2018-09-04

Kamusta mahal kong mga mambabasa! Sabihin mo sa akin, mangyaring, para sa pag-ibig sa akin, bakit ang aming babae ay gumagawa ng mga de-latang paninda taun-taon? Sasagutin ko ang sakramental na tanong na ito nang mas mababa. Pansamantala, sasabihin ko sa iyo na ako rin, ay madaling kapitan ng isang epidemya na tinatawag na "Home Canning." Akin, at marami ang nagustuhan. Umaasa ako na ang isang simpleng dressing para sa borscht para sa taglamig ay magiging lubhang kapaki-pakinabang sa isang tao.

Kaya, tila ang mga gulay at prutas mula sa buong mundo ay magagamit sa mga tindahan sa buong taon. Panginoon, bakit ka nangangati - bumili ng isang garapon ng borscht dressing sa supermarket at ikaw ay magiging masaya. Ah, hindi! Hindi kami naghahanap ng madaling paraan. Bilang karagdagan, sa tag-araw mayroon kang pagkakataon na bumili, kumuha, o magtipon ng mga gulay at prutas na talagang kamangha-manghang kalidad mula sa iyong hardin o dacha. Mga beet sa tag-init - na may masikip na gilid na sinasaboy ng juice, mga kamatis - matamis, matamis, mabango, "bred" sa ilalim ng steppe o araw ng bansa lamang. Tungkol sa mga bell pepper sa pangkalahatan maaari kang sumulat ng doggerel. Ang kayamanan na ito ay hindi gagawa ng borscht, ngunit isang kanta!

Ngunit hindi lahat ay may cellar upang iimbak ang mga suplay na ito hanggang sa bagong ani. Samakatuwid, huwag tayong maging tamad, braso ang ating sarili ng ilang uri ng kusinang himala ng teknolohiya o isang ceramic na kutsilyo lamang at magsimula. Pagkatapos ng lahat, ilang beses na nangyayari na ang "breadwinner" ay tumingin na may kaawa-awa na mga mata, at hindi namin nais na mag-abala sa pagluluto. Ito ay kung saan ang treasured jar dumating sa rescue. " Kribble-krabble-booms! at ang borscht na amoy tag-araw ay nasa mesa nang nagmamadali.

Pagbibihis para sa borscht para sa taglamig - mga recipe

Beetroot dressing

Mga sangkap

Ang timbang ay binibigyan ng gross.

Paano magluto

Inihahanda muna namin ang mga gulay. Sa aking kaso, kailangan kong hilahin ang mga beet mula sa hardin, linisin ang mga ito mula sa lupa, at hugasan ang mga ito ng isang brush. Ang ganitong mga specimen ay hindi karaniwan sa atin. Nililinis ang kagandahan.
Ngayon ay may ilang mga pagpipilian para sa pagpuputol - mano-mano, gamit ang ilang uri ng pamutol ng gulay o processor ng pagkain. Mayroon akong luma, napatunayang Burner,
pero ngayon, sabi nila, may iba na.

Sinulid ko ang hiwa na piraso sa mga spokes ng protective hood.

Nagsusumikap ako.

Ang mga resultang piraso ay maganda, ngunit hindi ganap na pare-pareho sa kapal. Kung mahilig ka sa pagputol ng maraming dami ng mga beets gamit ang isang kutsilyo, kung gayon ang mga stick ay magiging mas maganda. Ngunit ang paggugol ng napakaraming oras sa pagpuputol ng isang bundok ng mga beets - paumanhin.

Ilagay ang mga beets sa kawali. Mayroon akong sisidlan na may ilalim na nakakatipid ng enerhiya. Ibuhos ang suka, magdagdag ng asukal, kumulo sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa malambot ang mga beets.

Alagaan natin ang mga kamatis. Itapon ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 1-2 minuto.

Pagkatapos ay palamig sa malamig na tubig.

Alisin ang balat at putulin ito sa tuktok gamit ang isang kutsilyo.
Eto na sila, nilinis.

Gupitin sa maliliit na cubes.

Ilagay sa isang heated frying pan.

Pakuluan sa mababang init hanggang sa ganap na malambot at maximum na likidong pagsingaw.

Ang aking mga karot sa taong ito ay matikas. Wala pang masyadong ulan kaya mas payat siya kaysa sa mataba. Nililinis ko ito gamit ang isang maginhawang bagay.

Kuskusin ko ang malalaki tulad ng mga beets, at pinutol ko ang mga manipis sa makitid na piraso.
Hindi ko gusto ang pinaghalong gulay na gadgad sa isang regular na kudkuran. Kung sanay ka sa pagkuskos, wala akong laban.

Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Balatan ang bawang at i-chop ito sa mga mumo.

Painitin ang isang makapal na pader, mas mainam na cast-iron, kawali o. Magdagdag ng mga sibuyas at karot.

Magprito hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi, magdagdag ng bawang, pukawin.

Hugasan ang kampanilya paminta, gupitin ito sa kalahati, alisin ang mga buto, gupitin sa mga piraso.

Ilagay sa isang kawali at iprito ang pinaghalong mga 5 minuto sa mahinang apoy.

Magdagdag ng mga gulay sa beets.

Nagpapadala din kami ng nilagang kamatis doon at magdagdag ng asin.

Magdagdag ng pinong tinadtad na dill.

Pakuluan ang lahat nang sama-sama sa loob ng 10 minuto (na-miss kong tanggalin ang dill, ngunit nasa dressing ito).

Ilagay sa mga sterile na garapon.

Roll up na may isterilisadong lids, baligtad, takpan ng isang bagay na mainit-init at umalis hanggang sa ganap na lumamig. Aabutin ito ng halos isang araw. Lahat! Ang beetroot dressing para sa borscht para sa taglamig ay handa na!

Aking mga komento

• Kung may kaunting likido sa mga beets kapag nilalaga, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig. Ang aking mga beet ay naging napaka-makatas na hindi ko kailangang gawin ito.
• Ang mantika ay maaaring mapalitan ng pinong langis ng mirasol.
• Ang bersyon na ito ng borscht dressing ay ang pinaka-katanggap-tanggap para sa akin - lahat sa isang bote. Nang walang repolyo, patatas at sabaw - idagdag ang mga ito sa taglamig at handa na ang isang napakasarap na borscht ng tag-init!
• Ang beetroot dressing ay isang napaka-variableng paghahanda. Ang kanyang mga recipe ay maaaring magkaiba nang malaki sa isa't isa. Ang ilang mga tao ay gumagawa lamang ng twist sa mga beets - walang mga paminta at mga kamatis. Sa taglamig, maaari kang magdagdag sa halip, kung ninanais, handa na lecho mula sa mga kamatis at paminta.
• Ang ilang mga tao ay nagluluto pa nga para sa taglamig na may repolyo, ngunit hindi ko nakikita ang punto nito.
• Ang tomato paste sa halip na mga kamatis ay isang opsyon din. Ngunit mas masarap pa rin ito sa sariwang kamatis.
• Kung gusto mong gumawa ng dressing na walang suka, gumamit ng citric acid o juice.

Pagbibihis ng kamatis

Ang dressing na ito ay angkop para sa mga gustong gumawa ng mga garapon para sa taglamig na walang beets, peppers at karot. Gayundin isang napakahusay na pagpipilian. Pagkatapos ng lahat, ang matamis, mataba, mabangong mga kamatis ay ganap na wala sa mga istante ng mga merkado at mga tindahan sa taglamig. Ngunit sa paanuman ay hindi ko nais na timplahan ang borscht na may "plastic" na mga kamatis.

Mga sangkap

• Isang kilo ng pinakamahusay na mga kamatis;
• lima hanggang anim na clove ng bawang;
• mainit na pulang paminta (opsyonal);
• dill, masarap, thyme (opsyonal);
• asin.

Paano maghanda ng dressing para sa taglamig

Aking mga komento

• Piliin ang pinakamahusay na mga kamatis para sa paggawa ng borscht dressing. Kailangan namin ng pinakamababang juice at buto at maximum na sugar pulp. Ang mga pamantayang ito ay natutugunan hindi lamang ng "cream" na minamahal ng maraming maybahay. Ang mga kamatis na "oxheart" at iba pang malalaking prutas na "nayon" na uri ay mabuti.
• Huwag gumamit ng mga sirang prutas. Maaari nilang irrevocably sirain ang lasa ng borscht dressing!
• Lubos kong inirerekumenda ang paglalagay ng hindi bababa sa kaunting mainit na paminta sa paghahanda. Nagbibigay ito hindi lamang ng spiciness, kundi pati na rin ng isang natatanging piquant na lasa.

Pagbibihis para sa borscht mula sa mga paminta at kamatis

Isang pagkakaiba-iba ng dressing ng kamatis, kasama lamang ang pagdaragdag ng makatas, meaty bell peppers. Upang maghanda ng sarsa ng paminta, pinakamahusay na kumuha ng makapal na pader, pula, mabangong prutas.

Mga sangkap

• Isang kilo ng kampanilya paminta;
• dalawang kilo ng kamatis;
• mainit na paminta pod;
• asin, asukal sa panlasa.

Kung paano ito gawin

1. Pinakamainam na balatan ang mga kamatis, ngunit maaari ka ring magluto gamit ang mga balat. Ipasa ang malinis na mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o malakas na blender.
2. Hugasan ang mga sili, gupitin sa mga piraso o ilagay ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Kung naghahanda ka ng isang dressing mula sa tinadtad na paminta, pakuluan ang mga ito hanggang kalahating luto sa tubig na kumukulo.
4. Lutuin ang mga durog na kamatis sa loob ng tatlumpu't limang minuto, magdagdag ng pinakuluang paminta, asin, mainit na capsicum, asukal. Magluto nang magkasama para sa isa pang sampung minuto, ilagay sa mga sterile na garapon, roll up, baligtad, balutin ng isang bagay na mainit at malamig.
5. Kung naghahanda ka ng isang dressing mula sa ground pepper, pagkatapos ay lutuin ang mga kamatis at peppers nang magkasama sa loob ng kalahating oras, magdagdag ng mainit na paminta, asin, asukal, magluto ng isa pang limang minuto. ibuhos sa mga garapon, i-roll up, at pagkatapos ang lahat ay gaya ng dati.

Hungarian recipe para sa borscht dressing na ginawa mula sa pulang matamis na paminta

Ang sariwang pepper paste na ito ay maaaring tikman hindi lamang sa borscht, kundi pati na rin sa anumang sopas, gulash, o inihaw.

Mga sangkap

• 700 g ng sariwang mataba na pulang paminta;
• 300 g asin;
• mantika.

Kung paano ito gawin

1. Gilingin ang seeded pepper sa isang gilingan ng karne o blender.
2. Ibuhos sa maliit (150 - 200 ml) na mga sterile na garapon. Huwag magdagdag ng humigit-kumulang isang sentimetro sa leeg. Magdagdag ng langis ng gulay, isara sa isang sterile na takip.
3. Mag-imbak sa refrigerator o malamig na cellar. Gumamit lamang ng malinis at tuyo na kutsara upang timplahan ng borscht o iba pang mga pinggan.

Ano pa ang maaari mong ilagay sa borscht dressing?

Ang lahat ng mga uri ng mga additives ay pinag-iba ang lasa ng borscht. Eksperimento at idagdag ang iyong sariling mga sangkap sa aking listahan.

Kamakailan ay tinawag ako ng isang mabuting kaibigan: "Napagtanto ko na nag-a-advertise ka ng lahat ng uri ng mga gadget sa kusina upang suportahan ang iyong blog." Kaya, bumili ako ng food processor at mixer, at ikaw lang ang may kasalanan nito. Ngayon ay kailangan nating gamitin ang mga ito nang lubusan. Kung hindi, paano ko mabibigyang katwiran ang gayong pagbili sa aking minamahal? Mangyaring sumulat ng ilang angkop na mga recipe para sa kanila, kung hindi man ay nangangati ang aking mga kamay!" Nagkwentuhan kami at nagtawanan. Nagpatuloy ako sa trabaho, at ang aking kaibigan ay pumunta sa palengke upang bumili ng mga gulay para sa pagbibihis. Ganito ang nangyayari.

Para sa mga nasiyahan sa aming pagpupulong ngayon, ako ay lubos na nagpapasalamat kung ibabahagi mo ang artikulong ito sa iyong mga kaibigan sa mga social network. Mag-subscribe sa mga update sa blog para hindi mo makaligtaan ang mga kawili-wiling balita.

Tandaan na ang pinakamagandang araw ay ngayon. Good luck! Sa muling pagkikita!

Laging sayo Irina.

Pagkatapos ng prosaic recipe, mangyaring makinig sa ganap na mahiwagang magagandang musika.

Shigeru Umebayashi - Mga Mahilig

Ang Borscht ay palaging mabuti, dahil ito ay pampalusog, malusog at malasa. Hindi laging gusto ang paghiwa? Nangyayari. O naghahanap ka ba ng isang paglalakbay? Huwag kang mag-alala. Sa anumang pagkakataon, ihahanda ng iyong pamilya ang kanilang paboritong unang kurso. Pagkatapos ng lahat, mula noong tag-araw ay na-stock mo ang pantry ng iba't ibang mga paghahanda, at kasama ng mga ito ay tiyak na magkakaroon ng dressing para sa borscht para sa taglamig. Ang kailangan lang nilang gawin ay ilagay ang lahat sa tubig, at voila - ang iyong borscht ay umuusok na sa plato.

Lahat tungkol sa borscht dressing

Hindi na kailangang sabihin, maraming mga dahilan para sa paghahanda ng kapaki-pakinabang na paghahanda na ito. Nasa business trip ka, nagbabakasyon, may sakit ka, hindi mo alam. Oo, kahit na hindi ka pa pumunta kahit saan, at kailangan mong lutuin ang iyong sarili, may mga pagpipilian para sa mga paghahanda na kailangan mo lamang punan ang masa ng tubig at pakuluan ito. O sumulat ng mga tagubilin sa isang piraso ng papel para sa iyong asawa o anak na babae, at handa na ang borscht.

Hindi mo kailangan ng marami sa paggawa ng borscht dressing. Lalo na ngayong September na malapit na. Ang mga pamilihan at tindahan ay literal na nalulula sa mga lokal na pana-panahong gulay. Na ang ibig sabihin ay totoo at napakamura. Ang kailangan mo lang gawin ay bilhin ang mga ito at lutuin ang mga ito. At ang proseso mismo ay napaka-simple at madali. Dagdag pa, ang kasiyahan sa taglamig ay garantisadong para sa buong pamilya.

Masarap na borscht

Mag-aalok ako ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng borscht. Pagkatapos ng lahat, maaari mong idagdag ang lahat sa dressing - kahit mantika at karne, patatas at repolyo, gumawa ng dry dressing para sa pagyeyelo, o kumulo ang lahat at isara ito sa isang garapon. Sa tingin ko marami kang mapagpipilian!

I-freeze ang borscht dressing - ang pinakasimpleng recipe

Oo, nagpasya akong magsimula sa pinakasimpleng. Maaari itong maging ganap na matangkad borscht, tulad ng sa aking recipe. Ngunit, kahit na hindi ka nag-aayuno at nasa isang diyeta, ang recipe na ito ay palaging mauuna. Bukod dito, ipinapanukala kong gawin ang lahat nang mabilis at simple. Samakatuwid, ang pamamaraan ay angkop para sa mga hindi gustong magprito ng mga pagkain at palaging may mga problema sa oras.

Mga sangkap:

• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Tangkay ng kintsay - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves
• Beetroot - 1 piraso
• Tomato juice - 0.5 tasa
• Mga pampalasa - sa panlasa
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Mabilis na paghahanda ng frozen borscht dressing - hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Ito ang pinakamadaling paraan upang magprito ng borscht para sa taglamig. Dahil hindi mo kailangang magprito o maglaga. Ang kailangan mo lang gawin ay i-chop ang mga gulay sa iyong paboritong format at ilagay ang mga ito sa freezer. Magsimula tayo sa mga karot. Gusto ko ang straw format sa ganitong uri ng borscht.

Hakbang 1. Mga guhitan ng karot

Mga sibuyas - mas marami, mas mabuti. Para sa gayong mga sopas, pinutol ko ang mga singsing, iyon ay, hindi ko pinutol ang mga ito, na nangangahulugang mas kaunting abala.

Hakbang 2. Mga kalahating singsing ng sibuyas

Ang kintsay ay may mahalagang papel sa borscht na ito. Una, ang borscht ay magpapalapot nito, at pangalawa, bibigyan ito ng hindi pangkaraniwang aroma at lasa. Hinihiwa ko ito ng manipis.

Hakbang 3. Magdagdag ng kintsay

Ginawa kong hiwa ang bawang. Sa ganitong paraan ito ay nakaimbak ng mas mahusay, at pagkatapos ay mukhang maganda sa borscht.

Hakbang 4. Mga hiwa ng bawang

At ang huling sangkap ay beets. Pinutol ko ito sa mga piraso. Walang ibang format ang angkop para sa recipe na ito. Sa pamamagitan ng paraan, upang maiwasan ang mga beets mula sa pagpapalit ng lahat ng mga gulay sa kanilang kahanga-hangang kulay, ibabad ang mga ito sa langis ng gulay bago ihalo.

Hakbang 5. Gupitin ang mga beets

Kolektahin ang mga pinagputulan sa isang mangkok. Budburan ng pampalasa. Magdagdag ng mga kamatis at mantika. Paghaluin ang lahat at ilagay ito sa isang plastic bag na may maginhawang pagsasara ng airtight. Ang himalang ito ay naiimbak nang maayos sa freezer. Ang kailangan mo lang gawin ay pakuluan ng tubig, lutuin ang patatas at repolyo, at ibuhos ang mga nilalaman (nang walang defrosting!). Asin, paminta, at magsaya!

Hakbang 6. Handa na ang borscht dressing

Nakalimutang magdagdag. Ang recipe ay nilikha para sa borscht na niluto nang walang isang patak ng langis. Ngunit, kung kailangan mo ng isa pang pagpipilian, pagkatapos ay magdagdag ng 1 tbsp sa bahaging ito ng dressing. sunflower o iba pang langis ng gulay. Bilang kahalili, maaari mo itong gawin nang walang beets. Kung alam mo na maaaring wala kang anumang oras, maaari kang magdagdag ng mga cube ng patatas, mga piraso ng repolyo, mga piraso ng karne at mantika, berdeng beans at kung ano pa ang nakikita mong angkop sa dressing. Maaari kang gumawa ng marami sa mga paghahandang ito hangga't mayroon kang puwang sa freezer!

Pagbibihis para sa borscht na may nilagang gulay - ang aking paboritong recipe

Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda para sa taglamig - nilagang gulay para sa borscht - ay mangangailangan ng mas maraming pagsisikap at oras. Ngunit, tulad ng sa unang pagpipilian, hindi mo kailangang subukan nang husto - idagdag lamang ang mga nilalaman ng garapon sa sabaw ng karne na may patatas at repolyo, at ang walang kapantay na borscht, tulad ng sa tag-araw, ay handa na!

Pagbibihis para sa borscht na may nilagang gulay

Mga sangkap:

• Beetroot - 150 g
• Bell pepper - 150 g
• Kamatis - 150 g
• Karot - 150 g
• Sibuyas - 150 g
• asin - 20 g
• Asukal - 40 g
• Suka - 10 ML
• Mga pampalasa - sa panlasa
• Langis ng gulay - 25 ml

Paggawa ng masarap na dressing para sa borscht na may nilagang gulay

Nililinis namin at pinutol ang mga hugasan na gulay (mga sibuyas, beets, karot, paminta), at pinutol ang mga sibuyas.

Hakbang 1. Tinadtad na gulay

Gumagawa kami ng tomato juice mula sa mga kamatis sa isang maginhawang paraan. Ngunit sa kasong ito, hindi mo kailangang alisin ang pulp.

Hakbang 2. Katas ng kamatis

Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang kasirola, magdagdag ng mantika at pampalasa. Hayaang kumulo ang lahat ng halos dalawampung minuto sa isang maliit na apoy. Magdagdag ng suka limang minuto bago patayin, ibuhos sa mga garapon at tornilyo.

Ang pagbibihis para sa borscht na may repolyo at suka ay isang nasubok sa oras na recipe!

Ito ang pinakadakila sa lahat ng mga recipe. Pagkatapos ng lahat, sa taglamig ang lahat ay magiging napakasimple, mabilis at masarap! Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong ayusin ang ratio ng mga gulay, pampalasa at mga additives sa iyong paghuhusga.

Repolyo para sa borscht dressing

Mga sangkap:

• Repolyo - 500 g
• Kamatis - 120 g
• Sibuyas - 1 pc.
• Paminta - 1 pc.
• Beetroot - 160 g
• Karot - 100 g
• asin - 0.5 tbsp.
• Asukal - 0.2 tbsp.
• Langis ng gulay - 75 ml
• Suka - 50 ML
• Peppercorns - sa panlasa
• Bay leaf - sa panlasa

Wastong paghahanda ng borscht dressing na may repolyo at suka

Pagkatapos ng paghuhugas at pagbabalat ng mga gulay, nagsisimula kaming iproseso ang mga ito. Tatlong malalaking beets at karot at iprito sa mantika. Tadtarin din namin ang natitira at ihalo sa masa at pampalasa na ito. Pakuluan ang takip sa loob ng mga 50 minuto. I-sterilize ang mga garapon at punuin ang mga ito ng kumukulong borscht dressing at igulong. Hayaang tumayo silang nakatalikod sa ilalim ng kumot.

Pagbibihis para sa borscht nang walang pagprito ng mga gulay - malusog na pagkain

Pagbibihis para sa borscht nang walang pagprito

Ang recipe na ito para sa borscht dressing ay tumatawag din para sa pagkakaroon ng suka. Ngunit ano ang hindi mo magagawa para sa kapakanan ng bilis at kasiyahan!

Mga sangkap:

• Beetroot - 200 g
• Karot - 100 g
• Sibuyas - 100 g
• Kamatis - 100 g
• Matamis na paminta - 100 g
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Suka 6% - 25 ml
• asin - 10 g
• Asukal - 25 g
• halamanan

Paano maghanda ng borscht dressing nang walang pagprito ng mga gulay

Pinutol namin ang mga beets at karot sa aming paboritong format; mas gusto ko silang gadgad. Ipapakita rin namin ang mga sibuyas at paminta sa sarili naming format. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng ilang tinadtad na mga gulay. I-dissolve ang asukal at asin sa suka at ihalo ang pinaghalong may mantika. Ibuhos ang halo na ito sa mga gulay at hayaan silang umupo nang ilang sandali. I-sterilize ang mga garapon at takip. Samantala, sila ay isterilisado, kumulo ang paghahanda para sa mga 30 minuto sa isang maliit na apoy, pagpapakilos ito. Ilagay ang dressing sa mga tuyong garapon at i-seal. Ang dressing na ito ay maaaring maimbak kahit sa isang apartment. Ang borscht ay inihanda tulad nito: pakuluan ang patatas at repolyo (sa tubig o sabaw), pagkatapos ay pakuluan ng 2-3 minuto. hanggang handa na sila, ibuhos ang borscht dressing. Oh, at ito ay magiging masarap!

Pagbibihis para sa borscht na may repolyo na walang suka - recipe ng aking lola

Maaari mong maunawaan - ang suka ay kontraindikado. Ngunit ang kontraindikasyon na ito ay hindi nagbabanta sa iyo ng anuman. Pagkatapos ng lahat, mayroong isang paraan upang maghanda ng borscht dressing para sa taglamig na walang suka.

Borscht dressing na may repolyo at walang suka

Mga sangkap:

• Kamatis - 500 g
• Beetroot - 500 g
• Bell pepper - 150 g
• Karot - 150 g
• Sibuyas - 150 g
• Mga gulay - sa panlasa
• Lemon - 0.5 mga PC
• Mantika

Paggawa ng isang malusog na dressing para sa borscht na may repolyo na walang suka

Una, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, pagkatapos ay iprito ito sa mantika. I-chop ang mga kamatis at lahat ng iba pa (maliban sa mga beets). Hayaang kumulo ang lahat ng kalahating oras at, pagdaragdag ng mga magaspang na gadgad na beets, kumulo para sa isa pang quarter ng isang oras. Sa dulo, ibuhos ang juice ng kalahating lemon at agad na ilagay ang timpla sa mga garapon. Ang ganitong uri ng workpiece ay kailangang maiimbak sa isang malamig na lugar. Maaari ka ring magdagdag ng mainit na paminta dito!

Ang pinaka masarap na dressing para sa borscht na may green beans

Maaari mo itong isara sa parehong regular na beans at green beans. Ang mga ito at iba pang munggo ay perpektong balanse ang unang ulam na tinatawag na borscht! At bukod pa, hindi mo kailangang ibabad ang mga prutas nang mahabang panahon bago lutuin, tulad ng ginagawa namin kapag naghahanda ng borscht na may beans.

Green beans

Mga sangkap:

• Repolyo - 200 g
• Beans - 4-5 pods
• Kamatis - 100 g
• Sibuyas - 1 pc.
• Beetroot - 100 g
• Karot - 1 pc.
• Bell pepper - 70 g
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Peppercorns - 2-3 mga PC.
• dahon ng bay - 1 piraso

Paano madaling maghanda ng dressing para sa borscht na may berdeng beans

Nakababad pa rin ang regular na beans. Ang mga gulay ay hinuhugasan. Tatlong malalaking beets at karot at pakuluan ang mga ito sa langis para sa mga 20 minuto.Tadtarin ang lahat ng iba pa, ihalo ang pinaghalong may mga pampalasa. Pakuluan natin ito ng isang oras. Ibuhos ang suka at pakuluan ito, ilagay ito sa mga sterile na garapon, at pagkatapos ay i-roll up ang dressing.

Pagbibihis para sa borscht - pag-aasin

Isang natatanging opsyon. Dito lamang mahalaga na kalkulahin ang mga proporsyon sa ibang pagkakataon. Pagkatapos ng lahat, ang pangunahing sangkap dito na nagpapahintulot sa amin na mapanatili ang kagandahang ito para sa taglamig ay asin.

Mga sangkap:

• Karot - 100 g
• Sibuyas - 100 g
• Beetroot - 100 g
• Bell pepper - 100 g
• Kamatis - 100 g
• Kintsay - 100 g
• Mga gulay - sa panlasa
• Asin - 100-120 g

Paano maayos na mag-asin ng borscht dressing

Hugasan at balatan ang mga gulay, i.e. maghanda para sa canning sa pamamagitan ng pag-aasin. Pinong tumaga ang mga sili at sibuyas. Tatlong karot, beets at kintsay sa isang kudkuran. Ang mga kamatis ay maaaring i-cut sa manipis na hiwa. At makinis na tumaga ang mga gulay. Paghaluin ang lahat, pagwiwisik ng mga layer na may asin. maalat? Pagkatapos ay ilagay ang dressing sa tuyo, isterilisadong mga garapon, dahan-dahang siksikin ang masa. Takpan ng mga takip at ilagay sa isang malamig na lugar.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga paraan ng pagluluto:

• Nagyeyelo.
• Pinapatay.
• Nilaga at nagyeyelo.
• Pag-aasin.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mo ring matuyo ang mga pangunahing sangkap, ngunit ito ay isang huling paraan, dahil ang pamamaraan ay napakatagal.

May ibang bagay din na mahalaga. Kung nagluluto ka ng mga gulay, hindi ganap na kailangan na ilagay ang mga ito sa mga garapon. Ilagay ang mga bahagi sa mga bag; hindi ito nangangailangan ng ganoong karaming oras at pagsisikap!

Sa kasong ito, maaari kang gumawa ng isang dressing na may o walang suka, na may mga pangunahing sangkap, pati na rin sa repolyo, beans at iba pang mga sangkap na nagpapabuti sa lasa ng tapos na ulam (celery, paminta, atbp.).

Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa na gusto mo (giling at peppercorns, bay leaf, atbp.).

Mga lihim:

• Upang gawing mabango at malusog ang dressing ng borscht, pumili ng mga bata at makatas na prutas na may manipis na balat, i.e. yung mga naka sale ngayon, sa September.
• Paano gilingin ang mga sangkap? Magkaiba. Alinman sa mga piraso, o sa mga mosaic, o lagyan ng rehas sa isang food processor o sa isang kudkuran. Ang mas maliit ang sukat, mas maaasahan ang imbakan.
• Ano ang gagawin kung walang mga kamatis, ngunit nasa recipe ang mga ito? Kumuha ng tomato paste - ang lasa ng borscht ay magiging mas maliwanag.
• Kung inihahanda mo ang borscht dressing sa pamamagitan ng stewing, hindi mo magagawa nang walang suka o lemon juice. Ngunit ang mga sangkap na ito ay kumikilos hindi lamang bilang isang pang-imbak, kundi pati na rin bilang isang ahente ng kaasiman.
• Lutuin ang workpiece sa loob ng 40-60 minuto at takpan lamang kapag kumukulo.

Tandaan na sa halip na sariwang repolyo, maaari kang maglagay ng sauerkraut, ngunit kumulo nang kaunti.

• Ang pagbibihis para sa borscht ay maaaring gawin gamit ang pinirito na mantika at pritong karne - ito ay magtatagal. At pagdaragdag din, bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, karne.
• Magsasara ka ba sa unang pagkakataon? Panatilihin ang isang talaarawan - kung ang bangko ay kumikilos nang hindi tama, tandaan kung ano ang iyong ginawa.

Maaari itong i-compile sa iyong sariling paghuhusga.

Ang paggugol ng ilang oras sa Agosto at Setyembre sa paghahanda ng mga sarsa ng sopas para sa taglamig ay may maraming benepisyo. Una, nakakatipid ito ng oras, dahil sa taglamig hindi mo na kailangang alisan ng balat at gupitin ang mga gulay.

Pangalawa, tipid ang budget, dahil mas mura ang mga gulay sa panahon kaysa sa taglamig. Pangatlo, sa taglagas mayroong higit pang mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga gulay at damo.

Ito ay isang simple at mabilis na paghahanda na may matamis na paminta. Hindi lamang ito maaaring idagdag sa mga sopas, ngunit kumalat din sa tinapay kapag naghahanda ng mga sandwich.

Mga Kinakailangang Produkto:

• Matamis na paminta - 3 kg;
• bawang - 0.5 kg;
• mainit na pulang paminta - 0.5 kg;
• perehil - 0.3 kg;
• asin - 0.5 tbsp.

Paghahanda:

Hugasan ang mga gulay at damo. Balatan ang bawang. Alisin ang mga core at buto mula sa matamis na paminta, iwanan ang mainit na paminta.

Kawili-wiling malaman! Upang ang balat ng bawang ay lumabas nang maayos, kailangan mong ilagay ang buong ulo sa microwave. Sapat na ang 15-20 segundo.

Ipasa ang lahat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng asin at haluing mabuti. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga garapon at tuyo. Pagkatapos, nang hindi nagluluto, ibuhos ang dressing sa mga garapon. Takpan ng naylon lids.

Ang dressing na ito ay nananatiling maayos kahit na walang pagpapalamig.

Pagbibihis ng gulay para sa sopas para sa taglamig sa mga garapon

Ang sarsa ng gulay na ito ay isang kamalig lamang ng mga bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na elemento sa panahon ng malamig. Ang sopas na may karagdagan nito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at mabango.

Mga Kinakailangang Produkto:

• Karot - 0.5 kg;
• mga sibuyas - 0.5 kg;
• matamis na paminta - 0.3 kg;
• mga kamatis - 0.25 kg;
• langis ng gulay - 200 ml;
• asin - 1 tsp.

Paghahanda:

Hugasan ang lahat ng mga gulay. Balatan ang mga karot at sibuyas, alisin ang core na may mga buto, puting partisyon at tangkay mula sa paminta.

Pagkatapos ay ilipat ang inihandang sibuyas sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Mas mainam na gawin ito gamit ang isang slotted na kutsara upang ang langis ay mananatili sa kawali. At ipinapadala namin ang mga karot sa kawali. Iprito, takpan, hanggang sa bahagyang browned.

Habang ang mga karot ay pinirito, kailangan mong i-cut ang matamis na paminta sa maliliit na cubes. Ilagay ang mga karot sa isang kasirola na may mga sibuyas, at ilagay ang mga paminta sa kawali. Una, ibuhos ang natitirang langis sa kawali at painitin ito. Ang mga sili ay dapat na bahagyang kayumanggi ngunit mananatiling matatag.

Samantala, i-chop ang mga kamatis. Siguraduhing gupitin ang matitigas na bahagi ng attachment ng tangkay. Gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay ang paminta sa isang kasirola. Hindi na kailangang iprito ang mga kamatis, ilagay lamang ito sa kawali kaagad.

Ang bawat gulay ay dapat na pinirito nang hiwalay. Dahil ang bawat isa ay nangangailangan ng iba't ibang dami ng oras upang magluto.

Magdagdag ng asin sa kawali. Paghaluin nang mabuti ang lahat at kumulo, takpan ang kawali na may takip. Huwag kalimutang pukawin. Pagkatapos ng 10-15 minuto, ang lahat ng mga gulay ay dapat maging malambot.

Mahalaga! Huwag gumamit ng iodized salt upang ihanda ang produkto. Maaari itong masira o makakuha ng hindi kasiya-siyang lasa.

Panghuli, tikman ang asin. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin. Susunod na kailangan mong ihanda ang mga garapon. Mas mainam na kumuha ng maliit na volume; sa hinaharap ay magiging mas maginhawang gumamit ng mga refill. Ang mga garapon ay dapat na isterilisado. Maaari itong gawin sa kalan o sa microwave. Pakuluan din ang mga takip.

Ilipat ang natapos na dressing sa mga garapon, tamping na mabuti upang walang hangin na nananatili. Isara ang mga takip sa itaas at higpitan. Pagkatapos ay baligtarin ang mga garapon at balutin ang mga ito sa isang bagay na mainit, tulad ng isang kumot. Matapos ganap na lumamig ang mga garapon, maaari silang ilipat sa basement, cellar o closet.

Basahin din: Buckwheat sopas na may manok - 5 simpleng recipe

Pagbibihis para sa sopas ng karot at sibuyas

Ang dressing na ito ay perpekto para sa chicken noodle na sopas. Gagawin itong mayaman at mabango. At ang paghahanda ng gayong sopas gamit ang dressing ay magiging napaka-simple.

Mga Kinakailangang Produkto:

• Karot - 1 kg;
• sibuyas - 0.5 kg;
• suka 9% - 2 tbsp. l.;
• black peppercorns - 3-4 na mga gisantes;
• dahon ng bay - 2 dahon;
• asin sa panlasa.

Paghahanda:

Hugasan at i-chop ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ay kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 30 minuto, magdagdag ng ilang kutsarang tubig sa kawali. Magdagdag ng pampalasa at magdagdag ng suka sa pinakadulo.

Kawili-wiling malaman! Upang i-cut ang mga sibuyas nang walang luha, kailangan mong ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 10 minuto bago i-cut. Kung gayon ang mga pabagu-bagong sangkap ay hindi ilalabas nang kasing aktibo.

Ilagay ang nagresultang dressing sa mga isterilisadong garapon. Takpan ng mga takip at i-roll up. Kapag ang mga garapon ay ganap na lumamig, maaari silang maiimbak sa refrigerator.

Maalat na sopas na dressing na may mga kamatis at gulay

Ang maalat na dressing ay angkop para sa pagluluto ng parehong sopas at borscht sa taglamig. Ito ay sapat na upang magdagdag ng 1-2 spoons ng dressing sa ulam, at ito ay magiging isang culinary masterpiece.

Mga Kinakailangang Produkto:

• Mga kamatis - 0.5 kg;
• karot - 0.5 kg;
• kampanilya paminta - 0.5 kg;
• sibuyas - 0.5 kg;
• perehil - 0.3 kg;
• asin - 0.5 kg.

Paghahanda:

Hugasan ang lahat ng mga gulay. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang paminta at sibuyas sa maliliit na piraso. Alisin ang balat mula sa mga kamatis. Madali itong gawin sa pamamagitan ng paggawa ng krus sa ibabaw ng bawat kamatis at pagkatapos ay ilubog ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos, sa mga lugar kung saan ginawa ang hiwa, ang balat ay kulutin at aalisin nang walang labis na pagsisikap. Gupitin ang kamatis sa mga cube.

I-chop ang perehil. Ilagay ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng asin at ihalo nang maigi. Mag-iwan ng 10 minuto upang payagan ang pinaghalong maglabas ng katas.

Ilagay ang dressing sa malinis, tuyo na mga garapon at ibuhos ang inilabas na juice sa mga garapon. Takpan ng naylon lids. Maaaring maimbak sa temperatura ng silid.

Mula sa tinukoy na dami ng mga gulay makakakuha ka ng 4 na lata ng dressing, 0.5 litro bawat isa.

Mabuting malaman! Sa panahon ng pag-aasin, ang mga produkto ay nagpapanatili ng kanilang mga sustansya at bitamina nang mas mahusay at mas matagal.

Pagbibihis para sa taglamig na may pagdaragdag ng perehil at kintsay

Sa pamamagitan ng pagpapakain sa iyong pamilya ng sopas ng ganitong dressing sa taglamig, bibigyan mo sila ng mga bitamina na kulang sa panahon ng malamig na panahon. At ang paggamit ng perehil, na bahagi ng dressing, ay isang pag-iwas sa sipon.

Mga Kinakailangang Produkto:

• ugat ng perehil - 2 mga PC .;
• perehil - 200 g;
• ugat ng kintsay - 2 mga PC .;
• mga gulay ng kintsay - 200 g;
• pulang mainit na paminta - 1 pc;
• kampanilya paminta - 2 kg;
• karot - 0.5 kg;
• bawang - 150 g;
• suka - 100 ML;
• asin - 2 tbsp. l.

Paghahanda:

Hugasan ang lahat ng mga gulay at damo. Gupitin ang mga sili sa kalahati at alisin ang mga core at buto. Balatan ang mga ugat ng kintsay, perehil at karot. Balatan din ang bawang. Patuyuin ang mga gulay mula sa tubig.

Mabuting malaman! Mas madaling linisin ang mga gulay mula sa dumi gamit ang mga espesyal na brush. Ang mga ito ay ibinebenta sa mga tindahan ng hardware.

Ang lahat ng mga produkto ay dapat i-cut sa ilang mga bahagi at dumaan sa isang gilingan ng karne. Paghaluin nang lubusan, magdagdag ng asin at suka. Maaaring mag-iba ang kanilang numero depende sa iyong mga kagustuhan.

I-sterilize ang mga garapon at takip. Ikalat ang inihandang dressing at igulong ito. Kapag ganap na pinalamig, ilipat sa refrigerator.

Winter dressing para sa borscht na gawa sa berdeng mga kamatis

Ang borscht dressing ay mahusay na na-infuse sa mga garapon at nagbibigay sa ulam ng isang masaganang lasa at aroma. Dapat itong idagdag sa borscht pagkatapos handa na ang karne at patatas.

Basahin din: Bean soup - 10 simpleng recipe

Mga Kinakailangang Produkto:

• Beetroot - 2 kg;
• berdeng mga kamatis - 0.7 kg;
• sibuyas - 0.3 kg;
• repolyo - 0.5 kg;
• bawang - 50 g;
• suka - 100 ML;
• itim na paminta sa lupa - 1 tsp;
• langis ng mirasol - 100 ML;
• asukal - 100 g;
• asin - 2 tbsp. l.;
• tubig - 0.5 tbsp.

Paghahanda:

Balatan ang mga hilaw na beets at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang berdeng mga kamatis sa maliliit na hiwa. I-chop ang repolyo at i-chop ang sibuyas.

Ilagay ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang malalim na lalagyan ng enamel. Magdagdag ng langis ng mirasol at asin. Haluing mabuti.

Pakuluan ang kalahating baso ng tubig at ibuhos ito sa mga gulay. Haluin muli ang lahat. Ipadala sa kalan. Kumulo sa katamtamang init sa loob ng 50 minuto, pagpapakilos sa lahat ng oras.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng tinadtad na bawang sa dressing. Maaari itong pisilin sa pamamagitan ng isang pindutin o makinis na tinadtad gamit ang isang kutsilyo. Lagyan din ng paminta at suka sa lalagyan. Gumalaw at kumulo para sa isa pang 10 minuto.

I-sterilize ang mga garapon at pakuluan ang mga takip sa loob ng 10 minuto. Hatiin ang handa na borscht dressing sa mga garapon, pindutin nang mabuti gamit ang isang kutsara upang walang hangin na nananatili. I-roll up ang mga garapon at baligtarin ang mga ito. Takpan ng kumot. Pagkatapos ng ganap na paglamig, ilagay sa isang malamig, madilim na lugar.

Mabuting malaman! Isang opsyon para sa pag-sterilize ng mga garapon: Maglagay ng metal na colander sa isang kawali ng kumukulong tubig. Ilagay ang garapon sa itaas, baligtad at isterilisado nang hindi bababa sa 20 minuto.

Sopas dressing para sa taglamig na may beans

Ang dressing na ito ay maaaring gamitin upang gumawa ng mahusay na mga sopas ng bean. Ito ay angkop din bilang isang side dish para sa mga pangalawang kurso.

Mga Kinakailangang Produkto:

• mga kamatis - 4 kg;
• kampanilya paminta - 1 kg;
• sibuyas - 1 kg;
• beans - 1 kg;
• asukal - 0.5 kg;
• langis ng mirasol - 0.5 l.;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• asin - 3 tbsp. l.

Paghahanda:

Ang mga bean ay kailangang ihanda nang maaga. Dapat itong hugasan at punuin ng tubig. Mag-iwan ng 6 na oras para ito ay bukol.

Mabuting malaman! Ang mga bean ay kailangang ibabad hindi lamang upang mas mabilis itong maluto. At para matanggal din ang mga enzyme na nagdudulot ng pagbuo ng gas sa bituka.

Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig mula sa beans at magdagdag ng bagong tubig, magdagdag ng asin. Ilagay sa kalan at lutuin hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig sa ibabaw ng beans.

Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino. I-chop din ang bell pepper at mga kamatis. Magdagdag ng asin, asukal at langis ng mirasol sa mga gulay. Ilagay sa kalan, pakuluan at lutuin ng isa pang 50 minuto sa mahinang apoy. Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang beans at lutuin ng isa pang 10 minuto.

Habang mainit ang dressing, inililipat ito sa mga garapon at tinatakan. Susunod, kailangan mong baligtarin ang mga ito at umalis hanggang sa lumamig ang mga garapon. Pagkatapos ay lumipat sa isang malamig na lugar.

Pagbibihis para sa sarsa ng atsara

Ang dressing na ito ay makakatulong sa iyo kapag kailangan mong mabilis na maghanda ng hapunan, ngunit ang oras ay maikli. Hindi na kailangang pakuluan, nilaga o magprito ng anuman nang maaga para sa paghahanda, at ito ay lubos na nagpapadali sa paghahanda.

Paghahanda:

Hugasan ang lahat ng mga gulay. Gupitin ang mga pipino sa mga cube; kung ninanais, maaari mong lagyan ng rehas ang mga ito. Hiwain ang sibuyas. Magaspang na lagyan ng rehas ang mga karot. Balatan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube. Hugasan ang perlas barley.

Ilagay ang mga kamatis sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, pati na rin ang asin, asukal at langis ng gulay. Susunod na idagdag ang natitirang mga gulay at perlas barley. Paghaluin ang lahat at magluto ng 20 minuto pagkatapos kumukulo.

Pagkatapos ng 20 minuto kailangan mong magdagdag ng suka at magluto ng isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang workpiece sa mga garapon at i-roll up. Nakaimbak nang maayos sa temperatura ng silid.

Magandang magkaroon ng borscht dressing sa kamay para sa taglamig. Ang tanging bagay na maaaring maging mas mahusay ay ang pagkakaroon ng iba't ibang mga pagpipilian. Ang bawat isa ay may sariling sarap. Ang Borscht ay magiging kakaiba, kawili-wili at hindi kapani-paniwalang masarap sa bawat oras. Ano pa ang kailangan ng isang nagmamalasakit na maybahay?

Iminumungkahi ko ang paghahanda ng mga dressing para hindi lamang sa paggamit ng iba't ibang mga recipe, kundi pati na rin sa paggamit ng iba't ibang mga pamamaraan. Ang lahat ng mga recipe ay napakahusay, nasubok hindi sa paglipas ng mga taon, ngunit sa paglipas ng mga dekada. Tingnang mabuti - malamang na makakahanap ka ng bago para sa iyong sarili.

Ang pagbibihis para sa borscht para sa taglamig mula sa mga beets ay sagrado. Salamat sa kanya, ang aming paboritong mainit na ulam ay mabango at kasiya-siya sa mga sariwang amoy at kulay ng tag-araw.

Ang ideya ay ito: ang mga gulay ay nilaga, sarado sa mga garapon na may mga takip na bakal. Mga tindahan na kamangha-mangha. Ang borscht ay lumalabas na mahusay!

Mayroon lamang isang nais para sa pagpili ng mga produkto - pumili ng mga pulang beets, masarap. Minsan nakakatagpo tayo ng mga gulay na may ugat, matubig, hindi natin kailangan ang mga iyon. Mahalagang tandaan na ang tagumpay ng isang napakasarap na dressing ay mga de-kalidad na sangkap. Una sa lahat, nalalapat ito sa mga beets.

Pre-sterilize ang mga garapon. Para sa mga layuning ito, mabuti ang 0.5 litro. Huwag kalimutang ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga takip.

Paghahanda ng isang hanay ng mga produkto

• Beetroot - 2 kg.
• Mga kamatis - 2 kg.
• Karot - 2 kg.
• Mga sibuyas - 2 kg.
• Langis ng sunflower - 650 gr.
• Asukal - 200 gr.
• Mga asin - 130 gr.
• Suka - 100 ML.
• Tubig - 150 ml.
• Mga gisantes ng allspice - 15 mga PC.
• dahon ng bay - 5 piraso.

Ipinahiwatig ko ang bigat ng mga gulay sa balat na anyo.

Paghahanda ng saliw sa taglamig para sa borscht

1. Ang mga peeled na beets, karot at mga sibuyas ay kailangang i-cut sa mga piraso. Ang isang combine harvester ay magiging isang mabuting katulong dito. Ang mga walang kudkuran. Maaari mong, siyempre, gawin ito gamit ang iyong mga kamay, ngunit mas magtatagal.

   

2. Ilagay ang mga pinagputulan sa isang malaking ulam - isang kasirola, isang mangkok. Para sa halagang ito ng mga gulay kakailanganin mo ng 16 litro ng mga pinggan.

   

3. Magdagdag ng langis, 30 ML. suka. Ibuhos sa tubig.

   

4. Paghaluin ang halo, takpan ang kawali na may takip, at ilagay sa mahinang apoy. Kumulo ng 15 minuto.
5. Sa oras na ito, alisin ang mga kamatis - kumuha ng katas mula sa kanila, mas mabuti na walang mga buto. Maaari mong gilingin ito gamit ang isang gilingan ng karne o isang blender - kung sino ang may kung ano. Kahit isang kudkuran ay gagawin. Ang isang salaan ay makakatulong na mapupuksa ang mga butil.

   

6. Ilagay ang tomato puree sa isang kasirola, ibuhos ang natitirang suka.

   

7. Magdagdag ng asukal, asin at pampalasa. Haluin.

   

8. Pakuluan ng 45 minuto. Tulad ng iyong naunawaan nang tama, ang kabuuang oras ng pagpatay ay nasa loob ng isang oras.
9. Ipamahagi ang mainit na dressing sa mga sterile na garapon at i-roll up.

   

Lubusan kang naghanda para sa panahon ng taglamig. At sa isang bahagyang paggalaw ng iyong kamay, gawing isang tunay na himala ang iyong borscht!

Recipe para sa taglamig borscht dressing na may beets at beans

Kamangha-manghang gasolinahan. Tamang-tama para sa Lenten dish. Sumang-ayon na minsan gusto mo ng mas magaan na opsyon. Kung hindi ka pa nakapagluto ng borscht na may beans, pagbutihin kaagad. Pambihirang yummy. At ang paghahanda ng mga beets at beans ay nagpapahintulot sa iyo na lutuin ito nang napakabilis.

Ano pa ang mabuti tungkol sa beetroot dressing na ito para sa taglamig? Oo, dahil ang mga gulay ay pinirito muna at pagkatapos ay nilaga. Ang mga nakaranasang maybahay ay agad na sasabihin na dapat itong maging lubhang kawili-wili.
Karaniwang pinipili ko ang puting sugar beans. Sa pamamagitan nito, ang gasolinahan ay tila mas kaakit-akit sa akin.

Set ng Produkto

• Beetroot - 2 kg.
• Karot - 2 kg.
• Mga sibuyas - 2 kg.
• Mga kamatis - 2 kg.
• Beans - 3 tasa ng dalawang daang gramo
• Langis ng gulay - 500 ml.
• Mainit na tubig - 500 ml.
• Asukal - baso (200)
• Mga asin - 100 gr.
• Suka (6 porsiyento) - 150 ML.

Paano magluto

1. Ang beans ay dapat munang ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 2 - 3 oras. Pagkatapos ay pakuluan hanggang malambot.
2. Gumawa ng katas mula sa mga kamatis, pagkatapos ay pakuluan ito sa isang kawali na may kaunting mantika. Pakuluan para sa min. 5 – 7.
3. Gupitin ang sibuyas sa mga piraso. Mga beets at karot sa maliliit na piraso.
4. Iprito ang mga gulay nang hiwalay sa mantika at ilagay sa isang karaniwang mangkok.
5. Magdagdag ng beans sa pinaghalong gulay at pukawin.
6. Idagdag ang lahat ng pampalasa, mantika, suka, tubig.
7. Haluin at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 30 minuto.
8. Ilagay sa mga inihandang sterile na garapon at higpitan.

Good luck sa iyong borscht! Kung gusto mong madala sa kanilang mga bisig, magtapon ng isang dakot ng mushroom sa Lenten dish.

Pagbibihis para sa borscht para sa taglamig. Recipe na may mga kamatis at kampanilya paminta

Ang pagdaragdag ng bell pepper ay gumagawa ng beetroot dressing para sa taglamig na hindi kapani-paniwalang lasa. At dito kami ay magdagdag ng dill. Mabango ang borscht sa buong bahay.

Ang paghahanda ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maliit na halaga ng suka. Bibigyan ito ng kaasiman ng mga kamatis, kung saan mayroong bahagyang higit pa dito kaysa sa iba pang mga recipe.

Mga Kinakailangang Produkto

• Beets - 3 kg.
• Pulang kampanilya paminta - 2 kg.
• Sibuyas - 2 kg.
• Mga kamatis - 4 kg.
• Langis ng gulay - 0.5 l.
• asin - 2 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Suka - 4 tbsp.
• Isang bungkos ng dill.

Proseso ng pagluluto

1. I-twist namin ang mga kamatis sa mga kamatis. Ang pag-alis ng mga buto ay hindi mahalaga. Ngunit kung mayroon kang oras, pilitin ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang salaan. Ito ay magiging mas mahusay sa ganitong paraan.
2. Gupitin ang mga beets, paminta sa maliliit na piraso, at mga sibuyas sa mga cube.
3. Pinong tumaga ang dill.
4. Ibuhos ang mantika at kamatis sa isang malaking kasirola at hayaang kumulo.
5. Idagdag ang natitirang mga gulay, dill at pampalasa.
6. Haluin ang timpla at pakuluan sa katamtamang init sa loob ng 40 minuto.
7. Maingat na magdagdag ng suka. Bakit maayos? Upang maiwasan ang labis na pag-asim, ang mga kamatis ay maaaring may acidic na katangian. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na subukan at magdagdag ng suka sa mga yugto. Maaari mong ayusin ang lasa sa asin at asukal.
8. Kumulo para sa isa pang 5 minuto pagkatapos magdagdag ng suka.
9. Ilagay sa mga sterile na garapon at i-roll up.

Ang mainit, mabangong borscht ay nagtipon sa lahat sa kusina. Tratuhin ang iyong sambahayan. Hayaan silang pahalagahan ang iyong paghahanda para sa taglamig!

Pagbibihis ng gulay para sa borscht para sa taglamig

Sasabihin ko sa iyo ang isang maliit na lihim - ang dressing na ito ay maaaring kainin bilang isang salad. Ang galing niya talaga. Isang kumpletong hanay ng bitamina ng matamis na paminta at karot, sibuyas at kamatis.

Ang kailangan mong ihanda

• Kamatis 2 kg
• Matamis na paminta 2 kg
• Mga karot 1 kg
• Sibuyas 1 kg
• Langis ng gulay 300 ML.
• Suka, asin, at asukal, kalahating baso (200 g), baka mas kaunti.

Paghahanda

1. Ang mga kamatis ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Hindi ko inaalis ang mga buto.
2. Ang mga paminta at karot ay pinutol sa mga piraso, mga sibuyas sa mga cube.
3. Ang mga tinadtad na gulay ay inilalagay sa isang mangkok para sa pagluluto, at ang tomato puree ay idinagdag sa kanila.
4. Susunod, magdagdag ng mantika, suka, asin at asukal, at ihalo ang lahat.
5. Ang sisidlan ay inilalagay sa katamtamang init, ang dressing ay kumulo sa loob ng 20 -25 minuto. pagkatapos kumukulo.
6. Ibinahagi sa mga sterile na garapon at pinagsama.

Ang dressing ay magpapahusay sa borscht nang labis na ang lahat ay hihingi ng higit pa. Idagdag ko ito sa dulo ng pagluluto at balansehin ang lasa.

Sariwang borscht dressing para sa taglamig nang hindi nagluluto

Ang sariwang dressing para sa winter borscht ay ang hit ng season. Ang lahat ng mga recipe ay napakahusay, ngunit ang isang ito ay espesyal. Pagkatapos ng lahat, hindi ito napapailalim sa paggamot sa init. Nangangahulugan ito na ang parehong mga bitamina at aroma ay nananatili sa lugar. At ang isang maliit na halaga ng asin ay nakakatulong na mapanatili ang mga sariwang benepisyo.

Ang gayong kayamanan ay nakaimbak sa pantry sa ilalim ng takip ng naylon. Kung mayroon kang espasyo sa refrigerator, maaari mo ring ilagay ito doon. May puwang para sa isang pares ng mga garapon. At mayroong sapat sa kanila para sa taglamig.

Bago ito idagdag sa borscht, maaari mo itong banlawan ng asin. At isa pang pagpipilian: magdagdag ng mas kaunting asin sa sabaw at ayusin ang lasa na may dressing.

Listahan ng mga produkto

• Karot - 500 gr.
• Matamis na paminta - 500 gr.
• Isang bungkos ng dill at perehil
• Asin 200 gramo.

Paghahanda

1. Ang mga gulay ay pinutol sa mga piraso.
2. Ang mga gulay ay makinis na tinadtad.
3. Ang mga pinagputulan ay lubusan na halo-halong may asin.
4. Ang masa ay ipinamahagi sa malinis at tuyo na mga garapon sa ilalim ng takip ng naylon. Ang mga gulay ay dapat na nakaimpake nang mahigpit.

Maaaring idagdag ang sariwang dressing sa inihaw at sabaw. Idagdag ang patatas sa sabaw kapag handa na sila. Tikman mo lang, at siguradong hindi mo ito ma-oversalt. At kung paano amoy ang iyong borscht ay lampas sa mga salita.

Ang mga sariwang borscht dressing ay maaari ding gawing frozen, ngunit walang asin. Ipamahagi ang masa ng gulay sa mga plastic bag at ilagay sa freezer. Maaari mong i-freeze ang mga gulay nang paisa-isa. Gaya ng ninanais ng iyong puso, isinasaalang-alang ang mga partikular na pangyayari.

Pagbibihis para sa borscht para sa taglamig na may kampanilya paminta

Hindi lihim na ang bell pepper ay nagdaragdag ng isang espesyal na lasa sa borscht. At ang amoy kasama nito ay ganap na naiiba, at ang lasa. Sa taglamig, ang naturang gas station ay magiging isang tunay na kaloob ng diyos para sa maybahay.

Mga Kinakailangang Produkto

• Matamis na paminta - 2 kg.
• Sibuyas - 1 kg
• Langis ng gulay - baso (200 gr.)
• Asin sa panlasa
• Suka 6 porsiyento - 1 tbsp. l. sa isang litro na garapon.

Paghahanda ng dressing

1. Ang paminta ay kailangang alisan ng balat, hugasan, gupitin sa mga piraso o cube - ayon sa gusto mo.
2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga hiwa ng paminta.
3. Iprito ang sibuyas hanggang transparent.
4. Magdagdag ng paminta at asin. Pakuluan hanggang matapos. Sa oras na ito ay magiging min. 30. Kung walang sapat na likido, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig. At, kung ninanais, ilang ground pepper.
5. Ilagay ang mga inihandang gulay sa mga sterile na garapon. Ibuhos ang suka sa itaas sa rate na 1 tbsp. kada litro ng garapon.
6. Roll up gamit ang sterile iron lids.

Idagdag sa borscht para sa kalusugan. Enjoy!

Borscht dressing para sa taglamig na gawa sa beets at bawang

Naghanda na kami ng bersyon ng beet na may mga karot. Ngayon magdagdag tayo ng matamis na paminta. Gagawa kami ng dressing para sa borscht para sa taglamig mula sa mga beets, kamatis at matamis na paminta.
Ang espesyal na tampok nito ay ang pagdaragdag ng bawang. Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa borscht na may bawang?

Mga sangkap

• Mga kamatis - 750 gr.
• Matamis na paminta - 250 gr.
• Beetroot - 2 kg.
• Sibuyas - 250 gr.
• Katamtamang ulo ng bawang
• asin - 30 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Suka (9 porsiyento) - 100 ML.
• Langis ng gulay - 250 ml.

Hakbang-hakbang na proseso

1. Ang mga sibuyas, paminta at kamatis ay pinutol sa mga cube.
2. Ang mga beet ay gadgad sa isang kudkuran.
3. Ang mga gulay ay inilalagay sa isang kawali.
4. Ang asin, asukal, suka, at mantika ay ipinapadala rin dito.
5. Ang masa ay nilaga sa loob ng 40 minuto.
6. Ang bawang na dinurog na may spade na bawang ay idinagdag.
7. Ang dressing ay hinalo at kumulo para sa isa pang 10 minuto. Huwag kalimutang pukawin.
8. Ang tapos na produkto ay inilalagay sa mga sterile na garapon at pinagsama.

Huwag kalimutang i-trim ang bacon sa mabangong borscht. Magsaya, at huwag lunukin ang iyong mga dila!

Pagdating sa pag-uusapan, ayaw mong pag-usapan nang matagal. May pagnanais na tumakbo sa kusina at magluto. At kapag mayroon kang magagandang refill sa stock, doble ang ganda nito. Mayaman at masarap na borscht sa iyo!

Ang pagbibihis para sa borscht para sa taglamig, na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa mga sariwang gulay, ay isang tunay na paghahanap na nagpapadali sa buhay. Malaking tulong din ito para sa mga batang maybahay na nakakakuha pa lang ng karanasan.

Ang mga recipe ay napakasarap:

Gaano kalaki ang pakinabang ng naturang paghahanda? Ito ay isang tunay na kayamanan para sa mga tao na ang oras ay katumbas ng timbang nito sa ginto. Nakikita ko lamang ang mga pakinabang:

• Ang sopas na may ganitong borscht dressing ay inihanda sa loob ng ilang minuto;
• Hindi na kailangang dumihan ang iyong mga kamay at mesa, at sa huli ang buong kusina;
• Gamitin bilang isang hiwalay na ulam - kahit na may lamang tinapay;
• Kung magpapagasolina ka ngayon (katapusan ng tag-araw, simula ng taglagas), maaari mong i-save ang badyet ng iyong pamilya;
• Ang base na ito ay napupunta nang maayos at ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang masarap na sarsa.

Winter borscht dressing na ginawa mula sa beets - isang napaka-masarap na recipe

Kakailanganin namin ang:

• beets - 2 kg;
• kamatis - 1.5 kg;
• matamis na paminta - 800 gr;
• mga sibuyas - 800 gr;
• karot - 1 kg;
• asukal - 0.5 tasa;
• asin - sa panlasa, 5-3 tbsp;
• bawang - 50 gr.;
• langis ng gulay - 300 ml;
• sitriko acid - 0.5 tsp;
• suka ng mesa - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghahanda ng mga gulay.

Ipinapayo ko sa iyo na ihanda ang lahat ng mga gulay nang sabay-sabay, upang hindi na bumalik sa yugtong ito mamaya. Kailangan nilang hugasan at tuyo. I-chop ang sibuyas gamit ang kutsilyo. Balatan ang mga beets at karot at lagyan ng rehas ang mga ito.

Ngunit kung mayroon kang isang libreng minuto, ang payo ko ay i-cut ang mga beets sa mga cube at ipasa ang mga karot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Ang mga matamis na sili ay maaaring maging anumang kulay. Ang gawain dito ay simple - alisin ang paa at gupitin sa maliliit na cubes.

Ngunit upang i-chop ang mga kamatis mas mainam na gumamit ng blender. Sa kawalan nito, ginagawa ko ang parehong bilang sa paminta.

2. Masarap magprito!

Ngayon kailangan nating iprito ang lahat. Ang payo ko: gumamit ng dalawang kagamitan para makatipid ng oras.

Ang mga sibuyas ay maaaring iprito kasama ng paminta hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang kawali. At sa parehong oras, sa isang malaking kasirola, bigyang-pansin ang mga beets. Kapag niluluto ito, palagi akong nagdaragdag ng citric acid at asukal.

Lutuin ang mga kamatis sa katas at mantika pagkatapos ng mga sibuyas at paminta. Susunod, ihalo ang lahat ng mga gulay sa isang kasirola. Magdagdag ng asin, suka at gadgad na bawang at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto.

3. Mga gamit sa taglamig.

Ilagay ang dressing sa mga isterilisadong garapon. Maaari silang maging anumang laki. Gayunpaman, palagi akong gumagamit ng maliliit. Sa rate ng isa maaari bawat isang pan ng borscht. Igulong namin ang mga ito gamit ang mga talukap ng mata, ibalik ang mga ito at iwanan silang mainit sa loob ng 1-2 araw.

Ang isang masarap na paghahanda para sa taglamig ay handa na, at pinaka-mahalaga, mabilis at madali. Talagang jam!

Pagbibihis ng gulay para sa borscht para sa taglamig mula sa mga beets, karot at mga kamatis

Para sa masarap na sarsa, kunin natin:

• beets - 3 kg;
• mga kamatis - 2.5 kg;
• karot - 2 kg;
• sibuyas - tungkol sa 1 kg;
• mga gulay - 3 malalaking bungkos;
• langis ng gulay - 300 ml;
• suka - 100 ML;
• asin - 4 tbsp. l.;
• asukal - 2/3 tasa;
• bawang at itim na paminta sa iyong paghuhusga.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at balatan ang mga beets. Grate at gupitin sa manipis na mga bar; Inirerekumenda ko ang pangalawang pagpipilian. Ang gulay ay dapat na simmered sa isang malaking kasirola hanggang malambot, na may suka at asukal.

2. Grate ang makapal na karot sa isang magaspang na kudkuran. Kung mayroon kang maliit, maaari mo itong i-cut. Naglalaba at naglilinis din muna kami.

3. Gupitin ang sibuyas ng makinis, mas mabuti sa mga cube. Kailangan nating iprito ito ng mga karot. Upang gawin ito, init ang kawali at magdagdag ng langis ng gulay. Haluin paminsan-minsan.

4. Kapag nagtatrabaho sa mga kamatis, bigyang-pansin ang balat. Kung maaari, mas mahusay na gilingin ang mga ito sa isang blender. Kung ito ay nawawala, gumawa ng isang cross-shaped na hiwa sa footboard at itapon ito sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto.

Pagkatapos palamigin ang gulay, alisin ang balat at i-chop ng makinis. Niluluto ko ang mga ito gamit ang isang kawali, ngunit maaari mo ring nilaga ang mga ito. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay nagiging malambot at ang lahat ng likido ay sumingaw.

5. Ngayon ay idinagdag namin ang lahat ng mga inihandang gulay sa mga beets. Maaari ka ring magbuhos ng tubig doon kung nakita mong walang sapat na likido. Magdagdag ng asin at tinadtad na damo. Pakuluan ang lahat para sa isa pang 15 minuto sa mababang init.

6. Gumagamit kami ng mga isterilisadong garapon at mga takip para sa pagbubuklod. Binabalot namin ang aming sarili sa mainit na kumot sa loob ng isang araw.

Ito ay simple, hindi ba, ngunit para sa kalinawan at upang mapalakas ang iyong mga kasanayan sa pagluluto, panoorin ang video:

Naghihintay kami para sa pagdating ng taglamig! Sa madali at napakasarap na recipe na ito, ang iyong borscht ay papurihan ng buong pamilya.

Sa aking website mayroong mga sariwang recipe ng canning:

Sa malupit na mga kondisyon ng taglamig, ang katawan ng tao ay madalas na tumatanggap ng napakakaunting mga kapaki-pakinabang na bitamina. Nangyayari ito dahil sa kakulangan ng bitamina sa mga prutas na tumutubo sa taglamig. Bilang resulta, ang isang tao ay nagkakaroon ng kakulangan sa bitamina.

Nagsisimula siyang makaranas ng madalas na pananakit ng ulo, panghihina at iba't ibang problema. Ngunit upang kahit papaano maiwasan ito, kailangan mong maghanda ng mga garapon nang maaga sa isang handa, mabilis, napakasarap at malusog na borscht dressing na ginawa ayon sa isang tradisyonal na recipe.

Kailangan:

• beets - 1 kg;
• karot - 0.5 kg;
• repolyo - 1 kg;
• mga kamatis - 0.5 kg;
• sibuyas - 4 na mga PC;
• langis ng gulay - 100 ML;
• suka - 50 ML;
• asin at asukal - 20 gr.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Hugasan ko ang mga beets at karot at alisan ng balat. Pagkatapos ay pinutol ko sila.
2. Nililinis ko ang repolyo mula sa labis na mga dahon at pinutol ito sa mga piraso
3. Binalatan ko ang sibuyas at pinutol ito ng mga singsing. Pagkatapos ay pinutol ko ang mga kamatis sa mga cube.
4. Ibuhos ko ang tubig sa isang malaking kasirola at magdagdag ng langis doon, nang maaga
   nilutong gulay at asin at asukal. Haluin hanggang lumambot ang laman ng kawali.
5. Pagkatapos ng mga gulay ay handa na, magdagdag ng suka at patuloy na kumulo para sa isa pang 2-5 minuto.
6. Inilagay ko ang mga nilalaman ng kawali sa mga isterilisadong garapon.
7. Inilalagay ko ang mga garapon na may paghahanda sa ilalim ng isang kumot o kumot para sa paglamig.

Ang isang klasikong borscht dressing na walang suka ay isang perpektong recipe para sa isang maybahay na nagmamalasakit sa kanyang kalusugan at kalusugan ng kanyang pamilya.

Ang pangunahing bentahe ng dressing na ito ay nakakatipid ito ng oras sa proseso ng pagluluto. At dahil sa kumpletong kawalan ng suka, pinapayagan ka nitong mapanatili ang maraming bitamina.

Ang recipe ng dressing na ito na walang suka ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din, simple at madali. Parehong isang tunay na maybahay at isang baguhan sa negosyo ay maaaring maghanda nito.

Upang maghanda kakailanganin namin:

• beets - 1.6 kg;
• karot - 900 gr;
• kampanilya paminta - 900 gr;
• sibuyas - 1-2 ulo;
• mga kamatis - 900 gr;
• asukal - 2 tbsp. l.;
• asin - 1.5 tbsp. l.;
• langis ng gulay - 0.5 tasa.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Nagpainit ako ng kaunting tubig. Pagkatapos ay ibubuhos ko ito sa mga kamatis at balatan ang mga ito. Pagkatapos ay gilingin ko ito sa isang blender o gamit ang isang kudkuran.
2. Nagdaragdag ako ng mga kamatis sa isang malaking kasirola at inilalagay ang mga ito sa apoy, pagdaragdag ng asin at asukal nang maaga. Pagkatapos ay pinakuluan ko ang dressing sa loob ng 20 minuto.
3. Binalatan ko ang mga karot. Pagkatapos ay gadgad ko ang mga karot at idagdag ang mga ito sa aming mga kamatis sa kawali.
4. Pinutol ko ang paminta sa mga cube o isang pamutol at idinagdag din ito sa kawali.
5. Balatan ko ang mga beets, at pagkatapos ay lagyan ng rehas at iprito ang mga ito sa isang hiwalay na kawali, pagkatapos ay ilagay ko ito sa kawali.
6. Kumulo ako ng isa pang 10 minuto.
7. I-sterilize ko ang mga garapon, idagdag ang aming dressing doon at ilagay ang mga ito sa ilalim ng kumot o kumot hanggang lumamig.

At ito ay hindi lahat ng mga blangko, ang pinakamahusay ay nasa ibaba at sa itaas sa mga link:

1. Adjika mula sa zucchini

Homemade winter borscht dressing "Torchin"

Nagbabahagi ako ng recipe para sa isang borscht dressing na tinatawag na "Torchin"; tumatagal ako ng halos isang oras upang maghanda.

Kakailanganin namin ang:

• beets - tungkol sa 2 kg4
• matamis na paminta, sibuyas - 0.5 kg ayon sa pagkakabanggit;
• bawang - 1 clove;
• tomato juice - 500 ml;
• suka (alinman sa 3% o 9% ay angkop - tungkol sa isang quarter cup, medyo mas kaunti);
• langis (gulay) - 1 tasa;
• asukal - 0.5 tasa;
• asin - 3.5 kutsarita (nang walang gisantes).

Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga karot - 0.3-0.5 kg (makakakuha ka ng mas klasikong lasa ng dressing) at isang chili pepper para sa piquancy.

Paghahanda:

1. Balatan ko ang mga hugasan na gulay (magagawa mo ito pagkatapos magluto, mas mabilis itong pupunta) at gupitin ang mga ito sa medyo malalaking piraso.
2. Dinidikdik ko ang mga lutong sangkap sa pamamagitan ng gilingan ng karne.
3. Nagdagdag ako ng tomato juice, suka, pampalasa.
4. Ang lahat ay dapat lutuin sa halos isang oras, alisin mula sa init.

Ang natitira lamang ay ilagay ang mabangong "Torchin" sa mga garapon (tandaan ang tungkol sa sterility), at ngayon ay pinasimple mo ang paghahanda ng borscht, at, samakatuwid, na-save ang iyong oras!

Kapag lumamig na ang mga garapon (tiyaking maayos ang paglamig para hindi pumutok), maaari mong subukan! Sigurado ako na gagawin mo rin ang recipe na ito pagkatapos gawin ito nang isang beses!

Universal soup dressing para sa borscht para sa taglamig o anumang iba pang sopas o ulam

Sa paghahanda na ito maaari kang maghanda ng ganap na anumang ulam - kaya't ito ay pangkalahatan. Nagdagdag ka ng mga beets dito at makakakuha ka ng borscht dressing. Magdagdag ng mga adobo na pipino - iyon ang batch para sa atsara.

Ang pagbibihis ng borscht na may beans ay isang mahusay na bagay para sa taglamig

Sa recipe na ito, bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, isinama namin ang masustansiya at malusog na beans. May mga mahilig sa mababang-calorie na pagkain, kaya walang paraan na makaligtaan ko ang recipe na may beans. Bukod dito, hindi rin mahirap maghanda.

Ang lahat ay maikli at nasa paksa - panoorin ito ng ilang beses at tandaan ang lahat. At sa taglamig ang natitira lamang ay ang pagpuputol ng repolyo at patatas. Pakuluan ang masaganang sabaw at idagdag ang aming mga produkto - at handa na ang orihinal na sopas. Inabot ako ng wala pang 20 minuto para ihanda ang masarap na unang kursong ito.

Ang bawat recipe ay masarap at malusog sa sarili nitong paraan. Maaari kang maghanda ng ilang recipe nang sabay-sabay at pagkatapos ay magpasya kung alin ang pinakagusto mo. Bon appetit!