Будова та біологічна роль тканин людського організму:

Загальні вказівки: Тканина- це сукупність клітин, що мають подібне походження, будову та функції.

Кожна тканина характеризується розвитком в онтогенезі з певного ембріонального зачатку та типовими для неї взаємовідносинами з іншими тканинами та становищем в організмі (Н.А. Шевченко)

Тканинна рідина- Складова частина внутрішнього середовища організму. є рідиною з розчиненими в ній поживними речовинами, кінцевими продуктами метаболізму, киснем і вуглекислим газом. Знаходиться у проміжках між клітинами тканин та органів у хребетних. Виконує роль посередника між кровоносною системою та клітинами організму. З тканинної рідини до кровоносної системи надходять вуглекислий газ, а вода і кінцеві продукти метаболізму всмоктуються в лімфатичні капіляри. Об'єм її становить 26,5% маси тіла.

Епітеліальна тканина:

Епітеліальна (покривна) тканина, або епітелій, являє собою прикордонний шар клітин, який вистилає покриви тіла, слизові оболонки всіх внутрішніх органів та порожнин, а також становить основу багатьох залоз.

Епітелій відокремлює організм від довкілля, але водночас служить посередником при взаємодії організму з довкіллям. Клітини епітелію щільно з'єднані один з одним і утворюють механічний бар'єр, що перешкоджає проникненню мікроорганізмів та чужорідних речовин усередину організму. Клітини епітеліальної тканини живуть нетривалий час і швидко замінюються новими (цей процес називається регенерацією).

Епітеліальна тканина бере участь і в багатьох інших функціях: секреції (залізи зовнішньої та внутрішньої секреції), всмоктуванні (кишковий епітелій), газообміні (епітелій легень).

Головною особливістю епітелію є те, що він складається з безперервного шару щільно прилеглих клітин. Епітелій може бути у вигляді пласта з клітин, що вистилають всі поверхні організму, і у вигляді великих скупчень клітин - залоз: печінка, підшлункова, щитовидна, слинні залози та ін. У першому випадку він лежить на базальній мембрані, яка відокремлює епітелій від сполучної тканини, що підлягає . Однак є винятки: епітеліальні клітини в лімфатичній тканині чергуються з елементами сполучної тканини, такий епітелій називається атипічним.

Епітеліальні клітини, що розташовуються пластом, можуть лежати у багато шарів (багатошаровий епітелій) або в один шар (одношаровий епітелій). По висоті клітин розрізняють епітелії плаский, кубічний, призматичний, циліндричний.

Сполучна тканина:

Сполучна тканинаскладається з клітин, міжклітинної речовини та сполучнотканинних волокон. З неї складаються кістки, хрящі, сухожилля, зв'язки, кров, жир, вона є у всіх органах (пухка сполучна тканина) у вигляді так званої строми (каркаса) органів.

На противагу епітеліальній тканині у всіх типах сполучної тканини (крім жирової) міжклітинна речовина переважає над клітинами за обсягом, тобто міжклітинна речовина дуже добре виражена. Хімічний склад та фізичні властивості міжклітинної речовини дуже різноманітні у різних типах сполучної тканини. Наприклад, кров – клітини у ній «плавають» і пересуваються вільно, оскільки міжклітинна речовина добре розвинена.

В цілому, сполучна тканинастановить те, що називають внутрішнім середовищем організму. Вона дуже різноманітна і представлена ​​різними видами – від щільних та пухких форм до крові та лімфи, клітини яких перебувають у рідині. Принципові відмінності типів сполучної тканини визначаються співвідношеннями клітинних компонентів та характером міжклітинної речовини.

У щільній волокнистій сполучній тканині (сухожилля м'язів, зв'язки суглобів) переважають волокнисті структури, вона відчуває суттєві механічні навантаження.

Пухка волокниста сполучна тканина надзвичайно поширена в організмі. Вона дуже багата, навпаки, клітинними формами різних типів. Одні з них беруть участь в утворенні волокон тканини (фібробласти), інші, що особливо важливо, забезпечують насамперед захисні та регулюючі процеси, у тому числі через імунні механізми (макрофаги, лімфоцити, базофіли тканини, плазмоцити).

Кісткова тканина, утворює кістки скелета, відрізняється великою міцністю. Вона підтримує форму тіла (конституцію) та захищає органи, розташовані в черепній коробці, грудній та тазовій порожнинах, бере участь у мінеральному обміні. Тканина складається з клітин (остеоцитів) та міжклітинної речовини, в якій розташовані живильні канали з судинами. У міжклітинній речовині міститься до 70% мінеральних солей (кальцій, фосфор та магній).

У своєму розвитку кісткова тканина проходить волокнисту та пластинчасту стадії. На різних ділянках кістки вона організується у вигляді компактної або губчастої кісткової речовини.

Хрящова тканина складається з клітин (хондроцитів)та міжклітинної речовини ( хрящового матриксу), Що характеризується підвищеною пружністю. Вона виконує опорну функцію, оскільки утворює основну масу хрящів.

Нервова тканина:

Нервова тканина складається з двох різновидів клітин: нервових (нейронів) та гліальних. Гліальні клітинивпритул прилягають до нейрона, виконуючи опорну, поживну, секреторну і захисну функції.

Нейрон– основна структурна та функціональна одиниця нервової тканини. Головна його особливість – здатність генерувати нервові імпульси та передавати збудження іншим нейронам або м'язовим та залізистим клітинам робочих органів. Нейрони можуть складатися з тіла та відростків. Нервові клітини призначені щодо нервових імпульсів. Отримавши інформацію на одній ділянці поверхні, нейрон дуже швидко передає її на іншу ділянку поверхні. Оскільки відростки нейрона дуже довгі, то інформація передається великі відстані. Більшість нейронів мають відростки двох видів: короткі, товсті, розгалужені поблизу тіла - дендрити і довгі (до 1.5 м), тонкі і розгалужені тільки на самому кінці - аксони. Аксони утворюють нервові волокна.

Нервовий імпульс- це електрична хвиля, що біжить з великою швидкістю по нервовому волокну.

Залежно від виконуваних функцій та особливостей будови всі нервові клітини поділяються на три типи: чутливі, рухові (виконавчі) та вставні. Двигуни, що йдуть у складі нервів, передають сигнали м'язам і залозам, чутливі волокна передають інформацію про стан органів у центральну нервову систему.

М'язова тканина

М'язові клітини називають м'язовими волокнами, оскільки вони постійно витягнуті щодо одного напрямі.

Класифікація м'язових тканин проводиться на підставі будови тканини (гістологічно): за наявності або відсутності поперечної смугастість, і на підставі механізму скорочення – довільного (як у скелетному м'язі) або мимовільного (гладкий або серцевий м'яз).

М'язова тканина має збудливість і здатність до активного скорочення під впливом нервової системи та деяких речовин. Мікроскопічні відмінності дозволяють виділити два типи цієї тканини – гладку(невикреслену) та поперечнополосату(Смугу).

Гладка м'язова тканина має клітинну будову. Вона утворює м'язові оболонки стінок внутрішніх органів (кишкового тракту, матки, сечового міхура та ін.), кровоносних та лімфатичних судин; скорочення її відбувається мимоволі.

Поперечнополосатая м'язова тканина складається з м'язових волокон, кожне з яких представлено багатьма тисячами клітин, що злилися, крім їх ядер, в одну структуру. Вона утворює скелетні м'язи. Їх ми можемо скорочувати за власним бажанням.

Різновидом поперечносмугастої м'язової тканини є серцевий м'яз, що володіє унікальними здібностями. Протягом життя (близько 70 років) серцевий м'яз скорочується понад 2,5 млн. разів. Жодна інша тканина не має такого потенціалу міцності. Серцева м'язова тканина має поперечну смугастість. Однак на відміну від кістякового м'яза тут є спеціальні ділянки, де м'язові волокна стуляються. Завдяки такій будові скорочення одного волокна швидко передається сусіднім. Це забезпечує одночасність скорочення великих ділянок серцевого м'яза.

Типи тканин

Група тканин	Види тканин	Будова тканини	Місцезнаходження	Функції
Епітелій	Плоский	Поверхня клітин гладка. Клітини щільно примикають одна до одної	Поверхня шкіри, ротова порожнина, стравохід, альвеоли, капсули нефронів	Покривна, захисна, видільна (газообмін, виділення сечі)
	Залізистий	Залізисті клітини виробляють секрет	Заліза шкіри, шлунок, кишечник, залози внутрішньої секреції, слинні залози	Видільна (виділення поту, сліз), секреторна (утворення слини, шлункового та кишкового соку, гормонів)
	Миготливий (Реснитчий)	Складається з клітин з численними волосками (війки)	Дихальні шляхи	Захисна (війки затримують і видаляють частки пилу)
Сполучна	Щільна волокниста	Групи волокнистих клітин, що щільно лежать, без міжклітинної речовини.	Власне шкіра, сухожилля, зв'язки, оболонки кровоносних судин, рогівка ока.	Покривна, захисна, рухова
	Пухка волокниста	Пухко розташовані волокнисті клітини, що переплітаються між собою. Міжклітинна речовина безструктурна	Підшкірна жирова клітковина, навколосерцева сумка, які проводять шляхи нервової системи	Поєднує шкіру з м'язами, підтримує органи в організмі, заповнює проміжки між органами. Здійснює терморегуляцію тіла
	Хрящова (гіалінна, еластична, волокниста)	Живі круглі або овальні клітини, що лежать у капсулах, міжклітинна речовина щільна, пружна, прозора.	Міжхребетні диски, хрящі гортані, трахей, вушна раковина, поверхня суглобів	Згладжування поверхонь кісток, що труться. Захист від деформації дихальних шляхів, вушних раковин
	Кісткова компактна та губчаста	Живі клітини з довгими відростками, з'єднані між собою, міжклітинна речовина – неорганічні солі та білок осеїн	Кістки скелета	Опорна, рухова, захисна
	Кров та лімфа	Рідка сполучна тканина, складається з формених елементів (клітин) та плазми (рідина з розчиненими в ній органічними та мінеральними речовинами – сироватка та білок фібриноген)	Кровоносна система всього організму	Розносить О2 та поживні речовини по всьому організму. Збирає СО2 та продукти дисиміляції. Забезпечує сталість внутрішнього середовища, хімічний та газовий склад організму. Захисна (імунітет). Регуляторна (гуморальна)
М'язова	Поперечно-смугаста	Багатоядерні клітини циліндричної форми до 10 см довжини, вичерпані поперечними смугами	Скелетні м'язи, серцевий м'яз	Довільні рухи тіла та її частин, міміка обличчя, мова. Мимовільні скорочення (автоматія) серцевого м'яза для проштовхування крові через камери серця. Має властивості збудливості та скоротливості
	Гладка	Одноядерні клітини до 0,5 мм довжини із загостреними кінцями	Стінки травного тракту, кровоносних та лімфатичних судин, м'язи шкіри	Мимовільні скорочення стін внутрішніх порожнистих органів. Підняття волосся на шкірі
Нервова	Нервові клітини (нейрони)	Тіла нервових клітин, різноманітні за формою та величиною, до 0,1 мм у діаметрі	Утворюють сіру речовину головного та спинного мозку	Вища нервова діяльність. Зв'язок організму із зовнішнім середовищем. Центри умовних та безумовних рефлексів. Нервова тканина має властивості збудливості та провідності
		Короткі відростки нейронів – деревовиднорозгалужені дендрити	Поєднуються з відростками сусідніх клітин	Передають порушення одного нейрона на інший, встановлюючи зв'язок між усіма органами тіла.
		Нервові волокна – аксони (нейріти) – довгі вирости нейронів до 1,5 м-коду довжини. В органах закінчуються гіллястими нервовими закінченнями	Нерви периферичної нервової системи, які іннервують усі органи тіла	Проводять шляхи нервової системи. Передають збудження від нервової клітини до периферії відцентровими нейронами; від рецепторів (іннервованих органів) - до нервової клітини по доцентрових нейронів. Вставні нейрони передають збудження з відцентрових (чутливих) нейронів на відцентрові (рухові)
	Нейроглія	Нейроглія складається з клітин нейроцитів	Знаходиться між нейронами	Опора, харчування, захист нейронів

Тканина - структура клітин, що історично склалася, і позаклітинної живої речовини, що володіє певними морфофункціональними властивостями, властивими тільки даному виду тканини.

Органічна морфофункціональна єдність організму досягається лише за взаємодії всіх тканин.

В організмі розрізняють чотири типи тканин: 1) епітеліальну, 2) сполучну, 3) м'язову та 4) нервову.

Епітеліальна (прикордонна) тканина. До епітеліальної тканини відносяться епітеліальні клітини, що вистилають поверхню тіла, слизові оболонки всіх внутрішніх органів та порожнин організму, а також формують залози зовнішньої та внутрішньої секреції. Епітелій, що вистилає слизову оболонку, розташовується на базальній мембрані, а внутрішньою поверхнею безпосередньо звернений до зовнішнього середовища. Його харчування здійснюється шляхом дифузії речовин та кисню з кровоносних судин через базальну мембрану. За формою клітин (рис. 7) розрізняють плоский епітелій (шкіра), кубічний (капсула клубочка нирки), циліндричний (кишечник), за кількістю шарів - одношаровий і багатошаровий. Якщо всі епітеліальні клітини досягають базальної мембрани, це одношаровий епітелій, а якщо з базальною мембраною пов'язані тільки клітини одного ряду, інші вільні, - це багатошаровий. Одношаровий епітелій може бути однорядним та багаторядним, що залежить від рівня розташування ядер. Іноді одноядерний або багатоядерний епітелій має миготливі вії, звернені до зовнішнього середовища.

7. Схема будови різних видів епітелію (за Котовським). А – одношаровий циліндричний епітелій; Б – одношаровий кубічний епітелій; В – одношаровий плоский епітелій; Г – багаторядний епітелій; Д- багатошаровий плоский неороговуючий епітелій; Е - багатошаровий плоский ороговіючий епітелій; Ж - перехідний епітелій при розтягнутій стінці органа; Ж1 - при стінці органу, що спалася.

Сполучна тканина. Дуже різноманітна за будовою, але всі різновиди сполучної тканини розвиваються із мезенхіми (середній зародковий листок). До сполучної тканини відносяться кров та кровотворна тканина, лімфатична тканина, кісткова тканина, хрящова тканина, волокниста сполучна тканина. Ось чому, враховуючи різноманітність будови різновидів сполучної тканини, їх називають тканинами внутрішнього середовища.

8. Форменні елементи крові (за В. Г. Єлісєєвим).
1 – еритроцит; 2 – сегментоядерний нейтрофільний лейкоцит; 3 – паличкоядерний нейтрофільний лейкоцит; 4 - молодий нейтрофільний лейкоцит; 5 – еозинофільний лейкоцит; 6 – базофільний лейкоцит; 7 – великий лімфоцит; 8 – середній лімфоцит; 9 – малий лімфоцит; 10 – моноцит; 11 – кров'яні пластинки (тромбоцити).

Кров складається з формених елементів - еритроцитів, лейкоцитів, тромбоцитів (рис. 8) та рідкої плазми, в якій містяться імунні тіла, гормони, поживні речовини. Кровотворна тканина знаходиться в червоному кістковому мозку, лімфатична тканина – у лімфатичних вузлах, селезінці, слизовій оболонці кишечнику, печінці, вилочковій залозі та інших органах.

Волокнисті сполучні тканини, крім клітин, містять проміжну речовину у вигляді еластичних, колагенових, ретикулярних та аргірофільних волокон, укладених в основну речовину (рис. 9, 10 11, 12).

9. Пухка волокниста неоформлена сполучна тканина. 1 - колагенові волокна; 2 – еластичні волокна; 3 – макрофаги; 4 – фібробласти.

10. Щільна оформлена волокниста сполучна тканина.

11. Жирова тканина. 1-жирові клітини; 2-ядро клітини; 3 - колагенові волокна; 4,5 – еластичні волокна.

12. Ретикулярні волокна печінки.

Сполучнотканинні волокна є у всіх органах і тканинах, але найбільш значно виражені в тих органах, які зазнають великого механічного навантаження.

Кісткова тканина має кісткові клітини (рис. 13), здатні формувати проміжну тверду речовину, що складається з мінеральних солей, і сполучнотканинні волокна.

13. Кісткова тканина. 1 – кісткові клітини; 2 – проміжна речовина з канальцями кісткових клітин.

Хрящова тканина поділяється на еластичний, гіаліновий та волокнистий хрящі. В еластичному хрящі (рис. 14) проміжна речовина (хондрин) має пружні властивості і містить, крім хрящових клітин, еластичні та колагенові волокна. Волокнистий хрящ також має хондрин, але з великою кількістю колагенових волокон, що робить хрящ більш міцним. Гіаліновий хрящ досить щільний і блискучий, менш міцний, ніж інші види хрящів.

14. Еластичний хрящ.

М'язова тканина. До м'язових тканин відносяться поперечносмугасті, гладкі м'язові волокна і серцевий м'яз, (рис 15, 16). За рахунок м'язів відбуваються скорочення внутрішніх органів, кровоносних судин, рух частин тіла. Поперечносмугасті м'язи скорочуються за бажанням людини. Гладкі м'язи та серцевий м'яз входять до складу внутрішніх органів, не підкоряються волі людини та іннервуються вегетативною частиною нервової системи.

15. Поперечносмугасті м'язові волокна.

16. Гладкі м'язові волокна ендокарда (Benninghoff).

Нервова тканина. Складається з нервових клітин (нейронів) та нейроглії (рис. 17, 18). Нервові клітини мають різну форму. Нервова клітина має деревоподібні відростки - дендрити, що передають подразнення від рецепторів до тіла клітини, і довгим відростком - аксоном, який закінчується на ефекторній клітині. Іноді аксон не покритий оболонкою мієліну.

17. Гліальні клітини мозку – астроцити (за Clar).

18. Схема будови нервової клітини (за Clar) рис. справа: 1 – тіло клітини; 2 – деревоподібні відростки; 3 - нейрит, покритий мієлінової оболонкою; 4 – нервові закінчення; 5 – м'яз.

Нейроглія відноситься до нервової тканини та, оточуючи нейроцити (нейрони), представляє опорну тканину в нервовій системі.

Всі тканини мають певні якості, закріплені у філогенезі. Тим не менш, можлива часткова перебудова тканини при зміні умов існування.

Організм людини - це історично сформована, цілісна, динамічна система, що має свою особливу будову, розвиток і перебуває у постійному зв'язку із зовнішнім середовищем.

Організм людини має клітинну будову. Клітини утворюють тканини - групи клітин, що виникають з одного зародкового зачатку, що мають подібну будову і виконують одні й самі функції. Розрізняють чотири групи тканин:

1. епітеліальну
2. сполучну
3. м'язову
4. нервову

Епітеліальні (прикордонні) тканинизнаходяться на поверхнях, що межують із зовнішнім середовищем, утворює шкірні покриви та вистилають зсередини стінки порожнистих органів, кровоносних судин та замкнутих порожнин тіла. Крім того, через епітелій відбувається обмін речовин між організмом та середовищем. Основними функціями епітелію є покривна (прикордонна, захисна) та секреторна.

В епітеліальних тканинах клітини щільно прилягають одна до одної, міжклітинної речовини мало, тому вони захищають організм від проникнення ззовні мікробів, отрут, пилу, захищають організм від втрати води. Секреторна функція епітелію полягає у здатності клітин залозистого епітелію виробляти та виділяти секрети (слина, піт, шлунковий сік та ін.).

Залежно від форми клітин розрізняють плоский, кубічний і циліндричний епітелій, а від кількості їх шарів - одношаровий, багатошаровий та багаторядний (ускладнений різновид одношарового).

В організмі людини існує кілька видів епітеліїв - шкірний, кишковий, нирковий, дихальний та ін. Епітелії є матеріалом, з якого виникають видозмінені структури, наприклад волосся, нігті, емаль зубів.

Сполучні тканини(тканини внутрішнього середовища) характеризуються наявністю між клітинами великої кількості міжклітинної речовини.

До цієї групи входять: власне сполучна тканина, кісткова, жирова, а також хрящ, сухожилля, зв'язки, кров та лімфа. Всі різновиди цієї тканини мають єдине мезодермальне походження, але кожна з них відрізняється за будовою та виконуваною функцією.

• Опорну функцію виконують хрящова та кісткова тканини.
  • Міжклітинна речовина хрящової тканини пружна, містить еластичні волокна. Хрящ утворює перегородку носа, вушну раковину, знаходиться у суглобах та між хребцями.
  • Кісткова тканина є пластинками міжкісткової речовини, просочених мінеральними солями, в проміжках між якими лежать клітини. Кісткова тканина відрізняється твердістю та міцністю. Вона також виконує функцію опори та відіграє важливу роль у мінеральному обміні.
• Поживну та захисну функції несуть кров та лімфа. Кров і лімфа - особливий вид сполучної тканини, що складається з рідкої міжклітинної речовини - плазми та зважених у ній кров'яних клітин. Ці тканини забезпечують зв'язок між органами та переносять гази та поживні речовини.

Клітини пухкої та щільної сполучної тканини пов'язані між собою міжклітинною речовиною, що складається з волокон. Волокна можуть розташовуватися пухко (у прошарках між органами) і щільно (утворюють зв'язки, сухожилля). Різновидом сполучної тканини є жирова.

М'язові тканинимає властивість збудливості та скоротливості, завдяки яким здійснюються рухові процеси всередині організму та переміщення організму або його частин. М'язові тканини складаються з клітин, що містять тонкі скорочувальні волокна – міофібрили. За будовою міофібрил розрізняють поперечно-смугасту і гладку мускулатуру.

• Поперечнополосатая м'язова тканина складається з волокон довжиною 10-12 см. Окреме волокно - це багатоядерна клітина, в цитоплазмі якої знаходяться найтонші волоконця - міофібрили, розташовані паралельно і мають темні і світлі ділянки, які утворюють поперечні смуги. М'язові волокна, з'єднуючись, складають пучки, а пучки – м'язи. Поперечнополосатая м'язова тканина довільна (підпорядковується нашій волі), вона утворює скелетні м'язи, м'язи язика, глотки, гортані, очей, глотки, верхній частині стравоходу, гортані та ін.
• Гладка м'язова тканина складається з веретеноподібних клітин довжиною 0,1 мм, у цитоплазмі якої є одне ядро. З гладкої м'язової тканини збудовано стінки внутрішніх органів (шлунка, кишечника, сечового міхура, кровоносних судин, проток). Це мимовільна мускулатура (не підкоряється нашій волі), вона скорочується ритмічно і повільно, менше, ніж поперечно-смугаста, схильна до втоми.

NB! Серцевий м'яз, як і скелетний, має поперечно-смугасту будову, але, подібно до гладкої, складається з м'язових клітин і скорочується мимоволі.

Нервова тканинаутворена нервовими клітинами - нейронами та нейроглією. Її структурно-функціональною одиницею є нейрон. Нейрони складаються з тіла і двох видів відростків: короткі дендрити, що гілкуються, і довгі аксони, що не гілкуються.

Нервові відростки, вкриті оболонками, становлять нервові волокна. Одні з них (дендрити) за допомогою периферичних закінчень сприймають роздратування і називаються чутливими (аферентними) волокнами, інші (аксона) за допомогою закінчень передають збудження на робочі органи і називаються руховими (еферентними) волокнами - якщо підходять до м'язів, і під секреторними - до залоз.

За функцією нейрони поділяються на чутливі (аферентні), вставні та рухові (еферентні). Місце переходу з одного нейрона в інший називається синапсом.

Нейроглія виконує опорну, поживну та захисну функції. Її клітини утворюють оболонки нервових волокон, відокремлюючи нервову тканину з інших тканин організму.

Основні властивості нервової тканини - збудливість та провідність. Під дією різних подразників, як зовнішніх, так і внутрішніх, збудження, що виникло, передається в центральну нервову систему по чутливим волокнам, де перемикається через вставковий нейрон на відцентрові волокна, що несуть збудження до діючого органу, викликаючи відповідну реакцію.

Таблиця 1. Групи тканин людського організму

Група тканин	Види тканин	Будова тканини	Місцезнаходження	Функції
Епітелій	Плоский	Поверхня клітин гладка. Клітини щільно примикають одна до одної	Поверхня шкіри, ротова порожнина, стравохід, альвеоли, капсули нефронів	Покривна, захисна, видільна (газообмін, виділення сечі)
	Залізистий	Залізисті клітини виробляють секрет	Заліза шкіри, шлунок, кишечник, залози внутрішньої секреції, слинні залози	Видільна (виділення поту, сліз), секреторна (утворення слини, шлункового та кишкового соку, гормонів)
	Миготливий (війчастий)	Складається з клітин з численними волосками (війки)	Дихальні шляхи	Захисна (війки затримують і видаляють частки пилу)
Сполучна	Щільна волокниста	Групи волокнистих клітин, що щільно лежать, без міжклітинної речовини.	Власне шкіра, сухожилля, зв'язки, оболонки кровоносних судин, рогівка ока.	Покривна, захисна, рухова
	Пухка волокниста	Пухко розташовані волокнисті клітини, що переплітаються між собою. Міжклітинна речовина безструктурна	Підшкірна жирова клітковина, навколосерцева сумка, які проводять шляхи нервової системи	Поєднує шкіру з м'язами, підтримує органи в організмі, заповнює проміжки між органами. Здійснює терморегуляцію тіла
	Хрящова	Живі круглі або овальні клітини, що лежать у капсулах, міжклітинна речовина щільна, пружна, прозора.	Міжхребетні диски, хрящі гортані, трахей, вушна раковина, поверхня суглобів	Згладжування поверхонь кісток, що труться. Захист від деформації дихальних шляхів, вушних раковин
	Кісткова	Живі клітини з довгими відростками, з'єднані між собою, міжклітинна речовина - неорганічні солі та білок осеїн	Кістки скелета	Опорна, рухова, захисна
	Кров і лімфа	Рідка сполучна тканина, складається з формених елементів (клітин) та плазми (рідина з розчиненими в ній органічними та мінеральними речовинами - сироватка та білок фібриноген)	Кровоносна система всього організму	Розносить Про 2 та поживні речовини по всьому організму. Збирає СО 2 та продукти дисиміляції. Забезпечує сталість внутрішнього середовища, хімічний та газовий склад організму. Захисна (імунітет). Регуляторна (гуморальна)
М'язова	Поперечно - смугаста	Багатоядерні клітини циліндричної форми до 10 см довжини, вичерпані поперечними смугами	Скелетні м'язи, серцевий м'яз	Довільні рухи тіла та її частин, міміка обличчя, мова. Мимовільні скорочення (автоматія) серцевого м'яза для проштовхування крові через камери серця. Має властивості збудливості та скоротливості
	Гладка	Одноядерні клітини до 0,5 мм довжини із загостреними кінцями	Стінки травного тракту, кровоносних та лімфатичних судин, м'язи шкіри	Мимовільні скорочення стін внутрішніх порожнистих органів. Підняття волосся на шкірі
Нервова	Нервові клітини (нейрони)	Тіла нервових клітин, різноманітні за формою та величиною, до 0,1 мм у діаметрі	Утворюють сіру речовину головного та спинного мозку	Вища нервова діяльність. Зв'язок організму із зовнішнім середовищем. Центри умовних та безумовних рефлексів. Нервова тканина має властивості збудливості та провідності
		Короткі відростки нейронів - деревовиднорозгалужені дендрити	Поєднуються з відростками сусідніх клітин	Передають порушення одного нейрона на інший, встановлюючи зв'язок між усіма органами тіла.
		Нервові волокна – аксони (нейріти) – довгі вирости нейронів до 1 м довжини. В органах закінчуються гіллястими нервовими закінченнями	Нерви периферичної нервової системи, які іннервують усі органи тіла	Проводять шляхи нервової системи. Передають збудження від нервової клітини до периферії відцентровими нейронами; від рецепторів (іннервованих органів) - до нервової клітини по доцентрових нейронів. Вставні нейрони передають збудження з відцентрових (чутливих) нейронів на відцентрові (рухові)

Тканини утворюють органи та системи органів.

Орган – частина людського тіла з властивою йому певною формою, будовою, функцією. Він є системою основних видів тканин, але з переважанням однієї (або двох) їх. Так, до складу серця входять різні види сполучної тканини, а також нервова та м'язова, але перевага належить останній. Вона і визначає основні особливості будови та роботи серця.

Оскільки виконання низки функцій одного органу недостатньо, утворюються комплекс чи система органів.

Система органів - це сукупність однорідних органів, подібних за будовою, функцій та розвитку. Розрізняють такі системи органів: опори та рухи (кісткова та м'язова системи), травлення, дихання, серцево-судинна, статева, органів чуття та ін. Всі системи органів перебувають у тісній взаємодії та складають організм.

На схемі показано взаємозв'язок усіх систем органів тіла. Визначальним (детермінуючим) початком є ​​генотип, а загальними регулюючими системами – нервова та ендокринна. p align="justify"> Рівні організації від молекулярного до системного характерні для всіх органів. Організм загалом є єдиною взаємозалежною системою.

Таблиця 2. Організм людини

Система органів	Частини системи	Органи та їх частини	Тканини, з яких складаються органи	Функції
Опорно-рухова	Скелет	Череп, хребет, грудна клітка, пояси верхніх та нижніх кінцівок, вільні кінцівки	Кісткова, хрящова, зв'язки	Опора тіла, захист. Рух. Кровотворення
	М'язи	Скелетні м'язи голови, тулуба, кінцівок. Діафрагма. Стінки внутрішніх органів	Поперечно-смугаста м'язова тканина. Сухожилля. Гладка м'язова тканина	Рух тіла за допомогою роботи м'язів згиначів та розгиначів. Міміка, мова. Рух стін внутрішніх органів
Кровоносна	Серце	Чотирьохкамернос серце. Навколосерцева сумка	Поперечно-смугаста м'язова тканина. Сполучна тканина	Взаємозв'язок всіх органів організму. Зв'язок із зовнішнім середовищем. Виділення через легені, нирки, шкіру. Захисна (імунітет). Регуляторна (гуморальна). Забезпечення організму поживними речовинами, киснем
	Судини	Артерії, вени, капіляри, лімфатичні судини	Гладка м'язова тканина, епітелій, рідка сполучна тканина - кров
Дихальна	Легкі	Ліва легка - з двох часток, праве - з трьох. Два плевральні мішки	Одношаровий епітелій, сполучна тканина	Проведення повітря, що вдихається і видихається, водяної пари. Газообмін між повітрям та кров'ю, виділення продуктів обміну
	Дихальні шляхи	Ніс, носоглотка, гортань, трахея, бронхи (лівий та правий), бронхіоли, альвеоли легень	Гладка м'язова тканина, хрящ, миготливий епітелій, щільна сполучна тканина
Травна	Травні залози	Слинні залози, шлунок, печінка, підшлункова залоза, дрібні залози кишечника	Гладка м'язова тканина залізистий епітелій, сполучна тканина	Утворення травних соків, ферментів, гормонів. Перетравлення їжі
	Травний тракт	Рот, ковтка, стравохід, шлунок, тонка кишка (дванадцятипала, худа, клубова), товста кишка (сліпа, ободова, пряма), анальний отвір		Перетравлення, проведення та всмоктування перевареної їжі. Утворення калових мас та виведення їх назовні
Покривна	Шкіра	Епідерміс, власне шкіра, підшкірна жирова клітковина	Багатошаровий епітелій, гладка м'язова тканина, сполучна пухка та щільна тканина	Покривна, захисна, терморегуляційна, видільна, відчутна
Сечовидільна	Нирки	Дві нирки, сечоводи, сечовий міхур, сечівник	Гладка м'язова тканина, епітелій, сполучна тканина	Виведення продуктів дисиміляції, збереження сталості внутрішнього середовища, захист організму від самоотруєння, зв'язок організму із зовнішнім середовищем, підтримка водно-сольового обміну
Статева	Жіночі статеві органи	Внутрішні (яєчники, матка) та зовнішні статеві органи	Гладка м'язова тканина, епітелій, сполучна тканина	Освіта жіночих статевих клітин (яйцеклітин) та гормонів; розвиток плода. Утворення чоловічих статевих клітин (сперматозоїдів) та гормонів
	Чоловічі статеві органи	Внутрішні (насінники) та зовнішні статеві органи
Ендокринна	Заліза	Гіпофіз, епіфіз, щитовидна, надниркові залози, підшлункова, статеві	Залізистий епітелій	Гуморальне регулювання та координація діяльності органів та організму
Нервова	Центральна	Головний мозок, спинний мозок	Нервова тканина	Вища нервова діяльність. Зв'язок організму із зовнішнім середовищем. Регуляція роботи внутрішніх органів та підтримка сталості внутрішнього середовища. Здійснення довільних та мимовільних рухів, умовних та безумовних рефлексів
	Периферична	Соматична нервова система, вегетативна нервова система

Тканина- Це історично склалася спільність клітин і позаклітинного речовини, об'єднаних загальним походженням, будовою і функцією. В організмі людини виділяють чотири типи тканин: епітеліальну, сполучну, м'язову та нервову.

Епітеліальна тканина (епітелій) покриває поверхню тіла, вистилає слизові оболонки порожнистих органів травної та дихальної систем, сечостатевого апарату та утворює залозисту паренхіму залоз зовнішньої та внутрішньої секреції. Епітелій виконує покривну і захисну функції, тому в епітеліальній тканині мало міжклітинного речовини і клітини щільно прилягають одна до одної.

Сполучна тканина дуже різноманітна за будовою та містить багато міжклітинної речовини. Основними функціями сполучної тканини є трофічна (поживна), опорна, захисна і запасаюча. Вирізняють такі види сполучноютканини: пухка, кров, щільна, хрящова, кісткова та жироватканини .

Сполучні тканини. Зліва направо: пухка сполучна тканина, щільна сполучна тканина, хрящ, кістка, кров

М'язова тканиназдійснює рухові процеси в організмі тварин. Вона утворена м'язовими волокнами, в цитоплазмі яких є спеціальні, скорочувальні волокна - міофібрили.

Розрізняють гладку(Нескреслену), поперечно-смугасту скелетну(смугу) та серцеву поперечно-смугасту(смугу) м'язові тканини. Гладка м'язова тканинаутворює стінки внутрішніх органів, а по-перечно-смугаста — скелетні м'язи та м'яз серця.

Зліва направо: поздовжні зрізи поперечно-смугастого, гладкого та серцевого м'яза

Нервова тканинаскладається з нервових клітин (нейронів) та нейроглії.

Нейронскладається з тіла та відростків різної довжини: дендритів та ак-сона. За кількістю відростків виділяють уніполярні нейрони з одним відростком, біполярні – з двома та мультиполярні – з декількома.

Аксон- Найдовший відросток нейрона, по якому нервовий імпульс рухається від тіла нервової клітини до робочих органів - м'язі, залозі або до наступної нервової клітини. Аксони утворюють нервові волокна.

Короткі та гіллясті відростки нейрона називаються дендритами. Їх закінчення сприймають нервове подразнення і проводять нервовий імпульс до тіла нейрона.

Основною властивістю нейрона є здатність збуджуватися і проводити це збудження нервовими волокнами.

Клітини нейроглії виконують опорну, поживну, захисну та інші функції. Вони вистилають порожнини головного мозку і спинномозковий канал, утворюють опорний апарат центральної нервової системи і оточують тіла нейронів та їх відростки.

Бібліографія:

1. Л.В. Висоцька, Г.М.Димщиць, Є.М.Нізовцев. Загальна біологія. - М: Науковий світ, 2001.

2. М.Ю.Матяш, Н.М.Матяш. Біологія Підручник для 9-го класу загальноосвітніх навчальних закладів. – К.: Перун, 2009

Реферат

Тема: "Фізіологічна характеристика тканин людини"

Виконав:

Студент С-105

Сітніков Н.М

Перевірив:

Польських С.В

Воронеж 2012

План:

2. Епітеліальна тканина

2.1 одношаровий епітелій

2.2 багатошарові епітелій

3. Сполучна тканина

3.1 Пухка та жирова.

3.2 Фіброзна та еластична.

3.3 Хрящова.

3.4 Кісткова.

4. М'язова тканина

5. Нервова тканина

6. Використовувана література:

Будова та функції тканин людини.

У багатоклітинному організмі людини є клітини, які відрізняються за своєю будовою та функціями, що пов'язано з їх диференціацією (з лат. - Різний, відмінний) та спеціалізацією при виконанні певних функцій. Диференціація та спеціалізація клітин генетично запрограмовані. Нервова клітина, наприклад, ніколи не виконуватиме функцію еритроциту. Окремі групи клітин утворюють певну тканину.

Тканина– система клітин, що еволюційно склалася, і міжклітинної речовини, що володіє спільністю будови, розвитку і виконує певні функції.

В організмі людини виділяють 4 типи тканин, які формують органи людини: Епітеліальна, Сполучна, М'язова, Нервова.

Епітеліальна тканинапокриває поверхню тіла та порожнини різних трактів та проток, за винятком серця, кровоносних судин та деяких порожнин. Крім того, практично всі залізисті клітини – епітеліального походження. Шари епітеліальних клітин на поверхні шкіри захищають тіло від інфекцій та зовнішніх ушкоджень. Клітини, що вистилають травний тракт від рота до анального отвору, мають кілька функцій: вони секретують травні ферменти, слиз і гормони; всмоктують воду та продукти травлення.

Одношаровий

1) Плоский (ендотелій та мезотелій) (Вистилає зсередини кровоносні, лімфатичні судини, порожнини серця)

2) Кубічний (Вистилає дрібні вивідні протоки підшлункової залози, жовчні протоки та ниркові канальці)

3) Циліндричний (Вистилає органи середнього відділу травного каналу. Зустрічається в травних залозах, нирках, статевих залозах та статевих шляхах.)

4) Каємчастий (Вистилає ниркові канальці та слизову оболонку кишечника)

5) Багаторядний війчастий (Вистилає повітроносні шляхи)

Багатошаровий

1) Плоский неороговеющий (Вистилає рогівку, передній відділ травного каналу, ділянку анального відділу травного каналу, піхву.)

2) Плоский ороговіючий (епідерміс) (Вистилає шкірні покриви)

3) Кубічний і циліндричний (Зустрічаються рідко – в області кон'юнктиви ока та області стику прямої кишки.)

4) Перехідний (уроепітелій) (Вистилає сечовивідні шляхи алантоїс)

5) Залізистий (вистилає залози шкіри, кишечника, внутрішньої секреції, слинні залози)

Сполучна тканина, або тканини внутрішнього середовища, представлена ​​різноманітною за структурою та функціями групою тканин, які розташовуються всередині організму і не межують ні із зовнішнім середовищем, ні з порожнинами органів. Сполучна тканина захищає, ізолює та підтримує частини тіла, а також виконує транспортну функцію всередині організму (кров). Наприклад, ребра захищають органи грудної клітки, жир служить чудовим ізолятором, хребет підтримує голову та тулуб, кров переносить поживні речовини, гази, гормони та продукти обміну. У всіх випадках сполучна тканина характеризується великою кількістю міжклітинної речовини.

1) Пухка та жирова.Пухка сполучна тканина має мережу з еластичних та пружних (колагенових) волокон, розташованих у в'язкій міжклітинній речовині. Ця тканина оточує всі кровоносні судини та більшість органів, а також підстилає епітелій шкіри. Пухка сполучна тканина, що містить велику кількість жирових клітин, називається жировою тканиною; вона служить місцем запасання жиру та джерелом утворення води. Пухка тканина містить інші клітини - макрофаги і фібробласти. Макрофаги фагоцитують і перетравлюють мікроорганізми, клітини тканин, що зруйнувалися, чужорідні білки і старі клітини крові; їхню функцію можна назвати санітарною. Фібробласти відповідальні головним чином за утворення волокон у сполучній тканині.

2) Фіброзна та еластична.(щільна оформлена волокниста) Там, де необхідний пружний, еластичний і міцний матеріал (наприклад, для приєднання м'яза до кістки або для того, щоб утримати разом дві кістки, що стикаються). З цієї тканини побудовано сухожилля м'язів та зв'язки суглобів, і представлена ​​вона майже виключно колагеновими волокнами та фібробластами. Однак там, де потрібен м'який, але еластичний та міцний матеріал, наприклад, у т.зв. жовті зв'язки - щільні перетинки між дугами сусідніх хребців, ми виявляємо еластичну сполучну тканину, що складається в основному з еластичних волокон з додаванням колагенових волокон і фібробластів.

3) Хрящова.Сполучна тканина із щільною міжклітинною речовиною представлена ​​або хрящем, або кісткою. Хрящ забезпечує міцну, але гнучку основу органів. Зовнішнє вухо, ніс та носова перегородка, гортань та трахея мають хрящовий скелет. Основна функція цих хрящів полягає у підтримці форми різних структур. Хрящі між хребцями роблять їх рухомими щодо один одного.

4) Кісткова.Кістка є сполучною тканиною, міжклітинна речовина яка складається з органічного матеріалу і неорганічних солей, головним чином фосфатів кальцію і магнію. У ній завжди є спеціалізовані кісткові клітини - остеоцити, розсіяні в міжклітинній речовині. На відміну від хряща, кістка пронизана великою кількістю кровоносних судин і деяким числом нервів. Із зовнішнього боку вона покрита окістям. Зростання кісток кінцівок у довжину у дитячому та юнацькому віці відбувається у т.зв. епіфізарних (розташованих у суглобових кінцях кістки) платівках. Ці платівки зникають, коли зростання кістки у довжину припиняється. Швидкість зростання в епіфізарних платівках та кістки загалом контролюється гіпофізарним гормоном росту.

5) Кров- це сполучна тканина з рідкою міжклітинною речовиною, плазмою, що становить трохи більше половини загального обсягу крові. У плазмі знаходяться різні білки (в т.ч. антитіла), продукти метаболізму, поживні речовини (глюкоза, амінокислоти, жири), гази (кисень, вуглекислий газ та азот), різноманітні солі та гормони. У червоних кров'яних клітинах (еритроцитах) міститься гемоглобін - залізовмісна сполука, що має високу спорідненість до кисню. Основна частина кисню переноситься зрілими еритроцитами.

М'язова тканина.М'язи забезпечують пересування організму у просторі, його позу та скорочувальну активність внутрішніх органів. Здатність до скорочення, якоюсь мірою властива всім клітинам, у м'язових клітинах розвинена найбільше.

Виділяють три типи м'язів: скелетні(поперечносмугасті, або довільні), гладкі(вісцеральні, або мимовільні) та серцеву. Скелетні м'язи.

1) Клітини скелетних м'язів є довгими трубчастими структурами, число ядер у яких може сягати кількох сотень. Їх основними структурними та функціональними елементами є м'язові волокна (міофібрили), що мають поперечну смугастість.

2) Гладкі м'язи складаються з веретеноподібних одноядерних клітин із фібрилами, позбавленими поперечних смуг. Ці м'язи діють повільно і мимоволі скорочуються. Вони вистилають стінки внутрішніх органів (крім серця). Завдяки їхній синхронній дії їжа проштовхується через травну систему, сеча виводиться з організму, регулюються кровообіг і кров'яний тиск, яйцеклітина та сперма просуваються по відповідних каналах.

3) Серцевий м'яз утворює м'язову тканину міокарда (середнього шару серця) і побудований з клітин, скорочувальні фібрили яких мають поперечну смугастість. Вона скорочується автоматично і мимоволі, подібно до гладких м'язів.

Нервова тканина- Тканина ектодермального походження, являє собою систему спеціалізованих структур, що утворюють основу нервової системи та створюють умови для реалізації її функцій. Нервова тканина здійснює зв'язок організму з навколишнім середовищем, сприйняття та перетворення подразників у нервовий імпульс та передачу його до ефектора. Нервова тканина забезпечує взаємодію тканин, органів та систем організму та їх регуляцію. Нервові тканини утворюють нервову систему, входять до складу нервових вузлів, спинного та головного мозку. Вони складаються з нервових клітин - нейронів, тіла яких мають зірчасту форму, довгі та короткі відростки. Нейрони сприймають роздратування і передають збудження до м'язів, шкіри, інших тканин, органів. Нервові тканини забезпечують узгоджену роботу організму. Нервова тканинахарактеризується максимальним розвитком таких властивостей, як подразливість та провідність. Подразливість - здатність реагувати на фізичні (тепло, холод, світло, звук, дотик) та хімічні (смак, запах) стимули (подразники). Провідність - здатність передавати імпульс, що виник у результаті подразнення (нервовий імпульс).

Елементом, що сприймає роздратування і проводить нервовий імпульс, є нервова клітина (нейрон). Нейрон складається з тіла клітини, що містить ядро, та відростків – дендритів та аксона. Кожен нейрон може мати багато дендритів, але тільки один аксон, у якого, однак, буває кілька гілок. Дендрити, сприймаючи стимул від різних ділянок мозку чи з периферії, передають нервовий імпульс на тіло нейрона. Від тіла клітини нервовий імпульс проводиться по одиночному відростку – аксону – до інших нейронів або ефекторних органів. Аксон однієї клітини може контактувати з дендритами, або з аксоном або тілами інших нейронів, або з м'язовими або залозистими клітинами; ці спеціалізовані контакти називаються синапс. Аксон, що відходить від тіла клітини, покритий оболонкою, яку утворюють спеціалізовані (шванівські) клітини; покритий оболонкою аксони називають нервовим волокном. Пучки нервових волокон становлять нерви. Вони покриті загальною сполучнотканинною оболонкою, в яку по всій довжині вкраплені еластичні та нееластичні волокна та фібробласти (пухка сполучна тканина).

Використовувана література:

1) Біологія: учеб.-справ.посібник / А.Г.Лебедєв. М: АСТ: Астрель. 2009.

2) Велика Енциклопедія Кирила та Мефодія. Москва. 2009. Електронне видання

Інтернет-ресурси, що використовуються:

1) http://www.egeteka.ru

2) http://www.dimassage.ru

3) http://ua.wikipedia.org