Gezondheidsecologie: Suiker is een van de schadelijkste stoffen die je kunt eten, en het is schokkend hoe vaak dit voorkomt in onze dagelijkse voeding. Maar hoe werkt suiker precies in het lichaam, en wat zijn de bijwerkingen van de consumptie van te veel suiker op de gezondheid van mensen?

Hoe suiker in het lichaam werkt en wat de bijwerkingen zijn van een teveel aan suiker op de gezondheid van mensen

Je voegt het ‘s ochtends toe aan je kopje koffie of thee. In gebak, taarten en koekjes. Je kunt het zelfs als ontbijt over je pap of havermout strooien om wat ‘smaak’ toe te voegen.

Maar dat is niet alles. Bovendien zit het verborgen in zulke favoriete 'lekkernijen' die mensen elke dag consumeren: koolzuurhoudende dranken, vruchtensappen, snoep en ijs.Het zit ook verborgen in bijna alle bewerkte voedingsmiddelen, inclusief brood, vlees en zelfs je favoriete sauzen.

Het is niemand minder dan suiker. De meeste mensen vinden suikerhoudend voedsel lekker en vullend en kunnen er niet aan weerstaan.

Maar ik denk dat dit het meest accuraat is suiker wordt in drie woorden beschreven: giftig, verslavend en dodelijk.

Naar mijn mening, suiker is een van de schadelijkste stoffen die je kunt eten, en hoe vaak het voorkomt in onze dagelijkse voeding is gewoonweg angstaanjagend.

Maar hoe werkt suiker precies in het lichaam, en wat zijn de bijwerkingen van de consumptie van te veel suiker op de gezondheid van mensen?

Waarom is een teveel aan suiker slecht voor je gezondheid?

Mensen consumeren overtollige suiker in de vorm van fructose of fructose-glucosestroop (HFCS).

Deze sterk bewerkte vorm van suiker is goedkoper en 20 procent zoeter dan gewone tafelsuiker. Daarom hebben veel producenten van voedingsmiddelen en dranken ervoor gekozen om het in hun producten te gebruiken, omdat het hen op de lange termijn geld bespaart.

Tegenwoordig is HFCS aanwezig in bijna alle soorten bewerkte voedingsmiddelen en dranken. Het slechte nieuws is dat het menselijk lichaam niet is ontworpen om overmatige hoeveelheden suiker, vooral fructose, te consumeren.

In wezen metaboliseert het lichaam fructose anders dan suiker.

In feite is suiker een hepatotoxine dat direct in vet wordt omgezet, en deze factoren kunnen een aantal problemen veroorzaken met verstrekkende gevolgen voor de gezondheid.

Gevolgen van overmatige suikerconsumptie

Dr. Robert Lustig, klinisch hoogleraar kindergeneeskunde bij de afdeling Endocrinologie aan de Universiteit van Californië en een pionier in het decoderen van het suikermetabolisme, zegt dat het lichaam veilig minstens zes theelepels toegevoegde suiker per dag kan metaboliseren.

Maar aangezien de meeste Amerikanen driemaal deze hoeveelheid consumeren, wordt een groot deel van de overtollige suiker vet in het lichaam, wat leidt tot allerlei slopende chronische stofwisselingsziekten waar veel mensen mee worstelen.

Hier zijn enkele effecten van overmatige suikerconsumptie op het lichaam:

• Het overbelast en vernietigt de lever. De gevolgen van het consumeren van overtollige suiker of fructose kunnen worden vergeleken met de gevolgen van het drinken van alcohol. Alle fructose die je eet, gaat rechtstreeks naar het enige orgaan waar er een transporteur voor is: de lever.

Dit zorgt voor veel stress en zelfs overbelasting van dit orgaan, wat kan leiden tot mogelijke leverschade.

• Hierdoor wordt het lichaam misleid om aan te komen en wordt de insuline- en leptinesignalering verstoord. Fructose brengt de stofwisseling in de war, waardoor het eetlustcontrolesysteem wordt uitgeschakeld. Ten eerste wordt de stimulatie van de insulineproductie verstoord, wat op zijn beurt de onderdrukking van ghreline of het ‘hongerhormoon’ verstoort, wat resulteert in verstoring van de stimulatie van leptine of het ‘verzadigingshormoon’.

Je eet dus meer en ontwikkelt insulineresistentie.

• Het veroorzaakt metabolische disfunctie. Het eten van te veel suiker veroorzaakt symptomen die bekend staan ​​als het klassieke metabool syndroom. Deze omvatten gewichtstoename, abdominale obesitas, verlaagd HDL en verhoogd LDL, verhoogde bloedsuikerspiegel, verhoogde triglyceriden en hoge bloeddruk.

Verhoogde urinezuurspiegels. Een hoog urinezuurgehalte is een risicofactor voor hart- en nierziekten. Overigens is het verband tussen fructose, metabool syndroom en urinezuurspiegels nu zo duidelijk dat laatstgenoemde nu wordt gebruikt als marker voor fructosetoxiciteit.

Volgens recent onderzoek is het veiligste bereik voor urinezuurniveaus 3 tot 5,5 milligram per deciliter. Als de urinezuurwaarden hoger zijn, duidt dit op een risico op negatieve gezondheidseffecten van fructose.

Suiker verhoogt het risico op ziekten

Een van de ernstigste gevolgen van overmatige suikerconsumptie is het vermogen ervan om ernstige schade aan de lever te veroorzaken, wat leidt tot een ziekte die bekend staat als niet-alcoholische leververvetting(NFLD).

Ja, dezelfde ziekte die optreedt als gevolg van overmatig alcoholgebruik kan worden veroorzaakt door overmatig gebruik van suiker (fructose). Dr. Lustig legde drie overeenkomsten uit tussen alcohol en fructose:

De lever metaboliseert alcohol op dezelfde manier als suiker, aangezien beide dienen als substraten voor het omzetten van koolhydraten uit de voeding in vet. Dit draagt ​​bij aan insulineresistentie, leververvetting en dyslipidemie (abnormaal vetgehalte in het bloed).

Fructose ondergaat een Maillard-reactie met eiwitten. Dit leidt tot de vorming van vrije superoxideradicalen en als gevolg daarvan tot ontstekingen, die ook kunnen worden veroorzaakt door acetaldehyde (een metaboliet van ethanol).

Fructose kan direct en indirect de ‘hedonische route’ stimuleren het creëren van gewoonte en afhankelijkheid, net als ethanol .

Maar als je denkt dat dit de enige manier is waarop overtollige suiker schade aan het lichaam veroorzaakt, dan vergis je je volledig. Onderzoek van Amerika's meest gerespecteerde wetenschappelijke instellingen bevestigt dat suiker is de belangrijkste voedingsfactor die leidt tot obesitas en de ontwikkeling van chronische ziekten.

Eén onderzoek heeft dat aangetoond fructose wordt gemakkelijk door kankercellen gebruikt om hun verspreiding te vergroten- het ‘voedt’ kankercellen, bevordert hun deling en versnelt hun groei, waardoor de kanker zich snel verspreidt.

ziekte van Alzheimer is een andere dodelijke ziekte die kan optreden als gevolg van te veel suikerconsumptie. Een groeiend aantal onderzoeken vindt een krachtig verband tussen een dieet met een hoog fructosegehalte en het risico op de ziekte van Alzheimer – via dezelfde routes die diabetes type 2 veroorzaken.

Volgens sommige deskundigen kunnen de ziekte van Alzheimer en andere hersenaandoeningen worden veroorzaakt doordat de hersenen voortdurend glucose verbranden als brandstof.

Andere metabool syndroom-gerelateerde ziekten die mogelijk kunnen voortvloeien uit overmatige suikerinname zijn onder meer:

Hoe u uw suikerinname kunt controleren en/of beperken

Suiker is in zijn natuurlijke vorm niet inherent schadelijk als het wordt geconsumeerd matig. Dit betekent het elimineren van alle bronnen van fructose, vooral bewerkte voedingsmiddelen en dranken zoals frisdrank.

Volgens SugarScience bevat 74% van de bewerkte voedingsmiddelen toegevoegde suiker, die zich verraderlijk verbergt onder meer dan 60 verschillende namen.

Idealiter zou u 90% van uw voedselbudget aan onbewerkte voedingsmiddelen moeten besteden en slechts 10% of minder aan bewerkte voedingsmiddelen.

Ik raad je ook ten strengste aan beperk uw inname van geraffineerde koolhydraten(wafels, ontbijtgranen, bagels, enz.) en granen, omdat het lichaam deze afbreekt tot suikers, waardoor het insulineniveau stijgt en insulineresistentie ontstaat.

Vergeet niet dat fruit weliswaar rijk is aan voedingsstoffen en antioxidanten, maar ook natuurlijke fructose bevat en, als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, de insulinegevoeligheid kan verergeren en de urinezuurspiegels kan verhogen.

Vergeet niet dat kunstmatige zoetstoffen ook verboden zijn, omdat ze verband houden met een hele nieuwe reeks gezondheidsproblemen die veel erger zijn dan die welke verband houden met suiker of glucosestroop.

Vergeet deze aanvullende aanbevelingen niet:

• Verhoog uw inname van gezonde vetten zoals omega-3, verzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten. Om optimaal te kunnen functioneren heeft het lichaam vetten uit dierlijke en plantaardige bronnen nodig die de gezondheid bevorderen.

Uit nieuw bewijsmateriaal blijkt dat gezonde vetten minstens 70% van het dieet zouden moeten uitmaken.

Enkele van de beste bronnen zijn biologische rauwmelkse boter, extra vierge olijfolie, kokosolie, rauwe noten zoals pecannoten en macadamianoten, vrije-uitloopeieren, avocado's en wilde zalm uit Alaska.

• Drink schoon water. Het eenvoudigweg vervangen van alle suikerhoudende dranken zoals frisdrank en vruchtensappen door schoon water zal op de lange termijn een positief effect hebben op uw gezondheid.

De beste manier om uw waterbehoefte te meten is door de kleur van uw urine te controleren (deze moet lichtgeel zijn) en hoe vaak u naar het toilet gaat (idealiter ongeveer zeven tot acht keer per dag).

• Toevoegen gefermenteerde voedingsmiddelen bij gerechten. De nuttige bacteriën in deze voedingsmiddelen helpen de spijsvertering te ondersteunen en ondersteunen de eliminatie van gifstoffen uit het lichaam, waardoor de fructosebelasting op de lever wordt verminderd. Enkele van de beste opties zijn natto, biologische yoghurt, grasgevoerde kefir en gefermenteerde groenten.

Hoe je van de drang naar suiker af kunt komen

De verleiding om snoep te eten zal er altijd zijn, vooral gezien de alomtegenwoordigheid van bewerkte voedingsmiddelen en fastfood. Tegelijkertijd, Het verlangen naar snoep is meer een kwestie van emoties.

Als dit is wat je gek maakt op suiker, dan is de beste oplossing die ik kan aanbevelen Emotional Freedom Technique (EFT). Deze psychologische acupunctuurtechniek is een eenvoudige en effectieve strategie om de door emoties veroorzaakte drang om te eten onder controle te houden.

Als je het gevoel hebt dat je emoties en/of je zelfbeeld ervoor zorgen dat je doorgaat met het consumeren van suikerrijke en andere ongezonde voedingsmiddelen, raad ik je aan deze nuttige methode te proberen. Gebed en lichaamsbeweging zijn ook effectieve manieren om het verlangen naar suiker te beteugelen. gepubliceerd

© Dr. Joseph Mercola

Geen suiker, maar word jij ook zo enthousiast van taart met slagroom en bessen? Zoals degenen met een zoetekauw zouden zeggen: je bent een verschrikkelijk persoon. Maar als je denkt dat je door zulke smaakvoorkeuren geen ongemak voelt, dan is dat niet zo.

Feit is dat suiker wordt aangetroffen in vrijwel al het bewerkte voedsel dat je eet. Per zakje chips, friet, tomatensaus en carbonarapasta uit het ‘heat only’ assortiment. En zelfs als je suiker niet in de lijst met ingrediënten vindt, kan het heel goed verborgen zijn onder een van deze namen:

• Dextrine;
• Sorbitol;
• Glucosestroop;
• Disachariden;
• Gehydrolyseerd zetmeel;
• Maltose;
• Sucrose;
• Rijstsiroop;
• Maltodextrine.

Maar hoe weet je of je te veel suiker hebt? In dit materiaal hebben we vijf symptomen verzameld die aangeven dat het tijd is om alarm te slaan.

Verlangen naar suiker

Wanneer je suiker consumeert, komt dopamine, het plezierhormoon, vrij. Net als bij andere stoffen die op deze manier werken, ontwikkelt het lichaam uiteindelijk een tolerantie voor suiker. En als gevolg daarvan: hoe meer je het consumeert, hoe meer je wilt. Het belangrijkste is dat dit zelfs gebeurt als u geen honger heeft, waardoor u meer eet dan nodig is.

Gebrek aan energie

Er zijn soorten neuropeptiden, orexinen genaamd, die eiwitten in de hersenen vormen. Deze ‘zenders’ regelen andere belangrijke zaken in de hypothalamus. Maar omdat ze gevoelig zijn voor suikers, hangt hun reactie af van het glucosegehalte in uw lichaam. Zelfs een lichte stijging van de bloedsuikerspiegel onderdrukt de overdracht van zenuwsignalen door orexinen, waardoor een slaaptoestand ontstaat. Dit betekent dat je je misschien direct na het eten energiek voelt, maar als je suikerspiegel daalt, voel je je meteen moe.

Gewichtstoename

Als je veel suiker consumeert, zal dit zeker zijn tol eisen van je taille. Hoewel hierbij factoren als stofwisseling en genetische aanleg een rol spelen, zet ons lichaam suiker toch altijd om in energie. Als het lichaam op dit moment geen suiker nodig heeft, wordt het opgeslagen als vet en kan het op een geschikter tijdstip worden gebruikt. Laten we hieraan toevoegen dat suiker leptine onderdrukt, een hormoon dat de hersenen een signaal geeft over verzadiging.

Cognitieve remming

Een recente studie gepubliceerd in het tijdschrift Neuroscience suggereert dat muizen die een suikerrijk dieet aten in slechts twee maanden een verminderde hersenfunctie ervoeren. Volgens wetenschappers gebeurt dit omdat hoge suikerniveaus in het lichaam eiwitten en neurotransmitters in de hersenen beïnvloeden, die op hun beurt verantwoordelijk zijn voor leren en leren.

Huid problemen

Het vermogen van de huid om collageen te produceren bepaalt de stevigheid en elasticiteit ervan, evenals de helderheid van het ovaal van het gezicht, als we het over volwassenheid hebben. Suikermoleculen helpen het collageen te circuleren, wat een positief effect heeft op de conditie van de huid, maar als er te veel van deze moleculen zijn, kunnen ze collageen juist minder mobiel maken. Het gevolg is dat je een taaie huid krijgt die sneller volume verliest en gevoeliger is voor het ontstaan ​​van fijne lijntjes en rimpels.

Suiker smaakt heerlijk, en desserts die ermee worden gemaakt smaken nog lekkerder! Het is geen verrassing dat deze zoetstof in een groot aantal producten wordt gebruikt. Veel mensen herinneren zich, als ze honger hebben, allereerst de onvergetelijke smaak van snoep. Wat echter een onschuldig genoegen lijkt, kan tot ernstige gezondheidsproblemen leiden als je zonder enige beperking suiker eet. Leer deze signalen kennen, uw lichaam vertelt u dat het tijd is om suikerhoudend voedsel op te geven of op zijn minst uw inname te beperken.

Pijn in spieren en gewrichten

Als u het gevoel heeft dat u door ongemak uw gebruikelijke wandelingen of sportactiviteiten begint te missen, kan het zijn dat er actief ontstekingsprocessen in uw lichaam plaatsvinden. Overmatige hoeveelheden suiker in de voeding zorgen ervoor dat immuuncellen het glycatieproces bestrijden. Hoe meer suiker je eet, hoe meer glycatie er wordt en hoe harder je immuuncellen werken, wat ontstekingen veroorzaakt. Deze biochemische reactie kan na verloop van tijd leiden tot artritis, staar, hart- en vaatziekten, geheugenproblemen of vroegtijdige huidveroudering.

Verlangen naar snoep en suikerhoudend voedsel

Suiker wordt onmiddellijk in het lichaam verwerkt, waardoor een hongeraanval ontstaat, zelfs als je nog maar een uur geleden hebt gegeten. Bovendien veroorzaakt suiker de afgifte van dopamine, wat leidt tot effecten die vergelijkbaar zijn met drugsgebruik. De neurotransmitter dopamine wordt door neuronen afgegeven als gevolg van genotsgevoelens. Het verheft je geest. De hersenen beschouwen suiker als een beloning en traktatie. Hoe meer je ervan eet, hoe meer je lichaam nodig heeft. Dit is een gevaarlijke vicieuze cirkel. Bovendien zorgen voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker niet voor verzadiging omdat ze geen voedingsstoffen bevatten.

Energieniveaus op en neer

Glucose is verantwoordelijk voor het energieniveau in het lichaam. Daarom is het zo belangrijk dat de hoeveelheid ervan niet te veel verandert. Als uw glucosewaarden sterk stijgen of dalen, verandert ook uw energieniveau sterk. Wanneer u snoep eet, produceert uw alvleesklier insuline om glucose naar uw cellen te transporteren. Dit veroorzaakt een golf van energie. Dan raakt de suiker op en daalt de energie onmiddellijk. Om dit te voorkomen, probeer minder snoep en junkfood te eten, magere eiwitten en gezonde vetten te eten. Dan krijgt uw lichaam een ​​constante aanvoer van energie uit gezonde voeding. Uw glucosewaarden zullen niet sterk dalen of stijgen.

Constante verschijning van huiduitslag

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker veroorzaken insulinepieken en versnellen het glycatieproces. Wanneer glucose in de bloedbaan terechtkomt, worden complexe processen in gang gezet die tot huidproblemen kunnen leiden. Bovendien leidt een toename van insuline tot verhoogde activiteit van de talgklieren, wat het ontstekingsproces verder verergert. Dit betekent dat een dieet rijk aan suiker een verhoogd risico op ontstekingen veroorzaakt. Als u niet met uw huidproblemen om kunt gaan en niets helpt, probeer dan uw benadering van voeding te veranderen. Je hoeft suiker niet helemaal op te geven, maar je moet zeker de hoeveelheid die je eet beperken, vooral voorzichtig zijn met voedingsmiddelen met toegevoegde suikers. Dit kan serieus helpen bij het bestrijden van huidontstekingen.

Gewichtstoename

Weinig mensen zijn kalm over het feit dat kleding steeds strakker begint te zitten. Wie had ooit gedacht dat de chocoladetaart die vorige week werd gegeten zo snel tot een desastreus resultaat zou kunnen leiden. Het is echter een feit: het eten van suiker zorgt al snel voor gewichtstoename. Snoepjes en snacks worden op de taille gedeponeerd. Dit komt omdat een hoog suikergehalte in het lichaam de aanmaak van insuline veroorzaakt, wat de ophoping van vet in de buikstreek stimuleert. Tailleafzettingen vormen een ernstige bedreiging voor de gezondheid.

Tandbederf

Snoep veroorzaakt een snelle vorming van cariës en tandbederf. Het is echter de moeite waard om te begrijpen dat de oorzaak van cariës niet direct in suiker ligt. De vernietiging wordt veroorzaakt door voedselresten die zich ophopen op de tanden. Als u uw tanden niet grondig poetst, ontstaat er tandplak op uw tanden. Deze tandplak vernietigt geleidelijk het harde oppervlak van de tand, wat leidt tot het verschijnen van kleine gaatjes in het glazuur. Suikerhoudende voedingsmiddelen zoals snoep, ontbijtgranen of pepermuntjes komen in de ruimte tussen je tanden terecht, waardoor het tandplakvormingsproces wordt versneld. Door een goede mondverzorging te verzorgen, voorkomt u dat u te vaak naar de tandarts moet. Houd er rekening mee dat de tandheelkundige gezondheid de toestand van het lichaam als geheel bepaalt, wat betekent dat u dit probleem niet lichtvaardig kunt opvatten.

Verminderde gevoeligheid voor suiker

Als je elke dag grote hoeveelheden snoep eet, passen je smaakpapillen zich aan dit suikerniveau aan en reageren ze er niet meer zo veel op als voorheen. Overtollige suiker maakt het smaakgevoel dof, en daarom lijken zoete vruchten en bessen al nogal flauw. Onder normale omstandigheden geniet een persoon van een frisse, sappige appel. Als voedsel u niet langer lekker en zoet lijkt, wordt het tijd dat u uw consumptie van suiker en allerlei soorten siropen beperkt. Begin met het eten van een evenwichtiger dieet, en dan zullen je smaakpapillen hersteld worden.

Aanhoudende verkoudheid en griep

Als u overmatige hoeveelheden suiker consumeert, ondermijnt u de werking van uw immuunsysteemcellen. Hierdoor is je immuunsysteem niet meer in staat je te beschermen tegen schadelijke bacteriën. Vitamine C, dat het lichaam nodig heeft om de griep te bestrijden, is qua structuur vergelijkbaar met glucose. In plaats van vitamine C te gebruiken, gebruikt het immuunsysteem glucose, wat geen effect heeft. Om dit te voorkomen, verminder je de inname van snoep en eet je voedzamere groenten en fruit die rijk zijn aan vitamines en mineralen. In dit geval blijft uw bescherming tegen bacteriën en virussen sterk.

Opgeblazen gevoel

Problemen met een opgeblazen gevoel en gasvorming, evenals andere tekenen van spijsverteringsproblemen, kunnen verschillende redenen hebben. Het consumeren van te veel suiker kan bijvoorbeeld heel goed de oorzaak zijn. Dit komt omdat een opgeblazen gevoel direct verband houdt met wat je eet.
Als suiker slecht wordt opgenomen in de dunne darm, komt het in de dikke darm terecht, waar het voedsel wordt voor bacteriën die gas produceren. Overmatige suikers verstoren de spijsvertering, dus beperk zoetstoffen, repen en suikerhoudende frisdranken. Dit zal u helpen de normale darmgezondheid te herstellen.

Hoeveel suiker is te veel?

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie mag de aanbevolen hoeveelheid suiker niet meer dan tien procent van de totale calorieën bedragen. Dit betekent dat je niet meer dan zeven theelepels suiker per dag mag eten. Natuurlijk is dit product lekker en veel mensen vinden het lekker, maar het gebrek aan controle zal tot verwoestende gevolgen leiden. Houd de hierboven genoemde signalen in de gaten, zodat u op tijd minder snoep kunt eten. Haal de smaak waar u van houdt uit onbewerkte voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, noten of ontbijtgranen. Dit zal u helpen voorkomen dat u ongevoelig wordt voor snoep en zal u beschermen tegen schommelingen in uw glucosespiegels die tot energieproblemen leiden.

Jongens, we hebben onze ziel in de site gestopt. Bedankt daarvoor
dat je deze schoonheid ontdekt. Bedankt voor de inspiratie en het kippenvel.
Wordt lid van ons op Facebook En In contact met

De meeste mensen denken dat alleen diabetici een hoge bloedsuikerspiegel hebben. Maar dit is niet waar: iedereen kan eraan lijden en niet eens de schade aan de zenuwen, bloedvaten en organen opmerken.

Wij zijn in website Wij weten het zeker: om complicaties te voorkomen is het belangrijk om alarmerende symptomen tijdig te herkennen en passende maatregelen te nemen.

Voortdurend hongergevoel

Hoge suikerniveaus voorkomen dat glucose de cellen binnendringt, wat resulteert in het lichaam ontvangt geen energie en wordt gedwongen steeds opnieuw om voedsel te vragen- het blijkt een vicieuze cirkel te zijn.

Verhoogde vermoeidheid

Wanneer de suikerniveaus hoog zijn, is het lichaam niet in staat glucose op de juiste manier op te slaan en te metaboliseren. Energie wordt inefficiënt gebruikt en de lichaamscellen krijgen niet de brandstof die ze nodig hebben. Dit alles leidt tot het feit dat een persoon voelt zich vaak moe, zelfs zonder reden.

Frequent urineren

Als het suikerniveau te hoog is, kunnen de nieren dit niet doorgeven. Daarom lost het lichaam, in een poging om de glucoseconcentratie in het bloed en in de cellen gelijk te maken, het bloed op met intracellulaire vloeistof, waardoor de glucoseconcentratie in het bloed dichter bij normaal komt. Het resultaat is meer plassen.

Droge mond, extreme dorst

Wazig zicht

Wazig zien is ook een gevolg van het uitdrogende effect als gevolg van een verhoogde bloedsuikerspiegel. Ook oogcellen hebben hier last van. Als gevolg hiervan raken ze vervormd en verliest het oog het vermogen om correct scherp te stellen.

Gezondheid

De klassieke symptomen van een hoge bloedsuikerspiegel zijn het trio: polyurie, polydipsie en polyfagie. In gewone taal is dit overmatig plassen, overmatige dorst, overmatige honger. Elke arts die deze klachten van een persoon hoort, zal het onmiddellijk krijgen glucosemeter

Vaak merkt de persoon die het ervaart de symptomen echter niet meteen op. Deels omdat ze in fasen verschijnen en omdat deze tekenen en symptomen niet vaak voorkomen bij mensen die geen diabetes hebben of die niet weten dat ze diabetes hebben.

Wat zit er achter deze symptomen?

Overmatig plassen

Polyurie is het resultaat van een biologische en chemische kettingreactie die zichzelf voedt. Het komt voor in het bloed wanneer hoge concentraties glucose intracellulair vocht in de bloedbaan duwen. Op deze manier probeert het lichaam de concentratie glucose in het bloed gelijk te maken met de concentratie in de cellen.

Door het bloed te verdunnen met intracellulair vocht brengt het lichaam de bloedsuikerspiegel weer normaal. Dit verhoogt aanvankelijk het vloeistofvolume in het bloed door de cellen uit te drogen.

Ondertussen treedt er geassocieerde disfunctie op in de nieren. Iedereen weet dat de nieren filters zijn die afvalstoffen verwijderen en gezuiverde vloeistof terugbrengen naar het lichaam. De terugkeer van gezuiverde vloeistof, of de reabsorptie ervan, vindt plaats via de niertubuli, die in elke nier ongeveer een miljoen nefronen vormen.

Wanneer de glucoseconcentratie in de vloeistof die de nefronen binnendringt echter de normale waarde overschrijdt, wordt het reabsorptievermogen van de niertubuli geblokkeerd, waardoor osmotische diurese ontstaat: het vrijkomen van grote hoeveelheden urine. Totdat de glucosespiegels zijn genormaliseerd, kunnen de niertubuli hun vermogen om vloeistoffen te absorberen niet terugkrijgen.

Zo ontstaat er een dubbele kettingreactie. Cellen pompen water in de bloedbaan en de nieren, die deze vloeistof tijdens de filtratie niet kunnen herabsorberen, verdrijven op ongecontroleerde wijze water uit het lichaam. Het resultaat is overmatig urineren.

De klinische definitie van polyurie is het plassen van meer dan 2,5 liter per dag (normale urineproductie is 1,5 liter). Bij zeer hoge suikerniveaus kan iemand echter een verlies van wel 15 liter ervaren, wat een vochtverlies is dat vergelijkbaar is met het vochtverlies bij cholera-slachtoffers. In zeldzame gevallen verliest een persoon bij polyurie 20-25 liter per dag, wat ongeveer de helft is van het volume van al het vocht in het lichaam.

Het uitdrogende effect van polyurie heeft ook invloed op andere verschijnselen van een hoge bloedsuikerspiegel.

Tekenen van hoge suiker

Extreme dorst

Polydipsie is een reactie op het uitdrogende effect van polyurie. Dit is de poging van het lichaam om zichzelf te rehydrateren. Het dorstsignaal wordt naar de hersenen gestuurd door osmoreceptoren, gespecialiseerde cellen in de hypothalamus die het niveau van uitdroging van het bloed monitoren en ervoor zorgen dat iemand wil drinken als het lichaam uitgedroogd is.

Het verband tussen overmatig urineren en overmatige dorst wordt vaak verkeerd geïnterpreteerd door mensen die geloven dat polyurie wordt veroorzaakt door polydipsie en niet andersom. Dat is de reden waarom ze zichzelf wat speling hebben gegeven, omdat ze denken dat ze de laatste tijd gewoon te veel hebben gedronken.

Het is bekend dat adolescente meisjes met diabetes type 1 dit biologische fenomeen manipuleren via een eetstoornis die diabulimia wordt genoemd. Ze houden hun gewicht laag door hun bloedsuikerspiegel hoog te houden. Hierdoor kunnen ze meer eten terwijl ze hun lichaamsgewicht laag houden. Maar de prijs van dergelijk gedrag is levensbedreigende complicaties.

Symptomen van hoge suiker

Infecties

De cellen van ons lichaam zijn niet de enige bewoners van de microscopische wereld die zich voeden met glucose. Suiker is ook voedsel voor bacteriën en gisten.

Urineweginfecties kunnen bij alle mensen voorkomen, maar komen veel vaker voor bij vrouwen met diabetes, en de kans dat bacteriën in hun urine worden aangetroffen is twee tot drie keer groter.

Zowel bacteriën als gisten voeden zich met glucose en gedijen op warme, donkere en vochtige plaatsen. Chronische infecties komen voor bij vrouwen met chronisch hoge bloedsuikerspiegels. De reden is simpel: meer glucose geeft de gist meer opties.

Naast de aanwezigheid van grote hoeveelheden glucose in de urine veroorzaakt een langdurig verhoogd suikergehalte echter schade aan het zenuwweefsel, waardoor een breed scala aan lichaamssystemen wordt aangetast. Deze verwondingen beïnvloeden het vermogen van de blaas om zichzelf volledig te legen. Als gevolg hiervan is de urine die erin achterblijft een ideale cultuur voor bacteriegroei.

Bovendien vertraagt ​​een verhoogde suikerspiegel de bloedcirculatie, wat op zijn beurt het vermogen van witte bloedcellen vermindert om snel naar geïnfecteerde gebieden te reizen om infecties te bestrijden.

Langzame genezing van snijwonden en wonden

Dit gebeurt omdat neutrofielen (het meest voorkomende type witte bloedcellen in het arsenaal van het immuunsysteem) bijzonder gevoelig zijn voor hoge glucosewaarden. Een hoge bloedsuikerspiegel zorgt ervoor dat neutrofielen niet aan de binnenkant van bloedvaten blijven kleven, verstoort de chemotaxis (het chemische signaalsysteem van het lichaam dat neutrofielen naar de plaats van verwonding of infectie leidt) en vertraagt ​​fagocytose (het proces waarbij cellen deeltjes opnemen en verteren) .

Een ander cruciaal punt bij wondgenezing is de hoeveelheid zuurstof. De afgifte ervan kan worden verminderd door perifere neuropathie (zenuwbeschadiging) of perifere vaatziekte. Beide aandoeningen komen voor bij veel suiker.

Langzame wondgenezing vormt de basis voor enkele van de ernstigste complicaties van diabetes. Kleine wonden kunnen zich ontwikkelen tot weefselsterfte. Weefselnecrose kan zich vervolgens uitbreiden naar het bot, wat vaak tot amputatie leidt.

Droge en jeukende huid

Een minder gevaarlijke, maar zeer onaangename en wijdverbreide bijwerking van een hoge bloedsuikerspiegel is een droge en jeukende huid. De eerste reden is overmatig plassen, waardoor u uitdroogt tot het punt waarop uw huid begint uit te drogen.

De tweede reden is een slechte bloedcirculatie. Huidproblemen op de benen met een hoge bloedsuikerspiegel zijn tekenen van atherosclerose (verharding en vernauwing van de slagaders), een veel voorkomende ziekte bij mensen met diabetes.

De derde reden is dat zenuwbeschadiging de normale werking van de zweetklieren kan verstoren, waardoor de natuurlijke vochtinbrengers van de huid worden aangetast, wat resulteert in een droge huid.

Een andere huidaandoening die gepaard gaat met hoge bloedsuikerspiegels wordt diabetische dermopathie genoemd. Het is alleen kenmerkend voor diabetespatiënten en verschijnt als ronde of ovale verkleurde vlekken op de huid. Deze delen van de huid verliezen kleur als gevolg van capillaire schade als gevolg van hoge glucosewaarden. Deze ziekte wordt niet als gevaarlijk beschouwd, maar dient als een visueel teken van hoge suikerniveaus.

Verhoogde suiker

Wazig zicht

Dit probleem is ook een gevolg van het uitdrogende effect van overmatig urineren. Zoals u zich herinnert, probeert het lichaam, wanneer de glucoseconcentratie in het bloed hoog is, het bloed te verdunnen door vloeistof uit de cellen in de bloedbaan te duwen. Dit gebeurt door het hele lichaam, inclusief in de cellen van de ogen. Wanneer het beschermende membraan van het oog uitdroogt, raakt het tijdelijk vervormd en verliest het oog zijn vermogen om correct scherp te stellen.

Hoge suikerspiegels kunnen ook schade aan de achterkant van het oog veroorzaken (retinopathie), wat uiteindelijk tot blindheid kan leiden. Recente onderzoeken hebben aangetoond dat tegen de tijd dat mensen de diagnose diabetes type 2 krijgen, 35 procent van hen al een zekere mate van retinopathie heeft.

Hoofdpijn en concentratieproblemen

Deze problemen doen zich voor omdat uitgehongerde hersencellen geen toegang hebben tot circulerende glucose in het bloed. Ons brein is onze grootste bloedglucosemeter. Het maakt slechts 2 procent uit van het totaal van het lichaam, maar absorbeert 25 procent van alle glucose die een persoon consumeert. En wanneer hersencellen moeite hebben om de brandstof te krijgen die ze nodig hebben, beginnen ze slecht te presteren.