- Ide o porušenie duševného stavu, v ktorom človek neje jedlo, aby uspokojil pocit hladu, ale aby sa rozveselil a získal príjemné emócie. Ľuďom so závislosťou od jedla pomáha jedlo zvládať vzrušenie, úzkosť, pomáha odbúravať stres.

Existujú dva typy závislosti od jedla – bulímia (prejedanie sa) a anorexia (úplné odmietanie jedla).

Zdá sa, že pomocou jedla človek rieši svoje problémy - problémy v práci, v rodine, v komunikácii s ľuďmi. Tu je niekoľko príkladov, ako sa to deje.

Napríklad dievča išlo na rande, ale mladý muž to z nejakého dôvodu zrušil. Rozrušená si kúpi ten najchutnejší koláč a kompenzuje si svoj nepodarený večer.

Alebo iný príklad - Ste v práci unavení a v strese?. Čo, bez ohľadu na to, ako vás bonboniéra alebo koláče dokáže rozveseliť?

Hádka s milovanou osobou sa môže zmeniť na skutočnú hostinu, po ktorej príde nedorozumenie a zmätok, prečo sa to všetko stalo. Jedlo dáva človeku pocit zadosťučinenia, po ktorom sa upokojí.

Človek, ktorý „zasekne“ svoje problémy, sa sústredí na chuťové vnemy a jeho nálada sa skutočne zlepší a negatívne emócie zmiznú.

Počas jedenia sa človek upokojí a zabudne na problémy. Jedlo teda pôsobí ako najdostupnejšie antidepresívum. Ale ak jedlo pomôže na chvíľu odvrátiť pozornosť od problémov, nikam nepôjdu a skôr či neskôr ich bude treba vyriešiť.

Stáva sa, že sa stane opak - závislosť od jedla nevzniká z prítomnosti problémov, ale z ich neprítomnosti. V určitom okamihu sa môže zdať, že život je nudný, alebo niekedy ľudia hovoria, že „útočí túžba“, alebo možno ľudia nemajú dostatok živých dojmov, alebo jednoducho trpí nečinnosťou. Vo všetkých týchto prípadoch na neho chladnička „počká“.

Celý tento proces vedie k ešte väčším problémom, ktoré ovplyvňujú človeka a jeho sebavedomie: obezita, nedostatok sebakontroly, metabolické poruchy, depresie.

Známky závislosti na jedle

Rovnako ako iné typy závislostí, aj závislosť od jedla má niekoľko charakteristík:

1. Neustále a obsedantné myšlienky o jedle - čo jesť, čo kúpiť v obchode, čo uvariť chutné;

2. Nemožnosť sebakontroly v jedle. Napríklad človek, ktorý má pred sebou plnú bonboniéru, sa len ťažko obmedzí na jeden či dva cukríky. Túžba zjesť celú krabicu bude trvať, kým nebude prázdna, a potom sa už bude zle dýchať;

3. Momentalnoe ostrú túžbu po akomkoľvek jedle. Napríklad, napriek tomu, že sa človek nedávno naobedoval, ak vidí koláče na pulte obchodu, zlomí sa – kúpi si pár kúskov a „prejedá“ sa;

4. Ak človek zažil nejaký stres, má chuť niečo zjesť ako kompenzáciu za problémy, ktoré sa stali;

5. Čoraz častejšie sľuby človeka, že sa po vykonaní nejakej nepríjemnej potreby odmení „niečím chutným“. Napríklad: „Vyčistím dom a potom si kúpim čokoládovú tyčinku, pretože si to zaslúžim“;

6. Nedostatok vytúženého jedla vedie človeka k nepríjemným fyzickým pocitom (podobne ako u narkomana „stiahnutie sa do seba“).

Ako definovať závislosť od jedla?

Je pre vás ťažké prestať, kým nedojete svoje obľúbené jedlo (napríklad bonboniéru, celú tortu a podobne).

Často sa prejedáte, pretože necítite pomer.

Rád jedávaš sám.

Viete a akceptujete, že musíte jesť menej a súhlasíte s tým, že musíte zmeniť svoj životný štýl. V tomto prípade sa nesnažíte nič zmeniť. Jedlo vám vládne.

Po jedle sa cítite previnilo.

Hnevá vás, keď niekto kritizuje vaše stravovacie návyky?

Môžete sa nasýtiť v noci alebo dokonca jesť v noci.

Neterapeutické metódy zvládania potravinovej závislosti

Ak sa vaša závislosť na jedle ešte nerozvinula do mimoriadne vážneho stavu a sila vôle je stále aspoň trochu prítomná, môžete sa jej pokúsiť zbaviť sami.

Najprv musíte premýšľať o svojom živote, pochopiť svoje túžby a potreby. V mnohých situáciách jedlo funguje ako spôsob, ako nahradiť iné emócie. čo sa s tebou deje? len sa nudíš?

Alebo si osamelý? Alebo možno len smutný?

Chcete nové senzácie? Nemáte v živote dostatok adrenalínu?

Musíte pochopiť, čo presne vám v živote chýba. Ak pochopíte sami seba, bude pre vás jednoduchšie vyriešiť tieto problémy bez toho, aby ste sa uchýlili k bezduchej konzumácii jedla.

Príčiny potravinovej závislosti (závislosť)

K dnešnému dňu bolo identifikovaných najmenej tucet foriem závislostí. Všetky sú rozdelené do dvoch veľkých skupín:

1. Chemická – keď je človek odkázaný na látku, ktorú prestáva produkovať jeho telo – sú to závislosti od alkoholu a drog.

2. Emocionálny okruh závislostí – keď si človek pomocou určitého správania, druhu činnosti, zamestnania dopĺňa emocionálne nedostatky.

Závislosť na jedle patrí do emocionálneho okruhu a od akejkoľvek inej sa líši len v jednej veci – celý život môžeme prežiť bez tabaku-drogy-alkoholu-hazardu. Aj bez blízkeho vzťahu to môžete skúsiť – vyhnúť sa závislosti na láske. Ale bez jedla - sotva ... Maximálne - vydržíme štyridsať dní. A tu je hlavný problém. Ako a kedy sa normálne vstrebávanie bielkovín, tukov, sacharidov potrebných pre život a potešenie, ktoré tento proces sprevádza, premení na túžbu, závislosť, otroctvo?

Všetko to začína vo veľmi ranom detstve. Ak je dieťa v blízkom telesnom a citovom kontakte s matkou, okrem tých chvíľ, keď ho kŕmi – t.j. kolískajú ho, zdvíhajú, kukajú s ním a v sérii týchto ťahov ho aj kŕmia podľa jeho potrieb – jedlo zostáva jedným z prvkov kontaktu s láskavým, ochranným svetom, ktorého stred (aspoň do veku dvoch rokov) je matkou.

Ak má matka popôrodnú depresiu, iné okolnosti, ktoré ju odcudzujú od dieťaťa, môže mať nevedomé spojenie: emocionálnu pozornosť a lásku si môžete získať iba jedlom – veď každá matka kŕmi svoje dieťa a kŕmenie sa stáva ústrednou postavou ich komunikáciu. Existuje pocit, že iba jedenie zaručuje telesnú a emocionálnu intimitu s milovaným predmetom.

Na úplnom začiatku života „z pohľadu dieťaťa neexistuje na svete nič iné ako ono samo, a preto je na začiatku súčasťou dieťaťa aj matka. Primárna podpora matky je dôležitým faktorom duševného vývoja a formovania vzťahov v ranom detstve. Podporuje priestor okolo bábätka a dbá na to, aby sa naň svet „nezrútil“ príliš skoro alebo príliš tvrdo.

Neisté, úzkostné alebo depresívne matky nie sú schopné poskytnúť takúto podporu a dieťa si môže niesť svoj raný pocit „rozkolísanosti“ sveta a vzťahov s blízkymi do konca života.

Dostatočne dobrá matka v procese starostlivosti o dieťa a interakcie s ním vytvára potenciálny priestor pre rozvoj svojho vzťahu so svetom. Zoznámi dieťa s novými predmetmi (jedlo, hračky, živé bytosti) v súlade s jeho túžbami a schopnosťami.

Vo veku dvoch rokov si dieťa začína vytvárať pocit, že je oddelené od svojej matky. Stále je na nej vo všetkom závislý, ale pre normálny vývoj je dôležité, aby si svoju samostatnosť vyskúšal. Odlúčiť sa od matky, žiť bezpečne vo chvíľach, keď nie je nablízku, sa v realite dieťaťa objaví niečo, čo „bábo oceňuje a miluje, pretože s pomocou toho – hračky, cumlíky, fľaše s mliekom – to zvláda. so situáciami, keď matka odíde a nechá ho samého.

Ak matka nie je dosť dobrá a v prvom roku sa vytvorilo puto, že len jedlo zaručí telesnú a emocionálnu intimitu s milovaným objektom, jedlo môže byť aj tu hlavnou útechou, teraz však v situácii odlúčenia od matky. Existuje na to veľa predpokladov – jedlo je vždy spojené s potešením a získať toto potešenie – na rozdiel od mnohých iných – s pribúdajúcim vekom je čoraz viac možné v autonómnom formáte, nezávisle od ostatných.

Závislosť na jedle tak dostáva ďalšie posilnenie. Ak významní Iní môžu odmietnuť splniť túžby dieťaťa, potom ako vyrastie, má čoraz viac prístup k sebauspokojeniu prostredníctvom jedla.

Schopnosť zmieriť sa s nedokonalosťou sveta, ktorý buď prijíma alebo odmieta naše túžby a potreby, sa dosahuje formovaním takzvanej „stálosti objektu“. „Toto je vnútorný pocit dieťaťa, ktorý matka – aj nahnevaná a nahnevaná – stále miluje a prijíma ho so všetkými jeho nedokonalosťami. Pri absencii milovaného predmetu – matky – slúži jej stály obraz vytvorený vo vnútri ako útecha a podpora. Tento vnútorný objekt, ktorý spája túžbu a predstavivosť, poskytuje stabilný postoj k ľuďom, ktorí sú niekedy láskaví a milujúci, niekedy agresívni a nahnevaní.

Ak je matka nepredvídateľná a často sa vyhýba kontaktu s dieťaťom, zostáva bezbranné voči útokom negatívnych emócií a strachov – jeho vlastných aj okolia. A jedlo príde na záchranu. Koniec koncov, je prístupný a rozhodne má kvalitu stálosti v tomto svete, ktorý je pre dieťa premenlivý.

V ranom detstve sú teda hlavné korene potravinovej závislosti spojené:

Doplnenie potravinových deficitov lásky, uznania, pozornosti k sebe.

Dopĺňanie potravy vlastnej odolnosti voči útokom negatívnych emócií a strachov.

Získanie odolnosti voči stresu prostredníctvom jedla.

Príjem pohodlia a podpory prostredníctvom jedla.

Zakorenenie presvedčenia, že jedlo je hlavným a najbezpečnejším zdrojom potešenia.

Dôvodov, prečo sa magnet priťahuje k chladničke, môže byť veľa. Silné emócie a nuda a túžba nechať sa rozptýliť, zmeniť povolanie „džem“. Každý má svoje motívy. Výsledky sú rovnaké – ťažoba v žalúdku, nedostatok energie, nespokojnosť a vrúcna túžba postarať sa o seba.

Liečba závislosti na jedle

Metóda korekcie potravinovej závislosti zahŕňa komplexnú terapiu. Uplatňuje sa medzinárodne uznávaná metóda liečby porúch príjmu potravy: kombinácia psychoterapie, terapie zameranej na telo a výživy.

Treba si tiež uvedomiť, že veľa závisí od formátu ochorenia a ochoty klienta hľadajúceho pomoc uvedomiť si, že nadmerná telesnosť je špičkou ľadovca. Často je potrebné analyzovať vzťahy medzi rodičmi a deťmi, ktorých scenár – najmä ak sú patologické – klient znovu a znovu reprodukuje v dospelosti.

Zvyčajne liečbu ľudí s potravinovou závislosťou vykonávajú súčasne dvaja špecialisti: odborník na výživu a psychoterapeut. Časté stretnutia s lekárom a ešte lepšie so skupinou tých istých ľudí vás budú neustále podporovať a motivovať k diéte. Spravidla sa na takýchto stretnutiach učia prehodnotiť svoj postoj k jedlu. Špeciálne programy sú zamerané na uvedomenie si, že jedlo nie je odmenou ani liekom na ťažkosti, ale len spôsobom, ako získať látky potrebné pre plnohodnotný život.

Všetko sa to začína vzťahom klient – ​​terapeut, v ktorom, keď je narušený klientov pocit základnej istoty, potrebuje čas na vybudovanie bezpečného a dôveryhodného kontaktu. Terapeutka vykonáva „zádržný“ typ materskej starostlivosti a podpory, citlivo reaguje na potreby klientky, chápe a akceptuje jeho túžby a obavy. V holdingovom vzťahu sa dotvára a upravuje klientovo sebavedomie, obnovuje sa pocit základnej istoty a posilňuje sa sebaúcta.

Treba si uvedomiť, že pri pokuse obmedziť príjem potravy sa takíto ľudia stávajú podráždenými, agresívnymi alebo depresívnymi. Jedlo pre ľudí s potravinovou závislosťou je predsa liekom, útechou aj dopingom. Preto takíto ľudia naďalej jedia, hoci toto množstvo jedla u nich prispieva k vzniku čoraz väčšieho počtu ochorení: obezita, hypertenzia, cukrovka atď.

Hlavnou vecou v procese zotavovania sa zo závislosti od jedla je uvedomenie si existencie problému, pochopenie toho, čo je skutočná potreba: jedlo alebo radostné emócie, ktoré z neho človek dostáva.

Potom sa musíte naučiť užívať si život a užívať si ho inými spôsobmi. Hormóny radosti sa vyrábajú nielen z jedla, ale aj z mnohých vecí, ktoré sú prítomné v našom živote: športovanie, zaujímavý koníček, chatovanie s priateľmi, tanec atď.

Ak sa „pischeman“ rozhodne riešiť problém sám, znamená to, že si uvedomil jeho existenciu a je pripravený zmeniť svoj život. Tu je nevyhnutné analyzovať, čo je príčinou potravinovej závislosti, akéhosi „dráždidla“, ktoré tlačí na vstrebávanie potravy vo veľkých množstvách. Možno je to nespokojnosť so sebou samým, problémy v práci alebo zlyhanie v osobnom živote. Po nájdení príčiny je ľahšie čeliť ďalším záchvatom nemotivovaného hladu.

Ďalšia vec, ktorú sa treba naučiť, je schopnosť rozptyľovať sa. Ak existuje neodolateľná túžba „zabaviť“ akúkoľvek situáciu, potom by ste nemali bežať do chladničky, ale vziať si knihu, zapnúť film, venovať sa svojej obľúbenej zábave, ísť na prechádzku na čerstvý vzduch. Človek sa tak zbaví psychologického postoja "zlé - musíte jesť."

Dôležitou súčasťou terapeutickej liečby je aj rodinná terapia.

Poruchy príjmu potravy môžu vzniknúť ako protest.

Napríklad manžel nevenuje svojej žene potrebnú pozornosť a možno (ešte horšie) ju podvádza, v dôsledku čoho je neustále v nervovom napätí a snaží sa „zabaviť“ svoj rodinný problém.

Ďalší príklad, manželka manžela z rôznych dôvodov, najmä finančných, „otravuje“ – vyčíta mu, že nemá dosť peňazí a potrebuje zarobiť viac. Manžel, ktorý zažíva neustály stres v rodine, ho začne odstraňovať pomocou rýchleho občerstvenia a piva a možno aj niečoho silnejšieho.

Rodinný terapeut môže pomôcť aj manželom dostať sa z ťažkej situácie, porozprávať sa a nájsť spoločný spôsob riešenia problémov.

Samozrejme, na začiatku sú poruchy nevyhnutné, ale musíte byť na to pripravení a nevzdávať sa nového života po prvom neúspechu.

Záver

Závislosť na jedle je vo všeobecnosti liečiteľná, ale vyžaduje si tvrdú prácu a veľkú túžbu, na to musíte mať „železný“ charakter.

Je veľmi ťažké zachytiť moment, keď človek prekročí hranicu medzi jednoduchým potešením a závislosťou od jedla. Je to ťažké, pretože väčšina ľudí si nepripúšťa, že má určité problémy. Aj keď si človek uvedomí, že je priveľa, myslí si, že môže kedykoľvek prestať a schudnúť v čo najkratšom čase. Ale toto je len ilúzia.

Je veľmi ťažké urobiť úplne prvý krok na ceste k uzdraveniu. Musíte však pochopiť, že jedlo nie je jediným zdrojom potešenia. O koľko ďalších pozitívnych emócií sa pripravuje človek závislý na jedle. Nemôže plne komunikovať s priateľmi a príbuznými, pričom zažíva celú škálu pocitov, vidí krásu sveta okolo seba, vychutnáva si lahodnú hudbu, zaujímavú knihu atď. Nemusíte sa báť požiadať o pomoc. Pre človeka je oveľa ťažšie vyrovnať sa s problémami ako pre kohokoľvek iného.

Stalo sa vám už, že ste po jedle úplne sýti, máte plný žalúdok, no stále máte chuť niečo zjesť, len si pochutnať? Stáva sa vám, že ste sa už doma najedli, no zrazu sa ocitnete na večierku alebo v cateringových priestoroch, kde vám ponúknu niečo na pitie či jedenie, a prepadne vás strach, že ak to urobíte, určite pribrať kilá navyše? Stáva sa vám, že si nevšimnete, ako zjete kilogram sladkostí na jedno posedenie a ani nemáte pocit, že ste sa prejedli? Ak ste aspoň na jednu z otázok odpovedali áno, s najväčšou pravdepodobnosťou máte závislosť od jedla.

Druhy potravinovej závislosti

Nebojte sa veľmi a utekajte k lekárovi alebo sa zapíšte ako invalid. Je možné, že takéto stravovacie správanie nie je pre vás neustále typické, no stáva sa to veľmi zriedkavo a takéto situácie spočítate na prstoch ruky. Ale ak sa to stáva dosť často a ste si vedomí toho, že sa nemôžete ovládať a ovládať, potom by ste mali vážne premýšľať o svojom zdraví.

Všetci vieme, že existuje závislosť na alkohole alebo nikotíne, drogová závislosť a závislosť na hazardných hrách, takzvaná závislosť na hazardných hrách, no o závislosti od jedla vie len málokto. V skutočnosti je ťažké si predstaviť závislosť od toho, na čom závisí celé ľudstvo. Jedlo je to, čo potrebuje každá živá bytosť na udržanie života. Rozdiel je presne v tom, čo jeme, aby sme žili, zatiaľ čo ľudia závislí od jedla žijú preto, aby jedli. Bez ohľadu na to, ako hlasno to môže znieť, ale tak, ako to je. Hovorím to s úplnou dôverou, pretože sám som to zažil a stále zažívam, aj keď oveľa menej často.
Poďme teda zistiť, aké typy závislosti na jedle sú a čo ich oddeľuje.

Najčastejším typom potravinovej závislosti je Prejedanie alebo Obžerstvo. V náboženskej literatúre sa to nazýva obžerstvo a prirovnáva sa k veľkému hriechu, ako je vražda alebo krádež. Mnoho ľudí dnes trpí touto chorobou bez toho, aby si to všimli. Človek skonzumuje jedlo oveľa viac, ako potrebuje, úplne sa oddá jedeniu, zariadi z toho celú akciu, jedeniu venuje veľa času a pozornosti. Navyše si človek veľmi často neuvedomuje, že sa prejedá a že jeho váha prudko rastie, a aj keď si to všimne, nesústredí na to svoju pozornosť, pretože vstrebávanie potravy vo veľkých množstvách je veľmi príjemné a odpočinok nie je dôležitý.

Ďalším druhom závislosti na jedle je (v preklade z gréčtiny – hovädzí apetít). Osoba prejavuje nepotlačiteľnú chuť do jedla a konzumuje veľké množstvo jedla na jedno posedenie alebo počas dňa. Navyše sa pred ním jasne a zreteľne objavuje pochopenie, že sa prejedá, ale nedokáže sám prestať. Veľmi často sa človek naje do takej miery, že to žalúdok nevydrží a vyprázdni sa. Ale v podstate si pacient sám vyprázdňuje žalúdok, takže všetko zjedené jedlo nestihne telo vstrebať. Na rozdiel od prvého typu potravinovej závislosti sa človek trpiaci bulímiou veľmi bojí priberania na váhe a všetkými možnými spôsobmi sa snaží zbaviť nadbytočných kalórií. Zvyčajne sa to dosiahne umelou očistou žalúdka alebo čriev, pomocou.

Posledným typom závislosti na jedle je (v preklade z gréčtiny – nie nutkanie k jedlu). Človek trpiaci anorexiou úplne alebo čiastočne odmieta jesť zo strachu, že priberie. Na začiatku ochorenia človek niektoré jedlá úplne odmieta, vyhýba sa im a má aj strach. Neskôr zníži množstvo skonzumovaného jedla a v konečnom dôsledku môže jedlo úplne odmietnuť. Jedlo v nich v zásade vyvoláva nenávisť a strach. Vyhýbajú sa chodeniu na verejné miesta, kde im môžu ponúknuť jedlo.

Známky závislosti na jedle

Všetky typy potravinovej závislosti, ktoré som opísal vyššie, sú prezentované v poslednom štádiu ich vývoja, to znamená už existujúce ochorenie na tvári. Ako každá choroba, aj závislosť od jedla má svoje príznaky a ak niektorý z nich spozorujete na sebe alebo na svojich blízkych, mali by ste si na to dať dobrý pozor a určiť stupeň ochorenia.

Takže, ako sa ľudia závislí od jedla správajú a ako sa cítia:

• Myslia si, že chudá a pekná je to isté
• Nestarajú sa o svoj vzhľad a nechcú si všimnúť svoju nadváhu
• Nekontrolovateľné túžby po jedle všeobecne alebo po určitých potravinách
• Neustály pocit úzkosti z jedla
• Pripútanosť k určitým potravinám a pocity nespokojnosti a hnevu z nedostatku tohto produktu v domácnosti
• Časté jedlá počas dňa (každú hodinu alebo viac)
• Zámerné odmietanie jesť alebo navštevovať miesta, ktoré ponúkajú jedlo
• Netrpezlivosť pri jedení, rýchle jedenie
• Nekontrolovateľná úzkosť z vynechávania jedál
• Pocity viny spôsobené jedením
• Sebabičovanie a nízke sebavedomie
• depresie
• Časté bolesti hlavy
• Problémy s gastrointestinálnym traktom

To sú len niektoré z príznakov, ktoré poukazujú na začínajúce alebo progresívne ochorenie. Každý pacient má svoje vlastné charakteristiky, ktoré nie sú vlastné inému. Iba vy môžete cítiť, že váš život a všetky vaše myšlienky závisia od jedla. Ak žijete od raňajok do obeda, od obeda do večere a nič iné vás nezaujíma, tak toto je prvý zvonček, na ktorý postupne začínate byť chorý. Závislosť na jedle sa nezrodí za jeden deň alebo dokonca za jeden rok. Ide o veľmi dlhý proces, ktorý zvyčajne začína v detstve.

Príčiny potravinovej závislosti

Všetky znaky potravinovej závislosti sú už dôsledkom choroby, takpovediac jej extrémnych foriem. A príčiny závislosti na jedle sú čisto psychologické. Na rozdiel od drogovej závislosti, ktorá je spôsobená fyzickým pôsobením na nervové centrá mozgu, je závislosť od jedla skôr psychického charakteru. Aj keď, samozrejme, jedlo ovplyvňuje aj náš mozog a núti nás produkovať látky vyvolávajúce pocit eufórie a spokojnosti.

Napriek tomu sú príčinou tejto závislosti psychologické faktory. Nemôžem však jasne povedať, že závislosť na jedle je spôsobená nejakým konkrétnym pocitom. Každý človek má iné dôvody. Pre niekoho je to detinská zášť voči rodičom, pre niekoho prehrešok voči manželovi alebo manželke atď. Jedno môžem povedať s istotou – pocit nespokojnosti so sebou samým, so svojím vzhľadom a nízke sebavedomie sú vlastné každému, kto trpí závislosťou od jedla. Niekto presne vie, čo spustilo vznik problému, niekto sám ťažko príde na príčiny závislosti. Ak to chcete urobiť, je najlepšie kontaktovať profesionálneho psychológa alebo psychoterapeuta. Pri liečbe potravinovej závislosti je veľmi dôležité pochopiť, čo presne spôsobilo takéto následky. Boj s chorobou čisto fyzikálnymi metódami (schovávanie potravín, nahradenie škodlivých potravín zdravými) nie je účinný. Dôležitejšie je pochopiť psychické príčiny a motivovať človeka, aby sa tejto závislosti zbavil.

Prečo je závislosť na jedle nebezpečná?

Ak trpíte závislosťou na jedle, potom chápete, že to je najviac, že ​​ani jedno nie je choroba a prináša to toľko utrpenia ako povedzme bolesť zubov. Predstavte si, že táto bolesť zubov vás neustále sprevádza, pred spaním, ráno, v práci, doma, kdekoľvek ste. Nielenže vám myšlienky na jedlo bránia normálne pracovať a existovať, nesú aj čisto fyzické následky.

Závislosť na jedle vo forme obžerstvo a prejedanie sa je nebezpečný pre obezitu, srdcové choroby, hypertenziu, cukrovku a mnohé ďalšie choroby, na ktoré sú obézni ľudia náchylní.

Je to nebezpečné, pretože nekontrolované jedenie veľkého množstva jedla vždy vedie k problémom s fungovaním žalúdka a čriev, vyskytli sa prípady prasknutia stien žalúdka. Neustále vyprázdňovanie žalúdka vedie k problémom s pažerákom, deštrukcii zubnej skloviny, ochoreniam ústnej dutiny. Časté používanie laxatív narúša činnosť čriev a vedie k dehydratácii.

Anorexia najčastejšie so sebou nesie poruchy príjmu potravy, hormonálne zlyhanie, zastavenie menštruačného cyklu a neplodnosť, zhoršenie kvality pokožky, vlasov a nechtov. Extrémnymi následkami anorexie sú dehydratácia a smrť človeka.

Ako vidíte, následky akejkoľvek závislosti na jedle sú veľmi desivé a niekedy nezvratné a v konečnom dôsledku smrteľné.

Ako sa sami zbaviť závislosti na jedle

Samozrejme, závislosť na jedle nie je nádcha a je veľmi ťažké sa jej navždy zbaviť vlastnými silami. To si vyžaduje veľké úsilie a dlhú prácu nielen na sebe, ale aj na práci špecialistov v oblasti výživy, psychológie a telesnej výchovy. Poznáme však veľa príkladov, keď sa ľudia nezávisle od seba zbavili dokonca aj drogovej závislosti. Pretože hlavný problém každej závislosti je v prvom rade v hlave. A tu by ste mali začať, ak sa sami chcete zbaviť závislosti.

Krok 1

Takže prvý smer, ktorý si musíte vybrať, je motivácia. Motivácia je veľmi dôležitá pri prekonávaní seba samého a vlastného strachu. Človek sa niekedy dokáže tak silno motivovať, že je schopný pre neho nezvyčajných činov, pričom prejavuje odvahu a odvahu, silu a tlak, odvahu a nebojácnosť, ktorých si nie je vedomý.

Hlavným a prvým krokom na ceste k uzdraveniu je sebamotivácia. Motivovať vás môže vaša rodina a priatelia, váš blízky. Niekedy si však ľudia okolo vás neuvedomujú váš problém a nedokážu vás motivovať. Všetko musíte vziať do vlastných rúk. Najprv pochopte, že závislosť na jedle nie je len zvyk, je to zlozvyk a skôr či neskôr vás privedie k ťažkým zdravotným problémom, niekedy nezlučiteľným so životom. Stanovte si cieľ uzdraviť sa kvôli niekomu alebo niečomu a predovšetkým kvôli sebe, kvôli životu samotnému, zdravý a šťastný.

Krok 2

Keď nájdete cieľ, pre ktorý stojí za to žiť a snažiť sa zbaviť závislosti na jedle, musíte si načrtnúť sami napájací systémčo vám umožní jesť správne. Začnite tým, že si napíšete zoznam potravín, ktoré môžete jesť každý deň. Prečítaj si literatúru, prehrab sa na internete a nájdeš kopu. Potom si urobte zoznam potravín, ktoré môžete jesť 1-2 krát týždenne. Sú to produkty, ktoré sú tiež užitočné, ale v malom množstve, ktoré nedávajú sýtosť, ale obsahujú užitočné látky. Môžu to byť dokonca rôzne sladkosti. Potom si urobte zoznam jedál, ktoré by ste si radi dopriali raz za mesiac. Je veľmi dôležité, aby ste si nekládli žiadne tvrdé limity. Nemali by ste skoncovať so svojou obľúbenou čokoládou a sami sa rozhodnúť, že ju už nikdy v živote nebudete môcť ochutnať. To nie je pravda. Aj keď fast food je prítomný, ale v takom množstve, že nemôže uškodiť ani telu, ani postave.

Krok 3

Ďalšou dôležitou etapou rehabilitácie je hobby. Závislosť na jedle nie je ani tak závislosťou od jedla samotného, ​​ale od emócií, ktoré vám jeho jedenie dáva. Je nepravdepodobné, že niekto z vás bude celý deň jesť surovú kapustu a bude sa jej trápiť. S najväčšou pravdepodobnosťou to budú jedlá, ktoré radi jete, cítite chuť tohto jedla, vychutnajte si ho. Vo všeobecnosti sa závislosť od jedla stáva problémom, keď je nedostatok pozitívnych emócií zvonku nahradené pozitívnymi emóciami z jedla. Preto je v období rekonvalescencie veľmi dôležité prijímať pozitívne emócie aj z niečoho iného okrem jedla. Musíte len urobiť niečo zaujímavé. To vám pomôže nepremýšľať o jedle po celú dobu a získať pozitívne emócie. Zapojte sa do toho, čo vás zaujíma. Prihláste sa do sekcie kreslenia, šitia alebo akejkoľvek športovej sekcie. Šport je mimochodom ďalším spôsobom, ako sa zbaviť závislosti na jedle. Počas ťažkého fyzického cvičenia telo produkuje hormóny, ktoré ovplyvňujú centrá mozgu zodpovedné za potešenie a potlačenie chuti do jedla. Je to pravda, sám som to otestoval.

Krok 4

A posledná etapa, najťažšia a najdlhšia, je pracovať na svojom sebavedomí.Ľudia trpiaci akoukoľvek formou závislosti sú ľudia, ktorí si nie sú istí svojou jedinečnosťou, osobnou integritou, trpia nízkou sebaúctou, neustále sa bičujú. Hlavná vec je pochopiť, že nie vaše telo a vaše telo vás robia tým, kým ste, ale vaša myseľ si vytvára nesprávnu predstavu o jedle a vašej podstate. Prestaň sa biť, prestaň nenávidieť svoje telo. Je to úžasné a jedinečné. Ak trpíte nadváhou alebo sa bojíte pribrať, tak nejedzte svoj smútok, nenúťte svoje telo hladom. Je to začarovaný kruh. Milovať sám seba je veľmi ťažké a vyžaduje si veľa úsilia a času. Ale táto práca stojí za to. Odmeňte sa za každé víťazstvo, aj to najmenšie. A netrestajte sa za žiadne prehliadnutie. Len si všetko odpustite a choďte ďalej k svojmu cieľu. Nemáš nikoho bližšieho a drahšieho ako si ty sám. Nikto sa o teba nikdy nepostará, ak nie ty sám. Toto je tvoj život a máš len jeden. A je v ňom okrem jedla veľa zaujímavého a príjemného.

Navrhujem, aby ste si pozreli video projektu Dr. Gavrilova "Nič extra" o tom, ako sa vysporiadať so závislosťou od jedla.

Text: Olga Kim

Mnohí tvrdia, že jedlo si človek musí vedieť vychutnať a obžerstvo je jedným z najpríjemnejších hriechov. Ale pre niektorých sa jedlo stáva zlozvykom, závislosťou. Čo je hrozná závislosť na jedle a je možné sa s tým vyrovnať?

Podstata potravinovej závislosti

Závislosť na jedle sa prakticky nelíši od rovnakého alkoholizmu alebo drogovej závislosti, pretože má rovnaké psychologické korene ako oni. Tak ako alkoholik potrebuje neustále piť a narkoman dávku, tak si „edoman“ nemôže odoprieť jedlo. Tento proces je prakticky nekontrolovateľný a nútený zákaz môže viesť k emocionálnym výbuchom človeka.

Závislosť na jedle (a to sa týka najmä nadmernej túžby po sladkostiach) sa prejavuje konzumáciou jedla, ktoré je väčšie ako množstvo, ktoré si telo vyžaduje. Prejedanie vedie nielen k vzniku nadváhy, ale aj k takým ochoreniam, ako je cukrovka, hypertenzia, problémy s gastrointestinálnym traktom a kardiovaskulárnym systémom.

Len si nemyslite, že ak neustále jete ten istý produkt, ide o závislosť od jedla. Toto sa nazýva jednoduché stravovacie návyky. Ak vám však nezáleží na tom, čo jete, a vaše porcie pribúdajú so závideniahodnou pravidelnosťou, potom je na tvári rovnaká závislosť na jedle.

Dochádza k závislosti na jedle, zvyčajne v dôsledku neschopnosti zvládať stresové situácie. Zvyčajne, keď ste nervózny, znepokojený a cítite sa mimo svojho živla, túžba niečo zjesť sa považuje za celkom logickú, najmä u žien. Ale keď v akejkoľvek, aj najmenšej nervóznej situácii začnete myslieť len na jedlo, vtedy problém naozaj existuje a treba ho urýchlene riešiť.

Ako sa vysporiadať so závislosťou od jedla?

Ak si všimnete, že máte príznaky potravinovej závislosti a naozaj sa jej chcete zbaviť, postupujte podľa popísaných odporúčaní.

• Zaobstarajte si špeciálny zápisník, do ktorého si budete zapisovať všetko, čo počas dňa zjete a vypijete.


• Postavte sa na váhu každé ráno nalačno a každý večer pred spaním. Výsledky si zapíšte do toho istého zošita.


• Porovnajte svoju váhu ráno a večer, aby ste pochopili, koľko denne zjete.


• Neustále kontrolujte svoje zaznamenané výsledky, aby ste zistili, ktoré potraviny vám prinesú najväčšiu váhu navyše. Bude to skvelý stimul na „spomalenie“.


• Keď vezmete do ruky obrovský tanier s jedlom a objednáte si v reštaurácii množstvo jedál, zamyslite sa nad tým, prečo ste to urobili? S najväčšou pravdepodobnosťou zafungoval pocit chamtivosti, pretože všetko vyzerá chutne. Musíte však postupne znižovať svoju mieru. A to sa stane, keď sa naučíte jesť presne toľko jedla, koľko vaše telo potrebuje.


• Naučte sa výdatne raňajkovať a obedovať, no večerať s ľahkými jedlami. Je to potrebné, aby ste nenútili váš žalúdok pracovať nepretržite.


• Sústreďte sa na jedlo, pomaly ho žuvajte a užívajte si nie proces jedenia, ale chuť týchto jedál.

Hoci závislosť na jedle možno prirovnať k alkoholizmu a drogovej závislosti, bude oveľa jednoduchšie sa jej zbaviť. Tu musíte začať ovládať seba a svoje túžby. Uvedomte si, že na svete je oveľa viac ako len chutné jedlo.

Trvalý boj s hmotnosťou však neprináša žiadne výsledky. Ako sa s týmto problémom vysporiadať? Len k tomu treba pristupovať komplexne. Stály odborník programu "Veľkosť rodiny" psychoterapeut Evgenia Pančenko hovorí o tom, ako si pomôcť emočne sa naladiť na náročný proces chudnutia.

Zbavte sa závislosti na jedle. Foto: thinkstockphotos

Väčšina obéznych ľudí trpiacich tukovou hmotou strávi značnú časť svojho života vyčerpávajúcimi a bezvýslednými pokusmi zbaviť sa nadváhy. A existuje mnoho spôsobov tohto urputného boja: pilulky a všetky druhy spaľovačov tukov, laxatívne a diuretické čaje, bežecké a cvičebné pomôcky, pôst a vysiľujúce diéty.

Bojové kilá

Do ďalšieho boja s vlastnou váhou vstupujú ľudia s veľkým nadšením a ako to väčšinou končí? Najčastejšie ďalšie zlyhanie, pocity odporu voči sebe a hnevu voči neúčinnej metóde. Stáva sa, že po zhromaždení svojej vôle do päste človek konečne stratí určité množstvo kilogramov, ale veľmi skoro sa tuk vráti majiteľovi.

A spravidla po dlhých rokoch boja chudnutie kapituluje. Existuje odôvodnenie podobné vedeckému, ale nič nevysvetľujúce: nesprávny metabolizmus, konštitúcia, dedičnosť atď. Človek sa vzdáva a žije ďalej, pod morálnym a fyziologickým tlakom nadváhy, s pocitom odporu a nespokojnosti, tajne sníva o čarovnej tabletke, po ktorej zjedení sa jedného dňa zobudí ľahký a štíhly.

Prečo jeme viac?

Pokúsme sa pochopiť dôvody tohto javu. To je známe obezita- je to dôsledok nerovnováhy medzi príjmom a výdajom energie v organizme, teda prejedaním sa na pozadí sedavého spôsobu života, ktorým dnes, žiaľ, trpí väčšina mestskej populácie.

Každý vie, že ak chcete schudnúť, musíte jesť menej. Ale je to také ťažké! Tu vyvstáva hlavná otázka: „Prečo človek cíti potrebu jesť viac, ako je potrebné? Faktom je, že prejedanie je dôsledkom určitých psychologických faktorov v živote človeka. A až po ich pochopení a prepracovaní sa môžete spoľahnúť na efektívny a pohodlný proces chudnutia.

Formačný mechanizmus potravinová závislosť rovnako ako pri rozvoji alkoholizmu, fajčenia a iných podobných foriem sebadeštruktívneho správania. Prejedanie sa objavuje a je fixované ako reakcia na akútne alebo chronické stresové situácie. Často na pozadí neustáleho emočného stresu, prepracovania, konfliktných situácií v rodine alebo v práci vzniká alarmujúci stav a vnútorné nepohodlie.

Jedlo sa preto stáva aspoň na chvíľu jediným možným spôsobom, ako stres kompenzovať. Nie nadarmo sa hovorí „stres žerie“. Chuť jedla a pocit sýtosti sú fyziologickými zdrojmi pozitívnych emócií. A na pozadí emocionálnej nerovnováhy im telo nedovolí tak ľahko opustiť.

Nie je teda možné schudnúť samotnou diétou alebo cvičením. Účinné sú komplexné metódy, vrátane práce zameranej na psychickú aj biologickú zložku nadváhy.

Niekto môže namietať: chudnúť treba alebo nie, či je to dôležité alebo nie, ale jedno je zrejmé – zbavením sa nadváhy získa človek stratenú energiu, aktivitu, vitalitu, nadobudne novú kvalitu života! A ak sa rozhodnete začať boj s tukovou hmotou, urobte dve úlohy.

Úloha číslo 1.
Pamätajte si, kedy a prečo začala váha priberať. Možno teraz môžete analyzovať niektoré psychologické dôvody. Čo sa vtedy stalo vo vašom živote, vo vašej duši? A tiež teraz sledujte seba - v akých chvíľach je chuť do jedla obzvlášť silná. Čo to má spoločné? Napíšte o tom. Radšej podrobnejšie.

Úloha číslo 2.
Do dvoch dní si musíte dať darček za to, že ste sa začali zaoberať vlastnou harmóniou. Buďte kreatívni pri tejto úlohe a myslite na malé dieťa, dievčatko, ktoré vo vás stále žije. Chce sa baviť a užívať si život. Urobte jej radosť.

(aj v Juhoafrickej republike) sa v médiách začali objavovať články a rozhovory rôznych výskumníkov vysvetľujúcich tento problém z pohľadu fenoménu potravinová závislosť. Navyše, niektoré potraviny výslovne klasifikujú ako jed alebo „návykové látky“. Vzhľadom na aktuálnu situáciu sa ozývajú aj výzvy na zákaz nadmernej konzumácie cukru a vysoko rafinovaných potravín, ako aj nadmernej konzumácie tabakových výrobkov a alkoholu. Je situácia naozaj taká vyhrotená, alebo ide len o „búrku v čaji“?

Naozaj existuje závislosť od jedla?

Pojem „závislosť od jedla“ sa často spomína v rôznych správach o obezite, tento jav je označovaný verejnosťou, no lekárska komunita začala tento pojem používať len nedávno. Teraz sa zdá, že dietológovia, psychiatri a psychológovia si začínajú uvedomovať, že stále existujú niektoré stavy, ktoré možno rozpoznať ako závislosť od jedla.

Podstatou teórie navrhovanej na túto tému je, že chutné jedlá sú u niektorých ľudí návykové, keďže reakcie, ktoré sú základom návykového správania a mozgové centrum zodpovedné za prejedanie sa, sa nachádzajú v rovnakej časti mozgu, t.j. sú priamo prepojené.

Tím vedcov z Katedry psychiatrie na Floridskej univerzite analyzoval údaje zo štúdií prejedania sa u zvierat. Vedci zistili, že zmeny správania v reakcii na prejedanie sú podobné neurochemickým zmenám pozorovaným u zvierat vystavených drogám (konope, tabak, alkohol). V článku publikovanom výskumníkom Davisom a spol. v časopise Appetite sa tiež uvádza, že „pribúdajú dôkazy o potravinovej závislosti pri prejedaní zvierat“.

Kompulzívne prejedanie. Potravinová závislosť u detí: príčiny a liečba

Závislosť na jedle na Yale

Davis a jej tím na York University v kanadskom Toronte sa tiež pokúsili zistiť, či je škála závislosti na potravinách Yale (prvý nástroj vyvinutý na identifikáciu závislých od jedla) platným meradlom. Pri skúmaní výsledkov experimentu dokazujúceho účinnosť tohto meracieho nástroja, na ktorom sa zúčastnilo 25 obéznych ľudí vo veku 25 až 45 rokov, vedci zistili, že diagnostické kritériá pre potravinovú závislosť majú tieto charakteristiky:

• nutkavé prejedanie sa (nekontrolované prejedanie);
• Porucha pozornosti a hyperaktivity;
• impulzívnosť a nervozita;
• emocionálna reaktivita;
• potreba upokojiť sa jedlom.

Davies a jej kolegovia dospeli k záveru, že tieto poznatky podporujú používanie stupnice ako nástroja na identifikáciu obéznych jedincov, ktorí sú obzvlášť zraniteľní voči rizikovým faktorom životného prostredia. Yale Food Addiction Scale a celý výskum tejto metódy by mohli otvoriť dvere novým liečebným postupom pre tisíce ľudí, ktorí bojujú s prejedaním, nadváhou alebo obezitou.

Aké potraviny sú návykové?

Podľa Korsika a Pelkata, výskumníkov z Chicago Medical Center, neurochemické zmeny zahŕňajúce dopamín a takzvané endogénne opioidy, ako aj neuroanatomické zmeny v limbickom systéme mozgu podporujú teóriu, že niektoré potraviny sú stále návykové. želanie stratiť váhu je užitočné vedieť, čo presne tieto produkty sú.

Tu sú najnávykovejšie potraviny:

• sladkosti a rafinované uhľohydráty;
• tuky;
• výrobky, ktoré kombinujú mastné a sladké;
• výrobky s vysokou pridanou hodnotou (podliehajúce vysokému stupňu spracovania);
• príliš slané jedlo;
• výrobky obsahujúce potravinárske farbivá, prísady a stabilizátory.

Americký endokrinológ, doktor Robert Lustig, tiež požaduje prísne obmedzenie spotreby cukru.

Nebezpečné signály, alebo na čo si dať pozor

Každý človek, ktorý trpí závislosťou od jedla, by mal poznať nasledujúce vlastnosti, pretože ide o akési signály nebezpečenstva:

• zaujatie jedlom/jedením ako posadnutosť;
• strata kontroly a sebakontroly pred jedlom alebo priamo počas neho;
• trpí nutkavým jedením, pri ktorom jedenie vyvoláva celý cyklus prejedania sa, bez ohľadu na to, aké negatívne dôsledky môžu vzniknúť;
• „naviazanosť“ na jedlo, spojenie pocitov slasti a pohodlia s jedlom, ako aj bezmocnosť a neschopnosť prestať sa prejedať zo strachu zo straty týchto pocitov;
• rozvoj fyzickej túžby, ktorá vás motivuje k jedlu.

protirečenia

V súčasnosti existuje obrovské množstvo kontroverzií ohľadom klasifikácie jedincov, ktorí priberajú alebo sa stávajú „závislými od jedla“. Na jednej strane sa niektorí odborníci z oblasti psychológie a psychiatrie domnievajú, že prejedanie je druh závislosti. Iní výskumníci sa zároveň domnievajú, že jedlo je psychoaktívna látka, ktorá spôsobuje návyk, ale aj odvykanie.

Donedávna nebol pojem „závislosť od jedla“ vo všetkých jeho prejavoch zahrnutý v Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, ktorý používala Americká psychiatrická asociácia ako návod na diagnostiku duševných porúch. Je však možné, že tento koncept bude zahrnutý v budúcich vydaniach smerníc a obezita, nadváha a prejedanie sa budú klasifikované ako duševné poruchy.

Ako sa vysporiadať so závislosťou od jedla?

Najdôležitejším krokom v boji proti potravinovej závislosti bude okamžitá konzultácia s dietológom, psychológom, prípadne ambulanciou pre poruchy príjmu potravy. Napríklad v USA už podporujú podobné organizácie, ktoré pomáhajú ľuďom, ktorí trpia závislosťou od jedla.

Tu je niekoľko tipov, ktoré vám tiež pomôžu prekonať závislosť od jedla:

• Zistite, aké situácie spôsobujú, vyvolávajte túžbu po jedle; snažte sa im čo najviac vyhýbať.
• Aby ste prekonali neustálu túžbu po jedle, pite obyčajnú vodu. Nepreháňajte to však.
• Pokúste sa pravidelne vykonávať jednoduchý súbor cvičení.
• Naučte sa relaxovať pomocou špeciálnych techník: hlboké dýchanie, joga, meditácia.
• Pokúste sa niečím rozptýliť, len čo sa objavia chute (napríklad prechádzka, chatovanie s priateľmi).

Dúfame, že vo všetkých kútoch sveta sa vytvoria spoločnosti Gluttons Anonymous s cieľom poskytnúť včasnú podporu a utlmiť bolesť pacientov trpiacich závislosťou od jedla.

Psychoterapia pre závislosť od jedla: kódovanie, tréning, drogy, denník jedla