Prvýkrát svet počul o alaníne v roku 1888. Práve v tomto roku rakúsky vedec T. Weil pracoval na štúdiu štruktúry hodvábnych vlákien, ktoré sa neskôr stali primárnym zdrojom alanínu.

Potraviny bohaté na alanín:

Všeobecné vlastnosti alanínu

Alanín je alifatická aminokyselina, ktorá je súčasťou mnohých proteínov a biologicky aktívnych zlúčenín. Alanín patrí do skupiny neesenciálnych aminokyselín a ľahko sa syntetizuje z chemických zlúčenín bez dusíka, zo stráviteľného dusíka.

Keď sa aminokyselina dostane do pečene, premení sa na glukózu. V prípade potreby je však možná reverzná transformácia. Tento proces sa nazýva glukogenéza a hrá veľmi dôležitú úlohu v energetickom metabolizme človeka.

Alanín sa v ľudskom tele vyskytuje v dvoch formách, alfa a beta. Alfa-alanín je štruktúrnym prvkom bielkovín, beta-alanín je súčasťou biologických zlúčenín, ako je kyselina pantoténová a mnohé ďalšie.

Denná potreba alanínu

Denná norma alanínu je 3 gramy pre dospelých a až 2,5 gramu pre deti v školskom veku. Pokiaľ ide o deti mladšej vekovej skupiny, musia prijať nie viac ako 1,7-1,8 gramov. alanínu za deň.

Potreba alanínu sa zvyšuje:

• s vysokou fyzickou aktivitou. Alanín je schopný odstraňovať produkty látkovej premeny (amoniak a pod.) vznikajúce pri dlhodobom fyzicky náročnom pôsobení;
• so zmenami súvisiacimi s vekom, ktoré sa prejavujú znížením libida;
• so zníženou imunitou;
• s apatiou a depresiou;
• so zníženým svalovým tonusom;
• s oslabením mozgovej aktivity;
• urolitiáza;
• hypoglykémia.

Potreba alanínu je znížená:

S chronickým únavovým syndrómom, často označovaným v literatúre ako CFS.

Stráviteľnosť alanínu

Vďaka schopnosti alanínu premeniť sa na glukózu, ktorá je nevyhnutným produktom energetického metabolizmu, sa alanín rýchlo a úplne vstrebáva.

Užitočné vlastnosti alanínu a jeho účinok na telo

Vzhľadom na to, že alanín sa podieľa na tvorbe protilátok, úspešne bojuje proti všetkým druhom vírusov vrátane herpes vírusu; používané na liečbu AIDS, používané na liečbu iných imunitných ochorení a porúch.

V súvislosti s antidepresívnou schopnosťou, ako aj schopnosťou znižovať úzkosť a podráždenosť, zaujíma alanín dôležité miesto v psychologickej a psychiatrickej praxi. Okrem toho užívanie alanínu vo forme liekov a doplnkov stravy zmierňuje bolesti hlavy až do ich úplného vymiznutia.

Interakcia s inými prvkami:

Ako každá aminokyselina, aj alanín interaguje s inými biologicky aktívnymi zlúčeninami v našom tele. Súčasne sa tvoria nové látky užitočné pre telo, ako je glukóza, kyselina pyrohroznová a fenylalanín. Okrem toho sa vďaka alanínu tvorí karnozín, koenzým A, anserín, ale aj kyselina pantoténová.

Príznaky nadbytku a nedostatku alanínu

Známky prebytku alanínu

Chronický únavový syndróm, ktorý sa stal jedným z najčastejších ochorení nervového systému v našej dobe vysokých rýchlostí, je hlavným znakom prebytku alanínu v tele. Príznaky CFS, ktoré sú príznakmi nadbytku alanínu:

• Pocit únavy, ktorý nezmizne ani po 24 hodinách odpočinku
• znížená pamäť a schopnosť sústrediť sa;
• problémy so spánkom;
• depresie;
• bolesť svalov;
• bolesť kĺbov.

Príznaky nedostatku alanínu:

• zvýšená únava;
• hypoglykémia;
• urolitiázové ochorenie;
• znížená imunita;
• nervozita a depresia;
• znížené libido;
• znížená chuť do jedla;
• časté vírusové infekcie.

Faktory ovplyvňujúce obsah alanínu v tele

Okrem stresu, ktorého potlačenie si vyžaduje obrovské množstvo energie, spôsobuje nedostatok alanínu aj vegetariánstvo. Koniec koncov, alanín sa nachádza vo veľkom množstve v mäse, mäsových vývaroch, vajciach, mlieku, syroch a iných živočíšnych produktoch.

Alanín je aminokyselina, ktorá sa používa ako „stavebný kameň“ pre karnozín, o ktorom sa vedci domnievajú, že môže zvýšiť vytrvalosť a zabrániť rýchlemu starnutiu.

Zásoby aminokyselín telo dopĺňa najmä z hydiny, hovädzieho, bravčového a rýb. Jedlo však nie je jediným zdrojom tejto látky, pretože naše telo si ju dokáže syntetizovať samo. Farmaceutický analóg alanínu sa všeobecne považuje za bezpečný pre ľudí. Snáď jediným vedľajším účinkom je brnenie kože po užití veľkých dávok lieku.

Alanín a karnozín

Alanín vstúpil do vedeckých kruhov v roku 1888 ľahkou rukou rakúskeho vedca T. Weila, ktorý našiel primárny zdroj alanínu v hodvábnych vláknach.

V ľudskom tele alanín „vzniká“ vo svalovom tkanive z kyseliny mliečnej, ktorá je považovaná za najdôležitejšiu látku pre metabolizmus aminokyselín. Potom pečeň absorbuje alanín, kde jeho premena pokračuje. Vďaka tomu sa stáva dôležitou súčasťou procesu produkcie glukózy a regulácie hladiny cukru v krvi. Vďaka tomu sa alanín často používa ako prostriedok na prevenciu hypoglykémie a stimuláciu rýchleho uvoľňovania glukózy do krvného obehu. Alanín je schopný premeniť sa na glukózu, ale v prípade potreby je možná aj reverzná reakcia.

Alanín je známy aj ako štrukturálna zložka karnozínu, ktorého hlavné zásoby sú sústredené najmä v kostrových svaloch, čiastočne v bunkách mozgu a srdca. Vo svojej štruktúre je karnozín dipeptid - dva (alanín a histidín) vzájomne prepojené. V rôznych koncentráciách je prítomný takmer vo všetkých bunkách tela.

Jednou z úloh karnozínu je udržiavať acidobázickú rovnováhu v tele. Ale okrem toho má neuroprotektívne (dôležité pri liečbe autizmu), anti-aging a antioxidačné vlastnosti. Chráni pred voľnými radikálmi a kyselinami, ako aj zabraňuje nadmernému hromadeniu kovových iónov, ktoré môžu poškodiť bunky. Karnozín môže tiež zvýšiť citlivosť svalov na vápnik a urobiť ich odolnými voči ťažkej fyzickej námahe. Okrem toho môže aminokyselina zmierniť podráždenosť a nervozitu, zmierniť bolesti hlavy.

S vekom hladina látky v tele klesá a u vegetariánov tento proces prebieha rýchlejšie. Nedostatok karnozínu sa ľahko „lieči“ konzumáciou stravy bohatej na bielkoviny.

Úloha v tele

V ľudskom tele sú dve formy alanínu. Alfa-alanín je štrukturálnou zložkou bielkovín, zatiaľ čo beta-forma je súčasťou kyseliny pantoténovej a iných biologických zlúčenín.

Okrem toho je alanín dôležitou zložkou výživy starších ľudí, pretože im umožňuje zostať aktívnejšími a dodáva silu. Ale rekord alanínu tam nekončí.

Imunita a obličky

Ďalšími dôležitými úlohami tejto aminokyseliny je podpora imunitného systému a prevencia tvorby obličkových kameňov. Cudzie útvary sa tvoria v dôsledku toxických nerozpustných zlúčenín vstupujúcich do tela. A vlastne úlohou alanínu je ich neutralizovať.

Prostata

Štúdie ukázali, že sekrečná tekutina prostaty obsahuje vysokú koncentráciu alanínu, ktorý pomáha chrániť prostatickú žľazu pred hyperpláziou (príznaky: silná bolesť a ťažkosti s močením). Tento problém sa spravidla vyskytuje na pozadí nedostatku aminokyselín. Okrem toho alanín znižuje opuch prostaty a je dokonca súčasťou terapie pri liečbe rakoviny prostaty.

Vplyv na ženské telo

Predpokladá sa, že táto aminokyselina je účinným prostriedkom na prevenciu návalov horúčavy u žien počas menopauzy. Pravda, ako priznávajú vedci, túto schopnosť látky treba ešte ďalej skúmať.

Niektoré štúdie ukazujú, že užívanie alanínu zvyšuje výkonnosť a fyzickú odolnosť tela, najmä počas intenzívneho silového tréningu. Vlastnosti tejto aminokyseliny tiež pomáhajú oddialiť svalovú únavu u starších ľudí.

Šport

S nárastom koncentrácie karnozínu v tele sa zvyšuje aj fyzická odolnosť svalov počas tréningu.

Ako však táto látka ovplyvňuje úroveň odolnosti? Ukazuje sa, že karnozín dokáže „otupiť“ vedľajšie účinky intenzívnej fyzickej aktivity a udržať si dobré zdravie. Vďaka alanínu sa zvyšuje tolerancia organizmu voči silovému stresu. To vám umožní trénovať dlhšie a vykonávať komplexnejšie cvičenia, najmä so závažím. Existujú tiež dôkazy, že táto aminokyselina môže zvýšiť aj aeróbnu vytrvalosť, čo pomáha cyklistom a bežcom zlepšiť ich výkon.

Alanín pre svaly

Alanín je dôležitým hráčom v procese biosyntézy bielkovín. Svalové proteíny tvoria asi 6 percent alanínu a sú to svaly, ktoré syntetizujú takmer 30 percent z celkového množstva aminokyselín obsiahnutých v tele.

Na druhej strane, zmes alanínu, kreatínu, arginínu, ketoizokaproátu a leucínu dokáže u mužov výrazne zvýšiť svalovú hmotu, ktorá sa tiež zvyšuje úmerne so zvyšovaním koncentrácie karnozínu. Predpokladá sa, že užívanie 3,2-6,4 g alanínu denne pomôže rýchlejšie vybudovať silné svaly.

Na liečbu určitých chorôb

Proteinogénna aminokyselina alanín sa úspešne používa na liečbu niektorých chorôb, najmä v ortomolekulárnej medicíne. Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a používa sa aj ako profylaktikum proti rakovine prostaty. Viaceré štúdie potvrdili, že alanín stimuluje imunitný systém, zabraňuje zápalom a pomáha vyrovnávať a stabilizovať ostatné systémy. Keďže má schopnosť produkovať protilátky, je užitočný pri liečbe vírusových ochorení (vrátane herpesu) a porúch imunity (AIDS).

Vedci tiež potvrdili vzťah medzi alanínom a schopnosťou pankreasu produkovať inzulín. Vďaka tomu sa aminokyselina dostala na zoznam pomocných látok pre ľudí s cukrovkou. Táto látka zabraňuje vzniku sekundárnych stavov spôsobených cukrovkou, zlepšuje kvalitu života pacientov.

Ďalšia štúdia ukázala, že alanín v kombinácii s cvičením priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém a chráni pred množstvom srdcových ochorení. Experiment sa uskutočnil za účasti viac ako 400 ľudí. Po dokončení bola u prvej skupiny, ktorá denne konzumovala alanín, diagnostikovaný pokles lipidov v krvnom obehu. Tento objav umožnil „obdarovať“ alanín ďalšou pozitívnou vlastnosťou – schopnosťou znižovať cholesterol a predchádzať ateroskleróze.

Pre krásu

Osoba, ktorá dostáva potrebné dávky alanínu, má zdravé vlasy, nechty a pokožku, pretože od tejto aminokyseliny závisí správne fungovanie takmer všetkých orgánov a systémov. A tí, ktorí bojujú s nadváhou, by mali vedieť, že táto látka dokáže vďaka svojej schopnosti premeniť sa na glukózu utlmiť pocit hladu.

Denná sadzba

Na zlepšenie fyzického výkonu sa odporúča prijať od 3,2 do 4 gramov alanínu denne. Ale štandardná denná dávka je 2,5-3 g látky denne.

Komu viac

Športovci, ktorí chcú budovať svalovú hmotu, spravidla konzumujú podstatne viac alanínu ako ostatní ľudia. Ich strava sa zvyčajne skladá z proteínových doplnkov, ako aj z potravín s vysokou koncentráciou tejto a iných aminokyselín.

Vyššie dávky alanínu sú potrebné aj pre ľudí s oslabenou imunitou, urolitiázou, poruchami mozgu, diabetikov, v období depresie a apatie, ako aj pri zmenách súvisiacich s vekom, zníženým libido.

Známky nedostatku

Zlá výživa, nedostatočný príjem bielkovinových potravín, ako aj stres a nepriaznivá environmentálna situácia môžu viesť k nedostatku alanínu. Nedostatočné množstvo látky spôsobuje ospalosť, malátnosť, svalovú atrofiu, hypoglykémiu, nervozitu, ale aj pokles libida, nechutenstvo a časté vírusové ochorenia.

Predávkovanie

Časté užívanie vysokých dávok alanínu môže spôsobiť niektoré vedľajšie účinky. Medzi najčastejšie patria sčervenanie, začervenanie, mierne pálenie alebo štípanie kože (parestézia). Táto poznámka sa však vzťahuje iba na farmaceutický analóg aminokyseliny. Látka získaná z potravy zvyčajne nespôsobuje žiadne nepohodlie. Nežiaducim účinkom sa dá vyhnúť znížením dennej dávky látky. Alanín je všeobecne považovaný za bezpečný liek. Ľudia s potravinovými alergiami však musia zásoby aminokyselín dopĺňať opatrne.

Okrem toho bude telo hlásiť nadbytok alanínu s chronickým únavovým syndrómom, depresiou, poruchami spánku, bolesťami svalov a kĺbov, poruchou pamäti a pozornosti.

potravinové zdroje

Hlavným zdrojom alanínu je mäso.

Najnižšia koncentrácia látky je v hydine, najviac v jedlách z hovädzieho mäsa. Ryby, kvasnice, jarabice, konské mäso, jahňacie a morčacie mäso môžu tiež poskytnúť dennú normu aminokyselín. Dobrými zdrojmi tejto živiny sú rôzne druhy syrov, vajcia, chobotnice. Vegetariáni si môžu doplniť zásoby bielkovín z rastlinných potravín. Napríklad z húb, slnečnicových semienok, sóje či petržlenu.

Vedci so svojou láskou k módnym slovám by povedali, že alanín má lepšie hydrofilné vlastnosti. A tento jav popíšeme jednoduchšími slovami. Aminokyselina sa pri kontakte s produktom veľmi rýchlo odstráni. Dlhé namáčanie alebo varenie vo veľkom množstve vody preto jedlo úplne zbaví alanínu.

Interakcia s inými látkami

Alanín sa dobre páruje s kreatínom, ale zle sa páruje s taurínom (môže súťažiť o absorpciu). V interakcii s inými bioaktívnymi zlúčeninami podporuje tvorbu karnozínu, anserínu, koenzýmu A, kyseliny pantoténovej a kyseliny pyrohroznovej.

Karnozín, aktívny metabolit alanínu, sa nachádza v najvyššej koncentrácii v kostrových svaloch zvierat.

Ale aj medzi zástupcami toho istého druhu sa zásoby aminokyselín môžu výrazne líšiť. Takže v hlbokomorských rybách je koncentrácia karnozínu oveľa vyššia ako u iných druhov. A to je spôsobené, ako sa vedci domnievajú, nízkym obsahom kyslíka v hlbokej vode. Ale medzi cicavcami boli najvyššie koncentrácie karnozínu zistené u koní, psov a veľrýb. Ale zaujímavé je, že zvieratá kŕmené na farmách obsahujú nižšie koncentrácie karnozínu ako ich divoké náprotivky.

Alanín hrá zásadnú úlohu v metabolických procesoch, ako aj pri regulácii hladiny cukru v krvi. Táto aminokyselina chráni pred vznikom rakoviny pankreasu a prostaty, je dôležitou súčasťou športovej výživy, zvyšuje fyzickú odolnosť a umožňuje budovať svalovú hmotu. Výskum možností alanínu však pokračuje. Neznamená to, že sa o tejto látke máme ešte veľa zaujímavého dozvedieť?

Alanín (skrátene Ala alebo A) je alfa aminokyselina s chemickým vzorcom CH3CH(NH2)COOH. Jeho L-izomér je jednou z 20 aminokyselín kódovaných genetickým kódom. Jeho kodóny sú GCU, GCC, GCA a GCG. Alanín je klasifikovaný ako nepolárny. L-alanín je na druhom mieste v prevalencii a tvorí 7,8 % primárnej štruktúry vo vzorke 1150 proteínov. D-alanín sa nachádza v bunkovej stene baktérií a v niektorých peptidových antibiotikách.

Štruktúra

Alfa uhlík alanínu je naviazaný na metylovú skupinu (-CH3), vďaka čomu je alanín jednou z najjednoduchších alfa aminokyselín z hľadiska molekulárnej štruktúry, čo vedie k tomu, že alanín je klasifikovaný ako alifatický. Metylová skupina alanínu nie je reaktívna, a preto sa takmer nikdy priamo nezúčastňuje funkcie proteínu.

Alanín v potravinách

Alanín je neesenciálna aminokyselina, čo znamená, že sa môže syntetizovať v ľudskom tele a nemusí sa prijímať z potravy. Alanín sa nachádza v širokej škále potravín, najmä v mäse.
Zdroje alanínu:
Živočíšne zdroje: mäso, morské plody, kazeinát, mliečne výrobky, vajcia, ryby, želatína, laktalbumín;
Rastlinné zdroje: strukoviny, orechy, semená, sója, srvátka, pivovarské kvasnice, hnedá ryža, otruby, kukurica, celé zrná.

Syntéza alanínu

Biosyntéza

Alanín si telo dokáže syntetizovať z pyruvátu a aminokyselín s rozvetveným reťazcom, ako sú , a .
Alanín sa najčastejšie získava redukčnou amináciou pyruvátu. Pretože transaminačné reakcie sú ľahko reverzibilné a pyruvát je široko distribuovaný, alanín sa ľahko tvorí a má teda úzke väzby na metabolické dráhy, ako je glykolýza, glukoneogenéza a cyklus kyseliny citrónovej. Okrem toho sa vyskytuje spolu s laktátom a vytvára glukózu z bielkovín prostredníctvom alanínového cyklu.

Chemická syntéza

Racemický alanín možno získať kondenzáciou acetaldehydu s chloridom amónnym v prítomnosti kyanidu sodného pri Streckerovej reakcii alebo amonolýzou kyseliny 2-brómpropánovej.

Fyziologická funkcia alanínu

Alanín hrá kľúčovú úlohu v glukózo-alanínovom cykle medzi tkanivami a pečeňou. Vo svaloch a iných tkanivách, ktoré sa používajú ako palivo, sa aminoskupiny spájajú do glutamátu prostredníctvom transamináz. Glutamát potom môže preniesť svoju aminoskupinu cez alanínaminotransferázu na pyruvát, produkt svalovej glykolýzy, za vzniku alanínu a alfa-KG. Vzniknutý alanín sa prenáša do krvi a transportuje do pečene. V pečeni dochádza k reakcii, ktorá je opačná ako alanínaminotransferáza. Pyruvát tvorí glukózu prostredníctvom glukoneogenézy a výsledný produkt sa cez obehový systém vracia do svalov. Glutamát v pečeni vstupuje do mitochondrií a pôsobením glutamátdehydrogenázy sa mení na amónny ión, ktorý sa zasa podieľa na cykle močoviny s tvorbou močoviny.
Glukózo-alanínový cyklus umožňuje odstránenie pyruvátu a glutamátu zo svalov a ich vylučovanie do pečene. Glukóza sa regeneruje z pyruvátu a potom sa vracia do svalov: energia na glukoneogenézu sa teda odoberá z pečene a nie zo svalu. Všetok ATP dostupný vo svaloch sa používa na svalovú kontrakciu.

Alanín a hypertenzia

Medzinárodná štúdia pod vedením Imperial College London zistila koreláciu medzi vysokými hladinami alanínu a zvýšeným krvným tlakom, príjmom energie, hladinami cholesterolu a indexom telesnej hmotnosti.

alanínu a cukrovky

Zmeny v alanínovom cykle, ktoré zvyšujú hladiny alanínaminotransferázy (ALT) v sére, sú spojené s rozvojom diabetu typu II. Keď hladiny ALT stúpajú, zvyšuje sa riziko vzniku cukrovky II.

Chemické vlastnosti alanínu

Deamináciou molekuly alanínu vzniká stabilný voľný alkylový radikál CH3C HCOO-. Deaminácia môže byť indukovaná v pevnom alebo kvapalnom stave alanínu žiarením.
Táto vlastnosť alanínu sa využíva pri dozimetrických meraniach v rádioterapii. Keď sa ožiari normálny alanín, žiarenie premení určité molekuly alanínu na voľné radikály a keďže tieto radikály sú stabilné, ich obsah možno neskôr zmerať pomocou nukleárnej magnetickej rezonancie, aby sme zistili, ako silnému žiareniu bol alanín vystavený. Pred radiačnou terapiou sa môže vykonať ožarovanie alanínových granúl, aby sa určil požadovaný rozsah dávok žiarenia pre terapiu.

Dostupnosť:

Alanín sa používa na posilnenie imunitného systému, zníženie rizika obličkových kameňov. Ako pomôcka pri liečbe hypoglykémie, na zmiernenie epileptických záchvatov. Je dôležitým zdrojom energie pre mozog a centrálny nervový systém.
Používa sa tiež na odstránenie autonómnych symptómov, ako sú návaly tepla v dôsledku prirodzenej alebo iatrogénnej premenopauzy, menopauzy a postmenopauzy, keď nie je možné predpísať hormonálnu substitučnú liečbu; pred predpísaním hormonálnej substitučnej liečby; v kombinácii s hormonálnou substitučnou liečbou s jej nedostatočnou účinnosťou.
Alanín je súčasťou mnohých liekov, ktoré sa vydávajú v lekárňach na lekársky predpis aj bez neho.

Prítomný v tkanivách v neviazanej forme a ako súčasť rôznych látok, komplexných molekúl bielkovín. V pečeňových bunkách sa transformuje na glukózu a takéto reakcie sú jednou z vedúcich metód glukoneogenézy (tvorba glukózy z nesacharidových zlúčenín).

Typy a funkcie alanínu

Alanín je v tele prítomný v dvoch formách. Alfa-alanín sa podieľa na tvorbe proteínových molekúl a beta-alanín je neoddeliteľnou súčasťou rôznych bioaktívnych látok.

Hlavnou úlohou alanínu je udržiavať rovnováhu dusíka a konštantnú koncentráciu glukózy v krvi. Táto aminokyselina je jedným z najdôležitejších zdrojov energie pre centrálny nervový systém, svalové vlákna. S jeho pomocou sa vytvárajú spojivové tkanivá.

Aktívne sa podieľa na metabolických procesoch uhľohydrátov, mastných kyselín. Alanín je nevyhnutný pre normálne fungovanie imunitného systému, stimuluje biochemické reakcie, pri ktorých vzniká energia, reguluje koncentráciu cukru v krvi.

Alanín vstupuje do ľudského tela s jedlom obsahujúcim bielkoviny. V prípade potreby môže vzniknúť z dusíkatých látok alebo pri rozklade bielkoviny karnozín.

Potravinové zdroje tejto zlúčeniny sú bravčové mäso, ryby a morské plody, hydina, mliečne výrobky, strukoviny, kukurica, ryža.

Nedostatok alanínu je zriedkavý jav, pretože táto aminokyselina sa v prípade potreby ľahko syntetizuje v tele.

Príznaky nedostatku tejto zlúčeniny sú:

• hypoglykémia;
• znížený imunitný stav;
• vysoká únava;
• nadmerná podráždenosť, nervozita.

Pri intenzívnej fyzickej námahe nedostatok alanínu stimuluje procesy vo svalových tkanivách. Chronický nedostatok tejto zlúčeniny výrazne zvyšuje pravdepodobnosť vzniku urolitiázy.

Pre človeka je škodlivý nedostatok aj nadbytok alanínu.

Príznaky nadmernej hladiny tejto aminokyseliny sú:

• dlhotrvajúci pocit únavy, ktorý nezmizne ani po dostatočnom odpočinku;
• bolesť kĺbov a svalov;
• rozvoj depresívnych a subdepresívnych stavov;
• poruchy spánku;
• zhoršenie pamäti, znížená schopnosť koncentrácie a koncentrácie.

V medicíne sa prípravky obsahujúce alanín používajú na liečbu a prevenciu problémov s prostatou, najmä rozvoja hyperplázie žľazového tkaniva. Predpisujú sa na parenterálnu výživu ťažko chorých pacientov s cieľom dodať telu energiu a udržať stabilnú koncentráciu cukru v krvi.

Beta-alanín a karnozín

Beta-alanín je forma aminokyseliny, kde sa aminoskupina (radikál obsahujúci atóm dusíka a dva atómy vodíka) nachádza v polohe beta a nemá chorálne centrum. Tento druh sa nepodieľa na tvorbe veľkých proteínových molekúl a enzýmov, ale je integrálnou súčasťou mnohých bioaktívnych látok, vrátane peptidu karnozínu.

Zlúčenina sa tvorí z reťazcov beta-alanínu a histidínu a nachádza sa vo veľkých objemoch vo svalových vláknach a cerebrálnych tkanivách. Karnozín sa do procesov nezúčastňuje a táto vlastnosť zabezpečuje jeho funkciu ako špecializovaného pufra. Zabraňuje nadmernej oxidácii prostredia vo svalových vláknach pri intenzívnej fyzickej námahe a zmena hladiny PH na kyslú stranu je hlavným faktorom úbytku svalov.

Dodatočný príjem beta-alanínu umožňuje zvýšiť koncentráciu karnozínu v tkanivách, čo ich chráni pred oxidačným stresom.

Aplikácia v športe

Výživové doplnky s beta-alanínom používajú športovci, pretože pri intenzívnej fyzickej námahe je potrebný dodatočný príjem tejto aminokyseliny. Takéto fondy sú vhodné pre tých, ktorí sa zaoberajú kulturistikou, rôznymi typmi, tímovým športom.

V roku 2005 Dr. Jeff Stout prezentoval výsledky svojej štúdie účinkov beta-alanínu na organizmus. Experimentu sa zúčastnili netrénovaní muži, približne rovnakých fyzických parametrov, ktorí denne prijímali od 1,6 do 3,2 g čistej aminokyseliny. Zistilo sa, že užívanie beta-alanínu zvýšilo prah nervovosvalovej únavy o 9 %.

Japonskí vedci dokázali (výskumné údaje si môžete pozrieť na nasledujúcom odkaze), že karnozín dobre odstraňuje bolesť svalov, ku ktorej dochádza po intenzívnom tréningu, a tiež urýchľuje proces hojenia rán a regeneráciu tkanív po zraneniach.

Suplementácia beta-alanínom je nevyhnutná pre anaeróbnych športovcov. To pomáha zvyšovať vytrvalosť, čo znamená zvýšenie efektivity tréningu a budovania svalov.

Boli urobené tieto závery:

• 4-týždňový príjem športových suplementov s touto aminokyselinou výrazne zvyšuje obsah karnozínu vo svalových tkanivách, čím bráni rozvoju oxidačného stresu, a tiež zvyšuje efektivitu, ktorá je citeľnejšia pri špičkovej záťaži;
• dodatočné množstvá beta-alanínu zabraňujú nástupu nervovosvalovej únavy, najmä u starších ľudí;
• doplnky s beta-alanínom nevyvolávajú vedľajšie účinky, s výnimkou parestézie.

K dnešnému dňu neexistuje dostatočne vážny dôvod domnievať sa, že užívanie beta-alanínu zlepšuje silový výkon a zvyšuje výkon a vytrvalosť. Tieto vlastnosti aminokyseliny zostávajú zatiaľ pre odborníkov otázne.

Pravidlá prijímania

Denná potreba alanínu je asi 3 g na osobu. Toto množstvo je potrebné pre bežného dospelého človeka, zatiaľ čo športovcom sa odporúča zvýšiť dávku aminokyseliny na 3,5-6,4 g. Telu tak dodá karnozín navyše, zvýši vytrvalosť a výkonnosť.

Doplnok sa má užívať trikrát denne, 400-800 mg, každých 6-8 hodín.

Dĺžka kúry beta-alanínu je individuálna, mala by však byť aspoň štyri týždne. Niektorí športovci užívajú doplnok až 12 týždňov.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Užívanie doplnkov a prípravkov s beta-alanínom je kontraindikované v prípade individuálnej neznášanlivosti zložiek prípravku a lepku.

Neodporúča sa užívať tehotným a dojčiacim ženám, pretože účinok látky v týchto prípadoch nie je dostatočne preskúmaný. Diabetici by mali tieto doplnky užívať veľmi opatrne. To je možné vykonať až po konzultácii s lekárom.

Vysoké dávky beta-alanínu môžu vyvolať mierne zmyslové poruchy, prejavujúce sa mravčením, pálením, spontánnym pocitom „husej kože“ (parestézia). Nie je to nebezpečné a iba to naznačuje, že doplnok funguje.

Nadmerné dávky však neovplyvňujú koncentráciu karnozínu a nezvyšujú vytrvalosť, takže nemá zmysel užívať viac ako odporúčané množstvá aminokyseliny.

Ak parestézia spôsobuje vážne nepohodlie, potom sa tento vedľajší účinok ľahko odstráni znížením užívaných dávok.

Športové doplnky s beta-alanínom

Výrobcovia športovej výživy vyvíjajú rôzne doplnky beta-alanínu. Dajú sa kúpiť vo forme kapsúl alebo roztokov plnených práškom. V mnohých produktoch je táto aminokyselina kombinovaná s. Predpokladá sa, že sa navzájom posilňujú (synergický efekt).

Bežné a účinné doplnky beta-alanínu:

• White Flood od Controlled Labs;

• Double-T Sports NO Beta;

(9 hodnotenie, priemer: 4,00 z 5)

Pred dvoma desaťročiami málokto vedel o existencii užitočnej aminokyseliny – beta-alanínu, ale čo to je? Dnes si získava obľubu medzi športovcami a tými, ktorým záleží na zdraví.

Výrobca Biotech (USA)

História výskytu

Prvýkrát definíciu „alanínu“ zaviedol rakúsky chemik T. Weil na konci 19. storočia. Študoval vlastnosti kokonov priadky morušovej, ktoré sa neskôr stali zdrojom alanínovej zložky. V roku 1900 ruský biochemik Vladimir Sergejevič Gulevič izoloval karnozín. A neskôr identifikoval jeho aminokyseliny: histidín a beta-alanín - druh alanínu. Ale na čo to je?

Beta-alanín je neesenciálna prírodná aminokyselina. Je súčasťou skupiny vitamínu B5. Nedovoľuje prekyslenie vnútorného prostredia tela, takže nedochádza k ochabovaniu svalov. Na rozdiel od svojho náprotivku, alfa-alanínu, sa nezúčastňuje syntézy bielkovín, ale vzniká pri jeho rozklade. Nenachádza sa ako jedna aminokyselina.

Beta-alanín nie je doping, týka sa doplnkov, ktoré sú súčasťou športovej výživy, liekov. V miernych porciách je pre človeka neškodný.

beta-alanín v potravinách

Bežný človek prijme aminokyselinu z vyváženej stravy, ktorej vystačí na celý deň. Nachádza sa v peptidoch anserín, balenín a karnozín, ktoré sa nachádzajú v potravinách:

• mäso;
• chobotnice;
• morské ryby;
• kuracie vajcia;
• želatína;

Nachádza sa v orechoch, semenách, fazuli, obilninách, otrubách a kukuričných klasoch. Pri dlhšom varení vo veľkom objeme vody je jedlo zbavené alanínu a jeho zložiek.

Úloha beta aminokyseliny

Beta-alanín je určený pre ľudí, ktorí majú nedostatok glukózy v dôsledku porúch v tele. Aminokyselina sa podieľa na metabolizme cukrov a rôznych organických kyselín. S poklesom hladiny cukru v krvi sa beta-alanín normalizuje a zvyšuje na určitú úroveň.

Bojuje s nízkym krvným tlakom. Aminokyseliny stimulujú obranný systém. Pomocou β-alanínu sa vytvárajú protilátky. Podporuje odstraňovanie produktov metabolizmu, ako je amoniak. Pred a po očkovaní liekmi čistí telo od škodlivých zlúčenín: ortuť, arzén.

Pre koho

Aminokyselina je potrebná pre tých, ktorí dostávajú zvýšenú fyzickú aktivitu. Preto sa aktívne používa v kulturistike. Ideálne pre športovcov bojových umení, typy hier, veslovanie,.

Vďaka nemu sa zvyšuje vytrvalosť a rast svalovej hmoty zvyšuje efektivitu. Beta-alanín zmierňuje bolesti svalov po cvičení, urýchľuje regeneračné procesy po úrazoch.

Vhodné pre vegetariánov, tieto kategórie ľudí nekonzumujú alebo čiastočne vylučujú živočíšnu stravu zo stravy. Ovocie a zelenina obsahujú minimum aminokyselín. Beta-alanín doplní telu chýbajúcu energiu, ktorú obsahujú huby, sója, slnečnicové semienka a petržlen.

Užitočné a škodlivé vlastnosti

Beta-alanín sa podieľa na procesoch ľudského tela, preto je jeho užívanie cenné ako pre bežného človeka, tak aj pre športovca.

• zvyšuje odolnosť človeka voči chorobám;
• odstraňuje metabolické produkty z tela;
• pripravuje ženu na menopauzu;
• zmierňuje stres, úzkosť;
• znižuje chuť do jedla;
• obnovuje telo po dlhšej námahe;
• zvyšuje svalovú kontrakciu, zvyšuje produktivitu tréningu;
• spôsobuje účinok;
• produkuje hormóny, čo znamená predĺženie mladosti;
• pre živý zdravý život v starobe.
• Napriek mnohým výhodám má liek nevýhody.

Pri užívaní viac ako 12 týždňov po sebe spôsobuje bielkovinovú otravu organizmu – inhibíciu funkcií pečene a obličiek, vedie k syndrómu chronickej únavy.

Pred použitím beta-alanínu je vhodné poradiť sa s lekárom. Predpíše potrebné dávkovanie lieku a trvanie príjmu, berúc do úvahy individuálne vlastnosti tela.

Ale ako by mali športovci užívať beta-alanín: pred alebo po tréningu? Na túto otázku neexistujú presné pokyny. Je potrebné pripomenúť, že používanie aminokyselín by malo byť každodenné, bez prerušenia kurzu.

Úspešné kombinácie:

Účinne interaguje s betaínom. pri vysokej intenzite zaťaženia. Kombinuje sa s citrulínom, koenzýmom Q-10 a. Odporúča sa striedavo užívať beta-alanín.

Verný asistent v menopauze

Látka je vhodná pre ženy, ktoré v období menopauzy bojujú s nežiaducimi príznakmi:

• vazodilatácia;
• bolesť hlavy;
• závažnosť a zvýšenie počtu návalov horúčavy;
• zvýšené potenie;
• výkyvy nálad.

Na konci reprodukčného obdobia sa aminokyselina produkuje v minimálnych objemoch. Preto musia ženy nedostatok beta-alanínu dopĺňať liekmi. Okrem hlavných príznakov sa beta-alanín vyrovnáva s únavou tela, s poklesom pozornosti a koncentrácie, mozgovej činnosti a obranného systému.

NUTREND COMPRESSED kapsuly

Návod na použitie aminokyseliny je jednoduchý. Denný príjem aminokyselín pre dospelých je 3 gramy; pre deti školského veku - 2,5, pre deti mladšie ako sedem rokov - 1,7-1,8. Pre ľudí, ktorí vedú sedavý spôsob života, dávka aminokyseliny nepresahuje 1 gram denne.

Pri športe sa mužom odporúča prijať naraz 400 – 800 mg a ženám 300 – 700 mg v pravidelných intervaloch šesť až osem hodín. Denná norma beta-alanínu je 4-6 gramov. Trvanie kurzu sa pohybuje od desiatich do dvanástich týždňov. Počas tohto obdobia sa karnozín v ľudskom tele zvýši až o 80%. Aminokyselina zostáva vo svaloch aj po vysadení suplementu a postupne klesá – 2 % za dva týždne.

Pri miernych symptómoch menopauzy je odporúčané dávkovanie jedna až dve tablety denne. V prípadoch s exacerbáciou - tri tablety denne. Na dosiahnutie požadovaného výsledku trvá priebeh užívania lieku v priemere šesť mesiacov. Závisí to od tkanív tela, ktoré postupne akumulujú prospešné vlastnosti aminokyseliny.

Forma uvoľňovania: existuje široká škála doplnkov s beta-alanínom: tablety, kapsuly, prášok, roztok.

Podmienky skladovania: prípravky skladujte pri izbovej teplote na suchom a tmavom mieste. Dátum spotreby: dva až tri roky od dátumu vydania.

Príznaky nedostatku aminokyselín

• strata chuti do jedla;
• nervové stavy;
• oslabenie imunitného systému;
• hypoglykémia - zníženie koncentrácie glukózy v krvi na 3,3 mmol / l;
• znížené libido;
• urolitiázové ochorenie.

Známky prebytku aminokyselín

• zhoršenie pamäti;
• depresie;
• poruchy spánku;
• neustála bolesť kĺbov a svalov.

Kontraindikácie

• individuálna intolerancia k náprave;
• alergické reakcie;
• neznášanlivosť lepku.

Berte s opatrnosťou ľuďom, ktorí trpia cukrovkou. Nadbytok beta-alanínu negatívne ovplyvňuje hladinu glukózy v krvi.

Účinok beta-alanínu na ženské telo ešte nebol úplne preskúmaný, pretože v tejto oblasti sa neuskutočnilo dostatok výskumov. Preto je vhodné neužívať počas tehotenstva a dojčenia.

Vedľajšie účinky

Časté vedľajšie účinky pri užívaní aminokyseliny sú mravčenie, mierne pálenie, rozšírenie krvných ciev a začervenanie kože. Objavujú sa na koži hlavy, brucha, dolných a horných končatín. Symptómy sa objavia desať až pätnásť minút po požití. Trvanie týchto javov je 2 hodiny.

V zriedkavých prípadoch dochádza k poruchám spánku, nevoľnosti, kŕčom. Aby ste znížili pravdepodobnosť týchto negatívnych prejavov, mali by ste: užívať beta-alanín s jedlom alebo pridať do koktailu, užívať liek v malých dávkach, neprekračovať dennú dávku.

cena

V lekárňach a špecializovaných predajniach je minimálna cena beta-alanínu 200 rubľov, maximálna je 5800. Všetko závisí od množstva lieku, formy uvoľňovania a krajiny výrobcu. Spotrebitelia by si mali uvedomiť, že jeho cena je v športových predajniach rádovo lacnejšia ako vo farmaceutických inštitúciách.

Výrobcovia

Na ruskom trhu existujú desiatky výrobcov beta-alaniny, z ktorých najobľúbenejšie sú:

• Myprotein (Anglicko);
• Kingprotein (Rusko);
• Wirud GmbH (Nemecko);
• Olimplabs (Poľsko);
• Ultimate Nutrition (USA);
• Scitec Nutrition (USA);
• Vitajoy (Čína).

Analógy beta-alanínu

Bežné analógy beta-alanínu sú Qi-Klim, Klimalanin, Abyufen, Mense, ClimaNet. Prostriedky sú dostupné v tabletách, kapsulách a mastiach. Tieto nehormonálne liekové formy a doplnky stravy sú poskytované ženám počas a po nej.

Po správnom podaní týchto liekov boli zaznamenané len pozitívne recenzie.

Záver

Beta-alanín hrá významnú úlohu v tele bežného človeka alebo športovca. Samozrejme, nie je garantom vysokých športových úspechov a nie je všeliekom na všetky choroby. Ale ak sa chcete do vysokého veku aj počas neho cítiť veselo, plní sily a energie, pýšiť sa štíhlym, reliéfnym telom, tak beta-alanín bude v tomto vaším pomocníkom.

Buďte lepší a silnejší s

Prečítajte si ďalšie články na blogu.