Aby si liečivá rastlina zachovala svoje prospešné vlastnosti, musí byť riadne vysušená.

Mäta a medovka sa často sušia spolu. Je to spôsobené tým, že obe rastliny sú navzájom dokonale kombinované a majú približne rovnaké vlastnosti. Obe bylinky obsahujú obrovské množstvo užitočných látok a minerálov, éterických olejov a vitamínov.

Mäta má špecifickú výraznú mentolovú vôňu a chuť.. Vôňa medovky je oveľa slabšia a má citrónovú nôtu. Pitie čaju z týchto bylín vo vzájomnej kombinácii vám umožní nielen vychutnať si nádhernú citrónovo-mätovú vôňu, ale tiež pomôže:

• osviežiť sa v letných horúčavách;
• upokojiť a uvoľniť nervy;
• znížiť krvný tlak;
• normalizovať metabolizmus;
• zvýšiť imunitu;
• rozveseliť sa.

Aké odrody sú najvhodnejšie na spoločný zber na zimu?

Napriek tomu, že celkovo existuje asi 25 odrôd mäty, vrátane Čokoláda, Poľná, Mentolová mačka, Voňavá, Vodná, Kučeravá, Divoká a ďalšie, a viac ako 10 druhov medovky (Pearl, Isidora, Quadrille Lemon aróma, Golden a ďalšie), najobľúbenejšie zostáva mäta pieporná a medovka. Práve tieto rastliny sa sušia najmä spolu.

Tiež dobré v jednote s melisou poľnou a lesnou mätou, jablkom a dlholistou. Tieto kombinácie sa využívajú najmä pri varení.

Kedy zbierať?

Zber rastlín sa vykonáva od mája do augusta, počas celého leta. Presný čas zberu sa líši v závislosti od regiónu. Najlepšie je zbierať rastliny pred kvitnutím počas tvorby pukov.

Na čaj sa používajú jemné lístky, zber je za slnečného dňa ráno. Na prípravu nálevov sa zbierajú listy so stonkami, ktoré sa narežú ostrým nožom alebo kosákom. Predpokladá sa, že zber by sa mal vykonávať s rastúcim mesiacom, pretože v súčasnosti všetky liečivé rastliny obsahujú maximum užitočných látok.

Treba to umyť?

Predtým, ako začnete sušiť mätu a melisu, musíte vykonať niekoľko krokov:

1. Opláchnite vetvy tečúcou vodou.
2. Položte na uterák, aby ste vypustili vodu.
3. Umiestnite na látku, kým listy a stonky úplne nevyschnú.
4. Oddeľte a odstráňte poškodené časti rastliny.

Ako pripraviť a sušiť?

Prirodzeným spôsobom

Kytice rastlín sú zavesené hore nohami alebo rozložené na paletách. Pre správne sušenie musia byť splnené nasledujúce podmienky:

• miestnosť by mala byť dobre vetraná;
• tráva by nemala byť vystavená priamemu slnečnému žiareniu;
• teplota vzduchu sa udržiava nie nižšia ako 20 a nie vyššia ako 35 stupňov.

Ak je počasie suché a slnečné, za týždeň sa listy začnú ľahko odlamovať od stoniek a obrobok môže byť odoslaný na uskladnenie.

Bylina sa skladuje v sklenených nádobách alebo látkových vrecúškach. do ďalšej sezóny na suchom, tmavom a chladnom mieste. Za takýchto podmienok si zmes zachová všetky svoje liečivé a prospešné vlastnosti.

Ponúkame vám, aby ste si pozreli video o tom, ako pripraviť citrónový balzam na zimu prirodzeným spôsobom:

S pomocou kachlí alebo špeciálneho zariadenia

Zelení sa ukladajú v tenkej vrstve na podnos špeciálneho vybavenia, plech na pečenie v rúre alebo na tanier v mikrovlnnej rúre. Vyberajú si požadovaný teplotný režim, spravidla je to minimum, pretože tráva nepotrebuje veľa tepla na sušenie.

Správne sušené listy:

• majú prirodzenú zelenú farbu;
• sú suché a pri ľahkom stlačení sa lámu;
• majú špecifickú arómu;
• zachovať štipľavú, korenistú chuť.

Usušená tráva sa skladuje jeden rok, dlhším skladovaním postupne stráca svoje vlastnosti.

Zmraziť

Môžete zmraziť akékoľvek odrody citrónového balzamu a mäty. Na to potrebujete:

• trsy trávy v akomkoľvek množstve;
• igelitky;
• formy na ľad;
• prevarená voda.

Rovnako ako pri sušení sa rastliny umyjú, sušia a triedia, ukladajú do nádob alebo vriec a vkladajú do mrazničky. Nasekanú trávu alebo celé listy môžete zmraziť.

Na získanie kociek s melisou a mätou sa rastliny umiestnia do foriem, nalejú sa studenou prevarenou vodou a na niekoľko hodín sa odošlú do mrazničky. Kocky sa potom vyberú z nádob a umiestnia sa do mraziacich vreciek. Ak je to žiaduce trávu môžete rozdrviť mixérom a zmraziť mätu a citrónový balzam vo forme zemiakovej kaše.

Celé listy a vrcholy výhonkov sú užitočné na varenie čaju a prípravu iných aromatických nápojov, kompótov, alkoholických a nealkoholických koktailov. Môžu sa pridávať do dusenej zeleniny, mäsa, kuracieho mäsa, šalátov, dezertných polievok, tvarohových a cereálnych kastrólov, tvarohových koláčov.

Kocky sú tiež ideálne pre osviežujúce nápoje a koktaily. Pyré sa pridáva do pečiva, omáčok, šalátových dresingov.

Ako používať po solení a aké jedlá možno pridať?

Mäta a medovka našli svoje uplatnenie v konzervácii. Pridávajú sa do džemov a kompótov, solená a nakladaná zelenina s nimi: uhorky, paradajky, kapusta. Tráva dáva takýmto jedlám vôňu a korenistú chuť, nasýti ich vitamínmi a minerálmi. Používa sa dokonca aj pri solení mäsa a rýb.

Pri nakladaní kapusty a inej zeleniny sa mäta alebo medovka rozkladajú vo vrstvách. Tieto bylinky je možné kombinovať aj s kôprom, bazalkou, majoránom, rozmarínom, oreganom, petržlenovou vňaťou, tymianom, listami čiernych ríbezlí, čerešňami.

Pridajte rastliny, čerstvé aj sušené. Po konzervácii bylinka môže slúžiť ako ozdoba jedál a môže sa použiť do šalátov.

Je možné zmraziť na čaj a ďalšie funkcie

Hovorili sme o možnom spoločnom zbere mäty a medovky, ešte raz zdôrazňujeme, že tieto dve rastliny sa výborne dopĺňajú. A čaj zo zmesi týchto bylín tonizuje a uvoľňuje nervový systém, posilní srdce a cievy.

Keďže mäta obsahuje vysokú koncentráciu trieslovín, horčiny a silice, do šálky čaju sa pridávajú len 2-3 čerstvé lístky, pričom medovky je potrebné prijať viac, takže keď sa tieto rastliny sušia spolu na čajové nápoje, pomer medovky v kolekcii by malo byť viac ako mäty.

Zmrazovanie je najjednoduchší spôsob konzervovania rastlín., pričom bylinky si zachovajú viac vône a chuti ako pri sušení. Pri dlhšom mrazení však obe rastliny menia farbu a zhoršuje sa aj ich chuťová kvalita.

Melissa je už dlho používaná ľuďmi vo varení, medicíne, parfumérii. Má príjemnú citrónovú vôňu a upokojuje nervy. Ak chcete sušiť citrónový balzam pre budúcnosť, musíte poznať niektoré tajomstvá.

Melissa sa zbiera v suchom počasí, keď už uschla ranná rosa. Môžete odrezať jemné mladé listy alebo opatrne odrezať stonky nožom alebo kosákom. Existuje niekoľko spôsobov, ako sušiť melisu.

Spôsoby sušenia citrónového balzamu

Vo zväzkoch

Na sušenie trávy vo zväzkoch sa vyberajú zdravé, neporušené stonky s listami. Stonky zviažte povrazom do zväzku maximálne 10 kusov. Zaveste ich na suché miesto chránené pred slnkom.

Na vodorovnom povrchu

Rozložte trávu na čistú handričku alebo biely papier v tenkej vrstve. Sušte 2-3 dni, občas otočte, aby vyschli rovnomerne. Rovnako ako v predchádzajúcej metóde, sušenie by malo prebiehať na suchom, dobre vetranom mieste mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.

V rúre

Na urýchlenie procesu sušenia môžete použiť rúru. Suroviny rozložte na plech v rovnomernej tenkej vrstve, sušte pri teplote 45-50 stupňov, s mierne otvorenými dvierkami rúry, 2-3 hodiny.

V elektrickej sušičke

Pripravenú citrónovú mätu rozotrite v tenkej vrstve na podnosy, aby vzduch mohol voľne cirkulovať. Nastavte teplotu v sušičke na 45-50 stupňov a sušte 2-2,5 hodiny.

Keď je Melissa pripravená, potom pri stlačení sa ľahko láme, farba sa stáva bledozelenou, pri trení listu prstami je cítiť intenzívnu vôňu.

Ako uchovávať suchý citrónový balzam

Suché bylinky skladujte v sklenených nádobách s tesným uzáverom alebo plátených vrecúškach.

Plastové nádoby nie sú vhodné na skladovanie.

Zavedením týchto rád do praxe si môžete medovku pripraviť aj doma. Po uvarení čaju zo sušenej medovky si nielen vychutnáte chuť a vôňu tohto nápoja, ale prinesiete svojmu telu aj nepochybné výhody.

Letný čas nám spríjemňuje množstvo byliniek. Kontemplácia nádherného výtvoru prírody nám dáva harmóniu a pokoj. Ale nielen estetické potešenie môže získať človek, ktorý si užíva vôňu kvetov a bylín. Rastliny liečia nielen dušu, ale pomáhajú udržiavať zdravie tela ako celku.

Melissa je prírodné sedatívum

Liečivé bylinky

Medovka a oregano patria medzi bylinky, ktoré sa často vyskytujú na našich pozemkoch. Od staroveku ľudia zbierali tieto rastliny, pretože majú špeciálne vlastnosti.

Trváca rastlina, ktorá obsahuje veľké množstvo esenciálnych olejov. Ak si medzi prstami pretriete list rastliny, vôňa citrónu sa rozšíri na niekoľko metrov. Pre túto príjemnú, citrusovo-mätovú vôňu sa medovka nazýva medovka.

Táto rastlina pochádza zo Stredomoria. Rozmnožuje sa semenami a koreňovými výhonkami, pričom v krátkom čase vytvára veľké paseky s medovo voňajúcimi kvetmi. Táto nádherná vôňa priťahuje včely - rastlina je vynikajúca medonosná rastlina.

Dámska tráva, základná doska, oregano, lesná mäta - to všetko je o nej, o liečivej rastline, ktorá má názov oregano. Na konci leta sa na lúkach a lesných lúkach objavujú voňavé ružové kvetenstvo - to sú kvety oregana. Táto zázračná bylina rastie v Strednej Ázii, na Sibíri, ako aj v mnohých európskych krajinách.

kvitnúce oregano

Liečivé vlastnosti medovky a oregana

Tieto rastliny obsahujú veľké množstvo vitamínov, stopových prvkov a minerálov. Zlepšujú stav ľudského tela. Užívanie týchto bylín má minimum kontraindikácií.

Užitočné vlastnosti medovky:

• má tonizujúci účinok, pomáha pri zablokovaní mozgových ciev;
• pomáha pri ochoreniach tráviaceho traktu, priaznivo pôsobí na nervový systém;
• znižuje tlak, pomáha pri astme, prechladnutí;
• odstraňuje plynatosť - zvýšené hromadenie plynov v črevách, bojuje proti nespavosti;
• pomáha zmierniť záchvat bolesti hlavy, odstraňuje kožné vyrážky, ktoré sú alergického charakteru;
• infúzia bylín sa používa na kloktanie pri angíne;
• zlepšuje metabolizmus.

Užitočné vlastnosti oregana:

• pomáha pri poruchách v gastrointestinálnom trakte, zlepšuje chuť do jedla;
• odstraňuje bolesti zubov a zápaly ďasien, používa sa pri ochoreniach pečene, pretože má choleretický účinok;
• podporuje výtok spúta;
• používa sa pri liečbe cystitídy, zmierňuje zápal lymfatických uzlín;
• pomáha pri infekcii helmintmi;
• zmierňuje príznaky PMS, pomáha mladým matkám zvyšovať produkciu materského mlieka, používa sa v menopauze na odstránenie príznakov;
• zlepšuje stav vlasov.

Ak ste mali alergickú reakciu na bylinky, najlepšie je prestať ich používať.

Obstarávanie liečivých surovín

Leto sa rýchlo míňa a s ním je preč aj možnosť využiť na liečbu čerstvé bylinky. Ale môžete pripraviť liečivé suroviny. Postupujte podľa jednoduchých pravidiel, ako uložiť medovka a oregano na zimu:

1. Zber trávy treba robiť ráno, ale až keď uschne rosa.
2. Je potrebné zbierať vzdušnú časť rastliny, odrezať listy a stonky.
3. Citrónovú mätu treba zbierať v čase, keď ešte nekvitne. V tejto dobe je najvyššia koncentrácia esenciálnych olejov v rastline, mäta má výraznú citrónovú príchuť. Po odkvitnutí medovka získava nie príliš príjemnú vôňu.
4. Nazbierané listy a stonky rastliny sa umyjú a sušia.
5. Zbierku je potrebné sušiť na dobre vetranom mieste, pri nízkej teplote, vyhýbať sa priamemu slnečnému žiareniu. Pri ich vystavení sa väčšina arómy stratí a listy získajú špinavú šedú farbu.
6. Počas procesu sušenia sa rastlina pravidelne mieša, čo prispieva k rovnomernému sušeniu a zabraňuje vzniku plesní.

Na urýchlenie prípravy liečivých surovín môžete použiť elektrickú sušičku. Listy a stonky rastliny sú rovnomerne rozložené na podnose. Do dvoch hodín dostanete hotové suché výrobky. Tento spôsob zberu surovín má oproti klasickému sušeniu výhody: zachová sa farba rastliny a výrazná aróma.

Citrónová mäta sa dá pripraviť zmrazením. K tomu je potrebné opláchnuť listy rastliny pod tečúcou vodou, vysušiť ich na uteráku a vložiť už suché produkty do plastovej nádoby a potom ich umiestniť do mrazničky.

Tento spôsob zberu je najjednoduchší. Umožňuje vám uložiť v listoch medovky všetky vitamíny a minerály, ktoré sa sušením čiastočne zničia, ako aj farbu a vôňu rastliny.

Skladovanie zozbieraných surovín

Sušené listy a stonky medovky a oregana sa odporúčajú skladovať najviac dva roky. Po uplynutí tejto doby je možné zvyšné bylinky použiť na aromatický kúpeľ alebo opláchnutie vlasov. Na vnútorné použitie je lepšie pripraviť novú porciu surovín.

Na uskladnenie byliniek budete potrebovať suchú, čistú nádobu:

• tmavé sklenené nádoby;
• papierové tašky;
• kartónové krabice;
• drevené nádoby.

Je neprijateľné skladovať suché výrobky v plastových nádobách alebo plastových vreckách. Pri tomto spôsobe skladovania rastlina stráca svoje liečivé vlastnosti a citrónová mäta - svoju nádhernú vôňu.

Sušený citrónový balzam sa skladuje nie dlhšie ako dva roky

Použitie bylín pri varení

Nezabudnuteľná vôňa naplní kuchyňu, kde sa pripravuje čaj s melisou. Ale nielen tento voňavý nápoj si dokáže získať srdce človeka. Je oveľa viac jedál a nápojov, v ktorých sa používa medovka a oregano.

1. Oregano alebo oregano sa používa ako korenie pri varení. Pridáva sa do mäsa, rýb, húb, ako aj do omáčok a marinád.
2. Melissa sa používa na konzervovanie zeleniny. Toto korenie sa pridáva do zeleninových jedál. Kombinuje sa s mäsom, rybami, vajcami a tvarohom. Citrónová mäta sa používa pri príprave kokteilov, likérov, tinktúr, na dochutenie octu.

Ak máte chuť na sladké, urobte si domáci karamel s lístkami citrónovej mäty. Na to budete potrebovať: hroznovú šťavu - 0,5 l, cukor - 350 - 400 g, vanilín a listy medovky (možno sušiť).

Proces varenia:

• roztopte cukor v nepriľnavej miske;
• za stáleho miešania priveďte sirup na zlatú farbu;
• v tenkom prúde pridajte šťavu do cukrovej hmoty;
• pridajte vanilín a listy citrónového balzamu;
• pokračujte vo varení až do požadovanej hustoty;
• nalejte karamel do foriem po odstránení listov mäty z neho;
• schladiť.

Ovocný karamel s tónmi medovky je pripravený. Odporúča sa skladovať takýto karamel v suchom skle pri izbovej teplote najviac 10 dní.

Melissa a oregano sú zdrojom živín. Keď sa naučíte, ako ich správne zbierať, skladovať a pripravovať na zimu, môžete rastliny použiť pri liečbe rôznych chorôb a varení.

Medzi tými, ktorí si namiesto čaju radi varia bylinkové listy, patrí popredné miesto medovka. Je milovaná a oceňovaná pre jej jemnú jemnú vôňu a jedinečnú schopnosť upokojiť. Aby ste zachovali prospešné vlastnosti medovky v plnom rozsahu, musíte vedieť, ako správne sušiť túto voňavú bylinku. V opačnom prípade môžete získať kopu zbytočného, ​​nepríjemne zapáchajúceho sena. Tento článok je venovaný otázke, ako sušiť citrónový balzam doma. S týmto vedomím si môžete vychutnať svoje obľúbené jedlá a nápoje s prídavkom tejto bylinky po celý rok.

Zber surovín

Prvým mimoriadne dôležitým bodom pri sušení medovky na zimu je jej správny zber. Ak sa tento proces vykoná nesprávne, následné akcie nebudú také dôležité, preto odporúčame dôkladne si preštudovať všetky pravidlá. Citrónovú mätu, ako sa medovka tiež nazýva, môžete zberať od mája do augusta. Melissa by sa mala zbierať čo najskôr, až do okamihu, keď začala rásť.

Stonky tejto rastliny sú dosť mäkké, preto ich treba krájať ostrým nožom, a nie rukami, inak hrozí rozdrvenie medovky a zbavenie sa množstva zdravých štiav. Okrem toho odborníci radia zber surovín od 10. do 11. hodiny a len vtedy, keď neprší. Je pozoruhodné, že na čaj, na liečivé infúzie, sa zbierajú iba jemné listy - celá rastlina.

Sušenie citrónového balzamu

Mätu môžete sušiť niekoľkými spôsobmi:

• na ulici - plodina musí byť rozložená na palete v tenkej vrstve. Na tento účel môžete použiť list lepenky alebo preglejky alebo kus hrubej látky. Vrch medovky zakryjeme sieťkou, je to potrebné na ochranu pred prachom a hmyzom. Ďalším bodom je poskytnúť tieň, aby slnečné lúče neuberali živiny. Z času na čas je potrebné suroviny premiešať.
• v interiéri - táto metóda zahŕňa použitie dobre vetranej miestnosti, napríklad podkrovia. Môžete použiť paletu, ale lepšie sú ručne vyrábané sieťované hojdacie siete, v ktorých bude tráva úplne rozfúkaná vzduchom. Pomerne často sa medovka suší vo zväzkoch, tento spôsob je vhodný, keď nie sú listy oddelené od stonky. Tráva sa zhromažďuje v trsoch a vešia sa na tmavé miesto, aby sa nedotýkali povrchu. Trsy by mali byť malé, inak hrozí, že stonky vo vnútri zhnijú alebo splesnivie.
• v rúre alebo mikrovlnke - odborníci sú proti tejto metóde, no napriek tomu má aj svojich obdivovateľov. Jeho hlavnou výhodou je úspora času. Nasekaná tráva by sa mala položiť na plech na pečenie a poslať do mierne predhriatej rúry, pričom dvere nechajte pootvorené. Po dvoch hodinách môžete získať citrónový balzam. Počas tejto doby ho treba niekoľkokrát skontrolovať a premiešať. V mikrovlnnej rúre tráva pokrytá handričkou schne nie dlhšie ako 2 minúty. Prirodzene, s týmito metódami sa strácajú užitočné látky, ale niekedy sa k nim môžete uchýliť, aby ste ušetrili čas a priestor.

Skladovanie

Keď je medovka už zozbieraná a usušená, je mimoriadne dôležité dodržiavať pravidlá jej skladovania. Ak ich zlomíte, všetko úsilie pôjde dole vodou - medovka stratí svoju úžasnú vôňu a zníži svoje liečivé vlastnosti. Na skladovanie sa odporúča používať sklenené dózy, plastové treba vyradiť, mäta sa v nich môže dusiť a získať nie príliš príjemnú vôňu. Môžu sa použiť aj látkové vrecká, ale mali by sa držať ďalej od produktov, ktoré majú silný zápach. Je dôležité, aby miesto, kde medovku skladujete, bolo chladné, s nízkou vlhkosťou a tmavé.

materský lúh, kadidelnica, včela, leporelo
anglicky: Balzam, Balzam Mint, Bee Balm, Blue Balm, Cytria, Erva Cidrera, Garden Balm, Hashishat al Nahil, Med Plant, Kovanutu, Lemon Balm, Nd, Ogulotu, Seiyo-Yama-Hakka, Sweet Balm, Toronjil, Tronjon

Rodový názov rastliny Melissa je preložený zo starovekej gréčtiny ako „včela medonosná“, čo naznačuje priame spojenie medovky s včelárstvom.

Iné blízke rastliny čeľade Lamiaceae sú často mylne považované za Nepeta cataria (kocúrnik, alebo kocúrnik) a Dracocephalum moldavica (moldavská užovka, alebo turecká medovka).

Botanický popis medovky

- trváca bylina do výšky 50-120 cm, silne rozvetvený podzemok s podzemnými výhonkami.
Melissa stonka vzpriamená, štvorstenná, jemne dospievajúca. Spodné bočné výhonky sú plazivé. Listy sú protiľahlé, stopkaté, vajcovité, s vrúbkovanými okrajmi, zospodu žľaznaté chlpaté, 6-8 cm dlhé.Kvety medovky sú malé, biele, žltkasté alebo ružovkasté, zygomorfné, zhromaždené v 3-10 kusoch. v jednostranných nepravých praslenoch umiestnených v pazuchách horných listov. Listene podlhovasté, kratšie ako kvety. Kalich je zvončekovitý, v plodoch päťhranný, s 13 žilkami, dvojpyskový. Horná pera je plochá, s 3 zubami, spodná je dvojzubá. Koruna dvojpyská, belavá alebo ružovkastá, takmer holá, 13-15 mm dlhá, 1,5-2 krát väčšia ako kalich. Tyčinky 4, z toho 2 spodné tesne pri sebe. Piestik s horným štvordielnym vaječníkom a dlhým rozdvojeným štýlom. Plod medovky pozostáva zo 4 svetlohnedých orieškov uzavretých v zostávajúcom kalichu. Orechy sú vajcovité, svetlohnedé, malé, dlhé 1,8-1,9 mm.
Kvitne od júna do septembra.
Rastlina má výraznú citrónovú vôňu, preto sa jej často hovorí citrónová mäta, hoci medovka s mätou priamo nesúvisí.

Miesta rastu citrónového balzamu

Vlasť zvážte južnú Európu. Vo voľnej prírode sa vyskytuje na Kaukaze, na Kryme, v južných oblastiach európskej časti Ruska. Rastie pri okrajoch lesov, vo vlhkých tienistých roklinách, pri brehoch riek a potokov, v húštinách krovín a vo vinohradoch, vyskytuje sa pri plotoch a pri cestách.

Pestovanie medovky

Melissa je v kultúre známa už od staroveku. Pestuje sa na jednom mieste bez presádzania 3-5 rokov, ojedinele až 10 rokov. Rozmnožuje sa semenami, sadenicami, delením kríkov alebo starých odnoží. Toto by sa malo vykonať na jeseň alebo skoro na jar. Rastliny dobre rastú po miernom orezaní mladých nadzemných výhonkov na potravinárske a liečebné účely. Melissa sa pestuje aj ako izbová rastlina v kvetináčoch na oknách.

Melissa je pomerne mrazuvzdorná rastlina, napriek svojmu južnému pôvodu. Prezimuje na otvorenom priestranstve a na jar rozkvitnuté listy znesú bez poškodenia aj malé mrazy. V niektorých zimách však mrzne aj v strednom pásme európskej časti Ruska.

Zber a príprava medovky

Liečivé suroviny sú listy a vrcholy výhonkov medovky. Zber pred kvitnutím. Po každom orezaní listov sa rastliny kŕmia. Suroviny sa sušia v dobre vetranej miestnosti, v tieni alebo v sušičke pri teplote 35°C, rozložené v tenkej vrstve. Čas použiteľnosti 2 roky.

Chemické zloženie medovky

Esenciálny olej z medovky sa získava z čerstvých listov a stoniek medovky. Obsahuje citral, citronellal, myrcén, geraniol. Množstvo a zloženie silice sa líši v závislosti od miesta rastu. Bylina obsahuje aj kyselinu askorbovú (asi 150 mg/%); v listoch - taníny (do 5%), káva, oleanolová a ursolová kyselina; v semenách - mastný olej (20%).
Nadzemná časť navyše obsahuje: makroživiny (mg / g) - draslík - 31,2, vápnik - 13,8, horčík - 5,4, železo - 0,1; stopové prvky (µg/g) - mangán - 24,8, meď -8,88, zinok -46,8, molybdén - 0,24, chróm - 0,24, hliník - 105,68, barín - 45,04, volfrám - 0,16, kremík, nikel - 0,15 síra - 22,2, olovo - 1,76, bór - 59,6; koncentruje selén.

Farmakologické vlastnosti medovky

Prípravky medovky sa používajú ako sedatívum, analgetikum, antikonvulzívum, analgetikum, liek proti chrípke a na srdce. Pri perorálnom podaní spomaľujú dýchanie a srdcovú frekvenciu, záchvaty tachykardie, zmierňujú búšenie srdca, dýchavičnosť, bolesti pri srdci, znižujú krvný tlak, uvoľňujú kŕče hladkého svalstva, povzbudzujú chuť do jedla, odstraňujú zvracanie, nafukovanie, pomáhajú pri neurózach rôznych pôvod a bolestivá, slabá menštruácia .

Použitie medovky v medicíne

Melissa sa používa na rôzne neuralgie, bolesti hlavy, nadmernú excitabilitu, hystériu, hypochondriu, nespavosť, bolesti žalúdka, anémiu, aterosklerózu, cholecystitídu, cholelitiázu, bolestivú menštruáciu, ako antiemetikum pre tehotné ženy na zvýšenie laktácie.

Rastlinná šťava sa používa na liečbu alergickej dermatitídy, kožných vyrážok.

Vredy sa liečia obkladmi a obkladmi. Kvety sú užitočné pri kŕčoch, prispievajú k správnemu fungovaniu pečene, srdca a očí.
Hovorí sa, že Melissa, ktorú nosí na tele, upokojuje nervový systém, keď je zavesený na krku býka, núti ho, aby ťa všade nasledoval.

Lieky Melissa

Melissa infúzia: uvarte 200 ml vriacej vody 1 polievková lyžica. l. bylinky, trvať na 40 minútach, napätie. Pite 1 polievkovú lyžičku. l. 3x denne pred jedlom pri všetkých nervových chorobách, žalúdočných neurózach, silných psychických otrasoch, od túžby, smútku, strachu a pod.. Pri chorobách ďasien a bolestiach zubov sa používa na výplachy výluh alebo odvar z medovky. Obklady z nich sa prikladajú pri reumatických bolestiach kĺbov, svalov, pomliaždeninách, vredoch a vriedkach.

Melissa bylinková infúzia: uvarte 180 ml vriacej vody 15 g byliniek, trvajte, teplo zabalte,
1 hodinu, napätie. Vypite túto dávku 3-4 krát v lenivosti v rozpore s menštruačným cyklom.
Melissa tinktúra: nalejte 100 ml alkoholu alebo 1 pohár vodky 1 polievková lyžica. l. bylinky, trvajte na tom
2 týždne, napätie. Pite 3x denne 15 kvapiek pri ochoreniach tráviaceho traktu a nadúvaní

Meduňková šťava, vylisovaná z listov nazbieraných pred kvitnutím, sa používa pri dýchavičnosti, závratoch a prepracovanosti. Vezmite 5-6 krát denne, 40-60 kvapiek z 1 lyžičky. med v mlieku.

Melissa šťava v množstve 1 lyžička. na 1 pohár prevarenej vody sa používa zvonka ako malý klystír na exacerbáciu hemoroidov, zápchu.

Esenciálny olej z medovky užívanej perorálne 10-15 kvapiek sa používa pri búšení srdca a bolestiach srdca. Olej sa predpisuje aj ako diaforetikum a liek na reguláciu menštruácie.

Bylinný prášok medovky (1,8-3,7 g na dávku) sa používa pri kŕčoch, hypochondrii, popôrodnej slabosti, búšení srdca.

Čaj sa pripravuje z čerstvých kvetov medovky. Pije sa studený ako osviežujúci nápoj, horúci ako diaforetikum. Zlepšuje metabolizmus a znižuje závraty.

Medovka je neoddeliteľnou súčasťou niektorých aromatických kúpeľov. Medovka je súčasťou aromatických kúpeľov ako prostriedok na zlepšenie metabolizmu. Na takéto kúpele s teplotou 37 – 38 °C sa medovka, rebríček, palina, oregano, koreň kalamusu, mäta pieporná a púčiky borovice, každý po 20 g, nalejú do 10 litrov vody a varia sa 30 minút. Trvanie procedúry je 15-20 minút.
Pri myokardiálnej dystrofii zmiešajte tieto rastliny: medovka (tráva) - 40 g, materina dúška (tráva) - 30 g, cinquefoil (tráva) - 30 g Uvarte 1 šálku vriacej vody 2 lyžičky. zmes, nechajte 30 minút. Vezmite 1-2 šálky infúzie denne.

Použitie medovky na farme

Ako korenie sa jedia listy a mladé nadzemné výhonky medovky. V čerstvom a suchom stave sa jeho zelenina používa ako pikantné korenie do šalátov, polievok, hlavných jedál (najmä na ryby a huby). Ochucuje sa čajom, likérmi, liehovinovými tinktúrami, kvasom. Melissa sa používa ako korenie pri nakladaní uhoriek a paradajok. Infúzia bylín sa posype mäsom a rybami na ochranu pred muchami a červami.
Esenciálny olej extrahovaný z listov sa široko používa v parfumérii a farmakológii. Aromatizujú najmä niektoré nepríjemne zapáchajúce lieky.
Melissa je dobrá medová rastlina. Včelári jej trávou potierajú nové úle, aby ich včely ochotnejšie ovládali. Vetva medovky, položená na dne úľa, vyháňa a ničí včelích škodcov – uškatce, mravce a molice voskové.

Trochu histórie

Medzi Grékmi bol medovka predmetom veľkého uctievania. Bola považovaná za hlavný liek proti horúčkovým záchvatom, aj ako liek na plešatosť, pomáhala vyháňať hady a napokon najväčšiu slávu si táto rastlina získala ako prostriedok na povzbudenie zmyselnosti. Považuje sa za zasvätený Artemis.
Avicenna odporúčala melisu ako tonikum a liek na melanchóliu. Bylinkový nálev sa úspešne používa pri liečbe srdcovo-cievnych ochorení, hypertenzie, záchvatoch tachykardie, astme, nespavosti, ale aj ako diaforetikum, stimulujúce trávenie a zmierňujúce čkanie.
V Rusi sa medovka používala ako rastlina, ktorá dokázala uhasiť smäd a odstraňovať nervové horúčky. Bylina sa používala pri žalúdočných kŕčoch, kolikách, srdcových vzruchoch, hysterických záchvatoch, závratoch a častých mdlobách spojených s poruchami nervového systému. Odporúča sa pri prechladnutí a paralýze.