Зрели къпини: ползи и вреди за здравето. Обща информация за къпините


Ползите от къпините отдавна са признати от народната медицина. Почти всички части на растението се използват като отвари, тинктури и такси. Горските плодове също носят много ползи. По време на бременността вкусовете на жената често се променят, понякога непредвидимо. Никой не се учудва на искането „да донесат солени пържени ягоди“. Ако искате нещо, значи нещо липсва на тялото. Затова храната трябва да е възможно най-разнообразна по отношение на вкусовете.

Описание на растението и неговите полезни свойства

Къпините са добре познати на жителите на Централна Русия. Дивото зрънце расте във влажни горски котловини близо до вода или покрайнините на блатата. Цъфти в началото на лятото и цъфти до септември. На клоните в същото време има цветя, яйчници и зрели плодове. Това е прекрасно медоносно растение. Ниският храст е два вида: пълзящ и изправен. Това плодоносно зрънце узрява в края на лятото. Естествено, големи, вкусни и здравословни плодове с лека киселинност не можеха да не заинтересуват градинарите. Постепенно се появиха градински сортове къпини.

Няма съществена разлика в нивото на полезност при различните растителни видове. Ето защо не трябва да тръгвате да търсите плодовете на пълзящо растение. Важно е да са вкусни и напълно узрели, тъй като бременната жена няма нужда от стомашно разстройство от няколко неузрели зрънца. Сред полезните вещества имайте предвид:

  • танини;
  • флавоноиди;
  • органични киселини;
  • инозитол

Не можете да ядете само плодове, отвари, сокове и инфузии от листата са полезни. Няма възрастови ограничения, тези продукти могат да се използват както от деца, така и от възрастни. За бременна жена са важни такива компоненти като:

  • захароза;
  • фруктоза;
  • калий;
  • манган;
  • каротин;
  • витамини от група В;
  • пектин;
  • органични киселини: салицилова, ябълчена, винена, лимонена;
  • минерали в лесно усвоима форма;
  • витамин Е;
  • редица антиоксиданти.
Плодовете имат антипиретичен ефект, който не отстъпва на аспирина. Отбелязват се общоукрепващи, потогонни и противовъзпалителни свойства на растението. Високото съдържание на витамин Е подпомага имунната система, балансира метаболизма, стабилизира и успокоява нервната система, предпазва от запек. Освен това подобрява паметта, подобрява кръвоснабдяването на съдовете на мозъка и лекува кървене на венците. Къпините са разрешени за тези, които имат диабет.

Когато съществува риск от вирусна инфекция, употребата на плодове, чай и отвари от листата на растението ще помогне да преживеете опасния период в пълно здраве. Ако все пак не е било възможно да се предпазите от настинка, антипиретичният и аналгетичен ефект на къпините ще дойде на помощ като алтернатива на лекарствата. Освен това по време на бременност употребата им е нежелателна или трябва да бъде сведена до минимум.

Приятното разнообразие от диета върви добре със списъка с полезни свойства на тези плодове. Имат леко слабително действие, сокът утолява жаждата добре при фебрилни състояния. Малко количество къпини помага за нормализиране на съня и намаляване на общата възбудимост, има общоукрепващ ефект. Противовъзпалителен ефект дава сокът при чернодробни заболявания, признаци на гастрит и анемия.

Ежедневната консумация на малко количество плодове ще има благоприятен ефект върху общото състояние на тялото на бременната жена, нивото на имунитета и нивата на хемоглобина. Намалява вискозитета на кръвта, намалява отока и нормализира високото кръвно налягане.

През първата половина на бременността витамините, съдържащи се в къпините, ще помогнат за активиране на кръвния поток в матката и плацентата, ще осигурят развитието на нервната система на плода.

За втората половина на бременността съдържанието на калций и фосфор, магнезий и калий е от особено значение. В къпините има около 20 макронутриента и всяко вещество носи безценни ползи за тялото на бъдещата майка.

Употребата на пресни плодове спомага за подобряване на функционирането на червата, повишава апетита, намалява образуването на газове и стимулира перисталтиката, улеснява отделянето на жлъчката.

Къпините могат да се съхраняват сушени и да се варят като чай. Понася добре замръзване и запазва повечето от хранителните вещества. Много вкусно под формата на компот и желе. Калоричното съдържание на продукта е ниско, наддаването на тегло поради прясната му консумация не заплашва.

За да изберете най-вкусното зрънце, трябва да обърнете внимание на следните признаци:

  • цветът трябва да е тъмно лилав;
  • плодовете са сухи и твърди, без дръжки;
  • ароматът е сладък, без киселинност;
  • плодовете са чисти, без признаци на плесен;
  • няма петна или петна по контейнера.

Пресният продукт се съхранява в хладилник за не повече от 2 дни. Ако е ясно, че няма да можете да изядете всичко, можете да поставите останалото във фризера.

Горските плодове са полезни не само за храна. Ако редовно правите маски от смлени къпини със заквасена сметана и мед, можете да намалите омазняването на кожата, да стесните порите и да предотвратите възпалението.Такива маски подмладяват кожата на лицето и възстановяват косата.

Противопоказания

Не можете да ядете къпини с алергични реакции към това растение. Необходимо е да започнете употребата с малко количество от продукта. За проба са достатъчни 5-7 плодове и след това трябва да погледнете общото си благосъстояние.

Трябва да се внимава в периода на обостряне на язва, гастрит, панкреатит.

По време на бременност реакцията на тялото към нов продукт е много трудно да се предвиди, така че всичко се научава чрез проба и грешка. Но уникалният състав на къпините и всеобхватните им ползи си заслужават да се направи пробен тест.

Една шепа плодове съдържа дневната норма на хранителни вещества. Това е възможност да се справите без лекарства и таблетирани витамини. Със значителна икономия на средства се получава вкусно комплексно подхранване на организма без странични ефекти и с максимална полза за майката и нероденото бебе. А ароматът и богатият сладко-кисел вкус на къпини приятно разнообразяват менюто.

Видео: полезни свойства и противопоказания на къпините

Много жени имат въпрос: "Полезна ли е къпината по време на бременност?". Отговорът е очевиден: зрънцето съдържа голямо количество витамин С, както и други полезни вещества. Това означава, че къпините са абсолютно безопасни за здравето на майката.

Ако обаче сте закупили зрънцето от магазин или пазар, препоръчително е да го измиете старателно. Пестицидите или торовете, попадайки в тялото на майката, могат да навредят на здравето на бебето. В случай, че зрънцето е добре измито, няма да има опасност.

Обща информация за къпините

Къпините или "черните малини" са истинска съкровищница от витамини. Многогодишен храст расте в цяла Русия. Плодовете съдържат:

витамини; глюкоза; биофлавоноиди; фруктоза; танини и пектинови вещества; захароза; органични киселини; каротин.

Може да се използва за медицински целикато корените и листата, както и плодовете и цветовете на растението. Плодовете се препоръчват да се събират от август до септември, тъй като узряват. Зрелите плодове са чудесни при запек, неузрелите - при лошо храносмилане.

Между другото, къпина подобрява паметта, активира кръвоснабдяването на съдовете на мозъка, прави съня спокоен. Листата се отличават с хемостатични, заздравяващи рани и аналгетични свойства.

полза

Приемането на горски плодове по време на бременност ще осигури на тялото много хранителни вещества. Например, Къпините съдържат 20% от дневната доза фибри! Помага за нормализиране на храносмилането и облекчава запека.

Също така в горски плодове високо съдържание на фолат - до 10% от дневната нужда. Много е важен за бременната жена, тъй като намалява риска от спонтанни аборти и вродени дефекти.

Наличието на витамини С, К и калий в зрънцето прави продукта просто незаменим!

вреда

Къпините ще навредят само в един случай - ако не се понасят от тялото. Какво означава? Бъдещите майки, които са алергични към зрънцето, не трябва да го ядат.

Всички останали дами могат да не се страхуват и да се насладят на уханни къпини. Може да се яде дори от "гастрици" и диабетици.

Зрънцето често се използва като пълнеж за пай, за производство на компоти, консерви и конфитюри. Всичко това е позволено да ядат бременни жени!

Защо стомахът ме боли в ранна бременност? Да попитаме доктора!

Нашата статия ще разкаже за неразвиваща се бременност.

Показания

Къпините осигуряват на тялото на бременната жена много хранителни вещества. Диетичните фибри, съдържащи се в него, ще решат проблема със запека. Фолатът ще намали риска от спонтанен аборт и дефекти на плода.

Витамини като калий, K и C са необходими за силна бременност. В по-късните етапи жените често се чувстват уморени. Къпина - "енергичен плод", което ще ви избави от летаргията. Има много енергия, което е истинска находка за ембриона.

Противопоказания

Основните противопоказания са непоносимостта към горски плодове. Проявява се под формата на алергични реакции, повръщане или гадене, подуване на лигавиците.

В случай, че нямате горните симптоми, можете да ядете къпини дори по време на бременност. Въпреки това се препоръчва допълнителна консултация с лекар.

Лечебните свойства на листата и плодовете на къпината са забелязани от древни времена. Бързо замразените плодове запазват почти всички полезни свойства.

В допълнение към високото съдържание на витамини, цели части от растението имат отлични заздравяващи рани агенти. Коренът на храста е потогонно и диуретично, облекчава трескави състояния и облекчава отоци.

Листата, стъблата и корена се използват за приготвяне на различни отвари.

Могат да се използват и къпини като фиксатор. За това се използват неузрели плодове, от които се прави отвара. За производството на лечебен чай са подходящи както пресни, така и сушени плодове.

Редовната консумация на сок от къпини нормализира храносмилането и облекчава запека. Тъй като сокът от къпини може да раздразни чревните стени, по-добре е да добавите зрели плодове към чая.

Хората често питат: възможно ли е бременните жени да приемат валериана? Потърсете отговора на въпроса в тази статия.

Могат ли бременните жени да се къпят? Разберете веднага!

Прочетете за предвестниците на началото на раждането http://website/rody/obshaya-informaciya/kak-nachinayutsya-rody.html тук.

Преди да въведете къпини в диетата си, трябва да вземете някои предпазни мерки:

най-добре е да ядете плодове, изразени в собствената ви дача или събрани в гората, а не закупени в магазин; измийте добре плодовете преди ядене, за предпочитане със сода, така че ще се спасите от чревна инфекция; препоръчва се да ядете плодове половин час преди хранене. Така че процесите на ферментация не започват в стомаха, което означава, че няма да има лошо храносмилане и повишено образуване на газ; можете да ядете къпини, но в умерени количества; ако никога преди не сте яли къпини, не трябва да започвате по време на бременност. Не се знае какъв ефект може да последва.

И така, къпините имат отлични полезни свойства. Той е абсолютно безопасен за бременни жени, които преди това не са били алергични към зрънцето.

Къпините са с високо съдържание на фолат, което е полезно за тялото и намалява риска от спонтанен аборт. Освен всичко друго, плодовете имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.

Сокът от къпини има успокояващо и тонизиращо действие. Вътрешният му прием ще облекчи анемията и гастрита.

Blackberry - черната сестра на малините - програмата "Живей здравословно!"


Вкусната къпина е ценен източник на витамини, минерали и органични киселини за бъдещата майка. Редовната консумация на къпини стимулира метаболизма, влияе благоприятно върху работата на бъбреците и активира храносмилането. Къпините ще бъдат от полза през първия триместър на бременността, в навечерието на раждането и скоро след раждането на дете.

Съединение

Родното място на къпините се счита за иглолистни и смесени гори на евразийския континент. Тъмносините плодове се срещат в Западна и Източна Европа, Централна Северна Америка и Мексико. Много популярни са хибридите на къпина с малини: Бери Марион и други сортове.

Съставът на зрелите плодове включва следните полезни вещества:

  • витамини А, В, С, Е, К, Р;
  • минерални елементи (мед, магнезий, калий, манган, желязо, йод, калций, молибден, хром);
  • органични киселини (ябълчена, лимонена, салицилова, винена);
  • пектини;
  • целулоза;
  • ароматни съединения;
  • танини;
  • мастни масла (в семена).

Къпините са намерили своето приложение в кухнята на различни народи по света. Листата на растението се използват за приготвяне на различни отвари и инфузии в рецептите на традиционната медицина. Плодовете и семената на къпината се използват широко в козметологията и свързаните с нея области.

Полезни свойства

Къпината съдържа пълен набор от витамини и минерали, необходими за нормалното развитие на плода и благоприятното протичане на бременността. В ранните етапиСледните връзки заслужават специално внимание:

  • провитамин А - превръща се във витамин А, стимулира растежа и диференциацията на ембрионалните клетки;
  • витамин B9 - осигурява нормалното развитие на нервната система на плода;
  • витамин РР - активира притока на кръв в съдовете на матката и плацентата.

Липсата на тези витамини може да доведе до забавяне на развитието на плода и да причини спонтанен аборт в ранна бременност.

През втората половина на бременносттаСледните хранителни вещества са важни:

  • калций и фосфор - влияят върху развитието на костната и мускулната тъкан, определят нормалното полагане на зъбите;
  • магнезий - стимулира дейността на нервната и мускулната система, намалява риска от конвулсии;
  • калий - осигурява безпроблемната работа на сърцето;
  • желязо - предотвратява развитието на анемия;
  • мед - влияе върху обмена на желязо в организма.

Зрелите къпини имат положителен ефект върху работата на отделителната система. Морсът от пресни или замразени плодове има антисептичен ефект, улеснява извеждането на токсините от тялото и помага за прочистване на пикочните пътища от бактерии. Препоръчително е да пиете сок от къпини сутрин и сутрин. В края на бременността сокът от къпини помага да се справите с подуването и стабилизира високото кръвно налягане.

Листата от къпина са богати на витамин С – основният антиоксидант и основен елемент, който пази здравето на бъдещата майка. Липсата на аскорбинова киселина заплашва с чести настинки и крехкост на кръвоносните съдове. Събрани и измити с течаща вода листата могат да се добавят към чай или компот. Голямо количество витамин С се съдържа и в зрелите къпини.

Редовната консумация на къпини влияе благоприятно върху работата на сърцето и състоянието на кръвоносните съдове. Плодовете на къпината намаляват пропускливостта на съдовата стена, намаляват вискозитета на кръвта и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Отбелязан е благоприятният ефект на горските плодове при патологията на системата за кръвосъсирване. Подобни свойства на къпините ще бъдат от полза за всички бъдещи майки, особено през втората половина на бременността и непосредствено преди раждането.

Плодовете и листата от къпина стимулират храносмилателния тракт:

  • повишаване на апетита;
  • стимулират производството на стомашен сок;
  • активират синтеза на храносмилателни ензими;
  • улесняват отделянето на жлъчката;
  • стимулиране на чревната перисталтика;
  • намаляване на производството на газ.

Зрелите къпини са полезни при запек, подуване и метеоризъм. Бъдещите майки могат да ядат пресни или замразени плодове, да добавят листа от къпина към чай или билкови отвари.

Други ползи за здравето от къпините:

  • улеснява заспиването и стимулира заспиването;
  • подобрява паметта;
  • активира притока на кръв в малките съдове;
  • има антисептично и противовъзпалително действие.

Къпините се считат за диетичен нискокалоричен продукт (31 kcal на 100 g плодове). Пресни плодове могат да се ядат без страх от натрупване на излишни килограми по време на бременност. Калоричното съдържание на консервирани къпини е около 95 kcal. Пристрастяването към консервирани плодове може да доведе до бързо наддаване на тегло.

Предпазни мерки

Не се препоръчва да се ядат пресни къпини при патологии на храносмилателния тракт (гастрит, пептична язва, колит, синдром на раздразнените черва). Киселите плодове могат да доведат до увеличаване на производството на стомашен сок и да причинят обостряне на заболявания. При диария от всякакъв произход също не трябва да се увличате с къпини.

В повечето случаи къпините не предизвикват алергични реакции. Кожен обрив и сърбеж се появяват доста рядко и предимно при жени, предразположени към алергии. Когато се появят първите симптоми на алергия, трябва да се консултирате с лекар.

Начин на употреба

Пресните и замразени къпини запазват всичките си полезни свойства за дълго време. Шепа плодове на ден ще насити тялото на бъдещата майка с хранителни вещества и витамини, ще помогне да се справи с повишения стрес и ще подобри общото състояние. Пресните плодове могат да бъдат чудесна закуска или десерт за жени по време на бременност и след раждане.

Къпините се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Пресни и замразени плодове се добавят към пайове и други сладкиши, използват се като добавка към десерти. От горски плодове се варят плодови напитки и компоти, приготвят се вкусно сладко и конфитюр. Къпините са включени в някои кисели сосове и плодови и ягодоплодни салати.

От листата на къпината се прави билкова напитка. За да направите това, трябва да вземете 2 супени лъжици натрошени листа, да излеете суровината с чаша вряща вода и да оставите напитката да се вари. Можете да добавите цели или нарязани листа от къпина към чая, за да придадете на напитката специален вкус и аромат.




Предимства, доказани отдавна къпинипри . Съдържа голямо количество витамини, глюкоза, каротин и органични киселини. Благодарение на това тялото на бъдещата майка получава всичко необходимо за улесняване на процеса и предотвратяване на развитието на усложнения по време на. Нека да видим какъв благотворен ефект може да има това зрънце върху тялото.

Полезни свойства за жени в "интересна" позиция

Принадлежи към подрод Rubus и е ценно съкровище, съдържащо много полезни елементи и витамини, което е особено подходящо за млади майки с отслабен организъм. С ниско съдържание на калории, плодовете перфектно задоволяват глада, което е много подходящо за честата нужда на бъдещите майки от леки закуски. Помислете дали е възможно за бременни къпини и какви последствия може да причини това зрънце за тялото.

Къпините служат като богат източник на органични и танинови вещества по време на бременност. Само 100 g от продукта могат да осигурят дневната норма от хранителни вещества: витамини B1, B2, B5, B6 и B9, A, C, E и PP, голямо количество калий и манган. В същото време енергийният компонент на такава порция е само 35 kcal, което прави зрънцето подходящо за различни диети и хранителни програми. Къпините подобряват кръвообращението в тялото и имат успокояващ ефект.

Нека да разгледаме ефекта на къпините върху тялото:

  • витамини А, С, Е се класифицират като естествени антиоксиданти, които могат да подсилят имунната система и успешно да се противопоставят на инфекциите. Това е полезно в периоди на спад на жизнеността в началото на есенния и пролетния период;
  • съдържа една пета от дневния прием на диетични фибри и една десета от нуждата на бременна майка от фолат, което намалява опасността и риска от вродени заболявания;
  • биофлавоноидите, включени в състава, се отличават с добри противовъзпалителни и бактерицидни свойства;
  • Витамините от група В са предназначени за правилното формиране на нервната система на нероденото дете. Те също така помагат на тялото на раждащата жена да се справи със стреса и промените в настроението поради срив;
  • ежедневната консумация на само пет плодове може да "зареди" тялото на бъдещата майка с необходимия енергиен резерв, което е особено важно в края на бременността;
  • от сушени плодове и листа е отлично възстановяващо средство по време и при различни инфекции.

Противопоказания и вреда

Бременните жени трябва да обърнат специално внимание на диетата си. Въпреки практическата полза от къпините, неуморната им консумация може да предизвика редица усложнения.

Сокът от къпини повишава киселинността, така че по време на бременност бъдете внимателни към сигналите на тялото. В случай на чревно разстройство или болка в бъбреците, употребата му трябва да бъде ограничена или напълно изоставена.

През втория триместър плодовете постепенно се добавят към диетата, 5-6 парчета на ден. По-добре е да прехвърлите активното използване на третия триместър. От противопоказанията по време на бременност може да се отбележи само индивидуална непоносимост към тялото. Ако никога не ви се е налагало да опитвате този деликатес преди бременността, тогава е по-добре да се въздържате от яденето му.

Как да изберем правилните плодове при покупка

Научихте колко са полезни къпините за бременни жени. Въпреки това, когато избирате, трябва да обърнете внимание на зрелостта и състоянието на плодовете, за да предпазите тялото на бъдещата майка от риска от инфекция.

Знаеше ли? През 1964 г. в СССР е издадена пощенска марка с изображение на къпини.

Има няколко съвета за избор:

  • обърнете внимание на степента на зрялост. Неузрелите къпини са подходящи за лечение на чревни разстройства, във всички останали случаи е по-добре да изберете зрели узрели плодове. Те имат наситен тъмно лилав цвят, без петна от презрялост или недозрялост;
  • Когато купувате, обърнете внимание на аромата. Зрелите къпини имат подчертан аромат, от който "текат лиги". Липсата на аромат или очевидна киселинност показват неправилна обработка и начало на гниене;
  • плодовете на зрялост имат същия размер. Ясните разлики показват събиране от незрели части на храста;
  • контейнерът за съхранение (пластмасова чаша или контейнер) не трябва да има петна от сок или мръсотия. Тяхното присъствие показва повреда на плодовете по време на транспортиране и съхранение, което означава, че те бързо ще се влошат;
  • при наличие на мухъл или гъбички трябва да откажете да закупите целия контейнер;
  • наличието на "опашки" върху плодовете показва преждевременността на събирането, когато листата и плодовете все още нямат време да абсорбират всички полезни елементи.

След като купите плодовете, изплакнете обилно няколко пъти, за предпочитане със сода. Това трябва да стане непосредствено преди пиене, тъй като водата бързо се смесва със сока и къпината става неапетитна.

Как и къде да съхраняваме пресни

Има редица съвети за правилно съхранение, така че набраното зрънце да запази своя „продаваем“ вид възможно най-дълго и да радва с богат вкус:

  • закупените плодове трябва да бъдат сортирани, като се избират повредени и плесенясали;
  • под дъното е по-добре да поставите хартиена кърпа или салфетки, които абсорбират излишната влага;
  • плодовете трябва да се поставят в контейнер, покрит с хартиена кърпа и увийте контейнера с хранителен филм.

важно!Не мийте плодовете, преди да ги приготвите за съхранение в хладилника, в противен случай те бързо ще плесенясват.

Трябва да се отбележи, че пресните къпини се съхраняват само няколко дни. През летния период е по-добре да го ядете веднага след покупката, ако е необходимо, пригответе го за есенно-пролетния период, по-добре е да замразите или изсушите деликатеса.

Въпреки че къпините са много полезни по време на бременност, все пак трябва да знаете колко можете да ядете и какви предпазни мерки трябва да вземете:

В допълнение, хората, които са болни, имат язва на стомаха или дванадесетопръстника или имат проблеми с храносмилателната система, трябва да се въздържат от яденето на горски плодове.

важно!По време на бременност е по-добре да се въздържате от ядене на сладко и конфитюр. Излишната захар в тях ще се отрази негативно на състоянието на червата на нероденото дете.

С течение на времето по време на съхранение върху плодовете се появява светло сиво покритие, наподобяващо мъх. Това е сиво гниене, което показва появата на гъбична плесен. В този случай те трябва да бъдат изхвърлени, тъй като никаква термична обработка няма да ги спаси от гниене.

Такова покритие показва неправилни условия на съхранение и често придружава стоките, предлагани за продажба в магазините. Това е още една причина да подкрепим „малкия бизнес“ - летни жители и селяни, които продават реколта, отгледана сами, често на значително по-ниска цена.

В каква форма е по-добре да се използва и какво може да се направи

Къпините се използват широко за приготвянето на голямо разнообразие от десерти, сосове, сладкиши, билкови чайове и алкохолни тинктури:

  • Листата от къпина често се използват по време на бременност, когато е необходимо да се поддържа тялото на жената при наличие на гастрит, хипертония и проблеми със зъбите. Доста често срещан проблем при младите майки е, когато калцият напусне тялото за формиране на тялото на детето. Инфузията, получена чрез варене на листата, не само се пие, но просто се изплаква с нея и устната кухина;
  • чай със сушени плодове е най-добре да се консумира през зимата за поддържане на имунитета и повишаване на устойчивостта на организма към настинки;
  • каша от пресни листа е отлично средство за заздравяване на рани, което може да лекува отворени и възпалени рани;
  • можете да направите компот от къпини и да го използвате като основа за различни десерти и сладкиши, особено тези на базата на извара.

Знаеше ли?Къпините са били използвани активно в древността като лекарство. Още Хипократ отбелязва полезните му свойства в своите писания, посочвайки успешното лечение на артроза, подагра и.

Консумира се предимно пресен. Полезно е да добавите къпини към сварения чай, тъй като високата температура само частично намалява полезността, но в същото време такава напитка, за разлика от пресния сок, дразни по-малко чревната лигавица.

Kissel е добър десерт както за майките, така и за децата. Има много прости рецепти за приготвянето му, количеството захар в него е ниско, така че е подходящо дори за диабетици. Като цяло къпините са отлична основа за приготвяне на различни десерти. Подходящ е за употреба на почти всеки етап от бременността и е в състояние да насити тялото с всички необходими витамини.
Този дар на природата не е забранен по време на бременност и е в състояние да предизвика отхвърляне само поради индивидуална непоносимост.

Във всички останали случаи той служи като отлично лекарство за лечение на много заболявания, свързани с храносмилателната и имунната системи, така че чайове и инфузии на базата на него се препоръчват през студения сезон, когато тялото е отслабено поради липсата на основни витамини и температурни промени.

Винаги искаш нещо необичайно, нещо много вкусно. И сега виждате черни, сочни, апетитни плодове, но не знаете дали къпините ще ви бъдат полезни по време на бременност и можете ли да ги ядете? Как ще ви помогнат или навредят?

Къпини и бременност

В тази статия ще говорим много подробно за къпините, техните свойства и какви ползи за здравето могат да донесат за вас и вашето неродено бебе.

Какво е къпина?

Къпината е вкусно, малко и универсално зрънце, което принадлежи към семейство Розоцветни и расте в умерените северни райони. Родината на храста е Северна Америка, а у нас расте навсякъде, в горски местности.

Хибридните сортове растат добре в градински парцели в Централна Русия. Външно много прилича на дивите малини и принадлежи към същия род Rubus, но се различава по цвят, вкус и размер на плодовете.

Къпината е храстовиден храст с големина около 2-3 метра с много малки бодли. Бери, черно или тъмно лилаво на цвят със зеленикава сърцевина и гладка кожа. Меките, сочни плодове имат тръпчив, сладък или леко тръпчив вкус.

Плодовете се консумират не само в суров вид, но и се приготвят от тях компоти, конфитюри, конфитюри и се добавят към различни сладкарски десерти и торти. Къпините са много богати на полезни вещества, витамини и микроелементи, като: желязо, магнезий, манган, калий, цинк, мед и натрий.

В древна Гърция и Рим горските плодове са били популярни като лек за леки инфекции. Листата на храста се дъвчеха за укрепване и заздравяване на венците, спиране на кървенето, а също така се използваха като противоотрова.

Ползите от къпините по време на бременност

Къпините са естествен източник на енергия, който ще ви накара да се чувствате уморени и летаргични, особено в по-късните етапи на бременността. Ниското съдържание на натрий и мазнини в плодовете, допринася за правилното развитие на вашето неродено дете.

Зрънцето е богат източник на фолиева киселина, която е жизненоважен хранителен елемент за намаляване на риска от различни вродени дефекти при детето, като недоразвитие на гръбначния стълб, крайниците и сърдечно-съдовата система, аномалии в развитието на мозъка и впоследствие появата на воднянка и изостаналост . Освен това яденето на къпини по време на бременност ще помогне за намаляване на риска от спонтанен аборт.

Фитохимичните микроелементи - антоцианините в къпините осигуряват ползите от химиопрофилактиката, предотвратяват растежа и развитието на злокачествени клетки, инхибират растежа на тумори и развитието на рак.

Антоцианините и другите флавоноли в къпините ще ви помогнат да поддържате здраво сърце. Съдържанието на фибри и магнезий в плодовете предотвратява риска от запушване на артериите, съдовете стават еластични и кръвообращението се нормализира. Така невероятното зрънце ви предпазва от сърдечни заболявания като атеросклероза, инфаркт и инсулт.

Къпините са от голяма полза за страдащите от холецистит и заболявания на жлъчния мехур, тъй като имат холеретично свойство. Той насърчава правилното изтичане на жлъчката, намалява риска от камъни и задръствания.

Къпините са полезни не само по време на бременност, но и по време на следродилно възстановяване на тялото. Плодовете, наситени с микроелементи, ще помогнат за бързото зарастване на рани, ще повишат хемоглобина и ще възстановят метаболизма.

Вреди и противопоказания на къпини по време на бременност

Къпините е най-добре да се консумират в малки количества, тъй като те могат да причинят алергична реакция, както всяка друга храна. Яденето на голямо количество плодове може да причини неприятни последици при жени, страдащи от язва на стомаха и дванадесетопръстника. Бъдете внимателни към здравето си и не ги преяждайте.