuko, buhok): may positibong epekto ang bitamina B6 sa kanilang kondisyon.

Slide 23

Slide 24

Bitamina B9

Ang folic acid ay isang sangkap na nalulusaw sa tubig na maliwanag na dilaw ang kulay. Natagpuan sa maraming dami sa berdeng gulay at dahon.

Ang papel ng bitamina B9 sa katawan:

• Cell division: Ang bitamina B9 ay kinakailangan para sa paggawa ng RNA at DNA.
• Metabolismo: ang folic acid ay nakikibahagi sa metabolismo ng protina.
• Sistema ng Dugo: Ang bitamina B9 ay mahalaga para sa synthesis ng malusog na pula at puting mga selula ng dugo.
• Bilang karagdagan, kinakailangan ang mga ito para sa pagbuo ng spinal cord at utak, pati na rin ang fetal skeleton.

Slide 25

Slide 26

Ang bitamina B12 ay isang matingkad na pula, nalulusaw sa tubig na sangkap na may molekula ng kobalt sa gitna. Ang bitamina B12 ay pumapasok sa katawan sa pamamagitan ng pagkain at bahagyang nagagawa sa bituka.

Bitamina B12

Ang papel ng bitamina B9 sa katawan:

• Metabolismo: Ang bitamina B12 ay kinakailangan para sa pagpapakawala ng enerhiya mula sa pagkain, ang pagsipsip ng isang bilang ng mga taba at amino acid, at ang pagbabago ng folate mula sa isang passive na anyo sa isang aktibo.
• Sistema ng nerbiyos, utak: ang cyanocobalamin ay kinakailangan para sa mga emosyonal na karamdaman.
• Sistema ng dugo: Pinasisigla ng bitamina B12 ang sistema ng coagulation ng dugo, pinapalakas ang immune system.
• Atay: binabawasan ng bitamina B12 ang mga antas ng kolesterol sa dugo at may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng organ.

Slide 27

Slide 28

Bitamina C

Slide 29

Ang bitamina ay isang bitamina na nalulusaw sa tubig. Unang nahiwalay noong 1923-1927. lemon juice

Bitamina C

Ang bitamina C ay isang malakas na antioxidant. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa regulasyon ng mga proseso ng redox, nakikilahok sa synthesis ng collagen at procollagen, ang metabolismo ng folic acid at iron, pati na rin ang synthesis ng mga steroid hormone at catecholamines.

Ang ascorbic acid ay kinokontrol din ang pamumuo ng dugo, normalizes ang capillary permeability, at may mga anti-inflammatory at antiallergic effect.

• Ascarbic acid
• Folic acid

Slide 30

Pinapabuti ng Vitamin Su ang kakayahan ng katawan na sumipsip ng calcium at iron, alisin ang nakakalason na tanso, lead at mercury.

Mahalaga na sa pagkakaroon ng sapat na halaga ng bitamina C, ang katatagan ng mga bitamina B1, B2, A, E, pantothenic at folic acid ay makabuluhang tumataas.

Ang bitamina C ay mahalaga para sa paglaki at pagpapanumbalik ng mga selula ng tisyu, gilagid, daluyan ng dugo, buto at ngipin, nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal ng katawan, at nagpapabilis ng pagbawi.

Slide 31

Ang pinakamayaman sa ascorbic acid ay: kiwi, rose hips, red peppers, citrus fruits, black currants, sibuyas, kamatis, madahong gulay (lettuce, repolyo, broccoli, Brussels sprouts, cauliflower, atbp.).

Ang ascorbic acid, isang organic compound na may kaugnayan sa glucose, ay isa sa mga pangunahing sangkap sa diyeta ng tao, na kinakailangan para sa normal na paggana ng connective at bone tissue.

Slide 32

Mga damong mayaman sa bitamina C: alfalfa, mullein, burdock root, chickweed, eyebright, fennel seed, fenugreek, hops, horsetail, kelp, peppermint, nettle, oats, cayenne pepper, red pepper, parsley, pine needles, yarrow, plantain , raspberry dahon, pulang klouber, rose hips, bungo, dahon ng violet, kastanyo.

Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina C para sa isang may sapat na gulang ay 70-120 mg

Slide 33

Sa kakulangan ng bitamina C - dumudugo gilagid, pagkawala ng ngipin, madalas na sipon, varicose veins, almoranas, labis na timbang, nadagdagang pagkapagod, pagkamayamutin, mahinang konsentrasyon, depresyon, hindi pagkakatulog, maagang pagbuo ng mga wrinkles, pagkawala ng buhok, malabong paningin. Ang bitamina C ay itinuturing na ligtas kahit na sa malalaking dami, dahil ang katawan ay madaling nag-aalis ng hindi nagamit na mga residu ng bitamina. Ang bitamina C ay madaling masira sa pamamagitan ng pagluluto ng mga pagkain, liwanag at ulap-usok. Ang mga naninigarilyo at matatanda ay may mas mataas na pangangailangan para sa bitamina C (isang sigarilyong pinausukan ay sumisira ng 25 mg C).

Slide 34

Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa bitamina C:

Kung hindi ka kumonsumo ng sapat na bitamina C, maaari kang makakuha ng scurvy. Sa ngayon, ang sakit na ito ay hindi pangkaraniwan, dahil medyo madaling masiyahan ang pangangailangan ng katawan para sa ascorbic acid, kumain ng medyo iba't ibang diyeta, dahil ito ay matatagpuan sa maraming pagkain. Gayunpaman, ang mga mandaragat ay nagdusa mula sa scurvy noong ika-16-18 na siglo, dahil sa mahabang panahon ay kumakain lamang sila ng mga crackers at pinatuyong karne.

Ang labis na bitamina C sa katawan ay nakakapinsala tulad ng isang kakulangan. Ang ascorbic acid na kinuha sa isang dosis na higit sa 2 gramo bawat araw ay humahantong sa kakulangan ng bitamina B12, at pagkatapos ay sa anemia. Para sa isang buntis, ito ay maaaring magresulta sa kanyang anak na magkaroon ng rebound scurvy. Bilang karagdagan, ang labis na bitamina C ay nag-aambag sa pag-unlad ng urolithiasis.

Slide 35

Bitamina D (calciferol)

Ang bitamina D (calciferol) ay isang pangkat ng mga bitamina na natutunaw sa taba na nabuo sa ilalim ng impluwensya ng ultraviolet irradiation sa mga tisyu ng mga hayop at halaman mula sa mga sterol.

Slide 36

Mga steroid

Ang mga steroid ay isang pangkat ng mga biochemical substance mula sa pangkat ng mga steroid. Ang istraktura ng sterols ay batay sa saturated tetracyclic hydrocarbon sterane (sa figure).

Slide 37

Calciferol (bitamina D)

• Ergocalciferol
• Cholecalciferol
• Ang mga bitamina ng pangkat D ay nabuo sa ilalim ng impluwensya ng ultraviolet radiation sa mga tisyu ng mga hayop at halaman mula sa mga provitamin.

Slide 38

Ergocalciferol(D2)

Ang sangkap na pinagmulan ng halaman lamang.

Ang Ergosterol ay isang provitamin.

Slide 39

Cholecalciferol(D3)

Ang Cholecalciferol ay nabuo sa balat sa ilalim ng impluwensya ng ultraviolet rays at pumapasok sa katawan ng tao na may pagkain.

Ang provitamin ay 7-dehydrocholesterol.

Slide 40

Natatanging katangian:

Slide 41

Mga mapagkukunan ng bitamina D:

Pang-araw-araw na kinakailangan para sa isang may sapat na gulang - 1 - 10 mcg

Slide 42

Ang papel ng bitamina D sa katawan:

Ang pangunahing pag-andar ng bitamina D ay upang matiyak ang normal na paglaki at pag-unlad ng mga buto, maiwasan ang rickets at osteoporosis

Pinapataas ang bilis ng utak.

3. Tinitiyak ng bitamina ang pagsipsip ng calcium at phosphorus sa maliit na bituka, ang reabsorption ng phosphorus sa renal tubules at ang pagdadala ng calcium mula sa dugo patungo sa bone tissue.

Slide 43

1.30 minuto - sa panahong ito sa tag-araw, ang isang taong maputi ang balat ay tumatanggap ng halaga ng bitamina D na katumbas ng 227 itlog ng manok o kalahating kilo ng bakalaw na atay.

Ang "taglamig ng bitamina D" ay tumatagal ng 2.6 na buwan para sa mga residente ng Russia, Northern Europe at Canada.

3. Ang pigment ng balat na melanin, na nabuo sa panahon ng proseso ng pangungulti, ay isang natural na sunscreen factor, kaya ang mga taong maitim ang balat ay nangangailangan ng 3-6 na beses na mas mataas na dosis ng insolation upang makagawa ng parehong dami ng bitamina D kumpara sa mga taong maputi ang balat .

Slide 44

Bitamina PP

• Bitamina PP (Nicotinic acid) – Puting mala-kristal na pulbos, walang amoy, bahagyang acidic na lasa. Bahagyang natutunaw sa malamig na tubig (1:70), mas mahusay sa mainit na tubig (1:15), bahagyang natutunaw sa ethanol, medyo natutunaw sa eter.
• Ang bitamina PP ay kasangkot sa maraming mga reaksiyong oxidative ng mga buhay na selula, isang gamot.
• Salamat sa Vitamin PP, ang isang tao ay protektado mula sa mga sakit sa cardiovascular, trombosis, hypertension at diabetes. Kung walang bitamina PP, imposible ang normal na paggana ng nervous system.

Nicotinic acid (C6H5NO2)

Slide 45

Synthesis at mga katangian

Ang nikotinic acid ay unang na-synthesize noong 1873 ni Weidel sa panahon ng oksihenasyon ng nikotina na may nitric acid; ang mga modernong pamamaraan sa laboratoryo at pang-industriya para sa synthesis ng nikotinic acid ay batay din sa oksihenasyon ng mga derivatives ng pyridine. Kaya, ang nikotinic acid ay maaaring synthesize sa pamamagitan ng oksihenasyon ng β-picoline:

O sa pamamagitan ng oksihenasyon ng quinoline sa pyridine-2,3-dicarboxylic acid na sinusundan ng decarboxylation nito:

Slide 46

Ang bitamina PP ay matatagpuan sa rye bread, pinya, bakwit, beans, karne, mushroom, atay, bato. Sa industriya ng pagkain ito ay ginagamit bilang isang additive ng pagkain E375. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang may sapat na gulang ay 15-20 mg.

Slide 47

Ang hypovitaminosis RR ay humahantong sa pellagra, isang sakit na ang mga sintomas ay dermatitis, pagtatae, dementia (acquired dementia).

Upang maiwasan ang hypovitaminosis RR, ang balanseng diyeta ay pinaka-kanais-nais; Ang paggamot ay nangangailangan ng karagdagang pangangasiwa ng bitamina PP. Mga pagkaing mayaman sa bitamina PP - atay, pula ng itlog, gatas, isda, manok, berdeng gulay, giniling na mani, pati na rin ang anumang protina na pagkain na naglalaman ng tryptophan (isang mabangong alpha amino acid).

Slide 48

Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa bitamina PP:

1. Maraming eksperto ang naniniwala na pinipigilan ng nikotinic acid ang pagkabulok ng mga normal na selula sa mga selula ng kanser.

2. Ang Nicotinic acid ay hindi kayang magsunog ng taba, ngunit ito ay nag-aalis ng mga dumi at lason sa katawan, nagpapalit ng taba at carbohydrates sa enerhiya, kaya naman ginagamit ito ng maraming kababaihan para sa pagbaba ng timbang.

3. Ang nikotinic acid ay natuklasan nang hindi sinasadya. At ginawa ito ng mga siyentipiko sa USA sa panahon ng isang malaking pagsiklab ng isang sakit na tinatawag na pellagra.

Slide 49

Hypovitaminosis

• Ang hypovitaminosis ay isang masakit na kondisyon na nangyayari kapag may paglabag sa pagsusulatan sa pagitan ng pagkonsumo ng mga bitamina at ang kanilang paggamit sa katawan; katulad ng kakulangan sa bitamina.
• Ang hypovitaminosis ay bubuo kapag walang sapat na suplay ng mga bitamina. Ang hypovitaminosis ay bubuo nang hindi napapansin: pagkamayamutin, pagtaas ng pagkapagod, pagbaba ng atensyon, pagbaba ng gana, at pagkagambala sa pagtulog.
• Ang isang sistematiko, pangmatagalang kakulangan ng bitamina sa pagkain ay nakakabawas sa pagganap, nakakaapekto sa kondisyon ng mga indibidwal na organo at tisyu (balat, mauhog lamad, kalamnan, tissue ng buto) at ang pinakamahalagang pag-andar ng katawan, tulad ng paglaki, intelektwal at pisikal na kakayahan , procreation, at mga panlaban ng katawan.

Slide 50

Slide 51

Avitaminosis

Ang kakulangan sa bitamina ay isang sakit na nagreresulta mula sa matagal na malnutrisyon, kung saan walang mga bitamina.

Mga sintomas ng kakulangan sa bitamina

Ang maputla at malabnaw na balat ay madaling matuyo at iritasyon; - walang buhay, tuyong buhok na may posibilidad na mahati at malaglag; - mga bitak na sulok ng labi, na hindi apektado ng cream o lipstick; - gilagid na dumudugo kapag nagsisipilyo ng iyong ngipin - madalas na sipon na may mahirap at mahabang paggaling ;- patuloy na pakiramdam ng pagkapagod, kawalang-interes, pangangati;

Slide 52

Mga sanhi ng kakulangan sa bitamina

• Sa tag-araw, ang pagkuha ng kinakailangang dosis ng bitamina mula sa mga prutas lamang ay hindi napakadali. Upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga bitamina at microelement, kailangan mong kumain ng hindi bababa sa 1.5-2 kg ng mga prutas, berry at gulay.
• Ang tunay na kakulangan sa bitamina ay isang malubhang kondisyon ng pathological na nauugnay sa isang matinding kakulangan ng mga bitamina sa katawan.
• Bilang karagdagan sa mga bitamina, ang katawan ay maaaring hindi makatanggap ng sapat na microelements. Ayon sa istatistika, ang mga babaeng Ruso ay kulang sa iron, yodo at siliniyum higit sa lahat.

Slide 53

Tingnan ang lahat ng mga slide

Ang fofolic acid (lat. acidum folicum, folacin; mula sa lat. folium leaf) ay isang nalulusaw sa tubig na bitamina B 9 na kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad ng circulatory at immune system. Kasama ng folic acid, kasama rin sa mga bitamina ang mga derivatives nito, kabilang ang di-, tri-, polyglutamate at iba pa. Ang lahat ng naturang derivatives, kasama ang folic acid, ay sama-samang tinatawag na folacin.lat. circulatory immune system bitamina

Kasaysayan ng pagtuklas Noong 1931, iniulat ng mananaliksik na si Lucy Wills na ang pag-inom ng yeast extract ay nakatulong sa pagpapagaling ng anemia sa mga buntis na kababaihan. Ang pagmamasid na ito ay humantong sa mga mananaliksik noong huling bahagi ng 1930s na kilalanin ang folic acid bilang pangunahing aktibong salik sa lebadura. Ang Phofolic acid ay nakuha mula sa dahon ng spinach noong 1941 at unang na-synthesize ng kemikal sa anemic spinach yeast extract ni Lucy Wills.

Biological significance Ang bone marrow, kung saan nangyayari ang aktibong cell division, ay naghihirap mula sa kakulangan ng folic acid. Ang mga red blood cell precursor cells na ginawa sa bone marrow ay tumataas ang laki kapag kulang ang folic acid, na bumubuo ng tinatawag na megaloblast at humahantong sa megaloblastic anemia. bone marrowmegaloblastsmegaloblastic anemia

Pang-araw-araw na halaga Mga matatanda mcg Mga buntis na kababaihan mcg Mga babaeng nagpapasuso mcg Mga bata hanggang 300 mcg bawat araw

Hypovitaminosis Ito ay bubuo nang bihira, pangunahin dahil sa mga paglabag sa pagsipsip nito ng katawan. Mga sintomas ng hypovitaminosis: pulang dila, anemia, kawalang-interes, pagkapagod, hindi pagkakatulog, pagkabalisa, digestive disorder, pag-abo ng buhok, mabagal na paglaki, kahirapan sa paghinga, mga problema sa memorya, mga depekto sa kapanganakan sa mga supling. Kung may kakulangan ng folic acid sa isang buntis, ang posibilidad na magkaroon ng toxicosis, tumataas ang depresyon, lumilitaw ang sakit sa mga binti, at bubuo ang anemia ng mga buntis na kababaihan.

Hypervitaminosis Ang malalaking dosis ng folic acid kung minsan ay nagiging sanhi ng dyspepsia sa mga bata, nadagdagan ang excitability ng central nervous system, at maaaring humantong sa hypertrophy at hyperplasia ng kidney epithelial cells. Ang pangmatagalang paggamit ng malalaking dosis ng folic acid ay hindi inirerekomenda dahil sa posibilidad na mabawasan ang konsentrasyon ng bitamina B12 sa dugo.

PANGKALAHATANG DATA TUNGKOL SA EPEKTO NG FOLIC ACID: Ang Fofolic acid ay aktibong bahagi sa mga proseso ng regulasyon ng mga function ng hematopoietic organs, ay may antianemic na epekto sa macrocytic anemia. Ang fofolic acid ay nakakaapekto sa mga pag-andar ng bituka at atay, pinatataas ang nilalaman ng choline sa atay at pinipigilan ang mataba na pagpasok nito. Sinusuportahan ng fofolic acid ang immune system sa pamamagitan ng pagtataguyod ng normal na pagbuo at paggana ng mga puting selula ng dugo. Ang fofolic acid ay may mahalagang papel sa panahon ng pagbubuntis. Kinokontrol nito ang pagbuo ng mga embryonic nerve cells, na napakahalaga para sa normal na pag-unlad. Ang pag-inom ng folic acid araw-araw sa maagang pagbubuntis ay maaaring maiwasan ang mga depekto sa nerbiyos ng pangsanggol tulad ng anencephaly at spina bifida sa 75% ng mga kaso. Bilang karagdagan, pinipigilan ng fofolic acid ang preterm labor, mga sanggol na wala sa panahon at maagang pagkalagot ng mga lamad. Ang folic acid ay kailangang-kailangan para sa pag-alis ng postpartum depression, kaya nararapat itong matawag na pinakamahalagang bitamina para sa mga kababaihan. Sa mataas na dosis, ang fofolic acid ay may epektong tulad ng estrogen, maaari nitong pabagalin ang pagsisimula ng menopause at bawasan ang mga sintomas nito, at sa mga teenager na babae ay maaari nitong itama ang naantalang pagdadalaga.

"Vitamins 8th grade" - Sa kakulangan ng bitamina (hypovitaminosis), nangyayari ang mga metabolic na sakit. Mga bitamina. May nagmungkahi na gumawa ng isang decoction ng pine needles. Biology ika-8 baitang. Bitamina C. Sa ilalim ng impluwensya ng bitamina C, ang pagkalastiko at lakas ng mga daluyan ng dugo ay tumataas. Ang mga bitamina ay mga hindi matatag na sangkap. Alamin: Aling mga pagkain ang naglalaman ng bitamina A, B, C, D.

"Mahahalagang bitamina para sa mga tao" - Bitamina D. Ang kahulugan ng bitamina. Mga bitamina. Bitamina RR. Mula sa kasaysayan. Bitamina A. Bitamina C. Avitaminosis at hypovitaminosis. Bitamina E. B bitamina.

"Bitamina" - Mga uri ng bitamina. Bitamina PP (nicotinic acid). C - ascorbic acid; B1 - thiamine; B2 - riboflavin; PP - nikotinic acid; A - retinol (provitamin A); D - calciferol; E - tocopherol. Normalize ang metabolismo; Makilahok sa pagbuo ng mga enzyme; Nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng mga sustansya.

"Ang papel ng mga bitamina sa buhay ng tao" - Ang bitamina E (antisterile) ay natuklasan noong 1922. Mga medikal na propesyonal tungkol sa mga bitamina. Bitamina B12. Pagpapatibay ng mga produktong pagkain. Bitamina B3. Mga sakit na dulot ng kakulangan sa bitamina. Bitamina K. Pagpapatibay ng menu ng paaralan. Bitamina E. Ang bitamina K (antihemorrhagic) ay matatagpuan sa berdeng dahon. Saan ka makakahanap ng mga natural na bitamina sa aming lugar?

"Mga bitamina sa nutrisyon" - Mga uri ng kakulangan sa bitamina. Retinol. Pag-uuri ng mga bitamina. Pang-araw-araw na pangangailangan ng tao. Thiamine. Bitamina E. Bitamina. Mga likas na bitamina. Kasaysayan ng pagtuklas ng mga bitamina. Ascorbic acid. Mga organikong compound na may mababang timbang na molekular.

Kahusayan ng materyal sa pag-aaral. Ang mga taong right-hemisphere ay mas mahusay na nakakaintindi ng mga asignaturang matematika at natural na agham. Ang mga taong left-hemisphere ay mas mahusay na nakakaintindi ng mga paksa ng humanities. Mga panuntunan para sa mga prinsipyo ng pangangalaga sa kalusugan sa silid-aralan. 5-25 minuto – 80% 25-35 minuto – 60-40% 35-40 minuto – 10%.

"Mga Bitamina" - Lumilitaw na ang Alpha-tocopherol ang pinakaaktibo. Pagtatanghal sa paksa: "Digestion, bitamina, nutrients." Ang sintetikong alpha-tocopherol ay ginawa rin ng industriya. Ang pagproseso at pagluluto ay humahantong sa pagkasira ng ilan sa mga butil ng starch. Pagtunaw sa oral cavity. Hindi tulad ng mga di-organikong sangkap, ang mga bitamina ay nawasak ng malakas na init.

"Mga Bitamina para sa katawan" - Carrots Milk Liver Apricots Tomatoes. Mga grupo ng bitamina. Isang sangkap mula sa rice bran. Mga bitamina. Scurvy. Pagkawala ng gana "take-take" Tumaas na pagkapagod. Mga produktong naglalaman ng bitamina. Pagpapalit ng calcium at phosphorus. Pagkabulag sa gabi Mga sakit sa balat Mabagal na paglaki. Metabolismo ng mga protina at carbohydrates. Pula ng itlog Atay Langis ng isda Mantikilya UV radiation.

"Ang kahalagahan ng mga bitamina" - Mga bitamina. Ang kahalagahan ng mga bitamina B Makilahok sa gawain ng mga oxidative enzymes. Layunin ng gawain: upang malaman kung bakit kailangan ang mga bitamina. Makilahok sa metabolismo ng amino acid. Ang kahalagahan ng bitamina C Makilahok sa mga proseso ng redox. Nilalaman ng mga bitamina sa mga pagkain A, B, C. Kahalagahan ng bitamina D Kailangan para sa normal na pag-unlad ng buto.

"Aralin sa Mga Bitamina" - A - retinol. Inilikha niya ang terminong "vitaminosis" - isang karamdaman sa katawan dahil sa kakulangan ng mga bitamina. Ang pagkabulag sa gabi ay isang kapansanan sa paningin. Mga tanong (sagutin ang iyong sarili - maglagay ng numero, tingnan ang biological dictation). Anyo ng aralin: aralin - paglalakbay. Nalulusaw sa taba. Mga bitamina. Mga bitamina sa ating buhay. Aral: Bitamina sa ating buhay.

"Vitamin E" - Ang mga bitamina na nalulusaw sa taba ay hindi dapat dalhin, dahil ang mga nakakalason na reaksyon ay maaaring magdulot ng mas mababang dosis ng RDA (inirerekomendang mga allowance) para sa mga bitamina na nalulusaw sa taba kaysa sa mga bitamina na nalulusaw sa tubig. Bitamina E. Mga Katangian. Ang kasalukuyang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina E ayon sa mga pamantayan ng Russia ay 10 mg.

Mayroong kabuuang 17 presentasyon sa paksa