Sú menejcenní v popularite. Užitočné vlastnosti tekvicových semien sú však rádovo vyššie a majú menej kontraindikácií. Je to spôsobené zložením jedlých jadier.

Chemické zloženie tekvicových semien

100 g jadier bez šupky obsahuje:

• 8,2 g vody;
• 13,5 g sacharidov;
• 24,5 g bielkovín;
• 45,7 tuku;
• 4,1 g vlákniny;
• 4,7 g popola.

Zloženie vitamínov je bohaté, sú tu vitamíny A, E, C, K, B1, B2, B3, B5, B6. A sú vo významných koncentráciách.

Tekvicové semienka sú lídrami v obsahu železa, zinku, horčíka, fosforu, mangánu a ďalších pre telo potrebných minerálov.

Aminokyseliny zahŕňajú arginín a kyselinu glutámovú. Jadrá obsahujú pektíny a kyselinu linolovú.

Koľko kalórií v tekvicových semienkach

Výživová hodnota závisí od odrody a spôsobu spracovania. V surovom produkte je na úrovni 450 kcal. kalórií sušené tekvicové semienka vyššie - od 550 kcal.

Vyprážanie tiež zvyšuje nutričnú hodnotu tekvicových semien, obsah kalórií v takomto produkte je 600 kcal.

Tepelná úprava výrazne zvyšuje koncentráciu tukov a ničí vitamíny. Výhody pražených tekvicových semienok nie sú veľké. Navyše sú pre telo ťažko stráviteľné. Ak vás viac ako chuť zaujímajú prospešné vlastnosti tekvicových semienok, použite na jedlo prírodný produkt.

Tekvicové semená - výhody a škody, ako užívať

Číňania hovoria, že je to najlepší liek na depresiu a slabosť. Slovania sa ním zbavili červíkov a blues. Semená sa používajú nielen zvnútra, ale aj zvonka.

V kozmeteológii je to surovina pre masky a krémy, v medicíne je to prísada do obkladov a aplikácií. Naklíčené tekvicové semienko sa odporúča jesť v štádiu plánovania tehotenstva.

Liečivé vlastnosti tekvicových semien

Surové a sušené semená majú nasledujúci účinok:

1. choleretikum;
2. protizápalové;
3. vazodilatačné;
4. antihelmintikum;
5. sedatívum;
6. antioxidant;
7. mierne preháňadlo.

Na čo sú dobré tekvicové semienka?

Používajú sa pri liečbe:

• helminthické invázie- kompozícia obsahuje cucurbitín, ktorý je toxický pre červy (nie je nebezpečný pre teplokrvné zvieratá);
• krehkosť a upchatie krvných ciev- esenciálna aminokyselina arginín posilňuje a stabilizuje cievnu stenu (látka určuje schopnosť ciev rozširovať sa a zinok ich udržiava v dobrej kondícii);
• krvácajúca- Vitamín K sa podieľa na procesoch zrážania krvi;
• laxnosť kože– vitamíny mladosti (A a E) pomáhajú udržiavať jej turgor;
• srdcovo-cievne ochorenie- kyselina alfa linolénová posilňuje a udržiava endotel cievneho riečiska;
• ochorenia genitourinárneho systému- organické kyseliny znižujú riziko rakoviny prostaty;
• zápcha- Vláknina tekvicových semien má pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt;
• pečeň- jadrá normalizujú prácu (pri pankreatitíde sa tekvicové semená môžu jesť nie viac ako niekoľko desiatok denne);
• depresie- serotonín pomáha vyrovnať sa s neurózami;
• artritída- prípravok zmierňuje zápaly v kĺboch.

Kontraindikácie

1. Nemôžete jesť tekvicové semená vo veľkých množstvách, najmä pre ľudí, ktorí sú v procese chudnutia.
2. Tekvicové semená môžu spôsobiť poškodenie pri gastritíde s vysokou kyslosťou, zlou priechodnosťou čriev, žalúdočnými vredmi.
3. Pražené a solené semená vo veľkom množstve môžu spôsobiť prekrvenie kĺbov.

Pri cukrovke typu 2 nie sú tekvicové semená v surovej a sušenej forme zakázané.

Ako vziať tekvicové semená na červy

Aby ste sa zbavili červov, tekvicové semená sa odoberajú surové alebo sušené. Suroviny sa rozdrvia a zmiešajú s ostatnými zložkami alebo sa jednoducho konzumujú 100 g denne pre dospelých a 70 g pre deti.

Používanie tekvicových semien z červov má prastaré korene. Tradične sa liek užíval na prázdny žalúdok, po 1-2 týždňoch sa liečba opakovala.

Tekvicové semiačka s medom

Pre dospelých berú 300 g tekvicových semien, pre dospievajúcich - 150, pre deti do 6 rokov stačí 50 g. Jadrá sa rozdrvia, pridá sa trochu vody. Vo výslednej kaši pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. .

Vezmite na prázdny žalúdok 1 lyžičku. Po 3 hodinách vypite preháňadlo alebo si urobte čistiaci klystír. Liečba trvá 3 dni.

Recept na ricínový olej

Do 4 dní musíte jesť, dobre žuť, 100 g semien. Urobte to pred jedlom. Pred spaním vypite čajovú lyžičku ricínového oleja.

Po dvojtýždňovej prestávke sa liečba opakuje. Pol šálky semienok môžete rozdrviť v mixéri a zmiešať s lyžicou oleja. Celú porciu zjedzte ráno na lačný žalúdok. Schéma prijatia je lepšie koordinovať s lekárom.

tekvicové semienka s cesnakom

Rozdrvte 200 g sušených semien v mixéri, pridajte 5 nasekaných klinčekov. Nechajte kašu cez noc lúhovať. Vezmite 3 dni na prázdny žalúdok, 1 polievkovú lyžičku. l. Jesť je povolené najskôr o 3 hodiny neskôr.

Koľko tekvicových semienok by ste mali denne zjesť

Zdravotné výhody dospelých môžeš jesť 100 g jadier za deň. Túto porciu je lepšie rozdeliť na dve dávky. deti(pri absencii individuálnej neznášanlivosti) dosť 50 g.

Ako rýchlo ošúpať tekvicové semienka

Pred odberom tekvicových semien je potrebné ich olúpať. Najprv musíte vedieť, ako získať tekvicové semienka. Ovocie sa umyje, veko sa odreže nožom a semienka sa vyberú. Dužina sa odstráni a semená sa premyjú vodou v cedníku, položia sa na pergamen a vysušia sa.

Ak je semien veľa, položia sa na pergamen a vyvaľujú sa pomocou valčeka, aby sa neporušila celistvosť zrna a nepoškodila škrupina. Potom sa semená vhodia do vriacej vody (1 l / 0,5 kg semien) a varia sa, kým prasknuté škrupiny nevyplávajú (20–30 minút). Na dne zostanú čisté jadierka.

Ako sušiť tekvicové semienka doma

Čisté semená sa vysušia, prebytočnú vlhkosť odstránia uterákom a rozložia sa v jednej vrstve na plech vyložený papierom na pečenie. V lete sa dajú sušiť jednoducho na slnku. V zime je lepšie použiť elektrickú sušičku alebo rúru.

V elektrickej sušičke proces trvá asi hodinu pri teplote 80 stupňov a miešaní. V rúre sa teplota udržiava v rozmedzí 60-80 stupňov. Ak to chcete urobiť, otvorte dvere. Plech na pečenie sa umiestni do stredu rúry. Jeho obsah sa pravidelne mieša.

Prečo sú tekvicové semienka horké?

Po dlhšom alebo nesprávnom skladovaní sa v jadrách objavuje horkosť. Tento tuk sa oxiduje.

Takýto produkt neexistuje. Je nebezpečný. Ak ste si pripravili veľa semienok, dajte ich na chladné miesto bez svetla. Čas použiteľnosti vyčistených jadier je 6 mesiacov.

Tekvicové semienka sú skutočne hodnotným produktom. Používajú sa vo výžive, medicíne, varení a dokonca aj v kozmeteológii. Výhody semien sa týkajú ľudí rôzneho veku a pohlavia. Hodnota je určená veľkou akumuláciou mastných, prírodných a aminokyselín, vitamínov mnohých skupín, vody, popola, bielkovín, správnych tukov, mikro a makro prvkov. Zdá sa, že produkt s takým veľkým zoznamom nemôže ublížiť. Pozrime sa, či je to tak.

1. Pravidelná konzumácia semien normalizuje menštruáciu a hormonálnu hladinu u žien. Tekvica obsahuje množstvo fytoestrogénov, ktoré urýchľujú tvorbu hormónov. Ak budete jesť semená každý deň, odstránite menštruačné poruchy, zbavíte sa nepríjemných príznakov menopauzy.
2. Tekvicové semienka čiastočne odstraňujú neplodnosť a zvyšujú pravdepodobnosť počatia dieťaťa. Ženská plodnosť sa rádovo zvyšuje, mužská reprodukčná funkcia sa stáva výraznejšou.
3. Tekvicové semienka obsahujú prírodné antioxidanty, ktoré čistia telo od jedov a odstraňujú upchaté kožné póry. Látky uvoľňujú epidermis od predčasného starnutia, vyhladzujú mimické vrásky.
4. Kozmetológovia odporúčajú svojim klientom, aby do svojej každodennej stravy zaradili semená zeleniny. Vďaka mastným kyselinám si udržíte zdravé vlasy, nechty a pokožku. Tekvicové semienka chránia pokožku hlavy pred lupinami a seboreou, bielia nechty, čistia mazové zátky.
5. Dámy, ktorých pokožka je náchylná na akné, by mali jesť semená 1 krát za 2 dni, 45 gr. Takýmto jednoduchým spôsobom zabránite vzniku komedónov a abscesov, ako aj vylúčite iné kožné vyrážky. Tento aspekt sa dosahuje zlepšením metabolizmu tela.
6. Tekvicové semienka sú veľmi obľúbené medzi dievčatami, ktoré sledujú postavu. Poskytujú rýchlu absorpciu prospešných enzýmov v tele, udržujú sýtosť na dlhú dobu, uspokojujú hlad. K úbytku hmotnosti dôjde iba vtedy, ak sa semená konzumujú v malých množstvách.

Výhody tekvicových semien pre deti

1. Ako už bolo spomenuté, tekvicové semienka sú výborným odčervovacím prostriedkom. Ak má dieťa červy, nie je potrebné uchýliť sa k drsnému liekovému riešeniu. Zahrňte produkt do stravy na čistenie čriev od červov.
2. Tekvicové semená tvoria kostru dieťaťa, vďaka čomu sú kosti homogénne bez otvorov a medzier. Pravidelné používanie zlepšuje držanie tela a výdrž.
3. Lekári odporúčajú dávať deťom semená na zvýšenie pamäte a vnímania. Každodenné klikanie zlepšuje mozgovú aktivitu a zrak.

1. Mužské telo potrebuje zinok viac ako ženské. Nedostatok tohto prvku vedie k zvýšeniu prostaty. Ak sa rovnováha nedoplní, je pravdepodobné, že sa vyvinie adenóm prostaty.
2. Najčastejšie toto ochorenie postihuje mužov vo veku 50+. Ak chcete zastaviť prvé príznaky alebo prekonať existujúce ochorenie, zjedzte aspoň 40 gramov. tekvicové semienka za deň.
3. Je dôležité vedieť, že tekvicové semienka zmierňujú bolesť pri ťažkom močení. Kompozícia zabraňuje ochoreniam mužského reprodukčného systému a neplodnosti.

Škodlivosť tekvicových semien

1. Tekvicové semienka sú prospešné len vtedy, ak sa konzumujú v malých množstvách. Vo všetkých ostatných prípadoch vysoký obsah kalórií prispieva k prírastku hmotnosti.
2. Keďže tekvicové semienka sú viaczložkové produkty, existuje riziko vzniku individuálnej neznášanlivosti. Pred prvým zoznámením sa so surovinami vykonajte ochutnávku malej porcie.
3. Existujú prípady, v ktorých je trávenie narušené, ak budete jesť semená vo veľkých množstvách na prázdny žalúdok. Výsledkom je hnačka alebo zápcha, nadúvanie, plynatosť, kolitída. Symptómy rýchlo zmiznú, ak sa napijete čistej vody.
4. Kyselina salicylová, ktorá je súčasťou tekvicových semien, dráždi sliznicu gastrointestinálneho traktu. Ak máte problémy s tráviacimi orgánmi (zápal žalúdka, vredy a pod.), mali by ste obmedziť konzumáciu maškŕt.
5. Semená konzumujte opatrne, ak dojčíte dieťa. V opačnom prípade sa u dieťaťa môže vyvinúť individuálna neznášanlivosť, ktorú bude v budúcnosti ťažké odstrániť.
6. Kontraindikácie používania tekvicových semien zahŕňajú porušenie priechodnosti čriev. Ak toto odporúčanie zanedbáte, situáciu len zhoršíte.

Tekvicové semená sú užitočné pre všetky kategórie občanov. Často sa používajú pri prevencii helmintov, porúch mužského reprodukčného systému, menštruačných porúch u žien. Tehotné ženy, ako aj ľudia s chorobami tráviaceho traktu by mali výrobok jesť opatrne.

Video: celá pravda o tekvicových semienkach

Tekvice rastú v tropickom a subtropickom podnebí. Tekvice pochádzajú z Latinskej Ameriky. Spočiatku sa používali iba na lekárske účely pri výrobe všeobecných tonických liekov.

Sú široko používané vo východnej Európe a Mexiku. Existuje dokonca aj mexická omáčka Mole, ktorá obsahuje tento produkt. Dnes sa tekvica pestuje takmer vo všetkých krajinách sveta.

Od staroveku sa zistilo, že tekvicové semená obsahujú veľa cenných prvkov. Sú jedlé. Majú oválny plochý tvar. Dĺžka cca 0,5-1,2 cm. Pokryté tvrdou bielou škrupinou. Používa sa zrelý, olúpaný a suchý.

Oblasti použitia semien

Tekvicové semená sa používajú surové aj vyprážané, kalcinované v rúre, pridaním škorice, soli alebo cukru. Vystavenie teplu zabíja až 50 % užitočných prvkov.

Zomletím semien v surovej forme vodou vzniká niečo ako mlieko. Chuťovo je podobný sezamu alebo mandle. Semená sú vhodné aj na výrobu oleja. Má výraznú vôňu, preto sa mieša s inými druhmi. Farba oleja sa stáva červenkastou alebo tmavozelenou. Tento olej sa rozšíril vo východnej Európe.

Zloženie produktu

Tekvicové semienka majú svoje zloženie: mastný olej do 40%, silice, cucurbitol, živicové látky, organické kyseliny, vitamíny C a B1 do 0,2%, karotén 20%.

Odborníci ich nazývali „malá lekáreň“, keďže obsahujú množstvo užitočných látok potrebných pre zdravie organizmu: bielkoviny, vlákninu, mangán, železo, horčík, fosfor, kyselinu glutámovú, vápnik, selén, draslík, kyselinu listovú. Obsahujú tiež vitamín E, železo, zinok, cholín, luteín, tryptofán, vlákninu, všetko prirodzene.

Tekvicové semená: vlastnosti

Tento zdanlivo jednoduchý produkt možno pre ľudské telo nazvať neoceniteľným. Výhody tekvicových semien sú nepopierateľné. Všetky prvky obsiahnuté v produkte sú schopné regulovať činnosť mnohých telesných systémov.

Tekvicové semienka majú priaznivý vplyv na stav kardiovaskulárneho systému. Posilňujú cievne steny a robia ich elastickými, zabraňujú tvorbe cholesterolových plakov, zlepšujú krvný obraz, priaznivo ovplyvňujú činnosť srdcového svalu, stabilizujú krvný tlak a znižujú hladinu cukru v krvi. Kyselina linolová posilňuje cievy.

Semená majú priaznivý vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu, čím odstraňujú taký nepríjemný jav, ako je zápcha. Prispievajú k správnej črevnej pohyblivosti, pomáhajú ľuďom, ktorí trpia aeróbnym ochorením. Odporúča sa ich používať pre tých, ktorí sú náchylní na vzdušnú a morskú chorobu, ako aj na kinetózu v doprave. Dokonale zmierňujú toxikózu u tehotných žien, odstraňujú pocit nevoľnosti.

Kvalitatívne zloženie

Spolu s vitamínmi B normalizujú činnosť vyššieho nervového systému. Nervový systém sa upokojuje, zlepšujú sa také psychologické ukazovatele ako pamäť a pozornosť. V Číne sa verí, že semená môžu človeka vyviesť z depresívneho stavu.

Zinok obsiahnutý v semenách ovplyvňuje urogenitálnu oblasť mužov a žien. Práve vďaka tomuto prvku mužské telo produkuje hormón testosterón. Jeho nedostatok spôsobuje neplodnosť. Ovplyvňuje aj reprodukčný systém žien, je výborným blokátorom rozvoja rakoviny krčka maternice. Podľa lekárov je tekvicový olej veľmi účinný pri liečbe príznakov adenómu prostaty. Pôsobí na prostatu tvorbou hormonálneho poškodenia, čím zabraňuje degenerácii tohto ochorenia do malígnej formy.

Ako môžete zlepšiť svoje zdravie pomocou tekvice?

Pri problémoch s močením sa odporúčajú naklíčené tekvicové semienka.
Nedostatok zinku spôsobuje porušenie sexuálneho vývoja dospievajúcich, akné na koži a zvýšenie hladiny cholesterolu v krvi.

Vedci prišli na to, že dostatočný obsah zinku v ľudskom tele ho poisťuje proti takému problému, akým je alkoholizmus. Zinok aktívne prispieva k tvorbe inzulínu.

Obezita je do istej miery spôsobená nedostatkom zinku. Glukóza sa nepremieňa na energiu, ale na telesný tuk.

Veľa zinku v zelenej šupke semien. Význam tohto prvku pri udržiavaní zdravia je obrovský. Vďaka zinku získavajú krásu pokožka, nechty a vlasy. Bez potrebného množstva zinku je stav imunitného systému narušený. S jeho nedostatkom sa prestávajú vytvárať nové imunitné bunky a staré sa neobnovujú. Pri nedostatku tohto prvku sú ľudia náchylní k predčasnému starnutiu a deti a dospievajúci k spomaleniu fyzického vývoja. Ľudské telo nie je schopné produkovať zinok samo. Nedostatok sa dá nahradiť príjmom potravy s obsahom tohto potrebného prvku.

Tekvicové semená: liečba

Regeneračné a antiseptické vlastnosti tekvice

Semená majú priaznivý vplyv na hojenie popálenín. Ako liek na popáleniny, dermatitídu a rany tradičná medicína navrhuje pripraviť kašu z čerstvých tekvicových semien. Za týmto účelom sa semená rozdrvia, zabalia sa do gázy zloženej v dvoch vrstvách a aplikujú sa na postihnutú oblasť. Do hodiny začne bolesť ustupovať a rana sa zahojí.

Pacienti trpiaci zápalovými procesmi v kĺboch ​​a osteoporózou pociťujú pri zaradení tohto produktu do stravy výraznú úľavu. Semená prispievajú k obnove kostného tkaniva. Na rozdiel od liekov nespôsobujú nežiaduce účinky.

Spôsoby použitia a skladovania

Semená sa najlepšie konzumujú sušené. Dajú sa pripraviť doma. Vezmite semená, rozložte ich na podnos a osušte. Nezabudnite na zásobník položiť papier. Keď máte pocit, že dosiahli požadovaný stav, mali by ste ich preniesť do skla. Na tieto účely sa používajú aj látkové vrecká. Nikdy nepoužívajte celofán. Pokazí to semená.

Pri nákupe semien a tekvicovej múky by ste mali venovať pozornosť dôležitému faktu: semená sa nemusia lúpať z hornej zelenej šupky a múka má zvyčajne zelenkastú farbu, čo je neklamný znak užitočnosti semien. .

Tekvicové semienka môžu spestriť váš jedálny lístok. Dochucujú sa vyprážanou alebo dusenou zeleninou. Jedinečnú chuť získajú aj šaláty z čerstvej zeleniny, ak do nich pridáte trochu semienka.

Môžete si pripraviť skvelú omáčku. Za týmto účelom rozdrvte semená, pridajte nastrúhaný cesnak a nadrobno nasekanú koriandrovú vňať a petržlenovú vňať. To všetko treba ochutiť olivovým olejom a pridať citrónovú šťavu.

Kontraindikácie na použitie

K všetkým vyššie uvedeným by sa mali pridať niektoré kontraindikácie používania semien. Lekári neodporúčajú jesť tekvicové semienka ľuďom trpiacim vysokou kyslosťou žalúdka, ako aj rôznymi formami črevnej obštrukcie.

Tekvica spôsobuje u niektorých ľudí alergie. V prípade individuálnej neznášanlivosti sa tiež neoplatí riskovať.

Konzumácia semien vo veľkých množstvách môže spôsobiť negatívne účinky na kĺby, výskyt kazu a obezitu.

Tekvica v našej oblasti je jednoročná bylinná rastlina z čeľade rovnakého mena. Rozprestiera sa po zemi a svojimi tykadlami sa drží na podperách, aby zdvihol svoje veľké vyrezávané pláty vyššie k slnku. Na mieste žltého kvetu sa objavuje plod – veľká tekvica s tvrdým povlakom a oranžová dužina, ktorá má nutričnú hodnotu.

Tekvica je veľmi užitočná rastlina, užitočné sú najmä semená, ktoré sú v dutine medzi dužinou.

Tekvica je bežná na všetkých kontinentoch, s výnimkou Antarktídy. Vo všetkých krajinách ide do potravín, považuje sa za diétny produkt. Okrem toho sa rastlina používa aj vo farmakológii. Z oleja zo semien sa vyrába známa droga Tykveol, ktorá sa používa pri liečbe aterosklerózy, ochorení pečene, hemoroidov atď. Semená sú tiež široko používané ako antihelmintikum.

Vegetariáni radi jedia tekvicové semienka, avšak použitie tekvicových semien môže byť oveľa širšie, čo uľahčuje ich bohaté chemické zloženie. Tekvica je výborný prírodný liek so širokým spektrom účinku a je nerozumné túto rastlinu zanedbávať.

Chemické zloženie tekvicových semien

Veľké lesklé tekvicové semienka sú jedinečným prírodným produktom, ktorý obsahuje množstvo životne dôležitých látok pre telo. Ide predovšetkým o rozsiahly komplex vitamínov – A, C, D, K, takmer úplne skupinu B. V tekvici je však na prvom mieste najúčinnejší antioxidant a „vitamín mladosti“ – tokoferol (E).

Tekvicový olej obsahuje:

• bielkoviny,
• glykozidy,
• steroly,
• esenciálne oleje,
• alkaloidy,
• zlúčeniny podobné hormónom
• živica,
• flavonoidy,
• komplex esenciálnych fosfolipidov,
• aminokyseliny,
• pektíny,
• minerálne soli: železo, fosfor, selén, meď, mangán a mnohé ďalšie, spolu viac ako 50.

Mimochodom, z hľadiska obsahu zinku, ktorý je potrebný pre zdravie mužov, sú tekvicové semienka hneď na druhom mieste za ustricami, za ktoré sa platí nemalé peniaze, pričom tekvica je oveľa lacnejšia.

Semená majú vysoký obsah tuku a majú vysoký obsah kalórií, v 100 g - 600 kcal.

Už letmým pohľadom na tento zoznam môžete začať „rešpektovať“ tekvicové semienka pre ich jedinečné zloženie, ktoré dokáže zmierniť a liečiť mnohé choroby.

Použitie tekvicových semien na liečebné účely

Samozrejme, takýto bohatý súbor látok potrebných pre telo nemohol zostať bez povšimnutia a ľudia už dávno, bez akýchkoľvek vedeckých údajov, si všimli prospešné vlastnosti tekvice a začali ich používať na liečbu.

V ľudovom liečiteľstve sa semená používajú pri liečbe močových ciest a obličiek, cystitíde a zápaloch – majú mierne močopudné vlastnosti. Prípravky na báze semien sa používajú na odstránenie problémov s pečeňou - chronická hepatitída, cholecystitída.

Vápnik a horčík sú potrebné pre telo na posilnenie kostí, ako aj stimuláciu funkcií nervových vlákien a svalov, a preto sú užitočné pre zdravie detí a starších ľudí, ktorých kosti sú náchylné na krehkosť.

Bylinkári odporúčajú užívať semená na angínu pectoris a choroby kardiovaskulárneho systému. Vďaka prírodným mastným kyselinám odstraňujú z tela prebytočný cholesterol, posilňujú a robia steny ciev elastickými, znižujú riziko trombózy a upchatia. A vláknina pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi, čo je užitočné pri cukrovke.

Odvary a „mlieko“ zo semien pomáhajú odstraňovať z buniek soli ťažkých kovov a rádionuklidy. Ľuďom, ktorí sú vyčerpaní chorobou alebo operáciou, pomáhajú obnoviť tonus a normálnu hmotnosť, pri prechladnutí znižujú teplotu, tlmia kašeľ, zastavujú krvácanie do pľúc a žalúdka.

Ak si v noci pri nespavosti alebo zlom spánku vypijete pohár odvaru, pomôže vám to upokojiť sa a zaspať.

Tekvicový olej je súčasťou komplexnej liečby tuberkulózy, bronchitídy a zápalu pľúc. Pomáha aj pri liečbe črevných neduhov, jemne odstraňuje zápchu. Používa sa pri liečbe kožných lézií: dermatitída, ekzém, rany a praskliny, popáleniny a rezné rany.

V Číne je považovaný za silné prírodné antidepresívum, ktoré účinne zastavuje nervovú dráždivosť a odstraňuje následky stresu.

Kozmetológovia používajú tekvicový olej a odvary na starostlivosť o suchú a citlivú pokožku tváre, všetky prípravky na nich založené majú omladzujúci účinok vďaka vysokému obsahu tokoferolu.

Podľa najnovších údajov, hoci nie sú klinicky testované, olej zo semien tejto plodiny odďaľuje rozvoj určitých foriem rakoviny a je výborným prostriedkom na prevenciu rakoviny.

zdravotné prínosy tekvicových semienok pre mužov

Tekvicové semená sú veľmi užitočné pre zdravie mužov a fytošpecialisti odporúčajú používať 50-60 semien denne. Na potrebnú životnú aktivitu potrebuje muž 7-krát viac zinku ako žena. Prítomnosť potrebného množstva zinku zabraňuje rastu tkaniva prostaty, a tým chráni pred adenómom alebo prostatitídou.

Mužské telo po 45-50 rokoch začne z buniek strácať zinok a táto nerovnováha by sa mala kompenzovať zvonku, t.j. zahrnúť do stravy potraviny s vysokým obsahom tejto mikroživiny.

Zdraviu poslúžia aj mimoriadne cenné kyseliny - Omega-3, Omega-6 oleje obsiahnuté v semenách a prírodný multivitamínový komplex. To všetko len posilní zdravie a zabráni vzniku nebezpečných chorôb vedúcich k vzniku zhubných nádorov.

Ľudové recepty na liečbu

Lieky zo semien sú prášky, odvary alebo oleje. Je lepšie kúpiť posledný liek v lekárni, pretože. farmaceutický priemysel ho vyrába pomocou všetkých technológií. Môže byť použitý ako externe, tak aj pridaný do jedla.

Pri ochoreniach obličiek a močového mechúra

• Mali by sa konzumovať 3 r. deň na pohár odvaru, vyrobený takto: 1 lyžička. uvarte semená šálkou vriacej vody a trvajte v termose pol hodiny.
• Tekvicové a ľanové semienka zmiešame rovnomerne, rozdrvíme na prášok, rozriedime horúcou vodou na hustú kašu a urobíme obklad na oblasť obličiek.

Na vyhnanie červov

• 100 g tekvicových semienok zjedzte s vodou. Priebeh liečby je 3-5 dní.
• Pre deti môžete pripraviť antihelmintické pyré, rozdrviť semená na prášok a zmiešať s medom, mliekom a ovocím. Časť sa užíva takto: prvá ráno na lačný žalúdok, druhá - za pol hodiny.

Na liečbu a prevenciu prostatitídy a adenómu

• 500 g semienok rozdrvíme na prášok a zmiešame s 200 g medu. Vložte do chladničky, aby zmes zhustla, a potom z nej vytvorte malé oriešky. Musíte ich jesť každé ráno na lačný žalúdok, pomaly sa rozpúšťajú ako cukríky. Znateľná úľava nastáva do týždňa. Priebeh liečby končí, keď celá zmes vyschne. Kurz môžete zopakovať za šesť mesiacov.
• 2 str. za deň (ráno a večer) pred jedlom vypite 1 polievkovú lyžičku. l. suchý prášok zo semien. Je lepšie vypiť pohár vody s pridanými 2 lyžičkami. med. Priebeh liečby je mesiac každú jar a jeseň.
• Dvakrát denne si vezmite 2 lyžičky. tekvicové oleje. Priebeh liečby je 2 týždne, po 2 týždňoch by sa mal opakovať a tak ďalej počas 6 mesiacov.
• V noci môžete robiť mikroklyzéry, pre ktoré zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. l. oleje s pohár vody. Po úvode si musíte 10 minút ľahnúť. na žalúdku. Priebeh liečby bude vyžadovať asi 0,5 litra oleja. O šesť mesiacov neskôr sa kurz musí zopakovať.

Zber a skladovanie tekvicových semien

Tekvicové semená sa zbierajú na jeseň, a nie okamžite, ale potom, čo tekvicu rozrežú pre akékoľvek potreby. Faktom je, že túto melónovú kultúru možno skladovať na chladnom mieste až do budúcej jari.

Keď sa tekvica rozkrojí, veľkou drevenou lyžicou alebo špachtľou sa vyberú semená s vláknami a dôkladne sa umyjú v cedníku studenou vodou.

Ošúpané semená sa položia na handričku alebo papier a sušia sa prirodzeným spôsobom. Niektorí ich sušia v rúrach alebo peciach, ale to sa neodporúča, keď sa tekvicové semienka zohrejú, stratia väčšinu svojich užitočných vlastností.
Hotové semená sa nalejú do pohárov alebo vriec a skladujú sa jeden rok.

Ak si chcete kúpiť semená na trhu, pozrite sa na ne bližšie, než dáte peniaze. Semená by mali byť rovnomerné, pekne krémovo biele a suché. Vezmite pár semienok a ovoňajte ich, nemal by tam byť žiadny zápach zatuchnutého oleja. Snažte sa tiež nekupovať vyprážané tekvicové semienka - v nich nie sú žiadne užitočné látky, pri tepelnom spracovaní sa vyparili.

Kontraindikácie

Zákazy používania sú veľmi malé, ale sú, a dokonca aj vtedy, ak ich používate vo veľkých množstvách. Faktom je, že obsahujú kyselinu salicylovú v malom množstve, takže neustále hryzenie semien môže tým, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom, najmä gastritídou a vredmi s vysokou kyslosťou, spôsobiť podráždenie sliznice a zhoršenie stavu.

Semená môžu spôsobiť usadzovanie solí v kĺboch, ale to je opäť čisto teoretické pri konzumácii väčšieho množstva. Všetky tieto upozornenia sú však formálne, pretože sotva ich niekto dokáže zjesť toľko, aby spôsobili škodu.

Upozornenie na vysoký obsah kalórií v tekvicových semienkach je oveľa dôležitejšie, takže aby ste sa nezlepšili, jedzte ich maximálne 60-100 g denne. A ešte jeden problém, ktorý môže nastať - neustále hryzenie semien, môžete poškodiť zubnú sklovinu.

Inak tekvicové semienka môže bez obáv o svoje zdravie používať každý, pretože tekvica je pre človeka veľmi priaznivá rastlina.

31.01.2018 4 062

Tekvicové semená, výhody a škody - zistíme, ako brať a čo liečiť!

Tekvicové semienka, ktorých výhody a škody sú určite dostupné, sú neuveriteľne chutné, ale nie každý vie, kto by mal používať a kto nie. Je to možné pre tehotné ženy, s cukrovkou, je to naozaj balzam na pečeň, akú hodnotu má pre mužov a ženy, aký to má vplyv na chudnutie - na všetky tieto a ďalšie otázky nájdete odpovede v článku, ak čítaš to celé...

výhody tekvicových semien

Mnoho záhradkárov pestuje tekvice, no nie každý vie, že patria medzi najužitočnejšie rastliny. Pre človeka sú výhody ovocia, semien, kvetov a listov skvelé. Dužina sa používa na prípravu chutných jedál, ale semená sa používajú na liečbu a prevenciu rôznych chorôb.

Človek, ktorý používa tradičnú medicínu, a ten, kto uprednostňuje tradičnú medicínu, by mal vedieť, že tekvicové semienka sa dajú liečiť. Tekvicové semená majú výrazný terapeutický účinok, ktorý umožňuje ich použitie na zbavenie sa mnohých chorôb.

Súbor prvkov, ktoré dávajú pochúťke taký silný účinok, je veľký, tvoria ho chemikálie (vápnik, fluór, sodík, draslík, selén, meď, zinok, horčík), vitamíny (K, C, E, A, B), živiny (bielkoviny, sacharidy, tuky), voda, vláknina a popol. Takýto bohatý obsah nás núti venovať osobitnú pozornosť riešeniu problému, tekvicovým semienkam, výhodám a škodám.

Pokiaľ ide o obsah kalórií v tekvicových semienkach, je veľmi vysoký, jedený sto gramov semien dá človeku viac ako 500 kcal, čo, samozrejme, rozruší tých, ktorých postava je pod neustálym dohľadom.

Tekvicová pochúťka prináša výhody rôznym telesným systémom:

obsah kalórií v tekvicových semienkach 559 kcal

Tekvicové semená, ktorých výhody a poškodenia nie sú úplne zvážené, majú pri použití kontraindikácie, takže vyplňte túto medzeru a zvážte tento bod podrobnejšie.

Tekvicové semená - kontraindikácie

Prvky, ktoré tvoria tekvicové semená, môžu priniesť nielen výhody, ale aj škody. Predtým, ako sa rozhodnete pre ich použitie, mali by ste sa poradiť s lekárom.

Otrava tekvicovými semienkami sa môže vyskytnúť, ak sa konzumujú pražené a solené, najmä vo veľkých množstvách, zvýšená hladina kyslosti je prekážkou konzumácie nadmerného množstva tohto produktu.

Denný príjem tekvicových semien by sa mal znížiť, ak je prítomná obštrukcia. Pri chudnutí musíte prestať jesť semená. Čistenie semien sa musí vykonávať ručne, inak sa poškodí zubná sklovina a môže sa objaviť zubný kameň.

Tekvicové semená v ľudovej medicíne - užitočné recepty

Aby sa zabezpečil príjem živín, semienka musia byť správne tepelne upravené. Teplota nie je vyššia ako +45 ° С, poruší sa užitočné chemické zloženie vyprážaných semien.

Ako sa zbaviť ascaris pomocou tekvicových semien, rýchlo a bez chemikálií? Na to sa zmieša 0,3 kg semienok (múčky) pomletých spolu so šupkou a 0,1 kg medu. Zmes sa konzumuje do 60 minút pred jedlom. Po 5 hodinách sa vypije preháňadlo alebo asi dva litre osolenej vody, prípadne sa podá klystír.

Takú ľudovú a rýchlu likvidáciu červov sprevádza horúčka, začervenanie hrdla, bolesť hlavy, sople, preto je lepšie sa ich hladko zbaviť - túto zmes užívajte 2 mesiace ráno a pred spaním, dospelí môžu užívať 1 lyžička, dospievajúci - 1/2 lyžičky, deti v predškolskom veku - 1/4 - 1/3 lyžičky každý

Aké sú výhody tekvicových semien pre mužov? Obsahujú zinok, ktorý zabraňuje ochoreniu prostaty, patologickému procesu rastu tkaniva. Obľúbeným ľudovým liekom, ktorý posilňuje a lieči mužskú silu, je zmes mletých tekvicových semienok a medu. Guľôčky z tejto zmesi sa umiestnia na chladné miesto a odoberú sa pol hodiny pred jedlom, 3-4 kusy. Liečba pokračuje mesiac. Aby ste predišli prostatitíde, musíte každý deň zjesť 60 semien, pričom podmienkou je dôkladné žuvanie.

Na ženách tekvicové semienka pôsobia nemenej užitočne ako muži, s ich pomocou sa zbavujú polypov v pohlavných a tráviacich orgánoch. Na ošetrenie zmes 1 vajca, 1 lyžička. lyžice mletých zŕn a 1 polievková lyžica. lyžice slnečnicového oleja, vo veku 1/3 hodiny pre pár a uložené v chladničke. Užíva sa do 5 dní na 1 čajovú lyžičku, po ktorej nasleduje päťdňová prestávka. Táto pochúťka zlepšuje prietok krvi, zlepšuje imunitu a predchádza komplikáciám súvisiacim s vekom. Ženy používajú tekvicové semienka na chudnutie, čím si zachovávajú príťažlivosť a mladosť.

Teraz viete, milí čitatelia, že tekvicové semienka, ktorých výhody a škody sú dobre študované, môžu mať pozitívny vplyv na vaše telo - ale ak sa správne použijú, nebude to nič zlé! Byť zdravý!