Morský kel, fucus.

Užitočné vlastnosti hnedých morských rias

V oceáne rastie hnedá riasa, ktorá má botanický názov Macrocystis Pyrifera. Často sa považuje za morskú zeleninu a používa sa ako doplnok stravy. Rastie bujne v hĺbke šesť až desať siah (saha sa rovná šiestim stopám, čo je 182 cm) na miestach so skalnatým dnom; nemá korene, je pripevnená k skalám pomocou zväzkov (stoniek) pripomínajúcich povrazy; voda je jeho jedinou živinou.

Je to jedna z najväčších rastlín, dosahuje dĺžku 700 stôp a rastie 50 stôp za rok. Každá rastlina sa skladá z častí pripomínajúcich kmeň alebo stonku s veľkými kopijovitými listami a koreňmi umiestnenými na oboch stranách, ktoré sa nazývajú stopky, rizoidy a platne. Lamely sú usporiadané v striedajúcich sa radoch po šesť až osem alebo viac; každá doska je pripevnená k stonke rastliny bójkou alebo plavákom. Platničky sú olivovohnedej farby, výrazne a asymetricky zvlnené a ohraničené jedným radom krátkych mäkkých ostňov.

Morské riasy, najmä hnedé riasy, sú prirodzenou potravinou bohatou na živiny potrebné pre ľudí a zvieratá. Minerálne látky absorbované z vody vo veľkých množstvách sú v organickom koloidnom stave a môžu byť voľne a rýchlo absorbované ľudským telom.

Predtým väčšina ľudí jedla ryby a kôrovce - predstaviteľov obrovských zásob mora.

Populácie pobrežných krajín ako Japonsko (Japonci zbierajú šesť alebo sedem rôznych druhov morských rias a skladujú ich na neskoršiu spotrebu) a Írsko konzumovali jedlé morské riasy vo veľkých množstvách. Treba poznamenať, že na pozadí takejto výživy boli niektoré choroby z nedostatočnosti extrémne zriedkavé alebo medzi týmito národmi úplne chýbali.

Hnedé riasy (fucus vezikuly) a iné morské rastliny (napríklad červené riasy) sú bohaté na jód, ktorý je potrebný pre normálne fungovanie štítnej žľazy (riadi metabolické procesy v tele). Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je viac ako 1,5 miliardy ľudí na celom svete ohrozených ochorením štítnej žľazy, často v dôsledku nedostatku jódu. Zdraviu škodia aj príliš vysoké dávky jódu.

Morské riasy fucus. Načo to je?

Fucus je morská riasa. Ona je tiež tzv« morské hrozno"," morský dub "," kráľ morských rias ". Obzvlášť dôležité sú tri typy fucus -"fucus zubatý", " fucus bilaterálne" a " fucus vesiculosus».

Fucus je severná morská riasa rastúca v Bielom mori. Táto morská riasa je skôr zdravá ako chutná, preto sa zvyčajne používa ako doplnok. Fucus obsahuje celé spektrum vitamínov (A, B1, B2, B3, B12, C, D3, E, K, F, H), vzácne stopové prvky (jód, selén, bárium, zinok, horčík, síra a ďalších 36 prvkov ), kyseliny listovej a pantoténovej, polysacharidy, aminokyseliny, Omega-3 polynenasýtené kyseliny.

Jednou z hlavných zložiek tejto riasy je fukoidan. Fucoidan má antivírusové (vrátane proti infekcii HIV), protinádorové, imunoregulačné účinky.

Chemické zloženie fukusu

Chemické zloženie fukusu sa považuje za jedinečné, pretože je takmer totožné so zložením tkanív ľudského tela a krvnej plazmy. Táto riasa je zdrojom kompletného a vyváženého súboru mikro a makro prvkov (horčík, vápnik, draslík, fosfor, síra, železo, bróm, jód a iné), vitamínov (A, vitamíny B - B1, B2, B3, B6 , B12, E, K, PP, kyselina listová, pantoténová a iné). V kompozícii sú tiež kyselina algínová, jej soli, fukosterol, fukoidan, karaginín.

Fucus svojim zložením predčí svojimi kvalitami mnohé prírodné produkty! Napríklad 10 g fukusu (v suchej forme) obsahuje toľko vitamínu D ako 10 kg marhúľ, jód – ako 11 kg tresky, železo – ako 1 kg špenátu, vitamín A – ako 100 gramov mrkvy.

Riasa fukus je navyše nízkokalorická (energetická hodnota 100 gramov fukusu je len 123 kcal).

Užitočné vlastnosti fucus:

* má antiseptický účinok;

* podporuje vylučovanie rádionuklidov a ťažkých kovov z tela;

* zvyšuje imunitu;

* má antivírusový, antimikrobiálny účinok;

* normalizuje rôzne typy metabolizmu (metabolizmus lipidov a purínov);

* zabraňuje trombóze;

* pomáha pri reume, hypertenzii, ateroskleróze atď.

* účinne bojuje proti ukladaniu tukov, znižuje hladinu cholesterolu.

* odstraňuje z tela nepotrebné prvky a toxíny.

Zlá ekológia, nevyvážená strava, stres atď. negatívne ovplyvňujú naše zdravie. Ľudské telo funguje doslova na doraz. Na normalizáciu správneho metabolizmu, odstránenie rôznych toxínov potrebujú ľudia ďalšiu podporu. Fucus v ľahko stráviteľnej forme dokonale pomáha telu nahradiť nedostatok prvkov, ktoré potrebuje.

Od staroveku ľudia venovali pozornosť špeciálnym liečivým vlastnostiam rias fucus. Ťaží sa v ekologicky čistých oblastiach Bieleho mora. Jednou z úžasných vlastností rias je ich odolnosť voči petrochemickému znečisteniu.

Fucoidan obsiahnutý vo fukuse stimuluje rast a aktivitu kmeňových buniek! A to okrem antialergického, antivírusového a antibakteriálneho účinku.

Kelp

Najznámejšou morskou riasou v Rusku je kelp alebo morský kel. V sovietskych časoch stáli v každom obchode pyramídy z konzervovaného šalátu z morských rias. Na pozadí nedostatku iných produktov sa u občanov ZSSR vyvinula nechuť k cenovo dostupnému, ale špecifickému produktu a rešpekt. Šalát z morských rias poznal snáď každý, no obľúbil si ho len málokto.

Konzervovaním sa výrazne mení chuť rias, znižuje sa obsah vitamínov a minerálov, preto si treba dať pozor na sušené alebo čerstvé riasy. Na varenie sa morská riasa zvyčajne varí (neplatí pre varenú alebo konzervovanú kapustu). Vezmite 1 diel morskej riasy na 5 dielov vody, jemne osoľte a povarte niekoľko minút.

Rodina rias rias má asi 30 druhov. Na Ďalekom východe Ruska rastú morské riasy vo veľkom množstve. V niektorých krajinách (Japonsko, Čína a Kórea) sa chaluha pestuje zámerne. Mimochodom, Okhotské more je považované za najlepšie miesto na svete na ťažbu týchto rias.

Počas vlády cisára Kann-Si v provincii Mukden sa medzi obyvateľstvom začala silne šíriť choroba strumy. Kann-Si na radu čínskych vedcov vydal príkaz, ktorý zaväzuje každého obyvateľa provincie Mukden systematicky jesť aspoň 5 libier suchej chaluhy počas roka.

Riasa Laminaria alebo morské riasy sa vo východných krajinách od staroveku široko používajú na lekárske aj potravinárske účely. V Číne existuje viac ako 300 druhov jedál a potravinárskych výrobkov pripravených z morských rias alebo s ich prídavkom. V Japonsku sa pracuje na pestovaní chaluhy ako sľubného zdroja bielkovín, manitolu a kyseliny algínovej.

Vďaka unikátnemu chemickému zloženiu a vlastnostiam jednotlivých zložiek sa morské riasy v poslednom čase stávajú stredobodom pozornosti vedcov.

Je vedecky dokázané, že systematické používanie morských rias v malých dávkach zlepšuje metabolizmus v tele a zvyšuje jeho tonus. Podľa japonských vedcov kelpové riasy obsahujú špeciálne látky, ktoré posilňujú korienky ľudských vlasov.

Hnedé riasy obsahujú komplex biologicky aktívnych látok: sacharidy - 59%, bielkoviny - 13%, vláknina - 11%, tuky - 2%, minerálne soli - 3%, vlhkosť - 12%.

Vedcov už dlho zaujímajú protinádorové vlastnosti rias. Zaujímavý vývoj vedú japonskí vedci z Kjótskej univerzity. Zistili, že extrakt z hnedých morských rias môže zabrániť rastu nádorov. Predpokladá sa, že aktívnou zložkou je komplex polysacharidov, ktorý má stimulačný účinok na imunitný systém.

Okrem toho kelp obsahuje sacharidy: manitol je veľmi užitočný pri oslabení črevnej motility; laminarín je zdrojom glukózy; kyselina algínová (polymér kyseliny d-manurovej) a jej soli (algináty).

Výsledky klinických skúšok produktov s obsahom alginátu preukázali nepochybný terapeutický účinok pri liečbe gastrointestinálnych ochorení.

Použitie alginátov ako zložiek potravinárskych výrobkov je účinné v prípade intoxikácie tela. Zistilo sa, že algináty sú schopné adsorbovať a odstraňovať ťažké kovy (olovo, kadmium) a rádionuklidy z tela, urýchľujú hojenie rán a znižujú hladinu cholesterolu v krvi.

Proteín Laminaria má vysokú nutričnú hodnotu, obsahuje všetky aminokyseliny potrebné pre ľudský organizmus.

Medzi tuky patria vitamíny A a D, ktoré sú veľmi účinné.

Okrem toho sa v riasach kelp nachádzal betakarotén, vitamíny B1, B2 a C.

Jednou z najdôležitejších zložiek kelu sú minerálne soli, ktoré určujú najmä nutričnú a liečivú hodnotu rias.

Riasy Laminaria dokážu vo svojich bunkách koncentrovať značné množstvo organicky viazaného jódu – prvku, ktorý zabezpečuje správny metabolizmus v ľudskom organizme.

V situáciách intenzívneho antropogénneho znečistenia a environmentálnych katastrof bola preukázaná potreba systematického využívania prírodných rias zberaných v ekologicky čistých oblastiach na terapeutické a profylaktické účely.

Profesor Kavanaugh z Cornwell University prezentoval experimenty s kŕmením morskými riasami (ako doplnok krmiva) sliepkam White Leghorn, čo viedlo k výraznému zlepšeniu ich zdravia a kvality vajec. Ukázal, aká tvrdá a pevná bola škrupina vajec a aký hustý bol žĺtok, ktorý zostáva neporušený, keď sa hádže z dlane do dlane. Profesora Kavanaugha zaujala najmä možnosť predchádzať tvorbe krehkých vaječných škrupín.

Profesor skúmal aj prípady zlého zrastu kostí pri zlomeninách, o ktorých mu povedali kolegovia lekári, a zisťoval príčinu tohto javu v súvislosti so zmenami chemického zloženia tela, najmä kostného tkaniva. V každom prípade sa domnieval, že pacientom treba podávať tablety na riasy, ktoré sú výborným zdrojom minerálnych prvkov v organickej forme, potrebných pre ľudský organizmus.

Neskôr zistil, že po začatí liečby tabletkami z rias u pacientov dochádza k rýchlemu splynutiu kostí. Neskôr Cavanaugh skúmal vplyv dennej konzumácie morských rias na hojenie zlomenín a prasklín. Krvné testy na obsah vápnika, draslíka, železa a jódu v krvi pacientov v súvislosti s rýchlosťou hojenia kostného tkaniva pri zlomeninách (trhlinách) preukázali, že pri dennom príjme rias možno skrátiť dobu hojenia o 20 % , ktorý pomáha zvyšovať obsah vápnika v krvi .

Zloženie ľudského tela je ekvivalentné zloženiu siedmich galónov morskej vody. Potrebu minerálov teda môžu plne uspokojiť morské produkty.

Túto potrebu do istej miery pokrývame konzumáciou rýb a iných darov mora. Denným jedením rias prispejeme k úplnejšiemu uspokojeniu našej potreby minerálov. Jedná sa o jednoduchý a účinný liek na nedostatok minerálov, ktorý vzniká v ľudskom tele pri konzumácii iba potravín pestovaných na zemi.

Použitie sušeného kelu na liečebné účely.

Ak kupujete a konzumujete kel raz týždenne (stačia dve čajové lyžičky sušeného kelu), môžete si zabezpečiť mesačnú dávku vitamínov a minerálov, ktoré naše telo potrebuje. Sušený kelp je spracovaná morská riasa. Sú jedinečné, pretože obsahujú vitamíny: A, C, E, ktoré sú veľmi dôležité pre imunitu a spomaľujú proces starnutia v tele; D - s jeho pomocou sa absorbuje vápnik a fosfor; B1, B2 - stimulujú metabolické procesy v tele; B6, PP - stav vlasov, nechtov, pokožky. Mikro a makro prvky, ktoré nám riasy dodávajú: Na (sodík), K (draslík), Ca (vápnik), Mg (horčík), Cl (chlór) a samozrejme I (jód), ktorého nedostatok je plný najmä negatívne dôsledky. To všetko presvedčivo nasvedčuje tomu, že ak si kúpite sušenú morskú riasu kelp, potom bude prínos pre vaše telo obrovský.

Je vedecky dokázané, že chaluha účinne odstraňuje toxíny z tela a zabraňuje vzniku zhubných nádorov. Nízke percento rakoviny prsníka u žien v Japonsku tak lekári vysvetľujú práve prítomnosťou jedál z morských rias v ich strave.

Sušený kel sa odporúča pravidelne užívať pri ateroskleróze, ako aj ako prevencia srdcovo-cievnych ochorení a ochorení spojených s poruchami metabolizmu. Okrem toho prax ukazuje, že morské riasy úspešne pomáhajú pri ochoreniach kĺbov: reumatizmus, artritída, artróza. V týchto prípadoch, na zmiernenie bolesti, je potrebné urobiť kúpeľ z morských rias v noci.

Sušená kelová riasa vôbec nestráca svoje blahodarné vlastnosti, práve naopak, v tejto forme je vhodnejšie ju používať a je príjemnejšia pre tých, ktorí neznesú jej špecifickú vôňu. Preto odporúčame, aby si každý kelp kupoval a užíval s jedlom, čím si takýmto jednoduchým a cenovo dostupným spôsobom vykompenzuje nedostatok živín.

Hnedé riasy fucus a chaluha – elixíry mladosti z morských hlbín

Ľudstvo sa vždy snažilo nájsť prostriedky, ktoré by mohli predĺžiť mladosť a dlhovekosť. Hnedé riasy, ako je fucus, kelp, sú považované za jeden zo zdrojov zdravia, za najcennejšiu zásobáreň užitočných prírodných zložiek. Zástupcovia triedy nižších rastlín rastú v moriach, oceánoch na skalnatom dne hlbokého mora. Nemajú korene ako suchozemské rastliny. Thallus obyvateľov pod vodou sú pripevnené k skalnatému dnu stonkami, ktoré svojou silou a štruktúrou pripomínajú laná. Čo je užitočná riasa a fukus? Ako sa jedineční predstavitelia podmorského kráľovstva používajú v medicíne a kozmeteológii?

Kde rastie kelp, čo je užitočné

Morský kel alebo kel je najobľúbenejšia morská riasa v Rusku, krajinách východu a na celom svete. Jej rodina zahŕňa viac ako 30 druhov, z ktorých každý je užitočný, široko známy pre svoje liečivé a omladzujúce vlastnosti.

• V Rusku rastie chaluha vo veľkom na Ďalekom východe. Najmä Okhotské more je považované za jednu z najbohatších plantáží s morskými riasami na svete.
• V krajinách východu, napríklad v Číne, Japonsku, Kórei, sa zámerne pestuje unikátna riasa. Jeho liečivé vlastnosti sú známe už dlho. Za čias cisára Kann-Si, ktorý vládol v provincii Mukden, bol vydaný príkaz, podľa ktorého boli všetci obyvatelia povinní zjesť počas roka aspoň 5 libier sušenej podvodnej rastliny. Stalo sa tak na radu lekárov. Pokúsili sa teda bojovať so strumou, ktorou v tom čase trpelo obyvateľstvo provincie.

Chemické zloženie, vlastnosti

Laminaria má jedinečné vyvážené zloženie, obsahuje pre telo najdôležitejšie vitamíny, minerály, stopové prvky. Medzi nimi najdôležitejšie sú:

• jód, sodík, železo, draslík;
• vápnik, fosfor, horčík, síra;
• vitamíny C, E, skupina B, najmä B 12, B1, B2;
• fruktóza, polysacharidy, aminokyseliny;
• vláknina.

Morské riasy sú obzvlášť bohaté na jód, ktorý sa vďaka svojej prirodzenosti rýchlo a ľahko vstrebáva do tela. Ide o výborný doplnok na prevenciu, liečbu problémov so štítnou žľazou. Nástroj, ktorý zlepšuje trávenie, metabolické procesy, posilňuje imunitný systém.

• Kapusta sa odporúča pri chudnutí, pri chronickej zápche. Zlepšuje totiž črevnú motilitu, aktívne odstraňuje odpadové látky.
• Vedci preukázali, že rastlina pomáha čistiť krv, zlepšuje stav krvných ciev a je užitočná pri krvácaní rôznych etiológií.
• Laminaria sa považuje za účinný prírodný liek na prevenciu a liečbu rôznych novotvarov. Nielenže zastavuje rast nádorov, ale vďaka svojmu bohatému zloženiu aktivuje aj skryté rezervy organizmu.

Vlastnosti, chemické zloženie fukusu

Fucus sa nazýva aj morský dub alebo hroznový, bravčový alebo hrbáč fucus, kráľ rias. Navonok vyzerá talus rastliny ako stuha svetlohnedej alebo žltozelenej farby, posiata bublinovými výrastkami naplnenými vzduchom. Každý môže dosiahnuť dĺžku 1,3-1,5 m. Je rozšírený takmer po celom svete, v Rusku sa najväčšia plantáž nachádza v Bielom mori, kde je založená priemyselná výroba tejto užitočnej plodiny.

Chemický vzorec fucus obsahuje až 30 mikro-makronutrientov, množstvo výživných zložiek, ktoré ľudské telo ľahko vstrebáva. Hlavné sú:

• jód, horčík, fosfor, železo;
• síra, zinok, draslík, bárium, selén;
• vitamín C;
• vitamíny D, E, A, skupina B;
• mastné polynenasýtené kyseliny;
• aminokyseliny, fukoidan, iné.

Kultúra je obzvlášť bohatá na jód, čo je biologická forma, ktorú telo ľahko vstrebáva. Fucus je široko používaný na liečbu a prevenciu ochorení štítnej žľazy. Známy pre svoju jedinečnú schopnosť uspokojiť hlad, rozložiť, odstrániť tukové bunky, čo prispieva k rýchlemu chudnutiu.

• Normalizuje tráviace, metabolické procesy, považuje sa za silné diuretikum.
• Podporuje odstraňovanie cholesterolu, zabraňuje vzniku cholesterolových plakov.
• Zabraňuje trombóze, posilňuje srdcový sval.
• Užitočné pri cukrovke, ochoreniach nervového systému, sa považuje za silný imunomodulátor.
• Má výrazné sedatívne, analgetické vlastnosti.
• Považuje sa za dobrý antibakteriálny prostriedok na hojenie rán, ktorý sa používa na prevenciu a liečbu nádorov rôzneho pôvodu.

Čo je užitočnejšie, fucus alebo kelp?

Laminaria a fucus sú rôzne druhy hnedých rias. Obidve sú užitočné, výživné, majú výrazný omladzujúci účinok. Líšia sa iba percentom užitočných komponentov.

• Fucus obsahuje unikátny polysacharid fukoidan. Je to najsilnejší imunomodulátor, inhibítor vírusov, zložka na riedenie krvi, prírodné antiseptikum.
• Laminaria alebo morské riasy obsahujú aj polysacharidy: manitol, kyselinu algínovú. Prvá zložka chráni telo pred negatívnymi vplyvmi vďaka tomu, že aktívne odstraňuje toxíny a toxíny. Druhý má výrazný antimikrobiálny účinok, aktívne odstraňuje rádionuklidy z tkanív a orgánov.

Pokiaľ ide o spôsob konzumácie, fukus sa zvyčajne dodáva v sušenej forme. Chuť talu je brakická, štruktúra je drsná, šľachovitá. Používajú sa ako potravinová prísada, jeden z prvkov kozmetiky, ale hlavne v sušenej forme, ako prášok.

Laminaria thalli sú mäkšie, jemnejšie v štruktúre, konzumujú sa ako samostatné jedlo, jedna zo zložiek šalátu. Ich chuť je sladká, mierne výrazná.

Je lepšie pochopiť, ako sa obyvatelia hlbokého mora líšia, stôl si navzájom pomôže. Predstavuje porovnávaciu analýzu chemického zloženia fucus, chaluhy.

Aplikácia v medicíne

Obyvatelia podvodných hlbín sú obsiahnutí v mnohých farmaceutických výrobkoch, sú všeobecne známe ľudovej medicíne. Všetko preto, že majú priaznivý vplyv na všetky orgány, ľudské systémy:

• normalizovať metabolizmus, posilniť všeobecnú, lokálnu imunitu;
• vďaka bohatému chemickému zloženiu majú jedinečnú nutričnú hodnotu, pričom sú nízkokalorické, považujú sa za diétne;
• zlepšiť, normalizovať krvný obeh, urobiť steny krvných ciev, kapiláry silné, elastické;
• očistiť telo od toxínov, toxínov, rádioaktívnych, karcinogénnych zlúčenín;
• majú výrazný diuretický účinok;
• normalizovať zloženie, hustotu krvi, zabrániť tvorbe krvných zrazenín, sklerotických plakov;
• zlepšiť stav pokožky, spojivových tkanív, pohybového aparátu.

Vzhľadom na to, že hnedé riasy obsahujú jód v organickej forme, je užitočná pre štítnu žľazu, pomôže pri narušení činnosti vnútorných orgánov, oslabení imunity, strate sily. Morské rastliny majú výrazný alkalizujúci účinok. V krvi vytvárajú zásadité prostredie, ktoré stimuluje vylučovanie prebytočného tuku, hlienu. V kombinácii s prírodnými aminokyselinami, ktoré sú súčasťou zloženia, pomáhajú posilňovať srdcový sval, steny ciev a kapiláry. Majú jedinečnú vlastnosť, že premieňajú anorganické zlúčeniny syntetizované z morskej vody na organické soli.

Dobre vedieť! Organické soli sú podľa chemického zloženia blízke látkam, ktoré produkuje ľudské telo. To vysvetľuje ich rýchlu asimiláciu, širokú škálu účinkov na orgány a systémy.

• Hnedé riasy sú široko používané v talasoterapii, naturopatickej metóde zameranej na prevenciu a obnovu tela pomocou morských plodov.
• Morské plody sa berú čerstvé, sušené, konzervované, pridávajú sa do tabliet, kapsúl, všetkých druhov doplnkov stravy.
• Rastliny morí sú považované za jeden z najsilnejších prostriedkov na chudnutie, prispievajú k rýchlemu spaľovaniu tukov, zlepšujú trávenie, fungovanie tela ako celku.
• Navonok sa prírodní liečitelia používajú na rubdowny, zábaly, obklady, kúpele. Metódy tohto typu sa vždy odporúča kombinovať s príjmom čerstvých, sušených rastlinných májov vo vnútri.

Mimochodom! Kalorický obsah fukusu na 100 g produktu je 35 kcal. Pokiaľ ide o kelp, údaje sa líšia. Niektoré zdroje tvrdia, že energetická hodnota čerstvého produktu je 5,4 – 7 kcal na 100 g, iné uvádzajú hodnotu až 35 – 49 kcal, resp.

Aplikácia v kozmeteológii

Nižšie rastliny sú široko používané v kozmeteológii. Vďaka vysokému obsahu omega mastných kyselín sa z nich vyrábajú mnohé rady ošetrujúcej kozmetiky proti starnutiu. Vďaka riasam sa obnovuje štruktúra kožného kolagénu, normalizuje sa metabolizmus, posilňuje sa lokálna imunita. Pridávajú sa do zloženia takejto kozmetiky:

• masky, peelingy, pleťové a telové krémy;
• šampóny, balzamy, kondicionéry, vlasové masky;
• proti celulitíde, striám, jazvám;
• kozmetika pre problémovú pleť;
• anti-age produkty (anti-aging) pre ženy, mužov.

Riasy v domácej kozmetike

Najbohatšie zloženie, široká škála užitočných vlastností hnedých rias sú široko používané v domácej kozmetike. Ponúkame najlepšie recepty, ktoré pomôžu zachovať mladosť a krásu po mnoho rokov.

• Maska na omladenie tváre
• Vyživujúca, revitalizačná maska ​​na vlasy
• Anticelulitídne zábaly
• peptický vred žalúdka, dvanástnika;
• gastritída, akékoľvek vážne poruchy tráviaceho systému;
• závažné patológie, ochorenia štítnej žľazy, najmä exacerbované;
• dysfunkčné poruchy obličiek, najmä v akútnom štádiu.

Berieme ½ lyžičky. sušené morské plody, pridajte rovnaké množstvo čistenej, najlepšie perlovej alebo micelárnej, mierne ohriatej vody. Suroviny dôkladne premiešajte, nechajte 3-5 minút lúhovať. Výsledná kaša sa aplikuje na čistý epitel tváre po dobu 8-12 minút.

Mimochodom! Ak je pokožka suchá, citlivá, pridajte do zmesi 1 lyžičku. zeleninový olej. Ingrediencie ako včelí med, alebo , .

Po umytí vlasov opláchnite kučery nasledujúcim roztokom. Vezmite 15 g prášku z rias, rozrieďte v ½ litra teplej vody. Nechajte lúhovať 40-50 minút, potom vlasy opláchnite. Je tiež užitočné variť kašu z fukusu, morských rias. Zmes sa aplikuje na umyté kučery, nechá sa 30-35 minút. už po 3-4 sedeniach uvidíte, ako sa vlasy stali hodvábnymi, mäkkými, zlepšil sa ich objem a štruktúra. Prírodný produkt totiž aktivuje krvný obeh, normalizuje mazové žľazy. Vyživuje pramene od korienkov po končeky, pomáha vyrovnať sa s lupinami, nadmernou suchosťou, mastnou pokožkou hlavy.

Zmiešajte rovnaké diely vody, fukusu alebo kelového prášku. Zmes dobre premiešame, necháme 15-20 minút lúhovať. Aplikujte výslednú kašu na problémové oblasti. Jemne vmasírujte do pokožky. Potom časti zabaľte do plastovej fólie, navrchu bavlnenou handričkou. Po 35-40 minútach sa zmes môže umyť, telo sa môže namazať akýmkoľvek zvlhčovačom. Mimochodom, môžete si kúpiť ďalšie produkty starostlivosti o telo s prírodnými zložkami.

Existujú nejaké kontraindikácie

Napriek tomu, že výrobok je prírodný, má, ako každý iný, určité kontraindikácie. Pred konzumáciou prášku z morských rias sa poraďte so svojím lekárom. To platí najmä pre ľudí trpiacich takýmito ochoreniami:

Morské plody tohto druhu sa neodporúčajú ani tehotným ženám, dojčiacim ženám, deťom do 10 rokov. Okrem toho sú pri kožných nádoroch, otvorených ranách, pľuzgieroch a čerstvých jazvách zakázané akékoľvek vonkajšie látky, ktoré ich obsahujú.

V našom internetovom obchode "Golden Dragon" je prezentovaná široká škála produktov obsahujúcich hnedé riasy. V sekcii "" si môžete objednať jedinečný produkt - zo sušeného fukusu. , v kategórii "Kozmetika a starostlivosť" - "Aktívny kolagén" Shilibao, a mnoho ďalších.

Marine morské riasy fucus sú jednou z najchutnejších a najzdravších morských rastlín. Možno ich ľahko rozpoznať podľa vzhľadu, keďže na povrchu týchto rias sú malé zelené bublinky. Tieto riasy sa nepoužívajú len na kulinárske účely, na dochucovanie alebo čokoľvek iné, často sa používajú na liečbu rôznych chorôb, telesných problémov a iných faktorov.

Ďalšou vecou je pochopiť, čo je podstatou týchto rias, ako sú užitočné a či vám pomôžu konkrétne vo vašej situácii. Aby sme to dosiahli, povieme vám, aké sú prospešné vlastnosti tohto morského produktu.

Riasy Fucus obsahujú biologicky aktívne zlúčeniny. Tieto zlúčeniny zahŕňajú fukoidan, koncentrovanú kyselinu algínovú a veľké množstvá jódu.

Takéto látky sa aktívne podieľajú na štruktúre a obnove tela, vykonávajú mnohé funkcie vrátane reprodukčných. Jód zase prispieva k normálnemu fungovaniu štítnej žľazy, čo znamená, že riasy budú užitočné pre deti a dospievajúcich, než telo začne rýchlo rásť.

Produkt obsahuje aj rôzne vitamíny, medzi hlavné patria vitamíny A a E, vitamíny skupiny B a dokonca aj vitamín C. Okrem iného sú tu aj minerály, ako fosfor a bór, železo a viac ako 25 rôznych zložiek.

Užitočné vlastnosti rias fukus

Spočiatku sa riasy fukus začali používať v ľudovom liečiteľstve a v tomto zmysle slúžili na obnovenie fungovania takého orgánu, akým je štítna žľaza.

Pri zistení prvých príznakov nástupu ochorení tohto orgánu sa použili rôzne recepty založené na riasach fukus. Okrem toho sa používal aj:

• artritída a bolesť kĺbov;
• s obezitou a výraznou prítomnosťou nadmernej hmotnosti;
• so zápchou a inými črevnými poruchami trávenia;
• s nedostatkom jódu v tele.

Opakovane bolo zaznamenané aj použitie rias ako lieku po uštipnutí komárom. Na uhryznutie sa teda aplikovala zmes na báze fukusu, po ktorej sa odstránil zápal, podráždenosť pokožky a uhryznutie na nejaký čas zmizli.

Rovnakým spôsobom sa riasy používajú na iné kožné ochorenia - alergické, chronické, pomáhajú zbaviť sa vrások atď.

Opäť späť k priaznivým účinkom na štítnu žľazu. Keďže prípravok obsahuje jód, riasy budú mať pozitívny vplyv na tento orgán.

Ak štítna žľaza funguje ako hodinky, pomôže to zbaviť sa mnohých chorôb, normalizovať telo, obnoviť normálnu rýchlosť metabolizmu a urýchliť proces odbúravania tukov.

Riasy tiež pomôžu pri liečbe celulitídy, pretože riasy aktívne pôsobia na obehový systém. Veľmi dobre, produkt sa etabloval ako prostriedok na zhadzovanie nadbytočných kilogramov.

Pre efektívnejšie využitie riasy fukus sa môžete obrátiť na dietológa, ktorý vám presne poradí potrebné dávky a správne použitie prípravku.

Fucus tiež pomáha znižovať bolesť a zápal v tele a kostrovom systéme. Vďaka prítomnosti vápnika v morskom produkte, keď sa riasy dostanú do tela, pomáhajú „zalepiť“ oblasti, kde je vápnika nedostatok, ako aj tam, kde sa začína vytvárať zápal.

Bublinková riasa navyše okrem vápnika vyživuje kosti a ďalšie zložky – karotén, maniotl a iné. Treba poznamenať zjavné výhody látky na tráviaci systém.

Keďže kyselina algínová a vláknina sú prítomné vo fucus, pomáhajú zbaviť sa tráviacich ťažkostí, zápchy alebo hnačky a prispievajú k rýchlej absorpcii produktov. Často sa riasy fucus používajú na liečbu pálenia záhy, nie na to, aby sa ho zbavili, ale na liečbu.

Treba poznamenať priaznivé účinky fukusu ako kozmetiky. Na jej základe sa pripravujú rôzne čistiace masky, prostriedky proti starnutiu, s ktorými sa ľahko zbavíte vrások, mastnej pleti a pod.

Fucus má jasnú, ľahko zapamätateľnú chuť, takže v každom jedle vždy jasne vynikne. Aby sa nepokazila chuť jedla, príliš veľa sa neoplatí.

Je potrebné pamätať na to, že táto zložka už má sama o sebe slanú chuť, takže šaláty, polievky, sendviče sa neodporúčajú silne soliť. Treba tiež pripomenúť, že „vajcia“ sa dajú ľahko rozdrviť, takže sa nedajú príliš aktívne miesiť.

Analýza najobľúbenejších receptov s morským hroznom nám umožnila ponúknuť vám nasledujúce možnosti:

1. Dresing na šaláty. Budete potrebovať sušený fukus (50 g) vo forme prášku. Nalejte do čistej, suchej sklenenej nádoby s objemom 0,5 litra a pridajte cesnak (5 strúčikov) nasekaný na strúhadle. Ďalej si nakrájame jednu stredne veľkú cibuľu a zalejeme ňou aj riasy. Potom odmerajte 1 lyžičku. špeciálne korenie na varenie kórejskej mrkvy a 1 polievková lyžica. l. ryžový ocot. To všetko skombinujte s ostatnými ingredienciami a premiešajte. Potom naplňte túto hmotu do polovice vodou a nechajte ju absorbovať tekutinu. Malo by to trvať asi hodinu, potom už zostáva len naliať do dresingu rastlinný, najlepšie ľanový olej (2 polievkové lyžice) a pretrepať.
2. Vegetariánske ucho. Dajte zovrieť 1 liter čistej vody na miernom ohni. Potom ošúpte, umyte a nakrájajte na kocky dva stredne veľké zemiaky, mrkvu a cibuľu, po 1 kus. Potom do panvice nalejte rastlinný olej, dobre ho zohrejte a vložte zeleninu. Kým sa smažia (2-3 minúty), nakrájajte tofu syr (100 g) na pásiky a pridajte ho na panvicu. Potom, po 5 minútach dusenia zmes pod pokrievkou, korenie a soľ podľa chuti, nalejte do vriacej vody. Toto ucho povaríme asi 20 minút a po vypnutí ozdobíme fukusom (50-100 g).
3. Šalát. Špenát (100 g), šťavel (50 g), mrkva (1 ks), Frize šalát (30 g) umyte a nakrájajte, ale nie veľmi jemne. To všetko skombinujte a posypte sušeným "ikrami" morského hrozna (80-100 g). Túto zmes ochutíme horčicou (1 ČL), kukuričným olejom (2 ČL), mletým čiernym korením a morskou soľou podľa chuti a na kocky nakrájaným tofu (100 g). Nie je potrebné zasahovať do šalátu, inak sa stane nechutným. Pred podávaním sa odporúča vychladnúť 20-30 minút.
4. Miso polievka. Na jeho prípravu priveďte do varu 1 liter vody. Potom pridajte dashi prášok (1,5 polievkovej lyžice) a dobre premiešajte, aby sa úplne rozpustil. Ďalej tofu nakrájame na kocky (120 g) a prilejeme na panvicu k vývaru. Potom urobte to isté so zelenou cibuľkou a nalejte do nej bielu sójovú pastu (100 ml). Polievku povarte asi 15 minút, potom ju podľa chuti posypte „srnčím“ morským hroznom, soľou a korením.
5. Vrstvený šalát. Najprv si uvaríme 3 zemiaky, ošúpeme ich, nastrúhame a vložíme do rôsolovej nádoby. Túto vrstvu navrchu osolíme a potrieme majonézou. Ďalej vidličkou rozdrvíme treščiu pečeň (300 g) a opatrne poukladáme na zemiaky. Ďalšia vrstva musí byť vyrobená z varených vajec (3 ks.), Bude tiež potrebné osoliť a posypať majonézou. Potom jedlo podľa chuti posypte „vajcami“ z morských rias a tvrdým syrom, ktorého treba asi 200 g.

V skutočnosti sa morské hrozno nazýva nielen fucus, ale aj bobule malého vždyzeleného stromu z čeľade pohánky. Zahŕňa aj ďalší druh hnedých rias – Sargassum.

Medzi zástupcami tohto rodu patrí aj druh Umi Budo, pôvodom z Japonska, kde rastie v teplých vodách neďaleko pobrežia mesta Okinawa.

Napriek tomu, že Rusko je hlavným producentom morského hrozna (fucus), najväčší dopyt má v Ázii a USA. Je to spôsobené tým, že väčšina týchto rias sa vyváža do zahraničia na predaj.

Na trhu je veľmi ťažké nájsť surové morské hrozno, pretože jeho preprava je dosť náročná. Bez chladničky sa dlho neskladuje a vlastne ani v nej.

Výrobcovia našli iný spôsob, ako prezentovať produkt chutným spôsobom - po predbežnom vysušení. K tomu vystavujú riasy slnku alebo ich uchovávajú v peciach pri nízkych teplotách.

Morské hrozno absorbuje veľké množstvo nečistôt a piesku, preto sa odporúča, aby ste ho priniesli domov z trhu a okamžite ho naplnili studenou vodou a nechali pôsobiť 15 minút. Pomôže to zbaviť sa nečistôt, ktoré by sa mali časom usadiť na dne a následne by sa riasy mali dobre umyť.

Fucus je populárny nielen v potravinárskom priemysle, ale aj v medicíne, kozmeteológii, získavajú sa z neho účinné masky proti celulitíde. Na prípravu jedného z nich je potrebné zmiešať 50 g prášku z rias a 1 liter prevarenej vody.

Táto hmota sa musí vylúhovať 10 hodín, potom sa musí naniesť štetcom na problémové oblasti a nechať 20 minút pod lepiacou fóliou. Postup by sa mal opakovať 2-3 krát týždenne.

Vzhľadom na to, že tento druh hnedých rias je najbežnejší v Ázii a Spojených štátoch, nie je prekvapujúce, že v ruskojazyčných zdrojoch nie je veľa informácií o tom, ako sa morské hrozno konzumuje.

Ale informácie, ktoré sú o ňom dostupné, nám umožňujú s vysokou mierou istoty povedať, že je jednoducho nezaslúžene vymazaný z kuchyne Ruska, Ukrajiny a ďalších európskych krajín.

Z nejakého dôvodu sa pred ním uprednostňujú listy obyčajného nori alebo kelu, ktoré si už dlho nenárokujú titul originálnych produktov.

Škodlivé vlastnosti fukusu

Ak sa riasy konzumujú nesprávne, vo veľmi veľkých množstvách alebo sú suché, môžu sa vyskytnúť problémy alebo vedľajšie účinky.

V dôsledku nadbytku jódu v organizme, ktorý riasy obsahujú, môže dôjsť k poruche funkcie štítnej žľazy, prípadne môže vyvolať miernu otravu.

Preto buďte opatrní s používaním riasy fukus a vždy si sledujte, koľko ste tejto morskej pochúťky zjedli.

Pôsobenie fukusu v kozmetike

Fucus je bohatým zdrojom bielkovín, polysacharidov, minerálov, vitamínov, mikroelementov, nenasýtených mastných kyselín a ďalších aktívnych molekúl, ktoré sú potrebné na reguláciu metabolických procesov v derme a epidermis.

Jeho jedinečné vlastnosti určujú zloženie zlúčenín ako jód, kyselina algínová, manitol a polyfenoly. Samostatne treba spomenúť fucoidan, polysacharid s výrazným antioxidačným účinkom.

Stimuluje regeneráciu kožných buniek a zvyšuje lokálnu imunitu, zabraňuje predčasnému starnutiu, aktivuje krvný obeh. Olej aj extrakt z fukusu si zachovávajú všetky tieto prospešné látky.

Jedným z najvyhľadávanejších účinkov tejto rastliny je spaľovanie tukov a anticelulitída, ktoré sa hojne využívajú v programoch thalassoterapie. Fucus stimuluje krvný obeh, podporuje vazodilatáciu a spúšťa lipolytické procesy.

Vďaka tomu sa aktivujú procesy štiepenia tukových zásob, odstraňovanie toxínov z podkožného tuku.

Extrakt z Fucus podporuje zvýšenú regeneráciu buniek, pôsobí ako zmäkčujúci, upokojujúci prostriedok, vyhladzuje vrásky. Znižuje drsnosť, robí pokožku elastickou a udržiava jej turgor v dobrom stave.

Fukusový olej chráni pleť pred predčasným starnutím a dehydratáciou, zlepšuje tonus a turgor pleti, vyhladzuje vrásky a zabraňuje ich ďalšiemu vzniku. Navyše, vzhľadom na zvláštnosti minerálneho zloženia, táto zložka bojuje proti nepohodliu pokožky hlavy.

Komu sa ukazuje fucus

Táto zložka, či už ako extrakt, olej zo semien alebo mikronizovaný prášok, má mnoho indikácií na použitie:

• Výživa pokožky a zabezpečenie rovnováhy bunkového metabolizmu dermis, ako aj lifting, boj proti príznakom fotostarnutia a vrások.
• Bojujte proti nadváhe a celulitíde. Fukusový olej nielen stimuluje lokálny krvný obeh a detoxikáciu, ale tiež účinne odstraňuje opuchy. V tomto prípade sa fukus používa v zábaloch. Je užitočné kombinovať tento postup s aromaterapeutickými sedeniami.
• Prevencia a eliminácia strií. Fukusový olej hĺbkovo hydratuje pokožku a zvyšuje jej schopnosť zadržiavať vlhkosť, zjemňuje, zvyšuje elasticitu vlákien a stimuluje obnovu kožných buniek. Takáto starostlivosť má veľmi priaznivý vplyv na pokožku a umožňuje zvýšiť elasticitu pokožky, čím predchádza striám alebo výrazne znižuje ich vzhľad.

Kto je kontraindikovaný na fucus

Prísna kontraindikácia - individuálna reakcia z precitlivenosti.

Fucus vo forme olejov a extraktov sa používa v produktoch starostlivosti o pleť (krémy a masky), ako súčasť toník, masážnych olejov, ako súčasť peelingov a peelingov a tiež nachádza uplatnenie pri vývoji produktov starostlivosti o vlasy.

Samostatne stojí za to vyzdvihnúť produkty s anticelulitídnym účinkom, ako sú masážne oleje, termálne gély, peelingy, modelovacie séra. Fucus prášok sa obzvlášť aktívne používa pri výrobe prípravkov na telové zábaly.

Zábalové produkty formulované výlučne na báze fukusu sa spravidla nevykonávajú, no napriek tomu je táto riasa hlavnou zložkou zábalových produktov (predovšetkým anticelulitídnych). Samotný extrakt z Fucusu sa môže pridať do kúpeľa.

Menej bežne používané v šampónoch, vlasových kondicionéroch. Podľa nariadenia Európskej únie je maximálna povolená koncentrácia tejto zložky v hotových kozmetických výrobkoch 10 %.

Zdroje Fucus

Olej sa získava z jednotlivých častí fukusu a z celého talu rias sa získavajú rôzne extrakty. Ak sa vo farmaceutických výrobkoch najčastejšie používa suchý extrakt z fukusu a v kozmetických výrobkoch - kvapalina.

Tekutý extrakt je zelenohnedý roztok s charakteristickou vôňou morských rias, extrakt zo sušeného fucus vezicular thalli. Toto je veľmi koncentrovaný liek, takže extrakt z fukusu sa nepoužíva v čistej forme.

Hnedá morská riasa je druh morskej riasy. Zaujímavé pre štúdium sú jeho imunostimulačné vlastnosti, ako aj schopnosť spomaliť vstrebávanie sacharidov.

základné informácie

Hnedá morská riasa je druh morskej riasy, ktorá rastie po celom svete. Toto je jeden z mnohých druhov rias, ktoré spája spoločný názov "Kelp". Fucus obsahuje zlúčeniny známe ako florotaníny, ktoré sa nachádzajú iba v morských riasach a teoreticky môžu spomaliť vstrebávanie tukov a sacharidov. Toto je však sporný bod, keďže dve relevantné štúdie na ľuďoch ukázali opačné výsledky. Hnedé riasy tiež obsahujú zlúčeninu známu ako ascophyllum, ktorá môže mať účinok na posilnenie imunity a extrakt z riasy je tiež protizápalový. Na určenie praktického významu užívania hnedých morských rias sú potrebné ďalšie štúdie. Hoci sú hnedé morské riasy zdravou potravinou, v súčasnosti neexistujú dôkazy o tom, že by mali nejaké priaznivé účinky na ľudský organizmus. Iné názvy: Kelp (zahŕňa veľa druhov), Úhor, Fucus

vodná rastlina

potravinársky výrobok

Hnedé riasy (fucus): návod na použitie

V štúdiách na ľuďoch sa subjektom podávalo 4 600 mg extraktu z riasy denne. Je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či je toto dávkovanie optimálne. Extrakty s inými koncentráciami aktívnej zložky neboli testované.

Pôvod a zloženie

Pôvod

Hnedé morské riasy (trieda hnedé riasy, rad Fucus) sú morské riasy používané pri niektorých diétach, a preto sa študujú špeciálne ako potravinový doplnok, ktorý má v porovnaní s inými druhmi rias pomerne vysoký obsah zlúčenín florotanínu (až 18 %). (florotanín sa nachádza výlučne v hnedých riasach a nenachádza sa v suchozemských rastlinách). Hnedé morské riasy sa vyskytujú v pobrežných zónach severného Atlantického oceánu na skalnatých pobrežiach a boli pozorované aj pozdĺž pobrežia Francúzska a iných európskych krajín, ako aj pri pobreží Kanady, ktoré obmýva Atlantický oceán. Niekedy sa hnedá morská riasa nazýva fucus, hoci rovnaký termín platí pre všetkých členov rádu Fucus; keďže názov "Kalpa" sa vzťahuje len na tie druhy rias, ktoré patria do radu Laminariaceae. Hnedá morská riasa je druh hnedej riasy, ktorá kombinuje všetky druhy Fucus a rastie pozdĺž mnohých pobreží.

Zlúčenina

Zo všetkých druhov fukoidanov (polysacharidy s vysokým obsahom síry, ktoré sa nachádzajú len v riasach) dostal názov len jeden – Ascophyllum. Zahŕňa tiež:

Tento druh morských rias môže byť použitý ako biomarker pre akumuláciu ťažkých kovov, pretože vykazuje schopnosť akumulovať okolité minerály, čo pravdepodobne súvisí s minerálnymi chelatačnými fenolovými živicami. Okrem štandardných zložiek, ktoré sú súčasťou všetkých rias, obsahuje aj unikátny polysacharid, známy ako „ascophyllum“, ktorý odhaľuje dovtedy neznáme vlastnosti hnedých rias; môže hromadiť ťažké kovy.

Neurológia

Chuť do jedla

Pri konzumácii chleba obohateného o 4 % hnedých morských rias na raňajky (čo neovplyvňuje ich chuť ani vstrebávanie) sa kalorický obsah jedla skonzumovaného po jedle zníži o 16,4 %, čo sa zistilo v štúdii na zdravých ľuďoch, ktorí skonzumovali 100 g taký chlieb (4,6g hnedej morskej riasy). Okrem toho sa znížil aj prísun energie do tela do 24 hodín o 506,1 kcal. Vo vyjadreniach účastníkov o sýtosti nenastali žiadne významné zmeny. V jednej štúdii sa pozoroval znížený príjem potravy bez ohľadu na chuť do jedla; mechanizmus účinku nie je v súčasnosti známy.

Kardiovaskulárny systém

Absorpcia

V štúdii s použitím ID-aIG™ (menej ako 5 % hnedých morských rias v extrakte z hroznových jadierok) sa zistilo, že in vitro bol inhibičný potenciál lipázy 71,0 +/- 2,0 % pri koncentrácii 50 mcg/ml, čo bolo pravdepodobne predchádzal 30,6 % pokles základných hladín triglyceridov (zatiaľ čo kontrolný liek zvýšil hladiny o 49,9 %). Uskutočnila sa aj štúdia na potkanoch, kde sa 400 mg/kg ID-aIG™ pridalo k ich vysokotučnej strave počas 9 týždňov (40 mg/kg malo tiež určitý účinok, ale nie dostatočne významný); bol pozorovaný úbytok hmotnosti, čo by mohlo skresliť výsledky. Prebehla pomerne úspešná štúdia inhibičného potenciálu lipázy in vitro; analýza fekálnych lipidov sa neuskutočnila, je však možný inhibičný účinok na absorpciu mastných kyselín.

Zrážanie krvi

Fucoidan v Ascophyllum nodosum má v dávke 100 mcg/ml (na rozdiel od fukoidánu v iných riasach) antikoagulačný účinok, ale nemá výrazný antitrombínový účinok. Môže interferovať so zrážaním krvi; praktický význam nebol stanovený.

Životnosť a predĺženie

Mechanizmy pôsobenia

Inkubácia extraktu z Ascophyllum nodosum (18 % florotanínu zvyšuje aktivitu SIRT1 na 165 % v priebehu 20 minút a až o 233 % v priebehu 24 hodín). V oboch prípadoch tento extrakt prekonáva Resveratol pri 100 uM (120 % a 165 %). Podľa štúdie je účinnejší pri stimulácii SIRT1 ako samotný resveratrol (kde bol SIRT1 použitý ako proteín na preukázanie schopnosti resveratrolu predĺžiť život, čo je stále dosť pochybné).

Interakcia s metabolizmom glukózy

asimilácia

Technicky je a-glukozidáza inhibovaná jednoduchým hydroalkoholovým extraktom Ascophyllum nodosum s IC 77 ug/ml. Tento extrakt obsahuje 22,5 % fenolovej živice (spolu s fluroglucinolom), ktorá zvyšuje obsah polyfenolu o 70,2 % pri IC50 = 24 µg/ml. Zdá sa, že potom nasleduje mierny, ale významný pokles glukózy v sére, po ktorom sa subjektom podáva sladový cukor vo forme 300 mg/kg Ascophyllum nodosum a polyfenol znižujúci sérovú glukózu po požití ako frakcia sacharózy obohatená o 200 mg/kg polyfenolom (tzv. účinok je slabší ako pri 25 mg/kg arkabózy ako účinnej látky). Enzým α-glukozidáza pri IC50 = 0,24 mcg/ml a α-amyláza pri IC50 = 1,34 mg/ml (ktorá je svojím účinkom porovnateľná s akarbózou) sa študovali spolu s Ascophyllum nodosum zahriatym na 80 °C. Ďalšia štúdia s 41 mcg/ml Ascophyllum nodosum zistila, že α-amyláza bola inhibovaná na 68,0+/- 2,0, hoci v štúdii bolo použité aj malé množstvo extraktu z hroznových jadierok. Inhibičný potenciál uhľohydrátov je s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobený obsahom polyfenolu, ktorého obsah sa v tejto skupine rias mení v závislosti od ročného obdobia a následne sa mení aj inhibičný potenciál α-glukozidázy. Konzumácia 4,6g Ascophyllum Knotty v čiernom chlebe nemala u zdravých ľudí výrazne znižujúci účinok na vstrebávanie sacharidov. V inej štúdii bola použitá zmes Ascophyllum Knotty a Fucus vesiculus – užívanie 500 mg tejto zmesi 30 minút pred zjedením 50 g chleba nemalo znižujúci účinok na hladinu glukózy v krvi, ale po 3 hodinách klesla o 9 %. Došlo aj k poklesu hladiny inzulínu (o 12,1 %) a k zlepšeniu citlivosti na inzulín po jedle (o 7,9 %). Zrejme má silný inhibičný účinok na enzýmy, ktoré sú zodpovedné za vstrebávanie sacharidov a nepriamo aj škrobu. Tento efekt však nie je trvalý a v priebehu jednej štúdie boli dosiahnuté aj negatívne výsledky. Je možné, že niektoré z doteraz nepreskúmaných fluroglukínov sú silnými inhibítormi.

Mechanizmy pôsobenia

Typický 50% hydroalkoholový extrakt Ascophyllum nodosum môže stimulovať rýchlosť vychytávania glukózy adipocytmi v dávkach 200 mcg/ml (35,3 %) a 400 mcg/ml (138 %). K tomu dochádza bez ohľadu na hladiny glukózy a v tejto štúdii sa nepoužil ako chemikália. Podľa predbežných výsledkov môže podporovať príjem glukózy bunkami.

Interakcia s tukovou hmotou

Vplyv

V štúdii s použitím ID-aIG™ (5% formulácia Ascophyllum nodosum patentovaná spoločnosťou Bioserae na báze extraktu z hroznových jadierok; táto štúdia bola vykonaná bez Bioserae), potkanom bolo podaných 40 alebo 400 mg/kg liečiva okrem vysokej dávky tuková diéta. Cieľom bolo podporiť priberanie, no výsledky boli opačné – hmotnosť klesla o 6,8 % a 11,8 %, zatiaľ čo tuk sa znížil o 9,8 % a 19,0 %. Výskumníci nevysvetlili, prečo bol ako základ braný extrakt z hroznových jadierok. Podľa výsledkov štúdie môže Ascophyllum knotty bojovať proti obezite, ale mechanizmus tohto účinku nebol stanovený.

Zápalové procesy a imunológia

Makrofágy

Extrakt z 0,05-0,2% Ascophyllum nodosa (s 18% obsahom florotanínu) znižoval množstvo uvoľneného TNF-α, nemal vplyv na IL-6 (interleukín-6) a zároveň úplne blokoval produkciu oboch cytokínov pri. koncentrácia 0,2 %. Fukoidany majú tiež protizápalové vlastnosti v reakcii na stimuláciu makrofágov pomocou LPS. V porovnávacej analýze sa však zistilo, že podobné vlastnosti uzlíkovitých fukoidanov Ascophyllum nie sú oveľa silnejšie ako fukoidanov z iných zdrojov. V štúdii protizápalových účinkov extraktu boli zaznamenané jeho protizápalové vlastnosti, ktoré však zatiaľ neboli testované na živom organizme.

Imunostimulácia

Injekcie 50 mg/kg polysacharidu Ascophyllum myšiam počas 4 dní zvýšili aktivitu slezinových NK buniek a YAC-1 buniek z 2,5+/-0,53 % na 12,3+/-0,36 % (392 % nárast), čo vo svojom účinku prekročila 50 mg/kg Fucoidanu (z hnedých rias). Predpokladalo sa, že 50 mg/kg injekcie Ascophyllum by vykazovali sérovú koncentráciu 50 mcg/ml liečiva na základe jeho rovnomernej distribúcie v tele. Táto koncentrácia (50 ug/kg) bola testovaná in vivo za predpokladu, že malá dávka 10 ug/kg zvýšila fagocytózu buniek YAC-1 (zníženie ich životaschopnosti o približne 40 %). Fucoidan tiež zvýšil fagocytózu, avšak pri vyšších dávkach zvýšil aj makrofágovú toxicitu, zatiaľ čo Ascophyllum tak nerobil až do 1000 mcg/ml. Tento optimálny terapeutický prah bol tiež nájdený v štúdii Ascophyllum, príbuznej hnedej riasy fukoidanu, a bol aktívny už pri dávkach tak nízkych ako 3,1 mcg/ml. Takéto imunostimulačné účinky makrofágov neskôr ukázali Gaussovu odpoveď, vzhľadom na to, že 100 μg/ml liečiva bolo rovnako účinných ako 0,1 μg/ml PMA, čo sa prejavilo na pozadí stimulovanej oxidácie NADPH. Tiež sa nedostal pod vplyv inhibítora polymyxínu B. Ascophyllum, najmä fukoidan, sa javí ako silná imunostimulačná zlúčenina.

Interakcia s oxidačnými procesmi

Všeobecné informácie

Florotanín sa javí ako silný antioxidant vzhľadom na vysoký obsah florotanínu v Ascophyllum Nodosum, porovnateľný s Quercetinom alebo Troloxom v laboratórnych štúdiách jeho antioxidačných vlastností (ABTS+DPPH). Na ľudské epitelové bunky mal silný účinok 0,1 – 0,2 % extraktu Ascophyllum nodosum (s 18 % florotanínu), ktorý zabránil oxidačným účinkom tBHP z 51 % na 14 %; pri koncentrácii aktívneho liečiva 0,5% sa tento účinok nepozoroval. Zdá sa, že pri nízkych koncentráciách má antioxidačné vlastnosti, hoci nedostatok účinku pri 0,5% naznačuje, že pri vyšších dávkach sa liek buď stáva inertným, alebo naopak - podporuje oxidačné procesy (čo možno pozorovať aj u priamych antioxidantov, ktoré môžu namiesto toho zdieľať elektróny z na ich zablokovanie). V bunkách gastrointestinálneho traktu Ascophyllum knotty podporuje H2O2-stimulovaný pokles enzýmu superoxiddismutázy (SOD), ale v iných častiach tela nemal taký účinok, kvôli zníženiu hladiny tert- butylhydroperoxid (hoci iné riasy za týchto podmienok potlačili SOD).

Bezpečnosť a toxikológia

všeobecné informácie

V štúdii na potkanoch sa do ich stravy pridalo 15 % Ascophyllum nodosum, ale nezistili sa žiadne významné toxikologické príznaky. Boli však zistené zmeny v močových parametroch (najmä mediátory THC – zvýšený citrát, 2-oxoglutarát, sukcinát, trimetylamín (TMA), TMA-H-oxid a malonát; znížený Taurín, kreatinín a acetát). Nárast hodnôt TMA je pravdepodobne spojený s obsahom betaínu a cholínu v riasach. V súčasnosti neexistuje dôkaz o toxicite Ascophyllum nodosa.t

:Značky

Zoznam použitej literatúry:

Dutot M, a kol. Antioxidačné, protizápalové a anti-senescenčné aktivity prírodného extraktu bohatého na florotanín z hnedej morskej riasy Ascophyllum nodosum. Appl Biochem Biotechnol. (2012)

Seeley RH, Schlesinger WH. udržateľné rezanie morských rias? Priemysel skalníka (Ascophyllum nodosum) v Maine a námorných provinciách. Ann N Y Acad Sci. (2012)

Cumashi A, a kol. Porovnávacia štúdia protizápalových, antikoagulačných, antiangiogénnych a antiadhezívnych aktivít deviatich rôznych fukoidanov z hnedých morských rias. Glykobiológia. (2007)

Wang Y a kol. Stimulačný účinok sulfátovaného polysacharidu ascophyllan na respiračné vzplanutie v makrofágoch RAW264.7. Int J Biol Macromol. (2013)

Foley SA, a kol. Nefrakcionovaný fukoidán z Ascophyllum nodosum: extrakcia, charakterizácia a apoptotické účinky in vitro. J Nat Prod. (2011)

Nardella A, a kol. Antikoagulačné fukány s nízkou molekulovou hmotnosťou vyrobené radikálovým procesom a iónomeničovou chromatografiou vysokomolekulárnych fukanov extrahovaných z hnedej morskej riasy Ascophyllum nodosum. Carbohydr Res. (1996)

Fucus je dar z mora, zdroj vitamínov a živín. Morské riasy majú nielen prospešné vlastnosti, ale majú aj príjemnú chuť. Moderná medicína upozornila na jedinečné vlastnosti rastliny a suchý extrakt využíva na terapeutické účely.

Fucus - dar z mora, zdroj vitamínov a živín

Na liečbu rôznych chorôb sa často používa bublinkový fukus - trieda hnedých rias. Vytrvalá rastlina vyzerá ako ker. Pripevňuje sa na skalnatý podklad pomocou prísavky. Obliečky podobné pásu sú uspávané mnohými vezikulami obsahujúcimi mužské a ženské pohlavné bunky. Najčastejšie ich husté húštiny možno vidieť v pobrežných zónach Baltského, Barentsovho a Bieleho mora.

Zber cennej rastliny sa uskutočňuje pomocou sietí, ktoré sa sušia na slnku. Sušená surovina má hnedú farbu a špecifickú morskú vôňu. Okrem suchého extraktu sa z rastliny vyrába olej.

Hodnota produktu je určená jeho chemickým zložením. Okrem veľkého množstva jódu obsahuje rastlina súbor makro- a mikroprvkov:

• železo;
• vápnik;
• draslík;
• kremík;
• selén;
• síra;
• zinok;
• fosfor;

Kompozícia obsahuje aminokyseliny a vitamíny: A, skupina B, C, D, E, K, F. Okrem toho fucus obsahuje veľké množstvo organických kyselín a vlákniny. Zvlášť cenná je prítomnosť fukoidánu, ktorý má protinádorové, antibakteriálne, antivírusové a protizápalové vlastnosti.

Fucoidan alebo bublinkový fucus (video)

Aplikácia vo farmakológii

Bubble Fucus má jedinečný účinok na ľudský organizmus. Spočiatku sa používal na liečbu štítnej žľazy kvôli veľkému množstvu jódu. Neskôr sa zistil pozitívny vplyv na tráviaci, urogenitálny a imunitný systém.

V súčasnosti rastlina našla uplatnenie v modernej ľudovej medicíne, varení, kozmeteológii a homeopatii.

Na liečbu rôznych chorôb sa častejšie používa bublinkový fukus - trieda hnedých rias.

Liečivé vlastnosti rias:

• hojí rany;
• zmierňuje bolesť;
• má antibakteriálny účinok;
• má diuretické vlastnosti;
• zlepšuje trávenie;
• prispieva k prevencii rakoviny;
• normalizuje činnosť štítnej žľazy;
• posilňuje kardiovaskulárny systém;
• je antivírusové a protizápalové činidlo;
• znižuje hladinu cholesterolu;
• vytláča ťažké kovy z tela;
• zabraňuje tvorbe krvných zrazenín;
• bojuje proti obezite.

Prostriedok na rastlinnej báze znižuje bolesť pri reumatizme a artritíde. Suchý extrakt sa predpisuje na zlepšenie činnosti mozgu a pamäti. Výživové doplnky sa používajú pri gastritíde, žalúdočnom vrede, dvanástnikovom vrede, pankreatitíde a cholecystitíde. Okrem toho môže používanie doplnkov na báze rias posilniť imunitný systém, zlepšiť stav vlasov a nechtov.

Fucus vezikula znižuje bolesť pri reumatizme a artritíde

Aplikácia v kozmeteológii

V kozmetických procedúrach sa bublinkové riasy stali nepostrádateľnými pre krémy pre mládež. Na jeho základe sa vyrábajú hydratačné, výživné krémy, masky, peelingy, čistiace toniká a prípravky na boj proti vráskam a starnutiu pleti.

V salónnych procedúrach riasy nie sú posledné. Masáže sa vykonávajú s jeho extraktom a olejom. Takéto postupy pomáhajú zlepšovať krvný obeh, zvyšujú tón pleti, aktivujú metabolizmus, pomáhajú odstraňovať toxíny a znižujú opuch. Zábal sa používa na omladenie pokožky, proti celulitíde a rôznym kožným defektom.

Vlastnosti rastliny sú široko používané na posilnenie a rast vlasov. Na základe fucus sú šampóny vyrobené na zlepšenie štruktúry, zvlhčenie a stimuláciu rastu vlasov.

Fucus blisteris je účinný prostriedok na chudnutie. Má diuretický účinok a odstraňuje toxíny, zlepšuje metabolizmus tela. Vláknitá štruktúra vám navyše umožňuje cítiť sa sýto po dlhú dobu.

Na chudnutie sa extrakt z fukusu používa ako vnútorný liek v kombinácii s vonkajšími procedúrami: zábaly, kúpele, masáže.

• Liečivo sa užíva 3 krát denne na 1 lyžičku. pred jedlom s veľkým množstvom vody.
• Ak netolerujete chuť mora, môžete použiť doplnky stravy alebo pridať rastlinu do šalátov a rôznych jedál ako dresing.
• Na jeho prípravu je potrebné naliať 50 g rias s pohárom vody, pridať 0,5 lyžičky. soľ, korenie podľa chuti, 2 polievkové lyžice. l. jablčný ocot, nadrobno nakrájanú cibuľu a strúčik cesnaku. Suroviny zmiešame a necháme hodinu lúhovať. Pridajte olivový olej podľa chuti.
• Tento dresing bude výborným doplnkom čerstvých šalátov a dodá telu potrebné vitamíny a minerály.

Laminaria - morské riasy (video)

Fukus v ľudovom liečiteľstve

Hnedé riasy sa už dlho používajú v ľudovom liečiteľstve na liečbu artritídy, bolesti kĺbov a štítnej žľazy.

Základom všetkých receptov je suchý extrakt alebo jeho nálev. Na prípravu použite 50 g suchého prášku a 1 liter vody. Môžete trvať na vodnom kúpeli pol hodiny alebo jednoducho naliať do termosky. Užívajte perorálne ¼ šálky 3x denne alebo používajte ako pleťové vody a zábaly proti celulitíde.

Lokálna aplikácia sa už dlho vykonáva s uhryznutím rôzneho hmyzu, odreninami, reznými ranami a popáleninami. Okrem toho sa riasy používajú na mladistvú pleť a odstránenie vrások.

Fucus blisteris je účinný prostriedok na chudnutie.

Na prípravu masky potrebujete 1 polievkovú lyžičku. l. namočený extrakt a kefír v rovnakom pomere. Zložky sa zmiešajú a aplikujú na pokožku. Pôsobenie aktívnych látok prispieva k vyhladzovaniu, hydratácii, rozjasneniu a dodáva zamatovej pokožke.

Pre omladzujúcu masku sa mokrý prášok zmieša s 1 lyžičkou. med.

Použitie tejto rastliny nemá prakticky žiadne kontraindikácie. V podstate ide o individuálnu neznášanlivosť. Vedľajšie účinky zahŕňajú nevoľnosť a závraty u ľudí s hyperaktívnou štítnou žľazou. Liečivá rastlina sa spotrebuje v priebehu 14 dní. Potom si urobte dlhú prestávku. Predávkovanie môže spôsobiť miernu otravu.

Fucus je dnes kompletný liek vytvorený samotnou prírodou. Správne používanie zlepší zdravie, predĺži mladosť a zabezpečí dlhovekosť.