Многие недоумевают – почему чай не считается водой. Вроде бы это тоже жидкость. Жидкостью является и чай, и кофе. Но организм воспринимает их, скорее, как еду. Многие люди сводят к минимуму потребление воды, заменяя её другими напитками. Результатом может стать обезвоживание организма, вот почему необходимо .

Вода в организме

Прежде чем говорить о пользе воды для организма, приведём статистику, сколько воды в теле человека:

• Мозг – 95%;
• Лёгкие – 90%;
• Кровь – 82%;
• Кости – 25%;
• Мышцы – 70%;
• Жир – 10-20%.

Жидкость участвует во всех процессах, происходящих в организме. Она улучшает пищеварение, выводит вредные вещества и проводит общую детоксикацию. Также благодаря воде поддерживается тонус кожи.

Польза воды для организма

Пить воду нужно обязательно, она приносит много пользы организму. Среди полезных свойств воды:

• Водой может считаться только вода. Именно она предотвращает обезвоживание организма, насыщая его необходимой влагой. и другие напитки имеют мочегонный эффект, поэтому быстро выводятся и не дают достаточно влаги.
• Вода помогает бороться с лишним весом. Первая причина – она не обладает теми калориями, что питательные напитки, которыми мы часто её заменяем. Вторая причина – вода подавляет аппетит. Третья причина – вода обладает противоотёчным эффектом, а когда сходят отёки, снижается и вес. Поэтому тем, кто худеет, рекомендуется пить воду, а не чай в большом количестве.
• Потребление достаточного количества воды улучшает работу сердца. Люди, которые потребляют 6 стаканов воды в день, меньше подвержены приступам. Так что пейте 3 стакана в день минимум.
• Вода даёт энергию. Даже когда организм обезвожен всего на 1-2%, человек начинает чувствовать себя усталым. Если хочется пить – пейте воду, это один из сигналов обезвоживания организма. Вода даст вам много энергии, заряд бодрости и сил.
• Вода помогает бороться с головной болью. Головная боль – это один из признаков обезвоживания. Иногда достаточно попить воды, чтобы головная боль прошла. Хотя могут быть и другие причины.
• Вода улучшает состояние кожи. Если пить много воды, кожа становится чище. Вы заметите разницу, если возьмёте за привычку пить 3-6 стаканов в день. Никакие косметические средства вам не помогут, если вы пьёте мало воды.
• Вода помогает правильному пищеварению. Пищеварительная система человека требует много воды для нормального функционирования. Вода во многом способна помочь бороться с повышенной кислотностью желудка. Также она способствует более быстрому усвоению еды. А от обезвоживания могут быть запоры.
• Вода очищает организм. Вода выводит токсины и разные вредные вещества. Большая часть шлаков сосредоточена в межклеточной жидкости. Если пить слабощелочную воду, где ОВП негативный – шлаки вычищаются.
• Вода способствует спортивным достижениям. Обезвоживание – это усталость. Следовательно, оно препятствует нормальному занятию спортом. Из-за усталости вы не справляетесь с нагрузками, из-за чего могут быть травмы. Пейте пару стаканов слабощелочной воды перед началом тренировки, чтобы зарядиться энергией для спорта.

Сколько нужно пить воды

Полагаться только на жажду, спрашивая себя, сколько вам требуется воды, не стоит. Жажда наступает при обезвоживании. Если пить много воды, этот процесс можно предотвратить.

Пить нужно достаточно, чтобы компенсировать потерю естественных жидкостей.

Причина в следующем: желудку необходимо выработать достаточно кислоты, чтобы успеть переварить все полученные белки и абсорбировать минералы. Если во время еды потреблять слишком много жидкости, желудок не сможет правильно работать, что увеличит энергозатраты и нарушит процесс пищеварения. Лучше всего пить за 30 минут до или после еды. Также по 250 мл воды необходимо пить между приёмами пищи.

• Жаркая погода;
• Духота в помещении;
• Занятия спортом;
• Потребление большого количества сладкого и кофе.

Основной объём воды рекомендуется потреблять до 15 часов. После 19.00. объём выпитой воды должен составлять не более 500 мл. К вопросу употребления воды действительно стоит отнестись очень серьёзно, так как она играет большую роль в функционировании всех тканей организма.

Последствия обезвоживания

Первое последствие обезвоживание — снижение умственной и физической активности. Когда уровень влаги понижается хотя бы на 4-5%, уровень активности падает на 20-30%. Обезвоживание 10% — это уже прямая угроза для здоровья. А при обезвоживании на 2% могут возникнуть следующие симптомы:

• Усталость;
• Ухудшение концентрации;
• Сложность в прочтении мелкого шрифта;
• Снижение физической работоспособности;
• Ухудшение краткосрочной памяти.

Вода – это основной компонент клеток, органов и тканей. Она выступает в качестве проводника питательных веществ, которые транспортируются через кровь. Также с помощью воды образуется слюна, необходимая для пищеварения. Воды образует также жидкости, окружающие суставы, и участвует в поддержании следующих процессов:

• Кислотно-щелочной баланс;
• Температура тела;
• Дыхание;
• Метаболизм;
• Циркуляция различных веществ;
• Циркуляция крови;
• Неврологические процессы;
• Выделительные функции.

Обезвоживание и заболевания

Учёные и некоторые врачи считают, что хроническое обезвоживание может стать причиной различных заболеваний. От степени обезвоживания – лёгкой, средней или тяжёлой, зависит характер заболевания. Статистика говорит, что около 75% людей пьют мало воды. И чтобы улучшить самочувствие, им порой необходимо просто увеличить её потребление. Наибольшую статистику в улучшении процессов в организме с помощью восстановления водно-щелочного баланса имеют такие области медицины, как клиническая медицина и педиатрия. Есть ряд симптомов и болезней, которые вызывает обезвоживание, и которые могут быть устранены путём восстановления водно-щелочного баланса:

• Изжога;
• Артрит;
• Боли в груди и нижней части спины;
• Мигрени;
• Колит;
• Высокое давление
• Астма;
• Высокий холестерин;
• Мышечные боли.

Учтите, что простое потребление большого количества воды вряд ли поможет вам полностью вылечить заболевание. При появлении любых из перечисленных симптомов обращайтесь к врачу. Потребляйте больше воды, берите её с собой в бутылке и старайтесь пить не менее 2 л воды в сутки, по максимуму заменяя ею другие напитки.

На вопрос диетологи не считают чаи и т.п. за воду - почему? заданный автором * * * Fevralska лучший ответ это Это спорная теория, вообще говоря. Но суть её в том, что даже и чай, имеет какие-то вещества ускоряющие вывод жидкости из организма. Или же наоборот задерживающие этот вывод. То есть или организм "недополучает" воды, или получает, но меньше чем нужно. Кол- во выпитого чая (например) не играет роли. Допустим, выпил литр, но в организме осталось граммов семьсот. Выпил два литра, чаще придётся "бегать в туалет" но останутся те же семьсот граммов. (цифры-это я с потолка беру, просто для объяснения, условные) Ну и, якобы, только чистая вода наиболее корректно усваивается организмом. Это модная на сейчас тория, есть и целые трактаты, согласно коорым вода это е только диета, но и вообще панацея от всех болезней, чуть ли не горбатых можно вылечить, уж не говоря об онкологии -это мелочи. А уж всякие там ангины-= вообще пустяк. Сомнительная теория. Целительные свойства... находят ВО ВСЁМ. Периодически. И всегда появляются вот такие теории, а у них (у теорий таких) есть ярые приверженцы, которые начинают утверждать, что можно лечить ВСЁ. Вспомните- то по морозу, чуть не голым нужно ходить, то в воде сидеть, то в воде рожать, то мочой мазаться постоянно. И. т д.

Ответ от Џся Привет [гуру]
НЕ знаю каким образом, но в 250 мл чая всего 150мл воды.

Ответ от Невроз [гуру]
Где-то читала, что чай без сахара - это для организма все равно еда. В качестве питья он воспринимает только воду. Т. е. если Вы выпили на ночь чай, можете смело сказать, что поели перед сном. Сама не понимаю, почему. Но это факт

Ответ от Похристосоваться [гуру]
Действительно так: человеку в день необходимо выпивать около 1,5 литра воды (т. е. 30 млг -глоток на 1 кг веса). Такова физиология человека. Ведь мы состоим из клеток, а они здоровы лишь тогда, когда их межклеточная жидкость и они сами имеют хорошую, качественную, биологнически доступную воду (структурированную, слабощелочную, слабоминерализированную, с поверхностным натяжением (текучесть) - 43дин/см и с окислительно-восстановительным потенциалом= (-50) - (-250) милливольт. Такая вода в природе встречается редко. Как правило, мы пьем плохую воду, различные чаи, ужасные кока-колы, газировки (с СО2) и прочее. Наш организм все эти жидкости принимает, но затрачивает на преобразование этих жидкостей в ту, которая будет усвоена организмом, с вышеуказанными характеристиками. При этом организм затрачивает колоссальную энергию, собсвенные ресурсы, которые могли бы быть обращены на другие "полезные" дела, например, - на мыслительную деятельность, на выполнение физической работы и т. п. А самое главное, то, что организм начинает стареть, т. е усыхать. Что такое старость? Да, это усыхание организма, это потеря воды в организме.
Поэтому, чтобы всегда быть красивой и в форме, пейте хорошую воду! И пишите мне если есть вопросы.

Ответ от Впросак [гуру]
поливаете ли вы цветы чаем или кофе? Будет ли ваша кошка или собака пить каждый день чай без сахара? Все живые существа планеты, кроме человека, пьют воду. Мы же пьем что угодно, но только не воду. А между тем наш мозг на 90% состоит из воды и никакая пепси-кола, чай или кофе туда не поступает.
Если у человека камни в почках-это значит концентрация мочи очень высокая и соли выпадают в осадок; если после человека запах в туалете как после кота, и невозможно зайти туда, то это значит он не пьет воду, и моча очень концентрированная. Если чел. потеет и сильно пахнет потом, то надо пить воду, а не пользоваться дезодорантом.
Нам нужен универсальный растворитель-это вода. Везде вода потому что без воды, как говорят, и ни туды и ни сюды.

Ответ от Арина Смирницкая [эксперт]
Хомяки у нас в качестве жидкости употребляли огурцы и прочие сочные овощи и жили долго и счастливо.
Водой мы их пытались поить, но они не пили воду принципиально. Это, правда, было до изобретения/появления в продаже шариковых поилок, поить пытались из плоских мисочек, хомяки их переворачивали и срали туда.

Ответ от Angel [активный]
Все эти 1,5 или 2 литра в день или сколько там - все это фигня. Определенно постоянно пить колу или редбул, крепкий кофэ не стоит, я думаю здравомыслящие люди понимают почему. Но согласна с Ариной Смирницкой и ее комментарием выше, а именно с тем что вода есть в разных источниках и не стоит так уж яро отмерять выпитые глотки на кг своего веса.... разве что Вы хотите постичь Дзен и очистить организм, но я Вас сразу огорчу, тем что мы живем к сожалению не в заповедниках а в городах где воздух сами понимаете какой, а дышим мы гораздо чаще чем пьем, почему бы не начать с чистого воздуха тогда ужа, вот пристали к воде! И вот вам 2 примера: 1) Если у человека проблемы с сердечно-сосудистой системой, то обилие жидкости ему просто противопаказано, так и тем людям у кого больные почки или варикозное расширение вен и др. а людей таких очень много между прочим. И пример 2) Вот допустим пьете Вы чай целый день (захотелось вот Вам чая и все тут), напились Вы чаем так что просто больше пить не хотите, может Вы уже 3 литра выпили и что представляете беда то какая.... будете в себя впихивать еще 2 литра воды? (средневековая казнь прям таки). И вообще к чему такие заморочки. Я считаю просто нужно прислушиваться к организму. Если вы пьете много кофэ и у Вас болит голова, то возможно это не Ваш продукт. а если Вы чувствуете что отекли не стоит впихивать в себя еще 2 литра воды. Если тебе хорошо, не факт что другому - пломбир.

Учёные доказали, что человек может несколько недель прожить без пищи, но вот без воды – всего лишь несколько дней. В нашем организме жидкость составляет две трети массы тела. Она непрерывно загрязняется через продукты вещественного обмена, которые должны удаляться из организма, в особенности, при помощи естественных биологических жидкостей; также при вдыхании загрязненного воздуха (промышленных газов, человеческих или химических испарений и пр.); через употребление многими людьми веществ, которые оказывают возбуждающее действие, таких, как кофе, табак, алкоголь, поваренная соль.

Так или иначе, все люди подвержены такому загрязнению организма, результатом чего является сухая, бледная кожа, неприятный запах изо рта (при кариесе или болезнях желудка), налёт на языке, густая слюна, частая усталость, головокружение, шум в ушах. Эти признаки указывают на внутреннее самоотравление и вызваны они недостатком в организме жидкости. У пожилых людей, организму которых хронически недостаёт воды, эти симптомы проявляются ещё более отчётливо (морщины, дряблость и бледность кожи малая сопротивляемость простуде).

Исследования показывают, что при сидячем образе жизни за сутки из организма выводится 2,5 – 3 литра воды. Вода выводится через почки, кишечник, лёгкие и кожу. Правильный обмен жидкости наступает, когда баланс воды уравновешен, то есть: из организма выводится столько же жидкости, сколько вводится. Если баланс нарушается, то продукты распада не вовремя выводятся из организма, скапливаются и отравляют его. Как последствие – тяжёлые болезни, приближающие гибель человека.

Мы пьем меньше, чем того требуют наши органы, чтобы хорошо функционировать. Итог этого – твёрдый стул, замутненная моча (малое её количество). Слизистые оболочки высыхают, уменьшается количество слюны, затрудняется глотание, становится труднее дышать.

Сколько же жидкости нужно выпивать, чтобы организм был в тонусе?

В молочно-овощной диете содержание жидкости – около полутора литров. Дополнительно к ним нужно потреблять ещё примерно два литра. Это количество нужно выпивать между приёмами еды, так как вода помогает «транспортировке» содержимого желудка. Питьё во время еды ухудшает переваривание, так как вода разбавляет желудочный сок. Молоко же является пищей, а не напитком. Неверно, что пить нужно лишь тогда, когда хочется. Организму нужно определенное количество воды, независимо от чувства жажды. Но увеличивать потребление воды нужно постепенно, особенно если вы не привыкли много пить. Единоразовое принятие большого количества жидкости – это большая нагрузка на сердце.

Скажем немного о температуре напитков. Если температура жидкости, которую мы употребляем, ниже температуры тела, организм сам выравнивает разницу температур, потому мы теряем калории. По зову инстинкта мы не пьём холодные напитки зимой, нагревать их следует до температуры тела. В жаркое время потребность в воде растёт из-за за повышенного потовыделения.

Вода - главнейший составляющий элемент существования. И основа жизни человека. Ее важность для человеческого организма переоценить невозможно. Она играет важнейшую роль в обмене веществ, терморегуляции организма, наш организм более чем на 2/3 состоит из воды.

Потеря организмом воды всего лишь в размере 8-10% от массы тела приводит к тяжелым изменениям состояния здоровья и даже летальному исходу. Вот почему так важно употреблять достаточное количество жидкости и восполнять ее потери в организме своевременно. В медицине недаром существует такое понятие как суточная норма потребления воды — это количество жидкости, которое необходимо для нормального функционирования нашего тела. Так сколько воды в день надо пить?

Суточная норма воды для каждого человека индивидуальна. На самом деле единой нормы воды для всех не определено и быть не может, так как организм каждого человека уникален и потребность у каждого в определенном количестве воды может быть разной. Она зависит от образа жизни человека, его питания, режима работы, климата, состояния здоровья и еще многих других факторов.

Усредненная суточная норма употребления воды 1,5-3 литра. При этом почти половину этой нормы человек получает из жидких составляющих его рациона питания (чай, суп, компот, борщ и прочее, обычная питьевая вода). Остальное он должен «добрать» собственно водой. Но не стоит впадать в крайность и забывать то том, что избыток воды тоже вреден. Излишек жидкости постоянно выводится организмом, а это значит, что если вы слишком много пьете, вы создаете высокую нагрузку на свои почки, вместе с водой из организма вымываются полезные минералы, ваша кровь слишком разжижается.

Если воды в организм поступает недостаточное количество, то это может приводить к отложению солей, нарушению обмена веществ и усложнению выведения из организма солей и продуктов обмена веществ и они могут накапливаться как токсины.

Однако есть патологические состояния организма, когда воды нужно употреблять побольше:

• инфекционные заболевания (микробы и вирусы выводятся из организма с мочой)
• тяжелая рвота и понос (они приводят к патологическому обезвоживанию и потере солей)
• токсикоз у беременных
• камни в почках и мочевом пузыре
• болезни печени

Природа устроила человеческий организм так, что при недостатке воды мы чувствует дискомфорт, жажду, нам хочется пить. Так тело регулирует потребность в воде и напоминает нам о необходимости восполнить запас жидкости в организме.

Чем лучше всего утолять жажду

Прежде всего водой, разумеется. Обычной питьевой водой, очищенной при помощи фильтра, бутилированной, артезианской, родниковой, минеральной, просто газированной.

Очень хорошо в жару утоляет жажду вода с лимоном. Можно также пить морсы, компоты. Стоит помнить о том, что польза воды будет максимальна, если придерживаться нормы ее употребления.

Как правильно пить воду

Каждому человеку на Земле для поддержания своего здоровья, красоты и молодости, необходимо придерживаться физиологических требований к потреблению воды. В противном случае, будет хроническое обезвоживание организма и множество проблем со здоровьем. Помните, что недостаток воды — причина подавляющего числа заболеваний.

Суточная норма потребления воды при для взрослого здорового человека среднего телосложения составляет 2,5-3л/сутки. Она необходима для обеспечения здоровой жизнедеятельности организма. В понятие этой нормы входит - обычная вода (желательно фильтрованная), природная минеральная питьевая вода, вода с лимоном, зеленый чай (1литр).

Жидкости и напитки, способствующие обезвоживанию: черный чай, кофе, алкоголь, пиво, сладкая газировка.

Заведите себе за правило делать в течение дня «водные перерывы» — обязательные приемы воды по 250 - 500 мл воды, которую надо выпить не спеша, мелкими глотками. Один из этих приемов должен быть утренним.

• Воду нужно пить по утрам сразу после пробуждения, чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном.
• Воду нужно пить перед едой (оптимальное время - за 30 минут до еды). Это позволит подготовить пищеварительный тракт, особенно тем, кто страдает гастритом, изжогой, язвой, колитом или другими расстройствами пищеварения.
• Воду нужно пить всегда, когда вы чувствуете жажду или голод - даже во время еды.
• Воду нужно пить через 2,5 часа после еды, чтобы завершить процесс пищеварения, устранить обезвоживание, вызванное расщеплением пищи.

Когда я или мои партнеры спрашивают у своих клиентов: «Сколько воды Вы пьете и какую?» мы обычно слышим ответ: «Я много пью кофе и чая! А еще я ем супы! » Так отвечает 95% людей. И, к сожалению, это самое большое заблуждение, которое царит среди людей.
Давайте разберемся почему, кофе, чай, суп, газировки и другие напитки не являются водой!

Все вышеперечисленные напитки и еда и, правда, содержат воду. К ним также относятся компоты, кисели, напитки, газировки, любимая многими Кола и Пепси и т.д. Все это жидкости, но не вода!

По своей неграмотности, большинство людей думают, что если в их рационе есть жидкость, значит, они получают достаточно воды каждый день. Здесь и кроется подвох. Вода и жидкость – это абсолютно разные вещи.

Все знают, что организм человека состоит на 75-80% из воды. Это не вода, которая течет из вашего крана на кухне. Эта вода имеет определенную структуру. Ближе всего к воде в человеческом организме является чистая сырая структурированная вода или талая вода. Такая вода легко усваивается организмом, и он не затрачивает энергию на этот процесс.

Как только в воду что-то добавляют, или ее подогревают и доводят до кипения, она теряет свою структуру.

Такая вода на много хуже усваивается клетками нашего организма, плюс ему необходимо затратить много энергии, чтобы из напитка или супа выделить воду и придать нужную структуру. Мы теряем энергию на процесс, который должен был бы наоборот дать ее.

Поэтому, если мы говорим о важности воды для жизни и здоровья, то нет другого напитка, который бы мог превзойти обычную чистую структурированную воду.

Но, при этом, все остальные напитки не являются одинаково вредными, некоторые из них очень полезны.

Польза и вред напитков, которые мы пьем

Молоко – это первое, что пробует каждый человек, как только рождается. Сейчас я говорю исключительно о натуральном продукте. В нем нет подсластителей и красителей, ничего искусственного. Именно материнское молоко помогает сформировать кишечную флору ребенка и является единственным питанием на протяжении нескольких первых месяцев жизни ребенка. В будущем мы пьем молоко коровы, некоторые козье и других животных. Молоко также богато белком и витаминами.

Сок фруктов, ягод и овощей очень полезны своими витаминами и клетчаткой. Фрукты и овощи также содержат воду, которую организм может усвоить с минимальной потерей энергии. Ферменты позволяют легко усваивать пищу. Наибольшей ценностью соки обладаю в момент, когда были выжаты. Но многие из них сохраняют свою ценность до 7 дней.

Вода, молоко и соки – это единственные природные источники воды, которые были доступны человеку еще в первобытные времена. Это натуральные продукты, которые являются самыми полезными для организма человека, для сохранения здоровья и молодости.

Чай – это один из тех напитков, который практически все люди пью каждый день. Во многих культурах существуют целые чайные церемонии. Стоит сказать, что чай чаю рознь.

Есть целебные чаи, которые, конечно же, очень полезны для человека. Они бывают цветочные и ягодные, со специями и лекарственными травами. Такие чаи мы пьем не каждый день, а только с целью оздоровиться.

Чаще всего мы пьем черный чай чистый или с добавками или зеленый. И, к сожалению, в странах бывшего СССР, мы пьем чай очень низкого качества, потому что чай высокого качества очень дорогой и его может позволить себе далеко не каждый.

Многие чаи, особенно зеленые, обладают мочегонным действием, как и кофе, и содержат порой больше кофеина, чем кофе. Поэтому, на каждую чашку выпитого чая или кофе, рекомендуется выпить 1 стакан воды, чтобы восстановить водный баланс организма.

Теперь, я надеюсь, вы понимаете, почему чай и кофе – это не вода!

Мы всегда обращаем внимание наших клиентов на важность пить достаточное количество воды, когда они пьют или чаи и , так как эти продукты также являются мочегонными или очищающими. Прием этих продуктов без воды может иметь обратный результат.

Суп и борщ, особенно если они не мясные, а овощные, могут быть хорошим источником воды, хотя и недостаточным. Если вы добавите жиры, мясо или рыбу, то организму придется затратить значительно больше энергии, чтобы выделить и усвоить воду. Поэтому, если вы даже выбираете суп или борщ на мясном бульоне, выбирайте нежирные сорта мяса и рыбы.

Cola и Pepsi и другие газированные напитки таят в себе несколько опасных моментов. Они также являются мочегонными, кофеиносодержащими и в них очень много сахара. В одном литре Кока-Колы содержится 27 кубиков сахара! Именно поэтому, американцы, для которых Кока-Кола является национальным напитком, стоят на 1-м месте по ожирению в мире!

Многие любители сладкого, в чай и кофе также кладут много сахара, что является очень вредно!

Внимание! Вы должны знать, что снижение количества воды в организме может привести к серьезным последствиям для вашего здоровья.

Если содержание воды в организме понизиться на 2% вы почувствуете сильную усталость. При снижении воды в организме на 3% у человека понижается давление. Это отражается на сердце, печени и почках. При снижении на 6% у человека могут появиться судороги. Потеря воды на 8% может привести к образованию тромба и ишемии головного мозга. Потеря воды на 20% приводит к смерти!

Начальные симптомы дают вам возможность вовремя обратить внимание на проблему и решить ее простым способом – выпейте воду.