Masahe

Ang tamang diyeta para sa isang bata. Mga panuntunan sa malusog na pagkain para sa mga bata

Paano kumain ng tama?

Ang ilang mga salita tungkol sa mga calorie

Halimbawang menu ng mag-aaral

Almusal:

Mantikilya, keso;

Hapunan:

Karne (isda);
Palamuti;
Juice, compote, halaya.

meryenda sa hapon:

Hapunan:

Mga cereal, gulay;
Pinakuluang (singaw) karne, isda.

Mabuhay nang mahusay!

Basahin din:

NUTRITION PARA SA MAS MABAIT NA MGA PAARALAN

NUTRITION NG ISANG VEGETARIAN BATA

DIET PARA SA PAGPAPAYAT NG TEEN

Kapag ang isang bata ay nagsimulang pumasok sa paaralan, ang mga kinakailangan para sa kanyang nutrisyon ay nagbabago, dahil ang mga mag-aaral ay may medyo malaking sikolohikal at mental na stress. Bilang karagdagan, maraming mga bata ang pumapasok sa mga seksyon ng palakasan. Kasabay nito, ang katawan ay patuloy na aktibong lumalaki, samakatuwid, ang sapat na pansin ay dapat palaging ibigay sa nutrisyon ng isang batang nasa edad na sa paaralan. Alamin natin kung anong mga pagkain ang kailangan ng mga bata na higit sa 7 taong gulang, kung gaano karami ang dapat kainin ng isang mag-aaral araw-araw, at kung paano pinakamahusay na bumuo ng isang menu para sa isang bata sa edad na ito.

Kinakailangang magbigay ng wastong nutrisyon sa mag-aaral at turuan siyang kumain ng masustansyang pagkain Mga prinsipyo ng malusog na pagkain

Ang isang bata na higit sa 7 taong gulang ay nangangailangan ng balanse, malusog na diyeta tulad ng isang mas bata.

Ang mga pangunahing nuances ng nutrisyon para sa mga bata sa edad na ito ay ang mga sumusunod:

Sa araw, napakaraming calories ang dapat magmula sa pagkain upang mabayaran ang mga gastos sa enerhiya ng bata.
Ang pagkain ng mag-aaral ay dapat na balanse sa mga tuntunin ng mahahalagang at hindi mahahalagang sustansya. Upang gawin ito, inirerekumenda na pag-iba-ibahin ito hangga't maaari.
Mahalagang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng katawan ng bata.
Hindi bababa sa 60% ng mga protina sa diyeta ng isang mag-aaral ay dapat magmula sa mga produktong hayop.
Ang dami ng carbohydrates na natanggap kasama ng pagkain para sa isang mag-aaral ay dapat na 4 na beses na mas mataas kaysa sa halaga ng protina o taba.
Ang mga mabilis na carbohydrates, na ipinakita sa menu ng bata na may mga matamis, ay dapat na hanggang sa 10-20% ng lahat ng carbohydrates.
Mahalagang magkaroon ng iskedyul ng pagkain upang regular na kumain ang bata.
Ang pagkain ng mag-aaral ay dapat magsama ng tinapay, patatas, cereal. Ang mga produktong harina para sa isang bata ay dapat na lutuin sa wholemeal na harina.
Minsan o dalawang beses sa isang linggo, ang bata ay dapat kumain ng isda. Gayundin, hindi bababa sa isang beses sa lingguhang menu ng mag-aaral ay dapat na pulang karne.
Ang mga munggo para sa isang bata sa edad na ito ay inirerekomenda na kumain ng 1-2 beses sa isang linggo.
Araw-araw sa diyeta ng bata ay dapat na naroroon limang servings ng mga gulay at prutas. Ang isang serving ay itinuturing na isang orange, mansanas, saging o iba pang katamtamang prutas, 10-15 berries o ubas, dalawang maliliit na prutas (aprikot, plum), 50 g ng salad ng gulay, isang baso ng juice (natural na juice lamang ang isinasaalang-alang) , isang kutsara ng pinatuyong prutas, 3 tbsp. l. pinakuluang gulay.
Araw-araw ang bata ay dapat kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Inirerekomenda ang tatlong servings, ang isa ay maaaring 30 g ng keso, isang baso ng gatas, isang yogurt.
Ang mga matamis at mataba na pagkain ay katanggap-tanggap sa diyeta ng isang mag-aaral kung hindi papalitan ng mga ito ang masustansiya at masustansyang pagkain, dahil kakaunti ang mga bitamina at mineral sa cookies, cake, waffles, french fries at iba pang katulad na produkto.
Ito ay nagkakahalaga ng pagliit ng paggamit ng mga sintetikong additives ng pagkain, pati na rin ang mga pampalasa.

Isama ang mga sariwang kinatas na juice mula sa mga gulay at prutas sa diyeta ng iyong anak Ang mga pangangailangan ng isang mag-aaral

	6-9 taong gulang	10-13 taong gulang	14-17 taong gulang
Kinakailangan ng enerhiya (sa kcal bawat 1 kg ng timbang ng katawan)	80 (sa average na 2300 kcal bawat araw)	75 (sa average na 2500-2700 kcal bawat araw)	65 (sa average na 2600-3000 kcal bawat araw)
Kinakailangan ng protina (g bawat araw)
Kinakailangan ng taba (g bawat araw)
Kinakailangan sa carbohydrate (g bawat araw)


Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas



Asukal at matamis
Mga produktong panaderya
Kung aling tinapay ng rye

Mga cereal, pasta at munggo

patatas
Hilaw na prutas
Mga pinatuyong prutas
mantikilya
Mantika

Diet

Ang pattern ng pagkain ng isang batang pumapasok sa paaralan ay apektado ng mga pagbabago sa edukasyon. Kung ang bata ay nag-aaral sa unang shift, kung gayon siya:

Almusal sa bahay bandang 7-8 o'clock.
Meryenda sa paaralan sa 10-11 o'clock.
Tanghalian sa bahay o sa paaralan sa 13-14 o'clock.
Hapunan sa bahay bandang 19 o'clock.

Isang bata na ang pagsasanay ay nagaganap sa ikalawang shift:

Almusal sa bahay sa 8-9 o'clock.
Naglunch siya sa bahay bago pumasok ng 12-13 o'clock.
Meryenda sa paaralan sa 16-17 o'clock.
Hapunan sa bahay bandang 20 o'clock.

Ang almusal at tanghalian ay dapat ang pinakamasiglang mahalaga at nagbibigay ng kabuuang humigit-kumulang 60% ng pang-araw-araw na calorie. Ang bata ay dapat magkaroon ng hapunan ng maximum na dalawang oras bago siya matulog.

Ang isang mahusay na gana sa pagkain ay kadalasang nangyayari sa isang itinatag na diyeta at makabuluhang pisikal na aktibidad sa araw. Ano ang mga pinakamahusay na paraan upang magluto ng pagkain?

Ang mga mag-aaral ay maaaring magluto ng pagkain sa anumang paraan, ngunit hindi pa rin sila inirerekomenda na makisali sa pagprito, lalo na kung ang bata ay may mababang aktibidad o may posibilidad na makakuha ng subcutaneous fat. Ang pinakamainam na uri ng pagluluto para sa mga bata ay stewing, baking at boiling.

Anong mga pagkain ang dapat limitahan sa diyeta?

Subukang limitahan ang mga sumusunod na produkto sa menu ng bata:

Asukal at puting tinapay - kapag natupok nang labis, nagiging sanhi ito ng pagtaas ng timbang.
Mga produktong naglalaman ng mga additives ng pagkain (mga tina, preservative, atbp.).
Margarin.
Mga prutas at gulay na wala sa panahon.
Matamis na soda.
Mga produktong may caffeine.
Mayonnaise, ketchup at iba pang pang-industriya na sarsa.
Mga maanghang na pagkain.
Mabilis na pagkain.
Mga hilaw na pinausukang sausage.
Mga kabute.
Mga piniritong pinggan.
Mga juice sa mga pakete.
Chewing gum at lollipops.

Ang mga carbonated na inumin at mga pagkain na may nakakapinsalang additives ay dapat na hindi kasama sa diyeta hangga't maaari. Anong mga likido ang ibibigay?

Ang pinakamainam na inumin para sa isang batang nasa paaralan ay tubig at gatas. Ang mga disadvantages ng mga juice ay mataas na nilalaman ng asukal at mataas na acidity, kaya dapat silang ibigay sa panahon ng pagkain o diluted na may tubig.

Ang kabuuang dami ng likido na dapat inumin ng isang mag-aaral bawat araw ay naiimpluwensyahan ng kanyang aktibidad, nutrisyon at panahon. Kung mainit ang panahon at aktibo ang bata, bigyan ang bata ng mas maraming tubig o gatas.

Ang mga carbonated na inumin at mga pagkaing may caffeine ay hindi inirerekomenda sa edad ng elementarya. Pinahihintulutan ang mga matatandang mag-aaral na magbigay ng gayong mga inumin, ngunit hindi sa panahon ng pagkain, dahil lumalala ang pagsipsip ng bakal dahil sa caffeine.

Paano gumawa ng menu?

Para sa almusal, pinapayuhan na magbigay ng 300 g ng pangunahing ulam, halimbawa, mga cereal, casseroles, cheesecake, pasta, muesli. Mag-alok sa kanya ng 200 ML ng inumin - tsaa, kakaw, chicory.
Para sa tanghalian, pinapayuhan na kumain ng salad ng gulay o iba pang meryenda sa halagang hanggang 100 g, isang unang kurso sa dami ng hanggang 300 ML, isang pangalawang kurso sa halagang hanggang 300 g (kabilang dito ang karne o isda, pati na rin ang isang side dish) at isang inumin hanggang sa 200 ML.
Maaaring kasama sa meryenda sa hapon ang inihurnong o sariwang prutas, tsaa, kefir, gatas o iba pang inumin na may cookies o mga lutong bahay na cake. Ang inirerekumendang halaga ng inumin para sa isang meryenda sa hapon ay 200 ML, ang halaga ng prutas ay 100 g, ang mga pastry ay hanggang sa 100 g.
Kasama sa huling pagkain ang 300 g ng pangunahing kurso at 200 ML ng inumin. Para sa hapunan, dapat kang maghanda ng isang light protein dish para sa iyong anak, halimbawa, mula sa cottage cheese. Gayundin, ang mga pagkaing mula sa patatas at iba pang mga gulay, cereal, pinggan mula sa mga itlog o isda ay angkop para sa hapunan.
Para sa bawat pagkain, maaari kang magdagdag ng tinapay sa pang-araw-araw na halaga ng hanggang sa 150 g ng wheat bread at hanggang sa 75 g ng rye bread.

Una sa lahat, kailangan mong isaalang-alang kung anong shift ang pinag-aaralan ng bata, dahil nakakaapekto ito sa kanyang mga pagkain. Bilang karagdagan, inirerekumenda na gumawa ng isang diyeta hindi para sa isang araw, ngunit para sa buong linggo, upang ang mga pinggan ay hindi paulit-ulit at ang lahat ng mga kinakailangang produkto ay naroroon sa lingguhang menu.

Talakayin at gumawa ng isang menu para sa buong linggo na magkasama kung sigurado ka na ang bata ay hindi pabagu-bago. Malugod din ang pakikilahok ng bata sa proseso ng pagluluto.Isang halimbawa ng tamang menu para sa linggo

Araw

Almusal

Hapunan

tsaa sa hapon

Hapunan

Lunes

Mga cheesecake na may mga mansanas at kulay-gatas (300 g)

Tsaa (200 ml)

Sandwich (100 g)

Salad ng repolyo at karot (100 g)

Borscht (300 ml)

cutlet ng kuneho (100 g)

Mashed patatas (200 g)

Compote ng pinatuyong peras at prun (200 ml)

Tinapay (75 g)

Kefir (200 ml)

Orange (100 g)

Cookies (50 g)

Omelet na may berdeng mga gisantes (200 g)

Rosehip infusion (200 ml)

Tinapay (75 g)

Sinigang na gatas ng bigas na may mga pasas (300 g)

Cocoa (200 ml)

Sandwich (100 g)

Beet salad (100 g)

Sabaw na may itlog (300 ml)

Mga bola-bola ng baka (100 g)

Nilagang repolyo na may zucchini (200 g)

Apple juice (200 ml)

Tinapay (75 g)

Gatas (200 ml)

Tinapay na may cottage cheese (100 g)

sariwang mansanas (100 g)

Patatas na zrazy na may karne (300 g)

Tea na may pulot (200 ml)

Tinapay (75 g)

Omelet na may keso (200 g)

Cutlet ng isda (100 g)

Tsaa (200 ml)

Sandwich (100 g)

Talong caviar (100 g)

Patatas na sopas na may dumplings (300 ml)

Nilagang atay (100 g)

Sinigang na mais (200 g)

Fruit jelly (200 ml)

Tinapay (75 g)

Kefir (200 ml)

Inihurnong mansanas (100 g)

Oatmeal cookies (50 g)

Mga pancake na may cottage cheese at mga pasas (300 g)

Gatas (200 ml)

Tinapay (75 g)

Sinigang na gatas ng bakwit (300 g)

Chicory (200 ml)

Sandwich (100 g)

Salad na may labanos at itlog (100 g)

Gawang bahay na atsara (300 ml)

Cutlet ng manok (100 g)

Pinakuluang cauliflower (200 g)

Pomegranate juice (200 ml)

Tinapay (75 g)

Gatas (200 ml)

Pie na may mga mansanas (100 g)

Vermicelli at cottage cheese casserole (300 g)

Tea na may jam (200 ml)

Tinapay (75 g)

Mga pancake ng cottage cheese na may pulot (300 g)

Tsaa na may gatas (200 ml)

Sandwich (100 g)

Apple at carrot salad na may kulay-gatas (100 g)

Sabaw na may pansit (300 ml)

Beef stroganoff na may nilagang gulay (300 g)

Compote ng mga ubas at mansanas (200 ml)

Tinapay (75 g)

Fruit jelly (100 g)

Curdled milk (200 ml)

Biskwit (100 g)

Rice puding na may mga pasas at pinatuyong mga aprikot (300 g)

Kefir (200 ml)

Tinapay (75 g)

Oatmeal na may mga berry (300 g)

Cocoa (200 ml)

Sandwich (100 g)

Zucchini caviar (100 g)

Beetroot (300 ml)

Inihurnong isda (100 g)

Pinakuluang patatas na may berdeng mga gisantes (200 g)

Peach juice (200 ml)

Tinapay (75 g)

Milk jelly (100 g)

Tsaa (200 ml)

Tinapay na may mga pasas (100 g)

Omelet na may mga kamatis (200 g)

Chicory na may gatas (200 ml)

Tinapay (75 g)

Linggo

Millet na sinigang na may kalabasa at karot (300 g)

Tea na may pulot (200 ml)

Sandwich (100 g)

Salad ng pipino at kamatis (100 g)

Pure ng gulay na sopas (300 ml)

Mga bola-bola ng pusit (100 g)

Pinakuluang pasta (200 g)

Katas ng kamatis (200 ml)

Tinapay (75 g)

Kefir (200 ml)

Peras (100 g)

Mga curd biscuit (50 g)

Mga cutlet ng patatas na may kulay-gatas (300 g)

Gatas (200 ml)

Tinapay (75 g)

Maraming mga kapaki-pakinabang na recipe Fish zrazy na may cottage cheese

Ang mga piraso ng fillet ng isda (250 g) ay pinalo ng kaunti at asin. Paghaluin ang cottage cheese (25 g) na may mga damo at asin. Maglagay ng isang maliit na cottage cheese sa bawat piraso ng fillet ng isda, gumulong at gumulong sa harina, at pagkatapos ay sa isang pinalo na itlog. Magprito ng kaunti sa isang kawali, at pagkatapos ay ilagay ang zrazy sa oven upang dalhin ang mga ito sa pagiging handa.

Rassolnik

Balatan, i-chop, at pagkatapos ay igisa ang isang karot at isang sibuyas hanggang sa maging dilaw. Magdagdag ng tomato paste (2 tsp), lutuin ng 2-3 minuto, pagkatapos ay alisin sa init. Balatan ang tatlong patatas, gupitin at pakuluan hanggang kalahating luto. Magdagdag ng mga browned na gulay sa patatas, isang adobo na pipino na hiwa sa maliliit na cubes at isang pakurot ng asin. Pakuluan ang sopas hanggang malambot sa mababang init, at bago ihain, maglagay ng isang kutsarita ng kulay-gatas sa bawat plato, budburan ng mga tinadtad na damo.

Mga jellied meat balls

Kumuha ng kalahating kilong karne na may mga buto at pakuluan ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang-kapat ng ugat ng kintsay at isang-kapat ng ugat ng perehil sa tubig. Alisan ng tubig ang sabaw sa isang hiwalay na lalagyan, at i-chop ang karne sa isang gilingan ng karne kasama ang sibuyas na pinirito sa mantikilya. Magdagdag ng kulay-gatas (2 tablespoons), grated butter (3 tablespoons), paminta at asin sa tinadtad na karne. Gumawa ng maliliit na bola. Magdagdag ng pre-prepared gelatin (10 g) sa sabaw. Ibuhos ang sabaw sa mga bola at iwanan upang itakda. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na pinakuluang karot at pinakuluang itlog ng manok sa mga bola.

Pakanin ang isang bata sa paaralan mula sa isang karaniwang mesa at ipakita sa pamamagitan ng iyong sariling halimbawa kung paano kumain. Mga posibleng problema

Sa nutrisyon ng isang batang nasa edad na sa paaralan, ang iba't ibang mga problema ay posible na ang mga magulang ay dapat na makayanan sa oras.

Ano ang gagawin kung ang bata ay hindi kumain ng mga pagkaing kailangan niya?

Ang isang bata na higit sa pitong taong gulang ay nakabuo na ng panlasa, kaya maaari niyang tanggihan ang ilang mga pagkain, at hindi nagkakahalaga na igiit na kainin niya ang mga ito, sa kabila ng pagkasuklam at pagtanggi. Kaya't ang pag-uugali sa pagkain ay maaaring lumala pa. Dapat subukan ng mga magulang na magluto ng mga hindi minamahal na pagkain sa iba't ibang paraan, marahil ay gusto ng bata ang isa sa kanila.

Para sa natitira, hindi kinakailangang ipilit ang pagkain ng anumang pagkain kung ang diyeta ng bata ay matatawag na iba-iba - kung ang kanyang diyeta ay naglalaman ng hindi bababa sa 1 uri ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, 1 uri ng gulay, 1 uri ng karne o isda, 1 uri ng prutas at anumang ulam mula sa mga cereal. Ang mga pangkat ng pagkain na ito ay dapat na nasa menu ng mga bata.

Mabilis na meryenda sa cafeteria ng paaralan

Para sa mga mas batang mag-aaral, ang mga institusyong pang-edukasyon ay karaniwang nagbibigay ng almusal, at kung minsan ay isang mainit na tanghalian. Kung ang mag-aaral ay bibili ng mga pastry sa canteen, dapat tiyakin ng mga magulang na ang almusal bago pumasok sa paaralan at tanghalian kaagad pagkauwi ay masustansya at gawa sa masustansyang produkto. Gayundin, bigyan ang iyong anak ng malusog na alternatibo sa mga muffin sa paaralan, tulad ng prutas, yogurt, o mga lutong bahay na cake.

Pagkawala ng gana dahil sa stress

Maraming mga mag-aaral ang nakakaranas ng malubhang sikolohikal na stress sa panahon ng pagsasanay, na nakakaapekto sa kanilang gana. Ang mga magulang ay dapat na maingat na subaybayan ang bata at tumugon sa oras sa isang sitwasyon kung saan ang stress ay nagdulot ng pagbaba ng gana.

Mahalagang pag-isipan ang natitirang bahagi ng bata pagkatapos umuwi at sa katapusan ng linggo, na nagbibigay sa kanya ng pagkakataong lumipat ng atensyon at gawin ang gusto niya. Nakakatulong ang mga libangan na mapawi ang stress, lalo na ang mga nauugnay sa pisikal na aktibidad, halimbawa, hiking, rollerblading, pagbibisikleta, at iba't ibang seksyon ng sports.

Ang kawalan ng gana ay kadalasang sanhi ng stress. Suportahan ang bata at makipag-usap sa puso sa kanya nang mas madalas Paano maiintindihan na ang kawalan ng gana ay sintomas ng sakit?

Ang katotohanan na ang pagbawas ng gana ay maaaring isang tanda ng sakit ay ipahiwatig ng mga naturang kadahilanan:

Ang bata ay pumapayat, siya ay hindi aktibo at matamlay.
May problema siya sa dumi.
Ang bata ay maputla, ang kanyang balat ay tuyo na tuyo, ang kondisyon ng kanyang buhok at mga kuko ay lumala.
Ang bata ay nagreklamo ng panaka-nakang pananakit sa tiyan.
May mga pantal sa balat.

Binge eating

Ang labis na paggamit ng pagkain ay humahantong sa sobrang timbang sa mga bata, ang sanhi nito ay kadalasang pagmamana at pamumuhay. Para sa isang buong bata, inirerekomenda ng doktor na baguhin ang diyeta, ngunit ang mga magulang ay maaaring makatagpo ng mga paghihirap. Halimbawa, upang hindi matukso ang isang bata na may matamis, ang buong pamilya ay kailangang tanggihan sila. Bilang karagdagan, ang bata ay maniniwala na ang mga pagbabawal ay hindi patas, at maaaring magpista ng mga ipinagbabawal na pagkain nang palihim.

Pinakamainam kung ang isang matabang bata ay nakikipag-usap sa isang nutrisyunista nang nag-iisa, pagkatapos ay mas madali niyang tatanggapin ang payo ng isang doktor at pakiramdam na mas responsable. Ayon sa mga eksperto, ang sobrang pagkain ay kadalasang senyales ng psychological distress, gaya ng kalungkutan. Samakatuwid, makatuwiran na sumama sa bata sa isang psychologist.

Ang hindi tamang nutrisyon at stress ang pinakakaraniwang sanhi ng sobrang timbang sa isang bata

Ang magkakasamang pagkain sa mga magulang ay makakatulong upang ipakilala ang mag-aaral sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain, sa kondisyon na ang buong pamilya ay kumakain ng maayos. Turuan ang iyong anak ng higit pa tungkol sa mga benepisyo ng pagkain at ang kahalagahan ng nutrisyon sa pagpapanatili ng kalusugan.
Kung ang bata ay kumuha ng pagkain sa paaralan kasama niya, mag-alok ng mga sandwich na may keso, inihurnong karne, isang pie, isang tinapay na may cottage cheese, isang bagel, isang kaserol, prutas, cheesecake, yogurt. Pag-isipan kung paano i-package ang pagkain at kung paano ito makakain ng bata. Upang gawin ito, dapat kang bumili ng mga espesyal na lalagyan, pati na rin ang wrap sandwich sa pelikula.
Huwag bigyan ang mga bata ng ganap na walang taba na pagkain, ngunit bigyan ng kagustuhan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba.

Paano ayusin ang nutrisyon ng isang bata upang matugunan ng diyeta ang lahat ng pangangailangan ng enerhiya sa edad na ito. Sa panahon kung kailan ang bata ay pumapasok sa paaralan, siya ay nadagdagan ang sikolohikal at pisikal na stress, kaya ang pagkain ay dapat na malusog, masustansya at bilang kapaki-pakinabang hangga't maaari. - ito ay isang garantiya ng kanyang malakas na kaligtasan sa sakit, mahusay na pagganap sa akademiko at kalusugan. Maraming atensyon ang nabigyan ng pansin sa paksang ito, ngunit ang ilang mga katanungan ay nanatiling hindi nalutas. Anong mga pagkain ang dapat limitahan sa diyeta? Anong diyeta ang dapat mong piliin? Ano ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng pagkain?

Mga rekomendasyon para sa pag-aayos ng wastong nutrisyon para sa mga mag-aaral

Ang mga pediatrician at nutritionist sa buong mundo ay karaniwang sumasang-ayon sa mga sumusunod na prinsipyo ng malusog na pagkain para sa mga mag-aaral:

Calorie na nilalaman. Kapag lumilikha ng isang diyeta para sa bawat araw, kinakailangang isaalang-alang ang pagkonsumo ng enerhiya ng bata.
Pagkakaiba-iba. Ito ay isa sa mga pangunahing prinsipyo ng paglikha ng isang menu, ang tanging paraan upang mabigyan ang katawan ng mahahalagang amino acid.
Mode. Ang bata ay dapat kumain ng regular, ang mga agwat sa pagitan ng mga pagkain ay dapat na regulated.
Balanseng diyeta. Ang pagkakaroon ng mga protina ng pinagmulan ng hayop ay itinuturing na sapilitan. Ang mga karbohidrat, na mabilis na nasira, ay dapat na hindi hihigit sa 20%.
Mga bitamina. Ang diyeta ay dapat magsama ng mga gulay at prutas.

Siyempre, kinakailangang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng bata. Napakahalaga na ang mga bata ay kumain ng isda kahit isang beses o dalawang beses sa isang linggo. Araw-araw kailangan mong ubusin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, lalo na ang yogurt, gatas, keso. Ang lahat ng uri ng matamis na pagkain at mataba na pagkain ay pinapayagan sa diyeta, ngunit hindi nila dapat palitan ang malusog na pagkain.

Kanyang Kamahalan - Diet

Ang mga batang nasa paaralan ay dapat turuan na maging malaya. Maaaring i-schedule ang almusal sa 7-8 am. Ang meryenda ay nahuhulog sa 10-11 o'clock, sa paaralan, sa recess. Ang tanghalian ay maaaring gawin sa bahay o sa paaralan. Ang hapunan ay binalak para sa 19-20 pm. Wastong nutrisyon para sa mga bata sa paaralan nagbibigay na ang almusal at tanghalian ay dapat na ang pinaka-enerhiya, ngunit ito ay mas mahusay na magkaroon ng hapunan dalawang oras bago ang oras ng pagtulog.

Tulad ng para sa paraan ng paghahanda, walang mga espesyal na rekomendasyon dito. Kung ang bata ay madaling kapitan ng labis na timbang, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagbubukod ng mga pritong pagkain, pati na rin ang mga matamis at carbonated na inumin mula sa diyeta.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga calorie

Ang mga mag-aaral sa elementarya ay may sariling calorie intake, na hindi hihigit sa 2400 calories.
Ang mga mag-aaral na nag-aaral sa sekondaryang paaralan ay dapat makatanggap - 2500 kcal.
Ang mga mag-aaral sa high school ay pinapayagan hanggang sa 2800 kcal.
Ang mga bata na aktibong kasangkot sa sports ay nangangailangan ng nutrisyon na mayaman sa enerhiya, kaya dapat silang kumonsumo ng 300 kcal nang higit pa.

Kung wala kang oras upang piliin ang calorie na nilalaman ng diyeta para sa iyong sarili at sa iyong mga miyembro ng pamilya, maaari mong gamitin ang mga handa na menu mula sa GrowFood.

Ano ang dapat itanim sa mga bata?

Pagbubuod ng lahat sa paksang "Tamang nutrisyon para sa mga mag-aaral", nais kong sabihin na ang kultura ng pagkain ay napakalaking kahalagahan, at kinakailangang matutong kumain ng tamang pagkain mula pagkabata. Hikayatin ang mga bata na kumain ng iba't ibang masusustansyang pagkain. Huwag tanggihan ang iyong sarili ng sariwang gulay at prutas. Ang mga pagkaing mataas sa starch ay nararapat na espesyal na pansin, at ang mga benepisyo ng buong gatas, yogurt at keso ay karaniwang hindi maihahambing. Ang pangunahing pinagmumulan ng paggamit ng likido sa katawan ay dapat na tubig, hindi matamis na soda.

Gusto ng lahat na maging malusog ang kanilang mga anak, tama ba? Ngunit ano ang unang bagay na kailangan ng lumalaking katawan? Wastong Nutrisyon! At ano ang isang malusog na diyeta para sa mga batang nasa paaralan? Paano at ano ang ipapakain sa isang mag-aaral, ilang beses sa isang araw, ano ang mga patakaran? Mga sagot sa lahat ng ito, at posibleng iba pang tanong mula sa mga mambabasa sa ibaba.

Malusog na pagkain para sa mga bata sa paaralan. Ano at para saan?

Ang mga gastronomic na gawi ng ating mga lola ay pinatay - ang bata ay dapat kumain ng lugaw! Sa totoo lang, ito ay tama, ngunit huwag kalimutan na ang mga bata ay nangangailangan lamang ng hibla na matatagpuan sa mga gulay, bitamina at macronutrients sa mga prutas, protina ng hayop sa mga produktong karne, posporus, na sagana sa isda, at calcium, na matatagpuan sa mga produktong fermented milk. Ang diyeta ng sanggol ay dapat na balanse at naglalaman ng kinakailangang halaga ng mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, amino acids.

Ang mga maliliit na bata, dahil sa mga kakaibang istraktura ng sistema ng pagtunaw, ay dapat protektahan mula sa pagkain ng mataba, pinirito, maanghang, maasim na pagkain. Ang batayan ng diyeta ay dapat na hilaw (gulay, prutas, halamang gamot) at mga pagkaing nilaga. Ang mga inuming matamis, pastry, mga produkto ng kuwarta, tsokolate ay dapat na naroroon sa isang minimum na halaga.

Sa panahon ng aktibong paglaki, kinakailangang kumain ng mataas na uri ng mga protina na nilalaman sa gatas, karne, isda, itlog, patatas, trigo, rye, oats, bakwit. Ang mga mas batang mag-aaral ay dapat tumanggap ng hanggang tatlong gramo bawat kilo ng bigat ng naturang protina, mga kabataang nagbibinata - hanggang dalawa at kalahati, at ang mga naglalaro ng sports hanggang 140 gramo bawat araw.

Paano kumain ng tama?

Nasa ibaba ang mga pangunahing alituntunin ng malusog na pagkain para sa mga mag-aaral

Iba't-ibang (malinaw na naisip, balanseng diyeta, na binubuo ng iba't ibang mga kumbinasyon ng mga kinakailangang produkto);
Regime at dalas (sa parehong oras ng hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw. Ang pahinga ay hindi maaaring lumampas sa 3.5 oras);
Araw-araw na pagkonsumo ng sariwang gulay at prutas (maaaring sariwa, gadgad, salad at, siyempre, buo);
Ang isang minimum na asin at asukal, mga carbonated na inumin (ang mga produktong ito ay maaaring makapukaw ng isang paglabag sa balanse ng tubig-asin, mga karamdaman sa pagtunaw, immune system, labis na katabaan at iba pang mga problema);
Paraan ng pagluluto - steaming, stewing, boiling. Alagaan ang gastrointestinal tract ng bata, dahil ang mga problema sa bahaging ito ng katawan ay nangangailangan ng karamdaman sa lahat ng mga organo at sistema.

Maipapayo na magdagdag ng mga pinatuyong prutas, mani, buto (sa isang maliit na halaga) sa diyeta.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga calorie

Kung sinusubaybayan mo ang iyong diyeta at nagbibilang ng mga calorie, magiging madali para sa iyo na magtago rin ng talaarawan ng pagkain para sa iyong anak. Ang mga sumusunod ay dapat isaalang-alang:

Ang mga mag-aaral sa elementarya ay kailangang kumonsumo ng humigit-kumulang 2.4 libong kilocalories bawat araw;
Sa sekondaryang paaralan, ang isang bata ay dapat makatanggap ng hindi bababa sa 2.5 libong kcal;
Ang mga senior na estudyante ay limitado sa 2.5-2.8 thousand kilocalories;
Kung ang iyong anak ay mahilig sa sports, magdagdag ng isa pang 300-400 kilocalories sa mga pamantayang ito.

Halimbawang menu ng mag-aaral

Ibalangkas natin ang tinatayang diyeta ng isang mag-aaral. Ang menu ay dapat na binubuo (sa pagpili ng isang nasa hustong gulang) ng:

Sinigang, cottage cheese, itlog, nilaga o pinakuluang karne o mga pagkaing isda;
Buong butil na tinapay, rye, puti;
Mantikilya, keso;
Tsaa, inuming kape, gatas, kakaw, juice.

Ang unang kurso (nang walang labis na taba at inihaw);
Salad (prutas at gulay, gulay);
Karne (isda);
Palamuti;
Juice, compote, halaya.

Mga inuming gatas o maasim na gatas;
Panaderya o produkto ng panaderya.

Mga cereal, gulay;
Pinakuluang (singaw) karne, isda.

Ang pagbuo ng mga programa sa paaralan ay nangangailangan ng mataas na aktibidad ng pag-iisip mula sa mga bata. Ang isang maliit na tao, na sumasali sa kaalaman, ay hindi lamang nagsasagawa ng masipag, ngunit sa parehong oras ay lumalaki, umuunlad, at para sa lahat ng ito ay dapat siyang makatanggap ng mahusay na nutrisyon. Ang matinding aktibidad sa pag-iisip ay nauugnay sa makabuluhang gastos sa enerhiya.

Sa nakalipas na 10 taon sa Russian Federation, ang mga sakit ng digestive system sa mga bata ay sumasakop sa ika-2 lugar sa istraktura ng pangkalahatang morbidity, na karaniwan din para sa aming rehiyon. Sa panahon ng taon, higit sa 300 mga bata na may gastroenterological sakit ay ginagamot sa rehiyonal na ospital ng mga bata.
Kaugnay nito, ang mga espesyalista ng Lipetsk Regional Center for Medical Prevention ay nagpapaalala tungkol sa mga alituntunin ng malusog na pagkain para sa mga mag-aaral.

Ang isang modernong mag-aaral ay dapat kumain ng hindi bababa sa apat na beses sa isang araw, at para sa almusal, tanghalian at hapunan ay tiyak na mayroong mainit na ulam. Sa araw, ang mga mag-aaral ay dapat uminom ng hindi bababa sa isa hanggang isa at kalahating litro ng likido, ngunit hindi carbonated, ngunit ordinaryong inuming tubig o juice.

Sa umaga, ang almusal ng mga mag-aaral, bilang karagdagan sa matamis na tsaa, ay kinakailangang isama ang mga produktong panaderya, mga cereal (pinatunayan ng oatmeal ang sarili na pinakamahusay), ang mga mansanas na mayaman sa hibla at pectin ay ginustong mula sa mga prutas.

Ang mga protina ay ang pangunahing materyal na ginagamit upang bumuo ng mga tisyu at organo ng bata. Ang mga protina ay naiiba sa mga taba at carbohydrates dahil naglalaman ang mga ito ng nitrogen, kaya ang mga protina ay hindi maaaring palitan ng anumang iba pang mga sangkap. Araw-araw, ang menu ng mag-aaral ay dapat maglaman ng mga produkto ng karne at isda, itlog, mani, oatmeal, bakwit. Ang mga produkto ng dairy at sour-milk (cottage cheese, yogurt, gatas) ay kinakailangan. Kaugnay nito, ang gatas ay dapat isaalang-alang bilang isang ipinag-uutos, hindi maaaring palitan na produkto ng pagkain ng sanggol. Para sa mga batang nasa edad ng paaralan, ang pang-araw-araw na pamantayan ng gatas ay 400 ML (kabilang ang paghahanda ng mga pagkaing pagawaan ng gatas).

Ang mga gulay ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Ang diyeta ay dapat maglaman ng hanggang 50% ng mga hilaw na gulay at prutas. Dapat tandaan na ang mga gulay at prutas ay dapat isama sa bawat oras at dapat kainin bago kumain o 40-60 minuto pagkatapos kumain.

Ang normal na paggana ng utak ay nangangailangan ng phosphorus, sulfur, calcium, iron at magnesium. Ang mga compound ng posporus at posporus ay nag-aambag sa pagbuo ng mga selula ng utak, ang asupre ay kinakailangan upang mababad ang mga ito ng oxygen. Bitamina sa utak - bitamina E, pati na rin: bitamina B1, B2, B6.

Kaugnay nito, magiging kapaki-pakinabang para sa iyo na malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng mga elemento ng bakas sa itaas, mga bitamina. Ang mga ito ay: karne ng baka, atay, pula ng itlog, langis ng oliba, patatas, repolyo, karot, pipino, perehil, pinatuyong prutas, seresa, currant, strawberry, gooseberries, raspberry, ubas, dalandan, wholemeal bread, fermented milk products.

Ang pagkain ang tanging pinagmumulan kung saan natatanggap ng bata ang kinakailangang plastik na materyal at enerhiya. Ang normal na aktibidad ng utak at katawan ay pangunahing nakasalalay sa kalidad at dami ng pagkain na natupok. Kapaki-pakinabang para sa mga magulang na malaman na ang "mahirap" na kalikasan ng isang bata ay kadalasang resulta ng mahinang nutrisyon, na ang wastong nutrisyon ay nagpapabuti ng mga kakayahan sa pag-iisip, nagkakaroon ng memorya sa mga bata at, sa gayon, pinapadali ang proseso ng pag-aaral para sa kanya.

10 panuntunan sa malusog na pagkain para sa mga mag-aaral

Unang Panuntunan : Kailangan ang almusal! Kalimutan ang cereal na may gatas o juice, mas mahusay na gumugol ng 2 minuto ng mas maraming oras, ngunit gumawa ng 2 whole grain bread sandwich na may keso, herbs, cottage cheese o manok. Ang ardilya ay tatagal hanggang sa tanghalian.

ikalawang panuntunan: kailangan mong magdala ng isang maliit na bote ng mineral na tubig at isang pares ng mansanas o isang saging kasama mo sa paaralan. Ang potassium na nakapaloob sa saging ay mahusay para sa pagtanggal ng pagod. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga mag-aaral na nakaupo sa harap ng computer sa gabi at, siyempre, ay hindi nakakakuha ng sapat na tulog.

Pangatlong tuntunin : kung ang paaralan ay hindi nagbibigay ng mga pagkain para sa mga bata, maaari mong bigyan ang bata ng sandwich kasama mo. I-wrap ito sa foil upang maiwasan ang mga mumo sa mga sheet ng mga aklat-aralin at notebook.

Ikaapat na Panuntunan, para sa mga mag-aaral sa elementarya: samantalahin ang katotohanan na ang estado ay nagbibigay sa iyo ng gatas, inumin ito. Kaltsyum para sa mga ngipin at buto ng mga bata - kung ano ang iniutos ng doktor!

Limang panuntunan: sa cafeteria ng paaralan maaari kang bumili ng juice, isang pie o isang tinapay, ngunit tiyak na hindi chips, soda o french fries. Hindi ka makakakuha ng sapat sa mga bagay na ito, ngunit ito ay magpapasigla sa iyong gana.

Ika-anim na panuntunan: Ang meryenda ay hindi kasing sama ng tila. Kumain ka lang ng matalino dito. Ang tsokolate, siyempre, ay magbibigay sa iyo ng enerhiya, ngunit sa maikling panahon lamang, at magkakaroon ng mas kaunting benepisyo mula dito kaysa sa pinsala. Ngunit ang isang malaking mansanas bilang meryenda ay mas angkop.

Ikapitong Panuntunan hindi nauugnay sa ANO ang kakainin, ngunit sa PAANO kumain: huwag kumain nang tumakbo. Umupo sa cafeteria ng paaralan sa mesa at gugulin ang buong pahinga para sa almusal. At, siyempre, siguraduhing hugasan ang iyong mga kamay bago kumain.

Ika-walong panuntunan A: Isang mainit na tanghalian ay kinakailangan sa pagbalik mula sa paaralan. Dapat itong maging isang axiom para sa isang mag-aaral ng anumang klase.

Ika-siyam na panuntunan: huwag abusuhin ang mga semi-tapos na produkto. Maaaring mas madaling lutuin ang mga dumpling kaysa, halimbawa, isang omelet, ngunit hindi ito maihahambing sa mga tuntunin ng mga benepisyo para sa katawan. Mga sopas, mainit na pinggan, side dish - lahat ng ito ay dapat na naroroon sa diyeta ng isang mag-aaral.

Ika-sampung panuntunan : ang kasaganaan ng mga gulay at prutas ay isang kailangang-kailangan na kondisyon para sa malusog na diyeta ng isang mag-aaral. Pumili ng mga prutas ayon sa panahon at turuan ang iyong anak na isipin na dapat itong kainin.

Sa kasamaang palad, gustung-gusto ng ating mga anak ang pagkain na nakakapinsala sa kanila. Hindi sila maaaring pilitin na kumain ng sopas o bigus, ngunit handa silang kumain ng pritong patatas, dumplings, pizza, chips at chocolate bar anumang oras.

Ano ang ibig sabihin ng wastong nutrisyon para sa mga bata? Ito ay isang wastong nutrisyon para sa paglaki ng isang bata, na magbibigay sa katawan ng bata ng lahat ng mga sangkap na kailangan nito, na magbibigay sa kanya ng pisikal at mental na aktibidad, buong pag-unlad - parehong pisikal at mental at mental, at magbibigay din sa kanya ng sapat. enerhiya para sa buong buhay at mga bitamina at microelement para sa mabuting kalusugan.

Ang makatwirang nutrisyon ng mga bata ay isang bagay na dapat pangalagaan ng mga magulang. Ang diyeta ng bata ay dapat na binubuo ng mga masusustansyang pagkain na inihanda mula sa mga likas na de-kalidad na produkto na walang anumang nakakapinsalang kemikal, preservatives, sugar substitutes, fat substitutes, atbp.

Gayundin, dapat ipaliwanag ng mga magulang sa kanilang anak ang kahalagahan ng wastong nutrisyon para sa mga bata, upang maunawaan niya kung gaano kapaki-pakinabang ang ilang mga produkto para sa kanya, at kung ano ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan (labis na katabaan, mga problema sa kalusugan, mga paghihirap sa pakikipag-usap sa mga kapantay, pati na rin ang mga problema sa opposite sex) ay maaaring humantong sa hindi nakokontrol na pagkonsumo ng iba, nakakapinsalang produkto.

Ang mga protina ay mahalagang bahagi sa pagbuo ng mga organo at tisyu. Ang hindi sapat na dami ng mga protina sa diyeta ng mga preschooler ay maaaring humantong sa mas mabagal na paglaki at pag-unlad, pagpapahina ng immune system. Ang kanilang mga pinagkukunan ay isda, karne, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, munggo, cereal, tinapay.

Ang mga taba ay ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya, bilang karagdagan, sila ay kasangkot sa pagbuo ng kaligtasan sa sakit at may mahalagang papel sa metabolismo. Ang mantikilya, langis ng gulay, karne, isda, at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ilang pinagmumulan ng taba.

Ang carbohydrates ay isang sangkap na nagtataguyod ng pagsipsip ng mga protina at taba, isang pinagmumulan ng lakas at enerhiya. Ang mga karbohidrat ay matatagpuan sa asukal, prutas at gulay, at pulot.

Ang mga mineral na asing-gamot, mga elemento ng bakas ay kasangkot sa proseso ng pagbuo ng mga selula, organo at tisyu, at sa panahon ng aktibong paglaki ng mga batang preschool, ang kanilang presensya sa pagkain ay lalong mahalaga. Iron, phosphorus, potassium at calcium, magnesium at selenium, fluorine - hindi ito isang kumpletong listahan ng mahahalagang macro at microelements.

Ang sapat na dami ng bitamina sa pagkain ng bata ay titiyakin ang normal na kurso ng biochemical reactions sa katawan, tamang paglaki at pag-unlad ng cell. Ang pinakamalaking halaga ng mga bitamina ay matatagpuan sa mga hilaw na gulay at prutas, at pagkatapos ng paggamot sa init, isang makabuluhang bahagi ng mga ito ang nawala.

Mga panuntunan sa malusog na pagkain para sa mga bata

Ngayon tingnan natin nang mabuti kung ano ang ibig sabihin ng wastong nutrisyon para sa mga bata.

1) simpleng carbohydrates para sa enerhiya at aktibidad; hindi ito dapat walang silbi na sucrose na matatagpuan sa matamis, ngunit kapaki-pakinabang na fructose o glucose na matatagpuan sa mga prutas, mani, berry, pulot;

2) kumplikadong carbohydrates - nagbibigay sila ng mas kaunting enerhiya sa isang pagkakataon, ngunit ang kanilang pagkilos ay mas mahaba sa oras, na nagsisiguro na ang iyong anak ay aktibo sa araw;

4) protina para sa paglaki - napakahalaga na ang bata ay tumatanggap ng sapat na protina; ang mga pinagmumulan ng protina ay karne, manok, isda, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at munggo;

5) calcium para sa paglaki ng buto, iron para sa dugo, yodo para sa thyroid gland, magnesium, phosphorus, selenium para sa nerve cells, potassium para sa malakas na kalamnan, fluoride para sa enamel ng ngipin, atbp. - ang mga elementong ito ay dapat na naroroon sa tamang nutrisyon para sa mga bata, at sila ay matatagpuan sa isda, itlog, gulay, prutas at cereal;

6) hibla para sa mahusay na panunaw - ito ay matatagpuan sa mga gulay, prutas at cereal;

7) lactic acid bacteria para sa mabuting paggana ng bituka - ang mga ito ay matatagpuan sa fermented milk products;

B bitamina - ang mga ito ay responsable para sa paggana ng nervous system at utak, para sa isang magandang mood at mataas na pagganap, pati na rin para sa isang mahusay na metabolismo; bitamina C ay ang pangunahing immunomodulator sa katawan;

9) maraming iba pang mga elemento ng bakas, bitamina, amino acids, enzymes at iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa bata.

Ang lahat ng mga sangkap na ito, na kinakailangan para sa paglaki ng bata, ang kanyang pag-unlad at aktibidad, ay nakapaloob sa natural, sariwa, mataas na kalidad na mga produkto. Mula sa mga produktong ito, dapat kang bumuo ng tamang nutrisyon para sa paglaki ng bata - pagkatapos ay hindi na siya mangangailangan ng anumang karagdagang bitamina.

walang taba na karne, manok, isda, karne ng organ, pagkaing-dagat;
itlog (hindi hihigit sa 2 bawat araw);
fermented milk products na may mababang taba na nilalaman, buong gatas - sa mga pinggan;
cereal, cereal, mani;
rye at buong butil o bran na tinapay;
mga gulay, lalo na berde o madahon - sa walang limitasyong dami;
prutas at berry - mga 400-500 g bawat araw;
munggo;
pulot, natural na matamis - jam, jam, marmalade, marshmallow, marshmallow, halaya;
bitamina at mga herbal na tsaa, prutas at berry na inuming prutas at decoctions, compotes, green tea, birch sap, rosehip sabaw, kvass, sariwang kinatas na gulay at prutas na juice.

Ang mga bata ay napaka-mobile, mabilis silang gumugugol ng enerhiya, kaya ang tamang nutrisyon para sa mga bata ay hindi dapat 3 beses sa isang araw: ang isang bata ay kailangang kumain ng 5 beses sa isang araw, ngunit sa maliliit na bahagi, sa kaso ng gutom, dapat siyang palaging may mansanas, isang dakot ng mga mani o isang saging, kung hindi man siya Masiyahan ang iyong gutom sa isang chocolate bar o chips.

Ang nakapangangatwiran na nutrisyon ng mga bata ay nagsasangkot ng isang ipinag-uutos na likidong ulam para sa tanghalian, imposible para sa isang bata na tanggihan ang sopas. Ang pangalawa ay dapat na protina at carbohydrates - isda na may kanin o karne at nilagang gulay. Para sa almusal, pinakamahusay na kumain ng isang bagay na protina-karbohidrat, halimbawa, isang curd-cereal casserole, isang mansanas at kefir.

Ang hapunan ay dapat na magaan, tulad ng isang omelet o salad ng gulay. At turuan ang iyong anak mula pagkabata na huwag kumain ng junk food - mayonesa, chips, instant coffee, mataba na sausage, fast food, atbp. - kaya maiiwasan niya ang maraming problema sa kalusugan sa hinaharap.

Kung ang iyong anak ay sobra sa timbang, huwag mawalan ng pag-asa - mayroong isang diyeta para sa mga bata para sa pagbaba ng timbang na maaaring malutas ang problemang ito. Ang tanging kahirapan ng diyeta na ito ay ipaliwanag sa iyong anak na hindi siya dapat kahit paminsan-minsan ay kumain ng ilang mga pagkain - fast food, mataba, pritong pagkain, matamis, soda.

Ang diyeta sa panahon ng isang diyeta para sa mga bata para sa pagbaba ng timbang ay dapat na binubuo ng mga mababang-calorie na malusog na pagkain - mga gulay, prutas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, cereal, walang taba na karne at isda. Ang mga patatas at munggo ay dapat na naroroon sa limitadong dami, ngunit mas mahusay na tanggihan ang pasta.

Maghanda ng mga sopas, likidong cereal, mga pagkaing gulay para sa iyong anak - nilaga, salad, casseroles, bigyan siya ng isda sa halip na karne, prutas sa halip na matamis na dessert. Gantimpalaan ang iyong anak para sa pagkamit ng pagbaba ng timbang - ngunit hindi sa pagkain, ngunit sa ibang mga paraan - dalhin siya sa mga sine, mga parke ng libangan, bilhan siya ng ilang bagay na ikalulugod niyang matanggap.

Siguraduhing tiyaking sapat ang galaw ng iyong anak - ipadala siya sa isang seksyon ng palakasan o sayaw, i-sign up siya sa pool, o sumama sa kanya sa pagtakbo tuwing umaga.

Ang iyong suporta at ang iyong halimbawa ay napakahalaga sa pag-aayos ng wastong nutrisyon para sa mga bata - kung pinagbabawalan mo ang isang bata na kumain ng pinirito na patatas at mataba na mga binti ng manok, ngunit kumain ito sa iyong sarili, kung gayon siya ay parehong masaktan at maiinggit, at ang iyong mga paliwanag tungkol sa mga benepisyo ng wastong nutrisyon ay sa halip ang lahat, ay hindi malasahan.

Wastong nutrisyon para sa mga bata244.9

Ang nutrisyon at kalusugan ng mga bata ay malapit na nauugnay. Ang pagkakaroon ng mga nakakapinsalang produkto sa diyeta ng isang bata ay puno ng paglitaw ng maraming mga problema, mula sa pagbaba ng pagganap hanggang sa labis na katabaan at mga kaugnay na sakit.

Upang ang isang bata ay lumaking malusog at aktibo, kinakailangan na turuan siyang kumain ng tama mula sa pagkabata. Ang bawat pangkat ng edad ay may sariling mga partikular na rekomendasyon sa pagkain. Halimbawa, kung ano ang pinahihintulutang kainin ng tatlong taong gulang na sanggol ay maaaring tiyak na kontraindikado para sa isang isang taong gulang na bata. Ang gawain ng bawat magulang ay maingat na pag-aralan ang mga ito at mahigpit na obserbahan ang mga ito.

Ang wastong nutrisyon para sa mas matatandang mga bata ay dapat na nakabatay sa parehong mga prinsipyo tulad ng para sa mga matatanda. Ang pag-aayos nito, bigyang-pansin ang paraan ng pagkonsumo ng pagkain, iba't ibang diyeta at ang kawalan ng mga nakakapinsalang produkto.

Ang pagkain para sa mga bata ay dapat na natural hangga't maaari, nang walang anumang kemikal na additives. Napakahirap hanapin ito sa mga tindahan, kaya subukang lutuin ang karamihan ng mga pinggan sa iyong sarili. Buweno, upang ang bata ay kumain ng pagkain nang may kasiyahan, ipakita ang imahinasyon sa pamamagitan ng dekorasyon nito sa anyo ng mga nakakatawang maliliit na lalaki, hayop, bulaklak, atbp.

Mayroong ilang mga kadahilanan na kailangang isaalang-alang kapag nagpaplano nang maayos ng pagkain ng sanggol.

Ang isang malusog na diyeta para sa mga bata ay dapat isaalang-alang ang paglaki ng katawan. Ang sanggol ay patuloy na nangangailangan ng isang malaking halaga ng mga materyales sa gusali - mga protina. Samakatuwid, ang mga magulang, kapag nag-iipon ng menu ng mga bata, ay dapat tumuon dito.

Sa pagkabata, hanggang 9 na buwan, ang bata ay may sapat na gatas ng ina o isang inangkop na timpla. Mahalaga na nauunawaan ito ng nagpapasusong ina at kumakain ng naaayon. Pagkatapos ng tinukoy na panahon, ang karne at isda ay maaaring ipasok sa pagkain.

2. Gawain ng mga bata.

Ang susunod na tampok ay ang hypermobility ng bata.

Ang pangunahing bagay ay hindi overfeed ang bata ng mabilis na carbohydrates, dahil ito ay humahantong sa labis na katabaan, pagtaas ng pagkapagod, at pagbaba ng kaligtasan sa sakit. Kabilang dito ang: confectionery, pastry na gawa sa premium na harina ng trigo, atbp.

Ang hibla, na mayaman sa mabilis na carbohydrates, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa bata. Siya ay aktibong bahagi sa gawain ng gastrointestinal tract.

3. Pagkonsumo ng matamis.

Dahil sa kanilang mas mataas na aktibidad at kadaliang kumilos, ang mga bata ay nakakakuha ng malaking halaga ng carbohydrates. Ang makabuluhang pagkonsumo ng mabilis na carbohydrates ay makakaapekto sa kalusugan ng sanggol.

Ngunit hindi mo dapat ganap na alisin ang mga mumo ng dessert - ang mga matamis na pinagmulan ng halaman ay lubhang kapaki-pakinabang.

4. Tungkol sa kolesterol.

Ang mga bata, hindi tulad ng mga matatanda, ay gumagamit ng kolesterol para sa kanilang kabuhayan. Ito ay gumaganap ng isang malaking papel, ay ang pangunahing elemento ng lamad na nakapalibot sa mga selula ng katawan. Ang bata ay lumalaki nang napakabilis, ang mga selula ay masinsinang naghahati, ang mga bago ay nabuo.

Ang hitsura ng isang tao sa pagtanda ay nakasalalay sa kanyang nutrisyon sa pagkabata.

5. Sistema ng regulasyon.

Kinokontrol nito ang enerhiya ng bata, ang pakiramdam ng gutom at pagkabusog, mga priyoridad sa panlasa, ang dami ng pagkain na kailangan. Gayunpaman, kung ang mga iminungkahing pinggan ay may lasa ng mga additives ng pagkain, ang mga pampalasa o matamis ay inaalok sa bata, hindi ito ang pisyolohikal na pangangailangan na magpapasya, ngunit ang mga lasa sa dila.

1. Power mode.

Kinakailangang ipamahagi ang diyeta sa paraang tumutugma ito sa biyolohikal na ritmo ng bata. Huwag kalimutan ang ginintuang tuntunin: magutom - magtanong. Walang masama sa katotohanan na ang bata ay kumakain lamang ng dalawang beses sa halip na limang beses sa isang araw. Ang pangunahing bagay ay ang pagkain ay balanse, malusog at walang karahasan, na nangangahulugan ng labis na pagkain.

2. Pag-usapan natin ang tungkol sa karahasan.

Itinuturing ng bawat may paggalang sa sarili na magulang na kanyang tungkulin na pakainin ang kanyang anak nang lubos. Ang panghihikayat ay ginagamit: upang kumain para sa nanay, tatay, atbp. Pagkatapos ay kasunod ang mga pagbabanta, gaya ng: "Hindi ka babangon mula sa lugar na ito hangga't hindi mo kinakain ang lahat", "Hindi ka maglalakad", atbp.

3. Nutrisyon ng batang may sakit.

Mayroong maling akala na ang isang maysakit na bata ay dapat pakainin nang husto upang magkaroon ng lakas na gumaling. Ang mga ito ay talagang kailangan para sa pagpapakilos ng katawan. Samakatuwid, ang sanggol ay hindi magkakaroon ng enerhiya para sa panunaw.

Wastong nutrisyon para sa mga buntis

Ang kicking diet ng isang buntis ay maaaring gawin alinsunod sa mga pangkalahatang prinsipyo ng isang malusog na diyeta. Ang tanging mahalagang pagkakaiba ay ang pang-araw-araw na caloric na nilalaman ng diyeta. Para sa mga buntis na kababaihan, lalo na sa ikalawang kalahati ng pagbubuntis, dapat itong mas mataas, mga 3200 kcal.

Ang mga babaeng nasa posisyon ay pinapayuhan na kumain lamang ng mga de-kalidad na produkto. Sa unang trimester, ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie ay dapat na manatiling kapareho ng bago ang pagbubuntis. Sa mga unang yugto, ito ay nagkakahalaga ng pagtaas ng pagkonsumo ng mga protina, pati na rin ang mga sariwang gulay, damo, at prutas.

Sa ikalawang trimester, ito ay nagkakahalaga ng pagbawas sa karaniwang mga laki ng bahagi at sa parehong oras na pagtaas ng bilang ng mga pagkain. Sa ikatlong trimester, dahil sa panganib ng edema, ang mga kababaihan ay madalas na pinapayuhan na bawasan ang kanilang paggamit ng asin at likido.

Mga recipe ng malusog na pagkain

Hayaan muna natin ang ilang mga patakaran para sa pamamahagi ng dami at nilalaman ng pagkain ayon sa dami ng paggamit nito sa diyeta sa araw.

Almusal. Ang mga pangunahing pagkain ay maaaring sinigang, cottage cheese, piniritong itlog at isang sandwich na may mantikilya. Dami - 250 g. Uminom - 200 ML ng tsaa o compote.

Hapunan. Salad ng gulay (50 g), unang kurso (200-250 g), para sa pangalawa - isang side dish (120-150 g) na may isda o karne (50-100 g). Uminom - 150 ML. Tinapay - hanggang sa 90 g.

tsaa sa hapon. Uminom sa halagang 200 ML at prutas o pastry sa halagang hanggang 60 g.

Hapunan. Sinigang na gatas (200 g) at inumin (150 ml). Maaari kang magdagdag ng 40 g ng tinapay.

Ang isa sa mga pangunahing patakaran para sa pag-compile ng menu ay ang pagnanais na huwag ulitin ang parehong mga pinggan nang higit sa isang beses bawat tatlong araw.

Siyempre, ang bawat maybahay ay may sariling mga recipe at sariling mga lihim, ngunit dahil ang pinakamahusay na rekomendasyon ay isang handa na halimbawa, narito ang ilang mga recipe para sa isang malusog na diyeta para sa mga batang preschool.

Cottage cheese casserole na may mga karot

Banayad na magprito ng 200 g ng gadgad na karot sa 10 g ng mantikilya, magdagdag ng semolina (10 g) at pukawin hanggang malambot. Palamigin at talunin ng 1 itlog, magdagdag ng cottage cheese (80 g) at 2 tsp. Sahara. Upang pukawin nang lubusan.

Mga pancake na may pagpuno ng gulay

Gawin ang kuwarta para sa mga pancake ayon sa karaniwang recipe. Para sa pagpuno, i-chop ang 150 g ng repolyo (puting repolyo), 30 g ng mga sibuyas at 120 g ng mga karot. Pakuluan ang mga gulay sa langis ng gulay at bahagyang asin. Ikalat ang natapos na pagpuno na may isang kutsara sa bawat pancake at balutin ito ng isang sobre. Maaari mong bahagyang magprito sa langis ng gulay bago ihain.

Ang mga malusog na pagkain para sa mga batang nasa edad ng paaralan ay makikilala sa pamamagitan ng unti-unting pagdaragdag ng mga "pang-adulto" na pagkain. Gayunpaman, maraming mga nasa hustong gulang ang kailangang muling isaalang-alang ang kanilang diyeta, at marahil ay kumuha ng mga bagong "malusog" na gawi sa pagkain.

Ang paraan ng pamumuhay ng pamilya ay hinihigop ng bata tulad ng isang espongha, kabilang ang ugali ng meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain o pagkain ng manok, pinirito hanggang malutong, at kahit na hindi inaalis ang balat. Nasa tradisyon ng pamilya na ang malusog na nutrisyon ng mga bata ay ipinanganak o namatay.

Ang mga recipe ng ilang mga pinggan, inaasahan namin, ay makakatulong upang malutas ang problema ng mabilis na paghahanda ng malusog na pagkain. Kadalasan, binibigyan ng mga magulang ng mga sandwich ang kanilang mga anak sa paaralan kasama nila. Ang mga pangunahing patakaran para dito: huwag gumamit ng mga buns at huwag grasa ang mga ito ng mayonesa, ketchup at iba pang mga sarsa. Kunin natin ang ilang mga recipe bilang isang halimbawa.

Mga canape ng karne sa mga skewer

Kumuha ng isang toast o isang piraso ng tinapay na bahagyang pinirito sa mantikilya (mula sa wholemeal flour), itali ang isang piraso ng sariwang paminta o pipino dito (sa taglamig maaari itong maging isang adobo na pipino), pagkatapos ay isang piraso ng pinakuluang baboy (maaari kang kumuha ng pinakuluang karne ng manok), isang piraso ng matapang na keso . Sa tag-araw, maaari mong palamutihan ito ng mga damo (perehil, dill), sa taglamig - na may mga olibo.

Ham roll na may keso

Ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito. I-wrap ang isang piraso ng matapang na keso sa manipis na hiniwang hiwa ng ham at itusok ng isang skewer upang ang istraktura ay hindi malaglag.

Kapaki-pakinabang at nakakapinsala

Anong mga pagkain ang dapat nasa diyeta ng isang mag-aaral? ☺ Nasa ibaba ang isang listahan ng mga pinakakapaki-pakinabang:

iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas (kulay-gatas, mantikilya, cottage cheese, matapang na keso, kefir, yogurt, cream, gatas);
karne at isda (iba't ibang uri);
itlog (hindi bababa sa isang araw);
munggo, pasta;
iba't ibang mga cereal (niluto kapwa sa tubig at sa gatas);
lahat ng uri ng gulay, prutas at berry (sariwa at naproseso);
gulay at mantikilya;
tinapay at mga produktong panaderya na gawa sa wholemeal flour;
matamis (hindi hihigit sa 100 g bawat araw).

Ang mga recipe para sa wastong nutrisyon para sa isang mag-aaral ay hindi dapat maglaman ng mga walang silbi, at kadalasang lubhang nakakapinsalang mga produkto.

☹️ Kabilang dito ang:

margarin;
asukal sa malalaking dami;
matamis na soda;
sausage at sausage;
semi-tapos na mga produkto;
mabilis na pagkain;
ketchup, mayonesa at iba pang mga sarsa na binili sa tindahan;
mushroom;
pinausukang karne;
nakabalot na juice;
anumang mga produkto na naglalaman ng mga tina, preservatives, pampaganda ng lasa at iba pang mapanganib na "chemistry".

Ang makatwirang nutrisyon ng isang mag-aaral ay maaari lamang gawin ng mga magulang. Ang mga malusog na pagkain ay nagpapagana ng aktibidad ng utak, nagbibigay ng lakas at enerhiya, habang ang junk food ay lilikha ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan at mga problema sa digestive tract.

Pinapayuhan ng mga Nutritionist na ipasok ang mga sumusunod na sangkap sa nutrisyon sa tamang menu para sa isang mag-aaral:

mga produkto ng pagawaan ng gatas, dahil nag-aambag sila sa pagpapalakas at paglaki ng mga buto;
mga taba ng gulay na nakakaapekto sa mga kuko at buhok;
mga gulay at prutas, dahil naglalaman ang mga ito ng kamalig ng mga bitamina;
mga pagkaing protina na makakatulong sa pagpapanumbalik ng enerhiya pagkatapos ng isang mahirap na araw sa paaralan.

Mahalaga rin para sa isang bata na obserbahan ang isang regimen sa pag-inom, dahil ang tubig ay nagpapagana ng mga proseso ng metabolic. Lalo na upang makinig sa rekomendasyon ay kinakailangan para sa mga magulang na ang anak ay nakikibahagi sa aktibong sports.

Ang mga Nutritionist ay nagtipon ng isang listahan ng mga nakakapinsalang pagkain na nakakapinsala sa katawan at nagiging sanhi ng pag-unlad ng mga sakit sa tiyan. Samakatuwid, kung nais mong magbigay ng isang malusog na diyeta para sa isang mag-aaral, ibukod ang kategoryang ito mula sa diyeta:

sausage, sausage at iba pang mga produktong soy protein;
mamili ng mga crackers na may iba't ibang mga additives;
mga crisps;
matamis na soda;
fast food at iba't ibang maanghang na pagkain;
mga sausage;
kape at mga produktong naglalaman ng caffeine;
iba't ibang mga sarsa, mayonesa, ketchup.

Hindi kinakailangang ipakilala ang pagbabawal sa mga matamis kung hindi nila pinapalitan, ngunit umakma sa mga pangunahing pagkain. Ang perpektong paraan upang magluto ng pagkain para sa mga mag-aaral ay ang singaw o maghurno sa oven.

Ito ang mga pangunahing alituntunin sa nutrisyon na dapat sundin ng mga magulang ng mga tinedyer.

Ano ang tamang nutrisyon para sa mga bata

Sa organisasyon ng wastong nutrisyon, mayroong maraming iba't ibang mga nuances at subtleties, na maaaring ganap na maunawaan at maunawaan lamang sa oras. Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga pangunahing patakaran na bumubuo sa batayan ng wastong nutrisyon, ang pagsunod sa kung saan ay ipinag-uutos.

Diet. Sa araw, kailangan mong kumain ng hindi bababa sa tatlong beses, ngunit mas mabuti ang apat, lima o kahit anim. Higit pa rito, ang lahat ng mga pagkain ay dapat na isinaayos sa paraang magaganap ang mga ito sa parehong oras. Maraming benepisyo ang diyeta na ito. Una, mapoprotektahan nito ang labis na pagkain. Pangalawa, babawasan nito ang load sa digestive system. Pangatlo, papayagan ka nitong maiwasan ang mga hindi kinakailangang meryenda at ipamahagi ang calorie na nilalaman ng mga pinggan. At ang pinakamahalaga, ang pagkain sa parehong oras ay makabuluhang mapabuti ang pagsipsip ng pagkain. Bilang karagdagan, ang huling pagkain ay dapat na ayusin nang hindi lalampas sa tatlong oras bago ang nakaplanong oras ng pagtulog.
Mga calorie sa diyeta. Ang kabuuang calorie na nilalaman ng diyeta ay dapat isaalang-alang, kahit na hindi mo sinusubukan na bawasan ang timbang. Ang pang-araw-araw na pamantayan nito para sa mga kababaihan ay may average na 1600-2000 kcal, para sa mga lalaki tungkol sa 2200 kcal. Gayunpaman, ang mga figure na ito ay napaka-arbitrary, dahil ang bawat tao ay gumugugol ng iba't ibang dami ng enerhiya. Ang caloric na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta ay dapat kalkulahin nang paisa-isa batay sa edad, kasarian, pangangatawan at antas ng pisikal na aktibidad. Halimbawa, ang isang taong aktibong kasangkot sa sports ay kumonsumo ng mas maraming enerhiya kaysa sa isang empleyado sa opisina na kahit na nakakalimutan kung nasaan ang kanyang mga sneaker. Ang menu ay dapat na idinisenyo upang ang dami ng enerhiya (calories) na pumapasok sa katawan kasama ang pagkain at ang pagkonsumo nito ay balanse. Kung walang sapat na calories, ang katawan ay manghihina, ngunit kung ang kanilang bilang ay higit sa kinakailangan, ang katawan ay magsisimulang mag-imbak ng labis sa reserba sa anyo ng kolesterol at taba. Inirerekomenda na bawasan ang mga calorie, una sa lahat, sa gastos ng carbohydrates, at pagkatapos ay taba.
Pamamahagi ng pang-araw-araw na rasyon. Ang mga pagkain ay inirerekomenda na organisahin sa paraang ang almusal at tanghalian ang pinakamasustansya, at ang mga meryenda at hapunan ay binubuo ng pinakamagagaan, mahusay na natutunaw na pagkain. Halimbawa, sa apat na pagkain ng kabuuang paggamit ng calorie, ang almusal ay dapat na account para sa tungkol sa 25-35%, tanghalian - tungkol sa 30-40%, meryenda - tungkol sa 10-15%, hapunan - tungkol sa 15-25%
Iba't ibang diyeta. Ang menu ay dapat maglaman ng iba't ibang mga produkto. Kung marami sa kanila, mas makakatanggap ang iyong katawan ng mga sustansya. Ang pinakamainam na ratio ng mga protina, taba at carbohydrates ay 1:1:4. Siguraduhin na ang menu ay naglalaman lamang ng mga malusog na produkto na maaaring magbigay sa katawan ng lahat ng kailangan nito. Ang wastong balanseng nutrisyon ay nagsasangkot ng pagkonsumo ng malalaking dami ng prutas, damo at gulay (at ang huli ay dapat na higit pa kaysa sa dati), sa mas maliit na dami ng karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda, cereal, manok, atbp.
Moderation sa pagkain. Ang sobrang pagkain ay isa sa mga pinakakaraniwang sanhi ng sobrang timbang at mga problema sa pagtunaw. Upang maiwasan ang labis na pagkain, inirerekumenda na huminto sa pagkain kapag nakakaramdam ka pa rin ng bahagyang pakiramdam ng gutom. Huwag kumain habang nagbabasa ng mga libro, nakaupo sa computer o TV.
Dahan-dahang kumain. Bigyan ang iyong mga pagkain ng sapat na oras. Nguyain ng maigi ang pagkain, maiiwasan nito ang labis na pagkain at matiyak na mas maraming sustansya ang pumapasok sa katawan.
Uminom ng mas maraming tubig. Inirerekomenda na uminom ng halos dalawang litro ng tubig bawat araw. At ang pangunahing bahagi nito ay inirerekomenda na uminom bago mag-anim ng gabi. Sa kasong ito, ipinapayong tumanggi na uminom ng mga likido sa loob ng kalahating oras bago at pagkatapos kumain. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang likido ay maaaring baguhin ang konsentrasyon ng gastric juice, na nagiging sanhi ng mga digestive disorder.
Ang tamang kumbinasyon ng mga produkto. Sundin ang tamang kumbinasyon ng mga produkto, makakatulong ito upang maiwasan ang mga problema sa pagsipsip ng pagkain.
Simple at sariwang pagkain. Subukan na kumain lamang ng sariwang inihanda na pagkain, at sa parehong oras maghanda ng mga pagkain na kasing simple hangga't maaari, na binubuo ng maximum na 4 na sangkap. Halimbawa, ang isang bahagi ng nilagang talong ay magiging mas malusog kaysa sa nilagang karne at maraming gulay. Upang gawing mas madali ang iyong buhay at madagdagan ang "kapaki-pakinabang" ng diyeta, ipasok ang maraming mga pagkain hangga't maaari dito na maaari mong kainin nang walang paggamot sa init. Kabilang sa mga naturang produkto ang cottage cheese, berries, gulay, yogurt, herbs, prutas, atbp.
Pagbubukod ng mga pritong pagkain. Bilang karagdagan sa mga pritong pagkain, ang mga maalat, mataba at maanghang na pagkain ay dapat ding hindi kasama sa diyeta. Gayunpaman, imposibleng ganap na tanggihan ang mga taba sa anumang kaso, dahil kinakailangan ito para sa katawan. Subukan lamang na palitan ang karamihan sa mga taba ng hayop ng mga gulay.

Ngayon ay hindi lihim sa sinuman na maraming mga usong diyeta, lalo na ang mga nangangako ng mabilis na pagbaba ng timbang, ay maaaring makasama sa kalusugan. Ngunit upang mapupuksa ang labis na pounds, hindi kinakailangan na magutom sa iyong sarili, sa maraming mga kaso sapat na upang sumunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon.

Siyempre, sa kasong ito, ang timbang ay hindi mabilis na bababa, ngunit ang mga resulta na nakuha sa huli ay maayos na maayos, at ang nawalang timbang ay hindi babalik sa loob ng ilang buwan. Bilang karagdagan, ang gayong pagbaba ng timbang ay lilipas nang walang pinsala, sa kabaligtaran, makikinabang lamang ito sa katawan.

Ang wastong diyeta para sa pagbaba ng timbang ay dapat na manatiling pareho sa inilarawan kanina. Ang mga hindi gustong produkto ay dapat na ganap na iwanan, bilang karagdagan, ang mga patatas, puting bigas at ubas ay dapat na hindi kasama.

Kung nais mong maging mas kapansin-pansin ang pagbaba ng timbang, dapat itong bahagyang ayusin. Una sa lahat, ito ay may kinalaman sa calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta. Ang timbang ay patuloy na bababa kung ito ay mababawasan ng humigit-kumulang 300 calories, i.e.

Hindi magiging labis na kontrolin ang dami ng mga bahagi. Hindi ka dapat kumain ng maraming pagkain sa isang pagkakataon, kahit na mababa ang calorie. Ito ay maaaring humantong sa distension ng tiyan, bilang isang resulta kung saan ito ay nangangailangan ng mas maraming pagkain sa bawat oras. Sa isip, ang dami ng pagkain para sa isang serving ayon sa dami ay hindi dapat higit sa isang baso.

Bilang karagdagan sa nutrisyon, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pamumuhay. Subukang dagdagan ang pisikal na aktibidad hangga't maaari. Hindi ito nangangahulugan na kailangan mong ubusin ang iyong sarili sa mahirap na pag-eehersisyo, maglakad lamang, mag-ehersisyo, pumunta sa pool, maaari kang mag-sign up para sa mga sayaw, atbp.

Pagkatapos ng 7 taon, ang mga bata ay mayroon nang malinaw na mga kagustuhan sa pagkain, kaya ang isang matalim na pagbabago sa diyeta ay nakakaapekto sa kanilang sikolohikal na estado at pag-uugali. Halimbawa, ang isang bata ay tumanggi sa pinakuluang gulay, at sa halip ay humihingi ng pritong patatas para sa gabi.

Hindi na kailangang sigawan siya, ipilit at pilitin, kung hindi ay lalo pang lumala ang sitwasyon. Karaniwang tinatanggihan ng estudyante ang masustansyang pagkain. Sa ganoong sitwasyon, mas mainam na manloko ng kaunti - maghatid ng napakasarap na sarsa sa pinakuluang gulay o nilagang gulay sa oven.

Minsan, dahil sa malaking pag-aaral, ang mga estudyante ay dumaranas ng stress, at sila naman ay may negatibong epekto sa gana. Ang mga magulang ay kailangang maging matulungin at agad na tumugon sa mga ganitong sitwasyon.

Bilang karagdagan, ang pagkain ay dapat maglaman ng mga bitamina at mineral. Inirerekomenda, kung maaari, na gumuhit ng isang menu para sa susunod na linggo, pag-iwas sa pag-uulit ng pangalawa at unang mga kurso. Makakatulong ito upang maiwasan ang beriberi at mahinang gana.

Para sa mga batang pumapasok sa kindergarten at kumakain doon, kinakailangan na gumuhit ng isang menu na hindi mauulit, ngunit dagdagan ang pagkain sa kindergarten na may mga kinakailangang elemento. Ang pinakamahusay na kumbinasyon ay 1 g ng protina: 1 g ng taba: 4 g ng carbohydrates.

Walang gustong pilitin na gawin ang isang bagay. Ang mga lihim ng pag-uugali ng may sapat na gulang sa pakikitungo sa mga bata ay nakasalalay sa mga obserbasyon at malambot na mga senyas para sa pagkilos. Subukang bigyang pansin ang bata habang nagluluto sa kusina.

Sa kusina, ang mga bata ay maaaring gumawa ng napaka-simpleng trabaho: maghugas ng mga gulay at prutas, mag-ayos ng mga gulay sa isang salad o sandwich, maglagay ng curd filling sa mga pancake. At ang gayong mga pagkaing ay agad na mahuhulog sa kategorya ng mga paborito at kakainin nang maluwag sa loob nang walang anumang kapritso.

Tangkilikin at masarap na pinagsamang mga eksperimento sa pagluluto!

Ang pang-araw-araw na gawain ng mga mag-aaral ay dapat na sapat na puspos at pabago-bago. Patuloy silang natututo ng isang bagay, pagbabasa, pagguhit, paglalaro ng sports at iba pa. At ang gayong mga klase para sa mga mag-aaral ay nagaganap araw-araw, limang araw na magkakasunod.

Ang mga magulang upang mapanatili ang kahanga-hangang kagalingan ng kanilang mga anak ay makapagbibigay sa kanila ng mabuting nutrisyon. Mas maaga sa artikulo, isinasaalang-alang na natin kung ano ang dapat na tamang malusog. Ngunit ngayon tingnan natin kung ano ang dapat na menu ng mag-aaral.

Dapat mag-almusal ang mga estudyante! Ang pag-charge sa katawan sa umaga na may tamang dami ng calories ay makakaapekto sa kondisyon nito sa buong araw.
Mas mainam na gumawa ng mga pagkain ng mag-aaral 5 beses sa isang araw: na may ipinag-uutos na almusal, tanghalian at hapunan, dapat mayroong meryenda sa pagitan ng almusal at tanghalian, tanghalian at hapunan. Ang meryenda ay maaaring maliit, ngunit ito ay dapat.
Panoorin ang balanse ng tubig ng katawan ng mag-aaral, dahil ang kakulangan ng likido ay humahantong sa pananakit ng ulo at maagang pagkapagod. Dapat masanay ang bata na uminom ng hindi bababa sa 1 litro ng purong non-carbonated na tubig kada araw.
Ang isang sapat na halaga ng protina ay dapat isama sa diyeta ng isang mag-aaral, dahil ang kakulangan nito ay humahantong sa pagkabansot, pagbawas ng paglaban sa sakit, pagkabigo sa akademiko at kapansanan. Samakatuwid, kung nagpapalaki ka ng isang vegetarian, pagkatapos ay ipakilala ang higit pang mga pagkaing protina ng halaman sa kanyang diyeta.
Ang mga mag-aaral, lalo na ang mga nasa elementarya, ay dapat kumain ng hindi bababa sa 3 servings ng mga produkto ng pagawaan ng gatas araw-araw: gatas, natural na walang asukal na yoghurt, matapang na keso.
Subukang ganap na ibukod mula sa diyeta ng mag-aaral ang lahat ng pinirito, mataba at pinausukan, pati na rin ang sausage, sausage at iba pang mga produktong karne na naproseso ng pabrika. Ang natural na karne, isda at manok ay maaaring i-steam, pinakuluan o nilaga.
Ang calorie na nilalaman ng diyeta ng isang mag-aaral mula 7 hanggang 10 taong gulang ay dapat na hindi bababa sa 2400 kcal, mula 10 hanggang 14 taong gulang - 2400-2600 kcal, at mula 14 hanggang 17 taong gulang - 2600-3000 kcal bawat araw. Kung ang iyong anak ay pumasok para sa sports, kung gayon ang calorie na nilalaman ng kanyang menu ay dapat tumaas ng 300-500 kcal.
Ang mga matamis ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng mga calorie, ngunit walang mga bitamina at nasisira ang mga ngipin. Samakatuwid, huwag palitan ang matatamis na masustansyang pagkain. Magbigay ng mga matamis sa limitadong dami at bilang panghimagas lamang.
Subukang maghanap ng oras upang pumunta sa cafeteria ng paaralan at subukan kung ano ang pinakakain sa mga bata doon. Maaaring ikaw ay mapalad at ang tanghalian sa paaralan ay papalit sa iyong tahanan. O vice versa - ang bata ay kailangang bigyan ng higit pang mga sandwich at ipinagbabawal na kumain ng pagkain sa paaralan.
Ang magandang pagtulog ay kasinghalaga ng nutrisyon. Huwag bigyan ang mga bata ng mga inuming may caffeine (kape, kakaw, matapang na tsaa, tsokolate) sa hapon, subukang matulog ang bata nang hindi lalampas sa 22.00 at matulog nang hindi bababa sa 8-9 na oras sa isang araw.

Ang malusog na nutrisyon para sa mga bata mula sa kapanganakan ay higit na tinutukoy ang mga karagdagang kagustuhan sa panlasa, mga paboritong pagkain, at, siyempre, ang kalusugan ng sanggol.

Mga tampok ng nutrisyon ng bata

Mayroong ilang mga kadahilanan na kailangang isaalang-alang kapag nagpaplano nang maayos ng pagkain ng sanggol.

Ang isang malusog na diyeta para sa mga bata ay dapat isaalang-alang ang paglaki ng katawan. Ang bata ay patuloy na nangangailangan ng isang malaking halaga ng mga materyales sa gusali - mga protina. Samakatuwid, ang mga magulang, kapag nag-iipon ng menu ng mga bata, ay dapat tumuon dito. Sa pagkabata, hanggang 9 na buwan, ang bata ay may sapat na gatas ng ina o isang inangkop na timpla. Mahalaga na nauunawaan ito ng nagpapasusong ina at kumakain ng naaayon. Pagkatapos ng tinukoy na panahon, ang karne at isda ay maaaring ipasok sa pagkain.

2. Gawain ng mga bata.

Ang susunod na tampok ay ang hypermobility ng bata.

Para gumana nang normal ang lumalaking organismo, kinakailangan na patuloy na maglabas ng enerhiya. Dapat itong alalahanin at bigyan ang diyeta ng sanggol ng mga pagkaing naglalaman ng mabagal na carbohydrates: mga hilaw na prutas, gulay, mga butil ng butil ng trigo, mga produktong panaderya na wholemeal at mga coarsely peeled cereal. Ang pangunahing bagay ay hindi overfeed ang bata ng mabilis na carbohydrates, dahil ito ay humahantong sa labis na katabaan, pagtaas ng pagkapagod, at pagbaba ng kaligtasan sa sakit. Kabilang dito ang: confectionery, pastry na gawa sa premium na harina ng trigo, atbp.

Ang hibla, na mayaman sa mabilis na carbohydrates, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa bata. Siya ay aktibong bahagi sa gawain ng gastrointestinal tract.

3. Pagkonsumo ng matamis.

Ngunit hindi mo dapat ganap na alisin ang mga mumo ng dessert - ang mga matamis na pinagmulan ng halaman ay lubhang kapaki-pakinabang.

4. Tungkol sa kolesterol.

Ang hitsura ng isang tao sa pagtanda ay nakasalalay sa kanyang nutrisyon sa pagkabata.

5. Sistema ng regulasyon.

Mga panuntunan para sa malusog na pagkain para sa mga bata

Ang malusog na pagkain para sa mga bata ay nagbibigay ng ilang mga patakaran na dapat mahigpit na sundin:

1. Power mode.

Mula sa mga unang araw ng buhay ng isang sanggol, dapat na bumuo ng isang pang-araw-araw na pamumuhay. Dapat tandaan na ang mga bata ay tao rin, kahit na maliit, na may sariling katangian at pagnanasa. Samakatuwid, ang karahasan ay hindi kanais-nais. Kung ang bata ay walang pakiramdam ng gutom, ang pagkain ay hindi mapupunta para sa hinaharap. Kinakailangang ipamahagi ang diyeta sa paraang tumutugma ito sa biyolohikal na ritmo ng bata. Huwag kalimutan ang ginintuang tuntunin: magutom - magtanong. Walang masama sa katotohanan na ang bata ay kumakain lamang ng dalawang beses sa halip na limang beses sa isang araw. Ang pangunahing bagay ay ang pagkain ay balanse, malusog at walang karahasan, na nangangahulugan ng labis na pagkain.

2. Pag-usapan natin ang tungkol sa karahasan.

Itinuturing ng bawat may paggalang sa sarili na magulang na kanyang tungkulin na pakainin ang kanyang anak nang lubos. Ang panghihikayat ay ginagamit: upang kumain para sa nanay, tatay, atbp. Pagkatapos ay kasunod ang mga pagbabanta, gaya ng: "Hindi ka babangon mula sa lugar na ito hangga't hindi mo kinakain ang lahat", "Hindi ka maglalakad", atbp. Ngunit marahil ang sanggol ay ayaw lamang kumain, at ang sapilitang kinakain na pagkain ay hindi magdadala sa kanya ng anumang pakinabang.

3. Nutrisyon ng batang may sakit.

Sa oras na ito, ang bata ay dapat na inaalok ng magaan na pagkain, maaari kang magpakasawa sa mga matamis, kung hindi ito ipinagbabawal ng dumadating na manggagamot.

4. Kalayaan sa pagpili.

Sa pang-araw-araw na diyeta dapat mayroong isang pagpipilian ng mga pinggan, ang katawan mismo ang nakakaalam kung ano ang kailangan nito. Kung susundin mo ang panuntunang ito, mawawala ang tanong ng balanse. Ngunit upang maitanim ang ugali ng wastong nutrisyon ay dapat na mula sa maagang pagkabata. Kung ang isang bata ay patuloy na nasiyahan sa kanyang gutom na may mga cookies at matamis, anong uri ng ugali ng isang balanseng diyeta ang maaari nating pag-usapan?

5. Mga prutas.

Ang paggamit ng mga sariwang prutas ay dapat na nasa walang limitasyong dami.

Hindi mo maaaring kainin ang mga ito nang labis, at ang mga benepisyo ay magiging napakalaki. Ngunit huwag pilitin ang bata na gawin ang isang bagay kung ayaw niya.

6. Pagkaing protina.

Ipasok ang mga pagkaing protina sa diyeta ng ilang beses sa isang araw. Gayunpaman, huwag mag-alala kung mas gusto ng sanggol ang carbohydrates sa halip na mga protina. Ang bata mismo ang nakakaalam kung ano ang kulang sa kanya. Hindi mo siya dapat sanayin sa sausage o sausage - hindi ito natural na pagkain at walang kapaki-pakinabang dito.

7. Mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang malusog na nutrisyon para sa mga bata ay kinabibilangan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ngunit ito ay kapaki-pakinabang sa sarili nitong, at hindi kasama ng almirol. Ang dairy na pagkain ay pinakamahusay na hinihigop at nagdadala ng napakahalagang benepisyo bilang isang independiyenteng ulam. Ang kumbinasyon ng mga produkto ng fermented milk na may mga kamatis o karot ay kapaki-pakinabang din.

8. Matamis.

Ang mga matamis ay hindi pagkain, ngunit ang paghihikayat ng bata. Ngunit huwag isipin na hindi sila kailangan ng katawan ng mga bata. Ang paglaki, pagtakbo, paglukso, pag-iisip ng mga nilalang ay nangangailangan ng glucose. Mga produktong gulay - pulot, pinatuyong prutas, mga pakwan, melon, saging, tradisyonal na prutas - ganap na punan ang pangangailangang ito.

9. Pag-inom ng tubig.

Sa isang malusog na diyeta para sa mga bata, ang tubig ay sumasakop sa isa sa mga pangunahing lugar, samakatuwid, imposibleng limitahan ang pagnanais ng bata na uminom. Ang matunaw na tubig ay lalong kapaki-pakinabang. Gayunpaman, huwag hayaang inumin ito ng bata kasama ng pagkain. Ang ugali na ito ay maaaring humantong sa malungkot na kahihinatnan. Napaka-kapaki-pakinabang na uminom ng tubig sa dalisay nitong anyo 30 minuto bago kumain, pati na rin bago ang oras ng pagtulog.

Ang diyeta ng dalawang pangunahing subgroup: mga bata ng preschool at edad ng paaralan

Ang nutrisyon ng mga batang preschool ay dapat na iba-iba at balanse. Ang lean meat ay lalong kanais-nais - steam veal, beef, turkey ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa sanggol. Offal - pinagmumulan ng protina, bitamina, bakal.

Kapaki-pakinabang din na bigyan ang mga isda ng mababang taba na varieties: hake, pollock, bakalaw. Ang mga de-latang produkto at inasnan ay dapat na hindi hihigit sa 1 beses bawat buwan.

Ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ang pangunahing pinagmumulan ng mga protina at dapat isama sa diyeta araw-araw.

Ang mga gulay, prutas, juice ay dapat ding naroroon araw-araw. Bilang karagdagan sa kanilang nutritional value, pinapabuti nila ang panunaw at kasangkot sa metabolismo.

Ang mga produktong panaderya, iba't ibang cereal at taba ay kailangan din. Lalo na kapaki-pakinabang ang bakwit at oatmeal, at ang langis ng gulay ay hindi lamang mapapabuti ang lasa ng mga salad, ngunit makakatulong din sa pagsipsip ng mga bitamina at mineral.

Araw-araw ang isang preschool na bata ay dapat makatanggap ng:

carbohydrates - 281 g,

taba at protina - 73 g,

magnesiyo - 205 mg,

kaltsyum - 910 mg,

posporus - 1348 mg,

sink - 9 mg,

bakal - 13 mg,

bitamina C - 51 mg,

yodo - 0.09 mg.

Mahalaga rin ang paraan ng pagkain: ang pagitan ay dapat na 3.5-4 na oras, ang dalas ng pagkain ay dapat na hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw, tatlo sa kanila ay dapat magkaroon ng mainit na ulam.

Sa mga terminong porsyento, ang pang-araw-araw na diyeta ay mukhang ganito:

almusal - 26% - ng pang-araw-araw na nilalaman ng calorie;

meryenda sa hapon - 14%;

Ang diyeta ng mga mag-aaral ay hindi gaanong naiiba sa mga batang preschool. Ngunit kapag pinagsama-sama ito, dapat isaalang-alang ang pisikal at edad na mga pangangailangan ng katawan. Ang nutrisyon ay dapat na balanse at isinasaalang-alang ang pagkonsumo at paggamit ng mga sustansya.

Pang-araw-araw na paggamit ng calorie:

7 - 10 taon - 2450 kcal,

11 - 13 taon - 2450-2750 kcal - para sa mga lalaki, 2350-2550 kcal - para sa mga batang babae.

14-17 taong gulang - 2850 - 2900 kcal - para sa mga lalaki, 2450-2650 kcal - para sa mga batang babae.

Ang isang bata na kasangkot sa sports ay dapat makatanggap ng 250-500 kcal higit pa.

Sa konklusyon, nais kong mag-alok ng isang tinatayang menu ng isang malusog na diyeta para sa mga bata na higit sa isa at kalahating taong gulang.

almusal:

- sinigang na gatas mula sa oatmeal;

- tinapay na may mantikilya at keso;

- inuming kape na may gatas.

Pangalawang almusal:

sariwang mansanas

Hapunan:

- borscht na may beans, kulay-gatas;

- Fruit salad;

- inihaw sa bahay;

- berry compote;

meryenda sa hapon:

Cookie.

Hapunan:

- rice casserole na may mga pasas;

- tsaang damo.

almusal:

- syrniki na inihurnong sa kefir;

- tsaa na may gatas.

Pangalawang almusal:

Hapunan:

- sopas ng magsasaka na may kulay-gatas;

- salad ng gulay ng mga sariwang pipino at paminta;

- mga bola-bola;

- pinakuluang vermicelli;

- halaya ng prutas;

meryenda sa hapon:

- gatas;

- isang tinapay.

Hapunan:

- pinakuluang patatas na inihurnong sa mantika;

- isda steam dumplings;

- sabaw ng rosehip;

ikalawang hapunan:

- yogurt.

almusal:

- sinigang na gatas mula sa bigas at dawa;

- kakaw na may gatas.

Pangalawang almusal

- pinatuyong prutas.

Hapunan:

- sopas ng bean;

- salad ng gulay ng mga pipino at kamatis;

- lutong bahay na nilagang may patatas;

- kissel;

meryenda sa hapon:

- yogurt.

Hapunan:

- steamed fish cake;

- nilagang gulay;

- tsaa na may asukal at limon;

ikalawang hapunan:

- yogurt.

almusal:

- inihurnong pasta na may gadgad na keso;

- tinapay na may keso;

- inuming kape "Kalusugan".

Pangalawang almusal.

- orange.

Hapunan:

- Sabaw ng isda;

- salad ng mansanas at karot;

- mga bola-bola;

- sinigang na bakwit;

- pinatuyong prutas compote;

meryenda sa hapon:

- cottage cheese mass na may mga pasas;

- cookie.

Hapunan:

- gulay pilaf;

- singaw ng manok;

- tsaa ng prutas;

ikalawang hapunan:

almusal:

- pinakuluang itlog;

- squash caviar;

- pancake na may jam;

- tsaa na may asukal;

Pangalawang almusal:

Hapunan:

- sopas ng repolyo na may kulay-gatas;

- salad ng repolyo;

- dinurog na patatas;

- isda na inihurnong sa kulay-gatas;

- sariwang prutas compote;

meryenda sa hapon:

- inihurnong gatas;

- biskwit.

Hapunan:

- pinakuluang patatas na may mantikilya at damo;

- katawan;

- mansanilya tsaa.

ikalawang hapunan:

almusal:

- semolina sinigang na may gatas;

- Tsaa na may limon;

- isang tinapay na may mantikilya.

Pangalawang almusal:

- ubas.

Hapunan:

- gulay na sopas;

- salad ng karot;

- pinakuluang pasta;

- beef stroganoff;

- Apple juice;

meryenda sa hapon:

- curdled na gatas;

- cookie.

Hapunan:

- kuneho na nilaga sa kulay-gatas;

- inihurnong zucchini at talong;

- tsaang damo;

ikalawang hapunan:

- yogurt.

almusal:

- mga cheesecake na inihurnong sa sour cream sauce;

- Tsaa na may lemon.

Pangalawang almusal:

Hapunan:

- field na sopas;

- salad ng beetroot;

- sinigang ng trigo;

- inihaw na karne;

- kissel;

meryenda sa hapon:

- gatas;

- isang pie na may jam.

Hapunan:

- nilagang repolyo;

- steam fish cutlets;

- isang sabaw ng ligaw na rosas.

ikalawang hapunan:

- yogurt.

Para sa mga batang magulang, nais kong ipakita ang ilang mga recipe para sa pagluluto:

1. Inihaw sa bahay.

Para sa pagluluto kailangan mo:

hugasan ang defatted na karne ng baka, putulin ang mga ugat at hymen, gupitin sa mga bahagi, ilagay sa isang kawali na may kumukulong langis ng gulay, bahagyang magprito. Pagkatapos ay idagdag ang kamatis at kumulo ng halos isang oras.

Hugasan ang mga patatas, sibuyas, karot, alisan ng balat, gupitin sa mga cube at bahagyang magprito.

Ilagay ang mga inihandang gulay sa ibabaw ng karne, asin at magdagdag ng tubig upang masakop nito ang mga patatas. Takpan ng takip at kumulo ng 20 minuto. hanggang handa.

- karne ng baka - 24 gr.

- patatas - 115 gr.

- sibuyas - 15 gr.

- karot - 12 gr.

- langis ng mirasol - 2 ml.

Asin - 0.25 gr.

- tubig - 22 ML.

2. Sopas ng magsasaka na may kulay-gatas.

Pagbukud-bukurin ang mga butil ng trigo at banlawan ng maigi sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay sa kumukulong tubig, pakuluan ng 10-15 minuto at alisan ng tubig. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga cube, makinis na tumaga ang sibuyas at karot. Ilagay ang tinadtad na patatas at pinakuluang cereal sa tubig na kumukulo. Pakuluan ng 10 min. Pagkatapos ay magdagdag ng mga gulay, asin at lutuin hanggang malambot. Magdagdag ng mga gulay at kulay-gatas sa sopas. Pakuluan.

Para sa 1 serving ng tapos na ulam kakailanganin mo:

- tubig - 125 ML;

- patatas - 50 gr.;

- mga butil ng trigo - 4 gr.;

- sibuyas - 4 gr.;

- karot - 11 gr.;

- asin - 1.25 gr.;

- kulay-gatas - 6 gr.;

- mga gulay - sa panlasa.

3. Dumplings ng isda.

Ang ulam na ito ay inihanda mula sa tinadtad na karne ng mababang taba na uri ng isda (bakaw, pollock, hake, pike perch). Ang lahat ng mga buto ay dapat na maingat na pinili bago gilingin.

Ang mga isda na napalaya mula sa buto ay dapat hugasan, gilingin sa isang gilingan ng karne o may isang panghalo. Magdagdag ng hilaw na itlog at nilutong pinalamig na sarsa ng gatas sa tinadtad na karne, ihalo nang masinsinan, bumuo ng quenelles 25g. bawat isa. Isawsaw ang mga inihandang quenelle sa kumukulong tubig at lutuin ng 20 minuto hanggang lumambot.

Upang maghanda ng sarsa ng gatas, kumuha ng pinatuyong harina, ihalo ito sa asin at ibuhos ang gatas. Haluin hanggang makinis at pakuluan ng 3-5 minuto. Huminahon.

Para sa 1 serving ng tapos na ulam kakailanganin mo:

- fillet ng isda - 90 gr.;

- itlog ng manok - 0.2 mga PC .;

- gatas - 28 ml;

- harina ng trigo - 6 gr.;

- asin - 0.4 gr.

Sa konklusyon, nais kong tandaan na ang bawat pagkain para sa isang bata ay dapat na isang maayang karanasan. Ayusin ang mga pagkain ng pamilya na may table setting nang mas madalas, at isama ang sanggol dito. Ang mga tradisyon ng pamilya at ang halimbawa ng mga malapit na tao ay dapat bumuo sa bata ng isang kultura ng pagkain at ang tamang saloobin sa pagkain. Ito ay kung ano ang malusog na pagkain para sa mga bata.

Ang nutrisyon ng mga batang may edad na 3-7 taon ay dapat na organisado sa paraang matiyak ang normal na paglaki at pag-unlad ng katawan ng bata, ihanda ang mga kalamnan, buto at utak para sa isang matalim na pagtaas sa mental at pisikal na stress at pagbabago sa regimen na nauugnay sa pagsisimula ng paaralan.

Upang gawin ito, mahalagang sundin ang ilan pangunahing mga prinsipyo supply:

Ang nutrisyon ay dapat magbigay sa katawan ng bata ng kinakailangang dami ng enerhiya para sa motor, mental at iba pang aktibidad.
Ang nutrisyon ay dapat na balanse, naglalaman ng mga nutrients ng lahat ng uri (ang tinatawag na nutrients).
Mahalaga na ang diyeta ay iba-iba, tanging ito ay isang kondisyon para sa balanse nito. Kinakailangan na isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng mga bata, ang posibleng hindi pagpaparaan ng anumang mga produkto.
Kinakailangang obserbahan ang teknolohiya ng pagproseso ng pagkain at paghahanda ng pagkain, upang sumunod sa mga kinakailangan sa kalusugan para sa mga lugar kung saan niluto ang pagkain, ang mga tuntunin at kundisyon ng imbakan, atbp.

Tingnan natin ang mga prinsipyong ito.

Enerhiya "kapasidad" ang pagkain ay sinusukat sa calories. Ngunit ang halaga ng pagkain ng mga bata ay namamalagi hindi lamang sa bilang ng mga calorie, kinakailangan din na naglalaman ito ng lahat ng mga sangkap na bumubuo sa katawan ng tao. Mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral at tubig - ito ang materyal na gusali na kailangan ng lumalaking katawan ng isang bata araw-araw.

Mga ardilya

Kabilang sa mga pinagmumulan ng protina ang karne, isda, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog (mga protina ng hayop), at tinapay, mga cereal, legumes, at mga gulay (mga protina ng gulay). Ang kakulangan ng mga protina sa diyeta ng bata ay hindi lamang nagpapabagal sa normal na paglaki at pag-unlad, ngunit binabawasan ang paglaban sa mga impeksyon at iba pang masamang panlabas na mga kadahilanan. Samakatuwid, ang mga protina ay dapat na palaging kasama sa diyeta ng mga preschooler at mga mag-aaral.

Upang ang mga protina ay mahusay na hinihigop at pinaka-ganap na ginagamit ng mga selula at tisyu ng katawan, hindi lamang isang sapat na dami ng mga protina ang kinakailangan, kundi pati na rin ang kanilang tamang ratio sa dami ng carbohydrates at taba. Ang pinaka-kanais-nais na kumbinasyon ay 1 g ng protina bawat 1 g ng taba at 4 g ng carbohydrates.

Mga taba

Ang mga mapagkukunan ng taba ay mantikilya at langis ng gulay, cream, gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas (kulay-gatas, cottage cheese, keso), pati na rin ang karne, isda, atbp. Ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa taba ay hindi kanais-nais.

Mga karbohidrat

Ang mga mapagkukunan ng carbohydrates ay asukal, lahat ng bagay ay matamis, kabilang ang mga prutas, confectionery, pagkatapos ay mga gulay, tinapay, cereal, asukal sa gatas na nilalaman ng gatas. Ang papel ng carbohydrates ay lalong mahalaga dahil sa mataas na kadaliang kumilos at pisikal na aktibidad ng mga bata. Ang mahusay na trabaho sa kalamnan ay nangangailangan ng mataas na gastos sa enerhiya, pagkaing mayaman sa karbohidrat.

Mga mineral na asing-gamot at mga elemento ng bakas

Ang mga mineral na asing-gamot at mga elemento ng bakas ay ang materyal na gusali para sa mga organo, tisyu, mga selula at mga bahagi nito. Ito ay lalong mahalaga upang matiyak ang kanilang paggamit sa katawan sa panahon ng aktibong paglaki at.

Ang mga mineral na asing-gamot ay may mahalagang papel sa pagpapalitan ng tubig sa katawan, regulasyon ng aktibidad ng maraming mga enzyme. Ang mga mineral na sangkap ay nahahati sa dalawang grupo depende sa nilalaman ng katawan: macroelements o mineral salts (sodium, potassium, calcium, phosphorus, magnesium, chlorides, sulfates, atbp.) at microelements (iron, copper, zinc, chromium, manganese, yodo, fluorine, selenium, atbp.). Ang nilalaman ng macronutrients sa katawan ay maaaring hanggang sa 1 kg. Ang mga elemento ng bakas ay hindi lalampas sa sampu o daan-daang milligrams.

Ipinapakita ng talahanayan sa ibaba ang pangunahing, pinakamahalagang sangkap para sa katawan ng bata at ang kanilang pang-araw-araw na paggamit para sa mga bata 3 (unang digit) at 7 taong gulang (ikalawang digit).

Talahanayan ng average na pang-araw-araw na pamantayan ng physiological na pangangailangan ng katawan para sa mga pangunahing elemento ng micro at macro

Pangalan	Function	Pinagmulan (mga produktong naglalaman ng elemento)
Kaltsyum	Ang pagbuo ng mga buto at ngipin, mga sistema ng coagulation ng dugo, mga proseso ng pag-urong ng kalamnan at paggulo ng nerbiyos. Normal na function ng puso.	Gatas, kefir, fermented baked milk, yogurt, keso, cottage cheese.	800-1100 mg
Posporus	Nakikilahok sa pagtatayo ng tissue ng buto, mga proseso ng pag-iimbak at paghahatid ng namamana na impormasyon, ang conversion ng enerhiya ng mga sangkap ng pagkain sa enerhiya ng mga bono ng kemikal sa katawan. Pinapanatili ang balanse ng acid-base sa dugo.	Isda, karne, keso, cottage cheese, cereal, munggo.	800-1650 mg
Magnesium	Synthesis ng protina, nucleic acid, regulasyon ng enerhiya at metabolismo ng carbohydrate-phosphorus.	Buckwheat, oatmeal, millet, green peas, carrots, beets, lettuce, perehil.	150-250 mg
sodium at potassium	Lumilikha sila ng mga kondisyon para sa paglitaw at pagpapadaloy ng isang nerve impulse, mga contraction ng kalamnan at iba pang mga proseso ng physiological sa cell.	Ang table salt ay sodium. Karne, isda, cereal, patatas, pasas, kakaw, tsokolate - potasa.	Hindi eksaktong itinatag
bakal	Isang bahagi ng hemoglobin, ang transportasyon ng oxygen sa dugo.	Karne, isda, itlog, atay, bato, munggo, dawa, bakwit, oatmeal. Quince, igos, dogwood, peach, blueberries, rose hips, mansanas.	10-12 mg
tanso	Kinakailangan para sa normal na hematopoiesis at metabolismo ng mga protina ng connective tissue.	Beef liver, seafood, legumes, bakwit at oatmeal, pasta.	1 - 2 mg
yodo	Nakikilahok sa pagtatayo ng thyroid hormone, nagbibigay ng pisikal at mental na pag-unlad, kinokontrol ang estado ng central nervous system, cardiovascular system at atay.	Seafood (isda sa dagat, seaweed, seaweed), iodized salt.	0.06 - 0.10 mg
Sink	Mahalaga para sa normal na paglaki, pag-unlad at pagdadalaga. Pagpapanatili ng normal na kaligtasan sa sakit, panlasa at amoy, pagpapagaling ng sugat, pagsipsip ng bitamina A.	Karne, ryaba, itlog, keso, bakwit at oatmeal.	5-10 mg

bitamina

Para sa tamang paglaki at pag-unlad, ang bata ay nangangailangan ng pagkain na mayaman sa bitamina. Ang mga bitamina ay mga organikong sangkap na may mataas na biological na aktibidad. Hindi sila na-synthesize ng katawan ng tao o na-synthesize sa hindi sapat na dami, kaya dapat itong kainin kasama ng pagkain. Ang mga bitamina ay mahalagang nutritional factor. Ang nilalaman ng mga bitamina sa mga pagkain ay mas mababa kaysa sa mga protina, taba at carbohydrates, kaya ang patuloy na pagsubaybay sa sapat na nilalaman ng bawat bitamina sa pang-araw-araw na diyeta ng isang bata ay kinakailangan.

Hindi tulad ng mga protina, taba at carbohydrates, ang mga bitamina ay hindi maaaring magsilbi bilang isang materyal na gusali para sa pag-renew at pagbuo ng mga tisyu at organo ng katawan ng tao, hindi sila maaaring magsilbi bilang isang mapagkukunan ng enerhiya. Ngunit ang mga ito ay epektibong natural na mga regulator ng mga proseso ng physiological at biochemical na tinitiyak ang daloy ng karamihan sa mga mahahalagang pag-andar ng katawan, ang gawain ng mga organo at sistema nito.

Ang talahanayan sa ibaba ay nagpapakita ng pangunahing, pinakamahalagang bitamina para sa katawan ng bata at ang kanilang pang-araw-araw na paggamit para sa mga bata 3 (unang digit) at 7 taong gulang (ikalawang digit).

Talaan ng average na pang-araw-araw na pamantayan ng physiological na pangangailangan ng katawan para sa mga pangunahing bitamina

Pangalan	Function	Mga pagkaing naglalaman ng bitamina	Pang-araw-araw na allowance para sa mga batang 3-7 taong gulang
B bitamina
SA 1	Kinakailangan para sa normal na paggana ng nervous system, cardiac at skeletal muscles, mga organo ng gastrointestinal tract. Nakikilahok sa metabolismo ng karbohidrat.	Wholemeal bread, cereal, legumes (mga gisantes, beans, soybeans), atay at iba pang offal, lebadura, karne (baboy, veal).	0.8 - 1.0 mg
SA 2	Pinapanatili ang mga normal na katangian ng balat, mauhog lamad, normal na paningin at pagbuo ng dugo.	Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas (keso, cottage cheese), itlog, karne (karne ng baka, veal, manok, atay), cereal, tinapay.	0.9 - 1.2 mg
SA 6	Sinusuportahan ang mga normal na katangian ng balat, ang paggana ng nervous system, hematopoiesis.	Harina ng trigo, dawa, atay, karne, isda, patatas, karot, repolyo.	0.9 - 1.3 mg
SA 12	Sinusuportahan ang hematopoiesis at normal na paggana ng nervous system.	Karne, isda, offal, pula ng itlog, seafood, keso.	1 - 1.5 mcg

PP (niacin)	Paggana ng nerbiyos, digestive system, pagpapanatili ng mga normal na katangian ng balat.	Buckwheat, rice groats, wholemeal flour, legumes, karne, atay, bato, isda, tuyong mushroom.	10-13 mg
Folic acid	Hematopoiesis, paglaki at pag-unlad ng katawan, protina at nucleic acid synthesis, pag-iwas sa mataba atay.	Wholemeal flour, bakwit at oatmeal, millet, beans, cauliflower, berdeng sibuyas, atay, cottage cheese, keso.	100-200 mcg
MULA SA	Pagbabagong-buhay at pagpapagaling ng mga tisyu, pagpapanatili ng paglaban sa mga impeksiyon at pagkilos ng mga lason. Hematopoiesis, pagkamatagusin ng mga daluyan ng dugo.	Mga prutas at gulay: rose hips, black currant, sweet peppers, dill, perehil, patatas, repolyo, cauliflower, mountain ash, mansanas, citrus fruits.	45-60 mg
A (retinol, retinal, retinoic acid)	Kinakailangan para sa normal na paglaki, pag-unlad ng mga selula, tisyu at organo, normal na visual at sekswal na function, tinitiyak ang normal na mga katangian ng balat.	Atay ng mga hayop sa dagat at isda, atay, mantikilya, cream, sour cream, keso, cottage cheese, itlog, karot, kamatis, aprikot, berdeng sibuyas, lettuce, spinach.	450-500 mcg
D	Nakikilahok sa mga proseso ng metabolismo ng calcium at phosphorus, pinabilis ang proseso ng pagsipsip ng calcium, pinatataas ang konsentrasyon nito sa dugo, nagbibigay ng pagtitiwalag sa mga buto.	Mantikilya, itlog ng manok, atay, taba ng atay mula sa isda at mga hayop sa dagat.	10-2.5 mcg
E	Antioxidant, sumusuporta sa gawain ng mga cell at subcellular na istruktura.	Sunflower, mais, soybean oil, cereal, itlog.	5-10 mg

Avitaminosis(kakulangan sa bitamina) - isang pathological na kondisyon na sanhi ng katotohanan na ang katawan ng bata ay hindi ganap na binibigyan ng isa o ibang bitamina o ang paggana nito sa katawan ay nagambala. Mayroong ilang mga sanhi ng kakulangan sa bitamina:

mababang nilalaman ng mga bitamina sa pang-araw-araw na diyeta, dahil sa hindi makatwirang pagtatayo ng diyeta,
pagkawala at pagkasira ng mga bitamina sa proseso ng teknolohikal na pagproseso ng mga produktong pagkain, ang kanilang pangmatagalan at hindi tamang pag-iimbak, hindi makatwiran na pagproseso ng culinary,
ang presensya sa mga produkto ng bitamina sa isang hindi magandang natutunaw na anyo.

Ngunit kahit na ang lahat ng mga dahilan sa itaas ay hindi kasama, ang mga sitwasyon at kundisyon ay posible kapag may mas mataas na pangangailangan para sa mga bitamina. Halimbawa:

sa mga panahon ng partikular na masinsinang paglaki ng mga bata at kabataan
sa ilalim ng mga espesyal na kondisyon ng klima
sa panahon ng matinding pisikal na aktibidad
na may matinding neuropsychic stress, nakababahalang mga kondisyon
sa mga nakakahawang sakit
sa ilalim ng impluwensya ng masamang mga kadahilanan sa kapaligiran
sa mga sakit ng mga panloob na organo at mga glandula ng endocrine

Ang pinakakaraniwang anyo ng kakulangan sa bitamina ay isang subnormal na supply ng mga bitamina, kapag ang patuloy na nilalaman ng mga bitamina ay mas mababa sa pamantayan, ngunit hindi mas mababa sa kritikal na antas. Ang form na ito ay nangyayari sa halos malusog na mga bata sa iba't ibang edad. Ang mga pangunahing dahilan para dito ay:

malnutrisyon ng mga buntis at mga ina ng nagpapasuso
malawakang paggamit sa nutrisyon ng mga bata ng mga pinong pagkain na walang bitamina sa proseso ng produksyon
pagkawala ng mga bitamina sa panahon ng pangmatagalan at hindi makatwiran na pag-iimbak at pagproseso ng mga produkto sa pagluluto
pisikal na kawalan ng aktibidad na nauugnay sa isang makabuluhang pagbaba sa pangangailangan para sa enerhiya sa mga bata: sila ay gumagalaw nang kaunti, may mababang gana, kumakain ng kaunti.

Kahit na ang form na ito ng kakulangan sa bitamina ay hindi sinamahan ng malubhang klinikal na karamdaman, ito ay makabuluhang binabawasan ang paglaban ng mga bata sa pagkilos ng mga nakakahawa at nakakalason na mga kadahilanan, pisikal at mental na pagganap, at nagpapabagal sa oras ng pagbawi mula sa sakit.

Ang isa sa mga pangunahing solusyon sa maraming mga problema na humahadlang sa maayos na pag-unlad ng katawan ng bata ay tamang nutrisyon.

diyeta

Alinsunod sa nakalistang mga prinsipyo ng nutrisyon, ang diyeta ng bata ay dapat isama ang lahat ng mga pangunahing grupo ng pagkain.

Mula sa karne mas mainam na gumamit ng lean beef o veal, manok o pabo. Hindi gaanong kapaki-pakinabang ang mga sausage, frankfurters at sausage. Ang mga by-product ay nagsisilbing mapagkukunan ng protina, iron, isang bilang ng mga bitamina at maaaring magamit sa nutrisyon ng mga bata.

Inirerekomenda ang mga varieties isda: bakalaw, pollock, hake, pike perch at iba pang mababang taba na varieties. Ang mga delicacy na inasnan na isda at de-latang pagkain ay maaaring makairita sa mauhog na lamad ng tiyan at bituka, lalo na sa edad na preschool. Inirerekomenda ang mga ito na isama sa diyeta paminsan-minsan lamang.

Pagtutustos ng pagkain. Mode. sample na menu

Ang isang mahalagang kondisyon ay mahigpit, na nagbibigay ng hindi bababa sa 4 na pagkain. Bukod dito, 3 sa mga ito ay kinakailangang may kasamang mainit na ulam. Kasabay nito, ang almusal ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 25% ng pang-araw-araw na calories, tanghalian 40%, afternoon tea - 15%, hapunan - 20%.

Upang matiyak ang iba't ibang mga pinggan at ang kanilang tamang paghahalili, ipinapayong gumuhit ng isang menu para sa ilang araw nang maaga, kahit na mas mahusay - para sa isang buong linggo. Kung ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat isama sa diyeta araw-araw, pagkatapos ay para sa almusal, tanghalian at hapunan, ipinapayong ulitin ang una at pangalawang kurso nang hindi hihigit sa 2-3 araw mamaya. Pinapayagan ka nitong mapanatili ang isang mahusay na gana sa isang preschooler. Ang isang panig na nutrisyon ay dapat na iwasan - pangunahin ang harina at gatas: ang isang bata ay maaaring makaranas ng kakulangan sa bitamina kahit na sa tag-araw-taglagas na panahon.

Tinatayang bawat araw, ang isang bata na 4-6 taong gulang ay dapat makatanggap ng mga sumusunod na produkto:

gatas (kabilang ang halaga na ginamit para sa pagluluto) at mga produktong fermented na gatas - 600 ml,
cottage cheese - 50 g,
kulay-gatas - 10 g,
matapang na keso - 10 g,
mantikilya - 20 - 30 g (para sa mga cereal at sandwich),
kinakailangang langis ng gulay - 10 g (mas mabuti sa mga salad, vinaigrette),
karne - 120-140 g,
isda - 80-100 g,
itlog - 1/2-1 pc.,
asukal (kabilang ang confectionery) - 60-70 g,
tinapay na trigo - 80-100 g,
rye bread - 40-60 g, cereal, pasta - 60 g,
patatas - 150-200 g,
iba't ibang gulay -300 g,
prutas at berry - 200 g.

Hapon at hapunan dapat magaan. Maaari itong maging gulay, prutas, pagawaan ng gatas, mga pagkaing cereal. Ngunit kung ang bata ay may nabawasan na gana, maaari mong dagdagan sa panahon ng hapunan hindi ang halaga ng isang partikular na ulam, ngunit ang calorie na nilalaman nito: hayaan ang hapunan na maging mas siksik kaysa sa tanghalian. Sa ganitong paraan, matutulungan ang umuunlad na organismo upang makayanan ang pagtaas ng mga gastos sa enerhiya.

Para sa agahan ang isang mainit na inumin (pinakuluang gatas, tsaa) ay mabuti, na nauuna sa anumang mainit na ulam (halimbawa, isang omelet), na hindi masyadong makapal at hindi nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto.

Sa oras ng tanghalian Tiyak na sopas o borscht. Pagkatapos ng lahat, ang mga unang kurso batay sa mga sabaw ng gulay o karne ay malakas na mga stimulant ng mga receptor ng tiyan. Nakakatulong ito upang madagdagan ang gana sa pagkain at mapabuti ang proseso ng panunaw.

Ang mga sariwang gulay, prutas, berry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata. Maaaring kainin ng isang preschooler ang mga ito nang hilaw o sa anyo ng mga pagkaing inihanda mula sa kanila. Ang mga salad ay pinakamahusay na inaalok bago ang una at pangalawang kurso, dahil nag-aambag sila sa masinsinang paggawa ng mga digestive juice at mapabuti ang gana. Kung magbibigay ka ng salad para sa almusal, tanghalian, at hapunan (kahit na kaunti lamang), ito ay lalong mabuti. Ang mga sariwang prutas ay mainam para sa meryenda sa hapon. Ngunit sa mga agwat sa pagitan ng mga pagkain, mas mainam na huwag ihandog ang mga ito sa bata, lalo na ang mga matamis.

Ang mga itlog ay mabuti para sa mga preschooler. Pagkatapos ng lahat, naglalaman sila ng maraming bitamina A at D, posporus, kaltsyum, bakal. Ang mga hilaw na itlog ay hindi dapat ibigay, dahil may posibilidad ng impeksyon sa salmonellosis.

Sa isang anim na taong gulang na bata, ang metabolismo ng electrolyte ay hindi pa rin matatag, kaya ang labis na paggamit ng tubig sa kanyang katawan ay maaaring lumikha ng karagdagang pasanin sa puso at bato. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang preschooler para sa tubig ay nasa average na 60 ml bawat 1 kg ng timbang ng katawan. Ang ilang mga bata ay umiinom ng marami sa mainit na araw ng tag-araw. Ngunit upang mapawi ang iyong uhaw, hindi kinakailangang uminom ng maraming likido. Mahalagang turuan ang iyong sanggol na uminom ng paunti-unti at sa maliliit na sips. Maaari mo lamang limitahan ang iyong sarili sa pagbabanlaw ng iyong bibig ng malamig na tubig.

Ang pagkain para sa mga preschooler ay hindi na kailangang i-steam at mabigat na tinadtad. Maaari kang magluto ng mga pritong pagkain, kahit na hindi ka dapat masyadong madala dito, dahil may panganib ng mga produktong fat oxidation na nagaganap sa panahon ng pagprito, na nakakairita sa mauhog na lamad at nagdudulot ng pananakit ng tiyan. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na nilaga at maghurno ng mga pinggan sa oven.

Ang ilang mga pagkain ay lubhang hindi kanais-nais sa diyeta ng isang preschooler. Hindi inirerekomenda: pinausukang mga sausage, de-latang pagkain, mataba na karne, ilang pampalasa: paminta, mustasa at iba pang maanghang na panimpla. Upang mapabuti ang lasa, mas mahusay na maglagay ng perehil, dill, kintsay, berde o sibuyas, bawang sa pagkain. Ang huli, bilang karagdagan, ay may kakayahang pigilan ang paglaki ng mga pathogenic microbes. Ang lasa ng pagkain ay maaaring lubos na mapabuti sa pamamagitan ng paggamit ng ilang acidic juice (lemon, cranberry), pati na rin ang mga pinatuyong prutas.

Araw	Almusal	Hapunan	tsaa sa hapon	Hapunan
Lunes	Buckwheat sinigang na may gatas Kape inumin na may gatas Tinapay na may mantikilya at keso	Salad Shchi na may kulay-gatas Mga bola-bola na may pasta Mga pinatuyong prutas na compote Tinapay	Kefir Cookie Apple	Carrot apple casserole Tsaa na may gatas Tinapay
Martes	Herring na may tinadtad na itlog Dinurog na patatas Kape inumin na may gatas Tinapay at mantikilya	Bitamina salad gulay na sopas Inihaw sa bahay Kissel mula sa mansanas Tinapay	Gatas Mga crackers Apple	Cottage cheese casserole Tsaa na may gatas Tinapay
Miyerkules	Milk rice sinigang Kape inumin na may gatas Tinapay na may mantikilya at keso	Beet-apple salad Sopas ng magsasaka Cutlet ng karne Dinurog na patatas Kissel na gatas	Yogurt Cookie Apple	Omelette Nilagang repolyo tsaa Tinapay
Huwebes	Macaroni na may gadgad na keso Kape inumin na may gatas Tinapay at mantikilya	salad ng berdeng gisantes beetroot Goulash na may bakwit Mga pinatuyong prutas na compote	tsaa Cheesecake na may cottage cheese Apple	nilagang gulay pinakuluang itlog Gatas Tinapay
Biyernes	Herculean na sinigang na gatas pinakuluang itlog Kape inumin na may gatas Tinapay at mantikilya	Salad ng karot-mansanas Borsch na may kulay-gatas Mga bola-bola ng isda Pinakuluang patatas Kissel	Ryazhenka Cookie Prutas	Mga pancake ng cottage cheese na may kulay-gatas Tsaa na may gatas Tinapay
Sabado	Tamad na dumplings na may kulay-gatas Kape inumin na may gatas Tinapay at mantikilya	salad ng repolyo-mansanas Rassolnik Pilaf Kissel mula sa prutas	Kefir Mga crackers Prutas	Mga fritter (pancake) na may jam Gatas
Linggo	Isda sa Polish Pinakuluang patatas Kape inumin na may gatas Tinapay at mantikilya	salad ng karot Sabaw ng manok na may mga crouton Pinakuluang manok na may kanin at nilagang beets Sabaw ng rosehip Tinapay	Gatas gawang bahay na tinapay Apple	Kaserol ng gulay Tsaa na may gatas Tinapay

Malusog na pagkain at kindergarten

Karamihan sa mga batang preschool ay pumapasok sa kindergarten, kung saan tumatanggap sila ng apat na pagkain sa isang araw na kinakailangan para sa kanilang edad. Samakatuwid, ang diyeta sa bahay ay dapat umakma, hindi palitan, ang diyeta sa kindergarten. Sa layuning ito, sa bawat grupo, ang mga tagapagturo ay nagpo-post ng isang pang-araw-araw na menu upang ang mga magulang ay maging pamilyar dito. Samakatuwid, sa bahay mahalaga na bigyan ang sanggol sa bahay nang eksakto sa mga pagkain at pinggan na hindi niya natanggap sa araw.

Mas mainam na ibukod ang almusal bago ang kindergarten, kung hindi, ang bata ay magkakaroon ng masamang almusal sa isang grupo. Sa matinding kaso, maaari mong bigyan siya ng yogurt na inumin o bigyan ng mansanas. Sa katapusan ng linggo at pista opisyal, mas mahusay na manatili sa menu ng kindergarten gamit ang aming mga rekomendasyon.

Pag kumakain ako, bingi ako!

Kapag ang sanggol ay 3 taong gulang, oras na upang simulan ang pagtuturo sa kanya tamang pag-uugali sa mesa.

Ang bata ay dapat na umupo nang tuwid, hindi pinapahinga ang kanyang mga siko sa mesa habang kumakain, hindi pinaghiwalay ang mga ito. Dapat niyang magamit nang tama ang kutsara: hawakan ito ng tatlong daliri - hinlalaki, hintuturo at gitna, pagsalok ng pagkain upang hindi ito matapon, dalhin ang kutsara sa kanyang bibig na may gilid na gilid, at hindi sa makitid na bahagi.

Dapat tandaan ng bata na kung kailangan mong tusukin ang mga piraso ng pagkain gamit ang isang tinidor, dapat itong panatilihing nakababa ang mga prong, at kung mayroong mashed patatas, makapal na sinigang o vermicelli - tulad ng isang spatula.

Kapag gumagamit ng kutsilyo sa mesa, dapat itong hawakan ng bata sa kanyang kanang kamay, at ang tinidor sa kanyang kaliwa. Dapat turuan siya ng mga matatanda na huwag putulin ang buong bahagi nang sabay-sabay, ngunit pagkatapos putulin ang isang piraso, kainin ito at pagkatapos ay putulin ang susunod. Pinipigilan ng order na ito ang siksik na pagkain na masyadong lumamig at pinananatiling maganda ang pagkain.

Kinakailangan na ang sanggol ay bumuo ng ugali ng pagnguya nang dahan-dahan, sarado ang kanyang bibig. Kung siya ay may mahinang gana, hindi katanggap-tanggap na aliwin siya habang kumakain, pahintulutan siyang manood ng TV, o mangako ng gantimpala para sa pagkain ng lahat. Ang ganitong mga gantimpala ay nakakagambala sa proseso ng pagtunaw, at ang gana ay hindi bumuti sa lahat.

Malumanay ngunit tuloy-tuloy, dapat ipahiwatig ng mga matatanda sa sanggol ang ideya na habang kumakain, naglalaro ng mga pinggan, kumakaway ang iyong mga braso, nagsasalita ng malakas, tumatawa, naaabala, kumukuha ng pagkain mula sa sahig o dinadala ito gamit ang iyong mga kamay (maliban sa partikular na mga kaso. by etiquette) ay pangit.

Ang bata ay dapat kumain sa isang kalmado na estado (ito ay nalalapat hindi lamang sa anim na taong gulang!). Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang mga pag-aaway at hindi kasiya-siyang pag-uusap sa mesa - pinalala din nito ang proseso ng panunaw at binabawasan ang gana.

Huwag bigyan ang iyong sanggol ng mas maraming pagkain kaysa sa makakain niya. Mas mainam na magdagdag ng kaunti pa mamaya.

Dapat malaman ng bata na maaari kang umalis sa mesa pagkatapos matapos ang pagkain, sa pahintulot lamang ng nakatatanda (ngunit, siyempre, hindi sa isang piraso ng tinapay o iba pang pagkain sa iyong mga kamay). Dapat niyang pasalamatan ang mga naroroon, itulak ang upuan, linisin ang mga pinggan, hugasan ang kanyang mga kamay (tulad ng bago kumain) at banlawan ang kanyang bibig.

Matututuhan ng isang bata ang lahat ng mga patakarang ito nang napakabilis kung mayroong isang halimbawa ng mga matatanda sa harap ng kanyang mga mata at kung ang pagkain ay magaganap sa isang magandang inilatag na mesa, sa isang kalmadong kapaligiran.

Mga materyales sa pamamaraan