Chia semienka sú pomerne novou superpotravinou, ktorá nie je medzi vyznávačmi zdravého životného štýlu o nič menej populárna ako acai, goji a spirulina. Môžete byť opatrní pri výraze „superpotraviny“ (a máte na to plné právo), ale naozaj by ste mali chia pridať do svojho jedálnička. A nižšie vám povieme prečo.

Čo je chia

Chia (alebo šalvia španielska) je jednoročná bylina s fialovými alebo bielymi kvetmi. Za vlasť chia sa považuje Stredná a Južná Amerika a medzi rokmi 1500 a 900 pred Kristom. Aztékovia používali jeho semená nielen ako jedlo, ale aj ako platidlo.

Tu je niekoľko pôsobivých faktov o chia: jedna porcia obsahuje viac vápnika ako pohár mlieka, viac omega-3 ako hrsť orechov a rovnako veľa antioxidantov. Navyše chia semienka, podobne ako molekuly kyseliny hyalurónovej v kozmetike, sú schopné absorbovať vodu, ktorá je mnohonásobkom ich vlastnej hmotnosti. Chia teda pomôže predchádzať dehydratácii, ak nepijete dostatok vody.

5 zdravotných výhod chia semienok

1. Chia semienka sú výborným zdrojom rastlinných bielkovín (až 5 g na 30 g chia). Pridajte k tomu všetkých osem esenciálnych aminokyselín, čo je v rastlinnej potrave vzácne. Aby sme však mohli konkurovať živočíšnym bielkovinám, musia sa chia konzumovať každý deň.

2. Chia semienka sú neuveriteľne prospešné pre trávenie. Tajomstvo je v tom, že obsahujú až 11 g vlákniny na 30 gramov chia a táto vláknina nespôsobuje prudký nárast hladiny cukru v krvi a neovplyvňuje inzulín ako iné sacharidy.

3. Chia semienka majú schopnosť potláčať chuť do jedla, čo bude príjemným bonusom, ak sa snažíte schudnúť. Je to kvôli schopnosti semien expandovať v žalúdku, sú nasýtené vodou a ich pomalá stráviteľnosť. Cítite hlad, ale nemôžete si dovoliť plnohodnotné jedlo? Vhod príde grécky jogurt s chia semienkami.

4. O Mayoch a Aztékoch je známe, že pridávali chia semienka do svojho jedla pre pridanú energiu a výdrž. Ukazuje sa, že tieto výhody fungujú aj dnes: štúdie ukázali, že chia semienka sú rovnako účinné ako športové energetické nápoje – a to stojí za to mať na pamäti.

5. Chia semienka sú také všestranné, že ich môžete pridať do polievok, šalátov a nápojov a použiť chia ako „korenie“ pri restovaní rýb alebo mäsa. Na rozdiel od niektorých superpotravín, chia nemajú výraznú chuť alebo výraznú chuť, takže semienka môžete použiť vo svojich obľúbených receptoch, ako len chcete.

V prípade chia semienok platí jediné varovanie – pozor na kyselinu fytovú. Ako všetky obilniny a semená, chia obsahuje fytáty, zlúčeniny, ktoré blokujú vstrebávanie určitých živín. Existujú však dôkazy, že namáčanie semien v teplej vode pred použitím môže znížiť tieto zlúčeniny.

Chia semienka sú obľúbenou zdravou potravinou už po stáročia, hoci na západe sa tieto semienka stali populárnymi len relatívne nedávno. Tieto semená nemajú takmer žiadnu vlastnú chuť, a preto sa môžu bezpečne pridávať do iných jedál. Ukážeme vám, ako môžete chia semienka použiť, či už ich pridávate do svojich bežných receptov, alebo s nimi pripravujete niečo nové, napríklad pudingy a smoothies.

Kroky

Konzumácia surových chia semienok

Posypte chia semienkami ovsené vločky, jogurt alebo iné zdravšie jedlo. Jedným z najbežnejších spôsobov konzumácie chia je pridávať alebo miešať ich do iných jedál. Ak semienka pridáte do vlhkého jedla, zmäknú a želatínujú, čo ich pomôže „skryť“.

• Pridajte chia do svojich raňajok posypaním 1 alebo 2 polievkovými lyžicami. l. (10 alebo 20 g) chia semienok na ovsené vločky, jogurt alebo müsli.
• Pre zdravé občerstvenie alebo ľahký obed zmiešajte 1-2 polievkové lyžice. l. (10-20 g) chia semiačka v šálke s tvarohom.
• Zmiešajte chia semienka s mokrými prísadami na sendvič. Tuniakový alebo vajíčkový šalát na slané a arašidové alebo orechové maslo na sladké.

1. Aby chia semienka zostali chrumkavé, posypte si nimi jedlo. Ak je jedlo spočiatku suché, potom semienka zostanú chrumkavé, čo majú niektorí ľudia radi. Ani na surových a mokrých potravinách sa však chia semienka nemusia zmeniť na gélovú konzistenciu (samozrejme pokiaľ nie sú rozmixované).

   • Šalát vysievajte.
   • Hotový puding ozdobíme chia semienkami.

2. Ukryte chia semienka v jedle do jednej misky. To je obzvlášť užitočné, ak máte doma vyberavých jedákov, ktorí by sa mohli posmievať konzumáciou týchto malých semienok.

   • Zmiešajte chia semienka so zemiakovým šalátom alebo studeným cestovinovým šalátom. Pridajte 1 alebo 2 polievkové lyžice. l. (10-20g) chia semienok do veľkej zemiakovej misky alebo cestovinového šalátu a dôkladne premiešajte.

3. Pripravte si granola tyčinku s chia semienkami. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. (20 g) chia semienok do receptu na granola tyčinku. Recept bez pečenia je: Zmiešajte semená s šálkou nasekaných datlí, ¼ šálky arašidového masla alebo iného orechového masla, 1 ½ šálky ovsených vločiek, 1/4 šálky medu alebo javorového sirupu a 1 šálkou drvených orechov. Nalejte zmes do panvice a vložte ju do mrazničky. V zásade sa ovsené vločky môžu dokonca jemne opražiť, aby sa mierne zmenila ich chuť, ale môžete nájsť aj recept na granolu, ktorá ešte vyžaduje pečenie.

   Pripravte si chutné chia želé alebo želé. Do rozmixovaného ovocia pridajte chia semienka. Ak pridáte veľa chia semienok, dostanete želé, a ak nie veľmi, tak želé. Experimentujte s množstvom semienok, ktoré pridáte do jedla, aby ste našli to, ktoré sa vám najviac páči.

   • Skombinujte asi 1 1/2 šálky (345 g) mletého ovocia a 1/2 šálky (80 g) chia semienok, aby ste vytvorili hustý džem.

4. So všetkými ostatnými zázračnými vlastnosťami chia semienok by sa nemalo zaobchádzať bez skepticizmu. Chudnutie, zlepšenie zdravia srdca, zlepšenie športového výkonu a výkonnosti, to všetko vedci ešte len musia potvrdiť. Viac ako jedna alebo dokonca dve štúdie nenašli v chia semienkach nič, čo by mohlo viesť k vyššie uvedeným výsledkom.

Chia semienka sú užitočným produktom používaným v boji proti mnohým chorobám. Semená vlasti - Stredná Amerika.

Chemické zloženie, nutričná hodnota a obsah kalórií

Chia - doplnok stravy. Ich druhé meno je chia semienka. Zdrojom je jednoročná bylina šalvia španielska, ktorá pochádza z Mexika, južnej Európy, Indie a Austrálie.

Vonkajšie sa semená porovnávajú s. Majú jemnú orieškovú príchuť. Farba - sivohnedá.

Chia je bohatým zdrojom vlákniny a. 50 g produktu obsahuje 31 % zdravých tukov, 38 % vlákniny, 16 % bielkovín a 44 % sacharidov.

Chia semienka majú vysoký obsah kalórií. 100 g obsahuje 512 kalórií. Jedinečnosť semienok je v obsahu Omega-3 a Omega-6, vzácnych, no pre človeka veľmi užitočných kyselín.

Chia je zásobárňou vitamínov: PP, skupiny B, K a A. Obsahuje veľa minerálov: mangán, sodík.

Glykemický index je nízky, rovný 30.

Ako určiť kvalitu produktu

Pri výbere produktu je dôležité venovať pozornosť jeho kvalite. Uprednostňovať by sa mali osvedčené značky. Rozhodujúca je krajina výroby. Napríklad Čína nemá priaznivé podmienky pre rast rastlín.

Vzhľadom na vzhľad čínske semená vzbudzujú dôveru, ale neprinesú zdravotné výhody. Skúste zistiť, či má výrobok certifikát kvality. Potvrdzuje, že výrobok možno konzumovať bez obáv o svoje zdravie. Pri nákupe Chia by ste nemali šetriť: náklady na kvalitný produkt dosahujú 10 dolárov za balenie s hmotnosťou 250 g.

V Rusku bude rovnaká suma stáť najmenej 600 rubľov. Ak obchod ponúka nákup za nižšiu cenu, produkt bude nekvalitný.

Na stránkach našej stránky sa dozviete, ako sa tento produkt používa pri varení.

A ako sa liečivé vlastnosti sezamového oleja využívajú v kozmeteológii, aké výhody produkt prinesie pokožke tváre a vlasov, prečítajte si.

Povieme vám, ako užívať konopný olej na liečebné účely, pri ktorých chorobách sa odporúča použiť cenný produkt.

Aké sú zdravotné benefity

Semená šalvie španielskej sú multifunkčným liekom. Používajú sa na prevenciu alebo pri komplexnej terapii ochorenia.

Vlastnosti produktu:

Plody šalvie španielskej sú žiadané medzi športovcami a ľuďmi, ktorí vedú zdravý životný štýl. Produkt s bohatým zložením znižuje telesnú hmotnosť, použiteľné na kozmetické účely.

Je schopný súčasne nahradiť priebeh užívania vitamínových komplexov a drahých kozmetických procedúr. Chia semienka sa často používajú na chudnutie v diétnych programoch..

Semená dobre zasýtia, tlmia pocit hladu. Produkt priťahuje vlhkosť, čo vytvára návyk piť viac tekutín.

Jedinečný účinok na telo

So všetkými výhodami chia semienok treba jesť opatrne. Obsahujú veľké množstvo alergénov.

Preto by sa ľudia náchylní na alergické reakcie mali zdržať používania tohto produktu.

Ale existuje tiež hypoalergénny vzhľadsemená. Ide o bielu odrodu chia semienok. Ich farba zodpovedá názvu.

Chia by sa nemali kombinovať s liekmi ktoré znižujú zrážanlivosť krvi. To môže viesť k nepríjemným výsledkom.

Ak existuje predispozícia k plynatosti alebo zápche, použitie semien by sa malo zlikvidovať. Ako každý doplnok stravy, semená by sa nemali zneužívať.

Výrobok neobsahuje GMO. Počas spracovania nie je vystavený chemickému napadnutiu. Ak neexistujú významné indikácie na použitie obilnín, ich zavedenie do stravy bude mať významné zdravotné výhody.

Produkt posilňuje imunitný systém, čo je veľmi dôležité pri vzniku prechladnutia. Chia semienka sa používajú na zvýšenie energie a vytrvalosti.

muži

Muži často používajú prípravok na prevenciu rakoviny prostaty. Semená zvyšujú fyzickú odolnosť pri aktívnom športovaní.

Superpotravina nie je menej účinná pri zachovaní a posilnení reprodukčného zdravia. Používa sa v štádiu plánovania tehotenstva na zlepšenie kvality spermií.

Muži oceňujú produkt pre jeho schopnosť zasýtiť. Dokonca aj dospelému človeku stačí jedna hrsť zŕn na zníženie chuti do jedla na zvyšok dňa. Ak budete denne jesť takéto množstvo chia semienok, môžete predísť zvýšeniu krvného tlaku či poruchám kardiovaskulárneho systému.

Užitočné vlastnosti semien sa prejavia až pri použití dostatočného množstva vody.

ženy

Ženy používajú chia semienka počas reprodukčných rokov a menopauzy: oni normalizovať hormonálne hladiny ktoré pomáhajú kontrolovať celkovú pohodu, zmierňujú stres.

V štádiu plánovania tehotenstva Chia podporuje rast endometria a normalizuje fungovanie vaječníkov, čo vedie k skorému počatiu. Zrnká šalvie pomáhajú regulovať menštruačný cyklus a odstránenie bolesti počas menštruácie.

Ženy často používajú chia pri varení, či už ako ozdobu alebo ako jednu z hlavných ingrediencií.

Olej zo semien je vhodný na aromatizáciu miestnosti. Má ľahkú orieškovú príchuť. Ale častejšie sa kombinuje s inými aromatickými olejmi.

Sú škodlivé počas tehotenstva?

Superpotravinu môžu používať tehotné ženy. Užitočné látky obsiahnuté v exotických semenách majú priaznivý vplyv na vývoj nenarodeného dieťaťa, ak neexistujú žiadne kontraindikácie.

V prípade alergických reakcií alebo zhoršenia zdravotného stavu sa používanie produktu zastaví. Ženy užívajú Chia počas laktácie:že zvyšujú obsah tuku v mlieku.

V popôrodnom období potrebuje ženské telo vitamínovú podporu. Chia semienka pomáhajú obnoviť rast vlasov, zabraňujú popôrodnej depresii. Stabilizujú psychický stav, obohatené o základné mikroživiny.

Pre deti

Anémia z nedostatku železa je bežná v detstve. Jedenie chia semienok je dobrý spôsob, ako sa s týmto stavom vysporiadať. Výrobok nemá odpudzujúcu chuť, je ľahké ho pridať do detskej výživy.

Výhody semien pre deti sú uvedené v nasledujúcej tabuľke:

Pre starších

Produkt je často používaný staršími ľuďmi kvôli jeho schopnosť znižovať krvný tlak. Zrnká španielskej šalvie sa neodporúčajú užívať v pôvodnej forme. Treba ich namočiť a zjesť opuchnuté. V dospelosti semená pomáhajú udržiavať zdravé kosti, sú prevenciou reumatizmu, reumatoidnej artritídy a zbavujú vás aterosklerózy.

Vďaka antioxidantom v semená majú schopnosť ničiť toxíny.

Chia bojuje proti depresii a nespavosti, zvyšuje výkonnosť a zlepšuje náladu. Plody šalvie sú veľmi žiadané medzi kategóriou starších ľudí.

O výhodách semien čierneho kmínu a oblastiach použitia tohto užitočného produktu budeme hovoriť v tomto článku:.

Potenciálne nebezpečenstvo zo semien šalvie

Telu prospieva exotický druh šalvie. Ale pod vplyvom rôznych faktorov môže spôsobiť škodu.

Vďaka vysokému obsahu vlákniny v semenách je spôsobená nadmerná tvorba plynu v žalúdku. Výrobok priťahuje vodu.

Ak to neskombinujete s dostatkom tekutín, potom je možná dehydratácia. A to spôsobuje značné poškodenie zdravia.

Pri nízkom krvnom tlaku je užívanie Chia prísne kontraindikované. Problém sa môže prehĺbiť, pretože semená znižujú krvný tlak.

Ak sa produkt používa ako doplnok stravy, treba sa vyhnúť liečbe aspirínom a antikoagulanciami.

Viac o výhodách, potenciálnych škodách chia semienok, vlastnostiach a možných kontraindikáciách použitia sa dozviete v tomto videu:

Ako použiť

Vo svojej čistej forme nie je jesť obilniny príliš pohodlné.. Zle žuvajú, zasekávajú sa v zuboch. Preto ich treba najskôr naplniť vodou, mliekom alebo jogurtovým nápojom.

Chia sa niekedy mieša a pridáva do smoothies alebo pečiva.

A koľko chia semienok je možné skonzumovať denne a ako si nepoškodiť zdravie? Na získanie dávky vitamínov, stopových prvkov nie je potrebné konzumovať superpotravinu bez miery.

Denná porcia by nemala presiahnuť dve polievkové lyžice. Chia semienka môžete konzumovať mesiac, potom si treba dať pauzu, keďže je dôležité sledovať reakciu organizmu. Ak sa vyskytne akýkoľvek nepríjemný pocit, výrobok sa zlikviduje.

Chia sa hodí takmer ku každému jedlu. Môžu sa konzumovať varené, vyprážané, pečené alebo surové. Chuť a užitočné vlastnosti pod vplyvom tepelného spracovania nezmiznú.

Semená môžete pomlieť v mixéri, pridať do cesta alebo do hotových jedál. Zrno sa používa aj ako originálna poleva.

Z tohto videa sa dozviete recept na varenie zdravého jedla s chia semienkami:

Ako užívať na chudnutie

Mnoho ľudí používa superpotraviny ako prostriedok na chudnutie. Dobre zaženie hlad., dobrý ako snack, čistí pri škvarení.

Pri chudnutí treba zvážiť všetky kontraindikácie a jemnosti použitia. Ich nedodržanie povedie k opačnému výsledku.

Zrná sa môžu konzumovať bezprostredne pred jedlom alebo počas jedla. Súčasne by ste mali dodržiavať základy správnej výživy,športovať. Nespoliehajte sa len na semená. Pomáhajú len v tejto veci, regulujú metabolizmus.

Chia na chudnutie by ste mali používať v kombinácii s inými metódami. Len tak sa dosiahne výsledok.

Tieto dva prostriedky pri pravidelnom používaní zmierňujú prejavy ochorenia. Chia môžete kombinovať s príp.

Jeden z bežných receptov zahŕňa bylinná zbierka na báze borievky, koreňa lopúcha, pestreca lekárskeho a galega officinalis.

Každá bylina sa odoberie v 20 g. Do výslednej zbierky sa pridajú 3 semená šalvie španielskej. Zmes sa zaleje mlynčekom horúcej vody, privedie sa do varu a potom sa ochladí. Vezmite výsledný odvar 3 krát denne, jeden pohár.

Na prečistenie gastrointestinálneho traktu so zápchou ráno zjedzte jednu čajovú lyžičku zŕn na lačný žalúdok a zapite ich pohárom čistej vody. Potom môžete jesť po 2-3 hodinách.

Na posilnenie zubnej skloviny a zbavenie sa krvácania ďasien, kombinujte príjem obilnín s vyplachovaním úst pomocou bylinných odvarov. Na posilnenie pohybového aparátu stačí pridať prípravok do bežného jedla.

Odstraňuje kuperózu a rosaceu. Pokožka sa stáva mladšou, tónovanou, je zaznamenaný dobrý zvlhčujúci účinok.

Superpotraviny môžu ovplyvniť vzhľad pokožky zvnútra. 1 čajová lyžička zŕn s rovnakým množstvom ľanového oleja priaznivo pôsobí na stav pokožky, štruktúru vlasov a vzhľad nechtovej platničky.

Trh je plný rôznych kozmetických prípravkov s olejom alebo extraktom z tejto rastliny.

Pri pravidelnom používaní týchto produktov sa pokožka výrazne tonizuje, získava prirodzený jas a je príjemnejšia na dotyk.

Chia nie sú všeliekom, no dopyt po nich neklesá. To naznačuje, že ich prospešné vlastnosti nie sú fikciou. Skúsenosti ľudí potvrdzujú účinnosť obilnín. Väčšina recenzií produktov je pozitívnych.

V kontakte s

Mnohí majú záujem Chia - čo to je? V poslednej dobe čoraz viac žien obracia svoju pozornosť na zámorský zázračný liek – chia semienka. Výhody a škody týchto tajomných semien neboli doteraz spoľahlivo preskúmané, ale svet už počul o ich jedinečných vlastnostiach. V našom článku diskutujeme o tejto téme.

Relatívne nedávno sa taký zámorský produkt, ako sú chia semienka, stal populárnym po celom svete. Výhody malých zŕn poznali už starí Aztékovia. Práve oni objavili zázračné vlastnosti jednoročnej rastliny.

Chia semienka sa nazývajú aj španielska šalvia. V súčasnosti sú také populárne, že sa začali pestovať na európskom a austrálskom kontinente. Samozrejme, nie všetky klimatické podmienky sú vhodné na pestovanie mexickej rastliny, ale nemali by ste zúfať. V súčasnosti si chia v obchode bez problémov kúpite.

Už starí Aztékovia hovorili, že chia semienka im dodávajú silu a vytrvalosť. A ženy boli za takýto dar vďačné bohom. Vtedajšie nežné pohlavie sa preslávilo svojou prirodzenou krásou vďaka chia semienkam.

Moderní ľudia oceňujú chia semienka výlučne pre ich vlastnosti pri chudnutí. Nie je to však pravda, pretože rozsah pozitívnych vlastností mexických obilnín je oveľa väčší a samozrejme spočíva v bohatom zložení komponentov.

Chemické zloženie chia:

• Omega 3;
• celulóza;
• omega 6;
• vápnik;
• proteín;
• železo;
• draslík;
• antioxidanty;
• horčík;
• vitamíny;
• selén.

Zaujímavé! Len si predstavte, že 100g porcia chia semienok obsahuje šesťkrát viac vápnika ako pohár nepasterizovaného kravského mlieka. Tento produkt prevyšuje filé z lososa v koncentrácii mastných kyselín.

Nemožno ho klasifikovať ako diétny výrobok. Dve polievkové lyžice obsahujú asi 85 kcal, ale zároveň v zámorských obilninách nie je vôbec žiadny cholesterol, čo ich robí ešte užitočnejšími.

Vďaka jedinečnému zloženiu chia priaznivo pôsobia na ľudský organizmus, pomáhajú posilňovať imunitný systém. Semená navyše slúžia ako prevencia množstva nebezpečných neduhov. Hlavná vec je, že ich použitie je bezpečné pre náš filtračný orgán - pečeň.

Liečivé vlastnosti chia semienok:

• zníženie hladiny cholesterolu;
• doplnenie nedostatku bielkovín, minerálov, vlákniny;
• normalizácia krvného tlaku;
• liečba alergických reakcií na určité potraviny;
• posilnenie imunity;
• normalizácia metabolizmu;
• uspokojenie pocitu hladu.

Tým výhody španielskej šalvie nekončia. Produkt je veľmi užitočný pre celý organizmus ako celok a zvlášť pre jednotlivé orgány. V dôsledku zvýšenia hladiny cholesterolu sa cievny lúmen zužuje, zvyšuje sa riziko tvorby plakov, v dôsledku čoho človek nie je imúnny voči ateroskleróze.

Chia semienka obsahujú vysokú koncentráciu nasýtených omega kyselín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, a preto slúžia ako profylaktikum aterosklerózy a iných kardiovaskulárnych patológií.

Zaujímavé! Odborníci, ktorí dlhodobo skúmali mexický produkt, dospeli k záveru, že chia sú užitočné pre ľudí trpiacich epilepsiou, Alzheimerovou chorobou a sklerózou. Hrsť zŕn pomôže normalizovať psycho-emocionálny stav depresie.

Ak budete pravidelne jesť chia semienka, môžete normalizovať hladinu cukru v krvi. Niektorí odborníci označujú chia za prírodné antibiotikum. Tieto semená pomáhajú bojovať proti rôznym chorobám a tiež zohrávajú dôležitú úlohu pri fungovaní imunitného systému.

Môžu byť použité na prevenciu prechladnutia, vírusových a akútnych respiračných ochorení. Odporúča sa jesť chia na prevenciu rozvoja onkologických patológií. Tento produkt má tiež priaznivý účinok na orgány tráviaceho traktu.

Na poznámku! Existuje názor, že používanie chia semienok nepôsobí len zvnútra, ale napomáha aj rýchlejšej regenerácii pokožky. Fytoterapeuti zaznamenávajú zrýchlené hojenie poškodených oblastí kože.

Chia je známa ďalšou zo svojich úžasných vlastností – prispievaním k omladzovaniu organizmu. Tieto semená sú tiež považované za najsilnejšie antihistaminikum. V určitej dávke obilniny pomáhajú zmierniť príznaky alergickej reakcie.

Na poznámku! Pamätajte, že chia sú zdrojom železa. Tento prvok je nevyhnutný pre správne fungovanie nášho tela. Nedostatok železa spôsobuje anémiu. Chia semienka majú preventívne vlastnosti proti tejto chorobe.

Poznámka pre ženy

Chia semienka sú veľmi silné. Ich benefity pre ženy sú zrejmé, a to nielen v boji s nadváhou. Chia sa dajú konzumovať rôznymi spôsobmi, pridávajú sa do vašich obľúbených jedál. Najčastejšie dievčatá kombinujú tento produkt s jogurtom. Táto možnosť je skvelým riešením pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu. Táto pochúťka sa dá osviežiť napríklad pri popoludňajšom občerstvení.

Chia semienka sa tiež hodia do zeleninových šalátov, príloh a granoly. Malé zrná obohatia vaše jedlo o užitočné látky a vitamíny a dodajú vynikajúcu chuť bežným jedlám.

Schudnite pre zdravotné výhody

Pre mnohé ženy je nadváha skutočným problémom, ktorý je niekedy veľmi ťažké vyriešiť. S chia semienkami môžete bezpečne znížiť telesnú hmotnosť a zlepšiť svoju postavu. Nemusíte drasticky meniť stravu. Chia semienka sú navyše skvelou alternatívou k rigidným monotónnym diétam.

Hlavné pravidlá pre chudnutie na chia semienkach:

1. Znížte denný príjem kalórií.
2. Trvanie kurzu chudnutia sa počíta až na šesť týždňov nepretržite.
3. Pred každým jedlom pijeme kokteil s chia semienkami.

Nie je ťažké vypočítať počet kalórií, ktoré človek potrebuje denne skonzumovať pre plné fungovanie celého organizmu. Nezabudnite vziať do úvahy vašu fyzickú aktivitu a rýchlosť metabolizmu. Aby sa začal proces chudnutia, musí sa znížiť počet kilokalórií, to znamená, že skonzumované množstvo musí byť menšie ako skonzumované množstvo. Vzorec je jednoduchý.

Chudnutie na chia semienkach sa počíta maximálne na šesť týždňov. Je povolené naďalej užívať šalviu španielsku, ale proces chudnutia sa môže spomaliť, príde takzvaný plató efekt.

Asi štvrť hodiny pred jedlom vypijeme pohár filtrovanej vody bez plynu s pridaním jednej lyžice chia semienok. Takýto vitamínový koktail aktivuje metabolizmus a podporí zdravé chudnutie.

Na poznámku! Stanovte si pravidlo pravidelne sledovať zmeny hmotnosti pomocou váh a centimetrovej pásky. Nesnažte sa schudnúť čo najviac kilogramov za pár dní. Chudnutie by malo prebiehať bez ohrozenia zdravia a straty výkonnosti a fyzickej aktivity.

Čo sa týka kontraindikácií

Bohužiaľ, nie všetci ľudia môžu jesť taký populárny produkt. V priebehu výskumu vedci zostavili zoznam kontraindikácií. Ak sa neberú do úvahy, potom španielska šalvia môže spôsobiť značné poškodenie vášho tela a podkopať vaše zdravie.

Zoznam kontraindikácií:

• nízky krvný tlak;
• intoxikácia jedlom;
• porušenie fungovania tráviaceho traktu;
• malígny novotvar lokalizovaný v prostate;
• individuálna intolerancia;
• plynatosť;
• alergické reakcie.

Lekári neodporúčajú ženám užívať chia semienka v období tehotenstva a dojčenia. Pri užívaní aspirínu je tiež potrebné odmietnuť takýto doplnok stravy.

Upozorňujeme, že chia semienka sú počas zubného ošetrenia kontraindikované. Zrná majú silnú škrupinu. Pri pokuse o žuvanie chia semienok sa môžu zaseknúť medzi zubami. A je známe, že zvyšky jedla zhoršujú ústnu hygienu a môžu viesť k tvorbe dutín.

Vo všeobecnosti platí, že pred použitím nového zámorského produktu je lepšie poradiť sa s lekárom, najmä ak máte v úmysle užívať tento výživový doplnok na chudnutie.

Každá krajina má svoje vlastné, špeciálne, produkty s rozsiahlymi prospešnými vlastnosťami. V Strednej Amerike teda existujú také - chia semienka, ktoré si v poslednej dobe získali doslova šialenú obľubu medzi obyvateľstvom celého sveta. Verí sa, že práve chia semienka pomáhajú zahnať hlad, redukujú hmotnosť a zlepšujú vaše zdravie. Samozrejme, vedci starostlivo študovali chia semienka a urobili veľmi zaujímavé závery ...

Chemické zloženie, kalorický obsah chia semienok

Nutričná hodnota 100g:

• Obsah kalórií - 486 kcal
• Vláknina - 37,7 g
• Tuky - 30,8 g
• Bielkoviny - 15,6 g
• Sacharidy - 6 g

• Voda - 5 g
• Popol - 4,9 g
• Cholesterol - 0 g

Vitamíny:

• Vitamín K (fylochinón) - 0,5 mcg
• Vitamín C (C) - 49 mg
• Vitamín PP - 8,83 mg
• Vitamín B2 (riboflavín) - 0,17 mg
• Vitamín B1 (tiamín) - 0,62 mg
• Vitamín A - 54 mg

Minerály:

• Zinok (Zn) - 4,58 mg
• Selén (Se) - 55,2 mcg
• Meď (Cu) - 0,924 mcg
• Mangán (Mn) - 2,723 mg
• Železo (Fe) 7,72 mg
• Fosfor (P) 860 mg
• Sodík (Na) 16 mg
• Horčík (Mg) 335 mg
• Vápnik (Ca) 631 mg
• Draslík (K) 407 mg

Rastlina chia sa pestuje v Mexiku, Austrálii, južnej Európe a Indii - tento bod je potrebné mať na pamäti, aby ste si kúpili kvalitný produkt. Ďalším názvom pre chia semienka je španielska šalvia.

Chia semienka poznali už aj Aztékovia – používali ich pred bojom a lovom, pretože sa verilo, že chia semienka dodávajú silu, robia človeka odolnejším. Mimochodom, podľa tohto starovekého ľudu majú semená amarantu rovnaké vlastnosti - často sa užívali súčasne s príslušným produktom.

Teraz sú chia semienka obľúbené najmä u vegetariánov, najmä - vegánov, kvôli vysokému obsahu vápnika v nich - 631 mg tejto pre zdravie dôležitej látky na 100 g výrobku. Okrem toho sa v zložení chia semienok našli nasledujúce prvky:

1. Omega 3 mastné kyseliny – mimochodom, v predmetnom produkte je ich dvakrát viac ako v lososovi.
2. Vápnik – v 50 g chia semienok je 6x viac ako v pohári plnotučného mlieka.
3. Horčík - 100 g predmetného produktu obsahuje 32 % z celkovej dennej potreby dospelého človeka.
4. Železo – Podľa štúdií 6x viac ako v špenáte.
5. Draslík - o 64% viac ako v najznámejšom zdroji tejto látky -.
6. Antioxidanty – v týchto prvkoch sa chia semienkam nevyrovnajú ani čučoriedky.

Ale to nie je všetko! Chia semienka obsahujú zinok, vitamíny A/C/E, riboflavín a mnoho ďalších užitočných látok.

Chia semená - užitočné vlastnosti

Pri tak jedinečnom zložení užitočných prvkov sú benefity daného produktu až príliš zrejmé – stačí aspoň to, že telo pri pravidelnom používaní chia semienok dostane správne množstvo vitamínov a minerálov.

Optimálna denná dávka chia semienok sú 2 polievkové lyžice, toto množstvo produktu obsahuje:

Užitočné vlastnosti šalvie španielskej sú, ku ktorým tento produkt prispieva:

1. Znížené hladiny v krvi. Navyše „užitočné“ zostáva v krvi, vylučuje sa iba „škodlivé“.
2. Hladina cukru v krvi je regulovaná - to pomôže udržať normálne fungovanie pankreasu a stabilizovať stav osoby, ktorá je ohrozená.
3. Posilňuje sa zubná sklovina a nechty – je to spôsobené vysokým obsahom vápnika v chia semienkach.
4. Znižujú chuť do jedla, znižujú pocit hladu – stačí zjesť len 2 čajové lyžičky daného produktu, aby ste uspokojili hlad na niekoľko hodín. Túto vlastnosť chia semienok aktívne využívajú tí, ktorí si stanovili za cieľ zbaviť sa nadváhy.
5. Práca kardiovaskulárneho systému je posilnená, udržiavaná v normálnom rozmedzí - je to spôsobené obsahom mastných kyselín v zložení chia semienok.
6. Práca tráviaceho systému je regulovaná, metabolické procesy sú normalizované.

Poznámka:v súčasnosti prebieha výskum chia semienok v oblasti ich použitia na výrobu lieku na diabetes mellitus. Presné výsledky zatiaľ nie sú, no očakáva sa skutočný prelom v endokrinológii.

Škodlivé vlastnosti chia semienok, kontraindikácie

Príslušný produkt možno považovať za nový pre ľudí - donedávna nebol distribuovaný medzi obyvateľstvo. Preto, keď ste sa dozvedeli o prospešných vlastnostiach semien chia, nemali by ste ich okamžite začať zavádzať do stravy - musíte sa oboznámiť s kontraindikáciami a možnými škodlivými vlastnosťami.

Pamätajte na nasledujúce vlastnosti príslušného produktu:

Dôležité: neboli vykonané žiadne štúdie o vplyve predmetného produktu na zdravie tehotnej a dojčiacej ženy a vnútromaternicový vývoj plodu - v týchto obdobiach života je lepšie prestať jesť chia semienka.

Pravidlá pre výber a použitie chia semienok

Predtým, ako pôjdete do obchodu a kúpite si tento produkt, ktorý je jedinečný svojim zložením a užitočnými vlastnosťami, mali by ste sa oboznámiť s pravidlami jeho výberu - v tomto procese sú určité nuansy. Venujte pozornosť nasledujúcemu.