Na naszej stronie, jak i w wielu innych zasobach kulinarnych, znajduje się mnóstwo przepisów na dania mięsne. Są wśród nich takie, które są proste i szybkie w przygotowaniu, a także takie, które są dość skomplikowane i wymagają umiejętności i dużego doświadczenia. Są dietetyczne, całkiem odpowiednie do karmienia dzieci i osób odchudzających się, ale są też bardzo wysokokaloryczne, tłuste, przygotowywane na specjalne okazje. Ale bez względu na to, jaki przepis wybierzesz, kwestia przystawki pozostaje otwarta.

Wiele osób nie wyobraża sobie pełnego obiadu bez jakiegoś dodatku do dań mięsnych. I najczęściej stają się to ziemniakami, makaronem, ryżem lub innymi zbożami. Jednak dietetycy od dawna bezskutecznie próbują zaszczepić nam koncepcję zgodności z żywnością i przestrzegają, że lepiej nie łączyć w jednym posiłku tak nieodpowiednich dla siebie pokarmów, a lepiej podawać świeże lub duszone warzywa z dodatkiem mięso.

Proponowana sałatka ogórkowo-selerowa będzie doskonałym dodatkiem do ciężkich dań mięsnych: grilla, kotletów schabowych czy pieczonego schabu. Jej orzeźwiający smak pozwoli Ci w pełni cieszyć się każdym kawałkiem mięsa, a sama sałatka z ogórkiem i selerem sprawi, że posiłek będzie mniej strawny.

Sałatki warzywne po prostu muszą być zdrowe, bo warzywa zawierają niesamowicie dużą ilość witamin i minerałów, które utrzymują nasz organizm w porządku. Ale nie musisz jeść do tego tych samych sałatek – możesz je przygotować z dowolnych produktów, które idealnie się ze sobą łączą. Seler brzmi wyjątkowo soczyście i smacznie w duecie z ogórkami, jeśli doprawimy go trochę orzechami włoskimi.

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na sałatkę z selera, orzechów i ogórków, aby mieć je pod ręką.

Umyj ogórki i obierz je. Zetrzyj na grubej tarce lub posiekaj.

Obierz korzeń selera i przekrój go na pół. Połówkę zetrzyj na grubej tarce i dodaj do pojemnika z ogórkami.

Suszone orzechy włoskie rozgniatamy rękoma i dodajemy do selera.

Następnie posolić sałatkę i doprawić majonezem. Możesz wybrać rodzaj majonezu, jaki chcesz, ale do tej sałatki lepiej kupić majonez niskotłuszczowy i lekki.

Delikatnie wymieszaj wszystkie produkty i przełóż do miski lub miski do podania. Udekoruj zieleniną.

Sałatka z selerem, orzechami i ogórkiem jest gotowa. Smacznego!

Sałatka z selera naciowego i jabłka to bez wątpienia danie bardzo zdrowe i smaczne, jednak jak pokazuje praktyka, niewskazane jest regularne spożywanie jej jako dania głównego. Najlepiej stosować jako dodatek do dań mięsnych, a jedynie okazjonalnie jako danie główne.

Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać przygotowując sałatki z selerem i jabłkiem, jest odpowiedni dobór produktów.

Jabłka i seler naciowy doskonale komponują się z mięsami, zwłaszcza kurczakiem. Można je bezpiecznie łączyć z większością owoców i wieloma warzywami. Owoce morza, jabłko i seler należy łączyć w jednym daniu dość ostrożnie.

Jak przygotować sałatkę z selera naciowego z jabłkiem - 15 odmian

Ta sałatka jest po prostu idealna dla tych, którzy poszczą i starają się odżywiać zdrowo. Jest bardzo lekkie i jednocześnie niesamowicie smaczne.

Składniki:

• Marchew - 1 szt.
• Korzeń selera - 1 szt.
• Jabłko - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.
• Cytryna - 1 szt.
• Zielona cebula, sól, pieprz, orzechy włoskie, miód - do smaku

Składniki:

Marchew i korzeń selera obierz, umyj i pokrój w cienkie paski. Jabłka obierz i pokrój w cienkie paski.

Aby jabłka nie ściemniały, skrop je sokiem z cytryny i wymieszaj.

W osobnym pojemniku połącz miód, oliwę, płyn z jabłek, sól, pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj.

Jabłka ułożyć równą warstwą na płytkim talerzu, na wierzchu ułożyć warstwę marchewki i na koniec warstwę selera. Teraz przygotowaną sałatkę polej przygotowanym dressingiem i posyp posiekaną cebulą i orzechami włoskimi.

Opisany poniżej przepis na sałatkę ma taką nazwę, ponieważ zawiera paluszki krabowe. Do tego dania zaleca się wybierać najwyższej jakości paluszki krabowe. Jeszcze lepiej, jeśli zastąpisz je mięsem kraba.

Składniki:

• Paluszki krabowe - 250 gr.
• Jabłko - 1 szt.
• Łodyga selera - 2 szt.
• Kukurydza konserwowa - 2 łyżki. l.
• Śmietana, sól, zioła - do smaku

Przygotowanie:

Jabłka i seler myjemy i drobno siekamy. Paluszki krabowe pokroić na duże kawałki. Odcedź nadmiar płynu z kukurydzy. Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy śmietaną, solą do smaku, mieszamy, dekorujemy ziołami i podajemy.

Nazwa tej sałatki mówi sama za siebie. Jest bardzo lekki. Można go zjeść nawet późnym wieczorem i nie martwić się dyskomfortem żołądkowym.

Składniki:

• Łodyga selera - 3 szt.
• Jabłka - 2 szt.
• Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki. l.
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Obierz i umyj jabłka i seler. Jabłka pokroić w małe trójkąty, a seler na średniej wielkości kawałki. Połącz jabłka i seler w jednym pojemniku, dodaj sól, dopraw jogurtem i wymieszaj. Sałatka gotowa. Smacznego!

Sałatka zawiera najpopularniejsze składniki. Cała jego cecha tkwi w sposobie prezentacji.

Składniki:

• Jabłko - 2 szt.
• Łodyga selera - 4 szt.
• Orzechy włoskie - 70 gr.
• Sok z cytryny - do smaku

Przygotowanie:

Jabłka i seler myjemy i kroimy w drobną kostkę. Osuszyć i posiekać orzechy włoskie. Jabłko ułożyć w kształcie pierścienia na płaskim, szerokim naczyniu. Wewnątrz krążka jabłkowego umieszczamy krążek selera. Umieść orzechy na środku pierścienia selera. Posyp kółko jabłkowe sokiem z cytryny i podawaj.

W tej sałatce wykorzystuje się smażone mięso z kurczaka.

Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że podczas smażenia mięsa należy je posolić. W razie potrzeby mięso można posypać pieprzem lub doprawić ulubionymi przyprawami.

Mięso wkładamy do sałatki dopiero gdy ostygnie.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 60 gr.
• Zielone jabłko - 1 szt.
• Łodyga selera - 1 szt.
• Jogurt naturalny - 3 łyżki. l.
• Sos sojowy - 1 łyżka. l.
• Miód - 1 łyżeczka.
• Musztarda Dijon - 1 łyżeczka.
• Czosnek, sałata - do smaku

Przygotowanie:

Filet z kurczaka myjemy, kroimy w duże paski i smażymy na patelni. W małym pojemniku połącz jogurt, sos sojowy, musztardę miodową i posiekany czosnek i dokładnie wymieszaj.

Oczyszczamy i myjemy seler i jabłka. Jabłka pokroić w paski, a seler na małe kawałki. Sałatkę umyj, osusz i rozerwij rękami na kawałki.

W naczyniu ułożyć jabłka, seler i sałatę. Dopraw potrawę sosem czosnkowym, dokładnie wymieszaj i ułóż na wierzchu kawałki kurczaka. Danie jest gotowe do podania.

Sałatka z ziemniaków, selera i jabłka to danie ciepłe. Należy podawać zaraz po ugotowaniu, gdy jest jeszcze gorące. Jeśli pozostawimy naczynie do ostygnięcia, jego składniki mogą zmięknąć pod wpływem ciepła wytwarzanego przez ziemniaki.

Składniki:

• Ziemniaki - 6 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Łodyga selera - 4 szt.
• Por - ¼ łodygi
• Jabłko - 1 szt.
• Nasiona słonecznika - 2 łyżki. l.
• Oliwa z oliwek, czarny pieprz, sól morska - do smaku
• Cytryna - ½ szt.

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować, lekko ostudzić, obrać i pokroić w dużą kostkę. Cebulę i por obierz i pokrój w cienkie półpierścienie. Jabłko umyj i pokrój w małe paski. Przetworzone produkty włóż do głębokiego pojemnika, posyp solą morską, polej sokiem z połowy cytryny i dokładnie wymieszaj. Łodygę selera oczyszczamy, myjemy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do innych produktów. Dodaj tam więcej ciepłych ziemniaków.

Teraz sałatkę należy ponownie wymieszać, doprawić oliwą, pieprzem, wymieszać i posypać pestkami słonecznika. Sałatka jest gotowa!

Tego dania nie można nazwać niskokalorycznym. Po pierwsze, zawiera ser, który ma określoną zawartość tłuszczu. Po drugie, sosu do tej sałatki również nie można nazwać chudym.

Składniki:

• Łodyga selera - 5 szt.
• Jabłko - 2 szt.
• Zielony groszek - 1 słoik
• Twardy ser - 100 gr.
• Sól, olej roślinny, ocet jabłkowy, musztarda - do smaku

Przygotowanie:

Oczyszczamy i myjemy seler i jabłka. Jabłka kroimy w cienkie paski, seler na półkola średniej grubości. Trzy sery na grubej tarce. Odcedź nadmiar płynu z groszku.

Połącz wszystkie składniki w jednym pojemniku. W małej misce połącz olej roślinny, ocet i musztardę. Wymieszaj to wszystko.

Groszek, ser, jabłko i seler połączyć, doprawić przygotowanym dressingiem, posolić do smaku i dokładnie wymieszać.

Mało kto może zaprzeczyć, że jabłko, ogórek i seler to produkty bardzo podobne. Po pierwsze, mają dość lekki i świeży smak. Ponadto są bogate w wilgoć. To całkiem naturalne, że tandem takich produktów może doprowadzić do stworzenia dania o niepowtarzalnym smaku.

Składniki:

• Świeży ogórek - 2 szt.
• Łodyga selera - 3 szt.
• Jabłko - 1 szt.
• Oliwa z oliwek, sól - do smaku

Przygotowanie:

Ogórek, seler i jabłko umyj i pokrój w cienkie paski. Następnie łączymy te produkty w jednym pojemniku, doprawiamy solą, doprawiamy oliwą i dokładnie mieszamy. Smacznego!

Przygotowanie takiej sałatki jest niezwykle proste i zajmie bardzo mało czasu. Z tych powodów należy go przyrządzać, gdy czasu jest mało, a trzeba podać na stół coś smacznego.

Składniki:

• Łodyga selera - 5 szt.
• Duże jabłko - 1 szt.
• Orzeszki piniowe - 100 gr.
• Majonez, sól - do smaku

Przygotowanie:

Seler oczyszczamy, myjemy i drobno siekamy. Jabłko umyj i pokrój w małą kostkę. Połącz seler, jabłko i orzechy w jednym pojemniku. Teraz produkty należy posolić, doprawić majonezem i dokładnie wymieszać. Smacznego!

W tej sałatce szczególnie ważne jest zadbanie o obecność „właściwych” składników. Papryka powinna być żółta, a jabłko czerwone. Tylko wtedy sałatka będzie bardzo jasna i elegancka.

Składniki:

• Papryka żółta - 1 szt.
• Łodyga selera - 1 szt.
• Czerwone jabłko - 1 szt.
• Oliwki - 1 garść
• Sól, pieprz, śmietana - do smaku

Przygotowanie:

Umyj paprykę, seler i jabłko. Usuń rdzeń z jabłka i pieprzu. Jabłko pokroić w cienkie plasterki. Paprykę pokroić w średniej wielkości paski. Seler pokroić na półpierścienie. Oliwki pokroić w pierścienie. Wszystkie produkty łączymy w jednym głębokim talerzu, doprawiamy solą, pieprzem, doprawiamy kwaśną śmietaną, dokładnie mieszamy i podajemy.

Sałatka o tak niezwykłej nazwie jest przygotowywana bez soli i z minimalną ilością majonezu. Sól nie jest potrzebna, ponieważ to danie nie powinno być słone, a potrzebna jest minimalna ilość majonezu, ponieważ ananas już dodaje sałatce znaczną wilgoć.

Składniki:

• Zielone jabłko - 2 szt.
• Seler - 1 pęczek
• Ananas w puszce - ½ puszki
• Majonez wielkopostny - do smaku

Przygotowanie:

Umyj seler i jabłka. Seler pokroić w półkola średniej grubości. Jabłko pokroić w średniej wielkości kostkę. Ananasa pokroić w kostkę tej samej wielkości co jabłko.

Wszystkie przygotowane składniki połączyć, doprawić majonezem i dokładnie wymieszać. Danie jest gotowe. Nakładamy go na piękne porcjowane talerze i podajemy do stołu.

Sałatka „Koza w Ogrodzie” to danie uniwersalne. Taki posiłek zakłada, że ​​człowiek samodzielnie nałoży na swój talerz to, co lubi i w takich proporcjach, jakie lubi.

Składniki:

• Łodyga selera - 3 szt.
• Jabłko - 2 szt.
• Cytryna - 1 szt.
• Rodzynki - 100 gr.
• Orzech włoski (obrany) - 100 gr.
• Śmietana - 150 gr.
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Seler umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Jabłka umyj, pokrój w średniej wielkości kostkę, wlej sok z jednej cytryny i dokładnie wymieszaj. Rodzynki namoczyć na chwilę w gorącej wodzie, następnie opłukać i osuszyć. Zmiel orzechy włoskie.

Przygotowane składniki układać pojedynczo na płaskim, szerokim naczyniu w kształcie pierścienia. Umieść śmietanę na środku pierścienia. Można go solić i pieprzyć.

Przepis na opisaną poniżej sałatkę zaczerpnięto z książki „Wszystko o smacznym i zdrowym jedzeniu”. Ta sałatka stanie się jeszcze zdrowsza, jeśli doprawisz ją oliwą z oliwek, a nie olejem roślinnym.

Składniki:

• Kapusta biała - ¼ szt.
• Łodyga selera - 1 szt.
• Jabłko - 1 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka. l.
• Sól, gryźć, cukier - do smaku

Przygotowanie:

Umyj kapustę, jabłko i seler. Drobno posiekaj kapustę.

Po pokrojeniu kapustę lekko ugniatamy rękoma.

Jabłko pokroić w cienkie paski. Seler posiekaj bardzo drobno.

Po ugnieceniu kapusta powinna puścić sok, który należy odsączyć. Następnie solimy kapustę, zalewamy octem, cukrem do smaku i pozostawiamy na chwilę do zaparzenia. Gdy kapusta zmieni smak i stanie się miękka, dodajemy do niej jabłko i seler, doprawiamy sałatkę olejem roślinnym i ponownie mieszamy.

Ta sałatka jest dokładnie tym, czego potrzebują osoby próbujące schudnąć. Zawiera minimum kalorii, a jednocześnie może dawać przyjemne doznania smakowe.

Składniki:

• Rzodkiewka - 300 gr.
• Łodygi selera - 3 szt.
• Jabłko - 2 szt.
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.
• Sok z cytryny - 2 łyżki. l.
• Miód - 1 łyżka. l.
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Rzodkiewki, seler i jabłka umyć. Rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki, jabłka w cienkie paski, a seler w małe plasterki. Teraz połącz warzywa w jednej misce. W osobnym pojemniku wymieszaj miód, sól, pieprz, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Przygotowany dressing dodać do sałatki i dokładnie wymieszać. Danie jest gotowe!

Druga nazwa sałatki według poniższego przepisu to „Rubin”. Dzieje się tak za sprawą wyjątkowej barwy, którą uzyskujemy dzięki burakom.

Składniki:

• Burak - 3 szt.
• Łodyga selera - 2 szt.
• Jabłko - 2 szt.
• Zieloni, olej roślinny, sok z cytryny - do smaku

Przygotowanie:

Buraki ugotować do miękkości, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Seler i jabłka myjemy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do buraków. Umyj warzywa, osusz je, drobno posiekaj i wyślij do innych produktów. Teraz dopraw wszystko olejem roślinnym, solą, dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Sałatka gotowa.

Opublikowano: 08.11.2016
Wysłane przez: Wróżkowy Świt
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: Nieokreślony

Jak długo czekaliśmy na możliwość zjedzenia dużej ilości świeżych warzyw, a teraz nadszedł ten urodzajny sezon. Chrupiące ogórki, soczyste pomidory, słodka i ostra papryka są latem mile widzianymi gośćmi na każdym stole, a aby uniknąć nudnych potraw z nimi, trzeba spróbować urozmaicić. Przygotuj sałatkę z ogórków, pomidorów i papryki; przepis z selerem nie różni się złożonością przygotowania ani brakiem składników. Ale jest jeden sekret, który dodaje pikantnej nuty standardowej kombinacji produktów. Nasiona i liście selera sprawiają, że sałatka ze świeżych warzyw staje się smaczniejsza i bardziej aromatyczna, pozostawiając przyjemny posmak na długi czas. Jeśli jeszcze nie gotowałeś, teraz jest czas, aby to zrobić.




Do przygotowania sałatki potrzebne będą następujące składniki:
- dwa średniej wielkości ogórki;
- dwa średnie pomidory (lepiej jest preferować gęste owoce);
- duża papryka (odpowiednia jest zielona, ​​żółta i czerwona);
- cebula (my wzięliśmy jedną główkę, ale jeśli lubicie ostrzejsze sałatki, dodajcie więcej);
- liście i nasiona selera (wystarczy jeden parasol ziaren i gałązka z liśćmi);
- sól i przyprawy do smaku;
- szczypta kwasu cytrynowego;
- jogurt niskotłuszczowy lub kwaśna śmietana (kilka łyżek)

Przepis krok po kroku ze zdjęciami:

Pomidory pokroić w ćwiartki lub półpierścienie




dodać do nich posiekane ogórki




Następnie pokrój cebulę w półpierścienie lub pierścienie.




(jeśli lubisz ostre, możesz wstępnie zamarynować przez kilka minut w słabym roztworze octu), paprykę pokroić w paski

Po pokrojeniu wszystkich składników należy dodać sól do smaku (w razie potrzeby można dodać odrobinę czarnego pieprzu) i dodać kwas cytrynowy na czubku noża




Na wierzchu ułóż nasiona selera.




I jego liście






dodaj kilka łyżek niskotłuszczowego jogurtu lub kwaśnej śmietany.
Sałatka gotowa




Jeśli lubisz, gdy Twoje warzywa „pływają” w sosie z własnego soku, zamieszaj chwilę przed jedzeniem, jeśli nie, wymieszaj tuż przed jedzeniem. Smacznego!
Sałatka jarzynowa z selerem świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie, ale także świetnie komponuje się z mięsami, rybami oraz dodatkami. Lato to czas uzupełniania niedoborów witamin i to danie doskonale poradzi sobie z tym zadaniem. Seler uzupełnia swoje korzystne właściwości i stanowi dla nich swego rodzaju ogniwo łączące. Koniecznie spróbujcie zrobić tę sałatkę w domu, na pewno spodoba się Wam i Waszym bliskim

Opublikowano: 08.04.2014
Wysłane przez: Wróżkowy Świt
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: Nieokreślony

Sałatkę zieloną z selerem, kapustą pekińską i ogórkiem można podawać także jako dodatek do dań ziemniaczanych, pieczonego mięsa, ryb czy smażonego kurczaka. Sałatka oprócz oryginalnego smaku ma mnóstwo zalet – ma bardzo mało kalorii, jest bardzo świeża, chrupiąca i oczywiście zdrowa. Stosowanym dressingiem jest sos na bazie niskotłuszczowej kwaśnej śmietany (lub jogurtu), majonezu, musztardy i mielonego czarnego pieprzu. Koniecznie dodaj więcej świeżych ziół do sałatki z łodyg selera z ogórkami i niech będą jak najbardziej urozmaicone - wtedy sałatka okaże się jeszcze smaczniejsza i zdrowsza.
Oprócz tej zielonej sałatki istnieje jeszcze jedna bardzo zdrowa opcja, przygotuj
Składniki:

- Seler ogonkowy – 2 łodygi;
- kapusta pekińska – pół małej główki;
- ogórek świeży – 1 duży;
- cebula – 1 pęczek;
- natka pietruszki lub dowolna zielenina – 1-2 pęczki;
- majonez – 2 łyżki. ja;
- mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki;
- gotowa musztarda – 0,5 łyżeczki;
- kwaśna śmietana lub gęsty jogurt – 2-3 łyżki. ja;
- sól dla smaku.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami:

Aby przygotować sałatkę z łodygami selera i kapustą, należy drobno posiekać zieloną część małej główki kapusty pekińskiej. Gęstszą białą część z żyłkami kroimy w paski lub kostkę.




Oczyszczamy łodygi selera z grubych żyłek. Odetnij podstawę ogonków i górną część z liśćmi. Łodygi pokroić na małe kawałki.




Świeży ogórek pokroić w paski. Jeśli masz pod ręką specjalny nóż do obierania warzyw, zaleca się odcięcie części skóry z ogórka szklarniowego. Ogórki mielone kroimy bez obierania - zazwyczaj są słodkie i delikatne.




Drobno posiekaj pęczek zielonej cebuli i natki pietruszki. Oprócz cebuli i pietruszki możesz dodać do sałatki dowolne warzywa - zieloną sałatę i liście selera, kolendrę itp.

Aby ubrać sałatkę z łodyg selera, wymieszaj majonez z gotową ostrą musztardą i mielonym czarnym pieprzem. Ubić widelcem. Zamiast musztardy ostrej do dressingów używa się innych odmian musztardy – zbożowej, słodkiej, lekko pikantnej.




Do sosu dodać śmietanę lub gęsty jogurt. Ubijaj, aż będzie gładkie.




Wymieszaj wszystkie posiekane warzywa, dodaj sól i mielony czarny pieprz do smaku. Sałatkę doprawiamy przygotowanym sosem i odstawiamy na długi czas.






Sałatkę ułóż kupą na talerzu, posyp grubo mielonym czarnym pieprzem i ziołami. Podawać jako dodatek do mięs, drobiu, dań rybnych, ziemniaków lub jako lekka sałatka.




Na notatce. Jeśli sałatkę z selera ogonkowego doprawimy niskotłuszczowym jogurtem lub oliwą z oliwek zmieszaną z sokiem z cytryny, nadaje się na dni postu oraz jako przekąska w czasie diety.