У якому я намагався прожити на 100 рублів на день. Або на 700 рублів на тиждень. Так, це мені вдалося. І, за тиждень такого економічного існування, я не витратив жодної копійки більше, ніж запланував минулого понеділка на харчування та проїзд. Здавалося б - ось він, реальний доказ того, що величина прожиткового мінімуму пенсіонера в Пензенській області (що становить 6033 рубля 00 копійок на 2015 рік) - цифра, що діє. І ці гроші можна жити. Проте, особисто у мене, за підсумками подібного "життя" виникло кілька питань, на які навряд чи буде дана відповідь або якась реакція, але...

Але я все-таки ними поділюся.

Я , що проведений мною експеримент очікується дико-суб'єктивним. Так як я виходив з того, що мені необхідно їздити на роботу, що апетит у мене як у нормального, дорослого, здорового чоловіка і, що я абсолютно не вмію готувати. Однак, навіть не дивлячись на це все, повірте, я відчув себе тією середньостатистичною бабусею-пенсіонеркою, якій забезпечили "безбідну старість" на 6033 рубля на місяць. А все тому, що нівелюючи наші підходи до ведення бюджетного проживання, питання у нас щодня стояло, в принципі, одне - як заощадити! Бо життя на 100 рублів на день (або 3000 рублів на місяць) - це не життя. Це виживання!

Будь-яка людина, нехай молода, нехай середнього віку, нехай пенсіонер – це насамперед людина. І для нормального, повноцінного життя, цій людині потрібна хоч якась життєва різноманітність. Насамперед у їжі! Так, можна харчуватися щодня батонами, вівсяною кашею та молоком. Так, можна одноразово зварити 10-літрову каструлю макаронів і є їх з перше по тридцять перше число. Так, можна купити дві-три курки на місяць і експлуатувати їх у вареному, смаженому, тушкованому та іншому вигляді, аж до останньої кісточки. Але, ви згодні їсти одні макарони протягом 30 днів? І на вашу думку, така їжа - це показник нормального життя? По-моєму ні!

А на 100 рублів на день, як я зрозумів, про харчове розмаїття можна забути. Раз і назавжди. Особисто я за тиждень свого експерименту ні з'їв жодного фрукта, ні шматка хліба, ні грама шоколаду чи кубика цукру. Можливо, якби це був місяць чи більше, то я все-таки примудрився б і купив собі щось подібне, але, в будь-якому випадку це було б далеко, дуже далеко, не кожен день. А зараз, чорт забирай, літо! І не лише в мене, молодого та здорового, а й у всіх наших пенсіонерів. А літо – це, до речі, ще й скарбничка сил на довгий осінньо-зимово-весняний період. А які тут сили, коли у "в'язниці зараз макарони"? Але доведеться їсти макарони, тому що кіло вишні - це два повноцінні дні сторублевого життя, кіло яблук або апельсинів - ще майже один. А згадайте, що взимку коїться буде.

Більше того, ціна на той самий проїзд буквально змушує сидіти вдома! У нас в Пензі з'їздив туди-назад - вийми та поклади 44 рублі. Майже половину денної прожиткової суми! Здачі навіть на батон із літром молока не вистачить! Отже, питання "оптових закупівель" (обговорюване багатьма коментаторами), особливо якщо це помножити на стан здоров'я середньостатистичного пенсіонера, можна вважати закритим. Залишаються сусідні крамниці. З якими може як пощастити, так і не пощастити. Наприклад, у моєму районі є три магазини. З яких два - більш-менш за цінами (але треба ходити, порівнювати), а один ("МетроСіті") - просто неймовірний! У цьому універсамі, наявні 100 рублів зменшуються в "розмірі" приблизно вдвічі! А тепер уявіть, що у вас біля будинку лише такий магазин! От і те й воно... А подібних факторів, при веденні "мінімальновеличинного" життя, насправді набагато більше. І звичайно ж, вони жодним чином не відображені в розрахунку цих 6033 рублів 00 копійок на 2015 рік.

Так що виходить замкнене і безперспективне коло: щоб жити економно треба ходити, пересуватися, відповідно бути здоровим - щоб бути здоровим, треба повноцінно харчуватися - щоб повноцінно харчуватися... треба економити!

Більше того, подібне вимушене «мінімопрожиткове» існування - це, по суті, дискримінація частини населення з якихось дивних і незрозумілих причин. Так, ці люди немолоді. Так, можливо, їм уже не треба так багато від цього життя (хоча не нам подібне вирішувати). Так, є й інші "проблемні" категорії громадян – діти, молодь тощо. Проте, пенсіонери – це також люди! Люди, працею яких оплачено існування тих, хто зараз тільки-но починає роботу або вже працює (у тому числі на благо країни). То чому ж з ними так не по-людськи? А?

Взагалі, за підсумками мого бюджетного тижня, я хотів би дати пораду кожному чиновнику, який тією чи іншою мірою займається вирішенням соціальних питань - спробуйте пожити самі (нехай і тиждень) таким чином. Не для звіту, ні як обов'язок, а по-чесному, щоб сумління було чисте. І тоді, як мені здається, розуміння труднощів, з якими стикаються багато хто, стане більш зрозумілим. Набагато ясніше. І тоді, можливо...

Ні, це, мабуть, із розряду фантастики.

Наш кореспондент весь тиждень витрачав учетверо менше

Почну з того, що я любитель щільно та смачно поїсти. Такий раціон коштує круглу суму, якщо підрахувати витрати протягом місяця. Іноді виходить, що на обжерливість я витрачаю до 10-12 тисяч рублів - близько 400 на добу. Цієї суми цілком вистачає на двох чоловік, адже в день мені запросто вдається з'їсти тандірний коржик, банку паштету, пару пиріжків, шаурму, можливо, бургер та гречану кашу з м'ясом на вечерю. Я зрозумів, що витрачаю багато, і вирішив зменшити свій бюджет до однієї сотні рублів на добу.

Умови експерименту прості – якщо я витратив менше, то решта переходить наступного дня. Крім того, можна взяти "аванс" із наступного. Простіше кажучи, за цей тиждень я не маю витратити більше 700 рублів.

У неділю перед початком експерименту я зважився, щоб визначити точку відліку – 65,3 кілограма. Завдяки цьому можна зрозуміти, скільки я втрачу, і як “Стублева дієта” вплине на організм.

Понеділок

Перший день скромної, як для моїх потреб, дієти пройшов, на диво, легко. Я не маю звички снідати, тож ще до полудня з'являється бажання перекусити. Сьогодні його не виникло, проте я вирушив у магазин, купив там грузинський хліб матнакаш (30 рублів) та баночку паштету (34 рублі). Цієї провізії мені вистачило до самого вечора. Вже вдома після роботи я вискочив за батоном (25 рублів).

У результаті понеділок обійшовся мені в 89 рублів. Живіт не крутить від голоду, і є сили, а значить, експеримент почався успішно.

Вівторок

Вчора я трохи зекономив – 11 рублів. Витрачати їх не буду, а назбираю ще й куплю через пару днів шоколадку. Сьогодні на обід у мене тандирний коржик (35 рублів) і паштет (34 рублі). До вечора, до речі, я так і не зголоднів. Але рано радіти, виявилося, що голод не прийшов, бо я застиг.

За вівторок я витратив 69 рублів. З урахуванням зекономлених у понеділок 11 рублів, на тиждень, що залишився, у мене залишається додаткових 42 рублі.

Середа

Прокидатися голодним і застиглим дуже неприємно. Голова не працює, думки плутаються, сил немає. Після планерки вирішив підкріпитися як слід - купив у кафе жирний, ситний бутерброд із сиром та шинкою (65 рублів), а також батон (25 рублів). Вистачило на весь день, навіть з огляду на те, що ділився хлібом із колегою. Щоб хоч якось допомогти організму у боротьбі із застудою, взяв лимон (21 рубль). Довелося викласти 11 рублів із запасу.

Середовище обійшлося в 111 рублів.

Четвер

Ще в середу ввечері я згадав, що в кухонній шафі "завалялася" морква, пара цибулин і трохи макаронів. Щоб скоротити витрати в четвер, вирішив зварити їх, а із цибулі зробити соус. Обід на роботі є, при цьому не довелося витратити жодної копійки. Але я все одно доповнив свій раціон – купив вівсяне печиво (64 рублі). За калорійністю, до речі, воно перевищує денну норму. Щоб хоч якось воювати із хворобою, купив парацетамол (7 рублів), а для хворої голови – цитрамон (11 рублів).

Разом у четвер я витратив 82 рублі.

П'ятниця

Сьогодні взяв я відгул. Через хворобу "котелок не варить", тому потрібно відлежати. За весь день їв лише макарони та гречку. Я б із задоволенням додав до них пару сосисок, але віддав перевагу здоров'ю смачнішому обіду. Усі сто карбованців (якщо бути чесним, то трохи більше) витратив на ліки. Пігулки коштували 135 рублів. 31 рубль взяв із колишнього запасу, ще 4 – аванс. На їжу не витратив жодної копійки.

Субота

Цього дня я тримався на пігулках, чаї з чебрецем та гречкою, яку приготував ще вчора. Я б насправді без проблем міг купити їжі, але сил дістатися до магазину не було. Від такого мізерного раціону мене врятував друг, який притяг з собою пачку вареників. "Вм'яв" їх із величезним задоволенням, але за обід, звичайно, скинувся (80 рублів). Після цього, проте, до наступного дня сидів на сухому пайку.

Разом, з урахуванням п'ятничного авансу, у суботу в мене пішло 84 рублі.

Неділя

Фото: Микита Єгоров

Сьогодні останній день експерименту. Фінансове становище вирівнялося – у кишені 100 рублів. До того ж, відучора залишилося ще 16. Тож можна щось приготувати. Вибір упав на татарську страву азу. Дешево й сердито. Будинок, в якому я живу, ми знімаємо на трьох, тож я запропонував кашеварити в складчину. Півкіло яловичини, два кілограми картоплі, три цибулини та три солоні огірки коштували 330 рублів. За ситну вечерю та обід на роботі завтра довелося віддати всього 110 рублів.

Як виявилося, 100 рублів на день – реально. Із суми в 700 рублів я витратив всього 586. Я був упевнений, що втратив півкіло-кілограм за цей тиждень. Проте ваги показали протилежне – замість 65,3 я набрав до 65,9. Дивно, що за моєї колишньої дієти, вага нечасто піднімалася вище 66-67 кілограмів. Насправді, якщо є можливість пожертвувати часом заради приготування, можна "виграти" солідну суму за місяць.

У ситуації світової кризи багато росіян замислюються над питанням, як прожити на 100 руб. в день. Тільки на перший погляд здається, що це зробити складно. Насправді потрібно правильно розпланувати бюджет на тиждень. Розглянемо основні правила, як прожити на 100 крб. на день у Москві. Також запропонуємо кілька недорогих рецептів та список обов'язкових продуктів.

Перше правило

Не купувати готову їжу і напівфабрикати промислового виробництва - основний принцип того, як прожити на 100 руб. в день. Меню на тиждень, відгуки господарок красномовно це підтверджують, буде мізерним, якщо купувати готові страви. За вказані гроші можна придбати лише неситну вечерю чи сніданок.

Друге правило

Рекомендується купувати харчування одразу на цілий тиждень. Тому, якщо думаєте про те, як прожити на 100 руб. на день, список продуктів має бути ретельно прорахований. Наприклад, купуючи м'ясо, рекомендується купувати його з тим розрахунком, щоб вистачило на перше та на друге.

Третє правило

Наступний принцип того, як прожити на 100 рублів на день у Москві, полягає в тому, що необхідно готувати та заморожувати напівфабрикати на весь тиждень. Для цього ідеальним варіантом є придбання великої морозильної камери.

Пропонуємо кілька нескладних рецептів.

М'ясні напівфабрикати на тиждень

Для тих, хто думає про те, як прожити на 100 руб. на день, вони є справжньою знахідкою. Купувати рекомендується у вихідні, одразу ж зробити вироби на весь тиждень та заморозити їх.

Придбати кілограм свинини та курку. Очистити м'ясо від прожилок, з птиці вирізати кісточки та сухожилля. Провернути свинину та курку кілька разів через м'ясорубку. Нарубати чотири цибулини і обсмажити. Перемішати із фаршем. Посолити його і поперчити. Можна нарубати зелень.

Все ретельно перемішати і додати|добавляти| розмочений в молоці хлібний м'якуш. З фаршу сформувати котлети, зрази, фрикадельки для першого та заморозити всі напівфабрикати. Протягом тижня дістаємо та готуємо. Види м'яса, звісно, ​​можна міняти. Ситно та поживно.

Недорогим продуктом є субпродукти. Наприклад, легеня або печінка. Це м'ясо поживне, смачне та дуже дешеве. Складнощі при приготуванні полягають у тому, щоб його відварити. Для цього необхідно нарізати кілограм легені або печінки середніми шматочками, покласти в киплячу підсолену воду. Готувати кілька годин на невеликому вогні. Половину вареного решти зробити заготівлю на два дні. Для цього обсмажити кілька цибулин, м'ясо провернути через м'ясорубку. Все перемішати. Цю заготівлю можна використовувати як начинку для млинців або пиріжків.

Рибні напівфабрикати на тиждень

Якщо потрібно думати про те, як прожити на 100 рублів на добу в Москві, то купуємо рибу. Вона багата на фосфор, мікроелементи і дуже поживна.

Рекомендується зупинити свій вибір на недорогих сортах (пікша, мінтай тощо). З риби потрібно зробити фарш і заморозити. Перед приготуванням можна додати в нього порізану свіжу цибулю, рис варений і так далі. Надалі з такого фаршу готуються тефтелі та запечені котлети під білим соусом.

Відмінним доповненням до картоплі є солона скумбрія та оселедець. Готовий продукт коштує досить дорого. Можна засолити рибу самостійно. Для цього в літр води додати склянку солі, трохи цукру, лаврові листочки, горошки перцю та будь-які приправи. Прокип'ятити, остудити і покласти рибу в розсіл. Залишити на кілька днів. Смачно та недорого.

Молочні напівфабрикати на тиждень

Найоптимальнішим є приготування заготівлі сирників. Готуються вони просто. П'ять упаковок сиру перемішати з такою ж кількістю яєць і 5 ложками борошна. У тісто додати|добавляти| цукор і трохи солі. Все перемішати. З тіста сформувати сирники, обваляти в борошні та заморозити. Діставати їх можна за необхідності.

Ще один спосіб того, як прожити на 100 руб. на день - це приготувати та заморозити тонкі млинці. Рецепт дуже простий. Літр молока зігріти до сорока градусів. Додати два яйця, сіль та цукор. Добре збити все віночком. Почати додавати муку|борошно| і зробити рідке тісто. В самому кінці влити трохи олії. Смажити млинці на спеціальній сковороді. Розкласти по пакетикам і заморозити їх. Протягом тижня можна діставати, додавати будь-яку начинку та обсмажувати. Ситний та готовий.

З молока можна зробити чудовий йогурт. Для цього літр молока прокип'ятити та остудити до сорока градусів. Додати в нього кілька ложок жирної сметани чи баночку натурального йогурту. Перелити все в термос та залишити на ніч. Рекомендується, звичайно, скористатися йогуртницею. У готовий продукт можна додавати пластівці, варення чи мед. Виходить чудовий сніданок.

Як прожити на 100 руб. в день? Рецепти з фото з овочів та зелені

Пропонуємо кілька дуже простих та ситних страв.

Овочі недорогі та дуже поживні. Якщо є така можливість, їх можна купити в осінній період за низькою вартістю. Завдяки овочам не потрібно буде думати про те, як прожити на 100 руб. в день. Рецепти дуже різноманітні.

По-перше, можна робити овочевий крем-суп. По триста грам гарбуза та моркви очистити, нарізати середніми шматочками та варити протягом півгодини. Наприкінці злити воду, додати трохи молока, солі та цукру. Довести до кипіння та збити блендером.

Подавати із сухариками та листочками м'яти. Виходить цілком ресторанна страва - ситна, корисна, смачна і красива.

З броколі та цвітної капусти виходить дуже ніжний суп-пюре. Варити його потрібно без додавання молока.

Але перед самою подачею покласти шматочок вершкового масла|мастила|. Прикрасити петрушкою.

Ще один недорогий рецепт супу-пюре. Склянку сухого гороху замочити на ніч у гарячій воді з содою. Вранці промити всі кілька разів. Покласти горох у невелику кількість киплячої підсоленої води. Через півгодини додати дві картоплини. Варити ще протягом півгодини до повного розчинення горошку та розварювання бульб. Збити суп блендером і додати|добавляти| трохи вершкового масла|мастила|. Подавати із зеленню та свіжою зеленою цибулею.

По-друге, у супи необхідно додавати квасолю. Вона містить рослинні білки та дуже корисна для організму людини. Пропонуємо нескладний рецепт.

Довести до кипіння овочевий бульйон. Покласти в нього картопля, кубики болгарського перцю та цибулі. Довести до готовності. Наприкінці додати помідори у власному соку і баночку квасолі в томатній пасті. Страву посолити, поставити на невеликий вогонь та готувати, щоб рідина практично випарувалася. Суп має вийти густим.

По-третє, овочі – ідеальний гарнір. Завдяки їм можна вирішити проблему, як прожити на 100 рублів на день. Рецепти різноманітні.

Бульби, біла і червона цибуля, кілька морквин помити, почистити, нарізати і скласти в миску. Перемішати з оливковою олією, сіллю та гілочками розмарину. Зверху покласти кілька гострих перчиків. Овочі запікати протягом сорока хвилин. Це ідеальний недорогий гарнір для будь-якої м'ясної та рибної страви.

По-четверте, овочеві запіканки - чудова страва. Вони не лише допомагають заощадити гроші, а й час. Овочеві запіканки дуже смачні як гарячі, і холодні (але наступного дня). Тому страва, приготовлена ​​на вечерю, зможе стати чудовим сніданком, якщо її подати зі сметаною. Пропонуємо кілька нескладних варіантів.

Відварити картоплю і нарізати її часточками. Розділити брокколі та цвітну капусту на суцвіття. Відварити протягом п'яти хвилин|мінути|. Викласти все на лист. З чотирьох яєць з молоком, сіллю та перцем збити омлет і залити їм овочі. Можна трохи посипати сиром. Страву готувати протягом тридцяти хвилин до появи золотистої скоринки.

Трохи остудити та подавати на стіл.

Дуже ситні блюда виходять, якщо зробити запіканки з м'ясом. Пропонуємо відмінний рецепт.

Для початку очистити шість великих картоплин, відварити їх та зробити круте пюре. Нарубати три цибулини, дві середні моркви крупно натерти. Все обсмажити до готовності та витягнути на тарілку. Покласти в сковороду двісті грамів свинячо-курячого фаршу. Все обсмажити протягом двадцяти хвилин, наприкінці додати трохи води та згасити під кришкою ще півгодини. Наприкінці покласти овочі та улюблені приправи.

Далі починаємо збирати запіканку. Дно форми змастити вершковим маслом і посипати панірувальними сухарями. Викласти половину картопляного пюре, потім – м'ясний фарш із овочами. Можна трохи збризкати рослинною олією. Зверху докласти картопляне пюре та розрівняти. Посипати панованими сухарями та невеликою кількістю сиру.

Запікати в духовці протягом сорока хвилин. Поверхня страви має стати рум'яною. Подавати можна як холодним, і гарячим.

По-п'яте, з овочів можна приготувати смачний і поживний салат. Рецептів дуже багато. Пропонуємо чудову страву на вечерю. Готується швидко, але виходить дуже гарним та корисним.

Шість свіжих огірків, чотири великі зелені перці, п'ять молоденьких морквин, стебло селери нарізати соломкою. По половині вилка цвітної капусти та броколі опустити в киплячу підсолену воду на п'ять-сім хвилин. Витягнути, злити воду та нарізати на окремі суцвіття. Качани краще залишити для гасіння або супу. Печериці не вимагають термічної обробки. Тому ретельно промити кілька екземплярів та полити їх лимонним соком. Для соусу перемішати йогурт із часником та подрібненою зеленню. Перелити у глибоку миску. Викласти гарно на велику страву. Тепер можна приготувати салат. Смачна та калорійна вечеря готова.

По-шосте, свіжа зелень у магазинах коштує досить дорого. Тому для економії бюджету рекомендується зелену цибулю садити на підвіконні у контейнері. Зелень (базилик, кріп, кінзу і петрушку) можна заготовити на зиму в літній період, коли вартість нижча. Для цього досить добре промити, просушити і нарізати, видаливши гілочки. Далі розкладаємо її пакетиками і заморожуємо.

Тому неважко вирішити те, як прожити на 100 руб. в день? Рецепти з овочів - чудовий недорогий варіант для закусок, перших та других страв.

А десерт?

Звичайно, якщо необхідно думати про те, як прожити на 100 руб. на день, то на солодощах доведеться заощаджувати. Але цю проблему також можна вирішити. Досить у літній період зробити солодкі заготівлі із сезонних ягід. Пропонуємо швидкий та простий рецепт.

Кілограм будь-яких ягід (смородина, малина, полуниця і так далі) перетерти з півкіло цукру блендером або пропустити через м'ясорубку. Далі розлити джем з зип-пакетів і заморозити. При необхідності дістати порцію і залишити на кілька годин при кімнатній температурі. Можна подати такий свіжий джем до чаю, полити сирники або пиріг. Виходить смачний, дуже корисний та багатий на вітаміни десерт.

Як прожити на 100 руб. в день? Меню на тиждень

Відтак вирішити проблему харчування, маючи невеликі гроші, можна. Замислюючись про те, як прожити на 100 рублів на день, меню потрібно складати розумно і без надмірностей. Господині рекомендується заготовляти заморожені напівфабрикати на тиждень, готувати перше та друге, а також закуски. А от про готову їжу з магазину, чіпси, гамбургери і жирні тістечка доведеться забути.

Пропонуємо приблизний розрахунок того, як прожити на 100 руб. в день. Меню та список універсальних продуктів наводиться відразу на тиждень.

На 700 рублів потрібно придбати:

Курка і свиняча шия. М'ясо очистити та використовувати на фарш для котлет, зраз, фрикадельок, а кісточки та зрізи – при приготуванні перших страв.

Оселедець і скумбрію посолити. Напівфабрикат можна буде використовувати для салатів та як додаток до картоплі. Причому солоний оселедець можна навіть заморожувати.

Мінтай або тріску провернути з цибулею, додати рис і зробити зрази.

З трьох пачок сиру наробити сирників або зробити смачний сир з медом або варенням на сніданок.

Свіжі (броколі, цвітна капуста) та традиційні овочі (картопля, морква, буряк, цибуля) стануть основою для салату, запіканок або чудовим гарніром. Їх можна варити, смажити, додавати в супи, запікати та робити з них пюре.

Три літри молока для каш та два – кефіру для пиття.

Десяток курячих яєць, сто грам рослинної олії та хліб.

По півкіло гречаної, рисової крупи для гарнірів та геркулесу для каші.

Висновок

Тому заощаджувати на харчуванні не так складно. Головне - все розпланувати та розрахувати. Тим більше, що таке харчування є ще й дуже корисним для людини.

Раніше я не розповідала, але мій шлях до правильного харчування почався з не дуже приємної ситуації. Так вийшло, що якось зарплату затримали, а грошей залишалося зовсім упритул. Але я вирішила не впадати у відчай і прийняла цю ситуацію як виклик, що ж я зможу готувати фактично на 100 рублів на день на одного (або 200 рублів на двох).

До цього моменту ми з хлопцем харчувалися в їдальнях чи кафе, де лише один обід виходив на 150 рублів мінімум. Удома я готувала рідко, а тут довелося. Я тоді саме починала переходити на правильне харчування, і мені заразом захотілося зрозуміти – а чи дорогі дієтичні страви?

План дій

Я склала меню на тиждень. Моїм головним завданням було не тільки вкластися в бюджет, а й зробити харчування максимально збалансованим і, наскільки можна, смачним. Проаналізувавши витрати, я зрозуміла, що досить великі суми йшли у нас на всілякі солодощі до чаю, бутерброди, соки тощо. Загалом, якраз на те, що не дуже корисно.

Я постаралася наголосити на овочевих стравах, благо, за час мого вегетаріанства я вже вміла робити їх не прісними, а смачними за рахунок приправ. Та й з погляду дорожнечі, овочі (і крупи) – одні з найдешевших продуктів.

Що виключаємо

На час вимушеної дієти повністю виключила зі списку покупок ковбасні вироби, сосиски і т.п. Так, може, сосиски і дешевші за курку, але явно не корисніше. Також цей тиждень ми не купували солодощі та булочки, сухарики для перекушування та інші шкідливості. На тиждень нам вистачило невеликого буханця житнього хліба.

На піци та пиріжки зі їдальні теж була заборона, як і на оселедець під шубою та інші майонезні салати. Компоти, газування тощо, природно, також виключили.

Чим же харчуватися?

На мій подив, домашні дієтичні страви за вартістю виходять неймовірно дешевими. Я не вірила своїм очам, коли робила підрахунки! Тушкована капуста - 12 рублів порція, гороховий суп - 11 рублів, груша - 9 рублів, вівсяна каша - близько 7 рублів! Звичайно, для бувалих господинь, це давно відомо, але для мене це було просто відкриття! Я не могла припустити, що вдома можна смачно і не дорого харчуватися. Не повірите, але я думала, що в їдальні все недорого, і мені здавалося, готувати вдома, коли в парі працюють повний робочий день - не вигідно. Як я помилялася!

У наш раціон цього експериментального тижня входила вівсяна каша з фруктом на сніданок. Супи та овочеві гарніри з вареною куркою на обід. Салати, яйця, гриби, мінтай чи сир – на вечерю. Ми зовсім не відчували себе обділеними, я б навіть сказала, такими різноманітними наше меню ніколи не було.

Мої результати та висновки

Як то кажуть, немає лиха без добра! Цей тиждень мене стільки навчив і розплющив очі на речі, які до цього були мені не зрозумілі. Виявилося, правильно харчуватись – це досить просто і не дорого.

Страви з овочів складно зіпсувати чи доробити, т.к. вони та сирі вже готові до вживання. Варити курку – легко та швидко. А якщо є пароварка, то взагалі краса. Домашня їжа смачніша, т.к. ти сам регулюєш жирність і солоність, а в їдальні роблять за стандартом. Але найголовніше, я схудла на 1,2 кг за тиждень! Після того випадку досі дотримуюся принципів правильного харчування і мені трохи соромно, що до цього я була такою поганою господаркою і не розуміла простих речей.

Щоб отримати кращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в ,