Kŕmenie matky počas dojčenia je podľa mnohých ťažká a monotónna rutina. Začnú snívať o tých nádherných chvíľach, keď si mohli dovoliť všetko. Objavuje sa trápenie, ktoré sa nedá zabiť ani jablkovým džúsom. Ale našťastie nie je všetko také zlé. Správna výživa nie je nudná a prísna diéta, ale príležitosť poďakovať svojmu telu za deväť mesiacov práce pri splodení dieťaťa. A z tejto správnej výživy sa dá urobiť niečo chutné, nezvyčajné a ešte zdravé. Zdravé telo vám povie „ďakujem“ a vaša nálada bude v dobrej kondícii.

Rybie jedlá

Nie je žiadnym tajomstvom, že ryby v strave sú kľúčom k vašej kráse. Obsahuje vápnik, jód, fluór, užitočné omega 3 a oveľa viac. To všetko je zodpovedné za to, že pokožka je žiarivá a vlasy sú ostré a lesklé. Pre jedlá z rýb je lepšie zvoliť nealergénne druhy (napríklad červené ryby). Bez rizika pre zdravie dieťaťa môžete vo svojej strave jesť: merlúzu, tresku, tresku, zubáč, pelengas.

Čo je to varenie z rýb, ktoré pomôže spestriť stravu? Začnime jednoducho.

Varené ryby (guláš).

Ingrediencie:

• rybie filé;
• cibuľa (1 hlava);
• zeleň (zväzok);
• soľ.

Rybie filé nakrájajte na kúsky. Vložte do hrnca a naplňte rybu do polovice cesta. Po zovretí vody pridajte cibuľu a bylinky (napríklad petržlenovú vňať) a soľ. Potom pridajte kyslú smotanu po zriedení prevarenou vodou. Dusíme do mäkka, 10-15 minút, v závislosti od množstva rýb. Podávame so zemiakovou kašou alebo cereáliami.

Ryba so zeleninou v kyslej smotanovej omáčke.

Ingrediencie:

• ryby (jedno jatočné telo);
• mrazená zelenina (brokolica, karfiol, mrkva);
• kyslá smotana (3 polievkové lyžice, obsah tuku 10%);
• soľ.

Rybu očistite od plutiev a šupín. Nastrúhajte soľou a zabaľte do fólie, jemne namazanej rastlinným olejom (pevne zabaľte, aby všetka šťava zostala vo fólii). Mrazenú zeleninu varte oddelene do polovice varenia. Vložte rybu do rúry. Pečieme v alobale asi 20 minút (čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od druhu ryby). Potom ryby opatrne vyberte z fólie. Dáme na plech alebo inú zapekaciu misu. Okolo rýb položte zeleninu a všetko nalejte kyslou smotanou, predtým zriedenou vodou, a rybou šťavou získanou z fólie. Vložte do rúry na ďalších 10 minút. Vďaka rybej šťave a kyslej smotane získava zelenina bohatšiu chuť.

Ryba dusená s jablkami.

Ingrediencie:

• rybie filé;
• jablko (1 kus);
• maslo (10 - 15 gramov);
• cibuľa (1 hlava);
• kyslá smotana (2 polievkové lyžice, obsah tuku 10%);
• soľ.

Ošúpané jablká nakrájame na plátky. Cibuľu nakrájame na kocky. Jablká s cibuľou na masle mierne podusíme. K uduseným jablkám a cibuli pridáme osolené filé. Prikryté dusíme 30 minút. Pri podávaní pokvapkáme kyslou smotanou.

A nakoniec. V predvečer jarných sviatkov dávame ďalší recept, ktorý bude veľmi užitočný pre mamičky na piknikoch. Keď si všetci naokolo pochutnávajú na šťavnatých kebaboch, chcete niečo také, ale nemôžete. Ale môžete piecť ryby vo fólii. Pred vybratím z grilu však alobal rozložte a nechajte pokrm dýchať dymom. Chuť nebude horšia ako grilovanie.

Mäsové jedlá

Morčacie mäso je považované za najlepší zdroj živočíšnych bielkovín, a to je zase potrebné pre vaše svaly a silu. Vďaka nízkemu obsahu kalórií je morka veľmi výživná. Odstraňuje cholesterol, zlepšuje metabolizmus, nasýti telo fosforom a vápnikom.

Morka obalená v ovsených vločkách.

Ingrediencie:

• morčacie filé;
• kefír (0,5 litra, obsah tuku 0 - 1%);
• instantné ovsené vločky (300 g);
• soľ.

Opláchnite morčacie filé a priložte ho (trochu ho porazte). Naplňte filé kefírom a pridajte soľ. Vložte do chladničky na jednu hodinu. Filet bude veľmi mäkký a jemný. Potom kúsky filé namočte do ovsenej kaše. Ovsené vločky môžu byť vopred mleté ​​v mixéri alebo v mlynčeku na kávu. Rúru predhrejeme na 180 - 200 stupňov C. Kúsky filé vložíme do nepriľnavého plechu a pečieme 30 minút.

Pre tých, ktorí milujú červené mäso a svoj život nevedia vidieť bez dobrého steaku, sme pripravili pár receptov z hovädzieho mäsa. Hovädzie mäso zvyšuje hladinu hemoglobínu. Keďže dieťatko dostáva všetky vitamíny výlučne z vášho mlieka, musíte sa o výživu starať sami.

Zapečená cuketa s mletým hovädzím mäsom a syrom.

Ingrediencie:

• mleté ​​hovädzie mäso (1 kg);
• zemiaky (0,5 kg);
• malá cuketa (3 kusy);
• cibuľa (1 hlava);
• syr (150 g, obsah tuku - nie vyšší ako 40%);
• soľ.

Mleté mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou. Mleté hovädzie mäso položte na plech na pečenie. Soľ. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a poukladáme na mleté ​​hovädzie mäso. Cuketu očistíme od šupky, nakrájame na kolieska, prípadne navrstvíme (podľa chuti), osolíme. Vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme asi 40 minút. Na záver potrieme syrom a necháme ešte 5-10 minút stuhnúť, aby sa syr roztopil a zhnedol. Miska sa stáva vzdušnou a nasýtenou práve vďaka strúhaným zemiakom a nie je rozložená vo vrstvách.

Krémová hovädzia polievka.

Ingrediencie:

• hovädzie mäso (300 g);
• zemiaky (200 g);
• mladá cuketa (1 kus);
• cibuľa (1 hlava);
• mrkva (1 kus);
• soľ.

Hovädzie mäso uvaríme do mäkka s trochou soli. Odstráňte mäso. Vývar precedíme. Dajte vývar späť na oheň. Zemiaky a cuketu ošúpeme a nakrájame na kocky. Pridajte do vývaru. Mrkva a cibuľa môžu byť trochu dusené na panvici. Keď je zelenina uvarená, nakrájajte ju mixérom priamo na panvici. Mäso nakrájajte na kocky alebo pásiky a ozdobte jedlo.

Ak si chcete jedálniček spestriť a trochu odľahčiť, môžete si uvariť túto jednoduchú zeleninovú krémovú polievku.

Pórová krémová polievka (po troch mesiacoch).

Ingrediencie:

• pór (1 kus);
• mrkva (1 kus);
• cuketa (1 kus);
• karfiol (100 - 200 g);
• mlieko (do 0,5 litra);
• soľ.

Pór nakrájame na kolieska. Mrkvu nakrájajte na pol krúžky, cuketu na kocky. Na panvici zľahka orestujeme zeleninu. V samostatnom hrnci prevarte vodu, potom pridajte mlieko a znova prevarte. Pomer vody a mlieka je 1:3. Pridáme nakrájaný karfiol, povaríme do mäkka, pridáme dusenú zeleninu a privedieme do varu. Soľ. Výslednú hmotu rozomelte v mixéri.

Polievka sa môže konzumovať horúca aj vychladená. Na ozdobu môžete pridať zelené alebo biele sušienky.

Všetky predchádzajúce jedlá boli recepty pre telo a teraz recepty pre dušu. Všetci sme predsa tak trochu chuť na sladké.

Pečené jablká s tvarohom a škoricou.

Ingrediencie:

• zelené jablká (4 kusy);
• tvaroh bez tuku (1 balenie);
• škorica;
• cukor (podľa chuti)

V jablkách nakrájajte jadro, ak je to možné, nechajte klobúk. Do jablka vložte tvaroh (ak chcete, pocukrovaný). Prikryte klobúkom. Jablká poukladajte na nepriľnavú panvicu alebo na plech. Vložíme do rúry vyhriatej na 150 stupňov C. Pečieme 15-20 minút. Potom klobúk zdvihnite, posypte škoricou a nechajte v rúre ďalších pár minút.

To isté sa dá urobiť v mikrovlnnej rúre, ale bude to trvať oveľa menej času.

Ako vidíte, správna výživa nemusí byť nudná. Stačí trocha zručnosti a správne produkty a chutná večera bude hotová. Nezabudnite sa nakŕmiť, pretože je to záruka dobrej nálady a energie, ktoré sú tak potrebné, keď sa vo vašom dome objaví dieťa.

Ksenia Yaitskaya špeciálne pre Hipsta Mama.

Je prísne zakázané, aby dojčiaca matka konzumovala takéto produkty: alkohol, nápoje s farbivami, kávu, sleď, čokoládu, perlivú vodu, strukoviny, bielu kapustu a hrášok. Taktiež treba úplne vylúčiť cibuľu, cesnak a ostré korenie, paštéty a párky, ktoré neboli pripravené doma. Je lepšie zdržať sa pšeničnej kaše, pretože môže spôsobiť alergickú reakciu. Bolestivá vyrážka u dieťaťa môže byť, ak matka konzumuje jahody, pomaranče, mandarínky a rôzne exotické ovocie.

Lekári kategoricky zakazujú používanie konzervovaných potravín pri kŕmení dieťaťa. Dieťa môže mať aj individuálnu neznášanlivosť na niektoré produkty, ktoré vstupujú do materského mlieka. Preto, zavádzanie nových produktov do vašej stravy, musíte to robiť postupne: v množstve jedného produktu denne. A potom by ste mali starostlivo sledovať blaho dieťaťa.

Aby sa zachoval zdravý stav vášho tela a zabezpečila sa správna výživa vášho dieťaťa, dojčiaca matka musí starostlivo vyberať potraviny a jedlá pre svoje menu. Najmä v prvom mesiaci po narodení dieťaťa, keďže v tomto období sa jeho tráviaci systém zlepšuje. Jej denná strava by mala obsahovať živočíšne bielkoviny, sacharidy, celozrnné výrobky a konzumovaná strava by mala byť pestrá.

U ženy počas dojčenia sú základom jedálnička obilniny a polievky z hypoalergénnych obilnín, medzi ktoré patrí pohánka a ryža. Polievky sa pripravujú na zeleninových vývaroch, ktoré môžeme dochutiť kyslou smotanou. Je povolené pridať biele korene - zeler a petržlen. Kaše sa varia bez cukru a na vode. Môžete jesť cestoviny, ktoré neobsahujú lepok. Mlieko je lepšie nahradiť malým množstvom mliečnych výrobkov, ktoré neobsahujú označenie „bio“, pretože mnohé bábätká na ne reagujú nafukovaním.

Je povolené používať tvrdé syry, ale len tie, ktoré sú bez korenia a plesne. Mäso je vhodnejšie vybrať si odrody s nízkym obsahom tuku a jesť pečené alebo varené so zelenou zeleninou. V malých množstvách je povolené používanie morských rias. Do stravy dojčiacej matky nezabudnite zahrnúť nerafinované rastlinné oleje: sezamový, olivový a slnečnicový.

Po prvom mesiaci môžete postupne zvyšovať svoj jedálniček pridávaním nových potravín po troškách. Do jedálnička treba zaradiť vajíčka, hovädziu pečeň, varenú repu, malé dávky čerstvého mlieka, ovocné kompóty. Mali by ste byť opatrní so sladkými jedlami, zdržať sa kvasníc a bohatého pečiva. Je tiež nežiaduce používať med.

Nie je žiadnym tajomstvom, že tvaroh obsahuje vo svojom zložení veľa užitočných zložiek. Tento produkt je obzvlášť užitočný pre matky, ktoré dojčia. Ale nie každý má rád chuť obyčajného, ​​„prázdneho“ tvarohu. V takejto situácii bude relevantná chutná a výživná kastról z tvarohu pre dojčiacu matku.

Tvaroh má vďaka svojmu pozoruhodnému zloženiu priaznivý vplyv na matku a dieťa. Tu sú jeho výhody:

• vysoký obsah bielkovín;
• "pomoc" vylučovací systém;
• prevencia chorôb pankreasu a pečene;
• pomoc pri práci kardiovaskulárneho a nervového systému;
• zvýšenie hemoglobínu v krvi;
• poskytuje hypotenzný účinok (pomáha znižovať krvný tlak)

Mimochodom, bielkoviny v tvarohu sa štiepia pod vplyvom teplôt. V kastróle sa stanú dostupnejšími a „jednoduchšími“. Mama môže bezpečne jesť toto jedlo a potom nadojčiť dieťa. Tavený tvaroh zriedkavo spôsobuje u dojčiat alergické prejavy. Pre dojčiace matky je tvarohová kastról cenná aj pre svoj nízky obsah kalórií, pretože tam je veľmi málo tuku. Keď ho s mierou konzumujete, mama sa nemôže báť pribrať kilá navyše.

Najlepšou surovinou bude domáci tvaroh na rajnice.

Preventívne opatrenia

Kastról? Samozrejme, pretože ide o chutné a zároveň zdravé jedlo, navyše nemá prakticky žiadny negatívny vplyv. Toto jedlo počas dojčenia môže byť škodlivé iba v dvoch prípadoch:

Nesprávny výber tvarohu

Tvarohový kastról pre dojčiacu matku je zdrojom všetkých druhov látok, ak je vyrobený z dobrého tvarohu. Nekvalitná náhrada (napríklad vyrobená z náhrad mliečneho tuku) neguje všetky výhody hotového jedla. Skutočne kvalitný tvaroh nie je lacný a niektoré matky sa snažia ušetriť peniaze nákupom cenovo výhodnejších náprotivkov. Takýto výrobok však môže obsahovať množstvo škodlivých látok a konzervačných látok. Východiskom je domáci tvaroh. S ním si bude mama istá kvalitou.

Prejedanie

Ako každý iný výrobok, aj tvaroh by sa mal počas laktácie konzumovať s mierou. A najužitočnejšie jedlá poškodia telo len vtedy, ak sa budú jesť nekontrolovane. Zloženie kastróla môže okrem tvarohu zahŕňať aj ďalšie zložky, ktoré nie sú vždy nízkokalorické. Ak dieťa neznáša laktózu, veľké množstvo kyslého mlieka (aj po tepelnej úprave) môže spôsobiť črevné problémy a koliku. Aj keď férovo treba povedať, že takáto reakcia (na rozdiel od reakcie na plnotučné mlieko) je zriedkavá.

Je celkom prijateľné jesť nesladený a nízkotučný kastról už v prvom mesiaci života dieťaťa.

Ako variť tvarohový kastról

Toto jedlo je možné pripraviť v rúre aj pomocou pomalého hrnca.

Recept na tvarohový kastról v pomalom hrnci

Takéto jedlo sa považuje za veľmi jednoduché na prípravu a zahŕňa použitie minimálneho množstva prísad. Z týchto dôvodov sa dojčiaca matka nemusí obávať možných alergických prejavov.

• Tvarohový syr - 500 g;
• Múka - 3 lyžice. l.;
• Cukor - 3 lyžice. l.;

varenie:

• Tvaroh sa odporúča brúsiť cez sito, môžete zabiť pomocou mixéra. V dôsledku toho bude kastról veľmi jemný.
• Do pripraveného tvarohu sa pridá múka a cukor, všetky komponenty sa miesia.
• Namažte misku multivarky olejom.
• Tvarohová hmota je rozložená pozdĺž dna misky. Ďalej je režim pečenia nastavený na 35-40 minút.
• Po pol hodine je možné výrobok otočiť, aby získal jednotnú zlatú kôrku.

Mimochodom, mama môže do kastróla pridať sušené marhule, hrozienka atď. Hlavná vec je najprv sa uistiť, že zavedené produkty nespôsobujú u dieťaťa alergické prejavy.

Recept na pečenie v rúre pre dojčiace matky

Kastról s tvarohom na dojčenie možno upiecť aj pomocou rúry. Na tento účel budete potrebovať:

• Tvarohový syr - 500 g;
• Vajcia - 1 ks;
• Múka - 3 lyžice. l.;
• Cukor - 3 lyžice. l.;
• jablko - 1 ks;
• Kyslá smotana - 1-2 lyžice. l.

Proces varenia:

• Jablko sa musí dôkladne umyť a rozdeliť na polovice. Pečte ich v rúre, potom odstráňte kôru a semená.
• Nastrúhajte tvaroh (alebo šľahajte v mixéri), ​​kým nezískate jemne rozptýlenú hmotu.
• V samostatnej miske rozšľahajte vajíčko, pridajte k nemu cukor, nalejte zmes do tvarohu, pridajte múku.
• Pridajte drvenú dužinu z pečeného jablka, dôkladne premiešajte.
• Zapekaciu misku namažte rastlinným olejom, na povrch položte budúcu kastról.
• Povrch hmoty namažte kyslou smotanou.
• Pošlite formulár do predhriatej rúry (180 stupňov). Pečieme asi pol hodiny do zlatista. Takýto recept pre dojčiacu matku je zaujímavý tým, že na výstupe z pochúťky sa vytvorí voňavá a chrumkavá kôra. Samotné jedlo je úžasne jemné - pečené jablká počas pečenia pustia šťavu.

Toto, samozrejme, nie je jediný recept, v skutočnosti je ich veľa. Toto jedlo sa často pripravuje s krupicou, maslom, škoricou, banánmi, vanilkou ... Môžete ho pripraviť v pare - potom sa chuťou a štruktúrou stane ako suflé. Toto všetko je možné vyskúšať s HS, ale opatrne, postupne, pri sledovaní dieťaťa. Nezabudnite, že akýkoľvek recept na kastról s tvarohom na dojčenie zahŕňa použitie iba kvalitných a čerstvých surovín. Mamička by sa mala uistiť, že dieťatko dobre znáša všetky zložky maškrty.

Tvarohová zapekačka je sladkým pomocníkom pre mamičku počas dojčenia. Pripravený na báze prírodných zložiek obohacuje organizmus matky a dieťaťa o živiny. Hlavnou podmienkou je nepreháňať to s veľkosťou porcie. S miernym prístupom dostane matka veľa gastronomického potešenia a dieťa bude mať prospech.

Po pôrode mladá matka otvára chuť do jedla, niektorí ľudia si myslia, že „teraz je to možné“. Dieťa sa narodilo a teraz môžete jesť čokoľvek, po čom vaše srdce túži, ale absolútne to tak nie je. Mama v prvých dňoch po narodení svojho dieťaťa ho dojčí a všetky živiny a „škodlivé“ látky sa dostávajú do tela novorodenca s materským mliekom. Preto musíte prísne kontrolovať, čo jete. Po pôrode by ste sa nemali opierať o kebab a rýchle občerstvenie, ale ani sa obmedzovať.

Strava pre dojčiacu matku by mala byť vyvážená, ale nie príliš kalorická (od 2500 do 3500 kcal). Snažte sa piť dostatok vody, pretože dojčenie „vysáva všetky šťavy“ a najmä tekutinu, treba ju dopĺňať. Odporúčaná denná spotreba 2 litre vody denne, najmä pred a po kŕmení.

Mladá mamička si vie urobiť jedálny lístok aj sama, stačí vedieť, aké jedlá možno konzumovať.

Po prvé, zoznam potravín pre dojčiace matky by mal obsahovať dusené ovocie a zeleninu.:

• jablká,
• hrušky,
• banány,
• sušené ovocie,
• zemiak,
• mrkva,
• cuketa,
• karfiol alebo brokolica.
• Ovsené vločky, pohánka, jačmeň, krupica, šošovicová kaša.

Mäso nie je mastné (kuracie prsia, teľacie, králičie mäso). Tekuté vo forme prírodných kompótov a štiav, ako aj nesýtená minerálna voda. Mliečne výrobky s opatrnosťou (ryazhenka, tvaroh, kefír, syr).

Čo nejesť kvôli novorodencovi

Približné menu dojčiacej matky po prvýkrát by nemalo obsahovať nasledujúce produkty:

1. Alkohol (pivo, víno)
2. červené a svetlé ovocie,
3. bobule,
4. zelenina (paradajky, paprika),
5. tučné mäso, bravčové mäso a masť,
6. strukoviny a biela kapusta, lebo môžu spôsobiť plynatosť u dieťaťa.

Je potrebné vyhnúť sa cesnaku a ostrému koreniu (čierne korenie a horčica). Všetky omáčky (majonéza a kečup) sú zakázané. Tiež káva, čokoláda a silný čierny čaj. Zabudnite na konzervy a údeniny, huby a kyslé uhorky. Sladké limonády a limonády.

Výživa dojčiacej matky v prvom a druhom mesiaci po pôrode

Jedálniček dojčiacej matky na prvý mesiac po pôrode by mal byť založený na rovnováhe. Na chudnutie by ste nemali hľadať menu dojčiacej matky, dieťa by malo dostávať živiny s mliekom, diéta zahŕňa obmedzenie akéhokoľvek produktu, možno dokonca nevyhnutného pre úplný rast vášho dieťaťa. Chudnutie v tomto období teda nie je najlepším riešením. Chudnutie by sa malo uskutočniť až po odstavení dieťaťa od prsníka, keď začne jesť samo.

Ak matka nemá dostatok mlieka, odporúča sa piť viac vody a potom môžete dieťa nakŕmiť. Pamätajte, že džúsy a čaj nedoplnia tekutinu, ktorú telo potrebuje. Bezmliečna diéta je indikovaná len pri akútnej alergii a intolerancii laktózy u samotnej matky. V iných prípadoch je potrebná mliečna diéta, napríklad ovsené vločky s mliekom alebo jogurtom a netučným tvarohom zvyšujú laktáciu.

Čo sa dá urobiť za 1 - 2 mesiace

Počas tohto obdobia sa oplatí sledovať reakciu dieťaťa na novozavedený produkt. Môžete si zaobstarať zápisník a zapísať si doň, akú ste mali reakciu stolice alebo kože na určitú zeleninu alebo ovocie. To pomôže identifikovať alergie, len po novom produkte by ste mali počkať 1-3 dni a až potom pridať niečo nové do stravy. V opačnom prípade len ťažko pochopíte, na čo sa reakcia v podobe hnačky či vyrážky prejavila.

Čo sa dá urobiť za 3-6 mesiacov

V tomto období si už trochu oddýchnete, do jedálnička sa pridáva kapustnica, strukoviny, chlieb a cestoviny. Môžete si dávať pozor na konzumáciu iného ovocia okrem pečených jabĺk a hrušiek. Občas je dovolené rozmaznávať sa vyprážaným mäsom alebo údeninami, ale len v malom množstve. Pridávajú sa aj uhorky, ryby a maslo, marshmallows a marshmallows.

Menu recepty pre dojčiacu matku

Menu pre dojčiacu matku v prvom mesiaci na každý deň, recepty sú uvedené nižšie. Vo výbere produktov teraz nie je núdza, preto sa snažte vyberať len čerstvú zeleninu a ovocie. Nezabudnite na zeleň, má veľa vitamínov a minerálov.

Mali by ste jesť po častiach a často, asi 6-krát denne. Musia to byť hlavné jedlá (raňajky, obed a večera) a doplnkové jedlá (druhé raňajky, olovrant, olovrant v noci). V prvých dňoch by mala byť strava: na raňajky - cereálie s vodou a bez oleja.

Druhé raňajky - jogurt, tvaroh, pečené jablká, orechy (okrem arašidov a pistácií). Obed - Zeleninová polievka bez kapusty, prípadne dusená či dusená zelenina, chudé krekry. Snack – môže byť aj varená zelenina (cuketa, repa), mliečne výrobky.

Večera - pohánka alebo iná kaša, cestoviny, ako sladké ovocie. Občerstvenie v noci - fermentované pečené mlieko alebo kefír, sušienky.

Jedálniček a recepty pre dojčiacu matku

Menu na týždeň podľa tabuľky

Tabuľka, podľa ktorej radí jesť známy pediater E.O. Komarovsky pozostáva hlavne zo šetriacich produktov, nevyhnutne nie mastných, takže materské mlieko sa nestane tučným a ťažko sa vytláča.

Týždenná výživa pre dojčiacu matku, ktorej jedálny lístok je vhodný na akékoľvek obdobie kŕmenia. Podľa toho, aké je obdobie kŕmenia, začiatok alebo 2 - 3 mesiace, by ste mali upraviť zloženie jedál. Keďže potraviny produkujúce plyn sú v prvých dňoch zakázané, vylúčite ich. No, ak obdobie už trvá dlhšie ako 3 mesiace, potom v závislosti od reakcie vášho dieťaťa môžete pridať niečo nové. Zostavený jedálniček podľa tejto tabuľky vyzerá asi takto.

Vek bábätka	Čo môže	Čo je nemožné
Do 10 dní	Mliečne výrobky Pečená zelenina a ovocie	Chlieb mäsový vývar konzervy alkohol
Od dňa 10 do 1 mesiaca	varené mäso, ryby,	Chlieb konzervy sóda alkohol
2. a 3. mesiac	Surové ovocie a zelenina	Mlieko alkohol
4., 5., 6. mesiac	zelená Cibuľa	Mlieko konzervy alkohol
Po 6. mesiaci	Teľacie mäso Morské plody	Káva konzervy alkohol

Zostavenie vzorového menu na mesiac

Jedálny lístok dojčiacej matky na celé mesiace by mal byť tiež pestrý a mal by obsahovať čerstvé a zdravé potraviny. Zmenou týždenného jedálnička a pridávaním nových ingrediencií si môžete sami zostaviť jedálniček na celý mesiac. Oplatí sa vychádzať z chuťových preferencií a finančných možností. Približné menu je uvedené s prihliadnutím na rovnováhu výživy, aby sa čoskoro nenudilo.

Môžete zostaviť diétu na niekoľko mesiacov naraz, ale majte na pamäti, že dieťa sa iba prispôsobuje a bude dosť ťažké predvídať reakcie potravín na konkrétny produkt.

Hypoalergénna strava pre dojčiace matky

Hypoalergénna diéta spočíva v vylúčení potravín, ktoré prispievajú k vzniku alergií a vyvolávajú ich. Pri takejto diéte sa treba spoliehať na zmeny, ktoré sa vyskytujú pri trávení dieťaťa, a snažiť sa čo najpresnejšie identifikovať alergénový produkt.

A aby ste predišli nežiaducim reakciám, snažte sa nejesť:

• citrusy,
• orechy,
• zámorské ovocie,
• svetlá a červená zelenina,
• bobule,

Výživa dojčiacej matky Čo je možné a čo nie. Mamin jedálny lístok

Narodenie dieťaťa je šťastným, no zároveň vzrušujúcim momentom v živote každej ženy. Dodržiavanie stravy počas laktácie je kľúčom k zdraviu matky a dieťaťa. V článku zvážime vlastnosti menu pre dojčiacu matku v prvom a nasledujúcich mesiacoch, ako aj recepty na zdravé jedlo na každý deň.

Na čo je diéta?

Mnoho žien sa nezamýšľa nad tým, prečo jesť práve počas dojčenia. Všeobecne sa verí, že niektoré jedlá by sa mali opustiť len preto, aby sa zabránilo kolike u dojčiat a vylúčili alergie. Ale v skutočnosti sú ciele správnej výživy oveľa viac. Tie obsahujú:

• maximálne predĺženie dojčenia;
• prevencia hypogalaktie (nedostatočná produkcia mlieka mliečnymi žľazami);
• pomoc pri zotavení po pôrode nasýtením tela všetkými potrebnými vitamínmi a minerálmi;
• vylúčenie zápchy a rozvoj hemoroidov po pôrode;
• prevencia rozvoja diatézy u novorodenca, alergie, dysbakterióza a nadmerná tvorba plynu.

V niektorých prípadoch je potrebná správna výživa, aby mladá matka schudla. Koniec koncov, počas tehotenstva hmotnosť často presahuje normu.

Prečo je prvý mesiac dojčenia najdôležitejší

V prvých dňoch po narodení bábätka ženský organizmus pracuje bližšie nešpecifikovaným spôsobom, často dochádza k určitým zlyhaniam. V tomto období je veľmi dôležité podporovať ho špeciálnou diétou, ktorá pomôže vytvoriť jasný vzorec pre tvorbu a uvoľňovanie materského mlieka.

Strava v prvom mesiaci kŕmenia by mala byť vyvážená. Nemali by existovať žiadne extrémy, ako napríklad „ja kŕmim, takže musíte jesť za dvoch“ alebo „nemôžete nič jesť, aby ste nepoškodili telo dieťaťa“.

Napísané články

Prvá vec, ktorú treba vedieť, je, že akékoľvek nové recepty v ponuke by sa mali zavádzať postupne, v malých porciách. Odporúča sa viesť si zoznam alebo denník, ktorý vám pomôže pochopiť, ktorý produkt spôsobil konkrétnu reakciu.

Po druhé - nemôžete odmietnuť sladké alebo vysokokalorické, mastné. Všetko by malo byť s mierou. Na stole ženy by mali byť jedlá, ktoré obsahujú bielkoviny, tuky, sacharidy v dostatočnom množstve.

Po tretie, je dôležité si uvedomiť, že pri tvorbe mlieka je vhodné jesť potraviny, ktoré stimulujú laktáciu, veľa piť.

Aké jedlá sú povolené

Lekári svorne tvrdia, že ak sú novorodenec a matka úplne zdraví, netrpí plynatosťou a zápchou, nie je potrebná prísna diéta. V tomto prípade je potrebná len mierna korekcia napájania. Zvážte, čo môžete počas tohto obdobia jesť:

• polievky, vrátane zeleniny s bledou farbou;
• obilniny z akýchkoľvek obilnín v mlieku alebo vode;
• varené mäso;
• zelenina alebo maslo nie viac ako 10 - 15 g denne;
• mliečne výrobky;
• nízkotučná kyslá smotana, tvaroh;
• sušený biely alebo ražný chlieb;
• varené alebo pečené zemiaky;
• cestoviny;
• sušienky, sušienky;
• parné omelety (nie viac ako 2 vajcia týždenne);
• tvarohové kastróly;
• pečená alebo dusená, varená zelenina;
• ovocie iné ako červené a oranžové.

Toto je len vzorový zoznam produktov povolených v popôrodnom období. Okrem toho by sa mala venovať osobitná pozornosť ovociu. Koniec koncov, pomáhajú nasýtiť vitamínmi nielen telo matky, ale aj dieťaťa.

Ako už bolo spomenuté, ženské jedlo by nemalo vyvolávať nedostatok vitamínov a iných živín. Rôzne druhy ovocia pomáhajú získať potrebné komponenty. Ale aby nedošlo k poškodeniu novorodenca, niektoré z nich by mali byť opustené.

Aké ovocie nemožno jesť:

• červené a oranžové ovocie. Faktom je, že látka, ktorá ich farbí, môže u dieťaťa spôsobiť alergickú reakciu a dermatitídu;
• skupina citrusov. Obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ktorý má často silný alergický účinok;
• spôsobujúce nadmernú tvorbu plynu a fermentáciu v žalúdku (hrozno, slivky, niektoré odrody hrušiek). U novorodenca môžu vyvolať plynatosť a zápchu, čo je vysoko nežiaduce.

Do čaju je dovolené vložiť malý plátok citróna alebo plátok pomaranča. Do jedálnička môžete zaradiť biele a žlté čerešne, banány, zelené jablká, tomel, broskyne, nektárinky. Užitočné budú vodné melóny, melóny, marhule, kivi, ananás.

Ak sú hrozno a slivky dobre tolerované, nespôsobujú tvorbu plynu, môžu sa do stravy zavádzať veľmi pomaly, pričom sa pozorne sleduje stav trávenia dieťaťa.

Vlastnosti pitného režimu

Počas dojčenia by každá mladá mamička mala pamätať na dôležitosť správneho pitného režimu. Nedostatok tekutín v tele alebo používanie škodlivých nápojov môže spôsobiť vyhorenie mlieka a vážne zdravotné problémy bábätka.

Žena by mala vypiť jeden a pol litra vody denne za predpokladu, že neexistuje urolitické ochorenie obličiek a iné kontraindikácie. Odporúčajú sa aj riedené šťavy, kompóty zo sušeného ovocia, bylinkové čaje, mlieko a kyslomliečne nápoje. Mali by ste odmietnuť silný čaj, kávu, sýtenú vodu, koncentrované šťavy obsahujúce citrusy a červené ovocie, bobule. V žiadnom prípade nie je povolený alkohol, a to ani v malom množstve.

Čo nejesť

Napriek tomu, že počas laktácie by malo byť jedlo kompletné a odborníci odporúčajú nasýtiť telo všetkými vitamínmi a minerálmi, mnohé produkty sa budú musieť stále opustiť.

Zoznam zakázaných potravín obsahuje:

• vyprážané mäso, najmä bravčové mäso, kačica, akékoľvek údené produkty - klobásy, klobásy, šunka;
• huby, vajcia vo veľkých množstvách, orechy;
• sladké pečivo, muffin;
• citrusové plody, červené ovocie a bobule;
• bohaté mäsové bujóny, majonéza, marinády, kečupy;
• konzervácia, cesnak, červená paprika;
• strukoviny, všetky druhy kapusty, reďkovka, reďkovka;
• sýtené nápoje, alkohol, kvas, silný čaj, káva.

Odmietnutie tohto jedla pomáha predchádzať mnohým negatívnym následkom a poškodeniu zdravia dieťaťa. Okrem toho bude možné schudnúť, vrátiť ženu do jej bývalých foriem.

Všeobecné zásady stravovania v prvom mesiaci po pôrode

K výberu stravy je potrebné pristupovať so všetkou zodpovednosťou. Jedlá by mali mať prírodné zloženie, v žiadnom prípade by ste nemali používať produkty po expirácii. Zdravá strava pomôže žene rýchlejšie sa zotaviť po pôrode, vyhnúť sa mnohým tráviacim problémom u bábätka.

• je lepšie jesť jedlo v určitom čase, zatiaľ čo porcie by mali byť malé. Je veľmi dôležité neprejedať sa, pretože z toho sa môžete nielen zlepšiť, ale aj poškodiť vaše dieťa;
• Z metód varenia je lepšie uprednostniť varenie, dusenie, pečenie. Odporúča sa odmietnuť morenie, vyprážanie a fajčenie;
• hlavnou súčasťou stravy by mali byť obilniny, zelenina, ovocie;
• počas dojčenia je najlepšie vylúčiť exotické ovocie. Najmä ak predtým neboli obvyklými zložkami menu;
• je nevyhnutné nasýtiť krv železom, pretože práve táto zložka je dôležitá pre tvorbu hemoglobínu. Je známe, že tehotné a dojčiace matky často trpia anémiou.

A, samozrejme, nesmieme zabúdať na správny pitný režim. Nápoje a čaje by mali byť pred jedlom alebo po jedle po 40 - 60 minútach.

Vlastnosti výživy po cisárskom reze

Po operácii je pre mladú matku veľmi dôležité dodržiavať správnu výživu. To pomôže udržať laktáciu, rýchlo obnoviť silu tela a plne sa starať o novorodenca.

Prvý deň by matka mala odmietnuť jesť, ale na druhý deň by sa do stravy mali zaviesť ľahko stráviteľné potraviny. Počas tohto obdobia je dôležité pamätať na nasledujúce odporúčania:

• na stole by malo byť iba jedlo, ktoré je ľahko stráviteľné;
• jedlo - kašovité alebo tekuté;
• jedlá sa varia na pare alebo na vode;
• počas dňa - 5 - 7 jedál, v malých porciách;
• veľkosť jednej porcie - nie viac ako 100 - 150 mg.

V tabuľke vidíte približné množstvo živín na deň.

Postupne by mala rodiaca žena prejsť na svoju zvyčajnú stravu a denne zvyšovať porciu. Po približne 7 až 10 dňoch je povolené zaviesť do ponuky nové produkty.

S kolikou u dieťaťa

Čo by mala mama robiť, keď bábätko často bolí bruško a existuje antikoliková diéta? Odmietnuť dojčiť novorodenca totiž neprichádza do úvahy. Aby ste tomu zabránili, mali by ste sa riadiť nasledujúcimi zásadami:

• zaraďte do svojho jedálnička zeleninu. Samozrejme, paradajky, surovú mrkvu a bielu kapustu treba vyradiť, pretože spôsobujú plynatosť. Povolené ovocie prispieva k zlepšeniu všetkých fyziologických procesov, nasýtenia vitamínmi;
• jesť dostatok mäsa. Uprednostňovať by sa malo kuracie, morčacie, králičie. Je lepšie variť ho varením alebo pečením, dôrazne sa neodporúča smažiť mäso;
• je lepšie odmietnuť plnotučné mlieko, kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt sú vhodné na prevenciu koliky;
• dôležitá podmienka - každý deň by mala byť na stole kaša a ražné pekárenské výrobky.

Rastlinné a živočíšne tuky počas dojčenia treba obmedziť, no nie úplne vylúčiť z jedálneho lístka. Do kaše môžete pridať malé množstvo masla, do polievky je vhodný rastlinný olej.

Antikoliková diéta znamená vyhýbať sa potravinám produkujúcim plyn a potravinám, ktoré spôsobujú fermentáciu.

Produkty na podporu laktácie

Niektoré ženy trpia nedostatočnou tvorbou mlieka, čo môže byť spôsobené anémiou a inými ochoreniami. Na stimuláciu laktácie v strave sa odporúča zaviesť nápoje a potraviny, ktoré stimulujú tvorbu mlieka. Tie obsahujú:

• teplé polievky a bujóny;
• varená kaša;
• bylinné čaje (harmanček, tymian, šípky);
• šalát a iná zelenina;
• kyslý boršč;
• broskyne, tomel a iné šťavnaté ovocie a bobule. Zdravý vodný melón dobre prispieva k laktácii. Vďaka veľkému množstvu tekutiny pomáha zvyšovať produkciu mlieka;
• kompóty zo sušeného ovocia, čaj s mliekom, slabé kakao.

Bylinkové čaje si môžete pripraviť sami alebo kúpiť v lekárni. Pri varení to musíte urobiť správne, nemali by ste si myslieť, že čím viac byliniek varíte, tým užitočnejšie to bude. Zvyčajne 500 ml vody vyžaduje lyžičku surovín. V prípade potreby je možné pridať cukor. Med sa neodporúča, je to silný alergén.

Ďalším užitočným tipom je vypiť asi 1,5 – 2 litre teplej vody. Tým sa zvýši tvorba a vylučovanie mlieka. Samozrejme, predtým, ako to urobíte, mali by ste sa vždy poradiť so svojím lekárom.

Ako si pripraviť vlastnú diétu

Existuje veľa diét, ktoré možno použiť počas dojčenia. Napríklad Dukanova tabuľka, bezlaktózová diéta. Všetky zahŕňajú určité ciele, ktoré sa riadia zásadou „neškodiť“.

S jednoduchými znalosťami si môžete urobiť diétu sami. Je dôležité mať na pamäti tieto tipy:

• Počas dňa sa nemôžete prejedať a hladovať. Prvý hrozia problémy s trávením, centimetre navyše v páse. Druhý môže vyvolať vyčerpanie, nedostatok mlieka;
• rastlinné potraviny by mali prevládať, živočíšne tuky by mali byť zahrnuté v obmedzenom množstve;
• fermentované mliečne výrobky - povinná zložka;
• nemôžete jesť veľa sladkostí, sladkostí, čokolády, koláčov;
• musíte piť veľa, najmä v lete, ak neexistujú žiadne kontraindikácie. To podporuje tvorbu mlieka.

Pri zostavovaní jedálneho lístka nezabudnite počúvať vlastné pocity a pohodu dieťaťa. Ak konkrétne jedlo spôsobuje problémy, je lepšie ho odmietnuť.

Vzorové menu na týždeň

Každá mladá mamička vie o dôležitosti správnej výživy v prvom a nasledujúcich mesiacoch po narodení bábätka. V tabuľke nájdete jedálny lístok na týždeň.

	Raňajky	obed	Večera	Večera
1. deň	Ryžová kaša s mliekom, jablko, odvar z harmančeka	Zelený čaj so sušienkami	Varené teľacie mäso, obloha z papriky a varenej mrkvy, šťava	Cestoviny s malým kúskom masla, syrový chlebíček, kompót
2. deň	Ovsená kaša s jablkami, odvar zo šípok	Čaj so sušeným kúskom sušienky	Rybí koláč na pare, pečené zemiaky, kompót zo sušeného ovocia	Parná omeleta s kuracím mäsom a syrom, kefír
3. deň	Na tretí deň môžete jesť pohánkovú kašu s mliekom alebo maslom, sendvič s nesoleným syrom, čaj	Pôstny koláč, pohár zrazeného mlieka	Cuketová kaša, dusený baklažán s cibuľou, malý krajec chleba, zelený čaj	Tvaroh s nízkotučnou kyslou smotanou a cukrom, fermentované pečené mlieko
4. deň	Jačmenná kaša, kuracie halušky, harmančekový odvar	Palacinky, kakao s mliekom	Polievka s rezancami a kuracím mäsom, šťava	Tvarohové knedle, kompót
5. deň	Tvarohové koláče s kyslou smotanou, zelený čaj	Kurací parný rezeň, uhorkový šalát s olivovým olejom, zriedené mlieko	Pohánková polievka, dusená zelenina, kakao	Mrkvové palacinky, ražný chlieb, nízkotučný kefír
6. deň	Proteínová omeleta, zelený čaj	Jablkové a tekvicové pyré, marhule s jogurtom	Syrový sendvič, zriedená šťava	Zeleninové karbonátky s ryžou a jogurtom
7. deň	Pšeničná kaša, jablkový kompót, krekry	Kastról s kuracím mäsom a smotanovou omáčkou, tymiánový odvar	Puding, ovocné želé, kompót	Pilaf s králičím, nízkotučným jogurtom

Menu v prvom mesiaci dojčenia by nemalo spôsobiť negatívne emócie u mladej matky. Niekedy sa musíte nechať rozmaznávať. Dokonca aj počas akýchkoľvek udalostí môže slávnostný stôl pre ženu obsahovať veľa jedál, ktoré nepoškodia dieťa.

Čo môžete jesť v nasledujúcich mesiacoch

Lekári odporúčajú ponechať laktáciu aspoň do roku veku dieťaťa. V tomto čase sa telo dieťaťa stáva silnejším, obdobie "koliky" končí, je pripravené na zavedenie doplnkových potravín. Ročné bábätko na rozdiel od mesačného s radosťou skúša nové úvody, adaptuje sa na dospelosť.

Od druhého do dvanásteho mesiaca môže žena jesť takmer všetko, ale s mierou. Rovnako dôležitý je v tomto období aj pitný režim. Do denného menu je postupne povolené pridávať červené bobule a ovocie, orechy, med, plnotučné mlieko. Pomalé zavádzanie produktov v malých porciách zníži riziko vzniku negatívnych reakcií z tráviaceho systému dieťaťa.

Strava by mala byť obohatená o vitamíny, minerály, nielen zdravé, ale aj chutné jedlá.

Zapnite vitamíny

Vitamíny by mali byť neoddeliteľnou súčasťou stravy, najmä pokiaľ ide o laktáciu. Ak je ich príjem do tela na nedostatočnej úrovni, trpia všetky orgány a systémy. Každá mamička, ktorá drží diétu, musí do jedálnička zaradiť všetky potrebné minerály a stopové prvky.

Aké produkty sú povolené:

• A - tvaroh, ryby, špenát, mlieko, mrkva, vajcia;
• B1 - pšeničné klíčky, mlieko, hovädzia pečeň;
• B2 - ovsené vločky, tvaroh, ryby;
• C - karfiol, zelený hrášok, žltá paprika, šípky;
• D - hovädzie mäso, ryby, rastlinný olej;
• E - rastlinný olej, pšeničné klíčky, šalát;
• F - sušené ovocie, olivový olej;
• H - mlieko, hovädzia pečeň, ovsené vločky;
• K - špenát, morské riasy, zelený čaj.

Zoznam ukazuje, že zoznam jedál povolených počas laktácie je pomerne veľký. Ich zaradením do každodennej stravy sa môžete vyhnúť nedostatku vitamínov a iným komplikáciám.

Menu na mesiac

Urobiť mesačnú diétu je jednoduché. Od druhého týždňa môžu byť zahrnuté chudé morské ryby. Počas tretieho týždňa sa postupne zavádza nové ovocie a zelenina. Paradajky, uhorky, reďkovky, reďkovky a biela kapusta sú stále zakázané. Môžete sa potešiť malým množstvom sladkostí (marshmallow, marshmallows). Vo štvrtom týždni kľudne zaraďte zemiaky, cviklu. Vhodné na varenie moriaka, králika, hovädzieho, teľacieho mäsa. Bravčové mäso sa neodporúča.

Vedenie špeciálneho denníka, do ktorého si matky musia zaznamenať, kedy a aké jedlá jedla, pomôže posúdiť reakciu dieťaťa na konkrétny produkt.

hypoalergénna diéta

Alergická diéta sa nazýva hypoalergénna diéta. Spočíva v odmietnutí produktov, ktoré môžu spôsobiť negatívnu imunitnú odpoveď tela na určité jedlá.

Aby sa predišlo nežiaducim následkom, je dôležité odmietnuť:

• citrusy;
• orechy;
• med;
• exotické ovocie;
• červené ovocie a bobule;

Jedlo by malo byť výživné, no zároveň jednoduché, pre telo ľahko stráviteľné.

Recepty pre dojčiace mamičky na každý deň s fotkou

Pre mnohých znie slovo diéta ako veta, pretože znamená, že sa budete musieť vo všetkom obmedzovať, jesť bez chuti a chudé jedlá. Na spestrenie stravy ženy počas laktácie ponúkame chutné a veľmi zdravé recepty.

Ingrediencie:

• morčacie filé;
• Cibuľa;
• nízkotučný krém;
• olivový olej;
• soľ.

Na prípravu jedla nakrájajte mäso na malé kúsky, varte do mäkka. Cibuľu nakrájame na kocky, prejdeme na miernom ohni, kým nezmäkne, zalejeme 50 ml smotany, osolíme. Hotové filé pridáme do vriacej omáčky, na miernom plameni dusíme 15 minút.

Ingrediencie:

• kurací rezeň;
• ryža okrúhla;
• proteín;
• soľ.

Varte ryžu do polovice varenia. Z mäsa pripravte mleté ​​mäso. Suroviny zmiešame, osolíme, pridáme proteín, vytvarujeme rezne. Podusíme ich, podávame s bylinkami.

Ingrediencie:

• mrkva;
• krupicu;
• vajcia;
• olivový olej;
• ocot, sóda;
• soľ.

Mrkvu ošúpeme, uvaríme, prejdeme cez mixér alebo mlynček na mäso. Výslednú hmotu zmiešajte s vajcom, lyžicou múky. Uhaste štvrtinu lyžice sódy octom, vymiesime cesto. Zľahka opečte lievance a potom ich naparte. Podávajte s nízkotučnou kyslou smotanou alebo smotanou.

Ingrediencie:

• tekvica;
• zelené jablko;
• krém;
• soľ.

Varte tekvicu, kým nebude hotová. Jablká ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle alebo nasekáme mixérom. Zmiešajte produkty, pridajte niekoľko lyžíc smotany, soľ. Varte na miernom ohni 10-15 minút. Pred podávaním môžete pridať krutóny.

Ingrediencie:

• kurací rezeň;
• kyslá smotana;
• želatína;
• soľ.

Veľmi jednoduchý a chutný recept. Filet pomelieme na mleté ​​mäso, osolíme. Lyžičku želatíny rozpustite v teplej vode, nechajte napučať. Potom zmiešajte mleté ​​mäso so želatínou a kyslou smotanou, vytvorte párky, zabaľte do fólie a vložte do rúry na hodinu pri teplote 100 stupňov. Hotové klobásy môžeme podávať teplé alebo studené.