Здравна екология: Захарта е едно от най-вредните вещества, които можете да ядете, и е шокиращо колко често се среща в ежедневната ни диета. Но как точно работи захарта в тялото и какви са страничните ефекти от консумацията на твърде много захар върху здравето на хората?

Как работи захарта в тялото и какви са страничните ефекти от прекомерната консумация на захар върху здравето на хората

Добавяте го към чашата си кафе или чай сутрин. В печива, торти и бисквити. Можете дори да го поръсите върху вашата каша или овесена каша за закуска, за да добавите малко „вкус“.

Но това не е всичко. Освен това се крие в такива любими „благини“, които хората консумират всеки ден - газирани напитки, плодови сокове, бонбони и сладолед.Също така се крие в почти всички преработени храни, включително хляб, месо и дори любимите ви сосове.

Не е нищо друго освен захар. Повечето хора намират сладките храни за вкусни и засищащи и не могат да им устоят.

Но мисля, че е най-точно захарта се описва с три думи: токсичен, пристрастяващ и смъртоносен.

По мое мнение, захарта е едно от най-вредните вещества, които можете да ядете, а колко често се среща в ежедневната ни диета е просто ужасяващо.

Но как точно работи захарта в тялото и какви са страничните ефекти от консумацията на твърде много захар върху здравето на хората?

Защо излишната захар е вредна за вашето здраве?

Хората консумират излишна захар под формата на фруктоза или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (HFCS).

Тази силно преработена форма на захар е по-евтина и с 20 процента по-сладка от обикновената трапезна захар, поради което много производители на храни и напитки са избрали да я използват в продуктите си, защото им спестява пари в дългосрочен план.

Днес HFCS присъства в почти всички видове преработени храни и напитки. Лошата новина е, че човешкото тяло не е проектирано да консумира прекомерни количества захар, особено фруктоза.

По същество тялото метаболизира фруктозата по различен начин от захарта.

Всъщност захарта е хепатотоксин, който се превръща директно в мазнини и тези фактори могат да причинят редица проблеми с далечни последици за здравето.

Последици от прекомерната консумация на захар

Д-р Робърт Лустиг, клиничен професор по педиатрия в отделението по ендокринология в Калифорнийския университет и пионер в декодирането на метаболизма на захарта, казва, че тялото може безопасно да метаболизира най-малко шест чаени лъжички добавена захар на ден.

Но тъй като повечето американци консумират три пъти това количество, голяма част от излишната захар се превръща в мазнини в тялото, което води до всякакви инвалидизиращи хронични метаболитни заболявания, с които много хора се борят.

Ето някои от ефектите от прекомерната консумация на захар върху тялото:

• Претоварва и разрушава черния дроб. Последиците от консумацията на излишна захар или фруктоза могат да бъдат сравнени с последствията от пиенето на алкохол. Цялата фруктоза, която ядете, отива направо в единствения орган, където има транспортьор за нея: черния дроб.

Това поставя много стрес и дори претоварване на този орган, което води до потенциално увреждане на черния дроб.

• Това подвежда тялото да наддава на тегло и пречи на сигнализирането на инсулин и лептин.Фруктозата обърква метаболизма, изключвайки системата за контрол на апетита. Първо, стимулирането на производството на инсулин е нарушено, което от своя страна нарушава потискането на грелина или „хормона на глада“, което води до нарушаване на стимулирането на лептина или „хормона на ситостта“.

Така че ядете повече и развивате инсулинова резистентност.

• Причинява метаболитна дисфункция. Яденето на твърде много захар причинява симптоми, известни като класически метаболитен синдром. Те включват наддаване на тегло, абдоминално затлъстяване, понижен HDL и повишен LDL, повишена кръвна захар, повишени триглицериди и високо кръвно налягане.

Повишени нива на пикочна киселина. Високите нива на пикочна киселина са рисков фактор за сърдечни и бъбречни заболявания. Между другото, връзката между фруктозата, метаболитния синдром и нивата на пикочната киселина вече е толкова ясна, че последната вече се използва като маркер за фруктозна токсичност.

Според последните изследвания най-безопасният диапазон за нивата на пикочната киселина е от 3 до 5,5 милиграма на децилитър. Ако нивата на пикочната киселина са по-високи от това, това показва риск от отрицателни ефекти върху здравето от фруктозата.

Захарта увеличава риска от заболяване

Една от най-сериозните последици от прекомерната консумация на захар е способността й да причинява тежки увреждания на черния дроб, водещи до заболяване, известно като неалкохолно мастно чернодробно заболяване(NFLD).

Да, същата болест, която възниква поради прекомерна консумация на алкохол, може да бъде причинена от прекомерна консумация на захар (фруктоза). Д-р Лустиг обясни три прилики между алкохола и фруктозата:

Черният дроб метаболизира алкохола по същия начин като захарта, тъй като и двете служат като субстрати за превръщане на хранителните въглехидрати в мазнини. Това допринася за инсулинова резистентност, мастно чернодробно заболяване и дислипидемия (анормални нива на мазнини в кръвта).

Фруктозата претърпява реакция на Maillard с протеини. Това води до образуване на свободни супероксидни радикали и в резултат на това до възпаление, което може да бъде причинено и от ацеталдехид (метаболит на етанола).

Фруктозата може пряко и косвено да стимулира "хедоничния път"създаване на навик и зависимост, точно като етанол .

Но ако мислите, че това е единственият начин, по който излишната захар причинява вреда на тялото, тогава много грешите. Изследвания от най-уважаваните научни институции в Америка потвърждават това захарта е основният хранителен фактор, който води до затлъстяване и развитие на хронични заболявания.

Едно проучване установи, че фруктозата се използва лесно от раковите клетки за увеличаване на тяхното разпространение- той един вид "храни" раковите клетки, насърчава тяхното делене и ускорява растежа им, поради което ракът се разпространява бързо.

Болест на Алцхаймере друго смъртоносно заболяване, което може да възникне поради прекомерна консумация на захар. Все повече изследвания откриват мощна връзка между диета с високо съдържание на фруктоза и риска от болестта на Алцхаймер – чрез същите пътища, които причиняват диабет тип 2.

Според някои експерти болестта на Алцхаймер и други мозъчни заболявания може да са причинени от това, че мозъкът постоянно изгаря глюкоза за гориво.

Други заболявания, свързани с метаболитен синдром, които потенциално биха могли да възникнат от прекомерен прием на захар, включват:

Как да контролирате и/или ограничите приема на захар

Захарта, в естествената си форма, не е присъщо вредна, когато се консумира умерено. Това означава елиминиране на всички източници на фруктоза, особено преработени храни и напитки като сода.

Според SugarScience 74% от преработените храни съдържат добавена захар, която коварно се крие под над 60 различни имена.

В идеалния случай трябва да изразходвате 90% от хранителния си бюджет за цели храни и само 10% или по-малко за преработени храни.

Също така ви препоръчвам строго ограничете приема на рафинирани въглехидрати(вафли, зърнени храни, гевреци и др.) и зърнени храни, тъй като тялото ги разгражда до захари, повишавайки нивата на инсулин и причинявайки инсулинова резистентност.

Не забравяйте, че докато плодовете са богати на хранителни вещества и антиоксиданти, те съдържат и естествена фруктоза и, ако се консумират в големи количества, могат да влошат инсулиновата чувствителност и да повишат нивата на пикочната киселина.

Не забравяйте, че изкуствените подсладители също са забранени, защото те са свързани с цяла нова гама от здравословни проблеми, които са много по-лоши от тези, свързани със захарта или царевичния сироп.

Не забравяйте тези допълнителни препоръки:

• Увеличете приема на здравословни мазнини като омега-3, наситени и мононенаситени мазнини. За да функционира оптимално, тялото се нуждае от мазнини от животински и растителни източници, които ще подпомогнат здравето.

Наистина, нови доказателства сочат, че здравословните мазнини трябва да съставляват поне 70% от диетата.

Някои от най-добрите източници включват масло от органично сурово мляко, необработен зехтин, кокосово масло, сурови ядки като пекан и макадамия, яйца от свободни кокошки, авокадо и дива аляска сьомга.

• Пийте чиста вода. Простото заместване на всички сладки напитки като газирани напитки и плодови сокове с чиста вода ще има дългосрочно положително въздействие върху вашето здраве.

Най-добрият начин да прецените нуждите си от вода е да наблюдавате цвета на урината си (трябва да е светложълта) и колко често ходите до тоалетната (в идеалния случай около седем до осем пъти на ден).

• Добавете ферментирали храни в ястия. Полезните бактерии в тези храни ще подпомогнат храносмилането и ще подпомогнат елиминирането на токсините от тялото, което ще намали натоварването на черния дроб с фруктоза. Някои от най-добрите опции включват натто, органично кисело мляко и хранени с трева кефир и ферментирали зеленчуци.

Как да се отървете от глада за захар

Изкушението да се яде сладко винаги ще съществува, особено като се има предвид повсеместното разпространение на преработените храни и бързото хранене. По същото време, Желанието за сладко е по-скоро въпрос на емоции.

Ако това ви кара да се побърквате по захарта, тогава най-доброто решение, което мога да препоръчам, е Техниката за емоционална свобода (EFT). Тази психологическа акупунктурна техника е проста и ефективна стратегия, която помага да се контролират емоционалните желания за хранене.

Ако смятате, че вашите емоции и/или представата ви за себе си ви карат да продължите да консумирате богати на захар и други нездравословни храни, препоръчвам ви да опитате този полезен метод. Молитвата и упражненията също са ефективни начини за ограничаване на желанието за захар.публикувани

© Д-р Джоузеф Меркола

Без захар, но не се ли вълнувате лудо от торта с бита сметана и горски плодове? Както биха казали почитателите на сладкото, ти си ужасен човек. Но ако смятате, че подобни вкусови предпочитания ви позволяват да не изпитвате дискомфорт от това, тогава това не е така.

Факт е, че захарта се намира в почти всяка преработена храна, която ядете или. Всяка торбичка чипс, пържени картофи, доматен сос и паста карбонара от гамата „само на топлина“. И дори ако не намерите захар в списъка със съставки, тя може да се крие под едно от тези имена:

• декстрин;
• сорбитол;
• Царевичен сироп;
• дизахариди;
• Хидролизирано нишесте;
• малтоза;
• захароза;
• Оризов сироп;
• Малтодекстрин.

Но как можете да разберете дали имате твърде много захар? В този материал сме събрали пет симптома, които показват, че е време да алармирате.

Желание за захар

Когато консумирате захар, допаминът, хормонът на удоволствието, се освобождава. Както при други вещества, които действат по този начин, тялото в крайна сметка развива толерантност към захарта. И в резултат на това колкото повече го консумирате, толкова повече искате. Най-важното е, че това се случва дори когато не се чувствате гладни, което ви кара да ядете повече от необходимото.

Липса на енергия

Има видове невропептиди, наречени орексини, които образуват протеини в мозъка. Тези "предаватели" регулират други важни неща в хипоталамуса. Но тъй като те са чувствителни към захари, реакцията им зависи от нивото на глюкозата в тялото ви. Дори леко повишаване на кръвната захар потиска предаването на нервните сигнали от орексините, причинявайки състояние на сън. Това означава, че може да се почувствате заредени с енергия веднага след хранене, но когато нивото на захарта спадне, веднага ще се почувствате уморени.

Качване на тегло

Ако консумирате много захар, това определено ще се отрази на талията ви. Въпреки че тук играят роля фактори като скоростта на метаболизма и генетичното предразположение, нашето тяло въпреки това винаги превръща захарта в енергия. Ако захарта не е необходима на тялото в момента, тя ще се съхранява като мазнина за използване в по-подходящ момент. Нека добавим към това, че захарта потиска лептина, хормон, който сигнализира на мозъка за ситост.

Когнитивно инхибиране

Скорошно проучване, публикувано в списание Neuroscience, предполага, че мишки, които са яли богата на захар диета, са имали намалена мозъчна функция само за 2 месеца. Според учените това се случва, защото високите нива на захар в тялото влияят на протеините и невротрансмитерите в мозъка, които от своя страна отговарят за ученето и ученето.

Кожни проблеми

Способността на кожата да произвежда колаген определя нейната стегнатост и еластичност, както и яснотата на овала на лицето, ако говорим за зряла възраст. Захарните молекули помагат на колагена да циркулира, което има положителен ефект върху състоянието на кожата, но когато има твърде много от тези молекули, те, напротив, могат да направят колагена по-малко подвижен. В резултат на това ще получите твърда кожа, която губи обем по-бързо и е по-податлива на появата на фини линии и бръчки.

Захарта има страхотен вкус, а десертите, направени с нея, са още по-добри! Не е изненада, че този подсладител се използва в огромен брой продукти. Много хора, когато са гладни, първо си спомнят за незабравимия вкус на сладкиши. Въпреки това, това, което изглежда като невинно удоволствие, може да доведе до сериозни здравословни проблеми, ако ядете захар без никакви ограничения. Научете тези признаци, които тялото ви подсказва, че е време да се откажете от сладките храни или поне да ограничите приема.

Болки в мускулите и ставите

Ако чувствате, че започвате да пропускате обичайните си разходки или спортни дейности поради дискомфорт, възможно е в тялото ви да протичат активно възпалителни процеси. Прекомерното количество захар в диетата кара имунните клетки да се борят с процеса на гликиране. Колкото повече захар ядете, толкова повече става гликирането и толкова по-трудно работят имунните ви клетки, което причинява възпаление. Тази биохимична реакция може с течение на времето да доведе до артрит, катаракта, сърдечно-съдови заболявания, проблеми с паметта или преждевременно стареене на кожата.

Желание за сладки и сладки храни

Захарта незабавно се обработва в тялото, причинявайки пристъп на глад, дори ако сте яли само преди час. В допълнение, захарта предизвиква освобождаване на допамин, което води до ефекти, подобни на употребата на наркотици. Невротрансмитерът допамин се освобождава от невроните в резултат на чувство на удоволствие. Повдига настроението ви. Мозъкът възприема захарта като награда и лакомство. Колкото повече го ядете, толкова повече тялото ви се нуждае. Това е опасен порочен кръг. Освен това храните, богати на захар, не осигуряват ситост, тъй като не съдържат никакви хранителни вещества.

Енергийни нива нагоре и надолу

Глюкозата е отговорна за нивото на енергия в тялото. Ето защо е толкова важно количеството му да не се променя твърде много. Ако нивата на глюкозата ви се покачат или спаднат рязко, енергийните ви нива също се променят значително. Когато ядете сладкиши, вашият панкреас произвежда инсулин, за да транспортира глюкозата в клетките ви. Това предизвиква прилив на енергия. Тогава захарта свършва и енергията моментално пада. За да избегнете това, опитайте се да ядете по-малко сладкиши и вредни храни, яжте постни протеини и здравословни мазнини. Тогава тялото ви ще получава стабилно снабдяване с енергия от здравословни храни. Вашите нива на глюкоза няма да спаднат или да се покачат рязко.

Постоянна поява на обриви

Храните, богати на захар, причиняват инсулинови скокове и ускоряват процеса на гликиране. Когато глюкозата навлезе в кръвта, тя задейства сложни процеси, които могат да доведат до кожни проблеми. В допълнение, скокът на инсулин води до повишена активност на мастните жлези, което допълнително изостря възпалителния процес. Това означава, че диета, богата на захар, причинява повишен риск от възпаление. Ако не можете да се справите с кожните си проблеми и нищо не помага, опитайте да промените подхода си към храненето. Не е нужно да се отказвате напълно от захарта, но определено трябва да ограничите количеството, което ядете, особено внимавайте с храните с добавена захар. Това може сериозно да помогне в борбата с възпалението на кожата.

Качване на тегло

Малко хора са спокойни за факта, че дрехите започват да прилягат все по-плътно. Кой би предположил, че изядената миналата седмица шоколадова торта може толкова бързо да доведе до катастрофален резултат. Въпреки това е факт: яденето на захар бързо причинява наддаване на тегло. Сладкиши и закуски се отлагат на талията. Това е така, защото високите нива на захар в тялото предизвикват производството на инсулин, който стимулира натрупването на мазнини в коремната област. Отлаганията по талията представляват сериозна заплаха за здравето.

Кариес

Сладкото предизвиква бързо образуване на кариес и кариес. Струва си обаче да се разбере, че причината за кариеса не се крие директно в захарта. Разрушаването се причинява от остатъците от храна, които се натрупват върху зъбите. Ако не миете зъбите си старателно, те ще натрупат плака върху зъбите ви. Тази плака постепенно разрушава твърдата повърхност на зъба, което води до появата на малки дупчици в емайла. Сладки храни като бонбони, зърнени закуски или мента попадат в пространството между зъбите ви, ускорявайки процеса на образуване на плака. Като полагате възможно най-добри грижи за устната кухина, можете да избегнете твърде честото посещение при зъболекаря. Не забравяйте, че здравето на зъбите определя състоянието на тялото като цяло, което означава, че не можете да приемате проблема леко.

Намалена чувствителност към захар

Когато ядете големи количества сладкиши всеки ден, вашите вкусови рецептори се адаптират към това ниво на захар и спират да реагират толкова силно, колкото преди. Излишната захар притъпява усещането за вкус, поради което сладките плодове и плодове вече изглеждат доста пресни. При нормални условия човек се наслаждава на свежа, сочна ябълка. Ако храната вече не ви се струва вкусна и сладка, време е да ограничите консумацията на захар и всякакви сиропи. Започнете да се храните по-балансирано и тогава вашите вкусови рецептори ще се възстановят.

Постоянни настинки и грип

Ако консумирате прекомерни количества захар, вие подкопавате функционирането на клетките на имунната система. Поради това вашата имунна система вече не е в състояние да ви предпази от вредни бактерии. Витамин С, който е необходим на тялото за борба с грипа, е подобен по структура на глюкозата. Вместо да използва витамин С, имунната система използва глюкоза, която няма ефект. За да не се случи това, намалете приема на сладко и яжте повече питателни плодове и зеленчуци, богати на витамини и минерали. В този случай вашата защита срещу бактерии и вируси ще остане силна.

подуване на корема

Проблемите с подуването и газовете, както и други признаци на храносмилателни проблеми, могат да се дължат на различни причини. Например консумацията на твърде много захар може да е причината. Това е така, защото подуването на корема е пряко свързано с това, което ядете.
Ако захарта се абсорбира слабо в тънките черва, тя попада в дебелото черво, където става храна за бактериите, които произвеждат газове. Прекомерната захар пречи на храносмилането, така че ограничете подсладителите, бонбоните и сладките газирани напитки. Това ще ви помогне да възстановите нормалното здраве на червата.

Колко захар е твърде много?

Според Световната здравна организация препоръчителното количество захар трябва да бъде не повече от десет процента от общите калории. Това означава, че не трябва да ядете повече от седем супени лъжици захар на ден. Разбира се, този продукт е вкусен и много хора го харесват, но липсата на контрол ще доведе до пагубни последици. Следете изброените по-горе признаци, които ще ви помогнат да намалите сладкото навреме. Получете вкуса, който обичате от цели храни като плодове, зеленчуци, ядки или зърнени закуски. Това ще ви помогне да избегнете загуба на чувствителност към сладкиши и ще ви предпази от промени в нивата на глюкозата, които водят до енергийни проблеми.

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря ти за това
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас FacebookИ Във връзка с

Повечето хора смятат, че само диабетиците имат високи нива на кръвната захар. Но това не е вярно – всеки може да страда от него и дори да не забележи увреждането на нервите, кръвоносните съдове и органите.

Вътре сме уебсайтСигурни сме: за да се предотвратят усложнения е важно своевременно да се разпознаят тревожните симптоми и да се вземат подходящи мерки.

Постоянно чувство на глад

Високите нива на захар предотвратяват навлизането на глюкозата в клетките, което води до тялото не получава енергия и е принудено да иска храна отново и отново- получава се омагьосан кръг.

Повишена умора

Когато нивата на захарта са високи, тялото не е в състояние да съхранява и метаболизира правилно глюкозата. Енергията се използва неефективно и клетките на тялото не получават горивото, от което се нуждаят. Всичко това води до факта, че човек често се чувства уморен дори без причина.

Често уриниране

Ако нивото на захарта е твърде високо, бъбреците не могат да я преминат. Поради това тялото, опитвайки се да изравни концентрацията на глюкоза в кръвта и в клетките, разтваря кръвта с вътреклетъчна течност, като по този начин доближава концентрацията на глюкоза в кръвта до нормалната. Резултатът е повишено уриниране.

Сухота в устата, силна жажда

Замъглено зрение

Замъгленото зрение също е резултат от дехидратиращия ефект поради повишената кръвна захар. От това страдат и очните клетки. В резултат на това те се деформират и окото губи способността си да фокусира правилно.

Здраве

Класическите симптоми на висока кръвна захар са триото: полиурия, полидипсия и полифагия. На обикновен език това е прекомерно уриниране, прекомерна жажда, прекомерен глад. Всеки лекар, който чуе тези оплаквания от човек, веднага ще получи глюкомер

Въпреки това, често човекът, който го изпитва, не забелязва симптомите веднага. Отчасти защото се появяват на етапи и защото тези признаци и симптоми не се наблюдават често при хора, които нямат диабет или които не знаят, че го имат.

Какво се крие зад тези симптоми?

Прекомерно уриниране

Полиурията е резултат от биологична и химическа верижна реакция, която се храни от себе си. Това се случва в кръвта, когато високи концентрации на глюкоза избутват вътреклетъчната течност в кръвния поток. По този начин тялото се опитва да изравни концентрацията на глюкоза в кръвта с концентрацията й в клетките.

Чрез разреждане на кръвта с вътреклетъчна течност, тялото нормализира нивото на кръвната захар. Това първоначално увеличава обема на течността в кръвта чрез дехидратиране на клетките.

Междувременно се появява свързана дисфункция в бъбреците. Всеки знае, че бъбреците са филтри, които премахват отпадъците и връщат пречистената течност обратно в тялото. Връщането на пречистена течност или нейната реабсорбция става през бъбречните тубули, които съставляват около милион нефрони във всеки бъбрек.

Въпреки това, когато концентрацията на глюкоза в течността, навлизаща в нефроните, надвишава нормалното, реабсорбционният капацитет на бъбречните тубули се блокира, като по този начин се причинява осмотична диуреза - освобождаване на големи количества урина. Докато нивата на глюкозата не се нормализират, бъбречните тубули не могат да възвърнат способността си да абсорбират течности.

Така възниква двойна верижна реакция. Клетките изпомпват вода в кръвния поток, а бъбреците, неспособни да абсорбират тази течност по време на филтриране, неконтролируемо изхвърлят водата от тялото. Резултатът е прекомерно уриниране.

Клиничната дефиниция на полиурия е отделянето на повече от 2,5 литра урина на ден (нормалното количество е 1,5 литра). Въпреки това, при много високи нива на захар, човек може да изпита загуба до 15 литра, което е загуба на течност, подобна на загубата на жертвите на холера. В редки случаи при полиурия човек губи 20-25 литра на ден, което е приблизително половината от обема на цялата течност в тялото.

Дехидратиращият ефект на полиурията засяга и други прояви на висока кръвна захар.

Признаци на висока захар

Прекомерна жажда

Полидипсията е отговор на дехидратиращия ефект на полиурията. Това е опитът на тялото да се рехидратира. Сигналът за жажда се изпраща до мозъка от осморецептори, специализирани клетки в хипоталамуса, които следят нивото на дехидратация на кръвта и карат човек да иска да пие, когато тялото е дехидратирано.

Връзката между прекомерното уриниране и прекомерната жажда често се тълкува погрешно от хора, които вярват, че полиурията се причинява от полидипсия, а не обратното. Ето защо те си дават малко време, като си мислят, че напоследък просто са прекалили с алкохола.

Известно е, че подрастващите момичета с диабет тип 1 манипулират този биологичен феномен чрез хранително разстройство, наречено диабулимия. Те поддържат теглото си ниско, като поддържат нивата на кръвната си захар високи. Това им позволява да ядат повече, като същевременно поддържат ниско телесното си тегло. Но цената на подобно поведение са животозастрашаващи усложнения.

Симптоми на висока захар

Инфекции

Клетките на нашето тяло не са единствените обитатели на микроскопичния свят, които се хранят с глюкоза. Захарта също е храна за бактерии и дрожди.

Инфекциите на пикочните пътища могат да възникнат при всички хора, но те са много по-чести при жени с диабет, а бактериите са два до три пъти по-склонни да бъдат открити в тяхната урина.

И бактериите, и дрождите се хранят с глюкоза и виреят на топли, тъмни и влажни места. Хроничните инфекции са налице при жени с хронично високи нива на кръвната захар. Причината е проста: повече глюкоза дава на дрождите повече възможности.

Въпреки това, в допълнение към наличието на големи количества глюкоза в урината, дългосрочно повишената захар причинява увреждане на нервната тъкан, засягайки широк спектър от системи на тялото. Тези наранявания засягат способността на пикочния мехур да се изпразни напълно. В резултат на това останалата в него урина е идеална култура за растеж на бактерии.

В допълнение, повишената захар забавя кръвообращението, което от своя страна намалява способността на белите кръвни клетки бързо да пътуват до заразените зони, за да се борят с инфекциите.

Бавно заздравяване на порязвания и рани

Това се случва, защото неутрофилите (най-често срещаният тип бели кръвни клетки в арсенала на имунната система) са особено чувствителни към високи нива на глюкоза. Високата кръвна захар не позволява на неутрофилите да се залепват по лигавицата на кръвоносните съдове, нарушава хемотаксиса (химическата сигнална система на тялото, която насочва неутрофилите към мястото на нараняване или инфекция) и забавя фагоцитозата (процесът, чрез който клетките поемат и усвояват прахови частици) .

Друг критичен момент при заздравяването на рани е количеството кислород. Неговото доставяне може да бъде намалено или от периферна невропатия (увреждане на нервите), или от периферно съдово заболяване. И двете състояния възникват при висока захар.

Бавното зарастване на рани поставя началото на някои от най-сериозните усложнения на диабета. Малките рани могат да прогресират до смърт на тъканите. След това тъканната некроза може да се разпространи до костта, което често води до ампутация.

Суха и сърбяща кожа

По-малко опасен, но много неприятен и широко разпространен страничен ефект от високата кръвна захар е сухата и сърбяща кожа. Първата причина е прекомерното уриниране, което може да ви дехидратира до степен, в която кожата ви да започне да изсъхва.

Втората причина е лошото кръвообращение. Кожните проблеми на краката с висока кръвна захар са признаци на атеросклероза (втвърдяване и стесняване на артериите), много често заболяване при хора с диабет.

Третата причина е, че увреждането на нервите може да попречи на нормалното функциониране на потните жлези, засягайки естествените овлажнители на кожата, което води до суха кожа.

Друго състояние на кожата, свързано с високи нива на кръвната захар, се нарича диабетна дермопатия. Характерно е само за пациенти с диабет и се проявява като кръгли или овални обезцветени петна по кожата. Тези области на кожата губят цвета си поради увреждане на капилярите поради високи нива на глюкоза. Това заболяване не се счита за опасно, но служи като визуален знак за високи нива на захар.

Повишена захар

Замъглено зрение

Този проблем също е резултат от дехидратиращия ефект на прекомерното уриниране. Както си спомняте, когато концентрацията на глюкоза в кръвта е висока, тялото се опитва да разреди кръвта, като изтласква течност от клетките в кръвния поток. Това се случва в цялото тяло, включително в клетките на очите. Когато защитната мембрана на окото изсъхне, тя временно се деформира и окото губи способността си да фокусира правилно.

Високите нива на захар също могат да причинят увреждане на задната част на окото (ретинопатия), което в крайна сметка може да доведе до слепота. Последните проучвания показват, че към момента, в който хората са диагностицирани с диабет тип 2, 35 процента от тях вече имат някаква степен на ретинопатия.

Главоболие и затруднена концентрация

Тези проблеми възникват, защото гладните мозъчни клетки нямат достъп до циркулиращата глюкоза в кръвта. Нашият мозък е нашият най-голям глюкомер. Той съставлява само 2 процента от общото количество на тялото, но абсорбира 25 процента от цялата глюкоза, която човек консумира. И когато мозъчните клетки изпитват затруднения да получат горивото, от което се нуждаят, те започват да работят лошо.