Крім цього, у кулінарії вітається і зелений часник (молодий): його стрілки та листя. Зелений часник першим почало вживати населення Індії. У давнину формування древньої цивілізації без нього не обходилася і народна медицина.

У чому його користь?
Його унікальні смакові, а також цілющі властивості були знайомі людям значний час тому. Римляни та греки, єгиптяни та араби, євреї знали про величезну користь, яку міг принести часник для організму людини. Тому вже на той час рослина була неймовірно затребувана. Знайдено стародавні рукописи, в яких описано понад 800 лікарських засобів, виготовлених на базі часнику.

На Русі зелений часник теж знають давно. Його зелені молоді листочки використовували як засіб від авітамінозу. Саме пагони зеленого часнику можна першими помітити на грядках садівників.

Калорійність рослини дуже низька (40 Ккал) на 100 г продукту. Цей рівень калорійності зеленого часнику, а також досить багато мінералів і вітамінів легко дозволяє вважати продукт і дієтичним, і лікувальним. При його регулярному вживанні він швидко впливає на організм у цілому. Вчені довели, що користь для здоров'я людей набагато більша від такого часнику, ніж від зеленої цибулі. Його цибулини містять рослинний білок, причому у рекордних кількостях. Його вузьке і довге листя містить багато вітаміну С, більше, ніж у пір'ї зеленої цибулі. Його разом із щавлем можна вирощувати та вживати цілий рік.

Зелене листя виділяють у повітря фітонциди. У цій зоні не здатні розвиватися та розмножуватися збудники багатьох різних захворювань. Серед усієї кількості культурних рослин не знайти ще таких же, що мають величезне коло застосування рослин, як часник. Часник дуже багатий на кальцій і йод. За вмістом заліза він не поступається зеленим яблукам. Своєрідний запах надають часнику сполуки сірки. Ефірна олія зеленого часнику насичена антибіотиками, здатними придушити розвиток багатьох мікробів та бактерій. Огородники його висаджують біля інших культур, запобігаючи цим рослинам від захворювання. Зелені молоді листочки багаті ще й на цукор. Вживати їх бажано у свіжому вигляді.

Багато століть вже використовують цю дивовижну рослину з лікувальною метою. І нині дослідження вчених підтверджують його цілющу силу. Вчені всього світу говорять, що зелений часник здатний боротися з величезною кількістю хвороб і діє дуже ефективно.

Основні корисні властивості:

1. Сприяє значному покращенню роботи травної системи.
2. Чинить на зниження цукру в крові
3. Знижує досить швидко підвищений артеріальний тиск
4. Здатний працювати як жовчогінний, сечогінний, потогінний засіб
5. Не дозволяє розвиватися онкологічним новоутворенням
6. Покращує роботу органів дихальної системи
7. Виступає як протиглистовий та антисептичний засіб
8. Покращує кровообіг у головному мозку
9. Вважається ранозагоювальним і знеболюючим засобом

Вчені США вже довели, що зелений часник здатний знищувати клітини гліобластоми. Це пухлина мозку, що не піддається лікуванню. Препарати, створені з урахуванням зеленого часнику, чудово справлялися зі знищенням злоякісних ракових клітин.

Де взяти свіжий зелений часник?
Підготуйте звичайний ґрунт. У магазині купіть часник, краще з паростками, що вже проклюнулися. Розділивши головку на зубчики, посадіть їх у ґрунт. Поставте ємність у тепле та досить світле місце, полив має бути помірним. За тиждень ви вже зможете вживати молодий зелений часник. Його треба зрізати ножем і одразу класти в салат чи іншу страву. Посипте варену картоплю дрібно нарізаним часником. Повірте, ця страва припаде абсолютно кожному до смаку. Смачного!

Важко сказати, коли звернули увагу на властивості часнику. Історики стверджують, що ця рослина відома людині з давніх-давен.

Наші пращури гідно цінували не тільки смакові можливості культури, але і її лікувальні якості.

Причому цілющі характеристики мають не тільки зубчики, але і стебло, листя овочів.

Багато хто вважає часник – неприємною спецією (передусім через запах). Насправді це овоч, здатний надавати пікантність стравам, і має величезну кількість корисних мікроелементів.

У 100 грамах часнику міститься:

• води ≈ 58 г;
• білків ≈ 6,5 г;
• піридоксину ≈ 1,25 мг;
• кальцію ≈ 180 мг;
• калію ≈ 400 мг;
• вуглеводів ≈ 33 г;
• натрію ≈ 17 мг;
• цинку ≈ 1,2 мг;
• марганцю ≈ 1,7 мг;
• селену ≈14 мкг;
• вітаміну A ≈ 9 мг;
• фолацину ≈ 3 мкг;
• вітаміну C ≈ 31.2 мг;
• магнію ≈ 24 мг;
• вітаміну K ≈ 1.7 мкг;
• вітаміну B6 ≈ 1.3 мг;
• заліза ≈ 1,7 мг;
• фосфору ≈ 153 мг;
• фолату ≈ 3 мкг.

Енергетична цінність: 149 ккал.

Склад часнику неоднорідний. Наприклад, наявність та кількість мікроелементів у зубчиках значно відрізняється від листя. Якщо порівнювати з цибулею, то хоч листочки його популярніші в кулінарії, але вони набагато менше містять корисних речовин, ніж у часнику.

Також склад багато в чому залежить від пори року. Восени в ньому багато інуліну та сахарози. Навесні ці речовини розпадаються, які місце займають глюкоза і фруктоза. Полісахариди, які накопичуються в овочах, мають велику харчову цінність і добре засвоюються організмом.

Особливо корисний часник через наявність у ньому тіаміну. Він є тільки в цьому овочі, що особливо важливо знати людям, які вживають лише рослинні продукти.

Цілющі властивості часнику полягають у наявності великої кількості мікроелементів.

Вченими було доведено, що проблеми зі здоров'ям у людини починаються при порушенні співвідношення цих частинок.

Саме часник, який містить 17 хімічних елементів, здатний налагодити електролітний баланс та відновити правильні окисно-відновні реакції.

Серед інших елементів, що мають позитивний вплив на організм, виділяють такі:

1. Німеччина.

Це елемент зміцнює судини, забезпечує їх еластичність, запобігає варикозному розширенню кровоносних судин. Крім того, він активізує кисень, тим самим стимулюючи роботу імунної системи.

1. Селен.

Цей елемент бореться з наявністю вільних радикалів у організмі, виводить токсини, важкі метали. Крім цього, селен відновлює клітинну структуру шкірних покривів, нігтів, волосся.

1. Марганець.

Цей компонент бере участь в обміні речовин, функціонуванні статевих залоз, нервової системи, попереджає розвиток діабету, захворювання щитовидної залози, старіння організму.

Він сприяє підтримці нормальної температури тіла, білкового, електролітного та вітамінного обмінів, корисний для профілактики йододефіциту та захворювань щитовидки.

1. Сірка.

У часнику міститься понад 100 сірковмісних сполук. Цей елемент має особливі можливості. Він знищує такі небезпечні мікроорганізми як стафілококи, патогенні грибки, дизентерійні та тифозні палички, дріжджі, нейтралізує канцерогени, отруту.

Тобто часник захищає організм від дії харчових добавок, яких дуже багато у продуктах. Крім того, такі сполуки як діаліл сульфід, аліл цистеїн знищують злоякісні утворення на клітинному рівні.

1. фітонциди.

Це сильний антибіотик. Вони за дуже короткий час знищують будь-які віруси. Наприклад: якщо аскорбінова кислота здатна знищити туберкульозну паличку за 24 години, то фітонциди справляються з цим лише за 10 хвилин.

1. Алліцин, адонізіт.

Дані речовини розріджують кров, тим самим запобігаючи утворенню тромбів.

1. Ефірні масла.

Цих речовин в овочі близько 2%. Найбільшу кількість становить діалілдисульфід.

Чи корисний молодий часник?

Молодий часник відрізняється низькою калорійністю. У 100 грн. такого продукту лише 40 Ккал. Це найкращий засіб від авітамінозу. Він містить багато мінералів, вітамінів, рослинний білок.

Молода рослина виділяє фітонциди, які борються з розвитком та розмноженням збудників різних захворювань.

У ньому вітаміну C більше ніж у цибулі та цитрусових, кальцію, йоду, заліза ніж в інших овочах та фруктах. Ефірні олії зеленого часнику насичені антибіотиками, які пригнічують розвиток шкідливих мікроорганізмів.

Якщо молода рослина росте біля інших городніх культур, вона здатна захистити їх від багатьох захворювань. Вчені довели, що ця спеція у ранньому вигляді знищує клітинні структури гліобластоми. Впоратися з цією пухлиною мозку, що не піддається лікуванню, стало можливо завдяки препаратам, створеним на основі зеленого часнику.

Що таке дикий часник та його користь для організму?

Популярність черемші (саме так називають дикий часник) обумовлена ​​наявністю великої кількості вітамінів та корисних речовин. Серед інших елементів особливе місце у хімічному складі займають вітаміни B та C, клітковина, олії, фітонциди, каротин, кислоти, кальцій та інші корисні мікроелементи.

Енергетична цінність зеленої частини рослини становить лише 36 ккал.

Специфічний запах листя і цибулин дикого часнику обумовлений вмістом ефірних олій та глікозиду аліцину. Черемша надає фунгіцидні та бактерицидні дії.

Її використовують як профілактику проти багатьох захворювань. Крім цього дикий часник відмінний антибактеріальний, протисклеротичний, протигарний, протиглистовий препарат.

Також він:

• покращує функціонування шлунково-кишкового тракту;
• посилює моторику кишківника;
• підвищує апетит;
• покращує обмін речовин;
• запобігає накопиченню холестерину в крові;
• знижує артеріальний тиск;
• нормалізує діяльність серцево-судинної системи;
• відновлює імунітет;
• збільшує чоловічу силу.

Лікувальні властивості часнику для здоров'я людини

Він має протимікробну, знезаражуючу, відхаркувальну, протизапальну дію. Крім того, він активізує апетит, виділення шлункового соку та жовчі, благотворно впливає на мікрофлору кишечника, розширює кровоносні канали, знижує тиск, розріджує слиз у бронхах, збільшує статеву активність.

Часник бореться з відсутністю апетиту, проносом, фурункулами та шкірними висипаннями, запаленням шлунка та кишечника, атеросклерозом, гіпертонією, виводить свинець та допомагає при клімаксі.

Для лікування гнійних ран, мікозів, гніздової алопеції, себореї використовують часник зовнішньо. Клізми з ним – найефективніший спосіб позбутися глистів.

Як лікуватися часником?

1. Нежить.

При таких проявах допомагає дихання парами даного овоча. Для цього слід часник роздавити, покласти в хустку і тримати біля носа.

1. Кашель.

При такому захворюванні слід робити інгаляції із відвару ромашки та часнику. При сухому кашлі треба натирати подрібненим часником грудну клітку.

1. Бронхіт.

Часник – найкраще народне засобом для лікування бронхолегеневих патологій, оскільки він має антисептичну, антибіотичну дію, розріджує мокротиння.

При бронхіті вживання часникового відвару допомагає полегшити дихання, відійти мокротинню. Для цього зубчики часнику треба порізати та проварити 20 хвилин.

1. Ангіна.

Слід полоскати горло розчином, приготованим із подрібненого зубчика часнику та склянки теплої води.

1. При вугровому висипі та прищах.

Треба зробити п'ятихвилинну ванну з відваром цілющих трав і нанести маску з оливкової олії, кефіру і часникового соку. Змити за 20 хвилин.

1. При мігрені.

Треба прикладати до скронь подрібнений часник.

1. Від бородавок.

Часник потерти, перемішати із медом. На ніч прикладати до хворого місця.

1. При герпесі.

1. При онкології.

Натщесерце слід вживати сік часнику в такій кількості: перші п'ять днів по 10 крапель, потім п'ять днів по 20 крапель.

Тобто, кожні наступні п'ять днів збільшувати дозу на десять крапель, довівши до 1 ст. л., запиваючи 100 г свіжого або розведеного горілкою в рівних пропорціях соку подорожника.

Через півгодини після вживання соку часнику прийняти 1 ст. л. рідкого меду. Через 90 днів прийому соку часнику треба починати зменшувати, дійшовши до початкових 10 крапель. Але сік із подорожника треба вживати по ложці 4 рази на добу цілий рік.

Часник для жінок

Кожна жінка повинна вживати часник як мінімум три рази на тиждень. Він запобігає розвитку раку матки та грудей. Вчені довели, що ця рослина уберігає жінок від стеоартриту. Також він позитивно впливає на зростання та зовнішній вигляд волосся.

Мікроелементи прискорюють процес зростання та запобігають їх випаданню. Якщо його сік втирати в коріння, значно поліпшиться кровообіг, а це призведе до зміцнення фолікул.

У часнику є такий фермент як ейхен. Він розріджує кров і не дає пухлинам в організмі жінки.

Усім дівчатам, які прагнуть бути стрункими, їсти часник просто необхідно.

Він прискорює процес метаболізму, що сприяє прискореному спалюванню підшкірного жиру.

Гостра пряність має у своєму складі багато цинку, селену та германію. Ці мікроелементи є хорошими антидепресантами.

При вагітності

Часник корисний усім, як дітям, і дорослим. Також він добре впливає на організм вагітної жінки. Фолієва кислота, яка знаходиться в його складі, зміцнює імунну систему як матері, так і малюка. Також він розріджує кров і запобігає появі тромбів. Часник стимулює кровообіг, а це нормалізує ріст та розвиток дитини.

Але це дуже гострий овоч, тому вживати вагітним варто дуже обережно. Він може вплинути на кислотність шлунка, що призведе до печії та болю. На останніх місяцях вагітності його варто вживати в дуже невеликих дозах. Інакше це може призвести до алергічної реакції.

Чим корисний для чоловіків

Часник містить тіамін. Цей мікроелемент позитивно впливає нервову систему чоловіків.

Він грає головну роль переробці глюкози. Від цього залежить рівень енергетичних процесів у клітинах.

Цей овоч також добре виводить з організму зайву рідину. Яка може провокувати набряклість ділянок тіла. Ферменти, які перебувають у часнику, допомагають полегшити залежність від куріння та алкоголю.

Зрілий плід часнику дозволяє зміцнити чоловіче здоров'я. Щоденне його вживання підвищує потенцію. Ферменти та вітаміни, що знаходяться в даному овочі сприяють покращенню ерекції та її тривалості.

У більшості чоловіків з віком виникає проблема із захворюванням простати. Щоб уберегти себе від такої неприємності, необхідно включати часник у їжу щодня.

Настойки для потенції

1. Подрібнити 1кг. свіжого часнику, покласти в ємність, що не окислюється, і залити 3 літрами води. накрити і поставити у темне, холодне місце на місяць. Щодня треба збовтувати. Приймати розчиняючи 1 ч. л. у склянці молока, щодня поки настій не закінчиться. Повторювати лікування не частіше ніж 1 раз на рік.
2. 1кг. часнику перетерти і залити 2 склянками горілки, все щільно закупорити та поставте в темне приміщення на 1 тиждень. З'їдати по ложці тричі на добу перед їдою.
3. Порізати 6 великих зубчиків часнику і залити 300 г горілки. Поставити у неосвітлене місце на 3 дні. Процідити, і їсти по ложці тричі на добу перед їдою.
4. Подрібнити 1 яблуко, 1 морквину та 1 головку часнику, додати 1. ч. л. меду, перемішати. Вживати двічі на добу: вранці та ввечері на три тижні.

Для дітей: чи можна?

Часник можна давати діткам з 8 місяців їхнього життя. Але пряність має бути тільки у вареному вигляді. Його можна додавати у пюре, фарш, супи. Починати давати цей овоч малечі потрібно невеликими дозами. Поступово їх можна підвищувати.

Дитині не можна давати часник, якщо:

• температура тіла вище 38 градусів;
• є надмірна вага;
• перед сном;
• існують проблеми з травним трактом та нирками;
• при епілепсії.

Цей гострий овоч незамінний у зимовий період, коли набирає обертів ГРВІ. Ферменти, що насичують часник, сприятливо впливають на зміцнення імунної системи дитини.

Користь лушпиння: небанальне лікування

Шкірка часнику не менш корисна, ніж зубки. Ще в стародавньому Римі вважалося, що вона додає чоловічої сили та омолоджує.

Крім цього, завдяки високому вмісту пектинів, лушпиння лікує хвороби, зміцнює здоров'я.

Суха оболонка часнику містить кверцетин. Цей елемент використовується для лікування катаракти, онкології молочних залоз, головного мозку, товстого кишківника, легень, лімфосаркоми. У косметології її використовують, щоб уповільнити старіння шкірних покривів.

Крім цього, часникове лушпиння:

• зміцнює серцево-судинну систему;
• позбавляє від грибка стоп та нігтів;
• відновлює структуру волосся;
• очищує організм;
• оздоровлюєте шкіру;
• зміцнює кишечник;
• стимулює діяльність імунітету

1. Для серця та судин.

Цей продукт здатний не лише полегшити роботу серця, а й очистити судини від бляшок холестерину. Такі властивості допомагають запобігти виникненню тромбів, зменшують можливість інфаркту чи інсульту.

• Рецепт.

Необхідно взяти 3 ст. л. лушпиння часнику, залити літром теплої води, поставити на водяну баню, томити, після закипання 15 хвилин. Залишити на 2 години. Вживати відвар по 1 ст. л. не більше 4 разів на день.

Вживати цей засіб треба протягом одного місяця. За цей час рідина очистить печінку, нирки, сечовий міхур, позбавить шлаків, холестерину, важких металів, солей, токсинів. Повторити лікування можна за 50 днів.

1. Лушпиння для волосся.

Маска з лушпиння часнику зміцнить волосся, додасть привабливості, позбавить лупи і кінчиків, що січуться.

• Рецепт для прискорення росту волосся.

Подрібнити лушпиння з 2 штук часнику, додати 2 ложки розтопленого меду, 1 ч. л. оливкової олії, 1 ч. л. сухої гірчиці. Ці інгредієнти необхідно добре перемішати та нанести на волосся по всій довжині, інтенсивно втираючи у шкіру. Залишити маску на 20 хвилин, змити теплою водою із шампунем. Повторювати таку процедуру треба через кожні три дні.

1. Для шкіри

Простий і надійний спосіб позбутися прищів, псоріазу та інших проблем шкіри. Для цього необхідно сухе лушпиння перемолоти на кавомолці. 2 ч. л. порошку, залити півлітра гарячої води. Поставити на лазню і нудити 15 хвилин. Відвар, що вийшов, вилити під час купання. Приймати ванну з цим настоєм треба щонайменше 30 хвилин.

Повторювати процедуру слід 1 раз на тиждень. Якщо таким відваром регулярно протирати обличчя, можна позбутися підліткового вугрового висипу, а ванни для ніг позбавлять грибка стопи і нігтів.

1. Проти застуди

Позбутися симптомів застуди допоможе інгаляція. На чисту сковорідку треба покласти лушпиння і поставити на маленький вогонь. Коли з'явиться маленький димок, його треба вдихати, тому що саме він лікує застуду. Робити таку процедуру щодня перед сном протягом одного тижня.

1. При розладі кишечника

Із раптовою діареєю допомагає впоратися такий рецепт: 1 ч.л. подрібненого в порошок сухого лушпиння потрібно покласти в рот і запити теплою водою. Щоб позбавитися гельмінтів, такий порошок треба додавати в їжу по одній щіпці. Але надто часте вживання цього засобу може призвести до запору.

1. Для омолодження

Часникове лушпиння зміцнює шкіру, попереджаючи появу зморшок. Велика кількість мінералів та інших мікроелементів збагачують та зволожують шкірний покрив.

Щоб шкірка часнику мала максимальний ефект на шкіру, її необхідно залити водою, довести до закипання (але не кип'ятити) і залишити наполягати протягом 10 годин. Потім настій проціджується та приймається по 4 склянки на добу жінкам в останню декаду місяця, чоловікам у другу. Перерва робиться через кожні 2 місяці.

Корисні властивості зелених часникових стрілок

Стрілки часнику не менш корисні для здоров'я, ніж зубчики. У складі міститься багато цінних компонентів.

У стрілках часнику містяться сульфідні сполуки.

Завдяки цьому регулярне вживання такого продукту допомагає перемогти дизентерійну паличку, стафілококи, грибки, сприяє розсмоктуванню згустків крові.

У складі стрілок є компонент як аліцин.

Він допускає потрапляння в організм хвороботворних бактерій. Виробляється аліцин при нарізанні або будь-якому іншому подрібненні стрілок. Але він руйнується, якщо нагріти продукт. Тому часникові стрілки найкраще вживати сирими.

Протипоказання та шкода

Крім того, що цей овоч має безліч корисних властивостей, він може бути і протипоказаний. Найнеприємнішим його проявом можна назвати запах, що виходить з рота після вживання навіть дуже маленького шматочка. Причому ця спеція має дуже унікальну здатність у цьому плані.

Якщо потерти часником якусь ділянку тіла (наприклад, стопу), через деякий час цей аромат можна буде почути зовсім з іншої частини (наприклад, з руки). Крім цього, деякі складові овочів впливають на шлунок, нирки, печінку.

Часник може завдати шкоди, тому його не рекомендують вживати за таких захворювань:

• гастрит;
• панкреатит;
• виразка;
• гепатит;
• нефрит;
• нефроз.

Також він протипоказаний людям, які страждають на епілепсію, оскільки він може викликати напад.

Крім того часник забороняють вживати при вагітності та годуванні груддю. У першому випадку він може спровокувати алергію, печію, носову кровотечу. У другому - здатна змінити смак молока, в результаті дитина просто відмовиться від грудей.

Так як часник посилює апетит, його не вживають люди, які страждають на зайву вагу або перебувають на дієті. Крім цього, вміст у рослині значної кількості сульфаніл-гідроксильних іонів, негативно впливає на мозок. Ця отруйна речовина, проникаючи в кров, викликає слабкість, розсіяність, біль голови, неуважність.

Лікарські засоби: народні рецепти для самостійного приготування

З давніх-давен відварами або настоями з часнику збивали жар, усували запальні процеси, використовували як проносний засіб. Крім цього, даний овоч має дезінфікуючу, загоюючий і тонізуючу дію. В аптеках продаються готові препарати на основі часнику, але деякі лікарські засоби можна приготувати самостійно.

Цей рецепт є чудовим помічником від бронхіту. Для приготування соку необхідно зубчики 2 головок часнику подрібнити і потовкти у ступці. У цю масу додають 5 ст. л. цукру та півлітра води. Таку суміш слід проварити протягом 5 хвилин. Відфільтрувати, приймати по 1 ч. л. не більше 4-х разів на день.

Желе

• Від ангіни та ГРЗ.

Потрібно подрібнити 12 зубчиків часнику, додати 2 ст. л. рідкого меду та перемішати до однорідної консистенції. Отриману суміш потрібно вживати по 1 ч. л. чотири рази на день.

• При атеросклерозі та хронічній втомі.

Необхідно перемолоти 2 середні головки часнику та 2 невеликі лимони. Додати 2 ст. л. меду та перемішати. Такий засіб приймають по 1 ст. л. тричі протягом дня після їди.

• При патологіях шлунково-кишкового тракту.

1 велику головку часнику перемолоти і залити склянкою горілки.

Все добре перемішати і поставити в скляному, добре закупореному посуді в темне місце на два тижні. Потім настій проціджують.

Для вживання 30 крапель спиртової суміші змішати з 1 ложкою води.

• Для очищення крові.

У підлогу літрову банку покласти 150-170 г подрібненого часнику. Залити банку горілкою. Залишити у темному місці на десять днів. Щодня спиртовий розчин треба збовтувати. Вживати по п'ять крапель тричі на день до їди.

• Від грипу.

1 склянку цілих, очищених зубчиків часнику перетерти і залити 800 г горілки. Наполягають упродовж десяти днів. Приймають по 10 крапель за перших симптомів грипу.

• Від атеросклерозу.

1 склянку свіжого часнику треба перетерти та залити рідким медом. Перемішати до однорідної консистенції та залишити у прохолодному темному місці на тиждень. Приймати тричі на день за півгодини до їди протягом 1,5 місяців.

• Від безсоння.

Необхідно подрібнити часник, щоб меленої маси була повна склянка. Його необхідно перекласти в скляну ємність та видавити туди сік із 20 лимонів. Посуд слід накрити марлею та поставити в холодильник на добу. Приймати цей засіб треба перед сном, розвівши 2 ст. у склянці теплої води.

• Від бородавок.

Потрібно перемолоти зубчики часнику в м'ясорубці або подрібнити в блендері. Після цього необхідно змішати в рівних пропорціях мелений часник та свинячий жир.

Таку суміш слід втирати у місця утворення бородавок щодня вранці та ввечері. Таким методом лікуються до зникнення проблеми.

• Від мозолів.

Відвар

У каструлю треба влити 450 грн. води, закип'ятити, додати|добавляти| 1 ч. л. часникової кашки та проварити 5 хвилин. Зняти з плити, наполягати близько години, процідити. Пити тричі на день. Часниковий відвар щоразу треба робити свіжий, тому що при зберіганні його цілющі якості втрачаються.

Приймаємо ванни

Часникові ванни – ефективний засіб проти багатьох хвороб. Хворий після них завжди почувається краще.

Ванни з часником роблять як холодні, і гарячі. Роблять їх двома способами: готують відвар із часнику, або подрібнений часник поміщають на дно ємності для купання.

Температура води має бути близько 40°С. Така ванна добре впливає нервову систему.

• Спосіб приготування ванни з часником.

4 головки часнику треба дрібно нарізати і залити 6 літрами окропу. Варити 30 хвилин, наполягати щонайменше 8 годин. Потім настій злегка підігрівається, виливається у ванну та розбавляється водою. Для лежачої ванни зразкове співвідношення: 1 частина відвару на 10 частин води. Для сидячої: на 3 частини відвару 7 частин води.

При варикозі, безсонні, мігрені, гіпертонії допомагають контрастні ванни з часником. Спочатку треба опустити ноги у гарячу воду на дві хвилини. Після – у холодну на 30 сек. Так чергувати потрібно 20 хвилин. Закінчити слід холодною водою, і відразу надіти вовняні шкарпетки.

Часник із молоком

Часник у поєднанні з молоком знаходив застосування в народній медицині довгі роки, як антибактеріальний засіб.

Він чудово справляється із захворюваннями верхніх дихальних шляхів, позитивно впливає на травну систему, здатний збуджувати апетит, вгамовувати біль у кишечнику.

Також наші предки за допомогою часнику з молоком позбавлялися глистів.

Добре відпочити допомагає настоянка часнику з молоком. Щоб її приготувати знадобиться 20 грам часнику та склянку гарячого молока. Усі інгредієнти з'єднати разом. До них додати 1 ч. л. меду. Приготовлений напій потрібно випити перед сном за кілька хвилин.

1. Від кашлю

Після прийому цього напою кашель зникне наступного дня. Для його приготування знадобиться у молоці зварити 1 головку часнику та 10 штук дрібної цибулі. Варити потрібно до тих пір, поки всі елементи не стануть м'якими. У гарячому вигляді виделкою або ложкою розім'яти їх у тому ж молоці. Додати екстракт м'яти та чайну ложку свіжого натурального меду. Приймати протягом дня по чайній ложці щогодини.

1. Від артриту

Хорошим засобом від цього захворювання є сік з часнику. Його необхідно приймати внутрішньо по 10 крапель з теплим молоком. Також можна прикладати до хворого місця серветку, просочену кашкою із часнику.

Часник із медом

Мед і часник у медицині застосовуються від багатьох хвороб.

Антибактеріальні, сечогінні, антисептичні дії часнику при поєднанні з медом збільшуються у кілька разів.

Водночас мед та часник можна застосовувати у таких випадках:

• при захворюваннях ШКТ;
• при проблемах шлунка та печінки;
• при захворюванні нирок;
• при застудних захворюваннях;
• при захворюваннях ротової порожнини.

1. При стенокардії

Через м'ясорубку слід пропустити 10 лимонів. До них додати 5 перетертих зубчиків часнику. Перемішати та додати 1 кг меду. Вживати двічі на день разом із чаєм глоду.

1. Для зміцнення імунітету

200 гр. часнику пропустити через м'ясорубку. Кашку залити 100 грамами спирту. Настоянку витримати у темному місці протягом 20 днів. Поле цього рідину необхідно відфільтрувати та поставити ще на три дні у темне холодне місце.

Потім цю суміш додати 10 грам настоянки прополісу і 50 гр. меду. Все перемішати та приймати тричі на день. Пити протягом двох тижнів, чергуючи: один день - одна крапля, другий день - дві краплі. Так продовжуватиме до закінчення зазначеного терміну.

Часник з лимоном

Поєднання цих продуктів зміцнює імунну систему та підвищує життєвий тонус. Настій з них допомагає боротися з різними захворюваннями.

Для приготування ліків потрібно 10 лимонів і стільки ж головок часнику подрібнити, додати 1 літр розтопленого меду, добре перемішати і залишити в темному місці.

Приймати по одній ложці тричі на день.

1. Для очищення судин

Потрібна рівна кількість часнику та лимонів. Все подрібнити, викласти в скляний посуд і залити трьома літрами окропу. Наполягати чотири дні, процідити, вживати по 100 г 3 десь у день. Лікування необхідно проводити без перерви протягом двох місяців.

Смоктання часнику

Ще в Стародавньому Китаї для профілактики та лікування багатьох захворювань рекомендували смоктати шматочки часнику. Зубчики дрібно нарізаються і кладуться під язик. Іноді їх потрібно проганяти в роті, змішуючи зі слиною. Якщо робити це щодня перед сніданком, зміцняться зуби та ясна.

Чи втрачає свої властивості при термічній обробці?

Про користь цього овочу знають діти. Немає більш незамінного препарату при ослабленому імунітеті, ніж ця спеція. Але не всі можуть вживати його у сирому вигляді. Є багато інших способів включити часник у свій раціон.

Маринований часник

Кожна господиня знає кілька рецептів маринування часнику. У такому вигляді він приємніший на смак і не має такого побічного ефекту як неприємний запах з рота.

Крім того, маринований часник після обробки не втрачає своїх корисних властивостей.

Він застосовується у медицині як протизапальний, антибактеріальний засіб. Крім цього маринований часник є профілактичними ліками проти різних вірусних хвороб та застуди.

Також він допомагає боротися з атеросклерозом та цингою. Цей продукт дуже корисний людям із серцевими захворюваннями. Він розширює судини, тим самим благотворно впливаючи на функціонування серцево-судинної систем.

Варений

Дуже широко у народній медицині використовують часник у вареному вигляді. Але після термічної обробки цей овоч втрачає багато вітамінів і мінералів. Однак після варіння в ньому активується ацилін, речовина, що знищує бактерії та глисти. Також варений часник дуже корисний для печінки.

Сушений

Сушений часник може бути в декількох варіантах: часниковий порошок, гранулах або у вигляді пластівців. Калорійність такого продукту досить велика – 345 ккал.

Сушений овоч своїми властивостями не поступається свіжому, у процесі обробки залишаються практично всі корисні речовини.

Його хімічний склад включає: холін, B1, B2, B5, селен, B6, B9, C, E, K, PP, калій, кальцій, магній, цинк, мідь та марганець, залізо, хлор, йод, кобальт, фосфор та натрій .

Використовують його для профілактики та лікування різних захворювань.

Чорний часник: що за овоч?

Подібний овоч має всі корисні якості притаманні свіжому часнику, але при цьому у нього трохи інший смак, колір і, що найголовніше, після вживання не потрібно бентежитися неприємного запаху з рота.

• Як зробити часник чорним?

Процедура полягає у процесі ферментації свіжого овоча за високої температури. Іншими словами, спеція швидко «старіє». Весь захід триває близько місяця. За цей час у ньому збільшується концентрація амінокислот, фруктози, антиоксидантів, природних антибіотиків, накопичуються молекулярні сполуки, які перетворюють білі зубчики на чорні.

Крім того, що продукт має свої унікальні гастрономічні властивості, він застосовується для лікування імунних та онкологічних захворювань.

Також він добре себе зарекомендував у лікуванні серцево-судинних патологій, атеросклерозу. А завдяки особливому впливу на процес регенерації клітин сприяє омолодженню всього організму. На вигляд він нагадує сушений інжир. При цьому не має дратівливого аромату і має приємний солодкуватий смак. Вживають його в сирому вигляді як самостійно, так і як компонент різноманітних страв, лікарських засобів.

Застосування у косметології

Цей овоч проявив себе у медицині, а й у косметології. Він робить здоровою та красивою шкіру, зміцнює нігті.

1. Маска для сухої шкіри

Потрібно змішати:

• 6 шматочків часнику;
• 2 ст. л. капустяного соку;
• 2 ст. л. вершків;
• 2 ст. л. олії оливкової;
• 2 ст. л. морквяного соку;
• 2 яєчні жовтки.

Обережно нанести на шкіру, змити через 10 хвилин.

1. Маска від зморшок

Потрібно змішати:

• 1 ст. л. соку із часнику;
• 2 ст. л. соку моркви;
• 1 ложка рідкого меду.

Наноситься на 15 хвилин, змивається холодною водою.

1. Маска, що омолоджує

Потрібно:

• перетерти 6 зубчиків часнику;
• 2 ст. ложки розтопленого меду;
• 0,5 ч. ложки куркуми.

Все змішати, нанести на обличчя 15 хв, змити теплою водою.

Потрібно в однакових пропорціях:

• сік із часнику;
• віск;
• подрібнені квітки білої лілії.

Все треба потримати на паровій лазні 10 хвилин. Після остигання перетерти до однорідної маси. Змащувати проблемні ділянки щодня.

1. Маска для зміцнення волосся

Часник треба очистити та подрібнити. Отримана маса втирається на брудне волосся та в шкіру. Потім голову треба загорнути на дві години. Якщо волосся сухе треба додати оливкової олії.

Використовуємо для схуднення

Є спеціальні методики, розроблені на його основі, що дозволяють позбутися зайвої ваги.

Способи схуднути за допомогою часнику:

1. Потрібно роздавити 2 зубчики часнику і змішати його з 200 г води. Вживати такий напій треба натще і перед сном.
2. Подрібнити 2 зубки часнику, влити 2 ч. л. оцту. Вживати щодня за 20 хвилин до їди.
3. Подрібнити 50 г часнику, змішати зі 100 г оливкової олії, додати паприку або розмарин. Таку суміш треба додавати до різних страв.

Немає людини, яка б не знала, що таке часник. Це дуже популярний та поширений овоч. Його застосовують як приправу до страв, вживають як самостійний продукт, кладуть у банки з маринадами, використовують для лікування та профілактики. Напевно немає більш затребуваної рослини.

Часник поряд з цибулею є одним з овочевих культур, що найчастіше вживаються в їжу. При цьому люблять часник на всіх континентах, так що насолодитися його виразним смаком можна в будь-якій частині світу. Взагалі в їжу вживаються зубчики, але поки рослина молода, її можна використовувати в приготуванні страв повністю: не тільки корінець, а й стрілки-листя. Зелений часник може принести організму як користь, так і шкоду, тому додавати його до свого раціону потрібно обережно, не перевищуючи розумні кількості.

Чим корисний зелений часник?

Насправді корисні властивості молодого зеленого часнику для організму воістину неоціненними. Його вітамінно-мінеральний склад досить багатий і доведено навіть, що вживання молодого часнику куди корисніше вживання зеленої цибулі. Звичайно, основна його перевага – це антисептичні та бактерицидні властивості, які роблять часник незамінним помічником у боротьбі з застудами, грипом, глистами та іншими мікробами та вірусами. Якщо включати молодий часник у свій щоденний, то завдяки цьому покращиться робота травної та дихальної систем. Крім того, зелений часник принесе користь і хворим на цукровий діабет, оскільки він знижує рівень цукру в крові, що також є і відмінною профілактикою даного захворювання. Наукою доведено і те, що цей овоч є профілактикою онкологічних захворювань.

Шкода ж зелений часник може завдати людям, які страждають від гастриту, гастродуоденіту, виразок та інших захворювань шлунково-кишкового тракту. Також часник є досить сильним алергеном, так що всім людям, які страждають на алергію, необхідно підходити до його вживання з обережністю. Не варто включати даний овоч в раціон і матерям, що годують.

Практично у всіх древніх медичних джерелах фігурував часник як від багатьох захворювань.

В даний час дієтологи вважають даний овоч одним з найкорисніших у дієті продуктом.

Спочатку часник почали вирощувати в Азії, а надалі на території всього світу, за винятком Греції та Стародавнього Риму.

Овочі цінуються людьми не лише за здатність надати стравам специфічного приємного аромату, але й за його цілющі та корисні властивості для організму людини.

Молодий часник та його різновиди мають багатий хімічний склад, включаючи вітаміни, набір мікро- та макроелементів, а також корисні хімічні елементи та мінерали. У великій кількості в часнику містяться вуглеводи, представлені клітковиною та сахарозою.

Серед мінеральних речовин представлені:

• натрій,
• марганець,
• залізо,
• магній та калій, які допомагають впоратися із захворюваннями серцево-судинної системи.

Крім багатого мінерального складу, у часнику багато корисних ефірних олій та фітонцидів, що надають йому особливий аромат.

Серед вітамінів найбільша кількість:

• групи B,

У молодому часнику міститься більша кількість поживних та корисних речовин, відповідно, він відрізняється за хімічним та мінеральним складом.

Найбільш корисним вважається зелене листя часнику, поки вони ще не розділилися на зубчики. Вони містять максимальну кількість аскорбінової кислоти, і навіть вітамін K.

У цибулини молодого овочів міститься тіамін і життєво необхідна незамінна лізинова амінокислота.

Дикий часник - один із родичів домашнього часнику. Зелень дикорослої рослини багата на вітаміни і комплекс мінеральних солей, відсутніх у часнику, вирощеному в домашніх умовах.

Глікозиди у поєднанні з фтором та цинком дозволяють дикому часнику боротися з багатьма серйозними захворюваннями.

Усі різновиди часнику є низькокалорійними продуктами. Тому дієтологи рекомендують його використання для приготування страв і як основна ланка в дієті.

На 100 г продукту в ньому міститься всього 40 калорій.

Користь часнику в медицині та використання в лікуванні

Цей овоч за рахунок незвичайного складу та поєднання сірки з різними хімічними елементами має специфічний запах і великий спектр лікувальної дії.

Однак у ньому присутні також шкідливі та токсичні сполуки, які у великій кількості можуть призвести до неприємних наслідків та проблем у здоров'ї людини.

Часник вважається найсильнішим природним антибіотиком.

Це пов'язано з тим, що сульфіди, що входять до його складу, здатні боротися з багатьма бактеріальними та вірусними, інфекційними та небезпечними захворюваннями.

У зв'язку з цим дія часнику поширюється на всі обмінні і життєво необхідні процеси людини.

• Профілактика та лікування інфекційних захворювань, викликаних бактеріями, вірусами та грибками.

У давнину від чуми використовували настої з часнику і робили з нього примочки на уражені ділянки шкіри, оскільки він здатний відновлювати омертвілі шкірні покриви людини.

• Профілактика серцево-судинних захворювань.

Багато кардіологів призначають регулярне вживання часнику практично всім своїм пацієнтам.

Часник здатний посилювати роботу серця, причому, не навантажуючи його.

Крім того, за рахунок глікозидів він перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок та розширює кровоносні судини, що є профілактикою при варикозному розширенні вен.

• Лікування верхніх дихальних шляхів.

При застуді вживання часнику сприяє розрідженню мокротиння та спокійному його виведенню з бронхів та легень. Крім того, але допомагає знизити набряк слизової оболонки, що полегшує стан хворого і дозволяє безболісно ковтати їжу і слину, що виділилася.

• Профілактика онкологічних захворювань.

Багато фахівців вважають, що регулярне вживання часнику сприяє захисту людського організму від появи злоякісних утворень.

Крім того, аліум у складі часнику вбиває уражені клітини, запобігаючи їх розмноженню.

Народна медицина прирівнює вживання даного овочів до регулярної хіміотерапії.

• Підвищення імунітету.

Він стимулює роботу імунної системи та допомагає захищати організм від несприятливих факторів зовнішнього середовища.

• Лікування шлунково-кишкового тракту часником.

За рахунок специфічного аромату та смаку, він посилює секрецію ферментів, що беруть участь у травленні, полегшує засвоєння важкої їжі та сприяє її якнайшвидшому перетравленню.

• Для печінки часник також дуже корисний, тому що він нормалізує роботу жовчного міхура та жовчних проток.

У зв'язку з цим у міхурі не утворюються камені та злоякісні новоутворення.

• Користь часнику для жінок та чоловіків.

Вчені всього світу провели дослідження, в яких довели, що часник здатний впливати на вироблення статевих гормонів залозами.

Підвищуючи тестостерон у чоловіків, він посилює потенцію та попереджає розвиток простатиту та інших запальних захворювань сечостатевої системи людини.

Крім цього, корисні речовини, що входять до складу часнику, проходять обробку в організмі і виводяться через сечоводи, дезінфікуючи їх від інфекції та мікробів.

• Найвідомішим способом лікування від гельмінтів є вживання часнику у свіжому вигляді.

Так як часник посилює роботу імунної системи, він впливає також на гіпо-та авітаміноз за рахунок багатого мінерального комплексу в його складі.

Вважається, що цей овоч добре справляється з імунодефіцитними станами та цингою.

Тому ще з давніх-давен часник брали з собою на борт кораблів, що вирушають у тривалі подорожі, і полярники на дальній півночі.

Можливі протипоказання до вживання часнику

Так як у складі овочів міститься велика кількість ефірних олій, фітонцидів та глікозидів, його не рекомендується вживати у великих кількостях.

Це може призвести до запалення та подразнення слизових оболонок в організмі людини, що викликає біль і дискомфортні відчуття у пацієнта, що спостерігається.

• Людям, схильним до алергічних реакцій та за індивідуальної непереносимості продукту.
• Людям, які страждають на виразку шлунка або дванадцятипалої кишки, або гастритом. Так як він дратує слизові та здатний викликати рецидив захворювання.
• З великою обережністю та в невеликих кількостях слід вживати часник людям із прискореним серцебиттям.
• При вагітності та годуванні груддю також слід утриматися від вживання часнику у будь-якому вигляді.

Рецепти у народній медицині

Народні лікарі намагаються використати користь часнику та його лушпиння практично в кожному рецепті від багатьох серйозних хвороб.

• За старих часів бородавок позбавлялися за допомогою натертого часнику, змішаного з внутрішнім свинячим салом.

Цю кашку прикладали в родимках та бородавках регулярно до їх повного знищення.

• Щоб вивести з кишечника людини гельмінтів – гостриків, аскарид та глистів, очищені зубчики часнику заливають молоком, доведеним до кипіння, і залишають наполягати.

Надалі цим розчином роблять мікроклізми щодня перед сном.

• При простудних захворюваннях та запаленні верхніх дихальних шляхів.

• При лікуванні ангіни призначають полоскання горла часниковим відваром.

Щоб його приготувати, один зубчик кладуть у підігріту воду, наполягають і проціджують.

• При стенокардії та прискореному серцебиття готують спеціальну суміш із медом, часником та лимоном.

З 10 цілих лимонів вичавлюють весь сік, натирають п'ять головок овочів і змішують усі компоненти з кілограмом меду. Приготовлену суміш закривають щільною кришкою і забирають у темне прохолодне місце на пару тижнів. Приготовлену масу рекомендується вживати по три чайні ложки один раз на день.

• Людям з надмірною вагою та хворим на діабет можна з легкістю позбутися зайвого холестерину в крові, тим самим попереджаючи розвиток атеросклеротичних бляшок.

Для цього беруть в однакових пропорціях часник та лимон, перетирають через м'ясорубку або подрібнювач. Масу, що вийшла, заливають прохолодною водою і накривають кришкою, обгортають в темний папір і прибирають у темне прохолодне місце на кілька днів.

В якому вигляді корисний часник?

Ідеальним засобом для лікувальних цілей є свіжий часник та його зелень.

Якщо з'їдати по одному зубчику овочів на день, у людини підвищується імунітет, підвищується ймовірність боротися з інфекціями, запаленнями та знижується ймовірність інфаркту міокарда, атеросклерозу.

Часник у сирому вигляді за своїми лікувальними характеристиками порівнюють з антибіотиком широкого спектра дії – тетрацикліном. Однак при тепловій обробці він втрачає практично всі цілющі властивості.

Це пов'язано з тим, що в процесі варіння, сушіння або маринування, з часнику випаровуються ефірні олії, корисні речовини, сірковмісні сполуки та глікозиди. При нагріванні найкориснішого антибіотика - часникової олії, воно повністю втрачає свій унікальний склад.

З настанням теплих весняних днів у нашому меню з'являються перші натуральні делікатеси – тонкі стрілочки зеленого часнику. Для нас він не є рідкісною рослиною, але після тривалої холодної зими з солоними огірками, квашеною капустою та іншими домашніми маринадами пір'їнки зеленого часнику здаються надзвичайно смачними і пахнуть трепетною весною. Додавання зеленого часнику до будь-яких страв – салатів, вареної та смаженої картоплі, піци, м'яса, сиру, йогуртів робить їх ароматними, корисними та бажаними.

На вигляд пагони молодого часнику дуже схожі на зелену цибулю, проте сильно відрізняються один від одного і специфічним запахом, і смаком. Достатньо навіть швидкого вдиху, щоб визначити їхню ідентичність. Аромат зеленого часнику — по-весняному гострий і свіжий, а смак набагато м'якший і ніжніший, ніж зрілого часнику і набагато сильніший, ніж зеленої цибулі. Зелений часник і цибуля у нас досить поширені, хоча вживають їх далеко не всі. Адже з давніх-давен зелений часник вважався найкращим природним лікувальним засобом, що допомагає подолати весняний авітаміноз.

Смак часникових зелених пагонів першими розкуштували індуси. Потім чутки про їхню цілющу силу дійшли до Греції, Риму, Єгипту, де зелений часник часто використовувався як компонент лікарських засобів народної медицини. Вченими було виявлено стародавні манускрипти, що містять понад 800 лікувальних рецептів, приготовлених на основі зеленого часнику. Вже в ті часи унікальні смакові та лікувальні властивості молодих пагонів були гідно оцінені і тому неймовірно затребувані.

Чому зелений часник такий корисний?

1. Як і «дорослий» часник, зелений часник надзвичайно багатий на вітамін С, вміст якого в кілька разів перевищує його кількість у пір'ї зеленої цибулі.

2. Зелений часник багатий на білки рослинного походження у великих кількостях.

3. Зелені пагони мають досить низьку калорійність, в ста грамах продукту міститься всього сорок ккал. Це особливо важливо для тих, хто піклується про здорове харчування та

4. До складу зеленого часнику входять вітаміни і, що дає підставу вважати його продуктом дієтичного та лікувального харчування. Часник багатий на залізо, кількість якого перевищує його рівень у яблуках. До складу входять необхідний організму кальцій, йод та сірка, що надає паросткам специфічного запаху.

5. Ефірна олія зелених стручків багата на антибіотичні речовини, які пригнічують розвиток мікробів і бактерій. Зростаючі стрілки часнику виділяють у повітря фітонциди, здатні пригнічувати віруси та збудників багатьох захворювань. Тому не лише вживання, а й близьке місцезнаходження зеленого часнику позитивно впливає на оздоровлення навколишнього середовища.

Вивчення цілющих властивостей зеленого часнику показали, що подібно до звичайного «дорослого» часнику він має широкий спектр лікувального впливу на організм.

Корисні властивості зеленого часнику

1. Сприяє очищенню кровоносних судин від утворення бляшок на стінках, які погіршують прохідність судин. Як наслідок, в організмі покращуються процеси кровообігу, особливо мозкового.

2. Поліпшення кровообігу сприяє нормалізації артеріального тиску, викликаючи його зниження. – один із найкращих природних продуктів, вживання якого запобігає ризикам виникнення інфарктів та інсультів.

3. Пригнічує розвиток в організмі розмноження глистів, шкідливих вірусів та хвороботворних бактерій.

4. Сприяє покращенню роботи органів травної системи.

5. Запобігає розвитку в організмі злоякісних пухлин та онкологічних захворювань.

6. Сприяє значному покращенню роботи органів дихання.

7. Сприятливо впливає зниження рівня цукру на крові.

Виростити зелений часник можна як на садовій ділянці, так і вдома.

Як виростити молодий зелений часник у домашніх умовах?

Щоб отримати можливість поласувати смачними стравами із зеленим часником, достатньо відібрати кілька головок зрілого часнику з росточками, що проклюнулися. Розділити головку на окремі зубчики, які потім висадити в заздалегідь підготовлену скриньку із землею. Поставити його у добре освітлене тепле місце. Уникати рясного поливання! Через 7-8 днів перші паростки зеленого часнику можна сміливо зрізати і додавати практично до будь-яких несолодких страв – з м'ясом, грибами, сиром, картоплею, овочами, сиром, яйцями, рибою та різноманітними соусами. З молодим зеленим часником вони стануть ще смачнішими.

Зелений часник. Протипоказання

1. Зелений часник небажано вживати жінкам, що годують, оскільки він може погіршити смак і запах материнського молока.

2. Зелені часникові пагони з обережністю потрібно вживати людям, у яких діагностовано захворювання нирок, печінки, органів травної системи – шлунка та кишечника.

Вчені довели, що зелений часник для організму набагато корисніший за зелену цибулю. Його можна вирощувати в домашніх умовах та вживати практично протягом усього року. Це — чудовий вітамінний продукт, чудова спеція та чудові ліки. Додавати молодий часник можна практично скрізь. Його приємний гострий аромат покращить смак будь-якої страви, при цьому допоможе довше зберегти його від псування.

Насолоджуйтесь ще одним делікатесом від природи!

З теплотою та повагою Тетяна

Ви колись пили часниковий чай? Якщо ні, обов'язково подивіться відео про його користь і неодмінно спробуйте! Ви надасте організму неоціненну послугу!